千文网小编为你整理了多篇相关的《宾馆客房管理系统开题报告》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《宾馆客房管理系统开题报告》。
第一篇：宾馆客房管理系统数据字典
订房信息管理 入住登记管理 住房信息管理 结算信息管理
数据结构名：客户
含义说明：来宾馆入住的客人
组成：{身份证号，姓名，性别，年龄，户籍，联系方式}
数据项名：身份证号
数据项含义说明：用来证明居民身份的证件的编码 别名：
数据类型：字符型 长度：18{字符}18 取值含义：代表客人的户籍信息
与其他数据项的逻辑关系：均可代表客人身份 数据项之间的联系：并列
数据项名：姓名
数据项含义说明：客户的名称 别名：
数据类型：字符 长度：2{字符}3 与其他数据项的逻辑关系：均可代表客人信息 数据项之间的联系：并列
数据项名：性别
数据项含义说明：人的种类划分 别名：
数据类型：字符 长度：1{字符}1 取值范围：男或女
取值含义：人的具体性别
与其他数据项的逻辑关系：均可代表客人信息 数据项之间的联系：并列
数据项名：年龄
数据项含义说明：一个人从出生时起到计算时止生存的时间长度 别名：岁数 数据类型：数字 长度：1{数字}100 取值范围：1到100 取值含义：客户的具体年龄大小
与其他数据项的逻辑关系：均可代表客人信息 数据项之间的联系：并列
数据项名：户籍
数据项含义说明：对自然人按户进行登记并予以出证的公共证明簿 别名：
数据类型：字符
与其他数据项的逻辑关系：均可代表客人信息 数据项之间的联系：并列
数据项名：联系方式
数据项含义说明：能够达到对个人直接沟通的相关信息 别名：手机号或电话号 数据类型：数字 长度：7{数字}13 与其他数据项的逻辑关系：均可代表客人信息 数据项之间的联系：并列
数据结构名：前台接待
含义说明：主要是负责客户的来访及登记
数据流名：订房信息
说明：客户的基本信息以及客户入住房间的信息 数据流来源：客户
数据流去向：核对信息客房 组成：客户
数据流名：当前客户状态 说明：客户有没有入住房间 数据流来源：核对客房信息 数据流去向：客房描述 组成：客户
数据流名：已核对状态的客房 说明：确定客人是否入住 数据流来源：核对客房信息 数据流去向：核对账目情况 组成：前台接待
数据流名：客户账目情况 说明：客户应交款型
数据流来源：核对账目情况 数据流去向：应收账款 组成：客户 数据流名：客房账目状况已核对 说明：客人已交清房款
数据流来源：核对账目情况 数据流去向：可入住客户 组成：客户
数据流名：入住客户 说明：已经住入的客户 数据流来源：可入住客户 数据流去向： 组成：客户
数据流名：前台接待可入住 说明：前台表示有空房 数据流来源：可入住客户 数据流去向：前台接待 组成：前台接待
数据存储名：客户描述 说明：对客人信息的全面记录 编号：1.1 输入的数据流：订房信息
输出的数据流：已核对客房的信息 组成：客户 数据量：1 存取频度：每一个客人存取一次 存取方式：联机处理进行更新
数据存储名：应收账款
说明：客户应该缴纳的费用 编号：1.2 输入的数据流：客户账目情况 输出的数据流：
组成：前台接待和客户 存取频度：一个客户一次
存取方式：联机处理进行更新
处理过程名：核对客房信息
说明：对客户的信息以及入住的房间进行核对 输入：订房信息
输出：已核对状态的客房
处理：对客人的姓名、年龄等进行检查
处理过程名：核对账目情况 说明：对客人应交款项进行检查 输入：已核对状态的客房
输出：账目状况已核对的客房 处理：对客户所交款项进行核对
处理过程名：可入住客户
说明：对核对完信息的客户可以进行入住 输入：账目状况已核对客房 输出：核对订房信息 处理：客户进行入住过程
入住登记管理
数据流名：已登记客户信息 说明：客户已经办理好入住手续 数据流来源：登记客房信息 数据流去向：分配客房
数据流名：分配客房号 说明：给客人分配入住客房 数据流来源：分配客房 数据流去向：发放房卡
数据流名：住户信息
说明：对客人及入住房间的详细记录 数据流来源：客户入住
数据流名：客户信息修改
说明：在原有信息上进行改动 数据流来源：客户入住 数据流去向：前台接待
数据存储名：客户消费记录本
说明：记录客户应交的各款项及总费用 组成：包括房间费用及各项服务的费用
处理过程名：登记客户信息 说明：对客户信息进行记录 输入：可入住客户
输出：已登记客户信息
处理：将客户信息输入系统
处理过程名：分配客房号 说明：为客人分配房间 输入：已登记客房信息
输出：发放房卡
处理：给客人分配已经预定的房间
处理过程名：发放房卡 说明：给客人房间的钥匙 输入：分配好客房号
输出：客户
处理：把客人带到房间，给予钥匙
处理过程名：客户入住 说明：客户此时已经入住房间 输入：客户
输出：客户信息修改 处理：客户正式入住
住房信息管理
数据结构名：主管部门
含义说明：负责批准各项活动的部门
组成：{管理员编号，姓名，职称，联系方式，密码}
数据项名：管理员编号
数据项含义说明：对管理员进行排序编号，便于管理 别名：
数据类型：数字
数据项名：姓名
数据项含义说明：管理员的名称 别名：
数据类型：字符 长度：2{字符}3
数据项名：职称
数据项含义说明：对管理员的职位进行有效说明 别名：
数据类型：字符
长度：2{字符}4
数据项名：联系方式
数据项含义说明：能够找到管理员的通知方式，包括手机号等 别名：
数据类型：数字 数据项名：密码
数据项含义说明：管理员登陆系统的密码 别名：
数据类型：字符
数据流名：消费记录
说明：对客人的消费项加以说明 数据流来源：客户换房
数据流去向：客户消费记录本
数据流名：客户提交换房信息 说明：客户需要换什么类型的房间 数据流来源：客户换房 数据流去向：前台接待
数据流名：客房信息添加 说明：有客户换房或者退房 数据流来源：客户换房 数据流去向：客户退房
数据流名：客房状态 说明：此时是否有客户入住 数据流来源：客户退房
数据流去向：核对客房状态
数据流名：消费细节
说明：客户总共做了哪些消费项目 数据流来源：核对客房状态 数据流去向：客户消费记录本
数据流名：实结房款
说明：客户最后需要交纳的费用 数据流来源：核对客房信息
数据流名：需维护客房
说明：需要进行清扫或修理的客房 数据流来源：核对客房状态 数据流去向：客房维护
数据流名：维护费用
说明：清扫或整理房间花费的钱数 数据流来源：客房维护
数据流去向：核对客房信息 数据流名：维护信息 说明：对维修房间的记录 数据流来源：客房维护 数据流去向：主管部门
数据流名：（不）批准
说明：是否对客房进行维修 数据流来源：主管部门 数据流去向：客房维护
处理过程名：客户换房 说明：客户换用其他房间 输入：入住客户
输出：客房信息添加
处理：对客户的住房记录进行修改
处理过程名：客户退房
说明：客户结束住宿，进行结账 输入：客房信息添加
输出：客房状态
处理：对客户消费记录本进行结算
处理过程名：客房维护
说明：客房需要进行清理或整修 输入：需维护客房
输出：主管部门
处理：对维修客房进行统计
结算信息管理
数据流名：支付款项
说明：客户在前台付款的过程 数据流来源：客户
数据流去向：结算账目
数据流名：结算信息
说明：客户需要支付的各项费用 数据流来源：结算账目 数据流去向：客户
数据流名：客房信息 说明：客房状态
数据流来源：客房管理 数据流去向：前台接待 数据存储名：结账信息表
说明：对客户的消费信息进行记录 组成：前台接待
数据存储名：客房状态
说明：客房此时是否有客人入住 组成：空和满
处理过程名：结算账目
说明：前台接待需要清算的账目 输入：实结房款
输出：结算信息
处理：对各款项进行清算
处理过程名：结算清单 说明：对各消费记录的打印 输入：结算信息
输出：客户信息修改
处理：打印客户的消费记录及总消费额
处理过程名：客房管理 说明：对客房状态的记录 输入：客户信息修改
输出：结算信息和客房信息 处理：对客房状态的改动
第二篇：星级酒店总经理述职报告范文
想要工作有条理，述职报告不可少，工作的情况与成绩，都是往日的表现所得。下面我们来看看五星级酒店总经理述职报告范文，欢迎阅读借鉴。
尊敬的领导、各位同事：
大家早上好!
xx年，是我就任党校宾馆总经理的第一年，也是*校宾馆经营发展的第一年。虽说仅仅3个多月时间，但是在这几个月里，我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念，不断总结经验，进一步提高服务质量，致力宾馆品位的提升。通过全宾馆员工的共同努力，克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难，宾馆从1月18号试营业，经营业绩稳步上升。在党校领导的带领下，党校宾馆人连续奋战3个多月，从筹备到开业，经历了风风雨雨，宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势，以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌，不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学，促进宾馆持续长远的健康发展，确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务，我深知责任重大。因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位领导和同事述职，请予以审议。
一、基本完成宾馆的筹备工作
我自从xx年x月xx日来到党校宾馆，首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时，每天确定了工作明细计划，对推进开业日程起到了突出的作用。其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。其三，与星级宾馆接轨，合理*《员工手册》，使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、*抓培训和经营举措
1、人员管理制度化
从8月下旬开始，我们宾馆结束员工招聘工作，开始为期半月的*训和一个月的岗位理论培训，使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念，使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展，关键是人才，我们在用人上采用能者上庸者下，在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务，对员工起到了积极向上的作用。
另外在制度上我们严格要求，*餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度，还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。
2、抓经营，显成效；
1月18号以后，我们宾馆积极展开营销力度，把握各种人际关系，并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告，使党校宾馆提高了知名度，在社会上引起了极大的反响，宾馆入住率达到8%，餐厅首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人员不足，服务经验不足，餐具、桌椅不够的重重困难之下，餐饮部人员加班加点，采用提前安排，重视细节的工作方式，成功接待数次大型团队，受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情况下，积极发扬主人公精神，合理安排员工作息时间，比较及时的完成接待任务，为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。
3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”
众所周知，厨房是一个酒店的心脏，厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式，这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求，采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上，实行土洋结合，家常为主，在这期间他们的铁板牛扒、特*肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用*五常法管理模式，即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约，以制度办事，严格要求，精益求精。
4、爱护财产、节约降耗；
宾馆设备设施最佳运营时间最多三年，进入了设备运行阶段，最主要是保养，我们已经制订了一年两次保养详细计划，为延长使用寿命而努力。节约水电气，是宾馆人员应尽的义务，做到分片负责制，制定责任人，不定时抽查，违规罚款等举措，起到了一定的效果。
5、讲文明，树形象，抓思想
强化服务，文明礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。文明从我做起，我的形象代表宾馆等形象工程，员工非常好的落实贯彻宾馆思想，在三个月里，连续两次出现拾金不昧的高尚风格，厨师杨月棉拾到5元现金和数张*及*，范佳拾到户口本等物，他们在金钱面前不动心，立即交到宾馆部门代交失主，受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此，记者特意将事迹刊登到济源日报，使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。
6、抓培训、备人才；
宾馆在发展中，人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训，组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训，即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟1家朋友酒店，全年计划外出学习1余人次，组织集中学习2余次。酒店内部实行了轮岗制，对管理岗位进行不定期调整，让他们得到充分锻炼，提高管理水平与综合管理能力。
7、存在的问题：
⑴、信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强；
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大，程序有待优化；
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高；
⑷、工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高；
⑸、突发事件的处理预案不完善，应变能力有待加强。
三、我的工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力；
xx年，xx市新增的酒店有xx快捷酒店、xx快捷酒店、xx商务酒店，xx商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击，酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革，规范化、人*化，定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势，提高我们的产品质量，夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化；
企业文化是我们竞争制胜的重要因素，我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念，认真落实和逐步完善各项管理制度，保*宾馆规范、健康发展，展开营销渠道，确保固定客户，提高宾馆效益。
3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧；
坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念，努力改善员工的工作坏境，加强对宿舍、员工餐的人*化管理。本着服务好员工的目的，及时了解员工思想，解决员工实际困难，以实际行动温暖人心，让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆经常组织员工开展系列活动，既丰富了员工的业余生活，又增强了企业的凝聚力，为员工提供了一个展示自我的平台。
四、20xx年度工作计划
1、根据宾馆*、奖金、津贴管理制度，完善宾馆绩效考核办法，在执行中真正起到奖勤罚懒的作用，进一步加强宾馆的日常经营管理，为宾馆发展培养和储备人才，指导各部门的工作，提高整个宾馆的服务质量和员工素质。
2、加强企业文化建设，竭尽全力完成党校下达的各项任务，进一步提升企业的市场竞争力，把握机遇，迎接挑战、开拓市场。
3、建立、健全宾馆的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使宾馆有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务报表制度，阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业情况。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，指导财务工作。
5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题，解决问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6、加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作。
7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的宾馆形象，并代表宾馆接待贵宾。
8、以身作则，关心员工，奖罚分明，使宾馆有高度的凝聚力。
最后，再次感谢党校领导和各位同事给予我工作的支持，宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念。在校长的领导下，发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风，继续保持数月来这种拼搏精神，保持说到就要做到的做人原则，经营和管理好党校宾馆，充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作。
谢谢大家!
述职人：xxx
20xx年xx月xx日
尊敬的各位领导、各位同仁：
大家好!
时光飞逝，转眼间20xx年即将过去。我在这里向大家提前拜个早年：祝大家新春愉快，合家欢乐!
我在咱们公司已工作24年了，可以说是个实实在在的老员工。我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过，负责相关的主要业务。特别是客房部，我工作的时间最长，有12年。经过多年的工作历练，我对咱们酒店的业务工作能做到心中有数，成竹在胸。这次，重回客房部服务，是承蒙领导对我的器重，把酒店改革后的重任交给我。
起初，我也曾犹豫过，比我优秀的人才到处都是，我能够担此重任吗。见我犹豫不决，总经理专门找我谈话，表达了事件的紧迫*犹如救火一般，希望我挑起这个重担，帮酒店渡过难关。作为一名老员工，酒店遇到困难需要我的时候，我是义不容辞的。我决定接下客房部经理一职。
在*勤忙碌的一年里，我首先非常感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助，特别是公司开业前期，为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所，新老员工*勤工作，不分昼夜，忙前忙后地布置酒店。现在，我借此机会，向大家道一声谢，“谢谢大家对我工作的支持。你们*苦了，你们才是我们长安酒店的功臣。”
一、认真努力，做好采购工作
今年上半年，我主要负责酒店的采购任务。每次接到任务，我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。经常来回跑市场，为酒店采购品质优，价格适中的商品。特别是三月份酒店装修期间，采购任务量大、任务重。我经常开车跑市场共20多次，经常是早出晚归。而且，我们只有两个人，我既当司机，又当采购。其中的*苦，不言而喻。但是为了公司，我毫无怨言，即使牺牲休息日，也要确保采购工作的顺利完成。
二、布置周全，保*酒店顺利开业
咱们酒店开业前期，一切都处于一片空白。首先，酒店装修后，设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。我积极组织新老员工完成客房清洁工作。坚持白天打扫，夜里搬运家私、设备。通过大家的不懈努力，以昂扬的斗志，勇于拼搏的精神，顺利完成了酒店的客房布置任务。然后是对新员工的培训工作。酒店开业，新员工占绝大多数，为了让他们按时能上岗。我们老员工一辈在这里是费劲心力，每天不仅要坚持上班，休息时间还要不顾疲惫，为新员工培训。我要特别感谢客房部的李亚妮、南非连。因为有你们精心的指导，培训工作完成得非常顺利。我们的新员工都能在酒店试营业期间正常上岗，没有出现任何差错。
三、认真细致，做好客房部的日常管理
一是完善客房部管理制度，通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。带动员工的工作*。二是加强对客房卫生质量的监督，务必保*客房的干净、整洁。三是开源节流、控制物品损耗，强化员工的节约意识。四是取消楼层台班，成立服务中心，便于管理，提升服务质量，节约经费。五是保障入住客人的安全，做好消防治安工作。
四、工作中还存在的不足
回顾一年的工作，工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。虽然工作取得了一定的成绩，但是我也认识到工作中的不足：一是客房的卫生检查制度仍需加强，走动式管理坚持落实。二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。三是对突发事件的处理不够完善，应变能力有待加强。四是日常对客服务当中，员工服务技巧不到位。
总结过去，展望未来，今后，我会努力改进上述的不足，在自己的岗位上认真履职，改进措施，做好客房部的管理工作。争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。
以上是的述职汇报，请各位领导评议，欢迎对本人工作多提宝贵意见，并借此机会，向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意。
述职人：xxx
20xx年xx月xx日
第三篇：酒店管理的开题报告
一、选题依据、意义和实际应用方面的价值
企业成本管理理论在企业管理理论中是一个比较重要的分支，成本管理是为解决企业日益激烈的竞争环境而存在的，成本管理理论得以存在和不断发展这一事实本身也印证了成本管理对企业生存和发展的重要意义，加强成本管理降低成本对企业起着重要的意义。
通过本课题的，可以为富铁轨枕有限公司节约劳动耗费，增加生产，降低成本。从而提高企业经济效益，增加盈利。为企业健康可持续发展和提高竞争能力提供保障。同时也为相关企业在成本管理问题上提供借鉴。
二、本课题在国内外的研究现状
国外：企业成本管理的研究主要集中在如何提高成本管理信息有用性和如何利用先进的计算机技术拓展成本管理功能、提高成本管理效率方面，特别是成本的应用和结合ERP的实施对成本管理的创新方面，取得了相当的成功。
英国教授罗宾―库珀（RobinGooperand）提出了以作业成本制度为核心的战略成本管理模式，这种模式的实质是在传统的成本管理体系中全面引入作业成本法，关注企业竞争地位和竞争对手动向的变化，从而构成了一种崭新的会计岗位――战略管理会计。20世纪90年代以后，日本成本管理的理论界和企业界也开始加强对战略成本管理及其竞争情报的应用等研究，提出了具有代表意义的战略成本管理模式――成本企划。这种战略成本管理模式是从事物的最初点开始，实施充分透彻的成本信息分析，与竞争对手的产品比较，来设计产品的成本，从而使成本达到最低，其本质是一种对企业未来的利润进行战略性管理的情报研究过程。
国内：国有企业的成本预算内容不全面，不能发挥预算在成本管理中的指导作用。成本管理比较单一。成本管理的内容由产品成本逐渐向企业成本和战略成本管理发展，理论研究者和企业也在进行相关研究和实践。
三、课题研究的内容及拟采取的办法
研究内容：从富铁轨枕社会成本分析入手，针对富铁轨枕存在的成本管理的问题，找出影响富铁轨枕的成本管理的因素，并进行整理，结合理论所学和相关文献的理论支承，提出解决富铁轨枕成本管理问题的对策拟采取的办法：实地调查、定量与定性相结合、归纳分析、规范研究等。
四、课题研究中的主要难点及解决办法
难点：成本数据的失真，由于成本核算技术问题可能会导致相关数据偏离真实值。
解决：技术分析与逻辑分析，实地调查。
五、论文工作日程安排
第六周至第七周开题报告准备及开题答辩
第八周至第十周撰写论文提纲整理资料外文译文
第十一周论文初稿
第十二周至第十三周论文修改
第十四周至第十五周论文定稿、答辩准备
第十六周论文答辩
六、参考文献：
[1]冉秋红。战略成本管理的观念、方法与应用[J]。
[2]于婕。基于客户价值创造的营销成本分析[D]。
[3]张智洪。战略成本会计在黑龙江省制造业的应用研究。
[4]韦德洪，王珊珊。成本管理系统的柔性研究[J]。
[5]葛兆强。战略管理、银行成长与商业银行战略转型[J]。
第四篇：酒店管理的开题报告
一、立论依据
1、选题的研究意义
1996年成功举办第3届亚洲冬季运动会之后，为充分利用赛会留下的滑雪资源，黑龙江省率先在国内将滑雪场地向大众开放，拉开了全国大众滑雪的序幕。风起云涌的滑雪客源造就了诸多的市场商机，促使黑龙江省在1998年创办了国内首个以滑雪为主题的节庆活动――中国黑龙江国际滑雪节，开创了全国滑雪旅游的先河。从此，滑雪旅游渐行渐近的走进了大众的生活，成为人们时尚的生活方式。如今，随着人们生活条件的日益改善、物质生活水平逐渐提高，精神生活也趋于丰富多彩，追求自己喜爱的休闲娱乐方式深入人心。滑雪这项融健身、娱乐、观赏为一体的“贵族”运动走向平民，受到了越来越多百姓的喜爱。日益广泛的市场使滑雪旅游热持续升温，不仅方兴未艾，而且大有愈演愈烈之态势席卷全国。
滑雪旅游热的加剧产生了广阔的市场需求，不断扩大的滑雪旅游市场蕴藏了无限的商机。为此，兴办旅游滑雪场地吸引客源，以求从巨大的滑雪旅游这块大蛋糕分得一杯羹来发展经济成为越来越多地区整体规划的战略目标之一。2005年全国15个省市自治区拥有滑雪场，仅过了一年，建立滑雪场的省市自治区已经达到了27个。另外，滑雪旅游的热潮也使邻邦的韩国、日本等滑雪资源丰富的国家对我国客源虎视眈眈。“内忧外患”的双重压力使黑龙江省滑雪旅游的发展面临着巨大的危机，客源的严重分流使滑雪旅游开展的先发优势渐已缩小。不可否认，滑雪旅游开展的十余年间，黑龙江省的滑雪旅游发展十分迅速。在1998年创办的首届国际滑雪节之初仅有4家滑雪场，发展到今天已经达到了100余家;从首届滑雪节滑雪人次的30余万增加到今天的400余万。滑雪旅游为黑龙江经济社会的发展做出了较大的贡献，已经成为经济的新增长点。但是国内其它省份滑雪旅游的发展势头更为迅猛，正在利用其后发的优势赶超黑龙江。如何凭借黑龙江天然的地理环境及滑雪旅游开展的先发优势，充分挖掘潜力、大力开发滑雪资源，精心打造“滑雪旅游胜地”和“世界滑雪名都”品牌、树立滑雪强省、大省形象是一项亟待研究的课题。
黑龙江省滑雪资源极为丰富，不仅有平均长达120天左右的雪期，而且省内适宜建造滑雪场的高山有数百座，更有数不胜数的名胜古迹等旅游景点。但是，科学发展观告诉我们，资源利用不能只注重眼前利益，经济发展不能以牺牲子孙后代的幸福为代价。因此，滑雪旅游资源不能仅仅从自然环境中获取，而要利用现有的经济条件和科技成果去开辟新的渠道。本课题从黑龙江省滑雪资源开发的现状出发，研究黑龙江省滑雪资源开发中的硕果及存在的问题并提出对策，旨在科学合理地规划、利用黑龙江省滑雪旅游资源，达到以“最小代价原则”能够为黑龙江省经济和社会的发展带来更大的效益目的。对黑龙江省滑雪旅游发展从“粗放型”向“集约型”方向转变、从单一向多元的经济增长方式转变，保护有限的滑雪旅游资源、促进黑龙江省滑雪旅游的可持续发展具有重要的意义。
2、国内外研究现状分析
2.1国外研究现状
大众滑雪在一些发达国家开展已经有百余年历史，其中有的国家如挪威、瑞士、奥地利等滑雪资源丰富的国家几乎达到了全民滑雪的程度，在奥地利，滑雪已经成为人民业余文化生活不可缺少的组成部分，滑雪板已经成为家庭必备的用品，全国参加滑雪的人上至70岁下至4岁，占全国总人数约有70%;而在挪威，滑雪已成为全民族的活动，上自国王，下至儿童几乎都是滑雪运动的参加者。雄厚的大众滑雪基础促进了滑雪场地及设施的规范和发展，奠定了滑雪旅游开展的物质条件。尤其是第二次世界大战以后，人们的物质生活水平极大的提高，健康的生活理念不断深入人心，旅游成为人们紧张工作之余的重要休闲方式之一，反季节的旅游方式也逐渐地吸引了更多人的参与。由此，越来越规范和人性化的滑雪场地成为喜爱滑雪运动人的旅游目的地，而越来越多的滑雪旅游爱好者形成的日益广泛市场，反过来又促进了滑雪场的规模和数量不断扩大，并且使各种服务条件和设施不断完善，从而吸引了更多人加入了滑雪旅游的行列。世界的一些著名滑雪胜地如阿尔卑斯等已经成为世界滑雪爱好者的天堂。
由于滑雪旅游带来可观的经济效益，开发滑雪旅游资源、大力发展滑雪旅游业已经受到越来越多国家的重视，不仅在冬季寒冷降雪量丰富的国家就是处在热带地区的一些国家也在挖掘滑雪资源开辟滑雪旅游景点。有南美小巴黎之称的智利首都圣地亚哥几十年都难见下雪，但周边却被终年积顶的安弟斯山脉围绕，在此建立的波蒂略滑雪旅游中心成为北半球被酷暑困扰而炎热难耐的成百上千旅游者趋之若骛的泌凉场所。近百年的滑雪资源的开发经验，使一些老牌的滑雪强国建构了较为成熟的滑雪资源使用模式，在不破坏自然环境的基础上高效的利用滑雪资源，对我国的滑雪旅游资源的开发具有较大的借鉴意义。了解这些国家滑雪旅游资源开发的经验和教训，不仅可以使我们利用后发优势少走弯路，而且对于滑雪旅游资源的可持续性使用也具有重要的意义。
①滑雪场资源开发整合规模化
滑雪场是滑雪旅游的最重要资源，滑雪场质量的好坏直接影响到滑雪旅游者的数量和消费的档次。一些大众滑雪开展较为广泛的国家，滑雪场资源的开发经过了发展的初级阶段，基本达到了较为合理的数量，已经向集团化、规模化及现代化方向发展。
奥地利架设十条以上机械运动送装置的滑雪场就有66座，规模最大的圣安东滑雪场拥有69条机械运送装置和数万张滑雪旅游的床位。意大利安装10条以上运送装置的滑雪场有44座，其中30条以上的有13座。法车已经建起450多个滑雪场，一个雪季接待700万人次，收入50亿美元。日本的野尺温泉滑雪场拥有索道近百条，压雪车80多辆，客房床位近5万张;日本最大的志贺高原滑雪中心有22个大型滑雪场分布于6座山头，近300条索道相互连接;日本的北部山区有100多个滑雪场，每年仅港、澳、台及东南亚地区就有40万人去北海道滑雪。
适合开发的滑雪场资源是有限的，而滑雪场的开发必须以破坏部分自然资源为代价。因此，从生态环境角度来讲也要尽量把滑雪场数量控制在一定的范围。把有限资源集中起来形成一定规模，利用现代化的设备提高滑雪场的使用效率，从而吸引滑雪旅游爱好者前往及长时间驻足是这些国家滑雪场资源开发的共同特点。
②土地资源开发管理科学化
可持续发展是越来越多国家开发滑雪资源所关注的主要问题之一，尤其是在商业化社会，一些国家为了发展本国经济，瞄准日益扩大的旅游市场不加节制开发旅游资源，对自然环境造成了难以弥补的破坏，结果迅速增长的经济昙花一现。因此，有关可持续发展成为当今国际社会热门的话题，并且在不同领域衍生各自不同的理论及实践模式。作为旅游可持续发展理论具体实践之一的旅游增长管理模式在美国得到大力推广。
增长管理是指政府有意识的计划，意图是在地方权限内影响速度、总量、类型、地点和未来的发展质量。目的主要是针对土地资源的利用与开发管理，旅游增长管理模式在美国旅游景区应用已经成为主流，其内容主要集中在三个方面：一是集中关注发展的质，目标是鼓励那些能达到一定水准的发展，这是对质量的管理;二是通过控制发展速度和最终容量来管理量，即对数量的管理;三是扩大或缩小现有的旅游增长区，或将增长转移到新地点，即对地理的管理。
美国对旅游地的自然保护意识非常强烈，如约塞米蒂国家公园的管理当局面临着严重的资金短缺，尽管大量游客可以给公园带来经济上的收益，但是如果对环境产生了不利影响，他们会通过立法进行约束和限制。自然资源保护和旅游资源开发结合在一起的是最值得借鉴的管理经验。
③经营资源开发范围扩大化
滑雪旅游区的设立最主要目的是通过自身的旅游资源吸引滑雪爱好者或是游客，从而获得经济上的效益。当前，全球化发展趋势下，世界各地滑雪旅游区的硬件设施日趋接近，为了提高竞争力抢夺滑雪旅游客源，越来越多的滑雪旅游区开始挖掘经营资源，不仅在硬件方面不甘人后加大投入，而且开始把本地区的地理和人文环境等作为滑雪资源的重要组成部分来进行开发经营，形成独具一格的特色来获得滑雪旅游者的青睐。
南美的智利尽管处于终年难见雪花的热带地区，但却开发了十多家滑雪中心。在地理位置方面，这些滑雪中心大都因地制宜地利用当地的自然景观，或建在热气腾腾的温泉旁，或设在死火山口附近，有的筑在林海雪原，有的则靠近湛蓝的大海。从以人文性方面，这些滑雪中心的自助餐厅，早、中、晚餐经常变换口味，每餐都准备了大量的山珍海味和蔬菜甜果，并且饮料、啤酒等免费供应，还有烹饪大师当场根据要求煎炒烹炸各类菜肴满足不同喜好人群的需要;另外，滑雪中心如波蒂略聘请了许多滑雪教练，辅导各种水平的游客并把他们的孩子也组织在一起培训，让游客们专心致致的娱乐，凡是在波蒂略培训学校获得毕业证者下次来可以优惠;而且还有专业摄影师把旅客的滑雪过程录制下来，并作为礼品馈赠以便留作纪念并可以纠正动作。
滑雪场从单一的滑雪功能转变成集观赏、休闲、娱乐、健身为一体的多功能旅游场所成为滑雪旅游景区的发展趋势之一，由此，滑雪旅游资源的开发已不局限于滑雪场地的质量和规模方面，适应不同游客的需要、充分体现人文关怀的资源正在作为滑雪旅游业经营资源开发的目标。
2.2国内研究现状
我国有悠久的滑雪历史，但一直是作为交通工具及狩猎等实用功能在东北等少部分地区出现，直到近代由侨居中国的俄罗斯、日本等一些人为了休闲、娱乐及健身而进行滑雪活动，逐渐启蒙了中国的大众滑雪。新中国成立后，直到20世纪末大众滑雪才真正的走进百姓生活中，滑雪旅游作为一种时尚的生活方式在全国范围内广泛的开展起来。但是，随着我国滑雪旅游热潮不断扩大，越来越多的滑雪场产生了自然环境破坏、竞争无序、资源浪费等诸多的问题。因此，滑雪旅游资源的开发成为当前国内学术界的热点。首先，滑雪资源开发对自然环境破坏研究较为普遍。刘春玲等人经过研究认为，滑雪旅游在迎合高消费群体的需求，产生巨大利润同时生态环境和水资源敲响了警钟。例举了2004年3月《参考消息》转载的《芝加哥论坛报》文章，“中国正陷入严重的水危机之中，中国北方缺水最为严重，中国严重缺水不宜发展滑雪场。”紧接着“滑雪场造雪大量使用了地下水资源，建议采取措施减少地下水的使用”呼声高涨。到底造雪对地下水资源有多大的破坏作用呢?水利专家出面澄清，“雪融化后会渗透到地下，并且经过土壤的过滤作用，不会对地下水产生多少影响。”滑雪场的开发对自然环境会有一些消极的影响，不仅水资源使用对水资源有一定的破坏(2005年北京市出台了《北京市滑雪场用水管理要求》足以证明)，就建起的现代化雪场而言纯天然的生态环境必定遭到或多或少的破坏。因此，“依托自然优势，从需求和供给两个角度寻找发展与环境之间的平衡点”是滑雪场开发数量需要优先考虑的问题。刘春玲等人认为，“北京有3-4家滑雪场为宜，石家庄、郑州、济南有2家滑雪场就满足需要，东北的滑雪市场也远远不能容下70家滑雪场。与其众多滑雪场恶意抢夺客源、浪费资源，还不如少培育几家，以缓解资源与环境之间的矛盾。”
其次，滑雪资源开发中由于投资不到位引发的安全方面的研究得到重视。随着滑雪旅游者数量越来越多，蜂拥而上的滑雪场导致了较为混乱的市场秩序，造成了各滑雪场之间为抢夺客源恶性竞争，凸显出严重的安全问题。李玉新等人认为“我国部分滑雪场的经营者安全意识相对淡漠，致使滑雪场的安全措施保障不力。”滑雪场开发和建设是一个长期的系统工程，投资成本的回收往往需要几年甚至十几年的时间。“目前，我国滑雪场90%为民营和股份制企业，为了降低成本，一些滑雪场置办的设施较为简陋，还有一些雪场较少维修和保养渐已老化的设备。”有研究者调查了全国60家滑雪场附属休闲配套设施情况时发现，“滑雪场所有配套设备与无配套设备的比例为3：2，除规模较大的滑雪场外，设施不配现象相当普遍。”有研究者解释原因，“由于中国目前竞争环境很灵活，一个产业发达很多人立即效仿。这些原因给投资者造成了很大压力影响了其投资行为，急功近利在所难免。”由此产生了“采购低廉的旧设备，雪场之间出现不正当竞争导致服务质量下降。”为了尽快收回成本获得润，一些投资者并没有把滑雪场当作一项长期的投资行为，安全事故时有发生，造成回头客越来越少，处于一种恶性循环状态。对如何解决滑雪场资源开发中由于投资理念引发的安全问题时，田有年认为“这是一个产业形成初期不可避免的问题，竞争然后优胜劣汰是市场的一个规则，也是推动市场的一个杠杆。关键是中国的有关政府管理部门和雪场投资者都需要在滑雪产业发展过程中进行学习和理解。”
再次，如何整合有限的滑雪资源，避免单兵作战造成资源极大浪费，使有限的滑雪旅游资源发挥更大作用成为研究的热点。人们的物质生活水平极大提高，精神生活也在极大丰富，促使滑雪旅游者逐年以几十万人数递增，使滑雪场的数量每年都有所增加。但我国的滑雪场绝大多数都属于单打独斗式的开发，并没有形成一个具规模、够档次的大型滑雪场所。“目前中国境内已有200多家滑雪场，但没有一家能够和外国著名的雪场相比，这与中国众多的人口资源很不相称，应该考虑建设几个大型滑雪场。”大型滑雪场并不是随便一个地方就可以建立的必需具备一定的条件，要根据地区的自然环境、经济和社会的发展水平。前中国滑雪部长田有年以上条件把中国的滑雪场分为四类地区：一是包含黑龙江、吉林、辽宁三个省份的东北地区滑雪资源最为丰富，适合建立大型滑雪;二是以北京、河北为主的华北地区滑雪资源较为丰富，由于消费水平较高应重点建设专业训练场地、比赛场地及滑雪旅游场地;三是以四川、新疆为主的西部地区有许多海拔3000m以上的高山，终年积雪具备四季滑雪的条件，可以利用旅游资源开发夏季冰川滑雪;其余可划归为第四类，暂时只适宜初级滑雪场的开发。一些滑雪界资深人士考察了东北地区的一些雪场认为“哈尔滨的亚布力雪场和吉林的北大湖雪场具有开发大型滑雪场的条件。”
二、研究方案
1、研究目标、研究内容和拟解决的关键问题
1.1研究目标
①通过研读大量相关文献资料及实地走访部分滑雪旅游景区，提出可供开发的滑雪旅游资源的种类，构建滑雪旅游资源的整体构架。
②通过对黑龙江省滑雪旅游资源的现状调查，客观描述现有滑雪旅游资源，分析尚待开发的滑雪旅游资源，并揭示其开发过程中存在的问题。
③运用旅游资源开发的理论作为依据，针对黑龙江滑雪旅游资源开发过程中出现的问题提出相应的对策，达到滑雪旅游资源的可持续开发目的。
1.2研究内容
①滑雪旅游资源开发的理论研究，包括滑雪资源概念界定、特征、分类体系，移植旅游开发的相关理论阐释其在滑雪旅游资源开发中的应用等方面。
②黑龙江省滑雪旅游资源开发的现状，包括黑龙江滑雪旅游资源的swot(机遇、威胁、优势、劣势)分析，已开发的项目及尚待开发的种类等方面。
③黑龙江省滑雪旅游资源开发中存在的问题，包括滑雪旅游资源开发的理念、与社会和经济发展的协调、满足滑雪旅游者的心理、体现地区民族及文化特色、与生态环境冲突等方面。
④科学地进行黑龙江省滑雪旅游资源开发的对策，包括理论支持、政策管理、文化传统、法律法规等多层次、多角度的开发黑龙江滑雪旅游资源的策略。
1.3拟解决的关键问题
①界定滑雪旅游资源开发的概念及分类体系。
②客观地描述黑龙江省滑雪旅游资源开发的现状，并揭示其存在的问题。
③提出科学地开发黑龙省江滑雪旅游资源的策略。
2、拟采取的研究方法、技术路线及可行性分析
2.1研究方法
2.1.1文献资料法
通过中国期刊网及百度搜索相关文献资料，了解黑龙江省滑雪旅游资源开发的研究成果，广泛浏览各种媒体对黑龙江省滑雪旅游资源开发的相关报道，对所得到的资料和信息进行整理、归纳和总结，为本课题的研究提供理论上的依据。
走访黑龙江省部分滑雪旅游界业内人士，包括黑龙江省、哈尔滨市旅游局的领导和部分导游，从多角度了解对滑雪旅游资源开发现状的意见，力求使本研究客观而全面。
2.1.3实地考察法
对黑龙江省部分滑雪旅游景区实地调研比较各滑雪旅游区的异同点，形成黑龙江省滑雪旅游资源整体开发现状的感性认识，为本研究顺利实施建立一个正确的出发点。
2.2研究的技术路线
土地资源利用论文
2.3可行性分析
2.3.1研究思路可行。
黑龙江省是我国最早开展滑雪旅游的省份之一，近些年来，由于人民生活水平的提高参与滑雪运动的人数越来越多，引起滑雪旅游资源开发势头迅猛，过快的滑雪旅游景区数量增长及所产生的一些问题引起了诸多有识之士的关注。因此，有必要冷静地审视当前滑雪旅游资源开发现状，为以后可持续发展打下良好的基础。本研究拟从黑龙江省滑雪旅游资源开发现状、存在问题方面入手，通过大量资料和翔实的数据概括总结具有黑龙江省特色的滑雪旅游资源开发的策略。此思路符合先发现问题然后再解决问题的研究模式，因而是可行的。
2.3.2搜集信息和资料的方法可行。
互联网的发展使大量的信息资料被广泛的传播和利用，人们可获取的信息资料极为方便的同时丰富和全面，尤其是中国期刊网的出现极大的方便了对研究文献资料的查寻，通过互联网了解各种问题的研究成果和前沿信息已经成为当前学术界的重要研究手段。本研究通过互联网了解有关的信息和资料，然后再经过二次文献、三次文献等能够获取更全面、更权威的信息资料，此种文献的来源方法易于操作简便易行。
3、本研究的特色与创新之处
3.1本研究的特色
本研究有两方面特色：
一是系统性。目前,有关文献大多从单一因素对滑雪旅游资源开发进行研究,其结果从研究者的角度来看是合理的,但从滑雪资源整体开发的角度来看存在偏颇之处。本研究将从滑雪旅游资源开发与生态环境、滑雪旅游者的心理、民族传统文化、政策法规、黑龙江省经济和社会的发展等方面的关系进行综合分析，力求从整体上对黑龙江省滑雪旅游资源的开发进行全面系统的研究，提出黑龙江省滑雪旅游资源开发策略。
二是区域性。我国开展滑雪旅游仅有十来年时间，但由于发展势头迅猛，有关滑雪旅游资源方面的研究层出不穷。但是，这些研究多是站在全国性的高度来研究我国滑雪旅游资源开发问题。而本研究是对黑龙江省地区滑雪旅游资源开发现状和存在问题进行系统分析，并提出与黑龙江省经济和社会发展相适应的滑雪旅游资源开发策略，从区域性来看较具有针对性。
3.2本研究创新之处
目前，关于滑雪旅游资源开发的研究多从其当前存在的现象进行总结，其感性成分更多一些，所得结论往往停留在表面，远远不能满足黑龙江省滑雪旅游资源开发可持续性的长远需求。因此，本研究将在以下两个方面有所创新：
在理论层面阐明滑雪旅游资源开发的内涵及其内容，明辨滑雪旅游资源与自然、社会发展的关系;在实践层面，客观地描述黑龙江省滑雪旅游资源开发其发展的现状，揭示其存在的问题，并有针对性地提出其相应的开发策略。
4、预期的论文进展
20XX年3月―20XX年7月：查找、阅读、分析文资料，初步确定论文题目，完成开题报告及论文大纲交导师批阅，听取其他老师和同学的意见;
20XX年7月―20XX年12月：进一步收集、分析资料，依据评阅后的开题报告，理清论文思路，在导师的帮助下撰写论文初稿，并提交指导教师评阅;
20XX年1月―20XX年3月：根据导师提出的论文修改意见，对论文做进一步的修改和完善;
20XX年3月―4月：检查论文的格式和文字细节，按照论文的统一格式排版并将最终论文定稿打印、装订;
20XX年5月：参加论文答辩。
三、研究基础
1、已参加过的有关研究工作和已取得的研究工作成绩
1.1参加课题情况
1.2研究成果及发表论文著作
2、已具备的研究(实验)条件,尚缺少的研究(实验)条件和拟解决的途径
2.1已具备的研究条件
①本人是滑雪爱好者，每年冬季经常参加滑雪运动，基本上走遍了哈尔滨周边的大、中型滑雪场，对滑雪旅游景区资源的开发现状有一定的认识和了解。
②搜集并阅读了相关文献资料和新闻报导上百篇，走访了黑龙江省部分滑雪界人士，对滑雪旅游资源的开发有了进一步的认识，为本研究提供了理论上的依据。
③通过国家统计局的国研网获得了大量翔实可靠的数据，给本研究实施提供了具体的支持。
2.2尚缺少的研究条件
目前缺少的研究条件有主观和客观两方面：
①缺少的客观条件是经费不足制约本研究的深入，在走访和实地考察中需要充足的资金作保障，但经费条件有限难以满足研究的满足;
②缺少的主观条件是本人认识问题和解决问题的能力尚待进一步提高，担心分析问题不够深入和细致，以及对问题的理解有一定的片面性和局限性而影响研究的质量。
2.3拟解决的途径
根据缺少的研究条件，拟采取以下解决途径：
一是制定、严密合理的走访和实地考察计划，同时充分利用授课、出差等各种机会全面了解黑龙江省滑雪场的开发现状，尽量节省研究资金，使有限的资金发挥更有效的作用;
二是加强理论知识的学习，提高自身发现问题和解决问题的能力，同时向相关人员请教和咨询，力求保证本研究的质量和水平。
四、参考文献
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[12]李玉新，丁奕等.我国滑雪场所的现状调查与分析[j].武汉体育学院学报，2006(11)：44-47
第五篇：酒店管理的开题报告
1、选题依据与意义
随着时代的进步和全社会对快递业发展的要求，如今，民营快递业发展迅速，但在发展的过程中，也暴露出一系列的问题。本文是在通过对XX快递的实际了解和研究其基本情况之后，提出其公司业务操作存在的现实问题，在具体分析了造成问题的原因之后，立足根本，统筹兼顾，提出一系列用以解决快递企业业务操作问题的观点、方法。旨在通过改进，调整，更新整个操作流程和操作方式，来促进企业更好，更快的发展。
2、设计实施的方法与主要内容
（1）研究方法
本文主要采用观察法、访谈法、实地考察法等方法，同时查阅有关书籍、文献资料收集现代物流企业仓储管理系统的相关资料。
（2）研究内容
引言：本文研究的意义
一、我国快递业总体发展水平分析
（一）我国快递业的发展概述
（二）我国快递业务操作的基本情况
（三）我国快递业务操作存在的主要问题
二、XX快递公司业务简介
（一）XX快递公司简介
（二）XX快递公司业务简介
三、XX快递公司业务操作现状及存在的问题分析
（一）XX快递公司业务操作的现状
（二）XX快递公司业务操作存在的问题分析
四、解决XX快递公司业务操作问题的建议
（一）制定业务操作规范标准
（二）改进基础设施建设，增加设备投入
（三）采用电子商务物流配送模式
（四）引进专业型人才，增强核心竞争力
（五）借鉴外来优秀经验，积极改善自身不足
（六）加强客服部门处理问题件能力
五、总结
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