千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮工作计划(范文五篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮工作计划(范文五篇)》。
第一篇：餐饮工作计划
一、继续进一步加强食品安全卫生管理工作，加强员工培训提高员工的整体业务水平和服务质量。
二、进一步加强员工政治思想工作。定期组织员工政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品安全法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防食品安全卫生事故的发生。
四、搞好食品采购、运输、保管及日常食品卫生管理工作，凡是发现已经变质和腐败的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好厨具、餐具的洗涤消毒工作，食具要做到每餐消毒，并保证在存放上餐具和食品分开，预防交叉感染。
六、要保证粗加工按照操作规程运行，做到先洗后切，做到售饭台食品摆放要美观、整洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
七、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
八、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
九、正确处理各层餐厅人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
十、所采购的物品必须经食堂库管中心验收员和餐厅经理同时验收合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十一、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须报管理室批准后方可采购。
十二、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十三、上班时间要穿戴好工作服，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对餐厅大的清理任务周五由餐厅经理负责全面清理，使餐厅始终保持清洁、卫生、有序。
十四、要进一步完善目标管理制度及各项制度建设，要进一步完善考核办法。
十五、以改变服务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十六、充分发挥伙管会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
十七、全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证餐饮工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的整体形象作出应有的努力。
第二篇：公司董事长讲话稿
各位领导、各位来宾、女士们、先生们：
大家好！
春暖花开喜庆日，欢天喜地迎宾朋。
值xx销售服务有限公司开业之际，我谨代表xx销售服务有限公司全体员工向在百忙中莅临开业庆典的各位领导、各位来宾、女士们、先生们表示最热烈的欢迎和最诚挚的感谢！特别是对xx总部xxx经理多次来x指导，xx市委、市政府、开发区党工委、xx办事处及各级主管部门在公司的建设过程中给予的大力支持和关怀表示衷心的感谢。
xx销售服务有限公司是由我公司与xx有限公司合作，按照高标准规划，高起点建设的集销售、服务、配件及信息四位于一体的'现代化企业。公司占地面积5800平方米，建筑面积3340平方米，其中轿车展厅680平方米，办公及维修面积2660平方米。公司现有员工名，其中专业技术人员名，其他各类管理人员名。拥有捷达、宝来、奥迪等一汽系列车型专用维修工具，及当今世界最先进的电脑汽车整形平台、r134a充放机、ici电脑调漆系统、xx远红外四轮定位仪、烤漆房等检测、修理设备台套。
“用户至上，信誉第一”是我们的服务宗旨。我们将依据xx的促销计划、工作部署，坚持“让用户称心，让用户放心，以用户为中心”的原则，规范服务程序，积极开展全天24小时服务、免费拖救、免费检测、免费咨询、优惠修理、电话回访、上门服务等多种优质服务活动，为xx的广大用户提供最快捷、最全面、最贴心的服务。
“为用户满意，为市场负责”是我们工作的指导思想。我们将严格按照xx的管理模式，以最规范的接待、最先进的设备、最专业化的修理、最纯正的原厂备件，最合理的工时收费为广大用户提供汽车上牌、保险、售前、售中、售后一条龙服务。
相信在各级领导的大力支持下，在社会各届的关心、关怀下，通过我们自身坚持不懈的努力，我们一定会充分发挥、利用好xx这一驰名品牌效应，不断壮大xx销售服务有限公司规模，并把她建设成立足xx，辐射xx四省的最大的轿车销售基地。
最后，祝愿大家身体健康，工作顺利，万事如意！
谢谢大家！
第三篇：开业策划
一、活动策划的原则
1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力；
2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象；
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感；
4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度；
5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。
二、活动的目的
1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度；
2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买 。
三、宣传策略
1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。
2、开业前一周：
①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望；
②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传；
③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。
3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。
4、开业当天，可在附近主要街道进行游行宣传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。
5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。
四、活动项目设置
1、开业庆典剪彩仪式
2、促销活动
五、活动现场布置
1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅（从新店店所在楼栋上层悬挂而下）;
2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米；
3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝；
4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪（开业前三天）；
5、音响、话筒配备并调试好。
六、开业庆典仪式流程
9:30之前：现在布置完毕及音响调试 9:30之前：所有活动工作人员到齐
9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。
10:00-10:30：大鼓敲起来、军乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。
10:30-11:00：庆典仪式正式开始
由陆总简单宣布开业仪式，并宣布舞狮表演开始，同时领导、嘉宾们可参观聚宝店 在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字（口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕）
11:10：活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动（口中不时喊出促销活动内容），介绍会员卡优惠等活动继续进行。 为持续聚宝店开业时的购物热潮，可将促销活动延续5-7天，目的在于提高进店率和促进销售。
七、活动开始前应筹备的事项（活动开始前10天到位）：
1、联系拱门、汽球、条幅制作公司，沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同；
2、DM传单、海报等宣传品设计制作；
3、如需发布广告，联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司，沟通发布内容及价格洽谈并签定合同；
4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备；
5、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同；
6、剪彩的道具准备（红色段带、托盘、剪刀、白手套）；
7、红地毯准备（租用或购买），新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店；
8、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备；
9、客户资料卡准备，做好客户资料建档（针对开业期间新开会员卡用户）；
八、开业促销方案设置
1.开业中主题活动： “时尚美食先锋”大比拼 活动时间：1月1日―1月3日 活动地点： 家家知聚宝店
活动目的：利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行攀比购买，增加营业额；引入客户DIY概念，传递“新鲜 健康 美味”的产品诉求，借助新店开业进行品牌推广。
奖项设置：时尚美食先锋3名，送50元/人美食体验券，另1月30日前可至聚宝店8折订购一款生日蛋糕。
游戏规则：活动期间，每天店内购物金额最高者（除生日蛋糕），即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。
中奖公布：11月4日店头POP公示，兑奖期一周。 奖券规范：50元现金券 ，有效期3个月，所有店通用
2.开业中促销活动
主题活动： “非常3+1庆新店开业”酬宾 活动时间： 1月1日―1月7日
活动地点：聚宝店领衔推广，莲塘店作为同庆可缩短活动周期。 活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。
活动规则：活动期间，同样产品（或同等价位产品，原价购买，特价及饮料除外）一次性购买3件即可加1元再购一件（同价位或低于同价位产品）。
3. 会员优惠宣传：（扩大家家知会员影响，为新店积聚会员消费） 抢先做会员，精彩不断！
会员优惠五重奏，实惠赢到家！ ――会员购物永享9折优惠
另：会员可享受会员生日当天来家家知任意门店选购生日蛋糕可享受8.5折优惠！
会员办理流程：在家家知任一门店，填写会员申请表，一次性充值50元，另加5元工本费，可升级成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠；一次性充值100元，可免收工本费成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠。（开业期间1.1-1.3免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：
1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；
2. 新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券；）
会员优惠一：会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受9折优惠（特价产品、饮料等指定商品除外）；
会员优惠二：会员订购生日蛋糕可享受8.9折优惠；
会员优惠三：会员生日当天订购生日蛋糕可享受8.5折优惠；
会员优惠四：促销活动中，会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠；
会员优惠五：会员一次性充值500元，即可免费获赠价值68元的鲜果生日蛋糕一个，多充多送。
4.开业当天人气聚集活动： 为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃，用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。
开业第一天下午四点提供一个100磅的三层铁架生日蛋糕进行现场试吃活动（具体制作由运营部安排裱花主管进行制作部分）。
5.其他促销活动：
A.家家知招牌蛋挞、老婆饼原价18元/打，开业特价9元/打，每天（1.1-1.3）限量50打；
B.新店开业期间生日蛋糕8折优惠，开业当月生日蛋糕（2P起）9折优惠（非会员与会员同等折扣）；
C.全场手工饼干（西饼）买2送1（买高价位送低价位）；
九、平面物料设计及宣传内容规划
1.气球门配横幅：热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献
2.开业巨幅：盛大开业 热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕 好礼巨献
A. “时尚美食先锋”大比拼（活动期间，每天店内购物金额最高者（除生日蛋糕），即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖）； B. “非常3+1庆新店开业”酬宾（活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件）；
C. 抢先做会员，精彩不断！（开业期间免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：
1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券；
2. 新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券），永享会员优惠！ D.进店尊享更多优惠……..
3.DM单页：（巨幅内容，配产品图片，优惠更详细）；
4.台卡：A.宣传会员内容；B.开业活动宣传 “时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾；
5.促销产品标识牌：各促销产品促销信息
十、费用预算（略）
第四篇：酒店欢迎词
各位领导、各位嘉宾：
大家好！
xx宾馆乘八面来凤，应万众冀盼，在这火红季节里隆重开业。值此，我代表公司全体员工对各位领导、各位嘉宾光临表示热烈地欢迎和诚挚地感谢。特别感谢专程从日本赶来参加庆典东京xx先生、理事长xx先生以及xx女士和xx小姐。
xx宾馆建成，从筹建倒施工，从招商倒开业，得到了各方面领导高度重视和关怀，得到了xx酒店和兄弟单位大力支持，尤其是工程部同志们为工程洒下了辛勤汗水。在此，向所有参与工程领导和建设者们致以深深敬意，向奋战在一线为保证开业辛勤工作全体职工致以崇高敬礼！
经典装修xx宾馆定位四星级，会让客人享受倒五星级服务。相信经过全体员工共同努力，将不负众望，再创辉煌！
最后，再一次感谢各位领导、各位嘉宾光临，同时也预祝xx宾馆开业大吉，生意兴旺，财源广。
谢谢大家！
第五篇：饭店开业主持词开场白
尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们,朋友们:
大家好,今天是20xx年的3月25日,农历二月初六，冬去春来，大地回暖，风和日丽，万象更新。可以说，在这样一个吉祥的日子里,再这样一个值得庆贺庆祝的日子里―白音他拉苏木天涯骨汤店在各位领导的关怀,社会各界的帮助,各位亲友的关注下隆重的开业啦!
首先我代表天涯骨汤店老板孙艳春先生及夫人王艳丽女士对各位的光临表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意!
孙艳春老板年轻有为,可以说是我们当今市场经济大潮中的佼佼者,弄潮冲浪,挥洒自如!他以一个精明商家聪明智慧的头脑,敏锐准确的独到眼光，在白音他拉豪华地段建成了我镇有史以来最高档最豪华的最有特色骨汤店.本店水准高.聘请名师主灶,技艺高超,可谓"名震塞北三千里,味压江南十二楼!"本店将秉承名副其实的美味佳肴和周到优质的服务回报各界的朋友的厚爱!
下面请允许我也代表所有到场的来宾朋友祝贺天涯骨汤店开业大吉,吉祥如意!财源茂盛,生意兴隆,天天客常满,杯杯酒不空!"XX天涯骨汤店必然会成为餐饮业的一颗璀璨的金星!
为了答谢答谢各位的光临，孙艳春老板及夫人王艳丽女士在家中设下丰盛的午宴，希望大家尽情举杯，尽情品尝美味佳肴。