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包装设计市场调研报告
姓 名: 杜家辉 班 级: 12产品2班 学 号: 1251120805 指导老师: 班石
时间:2014年11月30日
一、调查目的:
为了更好的了解包装设计的流行趋势和专业设计规范,我们必须从各个角度各个层面上去调查和分析,因为包装设计对于平面设计和产品设计而言,是一个比较实用和宽泛的类别,所采用的各种工艺和各方面的配套设计都非常考究。我想通过此次调研了解包装设计的共同点及其色彩、造型等方面的设计实例,从而更全面的了解消费者的心里,使我们设计出来的东西既符合艺术审美感又符合市场的需要,两者达到共赢的目的。
二、调查对象:
(1)、调查地点:实地调查为天一广场的乐购超市、百丈东路的欧尚连锁超市和宁波东钱湖镇新街的四明大药房。
(2)、调查对象:食品类包装、药品类包装和日常生活用品类包装等。 (3)、产品类型:产品包装设计
(4)、产品价格:根据品牌的不同价格也有所差异。
三、调查方法:
市场走访、网络资料搜集
四、调查内容:
包装设计作为一门重要的平面设计分类,相对于产品设计也是非常重要的,其文化内涵不仅是特定的文化符号的装置,它体现了设计师对自然社会和人类文化产生的情感和体验,我们要进一步完善包装设计的主体机制,提高包装设计的载体信息传播能力。在包装设计的发展中,准确把握设计理念与包装符号因素在设计创作中的互动关系,才能使包装外在的界面以直接的、艺术化的形象诉诸于人的视觉,从而在商品营销活动中,引导人们的消费选择,提高时尚消费品质。
包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循包装设计的一些基本原则,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的包装形象是最有效的促销手段。
(一)包装图案的设计
包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体、更强烈、更有说服力,并往往伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则:
1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,看包装即可知商品本身。
2.要充分展示商品。这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再现商品。这在食品包装中最为流行,逼真的彩色照片将色、味、型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包装、开天窗包装在食品、纺织品、药物产品中是非常流行的。
3.要有具体详尽的文字说明。在包装图案上还要有关于产品的原料、配制、功效、使用和养护等的具体说明,必要时还应配上简洁的示意图。
4.要强调商品形象色。不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是更多地使用体现大类商品的形象色调,使消费者产生类似信号反映一样的认知反映,快速地凭色彩确知包装物的内容。
5.包装的主要展销面的体现。凡是在一家企业生产的或以同一品牌商标生产的商品,不管品种、规格、包装的大小、形状、包装的造型与图案设计,均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家品牌。
6.注意功效设计。包装图案中的功效设计主要表现在以下方面:
1)保护性能设计,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。
2)方便性能设计,包括要方便商店陈列,销售;方便顾客携带、使用等。
3)推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面文图的"自我介绍"就可以了解商品,从而决定购买。
包装图案的设计手法,则要求以其简单的线条、生动的个性人物、搭配合理的色彩等给消费者留下深刻的印象。
包装图案设计禁忌也是一个值得注意的问题。不同的国家和地区有不同的风俗习惯和价值观念,因而也就有他们自己喜爱和禁忌的图案,产品的包装只有适应这些,才有可能赢得当地市场的认可。包装图案设计禁忌可分为人物、动物、植物和几何图形禁忌几种。
(二)包装色彩设计
色彩在包装设计中占有特别重要的地位。在竞争激烈的商品市场上,要使商品具有明显区别于其他产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费,以及增强人们对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。
日本色彩学专家大智浩,曾对包装的色彩设计做过深入的研究。他在《色彩设计基础》一书中,对包装的色彩设计提出如下八点要求:
1.包装色彩在竞争商品中应有清楚的识别性;
2.应很好地象征着商品内容;
3.色彩应与其他设计因素和谐统一,有效地表示商品的品质与份量;
4.应为商品购买阶层所接受;
5.应是较高的明视度,并能对文字有很好的衬托作用;
6.单个包装的效果与多个包装的叠放效果如何;
7.色彩在不同市场,不同陈列环境是否都充满活力;
8.商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制,效果如一。 根据这些要求,可以将包装设计分为三大类:日常生活所需的食品、大众化商品和奢侈品。
五、总结与建议:
目前我国产品包装设计进入高速发展期,包装设计消费以每年17%的速度递增,远远高于以往的包装设计消费增幅。随着产品包装设计的逐步深度开发,包装设计市场的规模将有望得到进一步的拓展,如此大的市场发展空间将成为目前乃至以后发展潜力巨大、收益丰厚的一个产业。
水果糖系列包装设计调研报告
品牌包装设计应从商标,图案,色彩,造型,材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循品牌设计的一些基本原则,如:保护商品,美化商品,方便使用等,使各项设计要 素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案.如果从营销的角度出发,品牌包装图 案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的品牌形象是最有效的促销手段。
(一)包装图案的设计
包装图案中的商品图片,文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心, 直接推销品牌.包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体,更强烈,更有说服力,并往往 伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则: 1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,一看包装即可知晓商品本身.2.要充分展示商品.这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再 现商品.这在食品包装中最为流行,如巧克力,糖果,食品罐头等,逼真的彩色照片将色, 味,型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身.全透明包装,开天窗包装在食品,纺 织品,轻工产品中是非常流行的.3.要有具体详尽的文字说明.在包装图案上还要有关于产品的原料,配制,功效,使用 和养护等的具体说明,必要时还应配上简洁的示意图.4.要强调商品形象色.不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是 更多地使用体现大类商品的形象色调, 使消费者产生类似信号反映一样的认知反映, 快速地 凭色彩确知包装物的内容.例如万宝路烟盒上身采用暗红色, 下身是纯白色, 色彩搭配醒目, 突出,使人联想到西部牛仔的阳刚之气.烟盒上方饰有烫金的菲利浦莫里斯公司的标志: 两匹骏马护卫着一顶金色王冠,再加上黑色的 marlboro 商标, 更使人觉得万宝路气度不凡.5."石门家族"式的包装,要将其重点体现在包装的主要展销面.凡一家企业生产的或以 同一品牌商标生产的商品,不管品种,规格,包装的大小,形状,包装的造型与图案设计, 均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家品牌.6.要注意功效设计.包装图案中的功效设计主要表现在以下方面: ①保护性能设计,包括防潮,防霉,防蛀,防震,防漏,防碎,防挤压等.②方便性能设计,包括要方便商店陈列,销售;方便顾客携带,使用等.③推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面文图的"自我介绍"就 可以了解商品,从而决定购买.包装图案的设计手法,则要求以其简单的线条,生动的个性人物,搭配合理的色彩等给消 费者留下深刻的印象.以苏格兰威士忌酒中的皇家礼炮 21 为例.该酒是经过 21 年精心酿 制而成的,用蓝,红,绿三种颜色的宫庭御用精制瓷瓶盛装,瓶身上刻有持剑跨马的圆桌骑 士形象,品牌商标图案上有两架礼炮,并配有苏格兰威士忌协会颁发的 21 年酒龄的鉴定证 明,整个包装显得典雅,富贵.以至于有的人喝完酒后,将酒瓶细心地收藏起来.包装图案设计禁忌也是一个值得注意的问题.不同的国家和地区有不同的风俗习惯和价值 观念,因而也就有他们自己喜爱和禁忌的图案,产品的包装只有适应这些,才有可能赢得当 地市场的认可.包装图案设计禁忌可分为人物,动物,植物和几何图形禁忌几种.这里不多 赘述.
(二)包装色彩设计 色彩在包装设计中占有特别重要的地位.在竞争激烈的商品市场上, 要使商品具有明显区 别于其他产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费,以及增强人们对品 牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用.日本色彩学专家大智浩,曾对包装的色彩设计做过深入的研究.他在《色彩设计基础》一 书中,曾对包装的色彩设计提出如下八点要求: 1.包装色彩能否在竞争商品中有清楚的识别性; 2.是否很好地象征着商品内容; 3.色彩是否与其他设计因素和谐统一,有效地表示商品的品质与份量; 4.是否为商品购买阶层所接受; 5.是否是较高的明视度,并能对文字有很好的衬托作用; 6.单个包装的效果与多个包装的叠放效果如何; 7.色彩在不同市场,不同陈列环境是否都充满活力; 8.商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制,效果如一.这些要求, 在商品包装的色彩设计的实践中无疑都是合乎实际的.随着消费需求的多样化, 商品市场的细分化,对品牌包装设计的要求,也越来越严格和细致起来.为了更准确地掌握 不同种类商品包装色彩设计的不同要求, 我们可以将生活消费品划分为三大类别, 分别提出 色彩设计的具体要求: 第一类,奢侈品.如化妆品中的高档香水,香皂以及女性用服饰品等;男性用如香烟,酒 类,高级糖果,巧克力,异国情调名贵特产等.这种商品特别要求独特的个性,色彩设计需 要具有特殊的气氛感和高价,名贵感.例如法国高档香水或化妆品,要有神秘的魅力,不可 思议的气氛,显示出巴黎的浪漫情调.这类产品无论包装体型或色彩都应设计得优雅大方.再如,男人嗜好的威士忌,包装设计要有 18 世纪法国贵族生活的特殊气氛,香烟包装设计 要求有一种贵族的气质感.健牌特(kent)香烟的烟盒遍体为白色,一座白色的古城堡耸立 在一片白色之中,再配以金光灿烂的"kent"商标,会使人联想起古老的城堡里的贵族生活.骆驼牌(camel)香烟盒的底色是淡黄色,暗喻广阔的沙漠.背景图案上的金字塔和棕桐树 代表古老的东方, 给人一种神秘的和原始的感觉.这类商品的包装都应给人一种高价名牌的 感觉.国内的"茅台酒","五粮液","沪州老窖","中华烟","云烟"等极品包装,也在设计上 开始向国际名牌看齐.第二类,日常生活所需的食品,例如罐头,饼干,调味品,咖啡,红茶等.这类商品包装 的色彩设计应具备两点特征:(1)引起消费者的食欲感;(2)要刻意突出产品形象,如 矿泉水包装采用天蓝色,暗示凉爽和清纯,并用全透明的塑料瓶,充分显示产品的特征.目 前国内这一类型的产品以广东的食品,饮料,矿泉水等较为成功.第三类,大众化商品,如中低档化妆品,香皂,卫生防护用品等.这类商品定位于大众化 市场,其包装色彩设计要求:(1)要显示出易于亲近的气氛感;(2)要表现出商品的优 质感;(3)能使消费者在短时间内辨别出该品牌.
调研时间:2010年9月17日
调研地点:大中型超市(美特好、沃尔玛、佳佳利) 调研内容:产品包装设计调查
调查方式:主要采用实地调查与现场观察的方法进行调研
调研目的:通过现场实地调查,大体了解糖果类产品的包装设计与现状,从而提高对包装设计的认识,增强自身的包装设计能力。
主要是收集各类产品的品牌名称,并对同类商品进行比较分析,其具体内容包括:产品的品名、所用的原材料以及特性、外观造型、色彩、文字、风格、时代性、商标等。下面将主要对两种形式的包装(普通的袋装与比较精致的盒装)做简单的调查分析(由于条件限制,此次调查还不够完善,存在许多不足之处):
前言:随着现代消费水平与消费观念的提升,人们对产品包装的设计提出了更高的要求,产品的包装不仅仅需要具有一般的保护商品、说明产品的功能,还必须要在产品包装的形态、色彩、风格等各个方面达到一定的审美要求,以满足消费者的消费心理。
现在产品在包装形态的选择上,多采用开窗式或透明式设计,以突出产品的新鲜、美味、富有营养、自然风味等特点,而图形多采用摄影图片或卡通形象的表现手法,以加强食品包装的真实感和形象感。如图一所示,这种袋装的包装商品在各种大中小型超市中,随处可见,因为它在一定程度上满足了不同消费者的需求。
第一,从外部形态来看,它的体积 比较小,
重量比较轻,携带、食用比较方便;整个包装采用的是真实照片效果的图片为背景,将水果的新鲜程度很好的展现出来,鲜艳欲滴,具有很强的视觉效果。
第二,从它的包装材料来看,采用的是塑料,而塑料具有质轻、耐腐、耐磨,透明性好、着色性好、加工成本低等特点,此包装运用塑料具有较好的透明性的特点,在包装设
计使得消费者能够清楚的看到产品的形态与色泽,并因此而引起他们的消费欲望。
第三,从它的外观设计来看,在色彩运用上,使用鲜艳亮丽的粉红色、黄色,绿色等颜色,具有很强的视觉冲击力,能够吸引消费者的目光,引起人们的注意;文字也经过了设计,品牌名称也位于整个包装的上半部分,比较显眼。
从在超市中摆放位置来看,所示产品要高一个层次,外在的包装设计是一个不容忽视的因素。无论是外在形态、材料的运用还是外观设计,都要略胜一筹。从图案的运用上来看,以水果照片为主题,不仅增加了消费者购买欲望,又为包装增添色彩,具有温馨,喜庆的氛围。从外观设计来看,构图比较饱满,在文字处理上比较丰富,带有一定的特色,比较有趣味性;色彩的运用也比较合理,商标位置比较合适。
1、要将有关产品的信息尽可能全面而准确的表达出来。构成产品包装的元素有很多,可是包装的容量是有限的,我们不可能将所有的信息同等的传达给顾客,在多数情况下,一件包装只能突显某个重点,对非重点的内容可采取缩小或放置背景、侧面的处理手法,我们要从重点入手,构想出简洁的、个性突出的产品包装设计来。
2、商标的重要性。商标对一件产品来说是至关重要的,是包装的主要视觉元素,在某些情况下人们可能记不清楚产品的名字,但却能够记住产品的标志,在心中留下深刻印象。因此,商标的设计是包装设计一个不容忽视的因素。
3、包装的外观、色彩、文字等处理要体现本产品的特点,具有自己的风格。针对不同的消费群体,设计不同风格的包装。比如,儿童比较喜欢活泼的卡通形象包装,老年人比较喜欢带有传统风味与文化气息浓厚的包装。纯文字的标志有相当的数量,品牌名称经过专门的设计,既富有代表性又别具一格,是重要的视觉识别形象手法。
4、包装的外在造型,即形式,应因产品的不同而异,寻求一定的创新,带有一定的设计感,不要千篇1律。通常情况下,我们所看到的果脯包装都是方形,也有少量圆形,不同的形状带给人的感觉也会不同,具有独特个性的包装形式会引起人们的注意,会抓住消费者好奇的目光。
针对以上所调查的情况,对上好佳糖果重新做了一下包装,以简约、大方的格调为主,
但也会有不足之处。
在产品名称的选择上,选用了“果多鲜”作为该产品的名称,首先让人一看就知道是由鲜果制作而成 。在形状上,打破传统的方方正正的单一方形,由中心的方形为主向四周延伸出四个小的方形,具有一定的形式感,繁而不乱,比较适合盛装本产品,在一定程度上体现出了本产品的特色。
在颜色的选择上,主要以粉色,橘黄色为主,配以少量的绿色。以明亮的颜色 ,引起消费者的关注。比较贴近水果色,让人感觉更加可口。
在图案的选择上,选用了浪漫的花纹配合可口诱人的水果,突出产品的特点 。 总的来看,该包装设计的比较简单,使用的设计元素比较少,风格比较统一,带有活泼,温馨,可口的效果。
此次包装设计课程让我对包装设计的认识有了全面的提高,了解了包装的历史与现状,懂得了作为一个包装设计师应该寻求市场与包装设计表达方式的平衡点,在商品的包装与消费者的需求之间寻找契合点,以达到最佳效果。虽然这次的包装有很多缺点与不足,但收获颇多。
一、××商贸物流市场的概况
××市位于××省西南部,长江中下游北岸,市区人口57万,城区面积550平方公里。20xx年,全市生产总值429.64亿元,增长12.6%;财政收入38.17亿元,增长13%,其中地方财政收入19.55亿元,增长8.4%。
××曾是××省会城市,自古就是商业贸易重镇,长江沿岸重要商埠,是近代较早的对外通商口岸,曾以农产品出口为最,也是近代徽商的重要发祥地。改革开放以来,××一些专业市场得以恢复,全市的商贸市场经历了一个由低档次、低水平的马路地摊到集约化、规模化、专业化、信息化发展的过程后,依托物流配送和第三方物流,催生培育了几个专业市场和商贸主导企业,已形成综合市场与专业市场、大型购物中心与便民店、专业店与商业街、农村连锁店与社区便利店竞相发展的新格局。各类大宗生产资料基本实行了集团化经营,日用消费品、药品、书刊、快餐已被规模化的物流配送中心连锁经营所取代。特别是形成了几个大的批发市场,仅在××市区就有××光彩大市场、××汽车零件工业城、××国际汽车城、钢材大市场、烟草物流配送中心等。其中,××开发区物流园区的光彩大市场居“全国十大工业市场”第六位,20xx年交易额达130亿元,实现税收1亿多元。
随着流通产业的发展,××市的物流产业规模和特色日渐凸显。截止20xx年底,××大型物流园区建设投入资金逾10亿元,半数项目已在“十五”期间开工建设并投入使用。主要有:开发区综合物流园区、港口物流园区、农副产品物流园区、第三方物流园区,另有以企业为主的配送基地或中心。20xx年底止,已注册的物流企业有数十家,形成了一定的产业规模。××市委、市政府已计划“十一五”期间物流园区的建设投资总额达到20亿元。现在建的物流园区有总投资为9.5亿元的××港口物流园区,投资5亿元的华东国际农业大市场。
××市物流园区和各类批发市场着眼于国际、国内两个市场,建设起点高,具有一定的信息化程度;入驻企业多,管理较为规范,能为商家提供一站式的服务需求;辐射力强,辐射可达皖鄂赣毗邻地区,起到了“长三角”与内地产品及商品流动的节点作用,同时对皖鄂赣三省周边地区社会商品的流通起到了二传手的作用,在当地经济发展中具有重要的地位。
二、光彩大市场的建设和运作方式
××市光彩大市场是由市政府开发、××南翔集团建设运作的,是一个以商品批发、分销为先导,集仓储、配送、电子商务、商品加工等多种功能于一体的区域性商贸物流中心。该市场地处××市开发区“黄金腹地”,规划面积为3000亩,计划建筑面积150万平方米,总投资将达14亿元。整个工程分四期建设,自1998年9月动工以来,现已完成三期建设,四期可望今 年年底全部建设完成并投入运营。光彩大市场全部投入运营后,市场年交易额可达200亿元,实现税收2亿元,安排6万人就业。
光彩大市场的建设开发,其主要作用是:
(一)提升了城市形象。20xx年三期工程完成投入运营后,跃入“全国十大工业市场”的第八位,成为××市的一张名片。
(二)提供了一条重要的就业途径。到20xx年底,大市场吸纳3万人就业。
(三)对当地经济发展起到拉动作用。拉动了周边土地价格的上升,土地价格从五年前的10万元/亩以内上升到了50万元/亩;拉动了商品房价格的上升,商品房价格从五年前的630元/平方米上升到了1800元/平方米;拉动了第三产业的发展,建筑、装潢、餐饮等第三产业的收入,比市场开发前增长15倍;对当地财政贡献比较大,市场全部运营后,年实现税收2亿元。
光彩大市场的建设,得到了市政府的大力扶持:
一是舆论宣传。市政府对园区的建设大造舆论,广泛宣传推动,形成了优先发展物流产业的共识,并作为招商引资项目积极推介,在全国各地开展宣传造势,吸引外地客商的关注。
二是舍得投入。园区内的土地平整、水、路、电、气、通讯、电视等“六通一平”基础设施全部由政府投资,连同征地费每亩土地成本达到了25万元,而以7万元的价格出让给企业建设开发。
三是税收优惠。入市经营工商户产生的税收,采取先征后返的办法,三年内凡地方税收和所有规费给予返还,以此形成“洼地”效应,集聚众商家入市经营。
四是优化环境。一方面设立管委会,负责园区内的管理和协调工作;另一方面派驻市政府办事机构,在工商注册、税务登记等办理相关手续方面提供高效、优质的一站式服务。同时,规范市场管理,将各类物流企业集中到物流园区经营,统一发证,制定标准,设立管理机构,实行严格管理。
五是搞好配套建设。围绕光彩大市场,市政府不仅在园区内建设好公交车等公共设施,而且加快了长江大桥和高速公路出口的建设,使大市场的外部交通条件得以配套。
三、几点启示
启示一,大力发展商贸物流市场是经济发展的必然趋势。大型商贸物流市场的建设是经济发展的必然产物。随着经济的发展,特别是经济总量增长到一定时候,不论是
企业还是消费者都迫切需要规范的市场供给和优质的配送服务。××市光彩大市场建设的实践证明,把商贸物流作为一大产业来抓,不仅对当地的经济发展起到了极大的促进作用,并且产生了极大的经济和社会效益。我们认为,我市必须把商贸物流作为一大产业来抓,并像重视工业发展一样重视流通业的发展,使之成为新的经济增长点。
启示二,地方政府重视并务实有为是推动商贸物流市场建设的关键。随着市场经济的不断发展,从中央到地方各级政府都十分重视正在升温的物流热、市场热。××市委、市政府审时度势,抓住机遇,重新调整了市场建设规划,拟在“十一五”期间投资20亿元建设大型物流市场,并制定了优先发展的政策措施。特别是对土地价格和税收优惠等方面给予了扶持,让开发商“低门坎进入”,让业主在创造财富的同时感受投资的商业价值。为此,建议由市委、市政府领导挂帅,专门成立领导协调小组和联合办公室抓好落实,建立服务体系,使市场建设的软硬环境得以优化,加快市场发育形成的进程。
启示三,坚持商贸、配送“两条腿走路”的方针,互为依托,共同繁荣。××紧靠长江,水路运输得天独厚,陆路、航空运输也较便利。就是如此的优越条件,也需低点起步,以商品批发、分销为先导,通过“滚动投资、滚动招商”的发展过程,才得以形成具有一定规模,集仓储、配送、电子商务、商品加工为一体的现代物流中心。建议我市物流中心建设坚持“两条腿走路”的方针,扬长避短,走低点起步、快速发展的路子。
包装是为了在流通过程中保护商品、方便储运和促进销售而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。而作为我们逢年过节、平时聚会时餐桌上必不可少的白酒,包装自然是必要的。良好的包装不仅可以保持白酒本身的醇香,还能起到赏心悦目,为餐桌添彩的作用,更能成为中国文化象征的一部分。
周末,我和同学对蚌埠市各大超市柜台的白酒包装进行一番细致调研,具体得到以下信息:
一、调查目的
基本了解中国白酒包装的现状,找出白酒包装方面仍存在的问题。
二、调查对象
蚌埠市区各大超市柜台的白酒品牌的产品。
三、调查方式
实地走访各超市通过与柜台货架工作人员交流,现场记录等。
四、调查时间
20XX年11月6日―――20XX年11月7日
五、调查内容
调查白酒包装的材料方面,色彩方面,形状外观设计方面以及不同包装与销售价格的关系问题。
白酒包装的材料方面。白酒的特性是由白酒的成分、品质决定的,包括它的挥发性、刺激性、腐蚀性等。所以在设计白酒包装时会考虑根据它以上的特性,考虑用适当的材料进行包装。因此,从古至今,白酒的包装离不开陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它们具有渗透性小,密封性好耐腐蚀性强,可使白酒长期储存不变质等优点。当然这也造成了它不耐撞击,易破碎,且携带极不方便,由于体积大,也使得其储存和运输成本的提高,这也是在调查中发现白酒价格普遍较高的原因。市场上也发现了少量的塑料瓶装白酒,甚至是塑料软包装印刷袋装白酒,它们在保证密封性的前提下,解决了瓶装白酒容量体积比小的问题,而且相较前者,后者显然较便宜,且易携带,虽然瓶装白酒仍是市场上的主流,但塑料包装也存在巨大的市场潜力。根据调查,白酒的包装盒的盒型主要有上翻盖、天地盖、多边盖、书型盖这几种;而材质大多为纸质盒,目前较为流行的是有一种纸复合的包装,盒上下盖是金属的,盒身则是纸板等复合而成的,具有较强的保鲜效果,且比起金属盒要轻便很多。其他诸如铁盒,木盒等外包装都有存在,如百年皖酒的牛皮纸外包装,有品位又有档次。最引人注目的当属环保型包装,如泸州老池酒业的环保型酒,用筷子和竹子为原材料做酒的外包装,酒喝完后,可直接拆下来使用,而且可长期反复使用,即使不用的话,在回收时可作为纸浆的原材料。可以说环保包装也是一种必然的趋势。这也是总体来说外盒在材质上较以前更加讲究,根据不同的需求,用适当的材料进行包装设计。
白酒包装的色彩设计方面。色彩是包装设计中最能吸引顾客的,色彩搭配得当,会是消费者看后有一种赏心悦目之感,引起消费者的注意。调查中,我们发现白酒厂商在色调运用上基本固定在红、黄、金、白、黑这几种。中国人讲求喜气,特别是像白酒这种一般在重要节日的必备商品,喜庆色调更容易为大众接受。如茅台集团的产品多以明黄色为主色调,五粮液系列则多以红色为基调,还有一些白酒品牌主打淡雅色调,给人一种柔和清新的感觉,也给自己的酒定下主基调,相较之下,洋河蓝色经典的蓝盒蓝瓶倒是让人眼前一亮。
白酒包装的形象设计方面。有创意的图案设计能够使商品更加形象化,生动有趣,引起消费者的兴趣,相较于传统的龙凤图案的设计,有几种倒给我们留下深刻印象:高炉家酒取意于徽居的建筑风格,整体背景的基调是清淡素雅,浓厚的徽文化底蕴是创意的源泉;天圆地方取景大草原,给人以空旷的美感,令人心驰神往;店小二酒外盒形似一个小酒铺,正面窗户开处,店小二热情吆喝跃然盒上,窗户上方店小二酒旗随风飘扬,瓶型更匠心独运,一个怀抱酒坛的店小二笑容可掬。品名与外形包装和谐统一,妙趣横生。
白酒包装的高档化方面。调查过程中也留意到一些高档酒的包装,价格大多上千元,首先是瓶身的奇异特殊,运用了接近制作工艺品的技艺,与其说是酒,不如说是一件件艺术品;其次是包装盒的高造价,出现有金裱盒,异型盒一类的,另有搭赠其他商品的礼品酒,天价酒目前并不多见。
六、调查结论
白酒历史悠久,文化深远,它作为人们日常生活中已不可缺少的一部分,正扮演着越来越重要的作用,而各白酒厂商之间的激烈竞争,使得酒包装这一最直接影响消费者购物需求的要素变得尤为重要。
我国目前白酒品牌在包装上的竞争十分激烈,白酒包装也比较混乱,整体设计水平不高,少有视觉与市场效果俱佳之作。在设计中对有利于营销方面的考虑较少,更多的是去考虑平面构成、色调搭配等等,而忽略了品牌属性和柜台效果。
因此要让包装成为竞争力,任重而道远。
首要考虑到包装的成本意识,包装的选择一定要有成本意识,这是根据消费者心理总结而得出的,白酒消费越发理性的今天,白酒作为快速消费品也讲究性价比,品质和价格要有绝对的竞争力才会受到青睐。包装的雍容华贵或者极度强调,都会是消费者产生羊毛出在羊身上的被宰的感觉,因为在白酒市场五十元的酒是很难达到某种品位的尽管其酒店终端价可能在百元。
然后是白酒包装的实用性众所周知,中国最广大的三、四级市场的整体生活水平还不高,体现在消费上就是注重实用,重“量”不重“质”。喝酒要喝高度的,吃饭要用大碗的。举个例子,安徽铜陵有个地产白酒企业――老家酒业,由于其企业刚刚起步,缺乏整体市场操作与管控经验,市场销售不是很理想。但是,其推出的一款银铜陵酒却坚挺市场数年而不倒,深受消费者喜爱。笔者在熟悉了产品以及和老家酒业夏总的深入沟通后发现:银铜陵酒为什么能够一直独秀,就是因为它回归了白酒包装的原点――实用性。银铜陵酒的外包装是一个正方型铁盒,类似于月饼盒,这与常规的白酒外包装差别很大。这种外包装的设计就是充分考虑到消费者实用性的角度,消费者在消费产品后,将铁盒用于装零钱或者针线等杂物。而其内瓶就更具特色,它一改传统的500ml玻璃或者陶瓶,采用一对250ml的“温酒的小酒壶”异性瓷瓶。这种包装完全是考虑消费者实用性。这样消费者在消费产品后将长期保留“温酒的小酒壶”,无形中提升了产品的“附加值”在银铜陵酒上市后,迅速被消费者追捧。
其次白酒包装的安全性,体现在其密封性能,是否方便运输,对酒的品质及人体健康的影响方面。主要指容器的包装方面,即可长期储存,注重健康方面又有利于运输便捷。另外白酒包装除了宣传和美化作用外,还有保护产品的重要功能。名酒被假冒一直是困扰酿酒企业的一个主要问题,但目前假冒这个问题已不仅仅是名酒的心病了,很多中小品牌也有此忧。从这一点看,大大小白酒品牌更应该积极地与专业机构牵手,在包装上引入科学、高效的防伪设计。
以及白酒包装的环保性,健康和环保越来越成为社会大众关注的焦点,因此为博得更多消费者青睐,厂家采用绿色环保的包装显然棋高一筹。紫砂包装、再生纸包装、藤蔓包装都将成为包装材料的主导,它们将以低廉的价格和更绿色的概念引领包装材料市场。
总之志在白酒,包装先行。谁能把握趋势,谁将引领白酒市场。
而白酒包装设计中的材料,色彩,形象等要素是与商品紧密相联的,要求设计者更准确迅速的传递商品信息,将产品做强做大!
一、调查目的
提高自己对实际问题的认识能力,了解酒在市场的行情及酒的包装设计应注意哪些问题,加深自己对专业知识的系统认识。同时,实地调查也能提高自己对专业知识的掌握程度及运用能力,提高自己的动手能力及解决问题的能力。
二、调查对象及方式
利用自己空闲的时间在武汉光谷各大超市、百货商场、饭馆及学校附近的商店观察,记录各种酒的包装设计与销售情况。也通过上网调查相关信息,初步了解各类酒市场行情。
三、市场行情
酒有白酒、红酒、啤酒、米酒等,消费人群大致可按年龄、场所分类。白酒和红酒可用在比较正式的场所,消费人群以中老年人为主;啤酒大多在聚会、欢快的时候饮用,消费者主要是青年到中年阶段的人群;米酒的消费人群很广,各年龄阶段都可饮用。
酒的价格波动很大,白酒和红酒的价格最高,从几十元几百元甚至上千元不等;啤酒和米酒的价格相对较低。
目前市场上有一百来种之多(不包括未统计到的品牌)的白酒品牌在争夺市场分额,主要以茅台、五粮液、泸州老窖、金六福、浏阳河、酒鬼、枝江大曲、白云边、全兴等品牌为市场领头羊,而又形成了以湖北的本地军团和外来军团进行争夺的场面,但相对份额来说未形成垄断性品牌,竞争比较激烈,在酒的型号上以浓香型为主。随着红酒市场的迅速扩展,也分流了一定比例的市场份额,其主要消费者为女性和中高收入者;还有啤酒市场,也是一个不容忽视的利润增长点。但随着城市老年人口的增多,而且此消费群体也较喜欢饮用白酒,同时饮用白酒也是我国人民较传统的消费习惯,因此,市场前景很广阔。
中国已经成为世界啤酒生产大国,20xx年的啤酒产量已达2430万吨。伴随着国内啤酒产量的稳步发展,啤酒包装市场也发生了很大的变化,包装的方式和包装材料的使用也更加丰富多彩。通过改进包装,提高产品形象,满足消费需求,增强市场竞争力,是当前众多啤酒企业努力追求的目标。那么,中国啤酒包装的市场现状如何,今后发展的潮流趋势怎样,对这些问题我们有必要加以认真的分析。
四、材料选择及包装方法
酒基本以瓶装为主,白酒和红酒这些比较高贵的'酒通常有两重包装或三重包装,米酒和啤酒通常就一层包装。一层包装或者说内包装有以下几种。
1 玻璃瓶装
隔气性好、抗热性能强、回收便利和成本低廉
2 易拉罐装
安全系数较高,易拉罐啤酒密封性良好,携带方便,不易假冒
3 啤酒桶装
容积大,具有保温保气功能,口味较重,纯正新鲜
4 塑料瓶装
塑料化啤酒包装的色彩异彩纷呈,具有较强的视觉效果。轻便安全,不易破碎、爆炸,贮运成本较玻璃及金属包装显著降低。同时它回收利用率高,大大节约了营销成本,且有利于环境保护和综合资源的有效利用。
对于白酒和红酒的第二重包装或者说外包装,基本是盒包装,可能外包装与内包装之间有一层缓冲包装。
酒包装可能也有带有地域个性特色,根据价格酒的价格包装的方式也
有区别,有的显得高贵华丽,有的与时节有关等等。
五、调查结果分析
酒包装设计总结:一是酒的包装设计风格必须具有民族性,地域性,独特性才会具有鲜明的个性;二是酒的包装装潢设计一定要与酒的质量、价格档次形成一致。
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