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1、对销售目标的完成负责;
2、对贷款及时回笼负责;对指标制定和分解的合理性负责;
3、对销售部给企业造成的影响负责;
4、对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责;
5、对销售网络建设的'合理性、健康性负责;
6、对确保经销商信誉负责;
7、对销售部预算开支的合理支配负责;
8、对销售部工作流程的正确执行负责;
9、对销售部负责监督检查的规章制度的执行情况负责;
10、对销售部所掌管的企业秘密的安全负责等。
●接受餐饮部经理督导,负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。
●制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。
●推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。
●制订服务标准和操作规程、服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
●控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利。
●处理客人投诉,与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境。
●建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品。
●制订服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度,定期与总厨研究新菜式及品种。
●对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平。
●抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。
●参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议,与公司各部门建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证营业工作顺利进行。
●抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生。
●抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。
职责:
1.负责公司人力资源全面工作;
2.根据企业经营目标制订企业的人力资源战略规划,并组织实施;
3.根据公司业务发展需求,确定招聘目标,拟定招聘策略并执行,负责开展校园招聘和社会招聘活动;
4.负责和主导公司培训体系建立和完善,组织相关职业技能培训和管理者能力提升,创建高效的团队组织支付企业长期发展对人力的合理配置;
5.主导实施公司“目标管理责任制”绩效考核体系的推行,与财务部及各相关职能部门完成对各部门、各岗位、各员工的工作业绩量化考核;
6.建立公司胜任力模型和人才评价标准,人才晋升发展通道及人才梯队管理等人才培养体系;
7.负责制定适合公司发展的薪酬福利体系和绩效管理体系,并组织执行实施;
8.定期进行人力资源数据分析,提交公司人力资源分析报告,向公司决策层提供人力资源、组织结构等方面的建议并致力于提高公司综合管理水平,控制人力资源成本;
9.建设和维护企业文化,将企业文化渗透和转化为员工价值观和行为准则。
任职要求:
1.全日制大学本科及以上学历,人力资源管理、心理学、企业管理等相关专业;
2.十年以上500人以上规模制造业人力资源岗位工作经验,三年以上人力资源副/经理工作经验;
3.对人力资源管理各大模块均有较深的认识,熟悉人才引进及人才评价机制,熟悉国家相关政策、法律法规,并能实际操作动用;
4.对现代企业人力资源战略规划、人才的引进、人才评价、激励制度的设计、薪酬福利设计、绩效管理考核、员工培训、员工职业生涯设计等方面具有丰富的实践经验;
5.具有先进的人力资源管理理念,掌握相应的人力资源工具和方法;
6.具备精益思想和创新管理意思,良好的人际关系处理能力,较强的工作责任心,具备一定的情商和逆商,良好的职业操守。
岗位职责:
1、依据公司发展战略,协助人力总监组织制定集团人力资源战略规划。
2、根据集团战略和人力发展规划,提出机构设置、岗位设置与人员配备方案,筹划并实施人才储备及梯队建设。
3、参与公司人事决策,组织制定招聘、培训、薪酬、绩效、福利、员工关系、企业文化等人力资源管理规范、各项规定和管理流程并负责具体实施落实。
4、负责实施招聘、培训、薪酬、绩效等人力各项工作并落实。
5、完善激励机制,合理规划和控制人力资源成本。
6、负责员工劳动合同管理并处理与劳动关系相关的各项事宜。
7、负责公司绩效考核管理及相关申诉处理工作。
8、负责制定集团员工的职业生涯规划,并负责组织员工的晋级和专业技术职称评定工作。
9、与子公司建立良好对接,对其人力资源工作各模块建议进行动态管理。
10、对公司管理过程中的重大突发事件及时提出应对方案并进行处理。
11、负责拟定集团及审核子公司人员编制和年度人力成本预算。
12、负责人力资源部内部组织管理工作,指导下属制订阶段性工作计划,并监督执行。对各子公司人力资源部的组织管理进行监督指导。
13、建立并维护与劳动部门的良好对接,配合劳动部门的相关检查,处理相关人事纠纷。
一、分行要实施“精细化”管理
1、什么是精细化?
(1)一种意识。
(2)一种态度。
(3)一种品味。
(4)一种精益求精的文化。
2、业务管理精细化。(精细=用心思考+行动+创新)
(1)高效的执行力做事到位。
(2)榜样的力示范的力量是惊人的。
(3)培养员工的规则意识标准化。
(4)提高员工专业化程度、基础和前提。
二、分行经理每天做什么?
1、考勤检查。
2、晨会激励。
3、唱盘、汇客。
4、督促计划的实施。
5、指导、协助或参与计划。
6、沟通谈心。
7、午会激励。
8、培训。
9、检查员工计划实施结果。
三、分行经理如何做?
1、每天早上迎接成员。
2、考勤管理(杜绝在分行内吃早餐)。
3、晨会激励(晨会的内容应该在前一天晚上精心策划,不能流于形式,内容以激励为主,主持人必须运用各种方式调动气氛)。
①以最饱满的激情问候成员(可以加入音乐舞蹈)。
②对昨天成员的优异表现给予表扬。
③公布分行的最新最好的信息(唱盘)。
④对当日的重点工作可以做一些简单的安排。
⑤新的一天开始,最后鼓励大家共同努力(相互击掌或者围成一圈喊加油打气、结束)。注意:会议时间控制在10―20分钟之间为最佳。
4、唱盘、汇客
①分行经理组织所有成员参加。
②要求成员将当前比较热的楼盘一一说出,重点是要说出楼盘的卖点是什么。
③要求成员将自己手中的意向客户的需求说出来,是否找到可以匹配的楼盘(分行经理要多听多问多记)。附:《唱盘汇客登记表》 整理员工工作小结。关门。
5、督促计划的实施
①分行经理将昨天晚上搜集的所有成员的日工作计划进行汇总,以此作为安排成员当天工作的依据。
②如果成员工作计划中没有什么有价值的事情可做,分行经理应该在前一天晚上就进行了妥善的安排,要持续做。
③工作要点:
A、计划的制定。
B、计划的安排部署。
C、绝对不能有所遗漏,每个人都要进行计划的安排。
D、确定完成计划的时间。附:《经理人日统计表》
6、指导、协助、参与计划
①仔细聆听成员的想法,发现成员的价值。
②不要独断专行,相信“事无绝对”,不要官僚。
③心态平和,广纳建议,力求合作。
④务求精细的过程,不要过度地重视结果。
⑤真诚、自信、保持良好的态度和风度。
⑥学会借力,寻求资深员工的帮助。
7、沟通谈心
①与下属沟通的最佳时间:午会前。
②沟通的内容是什么?没有固定的模式和内容,作为分行经理应该充分展示自己的交际才干,与成员打成一片,沟通一定是对你的管理有帮助的内容。
③沟通的态度:
A、谦虚、随和、落落大方、开诚布公。
B、不漫无边际,做到有的放矢。
C、注意沟通内容的分寸。
D、解除成员的顾虑,积极买单。
8、午会激励
①当前的分行管理已经引入了午会的环节,午会的目的是消除上午工作的紧迫感。
②建议内容:
A、播放音乐来调整神经。
B、可以要求有才华的成员进行一些表演或进行一些多人参加的集体游戏来活跃分行气氛。
C、对成员上午的工作给予肯定。
D、简单提醒成员下午的工作内容。
9、培训
①培训计划包括:培训的时间、地点、内容、对象、讲师、检查培训的方法等。
②零散式的短训:在实际工作中是非常有效的一种手段。
10、检查员工计划实施结果
①目的除了看看计划是否完成外,最关键的问题是计划完成的结果是如何,是否达到预期效果,是否“到位”。
②如果没有达到要求,一定要教会成员“怎么做”。
③如何检查计划完成的效果(必须做到):
A、有法可依、有法必依:
法:指的是公司的各项规章制度,在分行的范围内,主要是业务管理制度中各种可量化的考核制度或者作业操作流程的具体要求(统称活动量化)。
注:在分行内,如果把这些业务管理制度体系建立完善,那么在检查成员工作的时候才能有依据,真正做到高效、有序、公平、公正。
B、对于可量化的活动在进行检查的时候,一定要使用管理工具表格。
C、只有经过各种量化数据统计、分析,统计结果可以清楚地显现出成员的工作从量变到质变的全过程。
D、分行经理可以凭借分析的结果对成员的工作做正确有效的指导。
E、对不可量化的活动在进行检查的时候要复杂一点,更多的是分行经理要参与过程。
F、尤其是在看房的环节上,分行经理可以采取抽样调整的方法进行调查。
G、在对客户、盘源跟进的内容的检查应该采取抽样方法。
11、概念“标准化”:标准化的'过程实际就是把无法量化的活力标准化或模式化(作业指导书)检查的目的:
1、督促成员完成基本量的要求:
2、重点检查完成活动量的成员的工作“质”。
3、教会不会做的成员“怎么做”。
4、说明“必须做”的必要性没事找事:无事生非。
5、在说明“必须做“的必要性环节,可以利用成员之间的比较心理与成员沟通工作要点:处罚未完成计划的成员是此项工作必做的动作,一定要做到违法“比究”按照分行的业务考核制度严格执行。
12、整理成员和自己的工作小结
分行经理应做到要求分行成员当天的工作小结和第二天的工作计划及活动量的完成情况的上面的形式给到自己。分行经理必须静下心来仔细的思考、统筹目的:
(1)帮助成员养成自我总结自我反省自我管理的习惯(在实际工作中,帮助员工养成好的习惯)。
(2)从中发现成员做事是否有计划性,有目的性,是否有思想。
(3)对分行经理的工作安排提供依据。
(4)为明天的工作做非常充分的准备。
最后建议分行经理尽可能地坐化分行,这样做可以充分表现出自己的敬业度,还可以给分行成员树立榜样。
四、分行氛围管理
(一)、营造和谐、紧迫,忙而不乱的氛围
如何营造氛围(制造羊群效应),任何人去分行,分行人员都必须问好。
(二)、理想的店铺氛围
1、每个人都在进行与工作有关的活动(打电话、沟通交流、搜索信息等)忙而不乱(分行经理,行政助理)。
2、每个人的表情自然,目光不呆滞,充满激情和活力3、没有嬉笑,打闹的情况4。杜绝脏乱在分行出现。要求分行经理用心找到调节分行气氛的方法,主要是要找到题材,核心的动作就是要――――渲染、带动
(三)、在特殊的情况下需要分行经理特别关注
1、当分行有利好消息时,分行经理应当第一时间在分行内大肆渲染,借势造势。甚至是带有些夸张的成分都无所谓,尤其是在成员开单后效果是最好的。
2、当分行没有利好消息时,这时的分行就更要挺身而出,给所有的成员打气。将不利因素化为有利因素,改变成员情绪低迷的现状,同时给到成员一些压力。(危机处理)在这个环节还可以充分借助行政文秘的力量,效果也会很好。
3、在分行内有突发事件发生时,分行经理人这时需要做的工作是控制局面。不要让局面更加的恶化,绝对不可以火上加油。
(四)、分行常见现象
1、一些事没人做,一些人没事做。
2、没事的人盯着做事的人,讨论做事的人做的事。
3、使做事的人做不成事,做不好事。
4、上级夸奖没事的人,因为他看到事做不成。
5、上级训示做事的人,因为他做不成事。
6、一些没事的人总是没事做。
7、一些做事的人总有做不完的事。
8、一些没事的人滋事闹事。
9、使做事的人不得不做更多的事。
10、结果好事变坏事,小事变大事,简单的事变复杂的事。
五、分行执行力建设
(一)、锻炼员工队伍的执行力的关键因素
1、要让员工爱去拼。
2、要让员工会拼。
3、要让员工拼得有序。
(二)、执行力的认识
1、企业常见的执行问题
①。对执行的偏差缺乏敏感性。
②不注重细节,不追求完美。
③不会在职责范围内处理一切问题。
④不能也不想坚持公司的制度与标准。
2、执行力不佳的原因
①管理知道不严谨,朝令夕改。
②执行过程过于繁琐或与条款。
③缺乏将工作解决汇总的好方法。
④没有人监督,也没有监督的方法。
(三)、责任感:有效执行的保证
1、没有责任感,就没有执行力
①负责是每个人应有的品质。
②任何时候都要对工作负责。
③负责是要用生命去做的事。
2、没有责任感,就不会主动承担责任
①这是我的错“扯皮到此为止”。
②停止抱怨,想想怎样执行。
3、没有责任感,就没有工作绩效
①正直负责就是主动去做需要做的事。
②主动沟通此一味执行就更具有责任感。
③尽职尽责才会尽善尽美。
④责任无小事。
4、责任感,是执行力之源
(四)、如何提高执行力
1、提升执行力的关键在领导,需要解决的问题
A 、领导对公司的制度是否认可。(充分认可)
B、领导是否能够做到身体力行。(以身作则)
C、领导的行动力如何。(雷厉风行)
D、领导的感召力如何。(一呼百应)
E、领导的说服能力如何。(巧舌如簧)
F、领导执行态度是否坚决。(意志坚定)
2、打造执行力文化团队,分行经理必须做的七件事
A、了解成员:建立与成员的偷偷渠道。主要的形式是面谈。多听多问:让成员说真话,做到知无不言,言无不尽,对成员提的问题要尖锐,提倡对话与争论合理冲撞。
B、面对现实:必须做到坚持事实求是。
C、设定目标确定优先顺序。
D、跟踪目标解决问题(目标管理)。
E、论功行赏奖优罚劣:有效的,有竞争力的激励机制。
F、让成员成长(系统的育人机制)。
G、了解自我(情感强度,真诚,自我意识,自我超越和谦虚)。
3、找准位置角色的转换
4、超越期望。(永远没有最好,只有更好)
5、不相信忏悔。(永远只有这次,没有下次)
六、倡导“合作、竞争、共赢”分行经营理念
(一)合作的目的:多方取得合理的利益,促进团队的发展。
(二)竞争的目的:良性竞争推动团队的发展,恶性竞争阻碍团队的发展。
(三)合作与竞争的关系是辨证的,任何团队在发展过程中都免不了两者的同时存在,但是,竞争的最后结果―――竞合。
(四)合作战略必须的:
1、互利互惠,共同发展为原则。
2、诚信为前提。
(五)实际工作中经常出现的情况:
1、老子下第一,才能感来不主动合作。
2、心胸狭益,为了蝇头小利拒绝合作。
3、为了小团队的利益或是荣誉抵制合作制度。
4、辖区,区域很行根本没有积极向上的合作态度和制度。
5、“土匪”意识太浓6。不该合作的工作紧密合作。
共赢是多放利益的兼顾,共赢不仅给你物质上的财富,而且还给予你精神上的财富。
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