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洗碗保洁主管岗位职责

2024-06-19 00:25:36

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第一篇:酒店保洁岗位职责

1、负责制定清洁、消杀服务的月工作计划和日常工作流程的执行。

2、负责制定清洁服务的月培训计划并对培训进行督导并保持一定频次地抽查,且每周对员工进行必要的、相关的培训。

3、抽查监督操作,严把工作纪律;对清洁高空操作、农药的管理和使用、清洁器械的安全操作(用电安全)等安全管理和安全操作进行严格监管。

4、处理客户关于清洁、消杀、垃圾清运、绿化养护服务的投诉。

5、负责做好清洁方面的应急方案、应急措施。

6、完成服务中心交办的其他工作。

第二篇:餐饮部主管岗位职责

1、按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务

2、负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。

3、负责本区域的清洁卫生及餐具的.保洁工作,合理拟定周期卫生计划。

4、负责被楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人进其用,人尽其才。

5、坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。

6、热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报总经理。

7、负责区域营业额,营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。

8、负责餐厅与工程部、仓保、厨房的横向联系,完成保修、申购、领货德国协调事宜。

9、负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划,执行服务技巧训练方案。

10、做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给总经理。

第三篇:保洁工作的岗位职责

1.目的

明确保洁、绿化、消杀与泳池救生人员各岗位的工作内容与要求,确保对保洁、消杀、绿化与泳池救生人员的管理。

2.范围

适用于公司各部门对保洁类各岗位的管理。

3.保洁类工作内容

3.1 环境卫生作业:对如地面、公共设施、办公场所、会所、样板房、接待厅、洗手间等公共场所的清洁,以及收倒垃圾等。

3.2 园林绿化作业:绿化植物养护、绿化植物消杀等。

3.3 泳池作业:泳池设备的使用和清洁、水质和安全管理等。

3.4消杀作业:公共部分的除'四害'管理、消杀外包监控、白蚁危害监控等。

4.方法和过程控制

保洁各岗位职责控制方法通过以下对岗位的要求来实现。

4.1 保洁主办

4.1.1负责保洁工作的全面督导、检查,每周巡视各岗位工作情况。

4.1.2负责审核保洁工作作业细则,制定及落实保洁管理规章制度。

4.1.3合理调整、安排保洁员的工作岗位,关心员工思想和生活动态。

4.1.4负责保洁月工作计划制定,每周组织保洁工作例会。

4.1.5负责保洁工具材料的领用、审核。

4.1.6绿化工作的布置,每周巡视绿化各岗位工作情况。

4.2保洁班长

4.2.1负责制订、完善保洁工作作业细则。

4.2.2负责对用品用具的预备、领用和及时补充。

4.2.3负责对保洁设备器具维修保养及操作指导。

4.2.4负责每月消耗材料统计汇总。

4.2.5负责保洁员的日常技能培训、岗前培训,不断提高员工工作能力。

4.2.6负责及时了解班员思想动态,并将有关信息及时上传下达。

4.2.7负责及时收集顾客意见并汇报。

4.2.8负责对班员的月工作情况进行考核。

4.2.9负责每日对保洁各岗位进行巡查。

4.3保洁员

4.3.1熟悉楼宇结构、单元户数、楼座排列、车行道、人行道及公共配套设施、设备等的分布情况,以便能顺利开展各项工作。

4.3.2严格按照保洁程序文件、作业指导书,对责任区域内的物业进行清扫、清洁,并不断巡视,保持整洁。

4.3.3积极钻研本职岗位工作中的难点并寻找解决的办法,不断提高自身业务技能。对不能解决的问题须及时汇报上级。

4.3.4爱护保洁工具、用品,每次使用后应清洗干净,并统一存放于指定地点。

4.3.5维护责任区域卫生,有效制止各种违章、违规现象,劝阻、制止不卫生、不文明的行为,直接向上级报告。

4.3.6对公共配套设施、设备等的损坏情况,及时报告相关主管人员或控制中心进行处理。

4.3.7发现可疑人员或可疑情况,及时与当值安全管理员或控制中心取得联系进行处理。

4.3.8发现火情时,必须及时通知控制中心或本部门工作人员并按照消防作战图履行相应职责。

4.3.9收集顾客的意见和建议并及时向上级汇报。

4.4 绿化员

4.4.1熟悉管理服务区域内的绿化布局,苗木的品种、数量。

4.4.2熟悉管理服务区域内花木的名称、种植季节、生长特点和培植管理。

4.4.3 对遭受意外损坏或生长弱的苗木要及时修补、扶植、更新。

4.4.4熟悉园林工具的使用和简单的维修养护。

4.4.5经常巡视绿化地,制止践踏草地、乱清倒垃圾或在树干上晒衣物等行为。

4.4.6认真巡视绿化植物生长情况,预防病虫害的发生。

4.4.7对缺土、缺肥、缺水、有病虫害的植物要及时培土、施肥、除病虫害、拔草,以保持其生长茂盛。

4.4.8对造型树木、花蓠、花球、花丛要及时修剪,保持良好的造型。发现枯枝枯叶要及时予以剪除。

4.4.9发现老化植株要及时统计,向上级报告,以进行更新。

4.4.10每天早晚清理一次绿化带上的杂物,保持环境整洁。

4.4.11学习科学养护方法、园艺栽培技巧和造型技艺,不断提高业务素质。

4.5消杀员

4.5.1了解各类消杀药品的性能及使用方法。

4.5.2了解'四害'、白蚁的.生活习性以及造成的危害。

4.5.3经常巡视区域内的绿化带、地下室、沟池井渠,发现'四害'密度过高及时向上级领导汇报,组织实施消杀。

4.5.4了解客户家里的白蚁危害信息,及时汇报,及时治理。

4.5.5跟踪消杀作业过程,详细填写《消杀工作记录表》。

4.5.6妥善保管消杀药品及消杀工具,消杀工具每次使用后应立即清洗。

4.6泳池救生员

4.6.1严格执行泳池管理规定,做好顾客验证工作,劝离不符合泳场卫生要求的人员(如有明显皮肤症状等)下泳池游泳。

4.6.2每天对泳池、按摩池进行吸尘、过滤、消毒、清洁工作,检测水质酸碱度、余氯,观察水质变化情况并及时调整,使水质达到使用标准。

4.6.3每天清洁桑拿房,对相应物品进行消毒,并记录在《泳池、泳乐设施运行记录表》上。

4.6.4熟练掌握、正确操作水质循环、过滤、消毒、清洁处理工作。

4.6.5保持身体健康,每年进行一次全面的体检。

4.6.6定期清扫泳池泵房,保持设备清洁卫生。对设备运转有异常情况,立即停机并报中心进行处理,同时必须立即向主办汇报。

4.6.7做好泳池运行记录。

4.6.8留意泳场内泳客的动态,制止不安全的行为,当泳客出现异常情况时,应及时救护、处理或向上级反映。

4.6.9注意泳池周围绿化设施的情况,发现树木有病虫或需修剪枝叶等及时通知绿化工。

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