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酒吧开业活动策划方案(优秀范文六篇)

2022-01-06 00:00:12

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第一篇:酒吧开业策划方案

河南信阳上行酒吧开业策划方案

时间:2010年7月18日(待定)

地点:河南上上酒吧

主题:引领时尚,与众同乐,与众不同

一.开业目标:

开业派对,尽可能的聚集人气,同时利用自己的一切资源来巩固好这些客源,使之成为我们永远的客户群,并要使我们的会所在短时间内融入市场。考虑到市场的实际情况,从而做到一炮打响,使我们会所开业的这个消息在酒吧玩家中迅速的流传开。把上上打造当地娱乐旗舰航母,成为新一轮掘起的名珠,让每个娱乐者消费时都想起乐同,都将迈向上上酒吧。

二.前期准备:(工作内容)

1.服务人员的培训和现场熟悉,

2.场地布置(整体空间软装饰,酒商广告牌)

3.人员到位(业务人员.公关人员)

4.酒商的洽谈及酒水单的制作

5.广告宣传(易拉宝DM邀请函灯箱等)

6.媒体内容(报纸广播电台电视台杂志短信平台等)

三.开业活动安排:

上上酒吧预计在2010年7月18日开业,酒吧,开业期间所有公关人员必须到位及做好接待定位工作,迎宾做好详细记录,

19:30准备工作全部完毕,开始迎接客人。

20:00开业仪式开始,领导致词

21:45HIPHOP音乐(副打DJ)DS开场秀4人合22:30HIPHOP音乐(主打DJ)灯光配合

22:35DS表演舞

00:30特邀明星待定

四.活动规则及方式:

希望乐同与各大商家(酒商.媒体.广告)作好配合,在活动期间主推赞助产品。

另建议入场后酒商以跑量方式进行部分酒水的销售。

五.酒水销售方案:

开业优惠措施:(待定)

全场指定啤酒买1打送半打

指定红酒买1送1

芝华士12年买2送1

每消费区域达到最低消费可赠送精美果盘一份,小吃两份

六.宣传计划:

在10月18日之前完成联合宣传单的制作,活动日前三天进行宣传推广,活动当日赞助单位可进场内推广,广告方式如下:联合宣传单5000张左右(DM),

邀请函1000份

易拉宝6个,

现场POP和册子

户外媒体(考虑费用和效果,建议做一个大的移动灯箱广告)短信平台

七、效果分析

基于本次是上上酒吧开张活动,为了达到一炮打响的效果,标新立异是关键。盈利并非主要目的。

紧抓顾客的好奇消费心理,从活动的各个细节上都体现意想不到的设计思路,从而在绝大多数参与到或未参与到本次活动的大众心目中树立一个极其深刻的印象(不排除有争议性的社会影响,但可控制主流方向。),并在短时期内达到众所周知的效果。

如果达到强大社会效果,必然在同行业中也可树立起相对行业地位。并可为今后继续举办具有特色的创意活动建立基础,为寻求强大的商业合作伙伴(各类赞助商),创造长期利润铺平道路。

八.宣传文稿

信阳上上酒吧位于,营业面积平方,由香港及内地著名设计大师设计,上上巧夺天工的设计,时尚。经典,豪华的装修,世界顶级灯光,音响的配置,国内外知名的DJS联决主打。拥有最先进的管理模式及一流的人性化服务,其投资之大,设施规格之高。服务功能之全。提供给顾客一处优雅,舒适的商务休闲,公关应酬与人际交流的私人独享空间,知已共聚的理想场所。

进入上上酒吧,不同的区域与空间,可以满足您不同的感官享受与休闲娱乐要求。玩在信阳,上上将会是您的最佳首选!信阳之夜,自然就是上上之夜!

九.场地布置

大门口灯箱

移动灯箱2个

礼仪公司(大气球4支)

烟花,炮竹,

场地冷放烟花

十.活动预算:

印刷广告费用/4000元左右(宣传单、易拉宝,邀请函等)

户外灯箱/1500元左右,

移动灯箱2000

场景布置费用/2500元左右

特邀嘉宾明星预计18000

开业总费用35000

策划:阿俊

第二篇:开业饭店促销活动策划方案范文

第一部分开业策划方案

第二部分节假日促销方案

1、情人节单促销方案

2、“三八”妇女节促销方案

3、“三一五”促销方案

4、公司周年庆促销方案

5、“五一、五四”促销方案

6、“迎端午、庆六一”促销方案

7、“七一”建党节促销方案

8、“八一”、“七夕”促销方案

9、“教师节、情人节”促销方案

10、“国庆节”促销方案

11、“圣诞、元旦”节促销方案

12、春节促销方案

第三部分其他特殊情况促销活动

1、淡季营销措施

2、校园经济增长点行销方案

3、公关、文化营销方案

4、红门火锅抢夺竞争对手市场策略

5、红门火锅打击新竞争品牌策略

第四部分POP公告文本示范(开业公告:特价菜、新菜品公告;贺团年公告;提示公告;承诺公告。)

第一部分开业策划方案

一、实施方案的根据

重庆红门饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达八十家,通过对这八十家店开业的实践,赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。店是公司为拓展市场,扩大市场而设立的一家加盟店,先有规模张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。

二、实施本方案的前提

实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见红门装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则—&md开业策划

ash;就近消费原则。

1、本开业方案具体实施期:年月日—年月日,共计三天。

2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“红门火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。

3、实施本方案所需物品及经费预算(见附表格式)。

三、方案的主要内容

(一)开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、红门专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、红门专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结,注意整齐与数量。

3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。

(三)店外气氛营造

、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有红门雕像。

2、门头上悬挂两面红门POP旗。

3、门头下方悬挂红门专用灯笼,每个灯笼上印有“红门”专用字体。

4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆红门火锅”全政部门人员上下班时间。

(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者。

(3)发放的姿势及语言,左手托DM单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”,用右手将DM单送到目标对象的手中。

(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。

(5)注意事项:若对方不接DM单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的DM单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20000份,三天共计30000-60000份左右。

(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。

(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的'快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。注:随报附送的DM单做大度16K的规格,而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。

(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:“重庆红门火锅店开业酬宾,吃100元(菜品),送元(消费券)”。另一横幅内容:“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。(9)短信发送内容:“吃红门火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆红门火锅店开业,吃100元(菜品),送元(消费券);好礼不断,订座电话。

(10)电视字幕:可以参照短信广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。

(11)当地交通台。

(五)开业促销细则

(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和红门扑克1幅。

(2)单桌菜品消费金额位于100-149元,送100元代餐券和将军

节是妇女的节日,所以我们的想法是倡导绿色健康消费,美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点,展开行销活动。妇女权益及价值越来越受到全社会的关注,所以我们的占在这一天让妇女朋友认识到我们尊重她们,我们知道也的价值。二、实施细则

“三八”妇女节促销方案为迎接“三八”妇女节,红门火锅店对3月8日至3月11日来我占消费的女士:

1、凡消费的女士增可获赠精美礼品一份。

2、荣获“三八”红旗手或省、市对妇女工作有贩女士均可在我店免费就餐,并在店堂为其播音。请其谈感受及心得,并赠送精美礼品一份。

3、凡单桌菜品消费元,送美容中心消费券,多消费多赠送,与中高档美容中心联合促销,并赠送就餐女士精美礼品。特价菜品:黄瓜、芦荟、仙人掌。

“三·一五”促销方案

一、行销思路

“3.15”是消费者权益日,借此机会开展“产品质量、价格监督”活动,以此提高知名度。

二、实施细则

“3.15”这一天,本店为了让社区人民吃的明白,吃的放心,同时提高我店的各种不足的地方,特举办以下活动,凡3月15日至3月16日:1、对我们的菜品、服务、价格、环境等提出合理化改进意见的,本店将给予其消费的菜品五折优惠,并注入店方贵宾名单,赠送VIP卡,欢迎监督,欢迎品尝。

2、欢迎各新闻界朋友光临监督本店,本店将免费接待,表示对新闻界长期以来对消费者、老百姓的感谢。

3、希望媒体朋友在当地做出宣传报道,以此提高店方的知名度、美誉度。

“五一”国际劳动节促销方案

一、行销思路

“五一”国际劳动节是一年中四大节中非常重要的一个节日,牌春夏过渡阶段,气候温和适中,比较适宜火锅消费(就餐时按气温需要开空调)。二、实施细则

1、5月1日-5月3日,凡是全国劳模和当地劳模凭有关证件可在当地店享受免费就餐服务及得到店方赠送的水果及精

美礼品一份。

2、5月1日-5月7日,凡来店消费的顾客均赠送“将军”系列特色菜品名一份(限4人以上的消费团体,4人以下的赠送水果拼盘或小吃一份)。

3、5月1日-5月7日凡来店内消费的顾客均获赠水果拼盘一份。

六一及端午节促销方案

一、行销思路迎端午、庆六一单店行销策略方案,佳节期间,推出特色绿豆汤、小粽子。

二、实施细则:

1、凡来我店消费的顾客均免费赠送绿豆汤和特色小粽子。

2、来我店的小朋友免费赠送苕饼、南瓜饼、金银汤、鸡蛋饼、春卷任选两份。

3、本店让您在凉爽的环境中,品味真味火锅,享受冰凉啤酒,全力给您轻松就餐,品味享受的感觉。

4、消费满100元,可获得快餐店券一张(价值20元)。

“七一”建党节促销方案

一、行销思路

“七一”是党的生日,党员同志多集中于党的相关,所以做好此次活动能加大团体消费力度,加强与客户团体的关系,开发新的消费团体,体现店方的爱国精神,所以此次活动以人文活动为主。没有共产党就没有我们今天这种红红火火、国泰民安的好日子,向全区党员同志表示诚挚的问候。

二、实施细则

1、凡在“七一”这天来我店用餐的中共党员或党员团体均有享受6.8折优惠。

2、赠送店方纪念品一份。

3、对党政领导同志,我店将加送小吃和水果拼盘一份,并合影留念。

“八一”建军节、“七夕”促销方案

一、行销思路

1、“八一”建军节是解放军同志的生日,各部队机关都有各种活动纪念和庆祝这一日子。

2、“七夕”被誉为中国的情人节,近年来越来越被国人所重视,成了节日经济的一个增长点,做为此次促销对店方的营业额和知名度、美誉度将有一个很大的提升。

二、实施细则

1、凡在此8月1日-8月4日期间在我店用餐的现役军人可享受6.8折优惠,送水果拼盘一份。

2、退休老红军餐费全免并赠送公司特制纪念品和水果拼盘一份。

3、携带家属的现役军人就餐给予6.8折优惠并在用餐结束后送玫瑰花一支、水果拼盘一份,并赠送温馨祝福卡。

4、七夕这天普通情侣消费和女士消费给予7.7折优惠,并赠送玫瑰花和祝福卡。

“教师节”、“中秋节”促销方案

一、行销思路

教师节是纪念性节日,目前教师地位空前提高,被视为高尚的职业,所以此次活动我们建议店方应能把教师这一团体纳入店方重要消费团体名单,并争取使其成为稳定客源。

中秋节是中国传统佳节,“饮茶、吃月饼、赏月”,以“亲情、友情、爱情”为打动顾客,渲染一种浓浓情谊的气氛,使客人有“宾至如归”的感受。

二、实施细则

1、社区教师在9月10日凭教师证用餐,菜品、酒水一律7.8折优惠,并赠送谢师卡。

2、9月10日-9月12日在单店消费的顾客每人均可获赠优质月饼一份,啤酒一瓶。另:单桌消费满150元,可获赠公园门票1张,每赠加50元消费加赠门票1张。

3、9月10日-9月12日团体消费赠送水果拼盘一份,小吃一份。

“国庆节”促销方案

一、营销思路

活动时间定于10月1日-2日就餐高峰时段,此前通过各种行销方式,如单店执行情况良好,相信已有了稳定的客户团体,单店知名度和美誉度也相信有了一个很大的提高,所以我们建议国庆以投资方式给顾客一种全新的感觉,同时回报顾客。二、实施细则

10月1日晚凡来我店消费的顾客均有一次抽奖机会:

1、一等奖1名奖微波炉一台;

2、二等奖2名奖高级望远镜一个;

3、三等奖3名奖消费代餐券100元;

4、四等奖10名奖保健品一套;

5、五等奖50名将礼品一份。

圣诞、元旦促销方案

一、行销思路庆圣诞、贺元旦,红门与您共狂欢。通过此次活动,一是提升红门品牌,二是寻找卖点,增加客源,三是渲染节日气氛,提高红门品味。

二、实施细则

1、装扮(1)门外:门口摆放圣诞树,不低于2.5米,圣诞老人不低于1.8米,TOP上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语,标语内容:“红门火锅店祝新老朋友圣诞、元旦快乐!”

(2)店内:①临街玻璃幕墙上用喷雪写上MerryClmistmas!Happynewyear!②悬挂POP与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。③吧台、墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。④前厅服务员戴圣诞帽(迎宾可穿圣诞衣)。

2、活动内容:

(1)圣诞树披金挂银,红门祝您好运连连;①购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内;②圣诞树上均匀地挂上红包,红包里面写上礼品名称;③每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品。④礼品设置:消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等。

(2)幸运抽奖

①准备一个摸奖箱,内置乒乓球,球上标上奖品名称,摸奖箱上定上“节日快乐,祝您好运”字样。②由礼仪小姐(迎宾或领班),呈上摸奖箱,每桌选一名代表摸奖。

③奖品设置有:菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。

(3)划拳擂台赛

①每桌先推荐一名划拳高手参加比赛。②单循环淘汰。

③记下每桌代表最高赢拳记录。

④最后评出前三名。

⑤奖品设置有殉(168、88、48元)、酒水白喝、菜品白吃,赠送消费代餐券相关纪念品。(4)幸运摇奖

①在演奏台一个大型摇奖圆盘,圆盘上按360°均匀布置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。

②每桌选派一名幸运儿进行摇奖。

③嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。

春节促销方案

一、行销思路

春节之际,祝愿广大顾客春节快乐、万事如意、生意兴隆、财源广进!春节期间我店照常营业希望新老顾客光临惠顾。

二、实施细则

1、广告宣传

(1)横幅:在店门口醒目位置悬挂横幅,内容为红门火锅店向广大人民拜年!新年好!

(2)广告牌:放于门口位置,内容:为感谢广大顾客的大力支持,春节期间我店照常营业,凡来我店用餐者均可获赠春节吉祥物和每桌赠送喜糖一包。

2、店堂布置装饰

(1)要有生肖饰品吉祥物。

(2)要在大门上贴“福”字,可在大门两边悬挂红门专用冬瓜灯笼或无屑鞭炮。

(3)店堂装饰要突出热闹气氛。

3、春节菜品安排

(1)春节期间不打折,缘由:客人有钱消费、菜品进价高、员工工资高、春节吃的是一种心情;(2)菜品要好,可安排一些高档菜、解腻菜(绿色食品、蔬菜);

(3)、小吃品种要多,可到附近超市采购一些半成品;

(4)、订做“年夜餐、团体订桌、春节套餐系列包桌”等。

4、服务质量

(1)、服务水平要高,服务质量要好,上菜速度要快;

(2)、注意服务员的节日祝福语,要简练有又新颖,要因人而异,祝福各有特点(如:您好,羊年快乐!祝您羊开盛世,羊年发“洋”财等)。

5、礼品赠送

(1)、可赠送新年生肖吉祥物(如羊年送羊娃娃);

(2)、可送喜糖包(喻意甜甜蜜蜜,圆圆满满);

(3)、可送红包,红包内装消费代餐券,红包和喜糖包可同时赠送。

第三部分其它特殊情况促销活动

季营销措施

一、行销思路

1、加强员工素质、技能的培训,品德思想的灌输,增加凝聚力、向心力、亲和力。

2、开展、加强客户关系管理,走访、问候老顾客,邀请老新顾客,建立顾客档案,实行情感营销,让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力,认知我们的经营理念,感受到我们的真情、真诚。方式:邀请部分知名顾客来店恳谈,免费就餐。2)到客户单位进行友情慰问,发邀请卡,一句话:始终从情感上和顾客拉近距离,展开全员行销活动。

3)加强技术研究,提高菜品质量,增加新菜品,提高服务质量,全面提高单店整体水平和档次。二、针对当地竞争对手(同一档次或高、低)的服务空档区,从低价格上进行抢入,对未开发的区域(以店为半径2000米范围)的潜在消费者进行攻势宣传促销,主要搞好店址半径1000米内的宣传促销。

三、适当对部分大众菜品进行降价特销,防御、打击其它店的进攻策略和品牌(战略原则是:降价菜品要在同一品牌档次中,以绝对震撼价进行炒作,大势提高单店知名度“先下手为强”,打击竞争品牌)。

活动开展:

1、主题1:重庆红门火锅超低利润回报广大消费者,全部菜品挑战底线价“超值消费,享受品牌”,全部菜品降价20%。印刷传单:实行地毯式轰炸宣传印邀请卡:稳定老顾客,开发新顾客2、主题2:热烈祝贺重庆红门饮食文化发展有限公司荣获“”称号,优惠大酬宾活动(时间自订活动期间菜品一律8.8折,送小吃一份或水果拼盘一份)

四、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售,每天推出一个半价特价菜品。

五、针对当地消费者的吃酒水习惯,争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。

六、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销,主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。

七、倡导绿色消费,每周推出几样绿色菜品(特色菜),在顾客就餐时向客人介绍。

八、凭身份证来本店消费,凡是姓名带了“将”字和“军”字的,均给予8.8折的优惠或送现金20无和生日吃火锅凭身份证送生日蛋糕,免本人菜品费。

九、“吃毛肚送鸭肠”、“吃鸭肠送毛肚”,注:只能是绿色毛肚和童子鸭肠.

十、提高员工工作积极性,提高服务质量,内部员工当业务员,业务提成5%。

十一、必须搞好制冷通风设施,为顾客提供清爽舒适的环境。校园经济增长点行销方案一、前言近年来,

校园经济增长点行行销方案

一、前言

校园经济越来越为商家所重视,校园经济最明显的增长点就是高考以后的会餐、毕业会餐。包括我们口头说的“班级聚餐”和“谢师宴”等各种形式,我们的单店应对这一现象引起足够的重视。二、活动时间:高考时的春招和秋招前后15天或适当延长

三、传播途径:

1)店前的TOP板宣传。

2)向所在区域的高中学校发送邀请函。

3)当地电视台的点歌节目传播信息。

4)店内老顾客帮助宣传。

5)店面的横幅宣传。内容:“祝各位学子金榜题名,红门火锅静候你们的到来,一起分享成功的喜悦。”

6)其他传播方式的选择。

四、行销分析

1、班级聚餐:毕业会餐是所有会餐之后最后一次全体性会餐,因为班级中友谊、爱情、师生情的缘故,所以这样的聚餐一般可以承受相对高的价格,多数是“就餐+娱乐+餐后娱乐”的形式来完成整个过程。

2、全校聚餐:多处于毕业阶段,参与者是全体师生,因为学生数量大,又以系为单位进行分散消费,数量仍是很大,这样的聚餐对价格有一定要求,属于一般性消费,但对商家的环境有一定要求,希望优惠的价格,高质量的环境。

3、谢师宴:分成中、高考以后时期和大学毕业期间。表现原因是中、高考考生取得好的成绩而答谢教师、班主任,大学生因被保送或经过努力取得硕士学位而答谢辅导员和有关授课教师等,这类宴会的显著特点是要求高档消费,完全排斥普通的环境服务和低价格的菜品。

五、行销方略因为校园经济的特点,我们建议单店在行销时做到区别对待。

首先:班级聚餐我们提供中档菜品价格和特色菜并提,提供满意服务,对较高档的菜品采用特价形式。

1、主题:关爱莘莘学子,共创模范班级

2、促销方式:

1)凡来店进行班级聚会的班级,均免费使用本店舞台,本店提供全面的娱乐设备和齐全的歌曲伴舞。

2)免费赠送友情卡并协助策划班级娱乐活动。3)部分菜品实行打折优惠,酒水8.8折优惠。其次,学校聚餐要求有实惠的价格,单店在宣传中应注重价格和餐后娱乐,因为单店娱乐方式和场地有限,可要提供其他场地,如包场(按时段包场,应注意进行成本核算)。

1、主题:学校聚餐,本店提供娱乐中心时至时的免费娱乐包场。

2、促销方式:

(1)单店提供全部菜品8.8折优惠(不含酒水)。

(2)在单店举行学校聚餐。本店提供娱乐中心时至时的免费娱乐包场券。最后:谢师宴应立足于菜品、服务、档次上的宣传。

1、主题:重庆红门火锅店恭喜各位学子学业有成,向培养出出色“将军”的老师们表示衷心的祝贺并致以深深的敬意。“将军风范,百年火锅”。2、促销方式:

(1)单店提供、等标准包房、豪华包房。(2)单店向师生推荐特色菜,新菜品。

(3)您可以告诉我们您将要支出的消费金额,店方将为您配上丰盛的菜品。

(4)赠送谢师卡、纪念品及鲜花。企划部提供的方案旨在提醒单店应重视此经济增长点,具体在实施中会因为学校和单店的路程,学生们的消费习惯,当地的经济状况,竞争状况等因素而不同,所以我们建议单店在行销时应符合当地的特征,目的只是把那些学生和老师吸引到我们店内进行消费。文化营销、

公关专题策划方案

方案名称:文化营销、公关专题策划方案关键字:文化营销、公关

一、企业的市场竞争和餐饮文化的深入发展给我们提出了更加科学的策划管理要求。各种节日经济现象的出现不但给我们带来巨大的市场经济效益,同时业界激烈的竞争也诠释着企业各自不同的文化定位。“红门饮食文化发展有限公司“极其浑厚的文化底蕴和品牌效应”,提出“文化营销、公关“的概念,旨在发展企业文化,传播企业理念,提升企业形象,强化“红门”品牌,同时赢得经济效益和社会效益的又向提高,演绎“红门“文化的精髓。二、策划主题

文化营销、公关又管齐下,经济、社会效益的双重提高。

三、策划主旨通过餐饮文化、公关营销,宣传企业文化,扩大“红门“品牌影响力和辐射力,进一步拓展市场,全面提升企业形象。如CI的传播,实现文化与效益的良好发展态势。

四、活动时间:

五、活动地点:

1、红门店。

2、红门店广场。

3、会议展览厅。

六、参与人士

1、邀请社会名流

2、行业主管领导

3、业界精英

4、外宾

5、其它

七、主办单位

重庆市火锅协会

红门饮食文化发展有限公司(或当地有势力开展此项活动的加盟店,与公司合作开展)

八、活动内容

1、就目前火锅饮食市场的发展趋势和节日经济的炒作并围绕主题进行演讲。

①演讲、研讨

②主题研讨

③节日餐宴营销

④营业期订座恰谈

⑤公司活动期间促销活动信息的发布

⑥公司老总作总结谢辞,并作节日礼节性邀请

2、参观会展大厅,宴会厅

3、共进午餐(晚餐)作深度交流。

九、环境布置策划店内外的形象装点工作,主要物品:彩虹门、气柱、条幅、彩旗、树挂、灯箱、灯笼、爆竹(如禁止则不用)、牌匾、TOP板、花篮、彩灯等。会展大厅:会展背景展板,公司发展展板,公司图片、画册、公司简介、广告灯箱、彩页、其它资料。

十、传播通道由公司总经办负责联络电视台,报纸等媒体对活动进行全方位报道,扩大影响力和辐射力。

十一、涉及部门

1、策划部负责总体策划

2、市场部负责宴会厅的展示内容及午宴(晚宴)3、营建部负责环境布置,展板制作等。

4、财务部负责资金准备和成本控制

5、物料配送部负责活动所需物资、材料的采供6、总经办负责各种资料的准备,媒体、电视台的联络

7、其它

十二、活动中所涉及的营销思路

1、邀请电视台、报媒体跟踪报道

2、邀请鼓乐队、TNT表演

3、举行有奖促销活动

4、举办餐饮知识竞赛

5、文化营销、CI传播

6、餐饮、娱乐休闲联办

7、品牌形象设计管理控制

8、图片菜单、彩页DM、特色菜单、模型、小道具等的策划

9、会展经济策划

10、品及延伸服务策划

11、婚庆、生日、节日等的专题策划

12、价格策划

13、庆典策划

14、大型团体餐宴的策划

15、商务活动策划

十三、文化营销、公关活动中应注意营销理念的结合开展,每个细节均应纳入营销专题策划之中方能达到预期的目标。注:我们的加盟店(A级、B级店)也可以自己举办类似的活动,邀请对象包含单店的老顾客,主管部门等重要人员,内容可以参照本方案,起到的作用往往是美誉度的快速提高,操作得当的话,可以提高单店的长期营业额。操作中所设计的营销思路,公司企划部随时为您量身定做。

红门火锅抢夺竞争对手市场策略

一、目的我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。

二、抢夺前的准备工作在任何活动开展的前,单店应在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。

三、因为品牌不同和地区差异,总部仅提供几个典型事例,不拟做详细的执行细则,重在传播一种思路,希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。四、抢夺略策

<一>单店的装修定位

1、单店的装修风格执行总部标准,即具有鲜明的个性,又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)

2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。

3、上规模、上档次的单店相对竞争力大,单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户,同时可以起到广告效应,在行业中制造影响。

4、800O以上的单店可考虑增设演奏台:①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);②时装模特表演、歌手演唱,以增加气氛、稳住客源。

<二>价格定位价格是最敏感的调节杠杆,我们单店应视自身的情况进行价格定位,我们的定价标准不参考次级竞争对手,主要参考同等档次的主要竞争对手,价格略低于此类竞争对手,决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售,(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。

<三>分析竞争对手的优势、劣势。商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析,重要因素如:环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施,如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点),因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足,如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少,是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。

为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路,下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论,希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。修补区优势区优势区:(重要程度高)是单店优点,需要加以保持。机会区维持区修补区:(重要程度高)单店在这方面表现比较差,需要重点修补、改进。

机会区:(重要程度低)单店在这方面表现比较差,消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了,我们的单店可以挖掘这方面的机会,了解我们顾客群的满意度,吸引潜在客户。

维持区:(重要程度低)单店在这方面表现比较好,对单店的实际意义不大,不需要花太大的功夫。下面针对以上理论做几例应用举例:

1、用餐赠书或光碟活动细则:消费满元,赠送元的书或光碟。这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力,无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店,并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。2、如果对方米饭收钱的话,咱们的米饭就采用免费,如果竟争对手的米饭不收钱,那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成,如泰国香米、东北大米等,突出自己的特点。

3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种,如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘,那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。

4、可制作“收银袋”,收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话,用于装收银台找补给客人的零钱,既卫生又方便,并且起到宣传单店的作用。5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地,那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台,拱顾客娱乐和节目主持之用。

6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜),那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。

7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点,前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。

<四>单店的宣传单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度,主要通过广告宣传的方式提高知晓度,如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动,如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。

<五>寻找卖点卖点主要是能够吸收顾客的细节,如果竞争对手的某个卖点收效很大,单店应立即进行初步模仿,如果竞争对手不立即创新,那么他的卖点将被我们淡化,同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫,反而成了竞争对手头痛的卖点,此方法是消极被动的办法,积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点,如低价促销酒水,创新菜品,创新服务,客服配套措施等方法,此类方法不断更新,以免竞争对手跟风。

<六>建立营销队伍,多渠道开展行销策略

1、建立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员,是行销队伍的领导者,全体员工都应是单店的行销员,开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用,也是核心力量,内抓管理,外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测,有必要的话需要进行补充和创新。

2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单:

A、列出要好的、具有一定社会关系的朋友,通过他们经常“带客(或推荐)消费”。

B、可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡,按实际的消费给予他们适当的提成或分红。当然建立兼职营销队伍的途径不一而足,主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。渠道营销不是新概念,单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径,使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。

<七>经常促销

某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100,送50”的镂空及时贴,作为常年促销手段和宣传方式,这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量,所以我们不建议采用此种方式,而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动,打击竞争对手,这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示,当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色,店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。

<八>建立客户档案总部提供的客户档案表,单店按表格内容详细记录顾客信息,并存档,定期回访,请主要客户参与店方的促销活动,加强公关工作。五、总评无论哪种抢夺措施,必须作有效的评估,事后便于总结提高,每次打击行动不必面面俱到,但必须有重点、有策略,在行动前如需总部协助或有没参透的地方请致电:(023)62983645—801,企业策划部联系。

红门火锅打击新竞争品牌策略

一、目的

我们单店在商圈内防守并打击竞争品牌,尤其是商圈内近期开业的店,在起始阶段就应有一些行销措施和干扰措施,以最大限度地维护自己的客户群,直到了解对方的客户群,以求达到打击竞争品牌的目的。

二、打击竞争对手所需要做的工作

1、成立工作小组选择单店中对本商圈比例熟悉的员工,单店经理为组长。

2、收集背景资料收集竞争对手的信息,竞争对手的地理位置、潜在客户群、何时开业、开业宣传方案、促销活动内容、时间等信息情报。

3、决定目标选定需要打击的竞争品牌

4、建立优先顺序商圈内同时出现几家竞争品牌时,应确定第一步行动计划和打击对象,并排列出阶段打击计划,切忌同时操作,这样做的结果会导致几家联合起来打击自己。

5、据目标设立策略我们建议在得到竞争品牌信息的同时开始建立打击计划,因为品牌不同及地区特点,总部不拟定拿出具体策略,旨在依靠单店根据实际情况设立策略

6、决定执行细节,以支持策略单店在得到策略以后,我们的行动小组应讨论执行方法,以便贯彻执行,达到预期效果。

7、针对竞争对手的促销活动在竞争对手开业前我们即开展促销活动,在竞争对手举行开业庆典之时,我们的促销活动达到高潮,掌握先机,把消费者截留在我们这里,让竞争品牌冷轻过场。

8、预算整个活动要投入一定的费用,我们单店先期应做好预算,以便在实施中资金到位,防止出现衔接脱节。

9、追踪、评估及时总结,指出不足,以便完善我们实行过的打击方案。

三、单店行动策略

(一)当单店知道有竞争品牌在门市附近准备进行装潢,重建店面时:

1、收集分析竞争者资料*了解背景资料(技术实力、资金实力、社会关系、开店经验)*了解其菜单内容、售价、特色品种

*开店日期

2、了解竞争品牌的实力*根据市场调查资料,分析竞争品牌潜在威胁(特色菜品、装修档次等)3、检查

*门市基本设施是否完善或需要维修;

*检查门市基本营运状况,员工情绪是否能够开展打击计划;

*检查服务质量、菜品质量是否达标,如需培训,应强化在岗训练;

(二)竞争品牌开业前一个月或开始动工装潢时必须确定单店基本营运及促销活动能正确有效地执行,以发展“打击竞争品牌行动计划”。

1、保证每一部分维护最佳状况(服务、卫生、质量无问题);

2、保持员工队伍稳定:*检查薪水/排班情况;*发展长期性员工激励活动;

*员工形象设计包装(统一发型、服装);

*补足外勤人员(人员要定岗定编)。

3、确定我们的消费者能容易地使用我们的服务,尤其注意是否要增加批示性招牌。

4、基础促销活动

*外勤人员服务措施(免费洗车、专车接送等);*节日、生日、团聚等优惠活动的宣传开展(可邀请书法家挥书赠送精美礼品);

*组织进行店内参观:菜品展示柜、巴文化展览;*推出新菜品、新汤锅、新小吃的免费品尝;

*结合实际的促销措施:喝一瓶送一瓶,吃一份送一份,开展抽奖活动。

5、加强执行社区的公益活动

(三)竞争品牌开店及营业后一个月

最具攻击性的行动此阶段执行,门市应视实际情况选择执行。

1、单店服务承诺:放心火锅承诺,诚信承诺等。2、员工激励,开展全员营销(内部营销、外部营销)。

3、开展特色菜品展示活动,店外操作,参观者可以免费品尝(同步广告应到位),以量大、价低来吸引客源。

4、特殊让面宣传

*彩虹门;*空飘;*刀旗;*横幅标语;*专用灯笼的悬挂;*POP板、广告牌内容展示(成就展、促销活动介绍)。

5、参与社区活动,开展各类低成本的公益活动。6、行销活动

*鼓励多次消费,采用赠品、代餐券;

*折价促销;

*鼓励家庭消费,如赠送最新家庭装影碟;

*邀请老顾客座谈,发送礼品;

*中午用餐,更大优惠措施以提高上座率;

7、相关媒体宣传的力度加强,提高知名度

(四)特别提醒

竞争品牌开业庆典当天,我们单店应集中力量开展打击行动,以削弱竞争对手的宣传力度,吸引人群到我们店来消费,此项活动起到影响作用即已达到预期目的。因为单店的实际情况各不相同,所以我们的方案仅提供一种思路,我们的加盟店在实际操作中按照此思路进行,我们想会达到理想的目的的。

第四部分部分POP公告文本示范

重庆红门火锅店开业公告重庆红门火锅的文化源于千秋巴国,品味承自百年火锅,其特有的热烈、张扬、火辣、刺激、满足了现代人特写的人性解放,冒险浓度和热烈焦急的潮流需求。目前,重庆红门火锅正以过硬的品牌文化,上乘的质量保证和优质高效的服务体系倍受广大消费者的厚爱和亲睐,其势头如沐春风,稳步向前。

面对火锅餐饮市场的广阔发展空间,重庆红门火锅以丰富经验和强有力的品牌、技术做后盾,拟在地区开设分店,该分店以一流的硬件环境,星级的服务标准,还有麻辣火锅、鸳鸯火锅、清汤火锅等不同味型随时恭候您的光临。

本店拟于月日正式开业,届时请关注店方广告及宣传中所注明的优惠措施,

欢迎届时光临惠顾。

品千年文化,吃百年火锅!

重庆红门火锅店0年月日1

隆重推出——特价菜、新菜品

重庆红门火锅店自开业以来以其深厚的文化底蕴、独特的品位、优质高效的服务体系和高质量的产品倍受广大消费者的亲睐和厚爱,其执着发展迅速、稳步向前,为了答谢新老顾客的支持,我店从即日起至月日每天推出一道低于成本的特价菜。敬请品尝。

今日推荐:,原¥,现¥。另:请留意本店推出的新菜品,欢迎您第一时间品尝!新菜品特别推荐:¥。

天天有特价,日日有花样!

重庆红门火锅店0年月日

贺新年——红门火锅与您共团年

春节期间,为方便广大顾客朋友,我店决定不放假,每天营业时间如期进行,2台电视全天候轮流播放,年夜PARTY我们一起庆新年,春节凡来消费的顾客朋友,每桌均可获赠水饺一盘,精美礼品一份。

重庆红门火锅店0年月日先比较、后消费——重庆红门火锅今日提示

先:比份量比质量再:比口味比价格比环境比服务走一走问一问比一比尝一尝

重庆红门火锅带给您的不仅仅是口味、服务、环境的享受,还有我们几千年的文化蕴涵,诚挚欢迎您常来红门火锅店走一走、品一品。

重庆红门火锅店0年月日

重庆红门火锅店郑重承诺

一、在火锅汤料上:

1、保证汤料中不含有罂粟壳、罂粟籽等使人上瘾的、有害身体健康的物质;

2、保证不使用工业油、废油、潲水油;

3、保证汤料中不含有任何化学物质。

二、在火锅底料、菜品供应上:

1、毛肚、鸭肠绝对新鲜,不含包括福尔马林在内的化学防腐剂;

2、保证不使用工业碱发各种菜品;

3、在菜品中保证不使用任何化学色素;

4、保证辣椒等菜品绝对不用化学物质处理。

重庆红门火锅店0年月日

一、实施本方案的根据重庆红门饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达八十家,通过对这八十家店开业的实践,赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。店是公司为拓展市场,扩大市场而设立的一家加盟店,先有规模张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。

二、实施本方案的前提实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见红门装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。

餐饮消费的原则—&md开业策划

ash;就近消费原则。

1、本开业方案具体实施期:年月日—年月日,共计三天。

2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“红门火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;

二重:好礼送不断)。

3、实施本方案所需物品及经费预算(见附表格式)。

三、方案的主要内容

(一)开业前的筹划准备工作

第三篇:酒吧开业策划书

活动标题:“Angelintheworld”天使诱惑-激情派对

活动地址:“牛吧,卢德堡”酒吧

活动时间:20XX年11月16日至20XX年11月17日

活动口号:寒冷的冬季,洁白的雪花,天上的美女,降临凡间,11月16日17日,在一个传奇的酒吧,天使们将聚集在一起,带给大家一个激情的夜晚。

活动宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。活动目的:稳步提升“牛吧。卢德堡”酒吧西餐厅的品牌,进一步提高酒吧的人气,增加营业额。

一、现场环境布置

酒吧内场以黑白色为主色调,主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑,并做好当天的所有服务。

二、活动创意

天使就在人间,每个女孩都曾是一个无泪的天使,当她遇到所爱的男人就有了泪,天使坠落人间变成女孩,所以男孩一定不要辜负女孩,因为她为了你已经放弃了整个天堂。

三、活动时间表

21:00-21:30-签到,进场

21:40-21:50CMC讲话,宣布活动细则

21:50-22:20C乐队演绎时间

22:20-22:50-派对正式开始,DC和嘉宾的`自由热舞

22:50-23:30C游戏时间,尽量放松宾客身心,带给大家更多的欢声笑语

23:30-24:00-DC和嘉宾的自由热舞

23:00-23:40C酒吧乐队秀

23:40-00:20C第二轮游戏环节

00:20-01:00C火辣热舞时间。

01:00-00:20C乐队激情演绎(每人一首歌)

00:20-00:30-评奖时间,奖项且现场发奖

00:30-01:30-热舞+自由活动

01:30-02:00-solo秀

02:00-活动结束-嘉宾有序离场领取纪念品

四、目标定位:

商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群

五、活动中的小游戏:

1、一个桌子两头,分别竖直拜上3个碗,碗里分别装1/3的面粉,分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球,然后两边各站一个人,看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。这个游戏很能调节气氛,也很整人哦~~~!

2、男女间隔,两组人用嘴将扑克牌传递,先传完的胜利

3、踩气球。一组出2个人,每只脚上都绑有气球,让他们一起出来互相踩,看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。那组剩的最多,那组为获胜者。

4、首先准备问题若干,报纸一张。

规则:一男一女同站一张报纸上,开始回答问题(问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。)答错问题,报纸折半继续答对问题,问下一道男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品(回答错问题越多,男女之间的距离就越近,越暧昧,现场宾客的情绪也能更好的带动起来。)

六、幸运嘉宾的评选

在整场活动进行到一定时间的时候,由酒吧MC上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求,即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。

七、后续活动:

在正式确定方案成功的时候:营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。

八、效果评估预测:

在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。通知各部门管理人员开活动列会。对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。

九、物品制作及采购清单:(附表)

十、节目单

第一幕-DJ热场时间

第二幕-酒吧乐队演绎

第三幕-DS激情热舞(DS装扮成*一黑天使*一白天使)

第四幕-游戏环节,并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。使得整个派对显得更活跃更激情;(游戏详情参见最后一页。)

第五篇-酒吧演艺人员激情演绎时间,争取把整场派对带向新的高潮。

第六篇-火辣热舞时间,邀请心仪的对方跳跳舞,缓和现场气氛,等待下一轮激情的点燃。

第七篇-游戏互动环节,带给你前所未有的震撼与激情。

第八篇-热舞+自由活动

嘉宾热舞,尽情的狂欢,自由交流,品尝美酒!

活动结束

午夜的结束,派对也走到了尾声,接下来各位男女嘉宾,带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份(礼品待定)

第四篇:酒吧开业策划书

酒吧开业的策划书

xx这座城市强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点!现状分析就地理位置看,xx酒吧主要集中在以下区域:xx路,xx广场,襄城。这么多的酒吧相对集中在三四个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。目标群体分析艺术一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;时尚一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!商务一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。综观,全市酒吧的的广告宣传方面,做得都不够理想,酒吧与消费者之间还是缺乏一种沟通的桥梁。开业时间:xxxx年x月x日(国庆佳节)活动地点:xx市活动目的:“引领xx酒吧”做时尚修闲酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,创一流的服务理念,树立酒吧良好的社会形象。。。(一)开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知xx酒吧开业的喜庆消息,趁此机会传播xx酒吧文化,为开张一炮打响奠定良好的基础。广告宣传(开业前一个月)A.宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份由公司组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人群和车辆进行发放宣传。B.横副宣传针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。C.贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。D.邀请明星到场演出。(待定)E.电台或电视传播或媒体宣传。F.全市出租车的广告位。可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。G.繁华街道的招商广告位。图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的明星的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中。再加入公司的一些精简的宣传广告语。F.酒吧光碟的宣传。可刻录一些酒吧CD片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。报纸画册宣传A《xx晚报》《xxxx报》发布内容:a、有关xx酒吧开张信息。b、有关开业当天活动信息。C、有关xx酒吧企业文化信息。作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。发布规格:待定发布日期:发布日期:年月日――年月日发布媒体:《xx晚报》《xxxx报》B精美酒吧画册(5万份)发布内容:a、新店布局特点、b、套餐推介c、服务推介作用:借助开业时机,统一VI进行品牌传播。开业必须的资料,xx酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为xx酒吧源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。发行方法:放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份,摆放在利客满酒吧柜台取阅。发布日期:2007年9月1日――2007年10月8日市内户外广告发布发布内容:a、有关酒吧开张信息。b、有关开业当天活动信息。有关xx酒吧企业文化信息。作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布xx酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出xx酒吧的气势和“引领xx市酒吧”的风范,户外路牌广告必须在xx路和xx路的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。发布日期:2007年9月1日――2007年11月1日(以后画面定期更换)彩色宣传单张夹报发行发布内容:a、新店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内,全场8折(待定)e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加酒吧开张举行的活动,由此达到宣传的效果。夹带媒体:《xx晚报》、《xxxx报》发布数量:5万份发布日期:2007年9月15日-2007年10月8日(二)后期宣传方案A广告宣传酒吧装饰,服务特点等,传播利客满良好的环境以及优质的服务B举行各类市场活动,保证开业3个月内的人流量。C借2007年女足世界杯,在《xx晚报》上做文章,以软文形式通过分析女足世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化,提升利客满形象D新闻报道慈善捐款活动等等公益活动,侧面树立酒吧正面的社会形象。同时可以进行:1、网上营销活动2、实行会员制促销活动3、系列主题活动等等(三)开业当日活动促销活动A.酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。B.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。物品如:时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。C.设立一定的抽奖活动。(奖品待定)。现场文艺活动(略)

第五篇:酒馆开业致辞

尊敬的各位来宾、女士们、先生们:

大家上午好!

伴随着冬日温暖的阳光,大家欢聚一起。在这美好的日子里,我们在这里隆重举行赊店老酒系列----田庄街新业酒馆的开业庆典。

首先,我代表王新老表全家对各位嘉宾和朋友们的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎!

酒是貂婵的面容,张飞的德性,酒是挑灯夜磨剑的豪气,酒是男女私奔的胆,曹孟德对酒当歌,李太白举杯邀月,一部中国史,一半清醒一半醉。

男儿若不喜酒,似乎少了几分恣肆的阳刚与豪迈,女儿若偶饮,又多几分诱人的娇柔与妩媚,酒是男人的豪情,酒是女人的爱意,酒是李太白月下吟诗的浪漫,酒是才子们的灵感,古今多少事,都付一醉中。

三杯通大道,一斗合自然,但识酒中趣,莫名醒自传。

李白斗酒诗百篇,空前绝后,千古风流,真乃酒诗自古不分家,赋曲畅饮纵天崖,一笔驰骋尽豪情,杯内乾坤自风雅。

大千世界,没有哪一种文化不会因为酒的飘香而如此馥郁鲜活闪亮,洋洋洒洒一部酒史,醉过千古,醉过时空,醉过多少人

酿天地精华,品千年文化。新业酒馆始终秉承“不求最大,但求最精”的经营理念,坚持“诚信、共赢、崇学、务实”的营销精神,顺应“天时、地气、材美、工巧”而酿,坚持手工,坚持古法,坚持时序,坚持天地合一,一冬一酿,一年一酿,采天地之灵气,撷自然之精华,酿造出真正代表中国文化和地域特色的国粹白酒。新业酒馆的开业,更多的是传承和弘扬着中华的非物质文化。

请朋友们以后多来酒馆走走,看看。你们一定会了解,会知道它的与众不同。我相信:新业酒馆将和你们一起伴随着酒馆人的心,伴随着酒馆人的信念,伴随着酒馆人的梦想,昂首走向辉煌!

借酒馆开业之际,让我们共同祝愿新业酒馆开业大吉,生意兴隆通四海,财源广进达三江,酒馆的明天将前程似锦!

谢谢大家!

第六篇:开业活动方案

XX家居建材商场开业促销活动

编制人:

审核人:

审批人:

日期:策划方案

卓道企业管理咨询有限公司

一、活动目的:

力争将XXX家居品牌在该市场的认知率达到90%以上

传播XXX家居地址和相关详细信息

吸引人气,促进销售,特别是开业当天上量

借XXX家居开业契机,抢占12月销售

传播‘一站式’及‘整体家居销售’愿景

二、活动时间:

12月4日至12月6日(暂定)

三、主题方案

4000平方家具建材航母强势进驻连州超大规模行业核心为您保价护房

一个千万人关注,百万家庭选择的品牌

一个致力于提供“一站式”家居服务的品牌

更省时,更省心,更省钱――就在XXX家居广场!12.1盛世启航过千万的投入过百万的优惠这阵容才叫开业!

四、开业承诺

彻底裸价全年保价差价十倍返还

活动期间,全场商品一了降到底,明码标价(统一惠民开业价),保证当天所购买产品全年最低价,否则10倍退还差价,保证产品优质量,并保证完善的售后报务。

五、活动核心:

《开业宝典》手册售买,开业前引爆宝典抢购热潮,造势市场效应,按需求人群分类:注明价值售价100元,实际市场售价30元,楼盘小区业主20元,优质单位免费赠送!《开业宝典》手册尽享五重特权

1、凭《开业宝典》手册

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