千文网小编为你整理了多篇相关的《餐厅试营业活动方案(范文六篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐厅试营业活动方案(范文六篇)》。
产品发布会策划方案
活动主题:乐易家首场产品发布会
活动时间:3月11日上午
活动目的:为开业做铺垫,在装饰行业建立超强影响力
活动目标:吸纳200会员,发布30套产品
活动主办单位:公司
活动协办单位:合作材料商,钱老师风水
活动总指挥:易湘葵
活动副总指挥:马中意
活动总策划:马中意
活动地点:公司或昌河酒店(活动参加人数超过150人,或下雨则在昌河酒店) 活动参与部门:公司全员参与
活动参与客户群体:所有楼盘客户
活动创意:通过卖会员吸引客户,通过抽奖,秒杀提升现场气氛,烘托限量发送30户 活动项目:
一、准备工作
二、各岗位工作安排
三、客户储备
四、会场布置
五、客户接待
六、会场气氛
七、会场秩序及突发状况处理
八、本次活动奖励制度
九、本次活动总结
活动当天流程:
1、7:30开早会
2、8:00再次调试好设备,做最后的彩排。
3、8:30开始追访通知客户
4、9:00客户陆续到场引导客户参观,及办理入会手续
5、10:00开始第一轮抽奖及秒杀互动
6、10:30开始第二轮抽奖及秒杀互动
7、10:50开始最后一轮抽奖
8、11:10开始产品渲染发布
9、11:30开始抽号抽取购买我们首批下定客户。
10、11:50开始送客户
一、准备工作
1、精神准备:
A、全体员工以最饱满的热情迎接本次活动。
B、全体员工坚定完成目标信心
C、全体员工参与本次活动前培训
D、主讲人:马中意
E、时间:3月5号上午
2、本次活动协办单位谈判准备
A、3月5组织谈判组,3.7号内联系并谈判好材料商
B、签订好合作协议
C、负责人:马中意,齐升文
3、市场预热准备
A、市场预热方式,短信预热,电话预热。
B、市场预热时间(5号开始短信群发,5号开始对邵阳所有客户进行第一次赛选)
C、组织拜访小组对有房单位进行初次拜访前锁定。(由两队队长负责)
D、拜访小组负责更新下小区名单(马中意具体指导)
4、活动所需物品准备
A、营销工具:
1、所有参与活动人员统一发放工作服。
2、谈单工具制作。
3、工作证件,工作牌。
4、名片制作。
5、平板电脑存放好效果图册。
6、代卡卷印制。会员申请表
B、广告用品:会场展板展架制作,会场舞台背景喷绘,舞台搭建,公司会议室舞台背景,公司文化展板展架。拱门2个(请材料商赞助),小气球10袋,高炮15个(材料商赞助),横幅6条,红地毯租赁。活动用的座椅租赁或购买。
C、气氛用品:印有公司log纪念品百套,印有公司log环保袋百个,礼炮三箱,秒杀奖品3套,抽奖奖品2套,抽奖箱两个,抽奖号牌400个,会员卡,收据。舞台背景音乐
D、负责人:英子、刘玲珑
E、到位时间:营销工具7号前到位,广告用品10号前到位,气氛用品10号前到位。
5、办公设备准备
A、平板电脑,公司网站,体验机,调试到位,并内容填充到位
B、电话机,打印机安装就位
C、各户型平面布置及框架打印后归档
D、办公用的文件夹,笔、本子,发放到位
E、负责人:英子、黄武
F、时间:5号中午前到位
6、人员准备
A、做好用人储备,以应对突发状况
B、形象端正,有良好价值取向
C、公司所有人发动身边资源
D、主要负责人:刘玲珑、邓静、小龙、齐升文
7、突发状况准备
A、提前联系好酒店(根据天气在前一天确定酒店)
B、若确定卡在10号不一定能到,则先用临时卡代替
C、专人负责预防现场出现混乱场面及同行拉客。
D、配备好对讲机
二、各岗位工作安排
1、活动前各岗位工作及任务安排
A、活动前广告制作主要负责人:刘玲珑
B、活动前物品采购及后勤主要负责人:英子
C、活动前电话组统计及派访负责:孙懿
D、活动前拜访各拜访小组:海珍、小龙、邓静、刘红升、刘玲珑
E、活动前会场布置负责人:刘玲珑
F、活动前客户统计:孙懿
G、活动前客户档案及整理:英子,孙懿
2、活动当天各岗位及任务安排
A、音响设备(DJ)负责人:齐升文
B、客户签到礼品发放负责人:雷晶
C、客户接待服务负责人:丁雪
D、客户引导负责人:褚敏
E、会场气氛放炮负责人:陈元元
F、会场候补负责人:周松柏
G、会场突发状况应急处理:易总。
H、会场主持人:马中意
I、现场秩序负责人:黄武
J、收银:英子
K、谈单负责人:刘玲珑
3、职责要求
A、各岗位负责人做好工作计划,及突发应急事件处理。
B、各岗位负责人熟知本岗位职责及要求。
C、各岗位负责人在完成本职工作后立即配合其他岗位负责人完成工作。
D、各岗位负责人在5号前熟悉自己职责
三、客户储备
1、储备方式
A、电话邀约(电话组进行电话邀约,每日每人100通有效沟通电话)
B、单位拜访(各拜访组组长,分别到单位进行拜访储备,每组拜访一单位)
C、散户拜访(电话组预约号客户后,派好拜访组安排时间拜访,每日每人最低拜访6
D、关系户拜访,邵阳有关系朋友进行拜访。
2、储备手段
A、对有意向客户,销售代卡卷。
B、对意向不明显客户,发放邀请函。
3、储备要求
A、每日将工作报表记录在工作日志中与工作报表中
B、对以销售代卡卷客户提供细微的服务
C、储备时间:5号至10号
D、参与人:全体员工
E、总负责人:马中意
四、会场布置
1、活动现场布置
A、活动气氛围布置(彩带,拱门,气球、高炮、横幅)
B、公司优势X展架展示
C、公司特色展板或展架展示
D、公司文化展板展示
E、舞台搭建
F、音响设备调试到位
G、负责人:刘玲珑
F、布置时间:11日布置到位
2、公司内部布置
A、公司内部卫生大扫除,不留任何死角。
B、财务室、Vip洽谈室、会议室。增加展示公司文化。
C、公司内部粘贴气球彩带。
D、负责人:刘玲珑
E、布置时间:11日布置到位
3、布置修复
A、活动前开始前一小时再次修复会场
B、负责人:刘玲珑
C、时间:11日上午8:00
五、客户接待
1、客户签到入场
A、所有客户出示代卡卷入场。
B、客户入场那一刻同时用最饱满的热情“欢迎光临”
C、客户入场后引导客户签到,发放纪念品。
D、客户入场后引导客户入洽谈区,及展示区
E、客户签到签到负责人:丁雪
2、客户入场后接待
A、客户入场后引导洽谈区入座
B、谈单手开始引导客户办卡,帮助客户填写申请单。
C、对意向不强客户,立马引导其参观我们的展板,及体验一下我们的体验机
D、鼓励诱惑客户客户排队办理换卡手续
E、客户入坐后,立马上茶水,及水果。
F、客户服务负责人:雷晶
G、谈单负责人:刘玲珑
3、接待要求
A、所有人穿工作装,感觉阳光精神
B、表情热情
C、仅仅有条,不慌乱
六、会场气氛
1、整体气氛欢快
A、每位工作人员保持最诚挚的笑容。
B、播放节奏感强的欢快音乐
C、多次互动游戏,尖叫呐喊,放礼炮
D、当客户中奖得礼品时放礼炮
E、每位员工在向客户做介绍时以最饱满的情绪,加大点音调。
2、制造紧张气氛
A、通过抽奖秒杀制造紧张气氛
B、通过一轮比一轮奖品分量大来进一步加强客户紧张情绪。
C、通过投入抽奖号码牌参加抽奖,为限量发售抽号码牌做铺垫
D、当客户得到好处,所有人为其喝彩,并放礼炮庆祝,增加客户满足感。 E、气氛主要负责人:马中意
七、会场秩序及突发状况处理
1、天气、事故等不可抗拒突发状况,迅速果断处理。
2、人为因素,同行,材料商入场拉客及时清除
3、设备等故障,迅速调整好或专业阵地。
4、当有些反对分子将有可能影响活动气氛,迅速隔离
5、当现场有人意外受伤,不要慌乱,迅速不懂声色送医院
6、突发状况负责人:易总
八、本次活动奖励制度
1、
九、活动总结
1、总结时间:11日下午
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餐饮店试营业活动方案
餐厅营销活动策划方案
餐厅节日营销活动方案
餐厅营销活动方案(共19篇)
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
“国庆同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:
针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:
9月25日――10月8日
五、活动形式:
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
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活动时间:
目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜
一、活动背景:
愚人节的历史起源于法国,最初是法国的一些主张变革的人为嘲笑那些因循守旧的人而在4月1日使出一些骗人的招数。后逐渐成为西方及美国的民间传统节日,现在也成为东方很多国家人们喜爱的节日之一。
正值愚人节到来之际,为迎合这种浓浓的文化气氛,活跃安大的校园氛围,我们需要一个以“愚人节”为主题的校园活动,希望在给同学带来轻松幽默的同时,也能让同学了解愚人节的文化内涵以及丰富意义,并使同学能更加积极乐观轻松地看待生活与工作。
二、活动目的:
这次“愚人节”活动实际上是以晚会的形式开展的,其内容丰富多彩,不仅轻松幽默,而且由于不同院系的加盟,也会具有丰富的专业特色。
1,营造文化氛围,活跃校园气氛,使校园师生在忙碌的学习生活中放松身心。
2,通过这次活动使同学了解“愚人节”的丰富内涵和意义,使人们在得到快乐的同时也能积极地思考生活。
3,这次活动可以加强各院系之间的交流与合作,为以后的合作提供更多的意愿和机会。
4,通过举办这次活动,可以增强各院系的本专业特色,增强同学对本专业或跨专业的兴趣和热情。
三、活动时间:
4月1日晚六点半
四、活动地点:
大学生活动中心多功能厅
五、组织机构:
主办单位:
承办单位:
六、活动流程:
准备阶段:
1、时间安排:
①3月20日:联系各个院系的女生部或文艺部及校团委和校团委文艺部,与他们商讨活动的流程和内容,达成合作共识。
②3月21日――23日:将活动具体通知发到各个参加院系,而后各院系将通知下发到本院的各个年级,开始着手准备晚会的节目。
③3月26日――31日,对活动进行校内宣传。
④3月29日前,各院系将本院节目报到化院文艺部,由化院文艺部筛选并安排节目顺序。
⑤3月30日将晚会流程及节目顺序安排好,并通知参加院系晚会的节目顺序。
⑥3月31日下午4:00于大学生活动中心多功能厅对节目进行彩排。
⑦4月1日晚6:30在多功能举办晚会。
2、准备工作:
①通知的拟定与下发。
②化院
时间:
_月__日——_月_日(__店)
活动内容:
1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
_月__日——_月_日黄金周期间,凡持当日游览___花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
_月__日——_月_日放假期间,在___店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得___花园门票一张;凡抽出写有“五一__店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“___饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
__月__日——_月_日活动期间,___店每日限20只___饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价__元/每只,特价__元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍___元/份(原价___元)、葱烧赤参__元/份(原价__元)。
另外,为回报消费者,4月28日—5月3日活动期间,___店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
_月__日——_月_日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览___花园。让宾客充分体会到“__里的川菜,川菜中的经典”意境。
一、活动思想:
五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。
二、活动名称:
“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。
三、活动时间:
20__年5月1日—5月7日。
四、活动内容:
1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。
5月1日—5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满__元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。
2、“精品川菜,百姓价格”。
5月1日—5月7日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、“经典川菜知多少”小问答。
席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值_元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
一、活动目的
通过父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。
通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。
二、活动时间:
20XX-06-21
三、活动地点:
四、活动内容
1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。
2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;
3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品13份;(4)、送礼品一份(领带等)。
4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;
5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。
五、宣传与氛围营造
(一)、对外广告宣传
1、做2期平面媒体广告;
2、电视广告2期;
3、网络广告;
4、高档楼宇广告
(二)、短信群发。
短信内容:父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:
(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。具体工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顾客;
2、店内广告和氛围营造:
(1)、X展架3个;
(2)、喷绘图片30张;
(3)、特制父亲节菜单;
(4)、免费父亲节家庭套餐;
(5)、台面软文(从六、一儿童节到6、15父亲节);(6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》,崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;
(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!
3、现场互动:
(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!
(2)、现场拍照。配音:各位领导,来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;
(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!
(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)
六、注意事项
1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。
2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。
3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。
4、父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。
5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。
6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。