千文网小编为你整理了多篇相关的《餐具管理》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐具管理》。
第一篇：餐具管理规定
为维护公司网络的正常运行，保证各位伙伴正常工作，现对公司电脑软件的安装使用统一规定如下：
一、 可安装软件
1. 杀毒软件：360杀毒、NOD32、可牛、windows清理助手(常见专杀工具：ewido， 360木马专杀)
2. 邮件软件：Foxmail、koomail、outlook
3. 办公软件：Office
4. 图片预览软件：ACDsee
5. 压缩软件：winrar
6. 音乐播放器：winamp、千千静听、百度MP3
7. 录音系统客户端、讯通
8. 聊天工具：MSN 、QQ(申请审批通过才能安装)
9. 打印机、扫描仪匹配软件(仅适用于人力资源管理中心)
10.设计、开发相关软件(仅适用于技术中心)
二、 禁用软件
BT、Kugoo、QQ音乐、QQ软件管理、PP、PPS、快播、迅雷、电子驴、快车、超级旋风、各类游戏、IE插件等。
三、 软件安装注意事项
1. 所有伙伴不得安装禁用软件;
2. 如因工作需要，需使用超出可安装范围的软件，需提交申请单由中心负责人签字再由技术支持鉴定是否可安装，方可进行安装使用;
3. 需使用的任何一款软件皆可从共享库获取，伙伴不得擅自下载，如共享库无此软件，由技术支持统一下载并存到共享库。
四、 电脑上工作不需要的软件来源及避免
1. 目前很多软件安装时都自带插件，为避免安装插件后电脑运行缓慢，安装时一般会有提示是否要安装插件，将对应的插件的勾去掉，将不会安装插件。
2. 上了某些网站后，被提示安装或被强制恶意安装了某些插件，如有提示，请根据提示，不要安装，如无提示，请及时删除插件并不得上此类恶意网站。
3. 系统重装后会被安装了一些系统自带的工作不需要的软件。
如已被安装相应工作不需要的插件或软件，请及时删除。可使用360安全卫士进行卸载清除。
五、 使用软件及获取地址
软件地址：ftp:192.168.1.3资料共享库软件系统工具杀毒软件
六、 抽查标准
技术支持将每月进行至少一次抽查，每次抽查10台以上电脑：
1. 是否有安装禁用软件;
2. 是否安装与工作无关的软件或插件。
七、 过失界定：参照事业手册相关规定(自带笔记本安装软件不受发文规定限制，但在工作时间不得运行禁用软件)。
八、 本规定执行期限：本规定于xx年3月1日至xx年2月28日期间执行，期间如做调整，呈交CEO审批。
第二篇：餐厅就餐管理规定
一、目的：
为规范公司员工车辆的通行和停放，确保车辆、人员安全，保证道路的整洁畅通;
二、管理办法：
1、凡进入停车场的车辆，应按程序操作：下车打卡—进入停车场—打卡离开停车场 ;
2、车辆停放，必须按指定的车位整齐有序停放;
3、车辆在停车场内应减速慢行，车速不得超过5公里/小时;
4、进场车辆和司机要保持场内清洁，禁止在场内乱丢垃圾与弃置废、杂物，禁止场内吸烟;
5、车辆进场停妥后，车主应拉紧手掣、熄火、带走贵重物品;
6、车内严禁存放汽油、柴油及棉纱等易燃、易爆物品;
7、进入停车场的车辆必须完好，残缺或漏油、漏水车不得进入停车场;
8、在停车场内如发生碰擦等事故，由双方车主自行协商解决。公司不承担任何责任。
四、考核办法：
1、未按上述规定整齐有序停放的车辆，由综合管理办公室考核50元/次;重犯加倍;
2、在停车场内乱丢垃圾，考核30元/次。重犯加倍;
3、在停车场内吸烟的，考核1000元/次，造成相关损失的，由当事人赔偿，重犯按照公司相关规定执行;
4、未按规定带走车内贵重物品，如有丢失，由车主本人负责，公司不承担任何责任;
5、所有车主均有责任维护停车场公共设施不受破坏，任何车辆对停车场造成的损坏或导致他人受伤或损失，必须承担全部责任;
6、员工严禁将停车卡借给他人用于停放车辆之用，一经查实，考核100元/ 次，重犯加倍;
7、车辆在停车场内肇事，造成停车场损失的，由肇事车主照价赔偿。
以上规定请各位员工共同遵守，营造一个文明停车环境。
第三篇：餐具管理规定
一、目的：为规范餐厅管理。
二、适用范围：各车间/各职能部门。
三、内容说明：
3-1：饭卡办理及回收：
3-1-1：员工持厂牌人事行政部网管进行现金充值，首次需收空卡押金10元(在离职时退还);
3-1-2：饭卡折损无法使用或丢失，员工需持有效证件到人事行政部网管进行
挂失并进行补办，需收取空卡费5元/张，消磁无法使用则免费补卡，办卡处将电脑显示余额全部转移到新饭卡内;
3-1-3：冲卡时间：办公系统上班时间
3-1-4：员工单次冲卡不得少于50元。
3-1-5：对于拾到他人饭卡须主动将卡上交人事行政部或员工本人，盗用他人
饭卡，一经发现将处罚10倍盗刷金额，情节严重的解除劳动合同。 3-1-6：如果因为丢失饭卡，没有及时挂失补办，导致饭卡金额损失的，其责任由持卡人自行承担;
3-1-7：退卡退款办理：员工离职需持已签好的离职申请单到人事行政部网管进行退款办理。
3-2：饭卡使用：
3-2-1：从20xx年9月1日开始,员工每个月补贴300元直接打入员工薪资中，
请病事假扣10元/天，具体参考《补贴管理办法》;
3-2-2：消费限额：每次不高于20元，每天不高于50元
3-2-3：员工持饭卡依据自己的口味进行点菜，餐厅不收取现金;
3-2-4：员工使用饭卡在刷卡机上刷卡，餐厅刷卡人员根据员工打菜价格确认后进行消费金额输入。
3-2-5：来宾餐为总部办事人员和来宾等用餐，由人事行政部统一登记后发放
来宾专用饭卡或饭票进行用餐消费，饭卡使用完成后需交还人事行政部;
3-2-6：保安人员:因保安人员薪资由保安公司发放，故公司对保安每人每月
充值300元卡进行消费，超过金额部分保安自费到人事行政部进行充值。
3-3：餐厅作业：
3-3-1：餐厅与供应商签订采购合同，根据员工充值金额状况进行采购作业，
制定的各种菜色的价格原则上餐厅不允许盈利;
3-3-2：餐厅提供早，午，晚餐，每日对每种菜色价格进行明显标示，菜价为
05.元一个梯次，以利刷卡计算便利;
3-3-3：如有停机、转班等情况致用餐人数变化较多时，各单位、各部门需将
就餐人数提前通知餐厅，餐厅人员应按照就餐人数合理配餐。
3-4：本办法20xx年9月1日起执行。
第四篇：餐饮具消毒管理制度
一、餐饮具集中消毒单位应当做好各功能车间和车间外环境卫生保洁工作。
二、各功能车间必须明确一名企业主要领导分管部门环境保洁管理工作，并对本部门环境保洁工作落实到班组（岗位），形成企业、部门、班组（岗位）三级保洁网络。
三、生产期间要及时清理地面污物和积水，保持明沟地漏畅通。同时要保持室内墙壁清洁、门窗玻璃齐全、物品分类存放、摆放整齐有序。
四、厕所为水冲式，有专人负责管理，做到无积便、无异味。
五、生产车间外30米内无露天垃圾堆、粪坑、污水池等污染源，及时消灭四害，保持环境清洁卫生。
六、餐饮具集中消毒单位负责人应该对企业内部环境卫生保洁工作组织检查和考核。
第五篇：餐具管理规定
一 目的
为规范公司餐具管理，确保餐具管理符合公司要求及顾客要求，降低公司餐具破损率及流失率，降低公司费用，特制订本管理规定;
二 范围
本管理规定适用于公司前厅、厨房所有餐具管理;
三 职责
公司财务人员对餐具管理负督导、监管、盘点的职责;店经理是餐具管理总负责人
，应指导部门负责人具体的餐具管理工作;
1 前厅主管负责前厅餐具的全面管理;
2 服务员负责各自区域餐具的具体管理工作;
3 厨师长负责厨房餐具的全面管理工作;
4 洗碗工负责餐具的清洗工作及厨房餐具的存放和管理工作;
5 库管员负责餐具新进餐具的管理、发放、破损餐具的鉴定、计算餐损工作;
6 各管理人员，餐具流通过程中得相关人员负责餐具管理的监督、检查工作;
四 实施细则
(一) 餐具的采购
1 按照公司采购管理的要求，公司采购餐具须经餐具使用部门提出申请，公司总经理审核，总经理批准后，由采购部负责采购;
2 由于餐具破损引起的餐具补充由使用部门提出申请，公司总经理批准，由采购部负责采购;
3 餐具入库须经餐具使用部门认可，检验合格并在入库单上签字方可入库，未经检验餐具严禁入库;若入库由库管负责，并按公司管理规定处罚;
(二)餐具的领取
1 公司餐具适用谁破坏谁赔偿的原则，由损坏人赔偿;
2 前厅/厨房客损、自损餐具的领取须由部门负责人开出领料单，前厅主管/厨师长确认已经赔偿后签字确认，餐具适用人到仓库领取;
3 前厅/厨房自然损坏餐具由前厅主管/厨师长鉴定、签字，并开具领料单，经仓库签字确认为自然破损后，餐具使用人到仓库领取;破损餐具退回仓库;
4 破损餐具的领取必须以旧换新，旧餐具有仓库保管，能够使用的设置标志，报废的暂存仓库经店经理批准后统一处理;
(三)前厅餐具的管理
1 前厅餐具管理采用谁使用谁负责的原则，使用人对餐具维护、防护负责;
2 餐具洗涮及交接过程由接受方负责检验，餐具破损由交方负责赔偿;
3 前厅各包房、大厅严格按照《餐具配比表》的数量配备餐具，多出餐具交回仓库重新入库，缺少餐具由使用人负责赔偿;
4 前厅应不定期对前厅餐具进行日盘日清，主管每周不少于一次餐具检查;
5客损餐具须店经理签字确认，方能视为客损;
(四)厨房餐具管理
1 厨房餐具损坏、老化影响使用的餐具，一律不准使用; 2 厨房餐具在洗涮间按照公司要求(由厨师长规定)，统一分类按照指定的位置存放，在餐具洗涮、传递、存放过程应轻拿轻放，严禁野蛮作业，一经发现严格按照公司制度处罚;
3 厨房餐具由专人负责领取工作，领取前应检查餐具是否破损; 4 传菜员传菜过程中严禁传递破损餐具;服务员严禁接受破损餐具;洗碗工严禁接受破损餐具;有破损的餐具各部门自行负责赔偿; 5 餐具流通过程涉及到相互交接的每一个环节，交接双方应相互检查监督，发现破损餐具，应立即报告上级主管;如知情不报者自行赔偿;
6 厨房应设立专门的餐具台账，定期对餐具进行盘点，每周不少于一次，如发现餐具流失厨师长负责落实流失原因找到相关责任人，负责赔偿;
7 对任何恶意破坏餐具的行为，公司将严格按照公司处罚管理规定的最高处罚条款处罚，全体员工都有义务监督、举报这种行为，公司将按照相关制度给予重奖，知情不报者与破坏者同罪，处罚以一赔十;
五 餐具的盘点及赔偿
1 每月月末30号或31号公司财务部、库管应配合前厅、厨房管理人员完成餐具盘点工作
2 每月由库管汇总当月客损、员工损填报报损申请单，当月领出补齐;
3 赔偿：员工赔付餐具按进价赔付;