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岗位职责:
1、产品的系统工艺制作及维护;
2、制订新品标签信息,并根据国标内容变更、原料信息变更,实时修订已上市产品标签信息;
3、烘焙相关的'大宗基础原物料的基础性质及相关工艺研究;
4、新品保质期测试;
5、生产线工艺问题收集与改良。
任职要求:
1、食品、生物相关专业,统招大专以上学历;
2、有志于从事食品快销行业,意愿从相关专业/部门基层做起;
3、性格开朗,务实、学习能力强,具吃苦耐劳精神。
1、负责项目设备电气部分设计,积极参与新产品开发设计工作,并提供可行性报告。
2、负责对电气工程师的工作任务安排及其它的相关管理工作,对其工作任务进行前期的协调,过程的跟进,后期的`把关,确保设备按时完成。
3、提供机械、工艺设计方面所需的数据材料及电气方面问题的解决方案。
4、负责工控产品的设备资料,软件的统一管理及相关操作规范,规章制度的制定和完善。
5、完成总经理,部门经理安排的其他工作。
6、负责审核电气物料采购清单所列信息,并提供相关技术支持。
7、负责公司电控设备的使用指导和定期检查,将结果以书面形式传递到责任部门或责任人。
8、负责向公司提供该专业学科的前沿咨询信息和新项目的技术研发。
9、负责公司涉电部分工作人员技能的工作提高。
1、负责公司新产品开发的全过程,包括新品论证、配方设计、配方研发、中试和试产。
2、负责公司产品技术研发,现有产品的维护、改良。
3、收集市场竞品相关资料、信息,进行比较和市场分析。
4、负责产品工艺参数的制定和新品工艺的实施。
5、研发实验仪器的日常管理。
6、建立完善公司相关研发制度和程序。
7、协助各部门处理产品法规相关事宜。
8、熟悉食品成分,含量。
9、负责休闲制品的生产工艺流程制定及工艺流程监督实施及现场异常处理与纠正改善