千文网小编为你整理了多篇相关的《食品采购员岗位职责(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《食品采购员岗位职责(合集)》。
第一篇：餐饮采购员岗位职责
1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的`变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
2、熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
3、及时与食堂各位班长联系，落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
5、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
6、在正规厂家（商家）采购的主副食品，必须取得合规的原始票据；在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证（含白条）。
7、采购员在主任的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。
第二篇：采购部岗位职责
采购部岗位职责
酒店采购部是在酒店总经理的领导下负责酒店全面的采购预算、计划、执行，为保障酒店正常运行设置的职能部门。采购部在行使采购任务时必需接受财务部对质量、价格、资金、管理、监督。对酒店和使用物资的部门负责。酒店采购部根据本酒店的实际情况设置采购部经理一名、采购员两名，全面负责整个酒店的物资采购工作。各岗位主要职责如下：
一、采购部经理
1、采购部经理在总经理的直接领导下负责酒店采购部的全
面工作，负责采购部各岗位职责的制订、部门员工任用、考核、薪金制订和本部门行政人事管理工作。
2、制订采购部整个采购预算、计划、执行和工作流程；制
订采购部规范操作流程；组织执行酒店采购任务完成3、与供应商建立长期往来关系，确定各供应商的结帐方式
（通过银行转帐的月结方式为主）。负责对供应商的管理。对酒店采购商品、物资的质量、价格全权负责。
4、负责各供应商帐务核对，部门现金管理。（每月盘点日后
一周内必须与会计核算部的相关人员核对个人往来账目，涉及本部门当月现金采购产生的收货记录及其支付情况）。根据酒店资金情况合理安排支付供应商货款。保证酒店物资正常运行。
5、严格执行酒店规章管理制度，及时传达、贯砌、执行酒
店的各项规章管理制度，严格按程序报批采购物资，及时安排完成采购任务。
6、及进向财务成本部提供，反馈市场信息。向酒店领导提
供采购任务完成和部门工作开展情况。完成酒店领导安排的其它任务。
二、采购员
1、严格执行采购操作规程，负责日常采购业务，做到货比
三家，采购质优、价廉的商品，对采购的商品质量价格负责。
2、及时提供市场信息，做好所购货物的管理及货款的支付，及时编制各部门月采购统计表，提供各部门采购情况信息。
3、协助采购经理做好供应商管理。及时与供应商核对往来
款项。建议供应商货款的支付。
4、及时与会计成本部、库房管理员检查、核对库存商品的结存情况，编制常用物资、耗品的采购计划表。与各厅面核对零售商品销售情况，提出合理上柜商品建义，及时配合对临近过期商品作出退换货处理。
5、及时完成采购部经理交办的其他工作。
以上岗位职责应认真遵照执行。由采购部经理根据工作实践与时俱进进行修改完善。
二〇一〇年五月十六日
采购部岗位职责范本
食品公司机修岗位职责范本
食品公司经营岗位职责
食品公司市场部岗位职责
食品公司各岗位职责
第三篇：采购员岗位职责
一、负责对公司的原材料、设备、办公、劳保、生产用品、水、暖、电气、基建维修材料等物资的采购工作。
二、根据各办公室需要，制定各类物品的临时采购计划，报请领导审批后及时采购。
三、做好预算工作，计划采购，计划用款，注重质量，注意节俭。
四、加强票据管理，防止丢失，做好物资采购用款申请、报销工作，严格执行财经制度，履行验收入库手续，做到物件、凭证对口，一次借款，一次清帐。
五、对生产急需物品，必须全力以赴积极采购。
六、贵重物品，订制品应会同有关部门看样品后采购。
七、了解市场行情，进行货源调查，择优选择，做到物优价廉。
八、按生产计划要求到公司规定的供应商处采购。
九、做好供应商的付款申请。
十、严格按照材料计划的数量、规格、型号采购，不得搞计划外的盲目采购。
十一、搞好调查研究，掌握市场信息。
十二、热爱本职工作，忠于职守，按时完成采购任务，树立为生产，工作服务的观点。
十三、完成领导交办的其他工作。
必须走出办公室，用自己的专长，协助其它部门改善、增强功能。也就是说，用自己的优势，服务你的「内部客户」。
所有部门中，最常替企业创造价值的，大概就属研发、营销、企划、销售业务等部门。因为他们替公司创造新产品、创造获利，直接提升了公司的价值。
可是，创造价值，应该没有部门的差别。
不管任何部门，只要能认清楚你在组织中的「内部客户」是谁？合作伙伴是谁？主动出击，让自己和公司组织与供应链紧密地结合在一起，就可以创造价值。
以采购为例，在许多公司里，采购人员通常扮演一个比较被动的角色。不管是采购营运管理所需的设备、工具，或是采购生产所需要的原料、零组件，最大的功能，就是替公司省钱，节省成本。
一般而言，采购商品与服务占公司总成本的比重，可以高达七成。所以，企业主管都知道，采购做的好，可以直接改善基本面。
麦肯锡最新的研究认为，采购人员在组织中的价值，应该不仅止于此。大部份采购人员与公司主管忽略了，其实采购也可以在制定策略、创新、研发，甚至拟定策略上，扮演更积极的角色，替公司创造价值。
像采购部门这种传统上比较被动的部门，该如何扮演更积极的角色？
采购员的岗位职责相对于生产等部门来说，更为的简单，不同的行业会因行业的特殊性而有所不同，但具体上都可以从以下层面去展开。
第四篇：采购部经理岗位职责采购部经理岗位职责
采购部经理岗位职责-采购部经理岗位职责
采购业务部经理岗位职责
1.主持采购业务部全面工作，提出百货商场商品采购计划，并对经理负责。
2.制定各部门采购计划报经理批准后组织实施，检查工作落实情况，确保采购任务完成。
3.审核上年度各部门呈报的采购报表，统筹策划和确定本年度采购内容;减少不必要的开支，以有效的资金,保证最大的供应。
4.调査研究百货商场各采购部门商品需求及销售情况，熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况。
5.指导并监督采购主任开展工作，不
断提高业务技能,认真检査各采购主管的采购进程和价格控制，确保百货商场采购工作正常进行。
6.熟悉和掌握公司各类商品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。抽査购进商品是否符合质量要求，对公司的商品采购和质量要求负有领导责任。
7.收集、汇总各种信息，认真分析市场行情,为经理决策提供依据，配合营运部处理积压库存和有问题商品，优化库存结构。
8.开拓经营渠道，加强同供应商联系，扩大畅销商品比例，监督、参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。
9.监督采购主任在从事采购业务活动中要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供应商建立良好的合作关系，在平等互利的原则下开展业务往来。
10.按时完成经理交办的其他工作，并及时反馈执行情况。酒店采购部经理岗位职责
酒店采购部经理岗位职责
●主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。
●调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。
●审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。
●要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。
●监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。●按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。●认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。
●在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。
●每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。
●督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。●负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教
育，使所有员工适应市场经济的快速发展。QD013采购部经理岗位量职责
一、目的：明确岗位职责，确保公司药品采购渠道和采购品种的合法性。
二、制定依据：
1、《中华人民共和国药品管理法》
2、《药品经营质量管理规范》
3、ISO9001
三、管理者：采购部经理、副经理
四、职责内容：
1、加强对药品采购人员的质量意识教育，坚持“质量
第五篇：采购员岗位职责
任职要求:
1.工程类相关专业,35岁以内;
2.材料采购3年以上工作经验,熟悉建筑材料市场行情;
3.了解采购流程,有良好的沟通能力、谈判能力和成本意识;
4.熟练使用相关办公软件;
5.有较强的责任心和团队协作能力,工作中能吃苦耐劳。