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包装设计市场调研报告
姓名:班级: 学号:指导老师:二〇一〇年十二月二十八日
包装设计市场调研报告
一、 调查目的:
为了更好的了解包装设计的流行趋势和专业设计规范,我们必须从各个角度各个层面上去调查和分析,因为包装设计对于平面设计而言,是一个比较实用和宽泛的类别,所采用的各种工艺和各方面的配套设计都非常考究。我想通过此次调研了解包装设计的共同点及其色彩、造型等方面的设计实例,从而更全面的了解消费者的心里,使我们设计出来的东西既符合艺术审美感又符合市场的需要,两者达到共赢的目的。
二、 调查对象:
(1)、调查地点:实地调查为西安各大商场、金花南路沃尔玛超市和华润万家超市。
(2)、调查对象:食品类包装、烟酒类包装、化妆品类包装日常生活用品类包装等。
(3)、产品类型:产品包装设计
(4)、产品价格:根据品牌的不同价格也有所差异。
三、 调查方法:
市场走访、网络资料搜集
四、 调查内容:
包装设计作为一门重要的平面设计分类,其文化内涵不仅是特定的文化符号的装置,它体现了设计师对自然社会和人类文化产生的
情感和体验,我们要进一步完善包装设计的主体机制,提高包装设计的载体信息传播能力。在包装设计的发展中,准确把握设计理念与包装符号因素在设计创作中的互动关系,才能使包装外在的界面以直接的、艺术化的形象诉诸于人的视觉,从而在商品营销活动中,引导人们的消费选择,提高时尚消费品质。
包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循包装设计的一些基本原则,如:保护商品、美化商品、方便使用等,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的包装形象是最有效的促销手段。
(一)包装图案的设计
包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体、更强烈、更有说服力,并往往伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则:
1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,一看包装即可知晓商品本身。
2.要充分展示商品。这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再现商品。这在食品包装中最为流行,如巧克力、糖果、食品罐头等,逼真的彩色照片将色、味、型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包装、开天窗包装在食品、
纺织品、轻工产品中是非常流行的。
3.要有具体详尽的文字说明。在包装图案上还要有关于产品的原料、配制、功效、使用和养护等的具体说明,必要时还应配上简洁的示意图。
4.要强调商品形象色。不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是更多地使用体现大类商品的形象色调,使消费者产生类似信号反映一样的认知反映,快速地凭色彩确知包装物的内容。例如万宝路烟盒上身采用暗红色,下身是纯白色,色彩搭配醒目、突出,使人联想到西部牛仔的阳刚之气。烟盒上方饰有烫金的菲利浦·莫里斯公司的标志:两匹骏马护卫着一顶金色王冠,再加上黑色的Marlboro商标,更使人觉得万宝路气度不凡。
5.包装的主要展销面的体现。凡是在一家企业生产的或以同一品牌商标生产的商品,不管品种、规格、包装的大小、形状、包装的造型与图案设计,均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家品牌。
6.要注意功效设计。包装图案中的功效设计主要表现在以下方面:
①保护性能设计,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。
②方便性能设计,包括要方便商店陈列,销售;方便顾客携带、使用等。
③推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面
文图的"自我介绍"就可以了解商品,从而决定购买。
包装图案的设计手法,则要求以其简单的线条、生动的个性人物、搭配合理的色彩等给消费者留下深刻的印象。以苏格兰威士忌酒中的皇家礼炮21为例。该酒是经过21年精心酿制而成的,用蓝、红、绿三种颜色的宫庭御用精制瓷瓶盛装,瓶身上刻有持剑跨马的圆桌骑士形象,品牌商标图案上有两架礼炮,并配有苏格兰威士忌协会颁发的21年酒龄的鉴定证明,整个包装显得典雅、富贵。以至于有的人喝完酒后,将酒瓶细心地收藏起来。
包装图案设计禁忌也是一个值得注意的问题。不同的国家和地区有不同的风俗习惯和价值观念,因而也就有他们自己喜爱和禁忌的图案,产品的包装只有适应这些,才有可能赢得当地市场的认可。包装图案设计禁忌可分为人物、动物、植物和几何图形禁忌几种。
(二)包装色彩设计
色彩在包装设计中占有特别重要的地位。在竞争激烈的商品市场上,要使商品具有明显区别于其他产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费,以及增强人们对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。
日本色彩学专家大智浩,曾对包装的色彩设计做过深入的研究。他在《色彩设计基础》一书中,曾对包装的色彩设计提出如下八点要求:
1.包装色彩能否在竞争商品中有清楚的识别性;
2.是否很好地象征着商品内容;
3.色彩是否与其他设计因素和谐统一,有效地表示商品的品质与份量;
4.是否为商品购买阶层所接受;
5.是否是较高的明视度,并能对文字有很好的衬托作用;
6.单个包装的效果与多个包装的叠放效果如何;
7.色彩在不同市场,不同陈列环境是否都充满活力;
8.商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制,效果如一。
这些要求,在商品包装的色彩设计的实践中无疑都是合乎实际的。随着消费需求的多样化、商品市场的细分化,对品牌包装设计的要求,也越来越严格和细致起来。为了更准确地掌握不同种类商品包装色彩设计的不同要求,我们可以将生活消费品划分为三大类别,分别提出色彩设计的具体要求:
第一类:奢侈品。如化妆品中的高档香水、香皂以及女性用服饰品等;男性用如香烟、酒类、高级糖果、巧克力、异国情调名贵特产等。这种商品特别要求独特的个性,色彩设计需要具有特殊的气氛感和高价、名贵感。例如法国高档香水或化妆品,要有神秘的魅力,不可思议的气氛,显示出巴黎的浪漫情调。这类产品无论包装体型或色彩都应设计得优雅大方。再如,男人嗜好的威士忌,包装设计要有18世纪法国贵族生活的特殊气氛,香烟包装设计要求有一种贵族的气质感。健牌特(KENT)香烟的烟盒遍体为白色,一座白色的古城堡耸立在一片白色之中,再配以金光灿烂的"KENT"商标,会使人联想起古老的城堡里的贵族生活。骆驼牌(CAMEL)香烟盒的底色是
淡黄色,暗喻广阔的沙漠。背景图案上的金字塔和棕桐树代表古老的东方,给人一种神秘的和原始的感觉。这类商品的包装都应给人一种高价名牌的感觉。国内的“茅台酒”、“五粮液”、“沪州老窖”、“中华烟”、“云烟”等极品包装,也在设计上开始向国际名牌看齐。
第二类:日常生活所需的食品,例如罐头、饼干、调味品、咖啡、红茶等。这类商品包装的色彩设计应具备两点特征:(1)引起消费者的食欲感;(2)要刻意突出产品形象,如矿泉水包装采用天蓝色,暗示凉爽和清纯,并用全透明的塑料瓶,充分显示产品的特征。目前国内这一类型的产品以广东的食品、饮料、矿泉水等较为成功。
第三类:大众化商品,如中低档化妆品、香皂、卫生防护用品等。这类商品定位于大众化市场,其包装色彩设计要求:(1)要显示出易于亲近的气氛感;(2)要表现出商品的优质感;(3)能使消费者在短时间内辨别出该品牌。
五、 总结与建议:
目前我国产品包装设计进入高速发展期,包装设计消费以每年17%的速度递增,远远高于以往的包装设计消费增幅。随着产品包装设计的逐步深度开发,包装设计市场的规模将有望得到进一步的拓展,如此大的市场发展空间将成为目前乃至以后发展潜力巨大、收益丰厚的一个产业。
这学期,我们开了市场调查与分析这门课程,这门课程为我们进入社会的工作,打下了一定的基础。从这门课程的学习当中,我获益匪浅。
说起市场调查,很多人就会想到问卷调查。当然,问卷调查的这一部分,是市场调查的核心部分。但是,市场调查与分析这门课程,不单单只是让我们学习问卷如何制作,它涉及到很多很多方面的知识。首先,市场调查,我们先要确定一个调查目标,然后根据这个目标去进行调查,研究,探讨。
我们开的这门课程,每一周的学习任务都是不一样的。我们是循序渐进的,跟着步骤一步步来学习的。其中,上个星期,我们进入了问卷调查这个环节。我们组采用的问卷方式的访谈。我们主要以走访宿舍为主,我们组的组员分工合作,团结协作,将问卷派发到方案设计中的预定宿舍中去,让他们帮我们填写调查问卷。
在完成这一调查问卷的过程中,我们遇到了如下问题:
1、来到同学们的宿舍门口时,敲了们,有的同学一听到调查问卷,即刻又把门给关上了。我们遭拒绝了。
2、有些同学虽然接受了我们的问卷,但是对着问卷只是敷衍了事,虽然整份问卷的题目都回答了,但是答案的真实性不高。我们每个宿舍派两份问卷,有的被调查者,甚至一个人做了两份,而且答案都不一样,这一做法为我们后期的分析工作增加了难度,降低了问卷的真实性。
3、我们提出需要拍照留念时,有些被调查者不配合,加大了我们问卷调查的难度。
通过开展此次的问卷调查活动,我感悟颇深,主要有以下几点:
1、当被调查者拒绝时,还是得以微笑面对,因为微笑是对自己最大的尊重,同时也是对自己的肯定。任何一项工作的开展都不可能是一番风顺的,更何况是市场调查这门课程。这也同时在增强我们的耐心,提高我们的处事能力。
2、积极主动,敢于表达。在被调查者稍微有疑问时,立即解答其疑难。
3、面对他人的不配合时,细心的跟其说明我们的情况。这同时也在锻炼我们的口才和胆量。
总之,在这个过程中虽然遇到很多问题,但是我们还是顺利将其解决了,在此过程中,我受益良多。
茶叶包装设计调研报告
篇1、茶叶包装设计调研报告 目录 导言
一、课题基本情况介绍….…………
茶叶包装设计调研报告
导言
茶的包装设计不仅仅是纯粹的艺术行为,而是多学科的整合体, 设计者要以深厚的茶文化知识为基础,通过学习艺术设计学、市场学、销售学、经济学、消费心理学、结构材料学等相关知 识,拓展、优化自身知识结构。总之,优秀的包装设计应该是大 众化、国际化、市场化的设计,应该对消费者的视觉和心理都 形成强大的冲击力,能够激起消费者强烈的购买欲望。
随着社会经济的发展,消费者不但要求茶叶本身具有优良品质, 同时要求茶叶的包装造型美观、赏心悦目,而且还要有一定的 知识性和艺术欣赏性。这样包装的茶叶不但满足了人们的物质 享受,同时满足了人们的精神享受。从商品的角度来看,茶叶美 观的包装设计造型,可以提高其经济价值。 调研时间、
2017年9月8日—2017年9月13日。 调研地点、
大型超市,茶社。 调研方法、
实地考察、网络搜集、阅读文献资料。 考察内容、
茶叶包装设计的风格特点、材质选择及其实用价值。 调研目的、
明确自己的调研方向和课题,明确自己的调研目的。从市场需 求,消费者等的多方面切入,了解市场上茶叶的包装设计发展 趋势,设计风格,主体颜色,通过不同途径收集资料,为之后 茶叶包装设计更好的做准备。
一课题基本情况介绍
包装设计和社会文化是互动的,包装设计的审美意识表现,吸 收了社会文化的底蕴;同时社会文化又由于包装设计的审美意 识的创新和发展,被注入了新的活力。
我选择的课题是茶叶的包装设计,现下茶叶是人们生活中的必 须品,对于人们来说也是一种能够奢侈品。茶叶是人们逢年过 节常常用来赠亲访友常用的礼品,饮茶也是我国的一种传统文 化,是很多人的一种生活习惯,所以茶叶的市场范围很广泛。
茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品,而茶文 化更是历史悠久、内涵丰富,并融入了中国传统文化的精髓。 从茶文化的角度出发研究茶叶包装设计的方法,不但可以增加 茶叶商品的附加值,创造更高的经济效益;而且可以通过茶叶
包装设计弘扬茶文化, 并给茶文化注入新鲜 的血液。首先,说明 了茶在人们生活中的 作用和茶叶包装设计 对茶叶销售有促进作 用,并回顾了古代的茶 叶包装。目的是要说明 图1
进行茶叶包装设计的必要性,并以古鉴今。其次,研究了茶的 特性、茶文化的内涵、茶史、茶事以及茶在文学艺术中的体现 ,目的是深入了解茶的物理特性和精神特性,为以茶文化定位 的茶叶包装设计做铺垫。再次,通过分析茶叶包装设计的现状、特点和存在的问题,对现代茶叶包装设计进行了分析和总结 ,对今后的设计起着借鉴和警示作用。最后,以茶文化定位, 从茶的历史文化、地域特性、茶道精神三个方面探讨茶叶包装 设计的方法,并从社会文化思潮的角度探讨茶叶包装设计的发 展趋势。
二调研情况介绍
在本次调研中我主要是对市场上的茶叶的不同包装进行比较和 研究。了解市面上的消费者对于各种茶叶包装持有的不同看发 ,和不同阶层对待茶叶的消费态度。我通过自己的调查,我更 加深对茶叶包装的内容、性质、特点和消费者对象等等理解和 认知,了解茶叶包装设计的实质和创意点。
1、茶叶包装的主体颜色
市场中的茶叶包装中主要是采用绿色、蓝色、红色、黄色和黑 色为主体颜色,一些纸质软包装还直接运用纸张的本色。根据 茶叶种类的不同,在包装上所运用的颜色也各有特色,一般龙 井、毛尖、铁观音
等绿茶在包装上多采用绿色系(如图2),大红 袍等红茶在包装上多运用红色系,黑茶在包装 则是多采用黑色为主体颜色。而在一些礼盒包 装上为了体现茶文化的传统特色和奢侈华贵, 在颜色的选择上多是选择有中国元素的红色和 在中国传统文化中凸显华贵的黄色。 在市场中除了我们常见到的传统包装 的茶叶外还有这几年开始进驻中国市场 的外国红茶和花茶,和受到现在许多办公 室白领们喜欢的茶包类的便利产品。这些 类型的产品都采用亮丽的配色,在颜色的 选择上没有特定的范围,但整体颜色却带 给消费者一种轻松温馨的感觉。(如图3) 2、茶叶包装的类型和材质的选择
市面上的茶叶包装设计多分为罐装,压缩包装,盒装和茶饼。 针对不同种类的茶叶,因保存方式的差异,包装形式方面也有 着很多的不同,针对不同人对茶叶的不同需求,在包装的档次 要求也是不同的。
图3图2
如今出现在市场上的茶叶销售方法分为两种,一种是市场的散 装论斤销售的茶叶,一种为经过加工包装的
成盒销售的茶叶。一般的档次较 低的茶叶都采用袋装,相比较高 档的则采用纸盒包装和金属罐装, 这类包装的茶叶的市场占有量较 大,购买这类茶叶的人们都是自 己饮用的。而高档的茶叶基本都
采用礼盒装,在包装上多用到硬纸盒、木质包装,在盒子内部 都衬有布料用以提升产品在视觉效果上的档次。茶包类茶叶喝 花茶多采用环保的牛皮纸或普通的纸盒包装,这类包装在成本
上较为便宜,而且环保且使用方便,符合一些年轻人的购买心 理。(如图5)图4
图5
3、购买茶叶的主要消费人群
一般情况下人们购买茶叶不是送礼就是自己喝的。但是,不同 类型包装的茶叶所占的消费群体也是不同的,一般中老年消费 者多会购买简易压缩包装的茶叶,因为他们对茶叶的消耗量较 大,购买精装的茶叶并不划算,而年轻的消费者多会购买包装 简洁使用方便的茶包类,对于不喜欢麻烦的一些年轻白领这种 茶叶包装更符合他们的购买心理,一些时尚的女性消费者多选 择购买一些包装精致的花茶。
4、茶叶包装的地域特点和历史背景 篇2、茶包装市场调研报告 茶包装市场调查报告 班级、姓名: 学号
调研目的、包装对产品销售情况的影响 调研范围、各选择茶叶消费者 时间、2017-5-31
调查方法、商场调查网络查询 调研内容、
一、茶包装设计
茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键, 一个精美别致的茶包装,不仅能给人以美的享受,而且在超市 不断出现和销售方式改变的今天,能直接刺激消费者的购买欲 望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。好的 茶包装匕有收藏价值,也可作为复用包装再次使用,在节约资 源的同时,弘扬了茶文化,一个好的茶包装设计,一定要有好 的基础,出就是包装最本质的东西,即如何能保持茶叶的质量 使其不变质。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素, 才能根据这些特性来选择适当的材料加以会理的运用,做到尽 善尽美。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品,更要加强环保 意识,符合人们回归自然的需求。
二、茶叶的特性
茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的,如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等。
所以,我们在设计茶包装时,要根据以上这些特性,考虑用适 当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天 异味,并有一定抗拉强度的复合材料,根据调查和研究,目前 市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复会,其次是拉伸聚 丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料,这些通称铝铂夏合膜,是日常 茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种 新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶 版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有根强的保鲜效果 ,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加主富美观了, 匕给了设计者更大的发挥余地。
三、茶包装的材料
设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选 用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊 商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的 材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合 ,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶 包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的 脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的 色彩,与茶叶本身的质量不相符合,如市场上有一种表面是塑 料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看不到一点商品所要传达的 任何信息,给人一种是工艺品的感觉,而不是茶叶。
四、茶包装的色彩设计
色彩是包装设计中最能吸引顾客的,如果色彩搭配得当,使消 费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的 色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。所以用色 要慎重,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人 ,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑 到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设 计要讲究色彩和整体风格的统一,不能用色过多,形成不了凋 子,也不能到处用金、银,给人以一种华而不实之感,设计时 要考虑到与同类产品的比较,对同类产品进行调查分析研究, 取长补短,设计出能在众多商品中夺目而出,有竞争力的包装 来。
五、茶包装形象设计
茶叶包装设计的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可 有些包装上的图案陈旧、繁锁,商品性不强,也缺乏时代感, 重复、没有个性,龙凤等古代纹样到处乱用,传统不是复占, 更不是昭搬,民族性不是画条龙、画个凤就代表了,应赋于它 新的内容,新的生命、新的形式,应把一种精神贯串进去,一 种神韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。可以用现 代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符
号化,更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。
六、茶包装文字设计
茶包装的文字也是设计的重要部分,一个包装可以没有任何装 饰,但不能没有文字,正如同一个人一样,他一定有名字,茶 包装的文字一定要简洁、明了,充分体现商品属性,不易用过 于繁锁的字体和不易辨认的字,太生硬有尖角的字体出不太适 合,茶是传统性和民族性较强的商品,中国的书法艺术又有着 悠久的历史,而且有根强的艺术性和观赏性,能适当地运用书 法来体现茶文化主厚的底韵,体现中华民族悠久的文化历史, 那是最好的,但要用易懂、易读,易辨认的字体,太草或不清 楚的字体要少用,一定要考虑到消费者的辨识力,要使人一目 了然。
七、总结
茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品紧密 相关的,最关键的问题是怎样能准确迅速地传递商品信息,这 是设计者要放在首泣的问题,这也是衡量一件包装设计是否优 秀的标准。
而我们通过这次的分析研究学到很多关于外包装的各种知识, 我们会通过自己的努力提高自己的专业水平。
八、茶包装改进建议
设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选 用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊 商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的 材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合 ,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶 包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的 脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的 色彩,与茶叶本身的质量不相符合,如市场上有一种表面是塑 料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看不到一点商品所要传达的 任何信息,给人一种是工艺品的感觉,而不是茶叶。在定位上 面应该准确,提出新颖合适的概念。而我们通过这次的分析研 究学到很多关于外包装的各种知识,我们会通过自己的努力提 高自己的专业水平。
参考资料、【瓷库中国】 【茶业通报】
篇3、茶叶包装设计调研报告
茶叶包装设计调查报告 茶包装的材料设计
茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键, 一个精美别致的茶包装,不仅能给人美的享受,而且在销售方 式改变的今天,能刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售 的目的,起到无声售货员的作用。好的茶包装有收藏价值,也 可作为复用包装再次使用,在节约资源的同时,弘扬了茶文化 ,一个好的茶包装设计,一定要有好的基础,也就是包装最本 质的东西,即如何能保持茶叶的质量。茶叶的特性是由茶叶的 理化成分、品质所决定的,如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎 性、易变性等。所以,在设计茶包装时,要根据以上这些特性 ,考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,根据调查和 研究,现在有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金 属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有 很强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更 加丰富美观了。
1.茶包装的色彩设计
色彩是包装设计中最能吸引顾客的,如果色彩搭配得当,使消 费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的 色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。所以用色 要慎重,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人 ,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑 到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设 计要讲究色彩和整体风格的统一,不能用色过多,形成不了凋 子,也不能到处用金、银,给人以一种华而不实之感,设计时 要考虑到与同类产品的比较,对同类产品进行调查分析研究, 取长补短,设计出能在众多商品中夺目而出,有竞争力的包装 来。
2.茶包装的形象设计
茶叶包装的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可有些 包装上的图案陈旧、繁锁,商品性不强,也缺乏时代感,重复、没有个性,龙凤等古代纹样到处乱用,传统不是复占,更不 是昭搬,民族性不是画条龙、画个凤就代表了,应赋于它新的 内容,新的生命、新的形式,应把一种精神贯串进去,一种神 韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。可以用现代的 手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符号化,更 简洁。
3.茶包装的文字设计
茶包装的文字也是设计的重要部分,一个包装可以没有任何装 饰,但不能没有文字,正如同一个人一样,他一定有名字,茶 包装的文字一定要简洁、明了,充分体现商品属性,不易用过 于繁锁的字体和不易辨认的字,太生硬有尖角的字体出不太适 合,茶是传统性和民族性较强的商品,中国的书法艺术又有着 悠久的历史,而且有根强的艺术性和观赏性,能适当地运用书 法来体现茶文化主厚的底韵,体现中华民族悠久的文化历史, 那是最好的,但要用易懂、易读,易辨认的字体,太草或不清 楚的字体要少用,一定要考虑到消费者的辨识力,要使人一目 了然。另外,茶包装设计必须符合我国《茶叶包装》的有关规 定,包装的标志要醒自、整齐、清晰,并有完整的标签,标明 品名、生产厂、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号,有变动项目可印成不干胶进行补充说 明。
总之,茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商 品紧密相关的,最关键的问题是怎样能准
确迅速地传递商品信息,这是设计者要放在首泣的问题,这是衡量一件包装设计是否优秀的标准。
也
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五、调查对象
不同种类茶叶的包装类型作用
六、调查结果
1、茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装,以促进茶叶商品销售。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍,,茶叶包装已经是中国茶叶产业的重要环节。中国茶叶历史悠久,品茶已成为中国茶叶历史悠久,品茶以成为中国人日常生活中不可缺少的一部分。中国共有六
大茶系:绿茶(以黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 都匀毛尖 信阳毛尖为代表),黄茶的包装材料,将茶叶包装成礼品,实现提高茶叶品牌知名度,增加产品附加值的目的。茶叶也有用塑料袋包装的,里面会放一小袋茶叶保鲜剂,用来吸收水分和异味。
2、太和超市调查结果:因为学校内茶叶的消费者主要
为学生,所以太和超市内的茶叶主要以花茶毛峰小量袋装,石阡苔茶为主,
2 --- 者的需求,茶叶的包装也各不相同。如价格较便宜的茶叶是用大的不锈钢茶叶桶装的,方便零散称卖;有些碎茶叶如普洱则被加工成饼状用纸包装起来出售;另外一些则已称量过后用塑料袋包装好,顾客可以方便购买;还有些价格较高的茶叶则用精美的茶叶罐包装,显示出高档茶叶的与众不同。或几盒罐装茶叶再用礼盒包装,提高茶叶品牌知名度,增加产品附加值,提升茶叶的档次。
七、调查体会
1、包装在商品市场中具有重要的作用,包装的材料、形式、容器设备、技术都对商品市场产生最要的影响。包装是为了在流通过程中保护商品、方便储存和促进销售而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。具体来讲,包装包含了两层含义:一是从静态方面来看,指能合理容纳商品,抵抗外力,保护宣传商品,促进商品销售的物体,如包装容器等;二是从动态
4 --- 力。
如袋装的茶叶可以防止茶叶因受潮而有异味,既方便运
输也便于消费者购买和饮用。不透明的罐装茶叶可以防止阳光直射而影响茶叶的质量,可以防止茶叶受潮受污染等,同样也是有利于运输,便于消费者在家储存。不锈钢茶叶桶本身无异味,不会影响到茶叶原有的清香,消费者可以想买都少就称多少,为消费者和卖家提供了便利。卖家在包装袋或罐子上标明茶叶的种类重量等信息,使消费者可以放心购买。商品的包装就是企业的面孔,优秀、精美的包装能够在一定程度上促进商品的销售,提高企业的市场形象。所以精美的茶叶包装袋和包装罐美观大方,可以吸引消费者购买,提高消费者的购买欲望,促进茶叶的销售。高档的礼盒和锦盒能满足人们对身份的最求,激起和刺激消费者购买,能提高茶叶的销量。
3、现代商品的品种繁多,性能和用
6 --- 易变性等。所以,在设计茶包装时,要根据以上这些特性,考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,根据调查和研究,现在有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有很强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加丰富美观了。
1. 茶包装的色彩设计
色彩是包装设计中最能吸引顾客的,如果色彩搭配得当,使消费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一,不能用色过多,形
8 --- 能没有文字,正如同一个人一样,他一定有名字,茶包装的文字一定要简洁、明了,充分体现商品属性,不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字,太生硬有尖角的字体出不太适合,茶是传统性和民族性较强的商品,中国的书法艺术又有着悠久的历史,而且有根强的艺术性和观赏性,能适当地运用书法来体现茶文化主厚的底韵,体现中华民族悠久的文化历史,那是最好的,但要用易懂、易读,易辨认的字体,太草或不清楚的字体要少用,一定要考虑到消费者的辨识力,要使人一目了然。另外,茶包装设计必须符合我国《茶叶包装》的有关规定,包装的标志要醒自、整齐、清晰,并有完整的标签,标明品名、生产厂、地址、生产日期和批号、保质期、等级、净重、商标、产品标准代号,有变动项目可印成不干胶进行补充说明。
总之,茶包装设计中的材料、色彩、图案、文字等要素是与商品紧密相关的,最关键的问题是怎样能准
10 --- 通称铝箔复合膜,是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有根强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加美观了,还给了设计者更大的发挥余地。另外,高端礼品盒包装仍然在茶叶包装中占据重要位置,是茶叶消费者走亲访友,礼尚往来的首选品。
3.1锡纸袋与铝箔复合材质包装
锡纸袋装茶轻便、易携带、耐化学性好、比强度高、隔氧、避光、防潮、便宜、易上色,其消费群体一般为茶楼、普通市民,用途一般是待客、自用。
在重量和价格方面,跃华茶业的袋装茶基本为250克一袋,味独珍基本为50克一袋,蒙顶山大富茶业基本为50—100克一袋。茶的价格因茶的加工工艺不同而有区别:一般跃华的毛峰绿茶、花茶在20元左右一袋;味独珍的蒙顶甘
12 --- 以艺术文字来传达商品内容。背面的标注与跃华明前绿茶包装大体一致,只多了使用方法和绿色食品标志。大富茶业的锡纸袋采用密封式,大包装内含小包装,多为3g一袋,方便取用、保存。整个包装色彩因茶类不同而变化,具有一股清新之气,图案传递茶叶信息,以艺术文字来传达商品内容。
3.2金属盒(罐)包装
一般来说铝罐贮藏茶叶,其优点有密度小、重量轻、加工性好、耐腐蚀性强、阻隔性好、遮光、保香、导热率高易杀菌、色泽美观、易于印刷、无毒无味。锡罐的作用是富有光泽,无毒,不易氧化,不变色,具有很好的杀菌作用和保鲜的效果。
跃华茶业的复合材料茶叶罐以纸质为主,茶叶产品有甘露、石花、黄芽,其包装颜色与袋装茶设计相同,是因茶类不同而有区别。兄弟友谊藏茶的茶叶罐是复合牛皮纸加铜盖。味独珍的茶叶罐是铝罐和针对花草茶的塑料罐。
14 --- 罐内置精品铝箔袋,方便、卫生。色泽上,甘露
绿色、石花银色、花仙子橙黄、红茶红色。罐身没有图案,正面中间和盖面上是公司logo,罐身下面是产品名称和出品企业。罐身背面有绿色食品标志、质量安全标志及
条形码,文字标示有产品名称、产地、原料、规格、执行标准、生产许可证号、净含量、保存条件、制造商及地址、电话、传真、网址、天猫商城网址等,符合国家规定。总体来说,包装设计符合产品特征、具有实用性、经济性、科学性的特点、容易使消费者产生好感。作为比较的是跃华茶业的罐装茶叶包装。两种包装的颜色都是依据茶叶种类,设计上都没有图案、简单、高档、大气,文字清晰易懂,一目了然,商品信息传递准确。不同的是:1、材料,跃华罐装是铝箔和纸组成的。2、大小不同,铝罐稍小。3、跃华茶罐身正中间不是公司logo而是产品名称,并用不规则的圆形
16 --- 性强。吉选超市中的礼盒包装有纸质、铁盒、木质三种,纸质盒最畅销。礼盒包装里面都有独立塑料小包装,一袋一泡,方面,适应现代都市快节奏生活。味独珍的礼盒包装有纸质、铁盒、锦盒陶瓷三种,铁盒最畅销。大富茶业礼盒包装多是纸质,500克一盒。礼盒的包装多是外层包装加内层独立小包装,包装设计内外特征要统一、协调,外包装多用于表明产品名称,以独特、新颖、醒目的设计夺得消费者的青睐,而内包装主要是直接承装产品,以及用于注明产品信息、生产厂商、规格、保存条件等。 4 调查总结与建议:
茶叶的包装材料多种多样,大体上来说有纸质、金属、玻璃、陶瓷、塑料、木制等以及复合材料。包装的设计可以反映出一定区域内人们的价值观和审美水平,包装技术有能反映出该地区的科学技术和经济的发展水平,人们对茶叶的消费量有能反映出国民收入水平等。通过对三家茶企业销售点的调查,有这
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茶叶调研报告
茶叶产业调研报告
茶叶市场调研报告
茶叶产业发展调研报告
食品包装调研报告
月饼包装设计调查报告
中秋节是我国传统的节日,在中秋节送月饼,吃月饼是中国人的传统习俗。月饼包装设计作为月饼文化的重要组成部分,在设计中蕴含和注入了浓郁中国文化和精神。
一、月饼包装现状设计:
目前市场上的月饼包装形式由简陋到精美变迁,月饼包装日趋华丽贵重,其附加值远远超过月饼本身。商家借中秋节销售月饼已成为一种经济规律,而月饼的销售很大程度上取决于包装设计。正因为如此,设计结构新颖、造型美观、功能多样的月饼包装,是我们的首要任务。
二、设计分析:
月饼与其说是一种传统食品,不如说是一种文化,是一种沟通感情、仁慈友情的寄托,承载着世世代代老百姓的祝福和期望。
1、包装结构:
月饼整体包装由包装袋、外包装盒、内包装盒三部分组成。最外层为精美的手提纸袋、其次为外包装盒、最内层为多个单独的小纸盒(正方形、圆形、菱形等)巧妙地组合成一个有机整体。
2、材料:
月饼外包装材料多种多样,如纸、木、铁、布塑料等,各种材料都有其本身的特点。以直观朴实展示出产品的新鲜、温馨,由于选材的宽泛,包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带给世人崭新的视觉感受的同时留下与众不同的深刻印象。
3、图形:
多数用龙凤图、牡丹花、荷花、明月等丰富多彩的传统图案,通常以自然界
物象或传统故事为题材,用国画或书法表现
4、文字:
大多数用书法 、文字少、诗句
5、色彩:
多用红色、金色、黄色等暖色调为主。红色的硕果给予人甜美的口感,因此,红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想又有喜庆、热烈的含义。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点,散发着诱人的香味。
三、调查感想:
通过对同类产品的现状及设计分析得出我们的月饼包装设计应该在吸取本国传统艺术的同时,更新意识,合理借鉴国外的优秀设计,把中国的传统文化精髓融入到现代设计中。从传统艺术中提取元素符号,以现代创造意识和表现手法进行再创造,打破固有的设计模式,在表现形式上突破创新。每年的月饼包装在相同的主题下演绎出不同的风格特色,用老的元素不断的尝试和创新,是设计师们不断追求的目标。
四、包装设计的特色与创新点:
我们要做的就是把中国的传统文化精髓融入到现代设计中,突破常规在外造型、图形、文字、色彩等方面更有特色,并适当加入一些小的点缀品,起到“画龙点睛”的作用。
针对不同性别消费人群、不同消费场合、不同销售渠道、不同消费喜好设计出时尚而不失传统气息的包装。
一、调查目的
1.调查休闲食品在市场上的发展状况
2.全面调查无锡商院学生对休闲食品的需求
3.调查馋嘴坊及主要竞争品牌在无锡商院的销售现状
4.调查馋嘴坊在消费者心目中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度
二、调查内容
(一)行业市场环境调查
1、产业机会
(1)20xx年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,但人均消费量仅为23.6g,远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长,仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家,这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。
(2)相关资料显示,美味零食能减轻人的心理压力,并能帮助使用者缓解自身情绪,保持心情舒畅。正因为如此,在人们的日常开支中,美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里,休闲食品收到的冲击依然很小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。
(3)健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示,58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚,会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面,他们更关注食品的绿色、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。
休闲食品一直是以口味为主要卖点的,如果休闲食品企业能在口味创新的同时,兼具到营养和健康两个因素,这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。
2、面临的挑战
休闲食品企业不仅具有潜在的市场发展契机,更面临着前所未有的挑战,市场竞争将愈演愈烈,可谓是站在了机遇与挑战并存的节点上。当前,休闲食品企业面临的主要挑战有:
(1)目前食品企业数量颇多,各类休闲食品的“价格战”此起彼伏,促销手段五花八门,对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品牌推广创新、品牌形象塑造等多个方面提出要求;
(2)休闲食品行业入门门槛较低,无论是在企业固定资本还是技术实力方面的要求都不高,对于想进入休闲食品领域的企业而言,是一个巨大的机会,但对于传统的品牌企业则很容易形成激烈的竞争,构成巨大威胁。
(3)目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面,特别是在营销、管理方面有所欠缺,品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓能力不强,显得底气不足。
(4)外资企业加大在中国本土的市场开拓力度,对我国休闲食品企业产生较大的冲击和挑战。
(二) 产品品类:品类细化和口味化趋势日趋明显
目前,我国休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队
除此之外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新,再加上营销思路上的改进,它们也有了一大批拥趸,成为新兴的休闲食品市场,但目前尚未出现全国性的强势品牌。可以说,谁最先抢占了消费者心智,谁就是第一。在这个广阔的市场里,中国休闲食品创新空间还很大,很多品类都有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将会是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产,将全面释放中国休闲食品市场。
(三)商铺经营
1、具有的优势
馋嘴坊位于无锡商院商业街,靠近教学楼,学生下课可以直接到达,具有一定的方便性。商业街店铺多,商业气氛比较浓,从而具有受到周围店铺的影响性。馋嘴坊于20xx年在无锡商院开铺,一年多来一直以薄利多销的一种经营方式,通过不断的促销活动来吸引消费者。讲究品牌推广,在学校具有一定的口碑宣传,具有良好的服务态度。在商院具有一定的影响力。店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。
2、劣势
馋嘴坊开铺一年来多以薄利多销,利润不高。由于在校学生对休闲食品的概念模糊,所以进货没一定的规律性,具有一定的风险承担。在商院这块市场上的潜力大,所以竞争者也多,在商品上没有差异性,大部分靠的是打价格战来占领市场。
3、未来发展思路
休闲食品是具有旺盛生命力的产品,有着广阔的市场和巨大的发展潜力。但同时,由于食品行业已经进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,行业整合、市场细分完成在即,企业间的竞争力度日趋激烈。本土企业应该利用自身优势,立足本土特色,联手开拓市场,抱团作战,审时度势,在休闲食品行业的变化中占得先机。
(1)实施差异化策略。休闲食品企业应抓住机会跳出产品同质化的圈子,实施差异化战略,用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来,通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路。
(2)产品开发坚持本土化策略。休闲食品企业在对不同地域消费者的口味、营养、健康等潜在需求分析的基础上,创新口味、开发新包装,争取在口味、包装以及营养等方面满足消费者的差异化需求。
(3)市场定位策略。为了保证企业获得丰厚的经济利润,本土企业可根据自身的资金实力和技术水平,适时调整产品的市场定位,除了定位低端市场外,也可将目光投向中高端市场,以期获得更为丰厚的利润。
简言之,休闲食品企业应抓住这一战略机遇期,充分利用自身的资源优势,扬长避短,适时采用差异化战略,通过新品开发、品牌建设和渠道延伸等多方面的创新与拓展,使企业步入快速、健康、可持续的发展轨道。
(四)竞争者分析
在无锡商院的竞争者主要有四个:好吃点(刚开张),小土怪(商业街),两大超市。在藕塘职教园区的文良路有客都超市,如海超市,零食物语,百年梅园。
各个卖点所销售的产品差异性不大,关键的区别是地理位置和价格的制定。然而,一味的打价格战并不是长远的策略,应该在价格的基础上注意品牌的推广。
1、好吃点:刚刚开业,靠近女生宿舍,完全针对女生为消费者。旁边是面包房,眼镜店。商店之间的关联度不大而且店铺不多。在价格方面有些商品相对来讲较高,但是有些商品较低,采用的是避重孰轻的定价策略。在价格上具有一定的威胁性,缺少品牌的建立观念。
2、小土怪:位于商业街,在馋嘴坊旁边。从地理位置来讲具有一定的威胁性。但是在商店的商品来讲品种虽多,特色一般。商品不实惠,追求花样品种多。同类商品价格较高,虽然采用店铺间的战略同盟,但相对而言,客流量较少。关键还是价格,没有抓住消费者心理。
3、两大超市:利用连带销售的方式,超市商品繁多,品种齐全。但是没有价格优势,商品没有创新力。特色不明显。对于消费而言,首先关注的是价格和商品的新颖程度。
4、文良路:具有一定的地理位置,商圈范围广,针对的目标人群多。周围店铺多从而吸引力大。但是同时所需的日常支出的比例也高,所以商品在价格方面比馋嘴坊的要贵些。
(五)消费者分析
休闲食品――口感决定重复购买
休闲食品是最典型的快速消费品,购买的随机性非常强,消费者对品牌的忠诚度相对较低。新品牌如果口感好,消费者就会马上记住你,下次就会产生重复购买。如果消费者第一次尝试购买,产品的口感不好或一般,消费者就不会记住你,再让他第二次消费会非常困难,可以说口感决定了休闲食品的重复购买。
对于休闲食品的强势品牌而言,市场的细分已从消费者性别的细分,消费者年龄的细分进一步细化到口感的细分。也就是对同一细分市场,同一性别,同一年龄段的目标消费群体再通过口感的差异对目标市场做进一步的细分,用不同口感的全系列产品同时满足同一目标市场不同口味消费者的个性化需求,来扩大品牌的市场渗透率和市场份额。好口感来自消费者调研
三、 调查对象范围
随着超市连锁业在全国的发展,休闲食品已经显现出向周边及中西部地区发展扩大趋势,与此同时休闲食品的消费群体也发生改变,由儿童主消费群体逐渐向年轻时尚的青年群体扩展,而如今的当代大学生正好属于此类人群,故此全体商院在校学生都可以作为调查对象,以大一、大二学生为主,展开调查。
四、抽样方法的选择
由于家庭经济背景的差异,全校学生月生活支出还是存在较大的差距,导致消费购买习惯的差异性,因此,他(她)们购买休闲食品的频率及其价格、档次、品牌上都会有所不同。为了更好的了解不同阶层的大学生对休闲食品的看法,此次调查决定采用简单随机抽样法:对各宿舍楼中的宿舍进行随机的发放调查问卷。
五、人员安排
根据我们的调查方案,本次调查的人员安排如下:
问卷调查:1名男生负责男生宿舍,其余7名女生则负责女生宿舍
与经营者深度访谈:由组长与副组长负责
六、市场调查方法及具体实施
1.对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下
在完成市场调查问卷的设计与制作等相关工作后,就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发给各调查人员,统一选择中餐或晚餐后这段时间开始进行调查(因为此时学生们多则呆在宿舍里,便于集中调查,能够给本次调查节约时间和成本)。调查员在进入各宿舍时面带微笑,表明身份,说明来意,增添亲切感,以增加学生们的信任感,使其积极参与,得到正确且有效的调查结果。调查过程中,调查人员应耐心等待,切不可督促。等被调查者填写完问卷后,由调查人员随即收回问卷,以便提高工作效率。
2.对经营者以深度访谈为主
由于调查形式的不同,对调查者所提供的要求也有所差异。为此调查员还需对经营者进行深度访谈,以了解经营者的需求及其想法,为此访谈前调查人员需做好充分的准备、列出调查所要了解的所有问题,便调查者能够在访谈过程中应占据主导地位,把握整个谈话方向,准确筛选谈话内容并快速做好笔记以得到真实有效的调查结果。
3.通过网上查询或资料查询调查休闲食品类市场的相关情况
调查员查找资料时应注意其权威性及时效性,以尽量减少误差,增加其可信度。因为其简易性,该项工作可直接由负责此项任务人自行完成。