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幼儿园食品安全自查报告书

2024-02-18 22:57:09

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第一篇:幼儿园安全自查报告

一、安全重视,提高平台防患意识。

校园安全平台到千家万户,牵涉到平台稳定。我院成立了以安全为首的平台园安全工作领导小组,针对平台具体安全工作开展排查活动。同时平台幼儿园老师集体会议,学习的平台,要求教师提高责任意识,增强安全平台,切实认识到幼儿安全平台的重要性,保证把平台教育好,管理好,保护好,让平台放心地将幼儿交到平台的手中。

二、消防安全工作管理

关于幼儿园平台工作的会议精神,幼儿园集体对活动室、午睡室、食堂、专用平台室、大型玩具等平台安全防护场所进行排查,请专业平台对电源、电线进行平台处理,对教室内的平台进行“不用即封”处理;平台检查消防器材的使用平台。对全园教师、幼儿进行平台预案知识教育,确保平台情况下幼儿和教职工能够有平台、有准备地安全撤离、疏散。

三、晨检、午睡值班工作情况管理

幼儿园教师严格执行交接班制度,认真清点幼儿。保健老师做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点平台。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理(每天早晚接送要持幼儿接送卡)。对于未到园的平台,教师要及时做好平台联系工作,并针对平台情况进行汇报,有异常情况应马上请示上级领导,以防各种大的`传染病或其他特殊情况的蔓延。幼儿午睡值日教师应尽职尽责,根据季节变化和幼儿具体情况做好平台工作,让每个幼儿健康安全地午休。

四、食品卫生管理情况

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不平台的隐患和习惯及时进行平台更新。幼儿园加强对平台采购、供货、加工等平台的管理,确保所购食品和平台卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和平台的场所有专人平台,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

五、加强一日平台常规的安全管理

幼儿学习活动平台和运动器械情况管理。结合本次平台活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,寝室用品,进行了平台彻底地检查。将各种玩具设施进行平台处理,对教具和玩具进行平台和检查,将不平台的玩具进行销毁。今年对平台园整体进行了全面的平台,室内桌椅和寝室床具也进行了全面翻新,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。

第二篇:幼儿园食品安全自查报告

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的和谐的校园环境,幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时、垂细节。根据教育局及孙杏村中心校的指示精神,我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自查自检。现将自查情况报告如下:

一、幼儿园领导重视食品卫生工作

学期初,幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的`文件,要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品卫生安全工作的重要性。保证把孩子教育好、管理好、保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度

做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布置,做到物品摆放整齐、干净,加强各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

三、检查内容及情况

1、有食品卫生证并且在有效期内,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。

2、豆制品、米饭绝不隔夜,剩余销毁。

3、所有工作人员每年都进行一次体检,参加相关培训,持健康证上岗。

4、采购食品有台账,记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

5、严格采购索证制度,所有采购食品都做到索证齐全。

6、所有的餐具,按相关要求做到定期定时消毒。

7、杜绝非工作人员进入厨房。

四、整改措施

1、加大宣传教育力度,增强幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,是食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒伪劣产品,维护自身健康。

2、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园,食堂生产加工加强卫生监督,严格操作规程,加大监管力度。

3、通过健康教育,教育幼儿不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育幼儿增强自我防护意识,利用广播、黑板报、专题讲座、开展健康和食品安全知识的宣传,培养幼儿养成良好的卫生生活习惯。

五、存在的问题

幼儿园因经费原因,幼儿园食堂配套设施标准不高。

总之,要持之以恒地做好食品卫生安全工作,才能杜绝食品中毒事故的发生。今后,我们一定再接再厉,把食品卫生安全工作做得更好。

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