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实训是大学教育最后一个极为重要的实践性教育环节。通过实训,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础!
转眼间,两个月的实训悄然结束了,在这期间我深深的体会到了身为一名食品从业人员的酸甜苦辣。在这段时间里,我们学到了许多课本上学不到的知识,验证了实践是实现真理的的唯一标准。
首先得感谢学校给我们提供实验条件以及有经验的老师给我们指导,带着我们前进。他们的教育让我们终身受益,让我们知道如何做一名合格的检测人员。
在这两个月里,我们主要做了食品营养、食品卫生、食品微生物、仪器分析、理化检测、以及感官检测相关的实验。通过实验使我正确的认识到了自己的不足,懂得了即将步入社会的紧迫感,没有了往日的玩世不恭。真正的懂得了自己该怎么做!怎么做好每一个实验!
两个月的实训已经结束,同学们忙碌的身影却还历历在目,在实验过程中组员们相互团结,互帮互助,共同努力,追求一个更好的实验结果,而老师则一直陪伴在我们身边,不辞辛劳的为我们讲解,实训为我们带了许多欢乐,同时也让我们学到了许多时间性的知识为我们步入社会奠定了基础。
在实验中我们也遇到过不少困难,出过不少错误,有时候真的很庆幸自己现在是在实训,而不是在工厂中做质检员。毕竟实训我们还有出错的权利,真正到了工厂就不会有这样的机会了。食品检测―一个必须谨慎的工作,决不允许出现检测错误。因此实训为我们提供了纠正错误的机会。综合实训,为我们把在学校学习的到理论知识运用到社会的实践提供了条件。一方面巩固所学知识,提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备,并为自己能顺利与社会接轨做好准备。综合实训是我们从学校走向社会的一个过渡,它为我们顺利的走出校园,走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。
两个月的实训已经结束,感谢那些对我严格要求和给我帮助的老师们对我的辛勤栽培,在以后的道路上我会记住你们对我的教诲,把我的人生之路走得更宽,更长!
当我们走出校园,走进实习岗位的时候,一个明显的问题摆在我们的面前,奋进还是避让。一方面要提升自己的专业能力水平,另一方面要寻找
一条自己毕业后的出路。当我们的大学生活走过一半的时候,是否能给自己的成果下一个定义,这是我门每个人必须面临的挑战。
今年假期,我们系的学生大都找到了自己的实习岗位,一是为了完成学校下达的实习要求,更重要的却是为自己毕业后顺利就业博得一个筹码,提前认知社会、接触社会,为丰富自己的工作阅历而提前奋斗。说到实习,其实每个人都会有不同的看法,有的人认为这是在搞形式,有的人认为是浪费自己的美好假期时光,而更多的人认为这是在增长自己的见识和能力的一次契机。
当我们常常徘徊在校园时,常对未来的工作充满了期待和憧憬,向往美好的大学生活后会有丰富的工作生活,我们却忽视了当前的一个大的就业环境。就业率一直是社会各个阶层关注的话题,面对这个重大的压力时,我们又似乎变得是那么的惆怅。利用这次假期的机会去探寻工作地捷径,为自己将来的就业埋下一粒种子。下面是这次工作中的一些总结:
一、压力是前进的动力
在7月5日的公司关于实习生分配以及相关工作要求的大会中,我了解到该公司对员工管理特别严格:着装必须是白色有领的衣服+深黑色的长裤或长裙,头发要盘起来不得过肩,上班时不得带手机、书籍杂志等入内,上班不得迟到、下班不得早退、不准无理由换红灯及关车道,对司机有礼貌、还必须有三声迎客声、唱收唱付和送客声,夜班时不得睡觉等。
__、__和我三人被安排在成__西段最远的一个站__收费站,离__仅几公里路程的__。有些担心与恐惧,但这正是我得到锻炼的好机会,平时大学生都是呆在学校这个港湾学习,生活在父母建造的避风塘中。虽然这样的环境有利于我们学习,但是如果一个人没有独立生活的能力,又怎么能叫成长呢?温室里面的花朵见不得阳光,我们应该向在风雨中成长的小草学习那份坚强和韧劲。
每天坐一个小时的交通车,车不等人,我们必须提前到达上车地点,因而白班得早起,夜班得下午3点出发,无论是艳阳当空还是瓢泼大雨都一如既往。工作内容看上去挺简单的:输入车辆类型、车牌号等,再刷卡装卡外加发卡,然后是收、找钱,最后打票、起杆放行。可当我自己操作的时候,会有点手忙脚乱,完全不知道该怎么做。最初我可能2分钟才能放行一辆车,随着时间的推移,经验的积累,到现在我已经有8分钟16辆车的记录了。其中我还发现了假冒军车、国际集装箱、货车超载等偷费行为。只有把压力化作动力,才会有获得收获。
二、做人做事要自信
在这一个月的实习中,领导和同事还教了我许多做人做事的道理。做人要诚信、要自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。你没有社会工作经验没有关系,重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。在社会中要克服自己胆怯的心态。尝试就是为克服自己内心的恐惧。
如老师所说的在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:勇气通往天堂,怯懦通往地狱。
三、人活到老,就要学到老
工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
千里之行,始于足下,这一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助,可以避免我毕业后的眼高手低现象。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。
这段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将走出大学面临走向社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓三人行,必有我师,我可以向他们学习很多知识、道理。
四、总结
这次的寒假带薪实习的目的不在那每天40元的补贴,也不是我们出去运用我们所学的专业知识,我们的目的在于认识社会、了解社会,为以后出社会积累更多的经验,以至于毕业后能更快的适应社会!大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。
社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。
超市经营者应时刻注意商品生产的发展给商品结构带来的影响,适时增大新商品的经营比重,减少或淘汰不适合市场需求的销品,使商品结构不断更新,调整商品结构,做出适合潮流的改变,随时调整商品结构。应经常调整商品货位,根据时间、商品流行期的变化,但调整幅度不宜过大,这样既给顾客带来新鲜感,有方便了老顾客凭印象或感觉找到商品的位置货架上商品陈列过于拥挤。货架上的商品陈列要放满,但不能不留一点空隙,如果不留空隙,消费者在挑选商品时就会感到不方便。所以应该在陈列商品时与上隔板之间留有三至五厘米的空隙,便于顾客取放自如。
我们第四组七名成员在大润发超市进行了一次调查。在调查过程中,我的主要目标区域是纸品区域。他们的纸品陈列给我一种品种丰富、整齐而有条理的感觉。放眼望去,总体上给人以清凉的感觉,商品的主色为白色、青色、蓝色、紫色等,突显出清凉的感觉,为顾客营造了和谐、亲切、舒适的购物环境;同时配以红色、橙色、黄色等,显示出商品的丰富性,引起顾客对商品的兴
趣,延长顾客停留的时间,扩大销售量。在纸品区域内的端架区,即整排货架的最前端和最后端,也是顾客流动线转弯处所设置的货架,共摆放两种清风牌的纸品,包括清风抽取式面纸,清风手帕纸,它们的颜色仍以紫色,淡青色为主。在货位区,货架的最顶端满满的排列着盒装面纸,看上去十分的整齐,而相比之下,教育超市内纸品货架最上端陈列的卷纸、平板卫生纸等,则显得有些凌乱。货架上的商品,从左至右依次分为湿巾、手帕纸、抽取式面纸、平板卫生纸、盒装面纸等五大区域。其中,同一种商品在货架上所占排面为1~3个,并且是分上下两排陈列同样的商品。在五个区域内部,依据品牌的不同,又将商品进一步划分为不同区域,如在手帕纸区域,进一步划分为清风、纯点、洁云等不同的品牌区域。而在教育超市内部,则是简单的陈列着,不区分商品的品牌、品种、品项。另一方面,货架上的每一张价格标签都十分醒目的将货品的价格标出。对于在促销的商品,也是非常醒目的标明是促销品,价格标注更为明显。而教育超市内,价格标注不是很明显,而且有价格标签和货品不对应的现象。
我们实训内容为货品管理,我们在学校通过对教育超市的了解,在校外通过对大润发的了解,不觉对货品管理有新认识。通过对大润发超市的调查,为我们发现那里的货品很多,却整齐划一。并不给人繁乱的感觉,我觉得它缺少了整体布局图。这样能让顾客快速捕捉的目标。超市秩序井然有序,体现了纪律的重要性到目前为止,大家都站了一次店了,所有人都亲自尝试了如何货品管理,希望在以后的学习中有不断的提高。
珠海市欧亚技工学校
2015-2016学年第一学期教学工作总结
教师:叶洪江
任教学科:钳工工艺与技能训练
任教班级:15中技模具班,15中技数控班,15中技机电班 正文:
本学期我担认了15中技模具班,15中技数控班,15中技机电班共三个班的实习教学;本人在教学岗位上爱岗敬业,热爱学生严谨治学。努力做到更好。要真正做到为人师表较好的完成教学工作任务,需要付出很多的耐心和精力。为了圆满完成实习指导任务,使学生掌握有效实用的专业技能,首先要让学生明确学习目标,激发学习兴趣。因而结合自己的实际教学这学期的工作进行总结:
一、培养学生学习钳工的兴趣,提高动手能力,一节课讲解的内容不宜过多,讲解的语言要精练,步骤要清晰.要由浅入深,注意前后知识的连接.在讲课中要善于使用“情感调动”和“思维点拨”的教学方法,形式应灵活多样,切忌呆板,枯燥.“操作练习”是一节课中学生掌握技能和巩固新知识的主要渠道.练习的时间要充足,练习的内容要充分体现本节课的教学内容,并要充分调动学生学习操作技能的积极性,使他们在操作过程中能比较主动的调节自己的操作动作, 使学生在操作实践中取得好的成效,最终达到提高学生操作技能的目的.使学生至始至终发挥学习的主动性。
二、分解钳工实训目标,作到心中有数.学生光知道了“为什么
学”还不够.由于平时不良学习习惯的影响,如果仅有一个总体实训目标,学生对自己每次课程必须达到的技能练习要求不够清晰,缺乏紧迫感,新鲜劲一过,又会懒懒散散.因此,有了掌握钳工技能的愿望,还要让学生对总体实训学习的内容,各阶段必须要掌握的技能目标有所了解,作到心中有数,知道自己在何时应该具有什么样的技能.这样,学生就不至于简单的以为时间还长,对自己反复的动作练习感到枯躁单调,对照分解出的每个阶段技能目标,明白自己技能的不足之处,提升自己的技能水平,有了时间意识,产生一种紧迫感。先让学生初步对他们应掌握的钳工技能有个总体了解,然后把从开始实训到参加技能考试之间的时间进行分配,指出在每个时间阶段内要掌握的技能,比如第六周的课是锯削练习,学生要做到基本掌握正确的锯削方法,保证锯削尺寸误差小于1㎝,锯缝与基准面垂直度误差小于1㎝.第七周锯削强化练习要控制尺寸误差在0.2一0.3毫米,并向学生指出,如果锯削尺寸误差不能准确控制,过小导致工件报废,过大则增加锉削工作量和劳动时间.学生明确了每个阶段的学习目标后,练习起来的时间观念就会增强。
三、基本操作技能训练是有一定的规律:教师一边示范动作,一边讲解操作要领和注意事项,为学生建立了操作的慨念与表象.学生开始练习时,注意练习范围过小动作生硬往往顾此失彼,不易察觉自己操作动作的错误.随着实践经验增加注意逐步扩大.动作协调力度较准.只有到熟练阶段时,技能动作才成为他们联想与习惯的迁移.因此,初练时我安排两位学生组合训练,互相观察﹑提示交流使学生
间互帮互学.我随时巡视指导操作纠正错误,对个别在操作上有困难的学生进行辅导并及时鼓励。
四、上好每一节课,激发学生的学习热情.我认为在向学生传授知识和技能的同时,还要培养学生思考与分析的能力.在练习中要善于创造劳动工作中的交流气氛;通过具体操作—思考问题—分析解答,举一反三的施工工作中实例分析,使学生在练习中善于发现问题,大胆探索扎实地掌握各项专业技能。
五、产教结和方式:我认为学生在第一阶段为材料消耗练习掌握基本技能。 第二阶段为出工件考核。
六、本人今后的努力方向:
1、加强自身文化知识的学习,课堂上做到讲解精讲精练,注重学生能力的培养。利用各种教学方法,提高学生学习兴趣和听课注意力。
2、对个别在操作上有困难的学生多进行辅导并再多一些耐心,及时鼓励.使他们认识到用心去练,多练习才能掌握扎实的技能。
回顾这一个学期的教学工作,基本上是比较顺利的完成了教学任务,在工作中我有欣喜的收获,也发现了不足.我一定在以后的教学中不断开拓创新,让学生们能愉快的学习和掌握专业知识与技能。
2016年1月10日
20xx年6月,我从生物机电职业技术学院回到家乡。在这段时间,我在单位上班的同时,进行了水产专业实习。实习总结如下:通过快1年的实习,使我们参与到鱼苗生产一线,拓宽了知识面,真正将所学的知识应用到实践中,进而发现问题解决问题。为我们将来深入生产积累实践财富。我们不但在学校学习了水产理论知识,而且通过这次实习,真正明白了“水产”的真谛并将其落实于具体操作,很好地填补了以前的空白。通过此次实习培养了我们的动手能力,同时还提高了我们艰苦奋斗、吃苦耐劳、团结协作的素质。最难得的是我们意识到水产养殖的“钱”景和自己肩负的水产使命。
1、巩固所学水产专业知识实习之前,在学校进行了一学期课堂学习。学习了《水生生物学》、《水产动物疾病学》、《鱼类学》、《水产品加工》、《池塘养鱼》等多门专业课程。在学校,还参加了班里组织的水生生物课外兴趣活动小组。另外还做了各门课程课堂笔记。通过在校阶段的学习,使我从一个水产专业“门外汉”入了门。回来实习期间,我巩固了所学的水产专业知识,特别是温习了在校所做的笔记和总结,使我水产专业技能得到提升。
2、 应用所学专业知识于实践实习期间,我把所学知识应用到实践中。在水生生物学方面,到“外婆家”,实地学习和应用。
3、实习成效通过实习,我的水产专业知识得到进一步提升。主要是对水生生物学专业和池塘养鱼技术全面撑握,能够进行水质分析和从事养殖业。
一年的实习期就要结束了,虽然掌握了一些知识,提高了一些技能,但是水产专业实践性很强。要在将来水产业方面做出成绩,还需要加强学习,不断实践,总结经验。
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