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第一篇：酒店策划方案
一、母亲节活动背景
为了进一步提高知名度，增进消费者对“xx大酒店”的品牌认知，以品牌带动销售，现借助“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动，提醒消费者对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费需求。并借此活动提高xx大酒店品牌知名度。
二、活动主题
五月，“感恩”当先――母亲节系列活动
三、活动目标
1、迎合目标消费群心理，满足情感需求，提高目标消费群指名购买率。
2、通过母亲节活动提高xx大酒店在xx地区的品牌知名度。
四、活动时间
20xx年5月x日
五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙，与父母亲在一起的`时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
1、“三重”好礼献母亲
◎好礼一：当天中餐消费的.女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份。
◎好礼二：当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张（操作说明：折扣券在客人结账时赠送，当次不可使用）。
◎好礼三：当天住店女士，中餐消费可享受8.8折优惠（操作说明：客人登记入住时，前台赠送8.8折优惠券）。
2、感恩“妈妈菜”养生美食节
◎“感恩”套餐：A款：xx/桌B款：xx/桌。
◎零点餐厅“妈妈菜”特别推介：菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节主题，如：“母子情深”、“恩重如山”等。（菜品及价格待定）
七、活动流程
1、活动预热期
时间：x月x日―x月x日
（1）广告宣传
（2）活动所需物料准备
（3）活动操作培训
2、活动执行期
（1）客房前台操作规范
（2）餐饮部操作规范
（3）礼品的发放和监管
八、礼品
康乃馨：xx束元=xx元十、氛围装饰（简单装饰）
餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花（费用约xx元）
第二篇：酒店促销活动方案
五月份到八月份这段期间，分别会有端午节、父亲节、升学宴接踵而来，为树立酒店在行业形象以及抢占市场份额，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以餐饮、客房、前厅三大经营部门为主力，开展一系列活动，最大限度的提高酒店整体业绩。具体活动策划建议如下。
一、端午节活动策划建议
1、活动主题：“粽情过端午，香飘在xx”
2、在节日当天，在前厅部区域内播放关于端午节的影音资料，如赛龙舟等等。
3、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。
4、节日当天楼层内服务员见到住店客人统一问候客人：“端午节快乐”。
5、建议餐饮食品加工部在节日当天推出一道带有鲜明节日特色的特色菜，供客人品尝。
6、在大堂放置节日展板，进行促销宣传。
二、父亲节活动策划建议酒店端午节策划方案
1、活动主题：“父亲节，我们的感恩节日”“父爱如山，佳节欢度在xx”。
2、在客房内摆放鲜花如太阳花、玫瑰花等等来烘托节日气氛。
3、在节日当天，在前厅部区域内播放关于赞美父爱的影音资料。
4、在大堂五谷处张贴以父亲节为主题的喷绘布，营造节日氛围。
5、在酒店正门前电子滚屏上播放节日祝福语。
三、升学宴活动策划建议
1、活动主题：“金榜题名谢恩师，佳宴首选在xx”
2、为在餐饮累计消费达到一定金额的学生赠送特价房一间或升学礼品一份。
3、推出升学宴特色菜，对在升学宴期间在餐饮消费的学生赠送。
4、在酒店正门前电子滚屏上播放促销宣传。
第三篇：酒店策划方案
一、总方案概括：
（一）酒店开设亲情粽子套餐（来酒店消费的家庭成员均可参加）。
（二）目标：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
（三）活动方式：全家粽动员
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.专业厨师临场指导
4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成员负责自煮）
5.吃粽子。酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推广工作（举例）
（一）推广形式
1．xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：
a.绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；
b.豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；
c.薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2．xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；
3．xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出端午佳节品香粽、祛病除疾保健康的活动。
(二)店内装饰、气氛
1．xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2．用香包、艾草对酒家门面进行适当的'装饰，楼面再用各色汽球进行装点；
3．制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
（三）广告宣传
1．宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）
2．报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）
3．海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。
（四）促销分工
1．宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2．散客预订工作由中餐营业台负责。
3．常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4．促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
三、活动期间准备工作：
1、横幅：全家‘粽’动员
2、浸泡过的糯米、粽叶若干；棉线若干；勺子4把；硬币和蜜枣若干；毛巾架；桌子。
3、围兜和一次性手套。
第四篇：酒店活动策划方案
一、活动背景
传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族xx的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。
重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的'美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的xx文明外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。
二、活动目的
为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的xx影响力是巨大的。xx人之所以为xx人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客xx一套高品位的重阳节文化美食大餐。
三、活动主题
品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人
四、美食节活动构思
（一）组织机构
主办单位：x大酒店
承办单位：x大酒店
协办单位：x生鲜市场
特邀嘉宾：xxxx、xxxx
参与群体：所有顾客
（二）主题活动构思
1、确定该次美食节特色定位
2、简单而隆重的开幕式
3、本次活动“美食使者”评选
为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。
4、活动期间的菜品，可供顾客们xx食用。
5、闭幕式
五、经费来源
本次活动由_大酒店全力赞助
六、宣传形式
重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团xx发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
七、活动时间、地点
活动时间：20xx年x月x日8：00――13：00
活动地点：xx大酒店户外广场
第五篇：酒店策划方案
一、市场分析
本酒店的顾客以政府机关单位与事业单位为主，但其中也有部分是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上也必须兼顾私款消费者的利益，因为他们是的口碑宣传者。
二、营销方案
1、餐饮部推出xx节特色自助餐，价格在每人x―x元间（不含酒水）可搭配果汁。酒水价格可根据酒店实际情况灵活变动（但要依据成本及利润来制定）。
2、娱乐部在xx节期间，凡生日是农历x月xx日的凭借有效证件（身份证和驾驶证）在娱乐KTV消费可享受七折包房的优惠（时间定为xx、xx、xx三天时间）。
3、同样的手机号码尾数是xx的可凭有效证件，在酒店KTV消费包房享受七折的优惠，住宿也可按酒店协议价给予优惠。
4、活动期间定于农历x月x―x日。
三、活动方案
1、印制一部份宣传折页，内容以活动方案为主。
2、大堂内制作喷绘一块，加大视觉宣传力度，还可以尝试手机宣传，群发人群以酒店老顾客和协议单位为主，主要介绍酒店的最新活动。
3、各营业场所餐厅、娱乐可根据顾客消费金额和人数，赠送果盘或酒店自制的月饼。
4、各营业部门要主动向顾客介绍中秋节活动内容。让顾客知道明年中秋节自己还有可能在酒店消费成为幸运者。
5、大厅内作适当的布置，不需要豪华，只要体现xx节的感觉就可以，并播放一些高雅的音乐，增加节日气氛。
四、活动目标
xx节活动目的`在于增加收入的同时宣传酒店，为xx节宣传提前给消费者在脑海里形成消费意识。让更多的消费者了解酒店，最终通过活动找到我们的优质顾客。
第六篇：酒店促销活动方案
自入秋以来，白酒消费已渐入旺季。本着合作共赢、互惠互利的原则，特制定本方案以促进双方合作的顺利进行。
一、合作模式选择
白酒进酒店面向终端消费者进行销售，主要有两种合作模式：酒店自推、合作推广。两者因为在人员构成、政策支持、成本支出等方面不同而有所区别，供合作酒店选择采用。
（一）酒店自推
公司提供相应品种的白酒，酒店依托自有的服务人员进行白酒推广销售，除过酒品出货价外的差价部分归由酒店方所有。
1、物料支持：公司提供符合酒店要求特别设计的x展架，酒品相关的资质证件复印件，桌签，海报等促进白酒推广。
2、酒店人员销售提成：酒店服务人员在向消费者销售相应酒品后，公司根据酒品及其数量的不同而有所差异，具体的累计提成额度见下表：
3、产品报价单
（二）合作推广
公司提供白酒促销人员支撑，在酒店相应的区域推广销售所合作白酒，酒店无需提供白酒销售相应人员。销售所得差价归由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特别设计的x展架，酒品相关的资质证件复印件，桌签，海报等促进白酒推广。
公司在合作期间每天提供庆祝建国60周年赠饮一瓶，可以供促销人员以免费品尝的形式推进销售工作，达到吸引消费者购买的目的。
2、公司酒促人员薪酬
公司提供白酒促销人员时，公司需支付促销人员相应的基本工资及业绩提成，薪酬日结。具体的组成结构如下：
3、产品报价单
二、酒店团购
1、除了以上的合作模式之外，酒店因内部人员消费、客户关系维护等需要白酒，公司可以以特惠的团购价向酒店供货。
2、员工福利
凡酒店员工均可凭酒店相关证明自主在我公司以团购价购买酒水产品，此资格是终身的。团购价极具竞争力，酒店员工在外界不可能以相同的价格得到同款的产品。
三、个性服务
酒店有酒水送客户、送合作伙伴等的需求，可以向公司提出，公司可以满足酒店个性化的设计需求。举例如下：
1、为庆祝建国n周年经典窖藏酒特别设计一款皮质礼盒，礼盒外打上酒店的标志或相关的祝福语，内放一对白酒加一款优质普洱茶饼，美酒助兴，茗茶养生。在为客人送去美酒茗茶的同时，我们给客户的是一种耳目一新的感觉，是一种与众不同的体验。
2、在国力壹的盒子里直接加上一款优质的100克普洱茶饼，因为国力壹的盒子是透明的.，加之独特的设计本来就很吸引人的眼球，如此，给人的感觉：物有所值。
四、物流配送
酒店所有酒水需求在下单后，公司均会负责在相应的时间配送到指定的地点。
五、退换货及货款结算 均可参见合作协议。