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岗位职责:
1、协助工厂厂长建立工厂管理体系,并协助厂长对工厂各部门进行管理。
2、建立并完善各岗位的作业标准和管理标准,指导、检查其落实情况。
3、协助厂长制定生产计划,组织监督和控制生产过程完成生产任务。
4、监督执行安全操作规范,对生产区域的人员、设备进行安全检查,及时发现并杜绝安全隐患,处理安全事故,保持工作区域卫生达到食品加工要求。
5、对生产过程中的物料、人工等各项成本进行管控,降低生产成本。
任职资格:
1、本科以上学历,企业管理或食品等相关专业。
2、3年以上食品相关行业生产管理经验,曾担任工厂厂长或助理岗位2年以上。
3、有50以上工厂管理经验。
4、具有良好的团队精神,为人诚实可靠、品行端正,有较强的工作责任感和事业心。
1、协助厂长进行日常管理工作及员工的`管理、指导、培训及评估;
2、协助组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行;
3、协助厂长督促各部门进行生产、质控、储运等工作,并激励其工作绩效;
4、协助组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排;
1、坚决服从总经理的指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向总经理负责;
2、严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;
3、组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行;
4、协助总经理编制公司中长期发展规划,审定年度生产、销售综合计划,提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案;
5、负责编制年、季、月度和平时作业、设备维修计划及时组织实施、检查、协调、考核;
6、负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调;
7、密切配合营销部门,确保订、定产品合同的履行;
8、配合组织审定技术管理标准,编制生产工艺流程,审核新产品开发方案,并组织试生产,不断提高产品的市场竞争力;
9、负责抓好生产安全教育,加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程,即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生;
10、负责组织生产现场管理工作,重视环境保护工作,抓好劳动防护管理和制订环保措施计划;
11、加强管理,确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化,建立质量管理体系;
12、及时编制年、季、月度生产统计报表。认真做好生产统计核算基础管理工作,重视原始记录、台账、统计报表管理工作,确保统计核算规范化、统计数据的正确性;
13、督导工厂各部门的日常生产活动,定期召开有关会议,发现问题、分析原因,采取有效措施,确保生产线正常运转;
14、抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会,总结经验、找出存在的问题,提出改进工作的意见和建议,为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料;
15、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务,合理的安排生产设备、计量器具计划,确保设备维护保修所须的正常时间;
16、负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律,提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平,平衡综合生产能力,合理安排生产作业时间,平衡用电、节约能源;
17、抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织质检员、车间管理人员、统计员、车工等的'业务指导和培训工作,并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比;
18、贯彻、执行公司的成本控制目标,积极减少厂区的各种成本,确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本;
19、认真抓好超领物料的损耗统计,必须做到“有因必补无因不批”的原则。
19、负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施、检查监督及控制;
20、按时完成公司领导交办的其他工作任务。