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餐饮行业文员实习报告(优秀范文五篇)

2024-06-28 23:43:33

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第一篇:办公室文员的实习报告

实习单位基本情况:

阳光100置业集团有限公司是一所私营企业,主要集中在房地产行业。公司创建于1992年,于20xx年进入潍坊进行发展。现在,潍坊拥有极大的市场空间,人数更是达到了近300人的规模。现今公司正致力于大型商业圈的开发,积极与各大商业集团进行联络。

实习的目的:

一方面,增强在社会的实际操作能力和适应能力;另一方面,更是学会人际关系的交往和处理,提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力。

实习过程:

我从事的是办公室文员的工作,主要负责以下一些工作:

1、接听、转接电话,接待来访人员;

2、负责经理办公室的清洁卫生;

3、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送;

4、负责传真文件的收发工作;

5、打印并整理公司急用的文件

6、接受其他临时工作。

刚进公司的时候,对整个公司的工作非常陌生,文员工作也不知道从何下手,更谈不上管理。后来在公司领导和同事的帮助指导下,开始对公司的业务和职位职责有所了解,尽快的掌握的公司的运作流程。这些事情看上去很简单,但实际操作难度不小,需要注意的是人际关系的协调和与上司、客户以及同事之间的沟通技巧等。而这些在学校是学不到的,只能是大概的有些了解,并不是很清楚,经过一段时间的实践,我才真正的从社会这个角度了解。当然还有很多东西目前掌握的还远远不够,需要以后多加了解和学习。

早上公司要求是7点45左右到就可以了,但是因为我是新人,一般7点半左右就会到公司,帮忙打扫一下卫生,收拾一下办公桌,给花草浇浇水之类的小杂活,也会先干完了。等到大家都到的时候,惯例是要进行晨会,总结一下昨天的工作失误,安排一下今天的工作任务,以及重要事务的负责人。午休时间一个半小时,下午应该是在5点半结束工作,因为要把今天处理过的文件进行分类整理,最终确认一下有无纰漏,一般结束工作是在快6点的时候。

虽然一开始只是接听电话和传达旨意,但是这里面还是很有学问的,你要注意语音语调等等一些细节,有的客户因为事情比较急,但是没有进行预约,这个时候要酌情处理,首先要安抚下客户的情绪,然后再向上司汇报。有的开发商因为一些工程的事情要谈,用的都是你不懂的词汇,这个时候要有礼貌的要求他可否慢一些,便于你的记录。还有就是打字复印等简单工作,看似简单,其实需要耐心和小技巧,还得注意时间分寸,弄清楚哪些是急件,哪些可以稍缓一下再处理。要是接待来访客户那里面的学问就更大了,你需要察言观色了解他们的心理,更要明白上司的意图,态度更要谦和有礼,当上司因为有事情延误的时候,你更要负起责任,向客户有理且婉转的表达可否稍待片刻,并且将相关资料拿出,让对方熟悉一下我们公司的情况。

因为初出茅庐,而同事们特别是年龄大一些,资历老一些的员工就会十分排斥新人,对于一些工作上面也会很挑剔,对于这种现象我认为唯一的解决方法就是谦虚好学,也许他们最终并不会教给你什么,但是你可以在他们的谈话中,以及对你的挑剔中学到很多,有时候批评和否定也可以带来巨大的进步。正式的文员按照惯例是要处理公司的来往文件的,在各种文件里,大部分具有不同的保密程度。对于各个管理层不同的办公文员来说,更是要时刻谨记什么是可以说的.什么是不可以提到的,更要用婉转的表达来体现上司的决议。对于一个真正的文员,我的上司这么告诉我说,要做到:办文要准,办事要稳,情况要实,主意要慎。所谓的办文要准就是平时的应用文要字斟句酌,不能有一丝一毫的失误;办事要稳是指不能毛毛躁躁的,要把事情的每一个细节做到最好,不要留下瑕疵;情况要实是说你所转达的信息要完整全面,不能带有个人的考虑和见解,以免影响到最终的决议;而主意要慎是有时你要单独面对一些问题,这时候没有人能够给予你指导,你下决定的时候一定要慎重,当然话不可以说死了,要留有回转的余地。

也许是实习的时间过短和我并非文秘专业的关系,对于文员的工作认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能亲身感受、处理一些具体的工作,所以尚且不能领会其精髓。但是通过实习,我更好的学会了如何与人沟通,以及在复杂的人际关系里掌握一种恰到好处的平衡。更是明白了谦虚的重要性和面对不同挫折和困难要积极面对的心态。实习的体会和收获:经过两个多月的实习,我明显的发现我的学习能力和为人处事方面有了显著的提高,也有了一些感触,最深的有以下几点:

1、任何工作任何岗位都应该认真细致。文员这个岗位经常要与很多东西,比如说物质方面和人事方面打交道,经常要处理大量的资料和文件,这些都要求精确,任何一点细小的失误都会影响到整体的结果。

2、讲究分工合作。工作程序详细具体,条理分明,各项工作互相关联,每一步都关系到最终结果。分工合作不是吃大锅饭搞平均主义,而是结合每个同事的实际工作能力,合理的分配工作,真正的做到优势互补,提高了办事的效率。

3、与同事的相处和交流,以及和公司其他部门的协调也是十分重要的。在办公室里工作,经常会出现一些不好的传闻或者家长里短的事情,对于我们这些刚刚步入社会的实习生而言,有些同事之间的关系十分的微妙,亲近或者疏远任何一方都会给自己带来一些不利的影响。我在这方面的经验就是少说话,多做事,姿态放低,为人谦和有礼,这个是需要在具体环境里慢慢体会的。因为需要传达或者工作的需要,经常性的需要其他部门的配合,更是要在平时就要与相关部门做好协调,免得发生紧急情况时,需要配合的部门抽不开身,以致使得工作无法顺利完成,导致公司的损失。

4、踏实肯干,勤快一点是没有错误的。平时早上要比别人早到办公室,提前把卫生打扫好,一些力所能及而不牵扯到别人工作业绩的工作,比如说帮别人送送资料,跑跑腿之类的活,如果有人要求你去做,不要因为不是自己的工作范畴就拒绝,应该在不影响自己工作的前提下把这些事情做好。就是不想做也要友好的说是工作脱不开身的缘故,并不是因为其他。当然,你自己不熟悉的部分就不要过分的越粗代庖了,免得造成不必要的失误,或是给同事带来麻烦。

实习结论:

“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力。”真正的步入社会后才明白了这句话的意思,除了计算机操作和相应的办公文本外,很少用到书本上的知识。这时候就需要你的自学,每天重复着一样的工作,也许会很厌烦,但是一定要认真的做好每一件小事,没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。年轻气盛的我们,在这个巨大的转变中也许无法适应的很好,毕竟公司里充满了残酷的竞争,今天的消极无为,也许明天的你会去另外一个部门另外一个职位。做不出成绩的时候,会有来自各方面的压力,老板的颜色同事的嘲讽等等等等。要顶住各种的压力,更要直面这些挫折,你可以从这些中迅速的成长。大多数人进入公司,并不会接触到很正式的工作,这个时候做的最多的恐怕就是“打杂”,不要认为这是大材小用,毕竟在别人眼里你只是一个没有任何经验的新人,从最基本的做起才是你应该在的位置。同我一起进入公司的人,有的因为摆不正自己的位置,认为公司是在埋没人才,于是毅然决然的辞职了。在我看来“打杂”没什么不好的,可以很快的了解工作,也会让你的上司更好的了解你这个人。毕竟从对待小事的态度上,更能看出一个人的素质,才更有可能把工作交给你来做。

总的来说,我学到的是与人沟通的技巧以及不管做什么工作都要保持一个平稳的心态,明白了事情没有大小之分,而做事更要踏实认真,做人要谦和有礼,在工作中要经常总结自己的错误,发现还可以进步的地方,更为重要的是要勤快。

第二篇:办公室文员实习报告

作为一名大学生,实习是人生中非常重要的一个环节。在我的实习过程中,我选择了成为一名后勤文员实习生。在这段时间里,我掌握了许多关于后勤管理的知识,并且更好地理解了真正意义上的办公室和企业运营。

一、实习岗位概述

我的实习公司是一家大小规模都较为适中的企业。主要从事电商业务,公司成立至今已经有数年的时间。我的实习岗位是后勤文员,主要有以下工作职责:

1. 负责日常办公室的运营管理工作,包括维护办公区域的整洁和卫生,协助处理来访客人的接待工作等。

2. 负责资产和办公用品的管理,包括资产的采购、盘点、入库、领用、报废等,并确定相应的标准和程序。

3. 负责办公设备的维护和管理,包括维修、保养、清洁、更换等。

4. 为员工提供各项保障和支持,包括定期巡查办公室、保障员工的生产、生活需要,并且随时应对员工提出的问题和需求。

二、实习工作过程

为了能够更好地完成各项后勤管理的工作,我必须充分理解企业组织构架、不同部门之间的`联系、协调和合作关系等问题。我学习并掌握了各种与后勤有关的知识,包括安全、环保、规范、保密和廉洁等方面的要求。

在实习的过程中,我也发现了一些问题。首先,我们的办公室常常很快就会变得凌乱不堪;其次,大家的工作都非常繁忙,很难有时间来彻底清理和整理工作场所;最后,因为缺少一份详细规范的后勤管理制度,每个人通常都会有自己的管理方式。

为了解决这些问题,我开始了一系列的研究。我查阅了许多相关的资料,阅读了各种后勤管理的书籍,以寻找实用的、行之有效的方法,来确保办公室的运营管理工作能够更加高效和规范。

我发现,最有效地解决这些问题的是,让每个员工都尽可能地认真地看待自己的作业,并尽可能地遵循办公室的各项规定和制度。我也学习了如何建立一个有效的后勤管理制度,可以更好地维护我们的企业形象和员工生产生活环境的舒适度。

三、个人收获

在我实习期间,我学到了许多有用的知识。我不仅掌握了一些后勤管理的基础知识,而且还更深入地理解了团队精神和合作意识的重要性。我学会了如何提高我的工作效率,提高我的沟通和协作能力,以及如何更具创造性地建立有效的后勤管理制度。

此外,这次实习还让我更好地考虑了未来的职业发展,特别是当我考虑我的未来职业之时。通过这次实习,我更深刻地了解到后勤管理的职业发展和它的前景,包括这个行业未来的发展趋势和常见工作岗位。

总体而言,我的实习经历非常丰富和有价值。通过为企业做出的贡献,我学习了如何更好地沟通、如何更好地与他人合作,以及如何有效地管理和协调各种不同的任务。通过实践和学习,我更深刻地了解了后勤管理所需的知识、技能和行为,也更加认识到自己的优势、弱点和发展方向,可以为今后的职业生涯提供更好的发展方向和启示。

第三篇:文员岗位实习报告

现在临近过年,我的实习也随着结束了,这就意味着我马上就要跟我的大学说再见了,我马上就是一个大学毕业生了,我虽然不是从事自己的专业的工作,但是我照样在这份实习工作中学到了不少于其他同学的东西,我在大学学的是会计专业,我一点也不后悔自己没有找会计的工作实习,反而觉得十分的幸运,这份幸运来源于我的单位,我的这份工作让我彻底的认清了自己以后应该发展的发现,以及对待工作的态度,以下就是我的实习报告:

一、实习公司介绍

xx智能科技有限公司成立于20xx年,虽然成立时间不长,但是内部工作流程以及工作体系已经十分的成熟了,比同行业其他的科技公司也不会差到哪里去,位于xx省xx市xx区,主要的经营范围为智能科技设备的研发、然后再有专业人员进行宣传、销售等。对智能家具、智能交通工具、智能机器人、人工智能系统等等都有所涉及,均有成功研发的产品,现在公司的在职人员共有一百五十位左右,其中最多的还是技术团队,这也是整个公司的核心。

二、实习工作介绍

我在公司的岗位是办公室文员,因为我当时还是一个实习生,所以公司就派了一个前辈来带领着我工作,其实这个所谓的'前辈也只是吧比我多来公司三四年而已。我算是她的助手,所以我的直系领导就是她了,我说负责的工作内容并不是很复杂。就是负责把技术部门需要打印出来的文件及时且准确无误的打印出来给他们,再者就是统计销售部门的每个月卖出去的销售产品,做好报表上交给领导,还有时候在公司来谈项目的客户来的比较多的时候,偶尔也会参与到接待客户的工作上去,但是更多时候,我都是坐在自己的岗位上,以免错过任何客户打来的合作电话,这段时候我在公司完全展现出了一个大学生该有的个人工作态度,当然最重要的还是有个领班带着我一起工作,才让我进步神速。

三、实习的心得和收获

身为一名实习生要明白自己的处境,不止只知道埋头苦干,其实还有很多的工作等我们去做,在工作中一定要表现的积极点,让领导以及同事看到你奋发图强的样子,实习不是熬过去的,而是一个难得的锻炼自己的形式,这是我第一次接触工作,可能只有这短短的三个月,我还不能完全的认清楚职场,但是也让我懂得了基本的生存法则,这段实习期对我个人而言是有着重要含义的,它将成为我职业道路上劲的助推器。

第四篇:酒店前台文员实习报告

一、 实习心得、体会

——“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身……”

此次实习对于我、以及与我同去的同学们都可以说是一次难忘的旅程。同时,亦是即将到来的职业生涯的良好铺垫。

自从于火热的x月踏入那片土地开始,我就知道未来的半年日子将是不平凡的、难熬的。刚下火车时,都还沉浸在初到异地的那种喜悦与好奇心泛滥之中;张望着车窗外面眩目的xx市夜景。当车驶入我们的实习目的地——xx酒店时,一种落差感与不适感油然而生,突然才意识到,前辈们所形容的那可怕的、痛苦的实习就将开始,我却还没有一个良好的心理准备。

纵然是带着这样的心境走进了我人生的第一个“工作单位”,我还是在心里为自己打气,并为自己的这个半年定下最为简单的目标:无论怎样,首先必须坚持圆满完成此次实习;第二,尽量做到最好,学到最多,以优异的成绩完成实习。

接手人事文员这个岗位,最开始的那几天,天天都聆听着前辈对我说的那些似懂非懂的话,这些话的内容,包括工作中必须注意的问题,容易出错的地方;也不乏包括周围的每一个人怎么样,怎样处理和同事之间的人际关系等等。

当我单枪匹马的坐在这个岗位上的那一天,我突然感觉自己很无助,不知道自己当时到底应该做点什么事情,应该怎么样去做这些事情。而后感觉交给我的每一件工作都是那么的困难,困难就在于不知道怎样去一步步完成。迷惘,困惑。这种工作状态大概持续了有一周时间。那一段过渡时期过去之后,用了近一个月的时间了解、熟悉这个岗位。开始日复一日的重复着昨天。于是,先前理想中的工作状态在日后的一天天忙碌中逐渐消逝了。

这半年的工作中,边学边做,边做边总结。让我懂得了许多,亦积累了许多。

无论做什么工作,处于何种环境,做事的态度是第一位的。正如我曾在酒店跟进的“案例大家谈”活动之主题所述:“先做人,后做事,在平凡的岗位上做出不平凡的成绩。”做事的态度也就是做人的态度。一个人的品格以及他的能力等等属性,都是通过他所做的具体的某一件或是某些事情体现出来的。这样,越是艰难的环境,却越能锻炼和铸就出一个成功的人。同时,这种在工作中的积极态度也是对自己负责的一种态度,对自己所付出的时间负责。

另外,胆大、心细当属工作中的一个要领。无论多么困难,都应当迎难而上,积极去面对;而在实际操作的过程中,则小心谨慎,顾全大局。经历些许困难,而每一次的困难最后都将成为进步的阶梯。特别是当遇到从前在校园里不可能遇到的境遇时,如何大胆的面对和处理,而当一切过去,顺利的过去之后,会从心里佩服自己,以后再遇到那样的困境时,就能显得胸有成竹、游刃有余了。

走出校园,走进社会,我们都会有不同程度的不适应和逆反心理。总感觉我们是学生,就应该在校学习,而不应是在外吃苦。每每上司训导,同事误解,或是工作压力加大时,心里的那鼓怨气越烧越大,能怨谁呢?而谁又能解决这一切呢?到最后,还是自己。忍吧,坚持吧!细想,这些琐事将永远的缠绕在身,若是都要计较的话,基本不用工作了。到最后,此等事情均习以为常了。

当工作事物繁多,上司又急催,此时心情烦躁不安,工作出问题,一件事情没有完成,另一件事情又急需处理,焦头烂额;而后再走进可怕的食堂,本不忍心看的食物,最终还是伤了我可怜的胃和疲惫的心。

要命的是义务加班工作,每次搞员工活动前,我们就将是最为繁忙的时候了,为了搞好活动,一般都要经过数次的会议讨论,绞尽脑汁,集思广益。然后是准备活动的每一个细节,常常是加班加点,直至凌晨,第二天依然按时照常上班,有时甚至星期天都不能休息。每当遇到这样的遭遇,那时的心啊,用东北话形容“吧凉吧凉的啊!”但是,半年里进行的活动几乎都算是成功的,这样还能以此来慰籍自己的苦心。再回寝室,想想家,想想舒适、温暖的家,想想妈妈那不带任何“杂质”的笑容。哭,也许就是唯一的冲动了。

漫漫经历,慢慢长大。正如“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身……”默念着,安慰自己,鼓励自己,鞭策自己。

当然,在这次实习的过程中,体会到的不仅是积极向上的,听来悦耳的东西,更有现实社会的背面,又特别是在我国改革开放的最前沿。比如金钱利诱、明争暗斗。而这一切似乎都成为我们实习的“课外知识”了。也许这些“课外知识”就真的是必须要在我们的实习中渗透的。

有首歌这样唱:“当这一切过去,你们将是第一。”即使我们在这一切之后还是没能成为第一,但至少我们是正在赶往第一的路上。

二、 实习内容详述

我的岗位是人力资源部的人事文员。

作为文员,第一工作即是文案处理。做好酒店员工档案的提取、审批以及酒店内文件的收发、登记与送阅。送本部门的公文、单据等经整理后送经理审阅、签批。根据经理的审阅和签批意见,作相关承办、存档、传阅和办复的处理。要求存档的文件,按照各部门、各类别案卷分别存档;要求传阅的文件需向本部门同事传阅签字后存档。在这过程中,须做好保密工作和责任制落实工作。即重要文件、档案资料密封传递;关于财务单据或文件以及一切重要文件单据等需对方签收。

第二,起草撰写本部门发出的公文。根据经理的要求,起草撰写公文,经经理修改确认,签字后送需签字领导处签字,签批完毕后复印抄送至相关部门。每月初,将上月本部门发出的公文进行汇总并装订成册立卷。

第三,转正、晋升、调薪。每月拟发公文公布当月应转正员工名单,审查转正员工的转正资格,安排转正考核时间及地点,组织考核,评出考核结果。同时收好各部门填写好的相关人事变动表格,检查有无问题。将各部门上报的转正、晋升、调薪人员的人事变动表格及相关考核结果汇总,于当月22日前后提出相关人员档案,送经理签批,后送财务经理、行政总监及总经理签批。签批后,将本月的人事变动情况汇总制成报表,送经理签批后张贴公布在员工通告栏。最后,拟发公文通知各部门当月转正人员签订劳动合同。

第四,做好员工分批进行的每月绩效考核。拟文通知需参加考核的人员名单,由各部门主管进行考核,后回收考核表,将其按照部门/级别分类装订留底。

第五,跟进续约考核事宜。每月拟发公文公布当月合同期满人员的名单,安排并做好续约考核。由部门填写好评估表后送我部,为其填写考核成绩,送经理、行政总监和总经理签批生效,并通知其续签劳动合同。

第六,跟进宴会/客房支援的工作。当酒店餐饮管家部人力紧缺的情况下,即需安排其他部门员工进行支援。组织宴会/客房支援服务队,并定期补充、更新支援人员。每次宴会/客房支援由餐厅经理/行政管家发出支援申请后,拟发公文,经理签字发至各相关部门、管家部和行政办。在规定时间内与部门联系上报支援人员的具体名单,将确认名单汇总交餐厅/客房负责人。支援前到指定地点点名签到,同时检查支援人员的仪容仪表等。月底对当月宴会/客房支援进行汇总,制成宴会/客房支援加班补薪报表,送被支援部门经理、人力资源部经理、行政总监、总经理签字后复印至财务部工资会计处签收。当月末将全月宴会/客房支援次数,支援x次,支援时间总数及补薪总额等相关数据提供给经理。

第七,实习生的相关人事工作。跟进国内以及外籍实习生在酒店实习的相关事务,实习期间,负责了意大利实习生Allissa和西班牙实习生Diana的各项事务,包括接机、参观酒店、酒店各项规章制度的解释、办理签证等;在每位实习生实习结束前,发放实习生留用意向表至各相关部门,跟进安排拟留用实习生分别与经理面谈。在各批实习生离店前制作好实习证书,并拟发离店公文等。

第八,检查员工IC卡考勤情况。平均每周安排一次检查员工IC卡考勤情况,并检查替打卡和未打卡的情况,跟进对问题卡的回馈和扣罚等。

第九,跟进酒店双月“微笑大使”及季度“优秀员工”等评比活动的评选。收集客人选票、部门民主投票结果、部门上司考评,报批名单、拟文公布,拍照张榜等。

第十,及时更新酒店对外招聘信息;管理员工通告栏,包括高级管理人员肖像图的更新,公文的张贴,酒店内动态的通知等。

第十一,每月拟订并安排当月总经理恳谈会的事宜,后组织各部门参加恳谈会的人员名单等。

第十二,协助人力资源部经理做好本部门其他工作。包括协助培训部进行相关培训及活动策划与组织工作。

在此实习期间,协同人力资源部经理起草并被采纳实施的政策性方案包括:《关于开展服务质量主题活动——“在第一时间问候、微笑”的方案》以及《关于“微笑大使”评选细则的通知》、《关于评选季度优秀员工的方案》、《关于进行绩效考核的通知》及相关考核标准、《xx酒店员工特殊技能津贴方案》、《关于20__评优方案的请示》及相关需跟进事宜、《关于文员年度考核的通知》及相关考核事宜、《关于开展员工素质修养大家谈活动的请示》及活动的开展等。

三、 意见与建议

1.谈酒店的企业文化

文化是企业的精神脊髓和物质根基。然而,一个企业的文化是依靠企业的管理团队及最为广泛的基层团队形成的。

而我所在的xx酒店的企业文化,现阶段似乎只停留在某些字眼和口号之中。真正的企业文化不应该只是提倡的口号。不可否认企业的文化是从口号开始的,但不能始终只是口号啊。

上至管理阶层,下到普通员工,目前没有一个明确的共识。首先,团队精神的创建应当是通过平时的工作与生活两个方面来完成的。而在酒店,部门内部同事间,以及部门与部门同事之间,还存在很多矛盾,大有激化的可能。对于出现的问题,并没有从根本上提出解决问题的方案以及总结经验教训。却只是花许多时间从上到下的寻找“罪魁祸首”,追究责任,以至互相推卸责任。对于此,即需要酒店建立合理、完善的一种处事机制,需要大家达成一种共识,需要全酒店上下共同理解和沟通,积极的沟通。故此,在我即将离开酒店之时,由人力资源部牵头,组织每月一次的总经理恳谈会,以形成民主的管理机制,让普通的员工能有机会与酒店高层领导和管理者进行沟通。

再者,在对客服务方面。酒店的大多数服务是需要最基层的员工来完成,而他们的形象及服务将直接影响到整个酒店的形象和经营效益。实际上,酒店的众多基层员工是带着消极的态度在完成自己的工作。这并不是说他们没有完成自己的工作,这只是说他们没有带着诚心和责任心完成工作。这一点,是需要酒店的“主人翁意识”和责任感的建设来改善的。

企业的文化需要人来创建和营造。当然是需要有相当文化素质及道德素质的人来营造。正所谓“得人才者,得天下”。现在酒店的竞争也日益强烈,人才的竞争将成为酒店业竞争的一大重要因素。酒店应充分认识到:只有不断重视人才建设,加强自身竞争力,使其真正成为酒店的持久竞争优势;此外,企业最为稀缺的资源是人才资源,只有人才才能不断创新,创造出竞争对手无法提供的差异性服务,塑造竞争优势。现实中,酒店内的员工素质都还有待提高,且人员的流动率还处在一个不太正常的状态。这都是不利于酒店的文化建设以及经营管理的。但这并不是某一个酒店的问题,这几乎是国内整个酒店业的问题。

2.谈酒店的福利

福利直接关系到员工在工作中的努力程度,关系到全酒店的人心稳定等基本问题。酒店现在在福利方面已经做到了一定的程度,但是,还是有很多不敬人意的地方。

比如,在假期的管理方面。酒店的假期管理规定并不是很完善的,有违国家法定假期的迹象,这使得员工在心理上发生抵抗心理以及不安的情绪。

员工饮食方面,酒店员工普遍反映食堂饭菜欠佳。据了解,酒店每月的膳食开销是有固定计划的,且这个计划是相当有限的。对于后勤主管及饭堂师傅们来说,也是一件头疼的事情。对于此,我认为,首先酒店的高层决策者应当意识到员工的膳食重要性,在原有的基础上给予一些灵活的政策,比如加大费用的投入。同时,饭堂也应当在样式和质量上下工夫,尽量做到,花最少的钱,做最好的食。这其实是解决员工的“后顾之忧”的问题。

3.谈酒店的制度

酒店正式开业已近三年,各项规章制度日益完善和健全了。但是,在完善和健全的同时,也出现许多问题。

规章制度还欠科学性和合理性。比如员工的入职、离职程序都还不够合理、不够健全。特别是在员工离职时,酒店还只是象征性的与其面谈,并没有达到面谈的初衷与目的。对于即将离职员工的意见与建议并没有很好的总结,更重要的是对于众多的离职原因没有相应的改善措施。

又比如,酒店的考勤制度。经历了指纹考勤、部门签到、IC卡考勤等多个阶段。现在的IC卡考勤机几乎丧失了作用,许多员工实际均按时上下班,却时常疏忽了打卡,其相应的惩罚措施又相对的严重,这使得员工的反抗心理更加趋于明显。而且,现如今的考勤系统欠先进,若要坚持天天检查考勤,这将增加检查的工作强度,几乎需要用整天的时间来检查IC卡考勤问题。

关于酒店的奖惩制度,这可说是酒店的硬伤。从每月的酒店员工奖惩报表上,就不难看出其问题所在。惩罚明显多于奖励。这是企业制度及管理上的一大忌。而这样的状况还将公布于众,特别是惩罚名单,对于员工的感情来说,无疑即是一个打击。好在我实习结束前,人力资源部经理决定只公布奖励名单,但被奖励的事例毕竟是少数,而且几乎总是某部分员工,如检查到在公共非吸烟区吸烟的员工,将在对吸烟者的罚款中提取奖金进行奖励。

再说关于酒店评优的制度。酒店里的评优方案也有一些,譬如每季度评选的“优秀员工”,双月评选“微笑大使”等等。这些评优活动中,员工的受奖面还是挺大的。但是受奖面大,也有其不利的一方面。我个人认为,“优秀员工”类的受奖面是应当广泛一些;而“微笑大使”的面就应当小些。实践证明,受奖面大并没有达到预期希望提高员工积极性以及增强员工间的竞争意识的目的。相反,若面小些,方能体现获此奖的不易。另一方面,评奖的过程也存在相当的问题,按照方案计划及公文的要求,评选应当是民主的、公平的。而实际操作中,许多部门都是部门负责人一口说了算。这对于员工来说,也是不易接受的。

4.谈酒店的开源节流

酒店的“五抓”管理方针中明确说到,抓成本。成本是企业经营效益的前提。对于酒店领导常常倡导的“开源节流”问题,实际上还只是处在意识形态中。真正自觉做到开源节流的员工只是少数,大多数员工并没有从实际工作中做到这一点,这还是说明最广大员工的“主人翁”意识不够。

终上所述,我实习所在的还存在许多不敬人意之处,但是,从另一个角度来说,xx酒店又是成功的。酒店每天都还在进步,至少从上到下,都还是怀着积极的心态在奋斗。作为成立三年的五星级商务酒店,且又是完全的民营企业,取得今天这样的成就实属不易。而一个企业要真正的成功,并在同行业立于不败之地,这就要看团队的实力了。

第五篇:办公室文员实习报告

时光匆匆,转眼毕业实习已经x个月了,回顾其中的点点滴滴,让我亲眼体验到社会真的是一所大学,工作中既有中所如愿以偿后的欣喜和激动,也有挫败后才的失落和无奈。

一、实习目的

实习能让我在收获投资业务技能非银行金融机构的同时,内心也饱尝着微妙的成长。

二、实习内容

因为机缘巧合,我很顺利的进入了一家玩具公司,成为两名行政人事文员。我的工作主要主要包括取证处理每天的考勤、接待求职员工并或进行解说,及员工入职、请假、辞职手续的办理、人事档案的整理、保管、劳动者合同的签订等。在工作的过程中,既有收获的喜悦,也有失败的遗憾。

一段时间之后我对工作上的事情逐渐熟悉起来,我从处理财务人员开始。虽然看似一个简单的舞步动作就能处理完整的流程,那般但实际操作起来却并没有行云流水般流畅的,这其中所抱露的细节问题也决不是可以草草了之的。每天面对着考勤里面工单那么多的数,需要有一个一个检查,眼睛是很容易看花的,一不小就会漏查的。刚开始

处理考勤常出错,然后也会被领导批评,感觉做的很吃力,心情自然也不会高兴,但是渐渐的在同事的帮助和下能指导下让,随着自己熟练程度的不断增加,我已经慢慢从常犯错,减轻到少犯错,犯小错,并争取不犯错。错误减少了,领导也不会先批评了,从中也可以得出了自己的心得,做起事情来也没那么大的的压力了,心情也就得心应手多了。正如我们党政说的:"超强做考勤需要有的不是超凡的智力,而是一份细心和耐心。"确实如此,处理考勤的工作此项是一项看似简单但精密度很高的工作,它细心需要的是更多的耐心和细致,所以我一直都在自己这方面的能力。我把每次犯错都做为对自己的一次警示,更是迈向做为自己迈向获得成功的一道道关卡,人生不拒绝犯错,重要的是看待错误的正确态度和之后的自省。正好最近合资企业快要验厂了,要做的事情很多。要“分主次,有条理”是做好事情的关键,我时刻遵行着这句话。

我现在的工作主要是负责的考勤和一些人事资料(包括新员工入职和员工辞职),因为要验厂所以我所做的任何一件事情看似,其实都关乎到即便公司的以后的转型,是不能够出任何的差错。准确,是对教育工作质量的.最低要求。考勤管理的准确性,涉及的方面很多,比如每天在处理事件考勤的考勤制度时候,发现哪个部门哪个员工的考勤偶发有异常,就要与这个部门的展开部门负责人进行沟通,了解其中的原因。简要地说,就是:办事要稳,情况要实,主意要慎。而要做到这些,必须态度认真,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。员工的入职资料,就要避免出现文件的质量,材料要真实,写要认真,校对要仔细,力求每一个环节都不再次发生差错,否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。

工作中,我接触了一些办公用品,如传真机、打印机、扫描仪等,刚开始的时候这些东西我都不会用,因为在学校的时候没有用过这些,于是我就采用了看、问、学等方式,掌握了这些机器的基本操作,了解了公司办公的基本情况,进行为以后工作的展开奠定了坚实的基础,做事情的时候也就顺利多了。同时在此期间我也学到了许多更有用的东西。在这一过程中,从对个人发展方面来说,我作风对我影响的应该是一个人在工作中的认为及一个良好的心态。

三、实习心得

教育工作关键是要细心,还有学习韦尔泰宗怎么说话、态度及其处事。特别是在公共场合时要注意内外有别,把握分寸,对什么应该说什么不应该说要心中有数。由于经验少,我现在这方面还有欠缺。有时难免会出现一些我处理不好的坏事事情,然后那个教我的同事或是主管就会帮忙解决。看到他们处理事情的方法我才基本原理明白只有经历的多了,磨练的多了总算会有经验。

我现在上班近五个月了,在这几个多月中,有时神情不好的时候就会想辞职不做了,想着在读做一名学生学生是多么的好啊,为什么要来工作要来受别人的气,也许我是刚开始工作,有时受不了领导给的“气”,加上厂里又在验厂压力又大,所以自己内心深处很不舒服,就离任想辞职再重新换个工作得了。但勒罗尔县仔细想想,再换个工作也是的,在别人手底下工作不都是这样么?刚开始,就应该踏踏实实的织布好自己的工作,毕竟又没有工作经验和教训,现在有跑步机会就要从各方面锻炼自己,不然以后干什么都会干不好的先就业,后择业。我现在要好好锻炼自己。再好好学习,之后相信自己通过努力投资收益一定会找个好工作来回报父母及其所有的老师的。别的没有什么奥坦的,第二位现在当然是把磨练自己放在第一位。在这几个月中,我学到了一些在学校学不到的东西,即使都明白的事,可是刚开始有时还做不好。但静心一想我们早晚要工作,早晚要步入社会,早晚要面对这些避免不了的事。

所以现在做事,不仅要拥有者需心求教的莫雷县态度,还要懂得取长补短,最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。现在,我教育工作的时间虽然不久,可是我发现自己真的变化了一些,会比以前为人处事了。所以,以前我们应该珍惜学习珍视的机会,而不是抱着埋怨的成见。

在工作中,互相谅解并使我很感激他们。有时同事有事要请假或是要晚来一点儿些,就只有我一个人在办公室办公,我一个人可能将就会比较忙,但是偶尔我也会有些事情需要其他人的帮忙,所以大家相识的很好,没有什么隔合。上次经过全公司人员的一起努力终于验厂顺利通过了。现在工作也不是很忙了,间同事之间又相处的比较融洽,所以,感觉现在的工作还是挺不错的,最重要的一次性就是心里上没有什么额外的,不必要的压力,可以好好工作,学习。

现在在办公室,有空闲的时候就会看一些人力资源方面的书,虽然自己所学的专业在此时没有派上什么用场,但我觉得应该多学点,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会初等教育有巨大的帮助。多掌握一些技能在以后找工作也可以给自己多几个可以选择。

四、实习总结

人生多半会遇到挫折,没经历过失败的人生不是完整的人生。在人事职员这个职位上,技术性的用工并不多,大多是些琐碎多次重复的工作,因而文员在工作中所会遇到的挫折出现主要可能发生在:与上司沟通不好;上司给的某份工作觉得工作吃力,难以胜任;对琐碎重复的工作其他工作深感怨烦;与上司发生争执。

针对文员这个职位的特点,具体到挫折时,不妨从调整心态来舒解压力,面对挫折。古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。”遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观,经常保持自信和乐观的态度,要认识到可说是挫折和教训才使使我们变得聪明和成熟,正是失败本身才最终展现出了成功。学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化财务压力为动力,改变内心的感到恐惧状态,以求身心的轻松,重新争取成功,从而让目光面向未来。

通过实习的半年里,它使我在实践中了解社会,让我学到了很多在课堂上学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下的基础。同时,我也了解到自己的不足,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走,应该抱着勤勉的态度,无论大小事情都要认真踏实全面完成的基本完成,走好每一步,我会在以后的工作学习但要中其更加努力,取长补短,需心求教。相信自己会在以后的工作中更加,表现更加出色,不管是在什么地方工作,都会努力!

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