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随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神礼貌也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会礼貌的一个重要窗口。
酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店带给的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在理解服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此,我们能够说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在那里工作的人们务必更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应十分熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到那里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人带给尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮忙客人解决难题的知识带给潜力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一齐服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
一、实习目的及好处
此次实习让我们对整个物业系统有一个初步的认识,包括物业系统的组成、物业公司的管理以及从事物业方面工作的注意事项。在技能操作方面,我们到配电室和监控系统中心等进行了学习,对一些设备和仪器进行了学习和操作,使我们对这些设备仪器的使用和简单的故障排查有了较为深刻的认识,为理论知识与实际操作的相结合带给了很好的平台。同时在实习的阶段,也进一步培养了我们发现问题、思考问题、解决问题的潜力和动手操作潜力,深化了职业道德教育,以及让我们切实体会到合作精神的重要性。
二、实习时间
20-年12月13日至12月31日
三、实习地点
福建永安物业有限公司
四、实习企业概况
福建永安物业管理有限公司成立于1993年1月,公司注册资本为500万,现已拥有员工近千人,中高层管理人员中大、中专以上学历占90%,主要管理人员100%持证上岗,2004年10月19日取得国家二级企业,2006年5月获得国家一级资质,主要从事高层楼宇、高级住宅小区及商业项目的物业管理和营销代理,系福建省最早成立的物业管理外资企业之一,系福建省物业管理协会常务理事单位、福州市物业管理协会副会长单位。
公司从建立以来,就实行了企业化经营、专业化管理、标准化作业、社会化服务的运行机制,1997年,公司董事长将经营管理过程中积累的实践经验与国内外先进的物业管理理论相结合,主持出版了福建省第一本《物业管理实务》专著。随着物业管理行业的逐步规范并被大众所认知,公司开始了企业内部核心竞争力的挖掘,为了强化人才的综合素质及标准化作业理念,1999年公司根据管理特点结合行业发展趋势又修改了《永安物业管理运作实务》,历经两年的潜心苦练内功,公司于2001年初首批透过了ISO9002:94国际质量管理体系认证。
由于公司有扎实的管理功底及良好的社会声誉,公司成立十三年来,新接管项目逐年递增,承接项目呈稳步上升趋势。至2005年12月止,公司现有管理面积近150万平方米,顾问管理项目约30万平方米,项目资料涵盖政府机关办公楼、高尚住宅区、高档商业以及政府机关、银行、新闻媒体机构写字楼等,是福建省目前综合实力最强的专业物业管理公司之一。
公司一向视企业的社会形象为生命,为确保企业形象在社会上构成品牌效应,这些年来,公司对内宣导个人的职业生涯智慧、理想及尊严与企业共存,注重员工职业生涯的规划,对外强调企业的社会使命感与行业发展的职责感,尤其注重业主不断提高的服务需求,现所管项目中“福州市地方税务局大楼”被评为“全国物业管理示范大厦”;巴黎之春社区、福建省交警大楼及交警宿舍区等7个项目被评为“福建省物业管理示范住宅小区(大厦)”;福建省人才大厦等3个项目被评为“福州市物业管理示范大厦(小区)”。公司所管理的各类物业项目曾先后多次荣获省建设厅、市政府、市房管局、市环保局授予的“省、市级物业管理优秀(大厦)小区”、“市安全礼貌小区”和“市环保模范小区”、“保安工作先进单位”、“诚信企业”等荣誉称号,是福建省获得“省优”荣誉最多的物业管理公司。
经过多年的不懈努力和锐意开拓,公司的物业管理水平正逐步提高,2003年1月被中国企业发展研究中心评为“中国诚信经营企业”,2006年2月被中国企业信誉测评中心评为“AAA+级质量信誉资质单位”称号等优良的企业信誉,物业管理范围在不断扩大,并逐步实行跨地域经营。公司正在以“团结、务实、开拓、创新”的企业精神和“追求完善、务实高效、全程跟踪、亲情服务”的质量方针,完善现代企业管理机制,进一步树立良好的企业社会形象,争创一流的资产管理公司。
五、实习资料
实习资料主要是配电室和监控系统中心的设备和仪器的操作。在实习过程中我们还查阅了与之相关的资料来补充我们或缺的专业知识。
配电室的实习:首先由专业技术人员为我们介绍配电室的组成以及各种设备的功能,并进行操作演示。根据技术指导员的安排,我们有步骤的进行参观和实践操作。在完成所布置的任务外,我们还根据专业的实际要求,到图书馆查找相关文献资料,较为系统的学习了配电室的工作技能。
透过对10kv变电站的现场参观实习,深入了解变电站的结构功能,熟悉高压断路器,高压隔离开关,高压母线,大容量变压器等一次设备,以及成套的二次设备系统,对配电知识产生直观认识。透过电机房负责人的讲解之后我更加的了解了电机的重要性。
监控系统中心的实习:首先由专业技术人员为我们介绍视频监控的布线、安装、维护以及控制中心内仪器设备的操作方法,并为我们进行操作演示。按照技术指导员的要求,我们进行了各种实际操作。透过指导员的讲解和查阅相关资料,我们也进一步了解到监控点设置的技巧、监控中心管理制度等问题。
听了安防人员的讲解后我们受益匪浅,对设备有了进一步的了解:监控系统由前端设备、传输设备、主控设备和显示设备四大部分组成。前端设备由安装在各监控区域的摄像机、镜头、防护罩、支架等组成,负责图像和数据的采集及信号处理;传输设备包括光纤和电源线,负责将视频信号传输到机房的主控设备;主控设备负责完成对前端视频信号进行压缩处理、图像切换、等所有功能项的控制;显示设备主要是显示器,用以实时显示系统操作界面、监控区域图像和回放存储资料。
监控系统部分设备的使用注意事项:第一,务必选取适当的镜头。为了提高摄像机对红外灯以及景物的敏感度,应尽可能选用通光量大的镜头,并注意在使用自动光圈或电动二可变镜头时,要尽可能开大光圈的驱动电平值。因为一般随着镜头焦距的增加,其通光量会相对减少,在选取红外灯时要留必须的余量,并注意红外灯的标称指标。第二,红外灯的选配电源应尽可能要满足其所需的最小电功率,经常发生照射距离不够的状况。第三,要思考被摄像景物的反光程度,由于红外线具备可见光相同的如反射、折射等特性,因此,在目标景物周围如果没有良好的反光环境(如建筑物、围墙、标牌)时应思考必须的距离余量。这些注意事项是十分的重要的,听了负责人的讲解对我们将来的工作中又掌握了一些些小知识。这次的实习中除了初步的了解了楼宇方面的安防工作外我更加了明白了做事必须要够细心和踏踏实实。
除配电室和监控中心的实习外,我们还对诸如电梯、消防控制等其他楼宇设备进行了学习。
六、实习总结和体会
为期三个星期的实习将告一段落。在这段时间里,我们离开教室,把课堂移至企业,把我们所学的理论知识同实际操作相结合。此次实习我们对物业公司的基本工作流程有了一个初步的了解,对配电室和监控系统中心有了一个较为深刻的认识。我们不仅仅学习到我们的专业知识,而且增强了我们的动手操作潜力,更培养了我们职业道德精神和团结协作潜力。或许这段时间较平时而言会有更多的汗水,但这期间我们透过自己的双手完成了每一项任务,学习到在课堂上所学不到的东西。短短三周的时间将会成为我们大学三年生活中最为精彩的部分之一。
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总结内容一、团队基本情况团队成员:分别有职位:Java软件工程师网页前台设计师、Photoshop平面设计师、UI工程师测试分析师等在各位小组成员的共同努力之下,项目得以顺利的进行。二、项目基本概况项目名称:远程实验室管理系统。主要内容:远程实验室管理系统可以在任何有网络的地方通过一台计算机登录系统,用户首先申请实验室的一台物理机,管理员在后台收到申请信息后查看可用物理机并把IP分配给用户,用户可以通过系统分配的IP来远程连接实验室的物理机,物理机自动运行VM虚拟机,用户可达到远程操作虚拟机的目的。整个项目严格按照软件工作的制作要求以及符合各位老师给出的需求及自身搜集到的需求信息,严格按照制作规范,对项目的启动、需求调研、需求分析、概要设计、详细设计、编码阶段等都有一定程度的把握。整个项目共分为五个阶段:需求阶段、设计阶段、编码阶段、测试阶段和交付阶段。三、本人在项目中的主要任务及完成情况1)主要任务简介及完成情况主要负责整个项目的部署工作,对每个阶段的任务分配及工作量要有明确的了解,根据组员的不同有时分发任务;项目进度计划的完成,对每个阶段的任务情况进行细分,确保项目能够按时完成;对项目的监督工作;同时也参与项目的编码工作。2)相关设计思路及实现成果对项目系统进行部署工作,确定需要完成的工作。在需求明确、准备开始编码之前,要做概要设计,而详细设计可能大部分公司没有做,有做的也大部分适合编码同步进行,或者在编码之后。因此,对大部分项目来说,概要设计文档时唯一的设计文档,对后面的开始、测试、实施、维护工作起到关键作用。比如说概要设计文档的编写,这部分论述整个系统的设计目标,明确地说明哪些功1/3。
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