千文网小编为你整理了多篇相关的《幼儿园食品安全教案(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《幼儿园食品安全教案(合集)》。
一、活动目标
1、能够区分垃圾食品和绿色食品
2、喜欢吃绿色食品
3、了解垃圾食品对我们身体的危害
二、活动准备
绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干
三、活动过程
1、故事导入,引起幼儿对已有经验
老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西,每天都吃个不停,你猜他都吃些什么?哦,你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对,他就喜欢吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你听得真仔细。
如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着,妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦,吃太多的东西了,那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩,这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老师告诉你们,小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼,有的小朋友吃了他们身体还会变胖。
2、区分垃圾食品和绿色健康食品
小朋友们,你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品,你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里,健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少,难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。
诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩,垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了,小豆豆快出院了,老师想
让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦,苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品,除了咱们班的,你还知道哪些健康食品呢?哦,原来我们身边有这么多的健康食品。
3、和垃圾食品说:不!
谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对,这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢,我们要怎么做呢?恩,回到家后告诉爸爸妈妈,垃圾食品对我们的身体不好,我们不能吃。
设计意图:
城市交通的不断发展促使我们加强交通安全教育,让幼儿了解一些危险因素,知道遵守交通规则的重要性,懂得如何保护自己。设计这个活动时,首先根据小班幼儿的已有生活经验与认知发展水平,由于小班幼儿注意力集中的时间很短,因而活动内容不能过于繁杂,而应简单明确。为此,我选择了幼儿日常生活中经常会遇到的几个场景,教育幼儿不在马路上玩耍,要走人行道,过马路要走斑马线等。
活动目标:
1、了解一些基本的交通安全知识,知道红灯停、绿灯行的道理。
2、知道过马路时要注意自己的安全。
3、不走斑马线会肇成事故的危险性。
活动重点:形象地感知交通常识――过马路要小心走斑马线,红灯停,绿灯行。
活动难点:日常生活中,较自觉地遵守交通规则。
活动准备:红绿灯图片、画有十字路口(有斑马线)的图片活动过程:
1、出示发生车祸图片,请幼儿观看。幼儿讨论,为什么会发生交通事故呢?(幼儿回答,主要原因是不遵守交通规则)引出主题。
2、教师出示十字路口的图片提问:
①这是哪里?小朋友在什么地方见过它?
②上面的白线叫什么?有什么作用?
3、出示红绿灯图片提问:它有什么作用呢?
4、让幼儿讨论,如果没有红绿灯的地方怎么过马路。
如果没有红绿灯,行人怎么过马路?(学生表演)总结要做到:一站二看三通过。
5、教师小结小朋友过马路时要注意自己的安全,要看红绿灯,绿灯可以走,红灯不能走,走的时候要走斑马线,如果没有红绿灯的地方,要两边看一看,没有车子才能过,要慢慢走,不能乱跑。要小手牵大手靠右走。
6、游戏:红灯停、绿灯行玩法:请一个小朋友当交通灯,一只手拿红灯,一只手拿绿灯。其他小朋友开着车子过"马路"时看红绿灯,绿灯往前开,红灯停下来,如违反罚停玩游戏一次。
活动目标:
1、在故事情景和儿歌中了解信号灯,斑马线,天桥等交通设施的功能。
2、能遵守基本的交通规则,在交通设施的帮助下安全通行。
活动准备:
1、信号灯,斑马线,天桥图片
2、在教师里布置道路场景,包括若干辆玩具小汽车,用纸画出斑马线,信号灯,用平衡木充当的天桥。
3、教学挂图和幼儿用书
活动过程:
1、出示图片,唤起幼儿已有的.经验。
教师:
(1)小朋友们,这是什么?你在那里看见过这些东西。
(2)这些都是在马路上经常会看到的、东西、它们可以帮助和保护人们安全通过,叫做交通设施。
(3)使用道具布置道路场景,引导幼儿观看情景表演,了解常见交通的功能。
教师;爸爸送丫丫去幼儿园,他们一路上会经过那些交通设施呢?小朋友,一起来看看吧?
1)在情景表演中了解信号灯和斑马线的作用。
2)旁白:爸爸和丫丫站在马路边,他们想过马路。
丫丫:爸爸,我们站在着而干什么?怎么还不过马路呀?。
活动目标:
1、了解行人在马路上应该遵守的一些交通规则。
2、形成初步的安全意识与自我保护意识,提高自我保护能力。
活动准备:
1、幼儿有与成人一起外出的经验。
2、有关模拟游戏的情景创设。
3、课件《看望兔奶奶》。
活动过程:
1、边观看课件(一)边讨论。
(1)兔奶奶生病了,兔妈妈带兔宝宝去看望她。半路上,兔妈妈到水果店给奶奶买水果,兔宝宝就跑到了马路上。她看到花丛中有一只漂亮的蝴蝶,就去捉蝴蝶玩。蝴蝶飞到了马路中央,兔宝宝就一路追过去,差点被车撞上。
(2)为什么兔宝宝差点被车撞到?
(3)教师归纳:兔宝宝离开妈妈在马路上玩耍,差点被车撞上。这样太危险了,不管什么情况我们都不能在马路上玩。
2、边观看课件(二)边讨论。
(1)兔妈妈和兔宝宝继续往前走。奶奶家就在马路对面,兔宝宝兴奋地想冲过马路见奶奶,可是被兔妈妈一把拉住了。
(2)兔妈妈为什么要拉住兔宝宝?过马路应该走哪里?
(3)教师归纳:过马路要走斑马线。
(4)十字路口有斑马线,行人是不是什么时候都可以走呢?什么时候可以走?
(5)教师归纳:过十字路口要看红绿灯,红灯停,绿灯行。
(6)兔妈妈和兔宝宝走到斑马线前,等绿灯亮时再穿过马路去奶奶家。
3、小结:兔宝宝在路上遇到了一些危险,你们知道怎样才能避免那样的危险吗?(幼儿回答后,教师用自编儿歌进行归纳:小朋友,要牢记,走路要走人行道,路上玩耍不可以。过马路走斑马线,红灯停,绿灯行,确保安全是第一。)
4、在情景模拟游戏“去春游”中或到马路上去实地体验。
(1)带领幼儿一边走一边根据场景提问,巩固对交通规则的认识。
场景一:人行道和车行道
师:前面有两种道路,行人应该走哪一种路?(人行道。)
师:行人应该注意什么?(靠右边走,不能边走边玩,特别是不能到车行道上玩。)
场景二:十字路口
师:要过马路了,我们应该怎么走?(找到斑马线,看清红绿灯,红灯停,绿灯行。)
场景三:天桥
师:这是什么?我们应该怎么走?(走天桥就像走幼儿园的楼梯,要靠右边一个跟着一个走,不能推也不能挤。)
(2)顺利到达目的地之后,引导幼儿对刚才的情况进行小结,启发幼儿把过天桥的要点编到儿歌里去,如“过天桥靠右边,一个跟着一个走”。
5、关于防食物中毒、防溺水、防走失安全教育
师:小朋友们,在暑假的日子里,天气很炎热,小朋友不能和小伙伴去水池、河边等危险的地方玩水。陌生人给的东西不能吃,过期的食品和烂了的水果是不能吃的,出门游玩的宝宝一定要紧跟着家人,防止和家人走散了,万一走散了要想办法找到家人。(与幼儿讨论方法)
1、目标:
一、晓得底子的.饮食卫生常识:餐前要洗净双手;生食水果须先洗净、往皮、不贪食街头小吃;不一次吃过多或者喝过量的饮料。
二、养成卓异的小我饮食民风。
2、豫备:
一、挂图:洁净食物大大年夜家爱。
二、相识幼儿在归家途中是不是有吃零食的民风。
3、入程:
一、察瞅挂图,开导向导幼儿思虑小明肚子疼的缘故原由起因。
(1)小明从幼儿园归家后就说肚子疼,他的肚子为什么会疼呢?他做了什么事?
①妈妈接小明从幼儿园归家的路上,小明说肚子饿了,他吃了什么?
②归家后小明又吃了什么?
③苹果从那里来的?
(2)吃了这些马糊象后,小明怎么?
(3)大大年夜夫马糊小明说了什么?
“路边小摊子上的小吃不洁净,不能吃,没有洗净、削皮的瓜果不能吃。”
二、向导幼儿评论争论。相识讲求饮食卫生的缘故原由起因。
(1)为什么路边的小摊上的小吃不能吃?
(2)为什么没洗净的水果不能吃?
(3)还有哪些马糊象也不能吃?
三、现场树模吃水果的卫生民风。
(1)洗净往皮。
(2)谈谈哪些水果要洗净往皮后才华吃?
四、请幼儿洗手,吃瓜果。
“教员这里为大大年夜师豫备了好多瓜果,小朋友先瞅瞅咱们的小手洁净不洁净?吃马糊象前咱们应该做什么?”(幼儿洗手,咀嚼瓜果)
教学目标
1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点
对食品污染和中毒的预防。
教学过程
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。
2、预防食物中毒应该做到以下几点
(1)养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
(2)选择新鲜和安全的食品。
(3)食品在食用前要彻底清洁。
(4)尽量不吃剩饭菜。
(5)不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。
(6)警惕误食有毒有害物质引起中毒。
(7)不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
(8)饮用符合卫生要求的饮用水,不喝生水或不洁净的水。
总结
要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想
推荐专题: 幼儿园小班食品安全教育教案 小班食品安全教育教案