千文网小编为你整理了多篇相关的《满意度调查报告(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《满意度调查报告(推荐5篇)》。
第一篇：顾客满意度分析报告
服务是留住顾客的有效手段。有研究表明，获取一个顾客的成本是留住一个老顾客成本的5倍，如果美容院能将其顾客流失率降5%，其利润就能增加25%-28%，美容院的利润率主要取决于老顾客的寿命期限。因此，美容院的员工要树立起正确的服务精神，不遗余力的为顾客提供温馨而周到的服务，使顾客感到高度满意度，受到尊敬，并且要通过与顾客的双向沟通建立一种长期的友好关系，留住顾客。
同时，想要提高美容院核心竞争力的重要途径，也是要从服务下手，细节更能体现美容院的优势，留住顾客：
1、美容院员工知识能力与顾客的需求良好配合，不管是美容师还是美容顾问还是清洁工，只有全体员工的充分配合才能创造最开心的服务环境，环境是员工的第一要素。
2、员工能否胜任工作，每一个岗位的员工都需要清楚的知道自己的工作内容并能够按时完成。
3、顾客与员工对彼此均有合理的期望，员工不会今天跳槽，明天就试着换一家美容院，顾客也不会指挥美容师像自己的奴隶。
4、顾客需求可被准确的诊断，美容顾问能够准确的抓住顾客的需求，并建立起顾客信任度，从而相信这是一家正规的美容院。
5、员工相信自己所做的事是最有益顾客的，而不是认为自己骗了顾客的钱。诚信不仅仅是对顾客的表现，也建立在长期的人品、信誉上，而员工就是老板人格和品格的证人，她们因此判断选择自己的“钱途”。
6、员工与顾客间有效的沟通，要学习有效沟通的技巧，用同理心倾听顾客的话，从中真正领会顾客的需求。
7、员工与顾客间保持信任与信服，员工对顾客展露的亲情和热情只能让顾客更加信任，像自己人一样，这就是敬业。大部分美容院都能够做到这一点，然而美容院最大的特点就是技术、就是服务，顾客还需要我们在沟通时表现出专业的一面，这才能让顾客信服。顾客回因此觉得亲切，而不会失去与美容院的距离，反而不好意思、没法再谈价钱。
8、所有服务人员明了经营及服务的目标，美容院拥有自己的价值观和文化准侧，并有效的教育了所有的员工。
9、有一个准确而独特的经营定位，使美容院在竞争中立于不败之地，所有员工也明了自己的定位，并为之自豪。
10、很多美容院的经营是考美容师与顾客之间 的感情联系来扩大经营范围的，一个好的顾客身边总有好几个好朋友。如果这家美容院给以他们足够到位的服务后，并建立了良好的口碑，无形之中也会给美容院引来大量的客源，靠一传十，十传百的口碑效应来达到目的。如果人情与产品的市场结合，随之而来的人情生意，其结果可能丧失立场，丧失原则，生意会越来越难做，一个美容院的管理者应该要有坚定立场，让人情销售与产品的市场销售分开。
11、顾客是上帝不应该放在嘴上，而应该放在心上，真正懂得顾客心理的美容师是实实在在的为顾客着想的，而不是靠打点折扣，施点小恩小惠来满足顾客的小要求。
第二篇：满意度调查报告
亲爱的居民朋友：
您好！非常感谢您能接受我们的调查！
为了研究社区居民对社区满意度情况，提高居民社区生活质量，我们设计了本次调查。本调查答案没有对错、好坏、高低之分，不会对您本人产生任何不良影响，旨在通过对居民满意度的调查对社区的相关建设做出改进。本次调查采用匿名形式，我们将严格保密您的信息，您可以放心作答。非常感谢您对我们此次活动的理解和支持！
第一部分：社区基本服务
Q1、据您经历过或了解到的，社区对一些困难家庭的帮扶工作做得怎样呢？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
Q2、据您的了解，社区对一些老年人的服务方面工作做得怎样呢？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
Q3、您对社区开展的就业帮扶工作是否满意？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）不清楚（ ）
Q4、您对社区所提供的一些诉求调解服务是否满意？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）不清楚（ ）
第二部分：社区文体教育活动
Q5、据您知道的或者了解到的，社区是否经常组织一些文体教育活动？
很好，经常开展（ ）比较好（ ）一般（ ）不太好，偶尔开展（ ）很差，从来没开展（ ）不清楚（ ）
Q6、请问：您觉得社区的文体教育活动场所和设施是否能满足您的需要？
非常好，足以满足（ ）比较好（ ）一般（ ）--不太好（ ）非常差，无法满足我的需要
Q7、据您知道或了解到的，社区是否经常组织开展一些教育培训活动？（访问员注意解释：包括针对育婴指导、健康保健、劳动技能以及其他培训等）
很好，经常开展（ ）比较好（ ）一般（ ）--不太好，偶尔开展（ ）很差，从来没开展（ ）不清楚（ ）
Q8、据您的了解，社区是否经常组织开展一些有益于青少年健康成长的活动？
很好，经常开展（ ）比较好（ ）一般（ ）--不太好，偶尔开展（ ）很差，从来没开展（ ）不清楚（ ）
第三部分：社区安全状况
Q9、请问：您觉得居住在本社区里让您有安全感吗？
非常有安全感（ ）比较有安全感（ ）一般（ ）不太有安全感（ ）没有任何安全感（ ）
Q10、那您认为您所在社区的一些治安防范措施做得怎么样呢？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
Q11、请问：您对你所在社区警务室的一些工作质量评价如何？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
Q12、据您知道的或者了解到的，你所在社区在化解邻里纠纷、改善邻里关系等方面做得如何？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
第四部分：社区环境状况
Q13、请问：您对本社区的卫生状况方面是否满意？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）
Q14、请问：您对本社区的绿化方面的工作是否满意？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）
Q15、请问：您对本社区一些车辆的停放及管理工作是否满意？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）
Q16、请问：您认为本社区内的各种噪音及环境污染方面的管理及控制做得如何？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）
第五部分：社区民主自治情况
Q17、请问：您对社区居委会民主选举的组织工作满意吗？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）不清楚（ ）
Q18、请问：您对涉及居民公共利益的相关事项社区居委会在处理的方式方法满意吗？（访问员注意解释：如召开听证会，召集居民代表讨论商议等）
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）不清楚（ ）
Q19、据您了解，社区是否经常向居民搜集意见或建议，并对这些意见或建议的反馈工作做得如何？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
Q20、您对社区目前邻里互助、邻里关系的状况满意吗？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）
第六部分：社区工作者的工作情况
（访问员注意解释：社区工作者的界定应是在社区居委会里工作的成员，不包括物业管理及其他非居委会工作人员）
Q21、据您亲身经历或从各方面了解到的情况，您对社区工作者在服务过程中的态度是如何评价的？
非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
Q22、据您了解，您对社区工作者在办事效率上的评价是怎样的呢？非常好（ ）比较好（ ）一般（ ）--比较差（ ）非常差（ ）不清楚（ ）
Q23、请问，据您知道的或了解到的，社区工作者是否经常在本社区对居住户进行走访了解情况？
很好，经常走访（ ）比较好（ ）一般（ ）--偶尔走访（ ）从来不走访（ ）不清楚（ ）
Q24、根据您所知道或了解到的，社区工作者在解决居民问题上是否已经尽力尽责了，虽然有些问题不是社区工作者就能够解决的？
很尽职尽责，非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）不尽职，甚至失职，非常不满意不清楚（ ）
第七部分：综合评价
Q25、非常感谢您对我们工作的支持，也非常感谢您关心我市建设和谐社区的各项工作，最后，敬请您结合前面谈到的关于社区和谐的方方面面，请您对您所在社区的和谐状况做一个客观性的综合评价？
非常满意（ ）比较满意（ ）一般（ ）不太满意（ ）非常不满意（ ）
Q26、便于今后更好的服务于广大居民，让大家在社区这个大家园里生活得更舒心，请问您对社区的工作还有哪些建议或意见呢？还有吗？麻烦您再想想还有吗？
第三篇：大学生食堂满意度调查报告
大学生食堂满意度调查
摘要：
本文是为了掌握大学生的餐饮情况，从而对北京建筑工程学院、中央民族大学、中国人民大学的学生对食堂现状进行问卷调查，通过问卷调查直观地反映出学生对食堂的环境、价格等的偏好情况，从而更有针对性的了解到学生的餐饮情况。
在发放问卷的过程中共发放问卷调查表200份，除去作废的和未收回的，还剩150份，经审核全部有效。
整个调查报告共分为四个部分（分别是：第一部分 调研背景和目的；第二部分 问卷调查对象基本情况分析；第三部分 数据分析；第四部分 调查后的总结和建议）来对问卷进行详细的统计和分析。另外，在问卷方面，采用了分类调查，根据学生的不同情况进行分析，例如：对不同性别和年级的同学进行了详细的分类调查及分析，以便使统计出来的结果、关于各类各个选项的选择情况一目了然，便于参考及统计分析。
通过此次调查，我们发现在学校有88%的学生选择在学校食堂就餐。这也说明了食堂很受学生的欢迎。相信，随着时间的推移以及食堂各项水平的不断提高，食堂一定会成为最受学校学子喜爱的就餐地点。
第一部分 调研背景和目的 背景分析：
1、高校学生食堂经营管理工作直接关系到学生的身心健康、安全和正常的学习和生活；关系到社会和高校的稳定，对稳定学生食堂价格的重要性上下已形成共识。
2、建立学生食堂长效保障机制和应急机制是摆在政府、教育主管部门、高校以及后勤工作者面前的一个亟待解决的课题。
3、物价上涨幅度较大、上升速度过快，用工成本逐年增加，学校给予后勤实体的优惠政策不断收缩，增加了后勤实体的经营成本，导致高校食堂价格不断攀升。
4、高校学生食堂餐饮管理人员、技术人员素质不高，人才匮乏，难以适应学生食堂规模化经营服务的要求。
研究目的：
民以食为天，食堂我们学生的第二个家。而在这第二个“家”中，食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所，他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的，能不能在那吃得舒服、健康和营养不光是许多家长关心的问题，也是学生自己极其关注的问题。因而食堂质量的好坏对广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。故而对校园食堂质量的调查是很有意义的！通过调查，在于获取同学们对食堂质量好坏评价的各种信息及搜集对食堂改善的一些宝贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议，进而把我们学校食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议，并进行分析研究，从中归纳出目前食堂需改善的地方和提供一些好的建议。
2 第二部分 问卷调查对象基本情况分析 2．1被调查者背景情况分析 2．1．1 被调查者的性别比例
图1 被调查者的性别比例
从图中可以直观的看出，男同学的比例为42%，女同学的比例为58%，女同学比例比较多，但总体上被调查者的性别比较均衡，可以客观的了解不同性别对食堂选择的影响。
2．1．2 被调查者所在年级
图3 被调查者所在年级
从图中可以直观的看出，大三学生为主要调研对象，其次为大二、大一学生，大四学生较少，其中主要原因是大四学生忙于就业，在校学生较少。
2．2 被调查者填写问卷的基本情况分析
3
2．2．1 选择就餐地点的影响因素
图5 选择就餐地点的影响因素
从图中可以看出，学校学生对选择就餐地点的影响因素差别不大，对食堂的环境、饭菜价格、便利程度及饭菜口味对食堂选择的影响程度差别不大，选择卫生的同学居多，说明学校学生在选择食堂时对食堂的卫生最敏感。 2．2．3 就餐过程中遇到的问题
图6 就餐过程中遇到的问题
从该图可以看出，学校学生反应的就餐过程中问题主要表现在菜式、菜量少，其次为拥挤和卫生，对于服务人员态度同学普遍认为还不错。所以，食堂应就菜式、菜量少的问题进行改进。
2．2．4 就餐地点固定性分析
4
图7 就餐地点固定性分析
从该图可以看出，学校学生对就餐地点没有显著的固定性，产生此结果的原因可能是食堂开张不久，同学们还没有选择好适合自己的食堂就餐。 第三部分 数据分析
3．1 对各数据的表述统计3 相关性分析 3．3．1 性别和就餐地点的相关性分析
5
表1 性别和就餐地点的相关性分析表
输出结果文件的第一个表格为描述性统计表。从表中可知，参与分析性别与就餐地点两个变量的样本数都为50。
输出结果文件中的第二个表格为变量间的相关系数及其显著性检验结果。从表中可知，性别与就餐地点的相关系数为r=-0.348，对应的显著性水平为0.013，即性别与就餐地点在95%的置信区间上显著相关。
3.3.3性别和就餐地点固定性的相关性分析
表3 性别和就餐地点固定性的相关性分析表
输出结果文件的第一个表格为描述性统计表。从表中可知，参与分析性别和就餐地点固定性两个变量的样本数都为50。
输出结果文件中的第二个表格为变量间的相关系数及其显著性检验结果。从表中可知，性别与在食堂学习的相关系数为r=-0.006，对应的显著性水平为0.964，即性别与就餐地点固定性没有显著相关性。
3.4一元线性回归分析
3．4．1 性别和就餐地点的一元线性回归分析
6
表4 性别和就餐地点的一元线性回归分析
一元线性回归的输出结果共输出4个表，如上图，在这儿重点解读常用统计量表、方差分析表、回归系数表。输出的结果文件第二个为常用统计量表，反映的是一元线性回归模型拟合的情况，相关系数R=0.348，回归估计的标准差S=1.22374。
输出结果的第三个表格为方差法分析表。从表中可以看出：总计=81.780 残差=71.882 回归=9.898 F=6.610。对应的置信水平为0.013，远比常用的置信水平0.05要小，因此可以认为方程是显著的。
7 输出结果的第四个表格为回归系数分析表，是回归系数以及对回归方程系数的检验结果，系数显著性检验采用T检验。从表中可以看出非标准化系数回归方程的常数项ß0=4.044，ß1=-0.910，回归系数检验统计量T=-2.571，Sig即为P值 ，P﹤0.05。由此可知回归方程为Y=4.044-0.910x,回归系数显著水平为0.000和0.013，表明用T统计检验量假设回归系数等于0的概率为0.000和0.013，远比常用的置信水平0.05要小，因此可以认为两个变量之间的线性关系是显著的，建立的回归方程是有效的。
第四部分 调查后的总结和建议
总结：
本次统计课程设计调查报告，主要运用图表说明及通过sp软件对数据进行分析，有对数据的描述分析、问卷交叉的对比分析、相关性分析、卡方检验、一元线性回归分析等。通过图表观察我们可以了解不同性别对食堂选择的影响，同学对餐厅的选择跟地理位置有关，各种影响因素中，食堂卫生占主要原因等等。通过数据分析我们可以得知男生和女生对餐厅的选择偏好不同，女生比男生更喜欢在食堂学习，年级和是否愿意在食堂学习之间没有任何关系。同时通过以上的调查我们可以发现餐厅在管理和经营中存在着一定的问题。
3．通过相关性检验，我们分析出“性别与就餐地点”在95%的置信区间上显著相关。 4.通过相关性检验，我们分析出“性别与在食堂学习”在95%的置信区间上显著相关。 5.通过相关性检验，我们分析出“性别与就餐地点固定性”在95%的置信区间上没有显著相关关系。
6.通过一元线性回归检验，我们分析出“性别和就餐地点”之间的线性关系是显著的，建立的回归方程是有效的。
同学们认为大学生在食堂饮食所受的影响因素主要在以下几方面：性别、餐厅的地理位置、餐厅卫生、餐厅的口味、价格等因素。
许多同学在不同食堂饮食的原因是：食堂饭菜价格不同，有的餐厅有价格高，有的价格相对便宜。
建议：
我们从餐厅环境、食物、卫生、价格四方面做出如下建议：
第一，应该保持良好舒适饮食环境，在同学就餐时应该播放一些轻音乐，营造一种舒适的就餐环境。
第二，针对不同性别对餐厅的选择不同，各餐厅应该了解自己的优缺点，在提供食物时，应该提供那些男女生都比较喜欢的食物。
第三，餐厅应该树立安全卫生的消费理念，做到“以顾客为中心”，“顾客放心，我开心”，提高餐厅的卫生度等级、，保证食物质量和新鲜感，提高服务水平，吸引更多的同学。
8 第四，针对不同的学生经济水平及消费理念不同，餐厅应该尽可能的降低食物的价格，在保证有利可图的情况下，给同学带来最大的经济实惠，以低价格优势吸引更多的同学来餐厅就餐。
附表一：
大学生对食堂满意度调查
亲爱的同学,您好！我们现在正在做一项有关大学生对食堂满意度的调查，请您给与支持。在您认为合适的位置打√
1、您的性别是？
A、男
B女 2、
您现在的年级？
A、大一
B、大二
C、大三
D、大四
3、
你平时是否在学校食堂吃饭？
A、是
B、否（请跳到16题）
4、
食堂开放时间？
A、全天开放
B、固定时间开放 5、
你认为学校食堂环境如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
6、
你认为学校食堂卫生情况、消毒情况如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
7、
在你用餐是，食堂拥挤度如何？
A、非常拥挤
B、拥挤
C、一般
D、宽松
8、
你认为食堂工作人员态度如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
9、
你认为食堂购餐速度如何？
A、快
B、一般
C、慢
D、很慢
10、
你认为食堂饭菜种类是否丰富？
A、丰富
B、一般
C、少
D、很少
11、
你认为食堂饭菜分量如何？
A、多
B、合适
C、少 12、
你认为食堂饭菜价格如何？
A、贵
B、合适
C、便宜 13、
你认为食堂饭菜新鲜度如何？
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
14、
你认为食堂饭菜味道如何？
9
A、很满意
B、满意
C、一般
D、不满意
15、
你最关注食堂哪方面？
A环境
B卫生
C菜色种类
D人员服务
E价格
F其他___________________ 16、你对于食堂还有什么意见？_______________________________________。
非常感谢您填写这份调查问卷，感谢您对此类问题的关注和帮助。
再次感谢您的配合，祝您身体健康，万事如意！谢谢！
10
第四篇：满意度调查报告
伴随着我市创立国家卫生城市活动的深化，城市大环境愈加亮丽，市容整洁秀丽，配套设备不断完善，良好的旅游城市空气正在构成。游客慨叹开封改变大，顾客满意度明显行进。本年“五一”小长假，在旅游作业整体干部职工的共同努力下，小长假旅游取得全部丰盈，各项政策再创新高，无任何旅游安全责任事端和严峻旅游投诉。游客在我市度过了一个安全、吉祥、高兴的假期。
网上调查知道到，本年“五一”小长假期间，全市共招待游客168.2万人次，同比增加20.2 %；全市旅游总收入5.2亿元，同比增加26.3 %。全市首要景点招待总量为57.4万人次，同比增加37.6 %；景区经营收入2447万元，同比增加67.3 %。星级饭店均匀客房出租率88.6%，比上年行进两个百分点；受理旅游投诉5起，均已圆满解决，无旅游安全事端发作。
本年“五一”小长假所取得的效果和我市有关有些对“五一”小长假的注重是分不开的。“五一”前夕，市政府提早举办“五一”小长假作业调和会，建议公安、交通、城管、各辖区政府等全力确保，新拓荒一批暂时停车场，对外地旅游车辆在不发作事端的前提下不扣证、不罚款。市旅游局提早翻开“效能质量行进专项处理月”活动，“五一”小长假期间，市旅游局商场检查组、安全检查组、投诉受理组、信息计算组、归纳调和组等各司其职，使顶峰时间各个招待环节忙而不乱，严峻有序。各旅游招待单位提早拟定出应急预案，把最好的效能人员和设备放在招待第一线。
市旅游局有关于性地翻开定向推行，取得明显成效，招引了省内外近170万名游客到我市观光旅游。本年以来，分别在央视、中国旅游网、《环球时报》等媒体，在北京高铁站、全国7条高铁车厢内、郑州地铁等搞实体广告。“才智旅游”体系完成了“体会大宋文明，感触才智开封”，开封旅游网和市旅游局官方微信微博点击量猛增，“五一”小长假3天新增粉丝7000余人次，互动不断。编印发放免费公益杂志和书本《最开封》，一起运用新年、清明文明节等节会活动，广泛聘请媒体来开封查询，股动开封旅游人气剧增。
市公安交警有些在市区首要交通路口设置了温馨提示牌，出动大批警力引导交通，市城管有些加强巡查，标准沿街运营商户和活动摊贩，市区内交通顺利，游客自驾游愈加便当。市旅游局在市区内设置近10处旅游咨询效能站，近100名旅游志愿者一致服装，免费为游客发放旅游交通图，进行责任咨询等，变成我市假期旅游商场的一道亮丽景色。
目前市场调查与预测，我省正式建议2014年度游客满意度查询作业。省旅游局将每半年对全省各市区游客满意度情况进行评估，找出影响游客满意度的首要要素和存在的出色疑问，加大旅游商场整治力度，全部行进全省旅游效能质量。
据知道，全省游客满意度查询的时段将统筹往常、周末和公共假期，注重在游客量较大、等级较高的景区翻开查询作业，包括全省5A、4A级旅游景区。查询地址除了要点旅游景区，还会在车站、机场、火车站、旅游星级饭店、游客集散中心等游客调集的场所收集原始数据，力求数据的全部与客观。
查询将选用抽样问卷查询的方法，被访者首要是以出游为首要目的的旅游者，根据其切身旅游进程的感触对我省旅游餐饮、住宿、交通、文娱、购物、景区及周边环境、城市旅游公共效能、旅游社效能以及旅游信息效能作出实在、客观的评估。
为了确保查询效果实在性和权威性，省旅游局托付清华大学前语查询实验室承担查询作业，每半年对全省各市区游客满意度情况进行评估，全年2次，并构成书面报告。
第五篇：食堂满意度调查报告
湖南涉外经济学院
食堂满意度
调
查
报
告
组员：羊雪芬、李丹妮、罗敏
2012年5月15日
一、调查背景
食堂是每个在校学生的必经场所，也是大部分在校学生用餐的首选之地。因此，食堂状况的好坏与我们每一个在校学生息息相关。为了更好的了解校食堂情况，为了让每一个在食堂用餐的学生利益得到保障，也为了学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，同时也为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。我们具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、及对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
二、调查时间
2012年5月2日——2012年5月15日
三、调查地点
湖南涉外经济学院五食堂
四、调查对象
全校全体学生
五、调查方法
1、设计可行性问卷；
2、针对全校学生，发放100份调查问卷；
3、收回后，对问卷进行统计与分析
六、调查小组分工
问卷设计与修改：羊雪芬、李丹妮、罗敏
问卷发放：李丹妮、羊雪芬
问卷统计：李丹妮、罗敏、羊雪芬
问卷分析：罗敏、李丹妮
报告撰写：罗敏
七、调查内容与结果
本次调查是定性调查和定量调查相结合，首先通过组内成员实地考察五食堂的相关状况并且留意各类问题。随机挑选不同年级、不同性别的学生100名进行发放调查问卷。总共发放100份问卷，有效问卷收回99份，收回率达99%。本次调查问卷主要分为三部分：食堂就餐环境、食堂食品质量、食堂食品价格及服务，具体结果如下；
A、食堂就餐环境：
1、对于食堂就餐环境，1%的学生认为很满意；14%的学生认为满意；63%的学生认为一般；20%认为不满意。
2、对于卫生状况，2%的学生认为很干净；24%的学生认为干净；48%的学生认为勉强可以；24%的学生认为不干净。
3、对于就餐秩序，0%的学生认为非常好；13%的学生认为良好；41%的学生认为一般；30%的学生认为较差；14%的学生认为差。
4、对于工作人员卫生状况，1%的学生认为很干净；25%的学生认为一般；54%的学生认为勉强可以；18%的学生认为不干净。
5、对于消毒餐具的信任度，2%的学生认为非常负责；38%的学生认为不是很好；46%的学生认为没有认真消毒；3%的学生不用食堂餐具；8%的学生认为其他。
B、食堂食品质量
1、对于是否吃到不新鲜的食物，25%的学生认为经常；62%的学生认为偶尔；10%的学生认为几乎没有；3%的学生认为没有。
2、对于食堂食材来源是否信任，9%的学生认为信任；61%的学生认为勉强；26%的学生认为不信任（地沟油）；25%的学生不关心。
3、对于能否买到热腾的饭菜，4%的学生认为是；49%的学生认为看时间；43%的学生认为不是；1%的学生认为其他。
4、对于饭菜种类是否丰富，14%的学生认为丰富；35%的学生认为一般；33%的学生认为品种单一；16%的学生认为种类匮乏。
5、对于饭菜口味是否满意，0的学生认为很满意；13%的学生认为满意；56%的学生认为一般；19%的学生认为不满意；12%的学生认为非常不满意。 C、价格及服务
1、对于饭菜价格，38%的学生认为很贵；41%的学生认为稍贵；16%的学生认为还好；3%的学生认为很实惠。
2、对于价格是否透明化，6%的学生认为透明，清楚购买食品的价格；47%的学生认为半透明，有些食品不清楚怎么收费；30%的学生认为不透明，完全不清楚怎么收费；15%的学生认为有乱收费的情况存在。
3、对于工作人员的服务态度，5%的学生认为态度和蔼；75%的学生认为态度一般；13%的学生认为态度恶劣；5%的学生认为其他。
八、调查分析
针对收回的问卷，我们组内认真讨论、仔细分析，一致认为食堂在某些方面亟需得到整改与完善。不管是从学生的角度还是从学校的角度来说，食堂可谓是学校最重要的硬件之一，是影响学生健康状况的重要因素；更是反映学校建设的一方面。通过对于调查结果的分析，食堂存在的问题如下；并且针对这些问题，我们提出了相关建议，也希望相关部门能酌情采纳。 A、问题：
1、食堂的菜品比较单一，消费者的选择范围受限，而且在同一天中不同的销售窗口经常出现菜品重复的现象，让人感觉不知道从何选择。
2、荤素搭配不合理，特别是荤菜，部分学生抱怨如果不认真看，还真看不出来是荤菜。
3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；时而用油少或时而用油多，缺乏多样性。
4、食堂饭菜保温、保鲜技术不够；尤其是在冬天，由于天气原因，饭菜很容易就凉了，以致口感不好，导致食堂饭菜销售下降。
5、某些食堂工作人员责任心不强，不遵从学生的消费需求，并且出现打错卡的现象。
6、餐具的清洗、消毒力度不够，偶尔会看到餐具上沾有油渍，相当一部分的消费者怀疑是否消毒。
7、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服或工作服穿戴太脏，不戴口罩，个别工作人员不顾及个人形象，随地吐痰、抽烟等。
8、食堂地板下雨天较滑，部分地方存有积水和饭渍，周围环境卫生较差。
9、服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，（主要偏少）；还有存在经常打错菜等问题。
10、食堂卫生管理不规范，并且缺乏一个有组织、有纪律的部门来协调、监督、管理。
11、某些菜品的价格偏贵；在食堂消费的主要群体是学生，都是没有固定的经济来源，价格偏贵影响学生对食堂的消费欲望。
12、食堂拥堵情况明显，别是用餐的高峰期，人流量大；再加上打饭根本没有人排队，秩序混乱。 B、建议：
（1）在卫生问题还未造成重大问题之前，彻底做好食堂内部和外部卫生，彻底清扫卫生死角，潲水桶必须加盖并及时清运，水池里不留任何垃圾、饭粒的痕迹。米、菜一定得洗干净，切勿出现饭菜里出现异物（如菜虫、沙粒等）。定期对食堂环境消毒，每天保持窗几明净，创造良好的就餐环境。
（2）制定完善的激励机制，加大对食堂工作人员的培训，给与食堂工作人员企业文化，塑造个人形象、企业形象，提高食堂工作人员的综合素质，培养工作能力。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励，表现较差的给予处罚，情况严重者开除。建议学校对食堂进行定性和不定性的抽查，设立投诉信箱，狠抓管理。 （3）针对餐具清洗和消毒的问题，食堂应购臵一套完备的清洗餐具和消毒工具，限用或禁用一次性筷子，推行使用钢筷或环保型木筷，鼓励学生自带餐具，推广“绿色消费”的概念，保证餐具卫生，从而也提升了食堂的消费品味。对于消毒后的餐具由专人负责验收，统一管理。
（4）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类；大学生都是来自五湖四海，对于用餐的需求肯定也是多种多样。为了满足各类学生的不同口味，食堂应该推出不同口味的食品以此满足大家的口味，吸引众多消费者，让在外求学的大学生依然能吃到家乡菜，继而也塑造了食堂亲民的良好形象。
（5）坚持食堂食品价格公开化、透明化，并保持实际价格和公开价格一致，以防食品价格公示栏形同虚设，降低食堂可信度，且至于窗口醒目处。对于有所变动价格的食品，应当及时更新、修改，让消费者消费明晰化。
（6）为方便学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换；如今大各食堂都实行刷卡消费，这样在某些方面虽然提高了食堂的工作效率，但是因为磁卡消磁，需要到另一个地方更换，而且更换需要几天时间，反而降低了食堂的工作效率。为了避免这种不必要的麻烦，建议打饭的窗口增设相关功能窗口对与消磁的卡给与更换，提高食堂工作效率。
（7）引进更好的保温、保鲜工具。由于天气原因，冬天饭菜很容易就冷掉了，来的比较晚的同学就只能吃到冷饭冷菜；夏天的食物很容易变质，某些变质了的食材在不经意中就出现在学生们的碗里。为此，保温、保鲜就成为了食堂不可或缺的措施。
（8）针对不同的食材、分量、种类制定不同的价格阶段。荤素合理，营养搭配，减少浪费。以防某些贫困学子过度节约而造成营养不良，影响自身发展，也让不同食量的学生选择合适自己的分量，减少浪费。
（10）呼吁大学生要提高自身修养，养成良好的就餐习惯。一屋不扫，何以扫天下？作为将来社会的新生力量，每一个在食堂用餐的大学生都有能力也都有责任来协同学校管理好食堂。从自身做起，从小事做起！自觉排队打饭，使用饭卡打饭、用完餐后主动返回餐盘等都是每一个大学生力所能及的事。
报告人：罗敏
审核：羊雪芬、李丹妮
时间：2012年5月14