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第一部分 调查的主要说明
一、调查项目背景
根据已出炉的中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了2006年年底的12751家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。2000年到2006年,全国星级酒店的客房数量从594,700间增长至1,459,800间左右,年均增长率为7.7%。2007年,旅游酒店数量达到14327家,其中五星级361家,四星级1631家,酒店客房数达到160万间,其中五星级饭店数量增长明显,2007年新评定五星级饭店65家,比2006年增长30家,同比增长幅度超过20%。。
二、玉溪宾馆市场简介
对于玉溪市,宾馆数量很多,其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式宾馆。近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。宾馆市场竞争激烈,面对的竞争对手不只是宾馆,还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的
(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构
(二) 了解所服务对象的需求
1、 总目标
把握消费者对宾馆的需求标准,为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据,从而为消费者提供优质的服务。了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯,以及宾馆存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的决策方案,提高市场竞争力。
2、 分项目标
(1) 了解消费者消费心理,消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式,消费人群构成,消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法
(一)抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口,调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
(二)抽样方式
宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法
宾馆消费者问卷采取留置问卷,现场收发问卷的调查方式。
五、调查内容
了解消费者对宾馆环境卫生,安全,室内布局,地理选址,价格,服务态度等个方面评价。
六、调查问卷表
第二部分 分析宾馆市场调查问卷
一、调查结果分析
1.消费者基本情况
调查结果表明,83.55%的人都去过宾馆消费,其中经常去宾馆消费的人群占16.44%,偶尔去宾馆消费的人群占67.11%。男女比例
2.消费者的消费水平
在被调查的对象中,有35.56%的消费者能接受的价格为51-70元,有29.78%的消费者能接受的价格为30-50元,有21.78%的消费者能接受的价格为71-100元,而能接受价格在100元以上的人数较少。
3.消费者消费行为情况
(一)、影响消费者选择宾馆的因素
在众多的因素中,安全性占178人,卫生情况占158人,价格优惠占114人,影响消费者选择宾馆的因素比例较小的是宾馆等级、地理位置和有无停车场、以及设施设备是否完善。说明消费者在选择宾馆的时候更加注重安全性、以及卫生情况,而价格优惠是消费者所希望的,其次卫生情况也是影响消费者选择的重要因素。在被调查的对象中,有90人认为在选择宾馆时最重要的因素是服务质量,而交通便利和地理位置不是影响选择宾馆的最重要因素。
(二)宾馆设计风格对消费者的影响
根据调查结果显示,61.33%的消费者喜欢简约的客房设计风格,50.67%的消费者喜欢艺术感强的设计,24.44%的消费者喜欢复古的设计。
(三)宾馆客房内部装饰特点
对于宾馆的客房装饰特点,在被调查的对象中,有154人喜欢温馨的客房装饰,94人喜欢清新明快的客房装饰,74人喜欢简约的客房装饰。
(四)、地理位置对消费者的影响
宾馆的选址,对于消费者的出行便利影响很大。调查结果显示,在被调查的对象中,有110人会选择在旅游景点附近住宿,有92人喜欢在公园附近住宿,有97人会选择在交通枢纽地区住宿,而选择在会展中心住宿的仅有21人。
第三部分 对宾馆经营的建议
(一)、选址方面:
(1)旅游景点附近。选择此处开设宾馆,人流量较大,消费人群多为旅行者,可实现经济利益的概率较大。
(2)市中心繁华区,虽然租金高,但人流量大、交通便利、购物方便,主要消费人群针对出差者、旅行者、闲散人员。因此,对于宾馆选址是个不错的选择。
(3)交通枢纽地区,客流量大,消费人群主要为等待乘车旅客、出差者、外来打工人员、以及探亲访友人员。
(二)卫生情况方面
在被调查的225人中有158人注重卫生情况,因此在卫生方面,必须不断改善。具体来说床铺卫生、卫生间卫生、墙壁卫生、地板卫生、设施设备等都要高度重视。对于设施设备,购置应有长远目光,预前考虑,供给宾客使用的设施设备应设身处地为宾客提供角度考虑设置。
(三)价格方面
据调查数据显示,玉溪市消费水平相对较低,大部分人能接受的价格在100元以下,因此宾馆在设置价格的时候,要符合当地的消费水平。在考虑经营成本以及市场经济的条件下,定位的价格要在消费者能接受的范围内。房型需配备齐全,能满足宾客需求。
(四)服务方面
服务是吸引顾客的法宝之一,企业应该开设培训课程,对服务员形象及服务操作方面进行培训,提高服务员素质,要求员工真正做到“顾客就是上帝”。
(五)客房装饰方面
调查的225人中有154人喜欢温馨的客房装饰特点,有94人喜欢清新明快的客房装饰,因此,宾馆在客房装饰方面应以温馨为主,清新明快为辅,配套设施功能应相应齐全,让消费者更好的享受服务,吸引更多的消费者,以此获得宾馆的最大收益。整体设计规划、功能布局应科学合理,应从节约成本、便于管理等角度进行设计。
(六)安全方面
在被调查的225人中,有178人是最看重宾馆安全的。在外住宿,安全性对于顾客是至关重要的。宾馆必须加强管理,保证顾客的`人身安全以及财产安全,为顾客提供一个安心、舒心的住宿环境。
(七)经营方面
好的经营管理方法是一个企业成功的保障。在宾馆的经营管理方面,经营者要具有优秀的管理能力,按既定的方向投资兴建并实施科学合理的运营管理,将能实现较为理想的投资回报。
(八)宾馆外观设计
宾馆外观设计现代气息要浓,体现经济蓬勃生机,要有一种奋发向上的气势,给人以视觉上的震撼感。
一、市场环境分析
化妆品背景行业:
中国化妆品市场是一个充满活力的市场,跨国企业的大举进入,本土企业的崛起,使这个行业不断地变化发展。产品多彩多样,市场更加细分,营销也各有高招。在中国宏观经济快速发展的环境下,化妆品及美容行业在中国得到迅速发展,近年来一直保持着快速增长,化妆品市场备受青睐。
个人因素:消费者的经济状况、年龄、品牌爱好、个人价值观等等,对化妆品的需求层次不一致。特别是大学生在购买化妆品时受价格、包装、产品说明、使用功效,影响着大学生购买化妆品的欲望和行为起主导作用。
社会文化因素:每个消费者都是来自不同的地区,有各自不同的风俗习惯、宗教信仰、语言文字和受教育水平的不同。在购买化妆品时受风俗习惯、语言文字的影响,比如东西方文化和南北方的差异,对化妆品需求品牌、价格、产品功效的不同,决定着消费者购买化妆品行为。
经济因素:消费者的个人收入水平的高低,沿海城市和内陆城市总体经济发展水平状况的不同。为消费者提供不同层次的化妆品需求。比如沿海城市经济水平高,对化妆品的品牌、知名度、价格、使用效果要求较高,为沿海地区的消费者提供品牌知名高、价位高、使用效果明显的化妆品,内陆城市没有沿海城市经济水平高,可以为内陆城市提供中低档化妆品。从而使化妆品销售在全国个各地区,提高化妆品的销售量。
技术因素:化妆品需要不断的开发新产品、技术创新,为消费提供适合自己皮肤的产品。只有不断的技术创新,才能赢得消费者市场。
泊美的消费者分析
“享受生活,追求时尚”成为现代女性日常消费的明显特点。在校大学生(18――25周岁)这个年龄段的女性,都是时尚、青春而爱美的潮流一族:有着爱美的资本,也愿意花钱去爱美,衣服永远少一件,化妆品永远很稀缺;而很多女性面临的皮肤的最大问题还是缺水特别是我们在校大学生,因为在我们这个特殊的消费群体中很多人都是没有用过或者刚刚开始用护肤品的阶段。而且我们现在还年轻不会长皱纹或是黄褐斑及其他一些问题即我们的皮肤现在不需要做过多的保养。所以,泊美正好针对这一点,有效地解决了我们这个年龄段的难题,因此备受我们这个特殊消费群体喜爱。
竞争者分析
SWOT分析
优势:独特专业的补水+锁水的护肤功效而且特含有氨基酸的成分,企业文化深远,适合大学生的需求,品牌的知名度较高
劣势:成本控制不妥,在产品创新方面资金投入大大高于行业均水平,以至于成本高,价格也较高。
机会:中低端市场容量大,发展速度快,消费群体在不断扩大,大学生越来越注重服务,专业护理,以及专家的建议
威胁:国际知名品牌纷纷进入中国市场,受到大学生青睐,竞争激烈,产品生存周期短,需要更新速度快才能使他们成为我们产品的忠诚客户,中低端市场发展给竞争对手带来发展空间。
二、市场调查策划方法
(一)调查背景
随着社会经济的不断进步和物质生活的极大丰富,人们生活水平要求不断提高,注重外表形象也成为我们日常生活的话题,特别在皮肤保养化妆方面,当今化妆品消费市场关注程度不断深入,大学生是所受教育的经历和所处的特殊的校园环境使得他们成为社会上一个比较特殊的消费群体。
(二)调查目的
1、了解大学生对化妆品的购买力、对化妆品的兴趣和对产品品牌的选择,从而对大学生化妆品使用情况得到了解。
2、可以培养我们查阅资料、调查采访、信息处理等能力。
3、分析顾客使用化妆品的销售良机与潜在性
(三)调查内容:问卷调查
(四)调查范围:湖南工院
调查对象:湖南工院在校学生
(五)调查方式:实地调查法
(六)问卷发放数量:10份
(七)资料整理与分析方法
对合格的问卷进行登记、计算,得出可供分析使用的初步计算结果,趋势分析与相关分析并用、采用excel、word等分析工具软件进行分析、汇总。进而对调查结果作出准确描述及初步分析,为进一步的分析提供依据。
(八)调查时间:20xx年9月20日
三、问卷设计及调查结果分析
附:大学生日常护肤品调查问卷
工院在校女生,共发放问卷10份,回收10份,其中有效问卷10份。回收率100%。
调查结果分析
(一)消费者结构
1、化妆品对消费者来说是物质消费,使用它们能使人精神愉悦并充满自信。
2、不同的消费者对化妆品的消费能力是不同的,所购买的产品也不同。
3、不同的消费习惯决定她的购买行为,而消费习惯包含多种因素。
(二)消费者分析
1、市场需要什么(What)――化妆品。
2、为何购买(Why)――朋友介绍或者看广告觉得还不错;以前的用完了,需要买了;不同季节用不同产品;通过了解确实不错就买了;同行的朋友买了,也跟着买了;图新潮。
3、购买者是谁(Who)――个人或者给家人朋友买。
4、如何购买(How)――看着很喜欢,买;现场打折,买。
5、何时购买(When)――换季了。
6、何处购买(Where)――一般是专卖店或者大型超市。
(三)影响决策因素
1、经济能力
2、自身需求
3、相关群体的影响
4、季节
调查结果及分析
1.使用化妆品的频率
在我们所调查的女大学生使用化妆品的比例中,经常使用的占40%,每天使用的占40%,偶尔占10%,从不用占10%。所以,可以看出女大学生使用化妆品概率高。
2.皮肤类型比例
在我们所调查的女大学生皮肤类型中,干性占30%,油性占40%,中性30%,可以看出皮肤类型比较均匀,油性偏高一点。
3.能接受护肤品的价位
在我们所调查的女大学生生活费比例中,大学生的化妆品平均消费额在50-100元之间所占比例50%,.100-200元之间所占比例40%,可见大学生能接受的护肤品价位在100元左右,上200元的产品很少有人愿意购买。
4.化妆品渠道比例在我们所调查的女大学生购买化妆品渠道的比例中,对于理想的购买场所专卖店所占比例40%,网购40%,超市10%,代理店10%;可以发现在专柜跟网购的人相对来说会比较多。
5.购买化妆品所占的因素
6.化妆品品牌影响程度比例
从以上数据和图表可以看出,消费者主要注重化妆品的功效、价格和质量三个方面。所以卖家在销售化妆品的时候更应该注重的是实惠。让消费者买的安心、用的放心。在大学生这个群体中,73%的学生受口碑流传的影响最大,由于大学生对产品知识的缺乏和购买的高度介入导致了购买行为发生,大部分学生往往看中了产品的口碑高低,这就要求商家在面对消费者时要注意自身形象,保持良好的服务以及在学生雀替中建立良好的企业形象,这将决定产品的覆盖度和销量,另外三个因素也是提高口碑的前提。
7.化妆品品牌忠诚度比例
对于新的化妆产品,大多人还是选择了持观望态度,因为毕竟是对自己身体健康印象的东西,还是得看看效果再说,这也是对自己负责的表现,然而,还是有40%的女性对新的事物愿意尝试。
8.化妆品促销方式比例
9.售后服务比例
消费者对化妆品的忠诚度不是很高,5%的消费者都是持一般的态度,从这点可以看出,在化妆品行业的竞争下,可以通过多种方式吸引顾客,比如化妆品的促销方式、产品的售后服务,然而在促销的几种方式中,现场打折占了60%,这种促销方式更好的满足顾客的一种心理需求,来的更实在,其次就是美容券。对于产品售后服务这一问题,许多消费者选择了产品回馈50%、美容40%和讲座信件回访占10%,从这些数据可以看出,大部分消费者偏向一些实际的,自身能够马上体会的服务。
10.使用护肤品的主要目的
11.经常购买化妆品的类型
12.护肤品存在的问题
13.经常购买的品牌
调查人群中的大学生使用的化妆品品牌主要是相宜本草、大宝、卡姿兰、美宝莲等。其中适用最多的是美宝莲,美宝莲的bb霜和睫毛膏在学生中购买量最大,美宝莲的化妆教学视频也非常有影响力,许多学生都是通过此类视频学习化彩妆的。其次是相宜本草的使用人群最多,相宜本草主要是天然的成分最吸引消费者,少数人忠于大宝是老品牌,且大宝价格实惠,不愿尝试新品牌,卡姿兰和伊贝诗的使用比例差不多,但卡姿兰的彩妆和形象代言人使它的品牌认知度都更胜一筹。
四、市场定位(STP战略)
(一)市场细分
随着人们生活水平的提高,化妆品市场的蓬勃发展,大学生化妆品的购买人群在不断增长,对化妆品的需求也在逐年增加,除了基础的护肤之外、彩妆产品,更多的大学生对天然的产品的需求也在增加,大学生代表了未来的白领消费主流,利于品牌的长远发展。公司针对这个市场,推出以目标顾客为大学生的品牌,产品定位于大学生消费群体。
1、人口细分
人口细分很久以来一直是化妆品细分市场的重要标准,顾名思义是按人口统计因素来细分,其变量很多,如年龄、家庭规模、教育、收入、职业、宗教、种族、家庭生命周期等。例如,年龄较大、受教育程度越高的消费者对价格涨落的容忍度相对较低。另外,青年消费者有着求新、好奇、追求名牌、注重自我等较为个性化、先导性的消费习惯,而年龄较大的消费者则注重商品的实用性。男性消费者的价格容忍程度高于女性消费者,女性消费者对价格较为敏感。化妆品市场人口细分的变量主要有性别、年龄、收入、社会阶层等。
2、心理细分
心理细分即是根据购买者的心理特征将购买者划分成不同的群体,包括个性特征、生活方式、购买动机、价值取向等等。可以通过市场调研把具有共同主张、个性、兴趣、价值取向的消费者集合成群,划分出诸如传统型、时尚型、节俭型、奢侈型,以及乐于交际者,家庭生活爱好者,工作繁忙者等消费群体。
3、行为细分
行为细分是指按照消费者的购买行为细分市场,包括消费者进入市场的程度、使用频率、偏好程度、利益等变量。例如,可以将某护肤品根据利益追述点的不同,分为增白型、滋润型、清爽型等等。根据消费者购买行为,可以分为享受型、保健型和时尚型。享受型消费者多为城市中收入较高,对化妆品非常了解,追求品牌,把它当成高贵身份象征的消费者。她们往往追求高档的化妆品,尤其是国外知名品牌,对价格很不敏感。保健型消费者指购买化妆品时以解决皮肤问题为出发点,注重产品功能的消费者。她们往往根据个人皮肤特征购买美白、保湿、祛痘、防晒、去皱、祛斑等产品。时尚型消费者指购买化妆品追求时尚、流行,不注重实用价值,对品牌没有忠诚度,经常变换品牌。
4、地理细分
根据地域,可以分为国家、地区、城市、农村、城市规模、人口密度、气候。例如,我们根据南北方地理气候条件的不同,南方由于气温高,湿气高,一般爱使用爽肤水,而北方由于气候干燥以及文化习俗的缘故,一般爱使用防晒品和补水等产品,农村消费者由于信息不发达,经济收入水平比较低,对化妆品不是很了解,把它当成奢侈品,购买力低,需求小。城市消费者经济收入水平高,对化妆品信息很了解,需求旺盛。
5、产品细分
我们根据化妆品的品种进行细分如彩妆(口红、腮红、睫毛膏、眼影、眉笔)、护肤(性质差异将其分为保湿型、明亮型、滋润型等)、染发护发产品等,同时,对每一品种按照化妆部位、颜色等再进一步细分,如按照人体部位不同将彩妆分为等,就口红而言,进一步按照颜色细分为粉红、大红、裸色、枚红色、无色等。
6、宣传细分
美容讲座、促销、明星代言人、校园代言人选拔赛、微博宣传、微信宣传、电视媒体宣传及微电影宣传。
(二)目标市场
通过市场细分,我公司决定以女大学生作为目标人群,这部分人群年轻具有活力,对新事物感兴趣,爱美,处于一个开放的环境,受过良好的教育,有独立的思想,没有生活的压力,生活费平均为500-1500元,有喜新、爱美、模仿的心理,属于活泼新潮型。由于该群体的消费能力不高,对品牌的认知度不高,我们决定走中低端路线。在中国的大众个人清洁和护肤品市场,单品的价格不高于30元的产品基本占据了中国零售市场的70%左右。选择低价位市场对于中国这个收入结构呈现非常尖的金字塔形结构的市场来说,是最广阔的。这部分人群不像25-35岁的人群不满足现有的经济状况,注意储蓄,购买较多的儿童用品,勤俭持家,也不像35-45岁的这部分人群购物趋向理智,受广告及其他市场营销刺激的影响相对减少。注重档次较高的商品及子女的教育投资。购买冷静理智,品牌忠诚度较高。而老年市场购买力在化妆品方面基本属空白较多购买老年人用品,如医疗保健品。后期退休收入减少,所以选择大学生这个这个中低价位群体,市场还是很有潜力的。
根据市场格局,化妆品营销选择在省级城市的大学附近,大学生对品牌的知名度不是特别敏感,消费能力有一定的局限性,对价格和产品的效果更佳关注,她们普遍易于接受30元至150元区间的产品价格定位。对于产品的效果也更为关注,她们更关注美白、保湿、和彩妆等产品,根据这一市场需求决定先后开发出适销对路的产品。
产品的目标市场主要锁定在:化妆品专营店、大型综合超市、百货商场、专卖店、精品店。
(三)市场定位
目标市场是女大学生,产品的定位主要以天然植物、中草药为主要特色,以时尚型、保健型的化妆品为主打品牌,产品包装以时尚新颖夺取眼球,产品健康,符合现代时尚和环保潮流的化妆品。针对18-25岁的年轻时尚女性推出的专业彩妆品牌,风格多变,始终走在彩妆时尚的前沿,永远保持新鲜感。产品要涵盖了脸部化妆类、指甲类、清洁类、香水类、唇妆类、睫毛膏系列和眼影系列7个系列,多种产品目标市场是18~25岁的年轻女性,决定了其定价策略为低价渗透的策略。产品的价格从28到150元不等,这是由于品牌的定位是年轻前卫,属于彩妆中价格较低的品牌.公司采用市场专业化的覆盖模式,集中地满足女大学生群体的消费需要,我们的产品要定位成知名的品牌,平民化的价格,让任何想购买化妆品的女大学生都能买得起,以校园代言人选拔赛和电视广告的形式来做产品宣传。通过大学生本身来提高产品的知名度。
客户分析结论:
1.大学生在选择化妆品品牌时对广告宣传和品牌口碑比较看中,喜欢选购品牌形象好的产品。受口碑流传和广告宣传影响最大,我认为还是应该多增加对产品的专业知识了解,不应该盲目跟从广告宣传和口碑流传,要理性。
2.大学生化妆品消费对于短期利益的关注比较大,尤其喜欢现场打折和送实物礼品的促销方式。
3.大学生选购化妆品的渠道比较集中,多数于专卖店和网购。
4.大学生对美白跟护肤产品的需求比较高,喜欢使用爽肤水,防晒霜,乳液面膜等等产品。
5.对价格有一定的限制,在质量保障的前提下,可以开发中低端的产品满足更多的消费者。