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食品包装调研报告

2022-06-14 00:55:11

千文网小编为你整理了多篇相关的《食品包装调研报告》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《食品包装调研报告》。

第一篇:包装调研报告

包装调研报告

ibc啤酒包装调研报告

一瓶啤酒质量的好坏,对消费者来说,首先看到的是这瓶啤酒的包装。产品包装既是产品的卖点,又是市场的亮点,新颖独特的包装往往最容易打动消费者的心。因此,啤酒企业不仅要生产合乎标准和品质上乘的产品,而且要有端庄美观的商标和包装,如此才能使其产品更具吸引力和竞争力,使其品牌更加深入人心。

啤酒包装的基本功能

(1)保护功能。包装应该保证产品的安全和清洁卫生,使其在储存、运输和销售过程中不致散失、损坏和变质,这是包装最基本的作用。

(2)美化增值功能。美观大方的包装造型、生动形象的图案和新颖别致的装潢可以衬托产品形象,提高产品的附加价值。

(3)促销功能。包装是“无声的推销员”,消费者通过包装可以了解产品,引起消费兴趣,激发购买动机,从而有利于扩大商品销售。

啤酒包装在现代市场营销销活动中的地位和作用越来越引人注目。正如美国著名管理学大师彼得·杜拉克所言:“未来竞争的关键,不在于工厂能生产什么产品,而在于其产品所提供的附加价值:包装、服务、产品、用户咨询、及时交货和人们以价值来衡量的一切东西。”由此可见,包装在产品整体概念中的地位日趋重要。只有让包装成为一种竞争力,才算是成功的包装。 ibc啤酒包装制胜的技巧

(1)突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能,体现产品的品位和营销文化。只有凸现产品品质内涵的包装,才能迅速地把产品的信息及时、准确地传递给消费者,使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感,从而缩短消费者在购买产品时的决策时间,导致快速产生购买决定。如果产品包装的主题不明确,要想让消费者认同你的企业,购买你的产品,几乎是不可能的。

(2)表里如一。包装的选择一定要有成本意识,包装的成本和费用要与产品的价值或质量水平相适应。一般啤酒企业会有不同档次的啤酒品种。档次不同,其质量和价值也不同,企业必须使用与其价值相匹配的包装材料和包装装潢,以便恰如其分地烘托产品的内在质量,以利于消费者的明确选择。不仅要防止“一等产品、二等包装、三等价格”的情况出现,也应防止“金玉其外,败絮其中”的行为。

(3)巧用色彩。在啤酒产品的包装设计中,色彩的运用也十分重要。在市场竞争中,要使商品具有明显区别于竞争对手产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费者以及增强消费者对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。产品包装设计,无论图案和色彩都要充分体现企业的独特性和风格。例如茅台啤酒作为国酒品牌的延伸,其设计者把“国色”———红、黄作为茅台啤酒的代言人,使用“国色”作为包装基调,为人们提供了高贵、吉祥的想像空间和强烈的视觉冲击效果,因而给消费者以全新的感受。这里需要指出的是,包装的图案和色彩要适应不同消费者的民族习惯和宗教信仰,对于进入国际市场的啤酒品牌更应如此。

(4)心理策略。随着人们生活水平的提高,人们的消费观念、消费心理已发生了深刻的变化。人们购买啤酒不仅仅是满足生理的需要,而且也是满足心理的需要,而相宜的产品包装体现了产品的文化品位,可以满足消费者变化了的心理需要。这就要求啤酒企业在商品的包装造型、体积、重量、色彩搭配、字体和图案的选用等方面,力求与消费者的个性心理相吻合,取得包装与商品在情调上的协调,以挑起消费者的购买和消费欲望,培养消费群体对品牌的忠诚度。

成功啤酒包装的策略

包装必须符合消费者的情感审美需要。通常消费者在购买啤酒时,对于不熟悉的品牌,总是喜欢选择包装形象和自己的审美习惯、情趣要求相一致的产品。目前啤酒的外包装主要是绿色、白色及棕色,这主要是和酒液颜色相对应,消费者易于接受。试想,如果绿瓶装棕色暖啤,恐怕绝大多数消费者难以接受。同理,现在听装啤酒的主要容量为330ml,比较适中,如果容量变成大罐装,则明显与目前精品化、小包装发展的趋势相违背。因此,啤酒包装可以也应该创新,但必须符合消费者的情感审美需要。

不能轻易改变产品包装形象。啤酒是一种大众化消费品,消费者喜欢依照自己熟悉的包装形象来购买,一旦啤酒的包装在消费者记忆中形成深刻的印象,改变这种包装就会冒很大的风险,因为任何包装形象的变化都可能使消费者对产品印象产生看法,认为改变了包装的啤酒产品已和改变前有所不同。购买可能带来品质不满意,从而导致消费中断;因此,啤酒企业在决定改变产品包装前,必须分析改变包装对消费者的购买影响是积极的还是消极的,分析改变包装对产品盈利和市场销售的影响,在权衡利弊的基础上作出科学的决策。

电脑包装的调研报告 班级:zb821001 制作人:xxx 调查对象:电脑包装

包装的品种:电脑包装瓦楞盒 纸箱 需求外箱 电脑配件包装盒 电子电器包装盒

1.产品包装的原因

由于现在绝大部分产品都是从生产厂家手里经过代理到消费者手里,所以产品要想到达消费者手里肯定要经过运输、

储存、销售等必不可少的过程,为了保护产品在这个过程中不受损坏,给产品进行包装自然是很有必要的一道工序。当然好的包装不但可以起到保护产品的作用还能够给企业带来不少的利润! 2.产品的包装 产品包装包含两部分:(1)是指包装用的材料,至今包装材料也是多种多样,如纸质的木质的复合材料的铁质的等各种材料的包装材料;(2)是指包装的方法或工艺,即如何根据产品的要求加工包装制品把产品包装好的具体操作过程。 3.产品包装具体作用

是保护产品,这也是对产品进行包装

的主要目的。产品从出厂通过销售到消费者手里以及到了消费者手里后都会经历运输、储存等过程。产品在运输中会遇到震动、挤压、碰撞、以及风吹、日晒、雨淋等损害;在贮存时也会受到温度、湿度和虫蛀、鼠咬、尘埃等损害。合理的包装能保护产品在流通过程中减少受外力和自然环境的影响,从而保护产品的使用价值和经济价值! 是介绍产品。包装制品上印有使用说明、注意事项等对消费者或用户的使用、保养及保存产品等都具有重要的指导意义,可以让客户对产品有更加的了解!

是对产品包具有识别和促销的作用。

产品包装后,可与同类竞争产品相区别。高质量的包装,不易被仿制、伪造,有利于保护企业的品牌。对于陈列的产品,包装是"无声的推销员",合适的产品包装,往往能为广大消费者所瞩目,从而激发其购买欲望,成为产品推销的一种重要方法,也是与其它产品进行有力竞争的重要手段。包装形状、颜色或材质等的改进,可以使一项旧产品给人带来一种新的印象。所以产品的包装,可以有利于树立企业品牌;还可以帮助产品销售给企业带来利润;也可以通过改变产品的包装来丰富产品样数。

是促进企业利润的增加。优质的包装,

不仅可以使好的包装与好的产品显得匹配,避免"一等产品,二等包装,三等价格"的现象,而且还能够提高产品的市场价,使消费者愿意出高的价格购买。

是对于小件产品起着集中的作用便于储存和运输。

包装按产品的属性分类包括:食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。按结构分类包括:开窗式、购物式、封闭式、pop包装式等。按材料分类包括:纸、塑料、金属、玻璃等。

经济全球化的今天,包装与商品已融为一。包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中,发挥着极其重要的作用,是企业界、设计业不得不关注的重要课题。

包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科,具有商品和艺术相结合的双重性。

因此,要想使商品占主导地位,即指选用合适的包装材料,运用巧妙的工艺手段,为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素:外形要素、构图要素和材料要素。

因此,我对食品包装市场进行调研。 蛋糕是受广大群众喜爱的食品,它不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。

手提式蛋糕盒,包括用于放置蛋糕的盒底,在盒底周围有围边以及和围边配合的盒盖;其特点是,在盒底的底部交叉分布至少有两对自锁挂扣,每对自锁挂扣上有一根提绳,提绳从盒底底部的自锁挂扣穿过围边的外壁和盒盖的内壁构成整体。本实用新型的手提式蛋糕盒,由于采用了自身带有提绳,使蛋糕盒的力分布在提绳和在盒底的内藏式自锁挂扣上,使用方便,不影响蛋糕盒的美观,并且使蛋糕盒不容易变形。

喜庆蛋糕盒是一种具有多种效果功能的蛋糕盒,属于食品的包装保护领域。其特征是:在蛋糕盒的里面有一个罩在蛋糕外的塑料罩体,在塑料罩体的顶面安置了可自动点燃且绽开的烛台和多只小型烟花、能喷出彩纸的花筒、发光二极管,以及在蜡烛展开时就发出音乐的音乐装置。其主要用途是使被包装食品提高档次,增加娱乐功能,增添使用者的喜庆气氛,对食品的贮藏、运输、使用增加保护和免受污染。

面包除了体积较蛋糕小以外,包装要求和蛋糕相比没有特别要求,所以在这里不再赘述. 当然,现在食品的包装也有一定不足的地方,如下: 1:保护性不够好,现在食品的包装多为塑料和纸质包装,这些材料的硬度不够,在运输中不能足够给予产品保护,容易使产品发生形变,而且受材料限制,同类产品的堆叠不能过高,所以不能充分的利用存放空间. 2.环保型不好,纸质包装材料有一定的回收可能性,但是其他的塑料包装材料多为一次性而且不可回收,不符合可持续发展思想. 3.卫生性不高,现在市场上的包装材料或多或少都不符合卫生要求,比如纸质的包装盒原材料要求不够,塑料材料则不够环保. 随着现在人们生活的多样化,对面点包装的要求也比较复杂,面点不像其他产品,不已简洁为主要倾向,未来食品的包装盒应该朝着组合式多功能包装盒发展,其中的功能应涵包含上诉的功能并在卫生防护性上面更有所提高,同时也更具环保性, 包装最主要的功能是保护商品,其次才是美化商品和传达信息,所以包装材料的选择是直接关系到能否保护商品的重要一步,它是一件特殊的外衣,将食品、用品包裹起来,经过长途运输变成货架上的商品,并使远距离运输中商品破损率降低。包装分为运输包装和销售包装,合理的造型结构才能使包装在运输和销售上发挥各自的作用。

包装材料调研报告

随着人们生活水平的不断提高,人们对待消费品的观念也有所改变,对于一件物品来说,不仅仅是他本身的利用价值,还有外观上,以及触感上的要求逐渐增多。伴随着种种这些因素,对设计而言可以说是好事,能够更大空间的发挥自己的想象力,与创造力。但是对于自然的发展,环境的保护,还有资源的浪费,人们的虚荣心等等无疑不是坏事。

我认为设计的发展既要符合美观也要实用环保,这样才能使其更加好的发展下去。对于包装材料的调研,我选择的是月饼礼盒的包装设计,每年中秋各式各样的月饼融入了中秋佳节,伴随着的也是花式各样的包装设计。由简陋到精美变迁,月饼包装日趋华丽贵重,其附加值远远超过月饼本身。商家借中秋节销售月饼已经成为一种经济规律,而月饼的销售很大程度上取决于包装设计,在中国来说,包装的是否精美占据了很大的市场,所以造型精美,设计结构新颖,功能多样的包装设计以及资源的回收利用是设计者的首要任务。

一 包装结构:

现在市面上月饼的整体包装有外包装袋,外包装盒,内包装盒组成。最外层为精美的手提纸袋,其次为外包装盒,最内层多个单独小纸盒然后是内包装袋(内含小托盘)几种形式巧妙地组合在一起,形成一个整体。

二 包装材料:

月饼的外包装材料有很多种,纸、铁、木、布、塑料等。这些材料都有其本身的特点。都能以直观朴实展示出产品的特色。由于选材的宽泛,包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带个人们的崭新的视觉效果,从而留下与众不同的深刻印象。

三 包装图案、文字以及色彩:

因为中秋节是中国传统的节日,所以对于包装图案的选择也大都偏向于传统图案,如龙凤呈祥,富贵牡丹,明月荷花,嫦娥奔月,等等太多的丰富多彩的传统图案可供选择。文字则大多用书法,诗句等。色彩方面也趋于华丽富贵感,红色,金色,黄色等暖色调为主,这类颜色能传递给人味觉上的口感,让人想象到烘烤时馨香的氛围等。

四 调研感想:

通过此次调研,已经同类产品的现状以及设计分析,我认为在月饼包装设计上应该吸取本国传统艺术的同时,更新思想意识,合计借鉴优秀的国外设计,把中国的传统文化精髓融入到现代设计的当中。从传统中汲取元素,用现代的创造力和表现手法进行深入探究,打破固有的设计模式推陈出新。我个人认为繁琐复杂的包装虽然华丽,但是华而不实,包装不仅是视觉上的美感,还行该对环境的可持续发展与资源的再利用深切结合。使其做到包装华丽的同时,做到再利用,我想在这个世界日益发展的社会,环保应该是设计师不断追求的目标。

五 总结:

设计在生活中占据不小的地位,当我们为各种各样的物品进行装饰设计的同时兼顾产品的特性,不仅增加画龙点睛的装饰,尽可能多的考虑方便回收,资源利用等。总体来说针对不同的消费群,不同的消费场合,不同的消费者喜好,以及不同的消费渠道,设计出实用时尚又不失传统气息的包装设计是我最为一个未来设计师的目标与追求。 崔春燕

广告093 3091411079 调研提纲:

1.葡萄酒的包装类型

2.市场上最主要的葡萄酒包装形式 3.葡萄酒包装材料

调研报告

自古以来,酒就是极受人们喜爱的饮品之一,随着时代的变迁,技术的进步,酒包装也在随之发生变化,从天然材料——陶——青铜——漆——瓷——玻璃——金属,再至今天的塑料,酒包装已不仅仅只是制作盛酒的器皿,更是产品获得市场竞争优势地位的一个武器。

为进行电脑平面设计课程设计,我对市场上的葡萄酒包装进行了一些调查。礼盒是国内葡萄酒市场的重要包装,单瓶纸袋等新型包装作为一种新的葡萄酒包装形式在市场上崭露头角。

国内葡萄酒礼盒包装特点: 1.双瓶装成为主流

中国人讲究"好事成双",作为礼品,双瓶装礼盒葡萄酒深入人心,其实,在双瓶装的背后,还有着更细的划分。

干红、干白配以透明的外包装,突出了时尚概念,销量最好。干白的出厂价格相对干红要低一些,而且消费者对干白不太"感冒",通过这种搭配可以实现干白的走量。

双瓶干红的包装销量也可以。这样的产品组合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龙珠,或者其他两种不同干红产品的搭配。通过两种不同的干红产品组合,既可以凸现产品的差异化,同时,让消费者对比消费,又可增加他们对干红产品的认知,从而培养消费兴趣。在贵阳、郑州等城市,还出现了三瓶装、四瓶装的礼品葡萄酒,很多都是当地经销商运作的。据反映,当地消费者都有这样的一种消费心理,就是用最少的钱买更多的货,三瓶装和四瓶装的葡萄酒满足了消费者的这种隐性消费心理。从技术上看,用瓦棱纸这种轻便、坚固的包装可以解决不便携带的难题,而且成本比其他包装还要低一些。 2.礼盒色彩趋向丰富

从色彩上来看,目前礼品葡萄酒市场一改过去红色、黄色包打天下的包装形式,采用了诸如深蓝、浅灰等色调,突出典雅、古朴等感觉。这种色彩的改变也反映了葡萄酒厂商对礼品葡萄酒包装认识的提升。

在福建,人们对于大包装的葡萄酒不感兴趣,只是钟情于那些小巧玲珑的包装,1×2瓶装是市场的主流。以金黄色为底色,带有一些红色或白色的礼盒显得高贵典雅,最受消费者喜爱。在市场上,销售情况最好的是张裕的精品礼盒装葡萄酒,它们就是以金黄为底色,略带一些红色。

在吉林,人们常说"货卖一层皮",充分体现了包装在礼品市场上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在这里畅销,除了价格方面的原因,还有就是它们的包装都很有特色。在超市里有一种山葡萄酒用一个制作精美的塑料花篮盛放着一瓶倾斜放置的酒,感觉很高贵和典雅。在辽宁的葡萄酒市场上,礼盒包装主要有折叠礼盒装和开窗礼盒装,外面再套上一个印有该酒的塑料兜,消费者对此种形式比较认同。人们并不太喜欢颜色特别鲜艳的包装,反而对那些看上去比较古典和庄重的包装更加感兴趣一些,比如说木盒装的葡萄酒就很受消费者的喜爱。白洋河的礼盒装采用木盒包装,木纹颜色露在外面,折叠式和开窗式都有,每盒价位在20多元。在内蒙古葡萄酒的礼品市场上人们还是最看重包装的,人们不太喜欢精巧的包装,对于大气的包装非常偏爱。颜色也以天蓝色和绿色为主流,深沉、大方。通过调查我们可以看出,精美的包装是吸引消费者的前提。礼盒的选择要多样化,颜色要适合当地人的消费习惯,而且要体现葡萄酒文化和消费个性,可以选择在礼盒里赠送精致

的介绍葡萄酒历史、饮用常识、保健功能等的宣传小册子,在酒标上增设酿酒师的签名等。另外,从受礼人的具体生活情况来看,孝敬长辈的礼品葡萄酒,应该体现出祥和欢乐、健康祝福、家庭温馨及中国古典文化内涵。如果受礼者是中青年,那么,礼品葡萄酒的包装要重点突出当今的消费时尚。

葡萄酒其他包装形式:一些企业推出了无缝易拉罐装的葡萄酒,特殊材料制成的带有龙头的拧式盒装葡萄酒等,都是易于开启的产品。香港和记酒业更是在包装上大做文章,提出“革命性包装,将新鲜保持到最后一杯”的口号。和记酒业采用了一种独特的瓶胆设计,包装在开启后能隔断与空气的接触,采用水龙头的开启方式,能保证每次开启之后,及时密闭,保持葡萄酒的口感新鲜。

美国加州索诺玛县的包装设计公司toyratlmagery成立了一个铝瓶联合体,预计不久将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。铝曾被认为是一种低档包装材料,但铝包装却在啤酒行业中大行其道,迄今为止世界上还没有出现用铝做的葡萄酒瓶。toyratlmagery公司的一位主管相信,他们的铝制葡萄酒瓶肯定会在葡萄酒行业掀起不小的震动。新的铝制造技术已经可以把铝制成任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感,是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然,与玻璃瓶比较,铝瓶的最大好处是不易破碎。目前这家公司正在与各路专家合作,首先开发标准瓶形和大小的铝制葡萄酒瓶。

近年来,纸盒装葡萄酒市场发展迅速。目前英国市场纸盒装葡萄酒已经占到清淡型葡萄酒市场的8.3%,比1997年增长48%。澳洲一家位于新南韦尔斯美丽如画的墨基山谷的澳洲第六大红葡萄酒生产商之一的墨基谷葡萄酒公司,开发出250ml纸盒装葡萄酒,已经上市。这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气,从而保证其新鲜度和风味,防止葡萄酒质量下降,延长葡萄酒的保质期,深受消费者的喜爱。此外,这种包装还易于贮藏而且不易破碎,对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便和理想的。这种新颖的包装将会为该公司的葡萄酒赢得很好的销量。美国盖洛公司也推出了第一批纸盒装葡萄酒。

聚酯瓶包装的葡萄酒越来越多地出现在欧洲市场上,并且已经得到部分消费者的认同。加拿大西桥公司是一个专业的聚酯瓶生产商,他们对用聚酯瓶包装葡萄酒的市场前景信心十足。该公司2公升包装的葡萄酒试销一年来,各方面的反映都超出了预料。测试证实:在一年左右的保存时间里,聚酯瓶基本上是防止氧气透过的。2升瓶子的试验证实,一年时间里,在所控制的货架中检测到只有不到10ppm的氧气透过率,这个数值远远小于正常存放条件下的500ppm。另外,生产小批量的玻璃瓶的模具费用几乎是聚酯瓶的10倍,商家对不同产品的包装很少有瓶形和颜色的选择余地。而聚酯瓶可以在5万只这样的小批量起定量的情况下进行加工,如果年加工几百万只,模具成本就非常低。玻璃瓶包装的葡萄酒有着很多自身难以克服的“短板”,比如携带不便、易碎等,如果采用pet包装就没有这方面的烦恼。

国内一家企业推出了葡萄酒冰桶包装。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的,采用先进的工艺流程进行加工与组装,形成了既是礼品包装,又是可以收藏的装饰品、工艺品。冰桶,顾名思义,就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒的。当葡萄酒的温度在最佳饮用温度之上时,冰桶在数分钟内就能够把葡萄酒的温度降至最佳。其使用方法非常简单,将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处,冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度,并且丝毫无损葡萄酒的品质和风味。由于葡萄酒冰桶包装能够迅速将葡萄酒降至饮用的最佳温度,不仅能够品尝出葡萄酒独特的美味,而且也更能有利于人们的健康,同时,它又能够使葡萄酒显得更高贵典雅,更能体现出人们的生活品位。

利乐包葡萄酒在一定程度上可以解决携带不便的问题,利乐包葡萄酒有着广阔的市场,

在澳大利亚这种包装形式能占到10%。虽然这里面有消费者对葡萄酒认知度较高的原因,但是,这毕竟迎合了葡萄酒作为一种快速消费品的定位。

包装的作用从最初的保护产品,方便储运,已发展成增加商品价值的一种手段。精美、创意的包装不仅能够美化商品、吸引消费者,还可以体现特定商品的文化品位、历史内涵。尤其对于酒类产品。酒类产品背后通常会有一些历史文化背景,通过包装来体现,更让产品的历史内涵更深厚。一流的产品需要一流的包装。可见,包装在产品整体概念中的地位日趋重要。包装材料日新月异,也让中国酒包装对新包装材料的选用越来越快、越来越多。只有让包装成为一种竞争力,才算是成功的包装。

包装市场调研报告 cd包装设计调研报告

包装市场调研报告1 打火机系列包装设计的调研报告

天王表包装设计市场调研报告

第二篇:市场调查报告

篇一:国内果汁饮料市场调查报告

――陈标

为进一步了解国内果汁市场情况,更好的迎合消费者口味,帮助企业做出正确的战略决策,扩大企业市场占有略。我公司于20xx年1月―20xx年3月对国内果汁市场进行调研。通过对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市近2个月曾经喝过果汁普通市民采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额进行了一次调查。具体情况如下。

基本情况

中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁机果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达35.6%,居饮料行业第四,但国内果汁人均消费仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家平均消费量的1/4。

我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑橘产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测,到20xx年,我国国之产量已达150万―160万,人均果汁年消费量达1.2公斤。20xx年,预计果汁产量达195万―240万,人均年消费量达1.5公斤。 分析与结论

今日,我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市

果汁饮料市场进行一次市场调查,根据统计数据,我们队调查结果进行了简要的分析。

追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。

品种多、口味多是果汁市场的显著特点,据济南、昆明、成都、贵阳、上海、北京6个城市市场调查显示,每家大型超市内,果汁饮料的品种都在120钟左右,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。

目标消费群:

调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15―24岁年龄段的占了34.3%,25―34岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。

营销购买因素: 1.口味

酸甜的味道销得最好,低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。 2.包装

家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼是的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。 饮料种类选择:

品牌选择:

品牌认知渠道:

购买渠道 :

一次性购买量:

措施与建议

(一)提高产品质量和数量,树立品牌。

绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显

著特点,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。

(二)把主要的消费群体锁定在15―24岁年龄段和25―34岁年龄

的女性。

调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15―24岁年龄段的占了34.3%,25―34岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。所以,企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。

(三)注重果汁口味和包装。

调查显示,酸甜的味道销得最好,低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料,并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼是的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。 (四)加强广告宣传。

广告起着影响消费的重要作用,调查显示,有75.4%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品,在潜移默化中勾起消费者的购买欲望,使企业盈利。 (五)选择恰当的销售渠道。

数据显示,消费者大多在超市购买果汁,起比率达到61.3%。其次是个体商店,比率是28.4%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市,再是个体商店。

篇二:果汁饮料调查报告

一-调查背景:

中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1,市场渗透率达36.5,居饮料行业第四位,但国内果汁人均消费量仅为1公斤,位世界平均消费量的1/7,西欧国家平均消费量的1/4,市场需求潜力巨大。

我国的水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑橘产量为世界第三,梨,桃等产量居世界前列。据权威机构预测,到20xx年,我国预计果汁产量可达150―160万吨,人均年均消费量达1.5公斤。

调查目的:

为深入了解××市果汁饮料市场前景及消费者对其的看法,为企业的经营管理和决策提供依据,为企业增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产适合消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而得更多的利益。

二-果汁饮料市场分析:

近日,我公司对××市果汁饮料市场进行一次市场调查 ,根据统计数据,我们队调查结果进行了简要的德分析。

随着我国居民生活水平的提高,人均收入的不断增加,人们的,消费观念有着翻天覆地的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。追求绿色,天然,营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。因此果汁饮料存在着巨大的潜在市场等待挖掘,在未来必将大有作为。目前已将有各种品种,口味的果汁日益充斥这市场,据某市场调查显示,每家大超市内,果汁饮料的品种都在120种以上,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售无明显区分。产品的品牌形象和产品质量之争已日益显现出来,日益成为果汁行业争取至高点的焦点。

目标消费群调----查显示,果汁饮料的主要消费群体主要集中青少年(34),中年人也是重要的果汁饮料消费群体(28.4)。其中又以女性居多。

购买因素----口味:酸甜的味道销的最好,低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流;包装:家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装;260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼时的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用,所以也影响了部分消费者购买决定。

饮料种类选择习惯----调查显示,大部分的消费者都会喝多种饮料(71.2%),不介意喝什么饮料的消费者只有20.5%,只有少部分的消费者会钟情于长期喝一种饮料(8.3%)

品牌选择习惯----调查显示,半数以上的被调查的消费者购买饮料时会尝试多种品牌(54.6%),习惯性单品牌选择的消费者有13.1%;因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%;价格导向占据了2.5%;追求方便的比例为15.5%。

饮料品牌认知渠道----调查显示,广告是消费者认知品牌的首要渠道(75.4%),可见广告的影响力和其魅力所在;自己亲身喝过才知道认识某饮料品

牌的占被调查者58.4%;在卖饮料的地方认识的占24.5%;经亲友介绍才认识的占11.1%。

购买渠道选择----调查显示,超市是消费者购买水果饮料最主要的场所(61.3%);随时购买的消费者占2.5%;在个体商店购买的占28.4%;在批发市场购买的占2.5%;在大中型商场购买的占5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力,有待挖掘。

一次购买量----调查显示,选择喝多少就买多少的有62.4%;选择一次性批发很多的有7.6%;会多买一点存的有29.9%。

三-结论与建议

通过对调查资料的分析我们得到以下结论:

①产品目标市场:青少年和中年人是果汁饮料的主要消费群(俩者总和为62.7),尤其以女性消费者居多。从中我们也可以推出随着中国老年化的快速增长,中老年人市场也存在较大的发展空间,可以成为我们未来的发展的方向。

②广告宣传与品牌建立:品牌产品时消费者的首选,广告是消费者最主要的品牌认知渠道。目前品牌水果饮料的淡旺季的销售量没有明显的区分。品牌水果饮料是市场的销售主流,是主要的获利点。

③影响消费的购买因素:酸甜味道的销售的最好,低糖营养性果汁饮料是市场需求的主流。消费者会根据不同的需求的不同来决定其购买的水果饮料包装容量的大小。同时新颖独特的外形包装设计对消费者有着很重要的吸引力。

④大部分的消费者购买和饮用多种饮料,少部分的消费者钟情于一种饮料。多种口味的水果饮料是发展的必然之路。以满足消费者求新的渴望。

⑤超市是消费者购买水果饮料最主要的场所。个体商店也是消费者的重要购买水果饮料的重要渠道,酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力,有待挖掘。对我们销售渠道的建设有指导意义

⑥绝大部分的消费者都会根据自己的需求或多一点来来决定自己的购买量。我们可以以此来指导我们的销售策划方案(例如搭售,捆绑销售等)和产品的包装设计。以更好的的满足消费者的需求和企业的销售。

由以上几点结论中我们可以得到很多的信息,以下给予几点建议:

1、 注重品牌建立和品牌宣传。品牌推广的成功与否不但决定了其知名度,而且对其美誉度和消费者的忠诚度的增加都有好处。根据调查所知广告是消费者认识产品的首要原因,因此必须在销售额增加的基础上加大广告的投放力度和密度,从消费者的心理树立对产品的良好品牌形象。同时节假日或定期搞新产品的推广活动,投资适量的资金进行免费的试饮和促销活动,让消费者从亲身饮用中了解我们的产品,宣传我们的产品。在日益复杂与激烈的水果饮料的市场中,唯有走品牌的道路才能让企业走得更远,才能更好的提高企业的市场竞争力,获得更多的利润。

2、 加强产品的的创新,提高产品的质量。无论什么时候,无论什么东西没有创新就没有发展前途,迟早都会被社会潮流所淘汰,企业也是如此,创新是企业发展的动力,因此企业要求发展,就必须不断的探索,不断的来发适合市场需求的新产品。果汁的品质和创新已成为果汁企业获利的关键因素,调查显示出消费者都热衷于多种产品 ,口味不断的变化,如果没有创新,企业的前途则不言而喻了。质量是产品的灵魂,只有不断提产品的质量水平,才能确保产品在消费者中的良好形象,才能在众多的产品中脱颖而出。

3、 适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道,逐步实现销售渠道的多元化,降低企业的销售风险。现在消费者主要集中于超市购买水果饮料,个体商店也是主要的购买渠道,而其他的渠道却占很少得比例,这一方面反映了消费者的购买心理,同时也从侧面反映了企业的销售渠道目前还没有足够完善,许多的潜在的市场渠道没有得到足够的挖掘。同时比较单一的渠道必然加大竞争者相互之间的强烈竞争,不利于企业的可持续发展。应该更多的让我们的产品进入个人商店和小超市,这些方便消费者的购买,扩大产品的销售面。

4、 一切以实际出发,一切以市场为导向。抓住以青少年和中年人这批主要消费群体,尤其是女性消费者。开发适合他们口味的不同种类,不同包装的水果饮料。目前中国存在着非常巨大的潜在的消费市场,从长远战略出发,把脉市场走向,不断探索和挖掘潜在的消费市场。

5、 实行多品牌战略,满足消费者多品牌的心理。多品牌战略不是每一企业都能一蹴而就的,但是作为饮料行业有必要在企业的不断发展的前提下,不断的实现这个目标的。

当然,由于调查的受众的样本数量有限,不可能完全反应市场的的真实情况,可能会存在一定的片面性。要通过实践来不断的检验我们的报告反应的真实性与可靠性。当然我们的报告也有一定的参考性。

篇三:XX市果汁饮料市场调查报告

中国作为一个人口大国,人均消费量在世界范围内占有不容忽视的地位,因而果汁饮料作为休闲、聚餐、娱乐不可或缺的一种饮品,拥有着巨大的市场潜力。加之我国有着丰富的水果资源,到20xx年预计人均年消费量可达1.5公斤。但实际上我国的平均消费水平却只达到世界水平的1/7,西欧国家的1/4。到底是什么影响了消费者的购买欲望?是什么阻碍了果汁饮料的销售?

为此,近日我公司对市果汁饮料市场进行了一次市场调查,调查以问卷形式展开,对小区和街道市民随机的填写调查。

一、市场背景

1. 市场现状

中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨,同比增长33.1%,市场渗透率达36.5%,居饮料行业第4位,但国内果汁人均年消费量仅为1kg,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家的平均消费量为1/4,市场需求潜力巨大。

2. 市场特点

追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁行业的显著特点。据调查显示,每家大型超市内果汁饮料品种都在120种左右,厂家达十几家,竞争十分激烈,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。

3. 国内资源状况

我国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测,20xx年,预计果汁产量达195万―240万吨,人均年消费量达

1.5公斤。

二、消费特点

1.目标消费群:

调查显示,在选择果汁饮料的消费群中,15--24岁年龄段占了34.3%;25--34岁年龄段的占了28.4%。其中,又以女性消费者居多。

2.影响购买因素:

(1)口味:酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。

(2)包装:家庭消费首选750 ml 和1L 装的塑料瓶大包装;260 ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选;礼品装是家庭送礼时的选择;新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。

3.饮料种类选择习惯:

72.1%的消费者表示不会仅限于一种,会喝多种饮料;有什么喝什么的占了20.5%;表示就喝一种的有8.3%。

4.品牌选择习惯:

习惯于多品牌选择的消费者有54.6%;

习惯性单品牌选择的有13.1%;

因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%;

价格导向占据了2.5%;

追求方便的比例为15.5%。

5.饮料品牌认知渠道:

广告:75.4%;

自己喝过才知道:58.4%;

卖饮料的地方:24.5% ;

亲友介绍:11.1%。

6.购买渠道选择:

在超市购买:61.3%;

随时购买:2.5%;

个体商店购买:28.4%;

批发市场:2.5%;

大中型商场:5.4%;

酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。

7.一次购买量:

选择喝多少就买多少的占62.4%;

选择一次性批发很多的占7.6%;

会多买一点存着的占29.9%

三、建议

通过调查我们发现果汁饮料在中国有着巨大的市场潜力,并且没有着明显的淡旺季区分。在消费过程中年轻女性消费者是主要的消费群体,同时果汁饮料又以酸甜、低糖营养性口味的知名品牌销售业绩佳,而广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此,我们提出以下几点建议:

(1)企业在生产研发过程中要注重果汁饮料的品质及创新能力与意识。

(2)产品在进行宣传时要注意加大广告宣传的力度。

(3)企业在组织销售货品时要根据市场的变化制定来相应的营销策略。

(4)企业要注重打造属于自己的、有自身特色的自主品牌。

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