千文网小编为你整理了多篇相关的《食品安全小班教案》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《食品安全小班教案》。
第一篇：食品安全小班教案
设计意图：
小班到了下学期个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品；个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。
新纲要明确要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念；提高自我安全保护意识；学习应对安全事件能力，所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
活动目标：
1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、能力目标：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
3、情感目标：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
活动准备：
1、物质准备：一个铁制五角星、真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；一些不可食用的食物图片：（老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物）；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等）；音乐（一段120急救录音、一段轻音乐）。
2、精神准备：生活中注意不能乱吃东西。
3、知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中。
4、环境准备：留一面带有边框的主题墙。
活动过程：
一、兴趣导入。
1、播放“120急救车”声音
师：“发生什么事啦？”（幼儿大胆猜测，相互交流）
2、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你？”
二、故事导入
1、讲述故事《卡在喉咙里的五角星》
2、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么？为什么会这样？医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？”
3、师小结：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么？
三、课件及情景表演深入。
１、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
２、课件《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？
（１）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（２）过期的食物。
（３）腐烂变质的食物
（４）假冒、劣质的食物。
（５）没洗干净的食物。
提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。
买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、
劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
四、游戏判断对错
１、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。
小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
２、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻
３、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
４、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
五、操作活动
１、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
２、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论。
第二篇：幼儿园食品安全教案
活动目标：
1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：挂图
活动过程：
一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题
1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？
引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？
教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险
1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险
1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？
2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全
1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？
2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
第三篇：幼儿园小班安全教育教案
活动目标
1、掌握安全玩滑滑梯和攀爬架的正确方面，并能在日常活动中遵守安全玩法。
2、能对玩户外器械过程中德各种行为作出是否安全的判断。
活动准备教学挂图和幼儿用书。
活动过程
1、组织幼儿玩滑滑梯和攀爬架等器械。
教师：小朋友们，你们喜欢玩滑滑梯和攀爬架吗？玩滑滑梯和攀爬架的时候要注意哪些事情？怎样玩才是安全的呢？
2、请幼儿玩滑滑梯和攀爬架等器械。
引导幼儿阅读教学挂图滑滑梯部分。
教师：
（1）你刚才是怎么玩滑滑梯的？
（2）图画中德小朋友是怎么玩滑滑梯的？
（3）头朝下玩滑梯可能会发生什么事情？
（4）从滑梯下面往上爬，可能会发生什么事情？
（5）你喜欢哪一个小朋友？为什么？
3、引导幼儿阅读教学挂图攀爬架部分。
教师：
（1）我们小朋友是怎么玩攀爬架的？
（2）这幅图画中的小朋友是怎么玩攀爬架的？
（3）挤在一起玩攀爬架会发生什么事情？
（4）你喜欢哪一个小朋友？为什么？
4、教师帮助幼儿总结玩户外器械的注意事项，并引导幼儿在儿歌的帮助下掌握安全注意点。
（1）教师：我们在玩滑滑梯的时候要一个接一个地排队，大家轮流玩。注意不能头朝下玩滑梯，也不能从滑梯下面往上爬。玩攀爬架的时候要等前面的小朋友爬上去了自己再爬，不要挤在一起。
（2）教师引导幼儿学习儿歌。
（3）教师带领幼儿再次玩滑滑梯和攀爬架等器械，一边玩一边念儿歌。
教学变式有条件的幼儿园，教师可准备数码相机，抓拍幼儿在玩滑梯和攀爬架中的正确或错误的行为，在教学过程中和挂图上的行为一一对应，帮助幼儿更清楚地认识自己的行为。
家园共育家长有时会再接幼儿离园的时候带幼儿玩幼儿园里的户外器械，也会带幼儿玩公园或社区里的户外器械，在这些非教师组织的活动中家长仍徐贯彻幼儿园关于户外器械活动的要求，保证对孩子要求的一致性。
第四篇：幼儿园小班安全教育教案
活动目标：
1、认识“有电危险”的标志。
2、知道电插座里藏着会“咬人”的电，不能用手触摸。
活动准备：
1、“有电危险”标志图一张，电插线板一个；“有电危险”粘纸10张（叫幼儿活动资源包）
2、《会“咬人”的电》教师教学资源。
3、幼儿学子资源①第18―21页。
活动过程：
1、播放教师教学资源，并根据故事进行简单提问：
故事里有谁？
（出示电插线板）电插线板里藏着什么？
小朋友可以自己插插线板吗？
蹦蹦是怎样做的？
2、认识“有电危险”的标志。
出示图片，引导幼儿认一认、说一说在哪里见到过这样的标志。
3、寻找并讨论如何保证安全用电。
提问：我们的幼儿园哪里有电插线板？怎样才能让所有的小朋友都知道碰电插线板有危险呢？
请幼儿分别找出活动室、盥洗室、寝室、户外活动区等场地的插线板所在位置。通过讨论，找到提示幼儿注意安全的方法，如：在插线板旁边张贴“有电危险”的标志图及用东西遮挡等。
教师和幼儿一起阅读幼儿学习资源①第18―21页，将“有电危险”的标志贴在插座旁边，以示提醒。
4、总结谈话：教育幼儿不碰电插线板，不把手指或小金属片插到插座的小嘴巴里，电器的插头要请爸爸妈妈插，学会安全用电。
第五篇：幼儿园小班安全教育教案
活动目标
1、知道上下楼梯，坐椅子，入厕的注意事项。
2、通过参与实践活动，将要注意的问题运用到生活中。
3、能对画面中的行为作出评价。
活动准备
教学挂图和幼儿用书。
活动过程
1、谈话引发幼儿生活经验，导入活动。
教师：（1）我们怎样才能安全地上下楼梯呢？一起来说说。
（2）我们一起来看一看图上的小朋友是怎么上下楼梯的！
2、引导幼儿阅读教学挂图。
（1）引导幼儿阅读画面中小朋友上楼梯的正面行为。
教师：
一、图上的小友朋是怎么上楼梯的？
二、图上的小友朋是怎么下楼梯的？
三、有人要上楼梯又有人要下楼梯时，他们是怎样做的？
（2）引导幼儿阅读画面中的儿歌。
教师：这儿有一首儿歌，告诉我们小朋友怎样正确地上下楼梯，我们来念一念。
3、引导幼儿阅读第二组图。
（1）教师：看，哥哥姐姐们在上课呢。咦，那位小哥哥在干什么？
（2）教师：
一、小哥哥怎么了？他会说什么？
二、你们觉得他这样做对吗？为什么？
4、引导幼儿阅读第三组图。
（1）教师：大家分组排着队去厕所，上厕所也要注意安全哦，需要注意些什么呢？一起来看看吧！
（2）教师：
一、厕所的地上有什么标记？告诉我们什么？
二、看，小朋友是怎么上厕所的？上完厕所后要干什么？小朋友洗完手后还要做什么呢？
（3）引导幼儿阅读画面中的儿歌。
教师：有一首儿歌告诉我们上厕所要注意的问题，我们一起来念一念。
5、实践活动：组织幼儿入厕，带领幼儿排队上楼梯参观大班哥哥姐姐的教室。
（1）组织幼儿按组入厕，请幼儿按照儿歌里说的上厕所。
（2）教师：一起排好队，上楼参观哥哥姐姐们的教室。看看哥哥姐姐们是怎么坐小椅子、怎样上厕所的。
家园共育：
1、家长在家中也要鼓励幼儿自己大小便，尽量放手让幼儿去做，逐步提高幼儿的生活自理能力。
2、家长应注意为幼儿选择简单舒适、穿脱相对容易的服装
第六篇：幼儿园小班安全课《干净食物人人爱》教案
活动目标：
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备：
洗干净的苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程：
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）
（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）
（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
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