千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店管理实习报告(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店管理实习报告(推荐5篇)》。
第一篇：酒店管理实习报告范文
实习岗位：前厅部，收银部
实习目的：了解酒店的运作，经营管理及理论在实践中的应用 、经营状况。
（一）酒店简介
温州市金谷酒店有限公司创建于xxxx年，是当时在温州市主要街道人民路尚未完成改建前，在新人民路上最早开办的餐厅之一。金谷酒店创办当时把自己定位成一个特色餐厅，走文化的路子。在前十年的经营当中金谷酒店经过了四次彻头彻尾的大改装，每次装璜虽然风格非常迥异但都富于了一种文化的内涵，在经营上除了严把菜品质量关，控制价格及在菜品的翻新、菜品的精致度及餐具上狠下功夫外坚持走文化路子，在温州最早在餐厅中设立独立的琴台，推行音乐伴餐，每晚让众多宾客在美妙的钢琴、小提琴、萨克斯悠扬的乐曲中就餐。 20xx年初金谷酒店投巨资购置了位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营纯餐饮项目的新金谷大酒店. 新金谷大酒店以高档次高标准进行规划设计和装修,酒店现代宏伟气派的外立面成了市中心飞霞南路的一道亮丽风景线.并被都市人居杂志以4页的大篇幅进行图文并貌的介绍.酒店拥有一个能容纳捌十桌宴席的大厅及近百个包厢,经营各大菜系,是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一。
（二）实习序言
很早以前就从老师，师兄师姐那里听到我们将有长达九个月的实习时间，而我们的实习时间被安排到大三一整个学期，终于等到实习的时候了，可以说是急切盼望着这一天的到来，因为我们都不想再忍受当前这日以继夜的只有理论，没有实践的教学方式，尽管从师兄师姐那里了解到实习并非想象中那样是一件快乐的事情，但还是想身心体会一下其中的奥妙，其中的酸甜苦辣。综合了自己的整体素质以及从师兄师姐那里了解到一点信息，我决定选择温州市金谷大酒店有限公司，这是一家位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营的纯餐饮酒店，它不是国际连锁，没有喜来登，希尔顿，凯悦那么赫赫有名，更没有它们那么金碧辉煌，雄伟壮观，但它是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一
（三）思想变化
初来到温州，心情落差极大，这不仅是我一个人的感触而是这一行一百来人所共有的，我们从有着很多风景名胜的贵州来到这人文素质差劲的温州，在我们的想象中，温州的任何一个地方不仅是高楼林立，雄伟壮观，还以为这里的人群也是生活在很有品味的世界里。可事实却让我们大跌眼镜，环境很差，生存很难，人文素质很差，白色污染自不必说，随地大小便到处可见。。。原来温州也不过是一个人文素质很落后，治安又混乱的城市。拖着劳累的.身体，跟着人事部经理来到员工餐厅，还以为我们毕竟是刚刚到达，人家会把我们当做客人，还以为老总会那么好一下车就请我们吃饭，可是我们被带到了员工餐厅，说的是让我们能尽早融入集体。之后，我们被零零散散分到各个宿舍。打开门，迎面扑来的是一股浓浓的怪味，没有阳台。没有洗手间，没有衣柜，没有写字的地方，总之就是和他们宣传的相差盛远，好多人有了一种被骗的感觉，都想打道回府，但怕学校的处分，所以这样的思想尽管压制下来，因为那样的话学校将无法面对酒店。其实我的内心深处也有极度的失落感，在当时的那么多酒店来招实习生，我连面试的机会都放弃了，至今选择了这一家，本来是想到这个酒店业发展的城市来感受一下高效率、快节奏的生活方式，学习一下发达地方的经营理念，以便为今后的发展打下坚实的基础，万万没有想到会是这样的结局。虽然我的思想跟同学们一样动荡很大，但我不敢表露出来，因为我是个实习生，是一张白纸，在还没有工作之前，你一定要学会感恩，感谢别人能给你提供者样一个平台，因为越艰苦的环境越能磨砺一个人的意志（后来才知道我们的待遇在当时酒店的所有员工中已经是最好的了）。所幸这里的领导在开始的时候给我们极大的关怀和支持，给了我们一群背井离乡的孩子添了些许温暖！
（四）分配部门
一、部门分配好了，真是有人欢喜有人忧。我的烦恼又多了，有几个同学又在因为分配不到自己所想去的部门耍脾气，又哭又闹的，逃跑的渴望越来越强烈了，我担心这种动荡的思想会一直存在着，担心它们的扩散会影响到整个团队，甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作，人资部副理也在努力的给她们讲道理，最终目的还是希望大家不要给学校丢脸，不要给酒店带来麻烦，通过一连串的劝阻与开导，同学们终于平静下来了……
二、“前厅部”一个多么让人羡慕，一个让人向往的部门，而我却很幸运又很无奈的分配到这个部门，面对着许许多多的客人，即使你不屑于与之对话，你还是得笑嘻嘻的迎上去。没有办法反抗，因为这就叫做磨练。我知道我们必须服从酒店的安排，我知道我是一个什么也不是的大专生，抱怨不如感恩。但是我还是觉得心理特别委屈，特别的难受，我好想好想找个无人居住的地方，那里不需要货币交换，只是单纯的吃和住。那样我就不用向那些人弯腰哈背的了。但是我生活在现实中，家人需要我，父母需要我，社会需要我。当我想到这一些，我不想再说什么，我知道我的痛苦只是我成功的基石。当我一想到每天都要以一个大学生的身份去站在包厢里为那些不认识的客人端茶倒水，点头哈腰，我就很难受，甚至很愚蠢的想到对不起我的父母，那时，我真想忘掉一切，抛弃一切，不顾一切的拖着行李回家算了，但一想到既然当初选择了这里就不该后悔，选择了酒店这个行业，就应该从基层做起，要以这些为信念，我对自己说：要坚持，不但要坚持，而且一定要做好！
（五）岗位工作
10月25日我选择了离开，我不是忍受不了那一切的虚情假意，我是感到自己的前途一片昏暗，我想到换一个环境寻下一个机遇。历经一两月的漂泊，我又回到了这里，原因有很多，绝不会是喜欢服务员这个岗位，回到这里，我不再感到害怕了，因为我已经做好了心里准备，摆好了心态。我接下来的日子里，我以热情的服务与真诚的微笑一直默默的奉献给客人，为了让自己能过得充实一点，为了不让这个原本无聊的工作再失去原本的那一点点乐趣。我刻苦努力的向经理、领班学习管理知识，怎样解决客人投诉等。
3月1日，经理的一番话，从此让我结束了在前厅部的实习生活，他让我1号开始学习收银，虽不是财务方面的工作，但是起码可以每天做做帐，写写报表，也和钱打起交道，每天不用和那些没素质的客人打交道，这已经是我很喜欢的工作了。
（六）实习心得
4月30日，实习就这样的结束了，通过这九个月在不同岗位的实习，让我对酒店有了更深的认识，也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来，初步体验到服务人员的艰辛与不易，也体会到收获的快乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和认识，其对经营理念，文化建设也有了一个更深刻的了解，对整个酒店业的动作及经营管理有了一定的认识；还有，在人际关系如此复杂的单位里我处理好了如何与领导与员工相处的方法，并且从领导的身上学到很多东西，领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。虽然金谷大酒店在管理上还存在着很多不足，不够完善，企业文化还有待建设等问题，但我相信随着整个温州服务行业的开发与建设，随着酒店在内部管理体制上的改革，金谷大酒店定会蓬勃发展，蒸蒸日上!
第二篇：欢迎扶贫工作组的欢迎词
尊敬的浙江省金华市党政代表团的各位领导、各位朋友：
朗水扬波传喜讯，绥山点头迎佳宾。
在这秋阳含笑，丹桂飘香的时节，你们披一身风尘，怀满腔情义，亲临我县检查指导工作，给营山人民带来了莫大的欣喜和极大的鼓舞。我们以无比诚挚的心情道一声：你们好，你们辛苦了！
金华—营山远隔千山万水，是对口帮扶使我们血脉相连。过去几年，你们助教兴学、兴水解困、建桥修路、扶危济困，你们用真情和爱心——
唱响了金华人民一曲奉献歌。七年来，你们不仅给营山人民送来了大量的资金、物资、技术和人才，而且送来了敢为人先的思想观念，求真务实的工作作风，心忧天下的博大情怀。这是一笔最为宝贵的精神财富，营山人民永远感激你们！
绘就了营山人民一幅奋进图。全县人民承关怀而奋起，化帮扶为力量，迎难而上，奋力拼搏，越温目标如期实现，社会经济快速发展。对口帮扶的几年，成为营山历史上发展最快最好的时期，营山人民永远铭记你们！
筑成了金华——营山人民一条合作路。一批干部投师金华，智力扶贫卓有成效；一批企业落户营山，并成燎原之势；一批项目顺利实施，结出丰硕成果；合作领域不断拓展，合作实效不断增强，实现了优势互补，呈现出蓬勃生机，营山人民永远欢迎你们！
对口帮扶任重道远，经济合作前景无限。营山人民诚请金华人民一如既往，真情帮扶；诚请金华领导常来营山视察指导，传经送宝；诚请金华企业家来营山投资办厂，经商置业。我们将以更加优惠的政策，更加宽松的环境，提供更加有力的保障，更加优质的服务，实现双赢互利，共写跨越篇章！
我们心仪已久，我们一见如故。我们热忱渴望你们光临指导，我们竭诚欢迎你们传经送宝。
祝身体健康，工作顺利，万事如意！
第三篇：欢迎扶贫工作组的欢迎词
欢迎扶贫工作组的欢迎词
尊敬的**市党政代表团的各位领导、各位朋友：
朗水扬波传喜讯，绥山点头迎佳宾。
在这秋阳含笑，丹桂飘香的时节，你们披一身风尘，怀满腔情义，亲临我县检查指导工作，给营山人民带来了莫大的欣喜和极大的鼓舞。我们以无比诚挚的心情道一声：你们好，你们辛苦了！
金华—营山远隔千山万水，是对口帮扶使我们血脉相连。过去几年，你们助教兴学、兴水解困、建桥修路、扶危济困，你们用真情和爱心——
唱响了金华人民一曲奉献歌。七年
来，你们不仅给营山人民送来了大量的资金、物资、技术和人才，而且送来了敢为人先的思想观念，求真务实的工作作风，心忧天下的博大情怀。这是一笔最为宝贵的精神财富，营山人民永远感激你们！
绘就了营山人民一幅奋进图。全县人民承关怀而奋起，化帮扶为力量，迎难而上，奋力拼搏，越温目标如期实现，社会经济快速发展。对口帮扶的几年，成为营山历史上发展最快最好的时期，营山人民永远铭记你们！
筑成了金华——营山人民一条合作路。()一批干部投师金华，智力扶贫卓有成效；一批企业落户营山，并成燎原之势；一批项目顺利实施，结出丰硕成果；合作领域不断拓展，合作实效不断增强，实现了优势互补，呈现出蓬勃生机，营山人民永远欢迎你们！
对口帮扶任重道远，经济合作前景无限。营山人民诚请金华人民一如既往，真情帮扶；诚请金华领导常来营山视察
指导，传经送宝；诚请金华企业家来营山投资办厂，经商置业。我们将以更加优惠的政策，更加宽松的环境，提供更加有力的保障，更加优质的服务，实现双赢互利，共写跨越篇章！
我们心仪已久，我们一见如故。我们热忱渴望你们光临指导，我们竭诚欢迎你们传经送宝。
祝身体健康，工作顺利，万事如意！首发公文范文
第四篇：圣诞节活动策划方案
在圣诞节来临之际，乘着节日欢快的气氛，给XX机构的学生们，提供一个自我展示的舞台。让孩子为家长展示这段时间以来掌握的才艺，看到孩子表演时的自信，促进续费报名!让未报名的家长们看到孩子们的风采，看到在XX机构培训的希望而报名!展现机构不仅有互联网化管理，更是在艺术培训方向有着独特的技巧，突出机构独特的亮点。
活动综述
这个活动是给学员自我展示的舞台，通过学员舞蹈、书法、美术表演等多样的形式展示学员艺术专业的综合素质以及表现力。再加入圣诞老人的游戏互动，奖项的颁发让活动达到一个高潮，让孩子和家长尽情沉浸其中，感受机构的魅力!通过活动来达到老生续报，老生带新生的报名。
活动定位
1、通过活动达到续报和新报或者名单收集的效果。
2、活动主要针对已报名的家长以及有意向的家长。
3、活动费用：免费。
活动计划
1、活动开始通过绘本故事的讲述，在学员节目表演的中间穿插各类奖项的颁发以及抽奖的环节，节目表演完后，通过圣诞老人的出场和孩子们有个活动，感受到圣诞节日欢快的气氛。
在活动正式开始前通过各类方式宣传把活动的一个知晓度推到最高，再让家长了解怎样获得抽奖资格。
奖品有各类课程减免券、中高端实物。在抽奖环节中主持人告知当场报课的优惠度或者直观的贴出来让家长看到，来增加冬季报课的续报率。
2、人员安排：
3、宣传手段：
通过微信、QQ群、短信平台信息发送、海报制作、老师口头告知等方式让更多的学生家长知道这个活动。
4、活动预算：
场地装饰、奖品购买、零食准备、场地租赁。合计：5000。
第五篇：成都双流机场到入住酒店英语欢迎词
304个单词
Good morning.everyone! Welcome to Chengdu! Our tour group is made up of food lovers from all over the country.Now ,please allow me to introduce my team first.My name is bao, Mr.li is our driver, he has 15 years driving experience.so your trip is very safe.We are from kanghui Travel agency.On behalf of my company and my colleagues, I would like to extend a warm welcome to you all.The trip to Chengdu is 3 days.We are going to visit wuhou temple、Dujiang Dam.our phone number is 1234567, If you have any problems or request, please contact me as soon as poible.Now we are leaving ShuangLiu Airport for our hotel.Well let me give you a brief introduction to Chengdu! Chengdu is located in southwest China, and the hinterland of the Chengdu Plain.Chengdu is the birthplace of the ancient Shu civilization.The weather in Chengdu is very comfortable，like spring all the year round，so it’s very livable.And Chengdu is the hometown of drama, and Sichuan opera is a major feature of Sichuan culture.The famous "face-changing" stunt in Sichuan opera is known around the world.In addition，if you like shopping.Chunxi Road in Chengdu is a good choice.You can buy all kinds of things you like and enjoy leisure time here, I believe you will fall in love with chengdu.Let's talk about our summer Hotel.This is a good and beautiful five star hotel! I believe that this hotel will make you feel at home with perfect service.Well, now we've arrived at the destination! Please bring your belongings, we will get off soon, I will wait for you in the hotel lobby tomorrow morning at 10 am! Have a nice day here!