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食品安全调查报告(范文3篇)

2022-06-14 00:56:09

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第一篇:食品安全调查报告

食品安全目前是全社会关注的焦点问题。它与广大人民的身体健康和生命安全息息相关。这次在我们的家乡河北沧州的调查主要围绕当前食品营养健康和质量安全状况展开,为期一周的调查表明,消费者食品营养与安全意识及食品流通领域的交易环境、物流设施、等方面有所进步,但也仍然存在一些问题。

一、城区居民绿色消费意识明显增强,农村居民消费观念有待转变。

城区消费者高度关注食品安全问题,大部分消费者愿意为保障食品安全和提高食品健康营养价值支付少量的额外费用。据调查,城区消费者中特别关注食品营养与安全的占69%,不关注食品安全的仅占不到10%,购买食品时他们首选质量,宁可多花点钱也要选择质量好一点的食品,通常在大型超市和商场购买食品,80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,这与高收入和中等收入阶层的城区居民消费水平是基本相符的。

而处于低收入阶层的农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”和“实惠”。据调查,农村消费者中,购买食品的主要地点是集市和附近的小卖部,而还有相当一部分人抱有“不干不净,吃了没病”这种玩笑似的传统观念。他们当中只有5%的人认识绿色食品的标志,只有17%的人认识质量安全的标志。农民为了价格优惠通常在收集整理集市上和小卖部里买食品,虽然他们有一定的食品营养与安全意识,但这种意识还不是很强,还完全保护不了自己。比如,当问及“如果你购买到过期变质食品时会怎么处理?”的问题时,90%以上的人选择扔掉忍气吞声,没有人选择投诉。

从这一点城乡差距就可看出社会主义新农村建设进程中的不和谐因素,努力缩小城乡差距、打造城乡和谐势在必行。

二、群众对食品安全的认知度有所提高,关注点不断增加。

虽然目前消费者的食品安全意识总体上还不是特别高,但随着经济的不断发展,人民生活水平不断提高,食品安全正逐渐为广大群众所重视。

群众对食品安全的认知度在提高。从调查来看,当前消费者主要通过电视、报纸、电台的曝光来关注食品营养与安全事件,有的已扩展到互联网。对食品安全的认知度和要求从未像今天这样引起全社会的广泛关注,食用的产品是否安全,是否影响健康以至是否会造成对生命的威胁都成了老百姓的热门话题。居民对食品安全事件主要通过媒体了解,还有就是通过亲友及其他途径了解,比如,“苏丹红”、“瘦肉精”、“多宝鱼”等食品安全事件,居民基本都知道。因此,继续保持和加强媒体对食品营养与安全事件的报道和宣传力度是很有必要的。

群众对食品安全的关注点在增多。随着群众消费观念越来越理性,对食品安全也越来越重视。消费者非常关心食品的生产厂家、生产日期、保质期、品牌、质量标志、成分和营养等,尤其是食品是否含有色素、添加剂、防腐剂和有毒有害。从调查情况来看,被调查者绝大多数认为一些信誉好、规模大的商场和超市的食品比较安全,个体小摊点的面包、牛奶、糖果、糕点及无包装的粮食制品存在过期、霉变、以劣充优的现象。95%以上的居民均表示条件允许的情况下还是到信誉较好的超市、商家购买食品。怎样消除食品中存在的安全隐患,更是居民十分关注的问题,也是一个迫切需要解决的问题。

群众已经认识到的不安全食品主要有:注水猪肉;农药残留较多的蔬菜水果;市场上的假酒、假饮料、假油、假米、假调料;对人有致癌危险的商品;经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻和很多零食;抗生素、色素残留超标的食品;各种过期的、防腐剂、添加剂含量超高的食品;没有保鲜措施的贮藏品,不卫生的散装食品等等。

三、城乡食品流通领域的交易环境、物流设施等产生新的变化,食品安全管理监督和市场管理机制有待加强。

在农村,现在出现了一大批小型自由集贸市场,那些小摊位的货主定时定期到村里摆摊,为农村食品交易环境注入了新的元素。一些初具规模的代销点货架上的食品种类也越来越多,这在给居民提供便利的同时也给食品安全监管和市场管理带来了困难。卫生防疫部门对经营生鲜的超市、农贸市场和批发市场进行抽样检测,并将检测结果在新闻媒体上公示。但据消费者称,有些工作纯属走形式并未真正起效。试想本身就不是很健全的“治理之手”怎么能够深入到那些农村死角中不规范的小摊小店里呢?

由于农村居民收入远远低于城区,农村市场对低价食品有着很大需求,购买渠道主要是自由市场和小卖部。加之农村执法力量十分薄弱,市场监管严重缺位,农民购买食品既不查验相关证照,又不索要销售发票,致使一些“三无”食品、过期不合格食品以及被城市市场拒之门外的食品流向农村市场。调查显示,农村市场经销的食品中多为自产自销,来源于流动摊贩;糕点、熟食、干果、酒等散装食品所占比例很高;部分包装食品没有标明保质期;店主对过期食品选择降价销售。种种此类,都要求我们的监管部门在农村食品交易环境日益复杂化的进程中切实做到为百姓健康负责,为人民谋福,努力打造城乡和谐。

四、食品安全管理存在众多问题,腐败现象时有发生

食品安全是直接关系人民健康,维持市场稳定的重要问题,是构建社会主义和谐社会的重要内容。我国正处于完善社会主义市场经济的重要时期,当前国内层出不穷的食品安全事件,暴露出我国食品管理监督严重滞后于市场经济的发展,增大了消费者对食品安全的忧虑和担心,使消费者对政府、企业、经营者产生信誉危机,这不得不引起全社会的高度重视。

被调查的居民和食品生产厂家大多认为有关食品方面的法律法规不健全。这样就造成政府执法不力、管理不严,执法监管时无规范性和坚持性。执行制度时不是一种监督执行的过程,而是一种履行手续的过场。这就导致无论是从卫生状况还是产品质量上都存在极大问题,存在诸多安全隐患。更有甚者,在违法生产者和经营者因谋取暴利而造成食品问题时,相关部门在执法过程中却滋生了腐败因素。政府的制度却丝毫不起作用,甚至还进行庇护,可见有一部分居民的确对政府、企业、经营者产生了信誉危机。

五、由调查而得出的几点建议

1、完善食品安全管理体制和相关法律法规,要让胆敢以身试法者有所“畏惧”。无论是大小品牌还是大小企业,一经查处,严惩不贷。尤其要加大对农村食品安全的保障力度,逐步缩小城乡差距,为全面建设社会主义和谐社会打下坚实的基础。

2、新闻媒体加大宣传力度,宣传形式多样化。除了对一些不法生产经营者介入监督和曝光外,新闻媒体还应多做些增强人们健康消费意识的宣传教育,提倡健康消费,不盲目贪便宜。告诉消费者怎样来区别食品是否安全,一旦遇到假冒伪劣产品,该怎样进行举报,怎样为自己维权。

3、加大投入,引进高素质人才,尽快完善食品生产与质量检测体系。食品生产与质量检测体系的完善有利于协调各部门职能和统一食品安全标准。为提高食品的生产质量、增强食品监测的权威性和准确性,应当从资金、人才、技术等方面加大投入,逐步扩大其覆盖面。

4、听取相关代表和广大老百姓的意见和建议。民以食为天,各部门要把食品安全工作置于高度重视的位置,多听听老百姓的心声,多对他们的意见和建议进行一些真正有益的反馈,让老百姓买到放心食品。

作为大学生,我要承担起勇担强国使命,共建和谐家园的责任!期待祖国的明天更美好!

第二篇:调查报告格式

调查报告的种类很多,大致可分为典型经验的调查、揭露问题的调查、历史沿革的调查,新情况新事物的调查,以及基本情况的调查等。其中常用的调查报告有两种:

1、群众来信的调查报告。是对来信反映的情况或揭露的问题进行核实。包括调查了哪些人,所调查问题的真实情况以及对来信的处理意见。

2、典型的调查报告。包括典型经验、典型事件的叙述和分析。

调查报告的一般写法:

标题。直截了当地把调查的问题写在标题里,如《关于www问题的调查报告》。

概况。交代所调查问题的基本情况,点明调查的结论。

调查内容。写清事物的发生、发展过程及产生的影响、后果。可以按时间顺序写,也可以按问题性质从不同侧面来写。

结论。对事实进行分析,得出结论性意见。

最后写调查人姓名及整理调查报告的时间。

写调查报告应注意。要深人群众,深人实际从各方面了解有关情况,包括直接的、间接的、正面的、反面的。要尽可能掌握大量的事实材料。要对掌握的材料作认真的分析研究,经过“去粗取精,去伪存真,由此及彼,由表及里”,得出正确的判断和结论。要如实反映调查情况,要具体,不要空洞。要简明,不要繁琐。要有点有面,要有观点,还要有说明观点的典型材料,不要笼统浮泛,不要以偏概全。要有叙有议,不要罗列现象,也不要空泛议论。要注意观点和材料的统一。要善于运用一些统计数字,还要善于运用群众生动活泼的语言。

调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。其特点是具有写实性、针对性、逻辑性。

根据调查报告的要求,对我校学生调查报告格式做如下要求:

一、标题要求

标题可以有两种写法。

一种是规范化的标题格式,基本格式为“xx关于xxxx的调查报告”、“关于xxxx的调查报告”、“xxxx调查”等。

另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学毕业生就业情况调查》,提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》,正副标题结合式,正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题,副题标明调查的对象、范围、问题,如《高校发展重在学科建设DDxxxx大学学科建设实践 调查》等。

二、列出调查的主要内容,格式如下:

调查时间:

调查地点:

调查对象:

调查方法:

调 查 人:

调查分工:(以小组形式调查的要求,小组人数不得超过3人)

三、报告正文。

正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1、前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

2、主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3、结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结 全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。

第三篇:故乡的集市

自八岁随父亲一起来了城里后,就已很少去李集的早市了。近些年,外婆又被接到了城里,渐渐对李集的记忆就更模糊了。但是我的童年却是在李集的闹市里度过的。时光匆匆,告别、求学、谋生。然后搬家,几经辗转。对老家的集市记忆也就更零碎了。

可是,在某一个恍惚的瞬间,我总会不期然的想到家乡的集市,挎着手提包,走在带着泛黄味道的集市,欣赏着满目琳琅的物品,还有那淳朴的口音叫卖,穿街过巷。自有一种温馨和和谐和灌入心底,循着陈年的路线,心情满面春风。

那仿佛是一种古老的意像,带着满是质感的温柔,在童年的温情里,过滤掉浮世的繁华,过滤掉职场的尔虞我诈,只是以一种最厚实、最淳朴的形式记录着耐人寻味的画卷,让人感到安稳而妥贴。

来上海之前,回了趟商丘老家,在车里,看到了一个小女孩在路边吃着肉合子,我便按捺不住的,想到了那个灌醉我童年的集市,因为李集的集市上的肉合子也算是一个地道的特色,油而不腻,嫩而不靡,让人留恋之余亦回味无穷。

算了算日子,第二天正好是集市,因为它是每月的逢五逢十就是集。才黎明时分,我便使了车去了老家,沐着晨光,集市依旧不减当年,多了的是陈年的幽香,在匆匆的脚步里,有着另一种和谐,譬如热气腾腾的烤卤,卖油二馍的小摊,葱面、打糕、五毛钱一碗的黄豆粥,还有闹轰轰的煎包叫卖。都散发着浓浓的人间烟火。

这是生活的暖意还原了生命的本真,简单而充实,淳朴而性感,沧桑而温暖。时光匆匆而过,多少繁华似锦终会归于平凡,而最平凡的气息莫过于,在四季更替的每一个日子里,过着简单的生活,逛逛菜市场,赶赶集市。寻一下人间烟火的味道,这时,不必浪漫,只要一时的踏实,心便会温柔缠绵。原来隔着岁月的尘埃,人生依然可以简单若此,却丰盛无比。

清晨的集市,除去路边的小摊,满满的行人,自行车,三轮车。排排徐徐前行,要想超车是不容易的。于是,我便挎着手提包,很有耐心的跟着前面的人,心情满面春风。微笑着看着路边的生意,犹如欣赏一幅清明上河图墨画。这时,一辆脚蹬三轮车,从我的左侧骑过。那是一个花白头发的老大爷,带着一个亦是花白头发的老妇人。我没有看清老大爷的神情,只看到他在使劲的蹬着脚蹋,因为人比较多,他们和我只错有一米远。相必他们也是生活在集市边上的居民吧,小三轮里的老女人,很是心满意足的坐在里面。她不时的给路边的摊位的人招招手,点点头,自然而亲昵。

这位老女人,也许也有曾经,也许也曾珍面玉容,可如今,昔日的芳华已不在,已经变的很老了,甚至有点俗了,但是,我发现在她的脸上堆叠的并不是沮丧的沧桑,而是幸福的神态,眼神里也尽是明媚的光芒。

也许这对夫妻过的日子并不富裕,可能也是住在集市边上的小村里,每一个寻常的日子里,也无非不过是一菜一饭一粥,可是可以看出他们双双相守着,日子过的有滋有味。即使已到暮年,依然笑如春风。原来人世间,最普通的家常,就是最珍贵的真情。

似水流年的岁月里,爱情之于生活,也远远不够厚实,老了的是韶光,远去的是初见时的浪漫。唯有一路相携,才是最美丽的瑰宝。我默默的看着,静静的随着流动的人群跟在后面。看着他们,以爱的姿态,在浮世的烟火里,绽放着厚实的温暖。不需要惊心动魄,不需要荡气回肠,最美好的时光,就是相爱的两个人,守着儿女,过着安稳的日子。

于是想到小时候,我们一家就住在集市西边的老房子里,彼此知冷知暖,过着清贫但静好的日子。当年没有锦衣玉食,吃的是自家栽种的清淡的青菜,被母亲在腋下补了补丁的外衣,是我过年买的最华丽的衣服。

犹记当年,父母相亲相爱,日出而作,日落而息,家里总有一盏温暖的油灯,等爸爸从集市卖菜回来,一听到敲门声,札着两个牛角辫的我,便又蹦又跳的开门。钻到爸爸的怀里,妈妈接过爸爸的三轮车,虚寒问暖。在昏黄的灯影下,爸爸坐在板凳上数着卖菜的钱,妈妈烧水热饭,我蹲在爸爸身边,边吃着肉合子边瞅着爸爸。那时的光阴,仿佛是开在红尘里的水莲,干净、纯粹、甜蜜。

后来,父亲因为躲避计划生育,也为了让我好好念书,就搬到了远地他乡、焦作。从此静好的日子消失不见,老屋的欢声笑语,亦不复存在,取而代之的是母亲绵绵无尽的惆怅和等待。而在我,最美好的日子,莫过于离开故乡的那段童年,虽贫寒,但甜蜜,充满着人间烟火,即使过了及近二十年,我仍意犹未尽,怀念不已。

世上,还有什么能抵过一个温暖的家?繁琐的都市生活,情感早就摆脱了媒妁之言,猜疑、迷茫、金钱。红尘俗事,诱惑无处不在,迷失亦不可免。无论是多么唯美的爱情,都要拈上家的温暖,在日常的柴米油盐中彼此眷顾中,爱情与亲情丝丝相扣。

故乡的集市,仿佛一直就默默的陪着我们,走过风雨,却一直等在这里。如同漆黑的夜里,总有一盏温馨的油灯,飘着家的温暖,等待着要归来的人。

走在清晨的闹市里,手里掂着热腾腾的肉合子,心中总会流泄出平和而感性的温暖。那位大爷依旧使劲的蹬着脚蹋,他们也许回家,也许再买点什么。但是这一幕,却带着撩人心弦的和谐与温热。时光潺潺流淌,原来静好的岁月,就是在每一个平稳的日子里,与相爱的人相亲相爱,知足而欢,笑语盈盈,尝尽人间烟火。

逛到集市的西头,回到车里,久坐不语。直到朋友说:喂!走了,啊。我才猛的醒过来,原来我又一次走进了童年的“世外桃园”。

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