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第一篇：幼儿园安全自查报告
为了加强幼儿园的安全工作，增强教师的安全意识，保证儿童的人身和饮食安全，保证儿童幸福健康的成长，根据教育局《安全工作条例》的指导精神，我园根据自身情况进行了详细彻底的自查。自检情况汇报如下：
一是教职工充分重视，提高思想认识。
成立以幼儿园园长为首的幼儿园安全工作领导小组，开展具体安全工作的'调查活动。要求教师提高责任心，增强安全知识，切实认识到孩子安全工作的重要性，确保孩子得到良好的教育、管理和保护，让家长放心地把孩子交给我们。
二、消防安全管理。
幼儿园根据上级消防安全指示精神，对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行集体排查。，修改电源和电线，并执行& ldquo无需立即密封处理，用胶带封住漏在墙外的插座，消除一切不安全隐患。检查消防设备的使用情况。并为儿童和教师提供应急预案知识教育，确保儿童和教师在紧急情况下能够安全有序撤离。
三、晨检、午睡值班工作管理。
做好儿童入院、服药、不安全隐患记录，防止泄漏。不熟悉的孩子要谨慎对待，不要犯错。对违反规定转移儿童的要严肃处理，严格控制接送人员的日常管理。对于没有到园的孩子，老师要及时做好联系家里的工作，并汇报具体情况。如有异常情况，应立即请示上级，防止各种传染病传播或其他特殊情况。儿童午睡值班老师要尽职尽责，根据季节变化和孩子的具体情况做好护理工作，让每个孩子都有一个健康安全的午休时间。
四.食品卫生管理。
幼儿园对食堂卫生状况进行了深入检查，彻底清理了卫生死角，及时处理和更新了各种不卫生隐患和习惯。厨房工作人员认真学习和严格执行《食品卫生法》等文件的规定，加强食品采购、供应和加工管理，确保采购食品和原料的卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原材料的场所由专人管理，非直接工作人员不得靠近；生熟食品严格分开加工，严格执行同一天制作和食用制度，防止隔夜饭危害儿童健康。杀灭幼儿园的老鼠和蟑螂，清除各种寄生虫，防止各种传染病的发生。灭蝇药应由专人妥善保管，分开存放，并严格执行用药、清洗和管理制度。
五、儿童学习玩具及运动器材管理。
在这次自检活动中，幼儿园对花园、室内设施、玩具和卧室用品进行了彻底检查。对教具和玩具进行消毒和检查，对不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和卧室床上用品也进行了整体维修，并彻底检查了班级内物品的摆放情况，消除了隐患。
六、儿童安全知识教育。
幼师结合课堂教学，渗透孩子的安全知识，让孩子有简单的防火、防电、防水、防病、防诈骗知识，接送孩子时与家长沟通，让家长配合幼儿园教育。结合此次自查整改工作，我园进一步完善了管理制度、校园设施、安全意识和安全措施。教师的安全意识得到进一步加强，对各种安全工作和应急处理方法有了更深入的了解。孩子会在安全活泼的环境中健康快乐的成长。
第二篇：幼儿园食堂食品安全自查报告
接上级文件后，我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查，现将自查结果如下：
一、自查内容：
本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。
二、自查过程：
在自查中，我们本着对全校师生负责的高度责任心，认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。
1、我校已于20xx年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》，在有效期内。
2、学校制订了食堂各项管理制度，制度完善，由副校长负责食堂安全，学校每月一次对食堂进行定期安全检查。
3、学校食堂和后勤服务人员一共7人，均参加了体检，持健康证上岗，且健康证在有效期内。
4、学校的原材料采购采取了定点采购，有原材料索证凭证。
5、食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。
6、学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、学校不使用食品添加剂。
8、学校建有餐厨废弃物处置台帐，收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。
三、存在的问题：
1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。
2、储藏室门未及时上锁，并堆有放有洗衣机等杂物。
3、加工间纱门损坏。
4、早点留样不够规范。
5、去年购置的灭蝇灯已损坏。
针对上述检查中存在的问题，学校责令总务处必须立即加强管理和维修，更好的为学校教育教学服务。
第三篇：食品安全自查报告
xx食品公司，地处x市经济开发区东园，东临370国道，交通非常方便。本公司于x年建成，占地4800平方米，建筑面积2100平方米。主要从事味精的分装，鸡精调味料、鸡味调味料以及复合调味料生产和销售，并于x年第一次取得了食品生产许可证。最近一次审验的时间是x年x月x号。
公司从最初组织生产开始，一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营的坚实走好发展的每一步。在公司的组建及发展过程中，得到了x质检局大量无私的帮助，公司一直有着明确的方向和正确的道路。本公司产品质量一直很有保障，没有出现过任何质量问题及事故。
公司生产所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖及糊精等，这些原料都是经过正规的渠道购进，符合生产许可证的要求。同时，公司所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精及柠檬黄等，上述添加剂的购进和使用都是严格按照x的标准要求做的。
春节以后，按照市质量技术监督局关于加强食品生产加工公司落实质量安全主体责任的要求，我公司成立了质量安全管理小组，由法人x任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任并按照各自分工，对照《食品生产公司落实质量安全主体责任情况自查表》，从公司资质变化情况，采购进货查验落实、生产过程控制、食品出厂检验、不合格产品管理、食品标注标识及食品销售台账记录情况等多个方面，逐一进行自查。根据公司自查，自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门要求。对于稍有差次也及时做了整改。现阶段公司基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产及销售。现将公司目前能达到的情况做如下汇报：
1、公司资质变化：公司名称为x市x区x食品公司，单位地址是x市x区归x开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qsx，新证也在办理中。本公司证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料及固态调味料等。
2、采购进货查验落实：本公司主要采购的`原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋以及纸箱等。所有物品均从具有合法资格的单位采购，购进时同时索取了公司相关资质证明材料。我公司生产的味精没有食品添加剂，在鸡精调味料和固态调味料生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照x要求，并做详细相应记录，同时食品添加剂还备有单独进货台账。
3、生产过程控制：我公司每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持生产区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备及库房等进行打扫和消毒。并保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备及环境卫生，杜绝了一切污染可能。定期养护设备和设施，在每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施和设备进行清洗及消毒。保证生产人员的个人卫生，工作服帽整洁，做到班班检查。工作人员洗刷及更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料必须从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库都保持了独立空间，没有交叉污染情况。
4、食品出厂检验落实：我公司配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、ph计、超净工作台、台式培养箱、显微镜以及蒸汽压力灭菌器等检验设备，拥有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况都能符合相关规定。技术检验人员也经过x质量技术监督局专业培训，具有x技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家的标准对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验原始记录和产品出厂检验报告留存备查，对出厂的每批产品都有留样，并逐一进行登记。
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