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第一篇：食品生产间班长岗位职责
1、热爱本职工作，上班前20分钟到岗，确保制粉间用粮数量和质量。
2、钻研技术，提高作效益，根据原粮的实际情况及时调整设备的`技术参数，提高小麦清理效果，保证净麦质量，水分和含砂量不能超标，降低动力和物料消耗。
3、做好生产记录，如品种、数量、时间，着水量，进仓情况，搞好交接班工作。
4、严格按程序起、停作业机械，设备不得超负荷和带病运行，保证各班生产所需净粮。
5、爱惜粮食，严禁超量完整的麦粒或碎麦混入下脚粮中，随时检查设备有无跑、冒、漏现象。
6、保持设备清洁卫生，及时掏麦黑子，发霉变质的小麦不得混入好麦中清理，保持洗粮有序进行。
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