千文网小编为你整理了多篇相关的《烘焙活动策划方案(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《烘焙活动策划方案(推荐5篇)》。
第一篇：中秋烘焙DIY活动方案
中秋活动方案
活动主题
幸福一家人，中秋玩烘焙
与家人一起体验生活之乐，劳动之德，艺术之美！
活动时间
9月15日～9月17日
活动线上平台
智慧社区APP、智慧社区公众号
活动流程
1.招商：合作冠名烘焙坊，根据合作方自身条件提供活动地点以及活动内容的优惠信息。
2.报名：活动前三天开始报名，活动过程中也可报名。 3.参与人群：智慧社区APP用户，并发展潜在用户。
4.报名渠道：关注智慧社区公众号，下载智慧社区APP领取报名券，即可参与烘焙DIY活动。 5.活动推广：
1) 活动开始前三天在智慧社区APP以及公众号进行线上推送；
2) 活动开始前三天在公众号发布关于中秋与烘焙DIY文章，文章一定要能引起粉丝的转发和共鸣；
3) 西安本地贴吧、论坛发布活动相关信息； 4) 短信推送。
活动线下平台
合作商家店内，可多个店内同时进行。
活动开展问题
合作商的确定以及相关优惠信息；
也可寻找有中秋活动的商家进行洽谈，资源互换，线上宣传配合合作商线下支持开展活动。
第二篇：烘焙活动策划书
烘焙活动策划书
1.“爱的烘焙”活动策划书 2.第二期烘焙沙龙活动策划书
3.“DIY之我是烘焙师”活动策划书
1、“爱的烘焙”活动策划书
场地：创业广场二楼餐厅
时间：12月16日周五下午15:30——17：30
活动目的：
生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享„„和孩子们共同成长„„
活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐
做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。
活动流程：
1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材；帮忙做好准备工作；
2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费（专业烘焙工作人员直接收费），领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋；
3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念；
4、全班合影留念；
5、整理餐厅，家长接孩子回家。
附：制作步骤：
第一步：
先由烘焙师预热190度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看；
第二步：
再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20—40克、盐适量，由烘焙师、义教家长指导协助学生和面，揉成一个光滑的面团；
第三步：
指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片，然后用模具切模，切出一个个饼干造型，点缀黑芝麻等，然后放在油纸上，义教家长协助；
第四步：
取出已烘焙好的蛋糕底胚，将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上，送入预热好190度烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。同时，烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚，同学可适当尝试帮忙„„
第五步：
可爱的造型饼干做好了，学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干，评选最有创意的饼干，摄影留念，品尝蛋糕，相互品尝饼干作品„„
费用：本次活动每名参加学生交纳材料费50元（所有材料由专业烘焙人员准备），场地租赁费10元，合计60元整。
2、第二期烘焙沙龙活动策划书
一、活动时间：20XX年1月15日（周六）上午10：00
二、活动地点：幸福之家幼儿园（体育公园内原萨哈小镇咖啡馆）
三、活动参与人：幸福之家幼儿园老师，自助园的宝宝和妈妈们
四、人数限制：老师不限（有个老师做牛子妈助手），15个妈妈操作（前15个到现场的妈妈操作），观摩人数不限
五、活动内容：幼儿园老师带宝宝们一起游戏，妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识
六、活动目的：
1、妈妈们学做千层酥皮和苹果酥；
2、妈妈们了解一些简单的烘焙知识；
3、促进妈妈们的相互了解；
4、给宝宝提供一起玩的环境；
5、让宝宝们和老师们都相互认识一下„„
七、收费说明：上台操作的妈妈每人收10块钱材料费（剩余费用进入巧手妈妈基金，领取工具时交钱），观摩免费，宝宝材料免费。
八、先看看我们这次沙龙妈妈们要完成的点心是什么样子的吧
九、活动需要准备的材料：
牛子妈准备的有：烤箱(2个)，面团（200克*4份），黄油（700克），糖（1袋），苹果（7个），油纸（10张），夹子，盘叉，保鲜膜，保鲜袋，称，刷子
幼儿园准备的有：幼儿园准备的有：烤箱（1个），面粉（用来和面团给小朋友用），案板，不锈钢盆两个，电磁炉一个（带锅），即时贴（剪成小方块）
妈妈们自己准备的有：水果刀。
十、活动流程：
1、妈妈和宝宝们用最简单的方式最快的速度相互认识一下，老师可以带宝宝去玩了。
2、牛子妈简单介绍操作的流程。
3、牛子妈把黄油和面团发给大家。
4、牛子妈跟大家一起用面团把黄油包起来，并折一次，贴好标签，放到冰箱冷冻10分钟。
5、牛子妈给大家介绍一些简单的烘焙知识。
6、面团取回来，分给大家，擀长折叠，再放回冰箱冷冻10分钟。
7、妈妈们把苹果削皮，切小块，装在盆里。
8、重复6
9、牛子妈把小块的苹果炒成苹果馅。
10、取回面团，（如果可以，可以再折一次，然后）擀成方片，切出两到三块正方形。
11、妈妈们把两个正方形的的面皮做成苹果酥皮，四周刷上蛋液。
12、把炒好的苹果馅放到酥皮上，放烤箱烤15分钟。如果有三个烤箱可以一次烤30个，有两个烤箱一次只能烤15-20个。
13、大家把劳动成果处理掉就可以收拾结束了。
3、“DIY之我是烘焙师”活动策划书
一、活动主题：
1.宣传食品学院中试实验室“美食制作工坊”俱乐部，招纳第一批DIY小伙伴，同时招纳部分俱乐部成员；
2.突出食品学院工科类的学术特点，增强学生的实践能力，改革教学方法；
3.充分发挥我们学校开设食品专业的优势，给校内外同学提供一个更物美价廉的DIY手工制作的好去处。
二、创意来源：
食品学院中试实验室开设了流动车销售中试实验室的西点、酸奶等
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动美食，反响良好。故食品学院老师们灵机一动，趁此机会进一步推进对食品学院的宣传，欲成立“美食制作工坊”，在院内成立食品制作、销售、宣传一条龙流水线，增强学生的综合性实干才能。
三、活动背景：
食品学院中试实验室西点流动小摊销售业绩优秀。
四、活动时间：
20XX年12月21号
五、活动地点：
陕西师范大学长安校区食品学院中试实验室
六、参与对象：
陕西师范大学长安区学生自愿参与着
七、组织方式：
1.由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）；
2.由食品学院学生会体育部成员（祝骁：18729016928）负责统计报名学生名单；
3.由食品学院学生会成员（李凌弋）负责整理报名学生名单，前十名报名者为第一期DIY活动参与者，其他成员统计纳入食品学院“美食制作工坊”俱乐部成为其一名成员。
八、活动前期准备
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动
1、活动宣传：
12月16~19号：由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）。
2、通知中试实验室王军老师安排DIY活动的指导老师以及材料的准备；
3、选派一名食品制作工坊小记者做准备，以负责12月21号活动当天的摄影以及后期新闻稿、微信稿件的撰写。（孙钰涵15829350372负责）。PS：摄影注意事项：
其一：应该清晰摄影，手要稳；其二：照片人要尽量居中，人的大小控制应当适宜；其三：摄影角度的选择；其四：多拍一些照片。
4、所需物资的准备：
由王军老师负责。
5、经费预算：
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动
6、活动当天流程安排：
①负责人通知报名的同学12月21日（周天晚上）19:00-19:10准时在食品学院中试实验室外集合（20min）
②19：10-21:10由王军老师带领大家进行DIY手工制作（10min）
九、活动后处理：
撰写新闻稿以及微信推送文章。（学生会办公室承办）
十、注意事项：
1．领队一定要注意维持好活动过程中的秩序；
2．注意和老师之间的活动交接工作；
3．在活动进行过程中，提醒同学们注意保管好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。
承办方：食品学院中试实验室“美食制作工坊”
20XX年12月17日
第三篇：亲子烘焙活动方案
—创意蛋糕和黑芝麻饼干
场地：创业广场二楼 餐厅
时间：12月16日周五下午15:30——17：30 活动目的：
生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享……和孩子们共同成长……
活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐 做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。 活动流程：
1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材；帮忙做好准备工作；
2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费（专业烘焙工作人员直接收费），领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋；
3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念；
4、全班合影留念；
5、整理餐厅，家长接孩子回家。 附：制作步骤： 第一步：
先由烘焙师预热190度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看； 第二步：
再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20—40克、盐适量，由烘焙师、义教家长指导协助学生和面，揉成一个光滑的面团； 第三步：
指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片，然后用模具切模，切出一个个饼干造型，点缀黑芝麻等，然后放在油纸上，义教家长协助； 第四步：
取出已烘焙好的蛋糕底胚，将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上，送入预热好190度烤箱 ，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。同时，烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚，同学可适当尝试帮忙…… 第五步：
可爱的造型饼干做好了，学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干，评选最有创意的饼干，摄影留念，品尝蛋糕，相互品尝饼干作品……
费用：本次活动每名参加学生交纳材料费50元（所有材料由专业烘焙人员准备），场地租赁费10元，合计60元整。
第四篇：烘焙先锋展会活动方案
2018年烘焙先锋系列 -----北京展会
第三届北京国际酒店用品及餐饮博览会
全 案 活 动 策 划 方 案
鸿福泽润
2018年6月9日星期六
展会主题：烘焙先锋 谁与争锋 七星和合 平台共享 展会口号：
走遍世界都不怕 烘焙先锋是一家
一、参加单位：
1.苏州沃纳德信息科技有限公司（烘焙先锋）～～电商品牌 2.浙江康羽包装有限公司～～高端包装 3.山东皇柜木业有限公司～～定制软装 4.河北美潮装饰工程有限公司～～专业设计
5.苏州斯芬克斯食品有限公司～～中国巧克力装饰之一 6.北京鸿福管理咨询有限公司～～管理咨询
7.苏州亚亨食品有限公司～～专业奶油制造商
二、展会时间：2018年6月27日-29日
三、展会地址：北京市朝阳区天辰东路7号
北京国家会展中心
四、展位号：2D84展位
五、参展目的：
1、建设新零售商业互联网平台
2．打造公司品牌及知名度
六、展区面积：6*6=36 ㎡
七、展会目标：
1、粉丝量增加10%，提升1万粉丝量；
2、企业会员客户提升20%，增加50家；
3、宣传面北京、天津、河北、山西覆盖率提升30%，有效信息推广3000个；
八、参展安排
1、展前准备
(1)工作安排（接待、洽谈、资料发放以及后续等工作进行分工） (2)工作行程（工作时间，轮班安排，每日展台会议等） (2)检查参展各项内容是否到位（包括展品、产品资料、宣传资料以及设备工具等）
2、展位准备
（1）参展产品：
1、种类
2、规格
3、数量
4、样品的分类及编号
5、摆放
（3）展位的布置； 包括展台总体设计和材料准备。（宣传视频、样品、宣传册等）
3、参展服饰：参展人员在展会期间必需穿着统一的正装，佩戴好公司的工牌。
4、宣传资料：
1、宣传册
2、宣传单
3、名片
5、展台布置
6、参展人员：布展、撤展、展览资料发放、参加展览后勤，物品的分类，
保管，领取等，安排好职责，选择人数，分配好！
（二）、展中： 1．产品促销活动：
①七个厂家拿出产品，做成组合产品装，由康羽包装统一设计礼品，设计1000份；作为本次展会（以后展会）的纪念版的礼品；
促销政策的实施，当场签订购合同的客户给予一定的优惠（待确定）。
有自己促销产品的，提供准确数量，统一发放；
②当场签订合同的客户可以按条件获得一份精美礼品譬如：交通卡、礼盒装茶叶、数码相机等赠品。 2．媒体报导：
①公司网站进行同步报道。
②国内和国外行业媒体报道。
③做宣传片，《烘焙先锋》，时间3分钟之内； 3．调动展位现场人气的活动策划：
活动之一：专项产品展示讲座
活动之二：有奖知识问答
活动之三：互联网新零售讲座
活动之四：烘焙先锋签署战略合作伙伴仪式
活动之五： 《同舟共济 共享平台》---发中华母教书
（三）、展后：
1．准客户追踪跟进。
2．把在展会上的火热场面刻成光盘，进行形象整合、再包装。
3，网站的后续报道。
六、参展物料： 1．宣传资料：
①准客户邀请函 √ ②公司简介
③产品宣传册 √
④海报 √
⑤赠品
2、洽谈资料：
①名片 √
②相关合同书 3．现场用品：
①客户资料统计表
②嘉宾签到簿
③名片夹：一是放置本公司工作人员的名片，另外是放置嘉宾名片。
展会运营方案
展会目标：
1、粉丝量增加10%，提升1万粉丝量；
2、企业会员客户提升20%，增加50家；
3、宣传面北京、天津、河北、山西覆盖率提升30%，有效信息推广3000个；
客户定位
1、烘焙行业企业负责人、采购经理
2、京津冀行业协会负责人
3、全国各地代理商
4、技术专业人才
5、厂商的合作大客户
一、邀约客户： 1．邀请函宣传
①国外准客户邀请函宣传
②国内准客户邀请函宣传
2.如何有效的邀请准客户：
①尽量早一些通过发送邀请函的方法约准客户参加，便也对方安排日程。会展开始前一天进行提醒。
②准备一些可以一分为二的礼品，并印有公司标志（等于许多流动的广告牌在免费为公司作宣传），把其中之一在展前先随邀请函寄给准客户，让他们必须到展位上才能凑成完整的一份礼品。
二、展会布置
1、会场墙：
（1）在展会主墙设主体语（烘焙先锋）；
（2）由展会一墙，参会单位； （3）设置咨询处。咨询处有专员负责对与会客户、嘉宾咨询的答复，咨询处放有各厂商、合作企业、参展企业的宣传画册，为与会客户、嘉宾提供相关信息；
2、展会区：
（1）设立展会介绍栏（参展厂商名称，展区位置），方便参展者找到正确位置
（2）设立会展区地图公示区，左侧摆放有精品，为客户、嘉宾提供了展会的相关信息；
（3）展厅入口安排礼仪小姐，负责嘉宾指引； 活动的操作方案：
1．活动现场分工：
①宣讲、接待人员：2—4名，负责活动的宣讲、观展商的接待、咨询、资料派发、名片交换。
②市场销售人员：5名，对上门客户一一做详细讲解。 2．活动操作流程：
①观展商与宣讲接待人员进行沟通交流（首当其冲的重要一环）；
②观展商被引导到登记台工作人员处（
③观展商市场销售人员进行亲密接触（观展商的“取经”之地）。 3．注意事项：
①接待人员要收集客户名片等资料以备会后跟踪客户，另外对被邀请客户要进行区分，视被邀请客户为此次展会嘉宾，同时，对所有观展商都应当有迎有送；
②工作人员应根据现场人数灵活安排。
4、活动时间：
展会期间每天上午和下午各一次，每次持续时间30分钟，具体时间暂时确定为：上午10：30——11：00，下午3：30——4：00（具体时间可根据实 际情况临时调整）
三、展中促销
1．产品促销活动：
当场签订合同的客户给予一定的优惠或给予有分量的礼品，促使有意向（犹豫）的客户当场签单，毕竟夜长梦多。 2．展中的注意事项
细节决定成败，在参展过程度需要注意一些细节。
①参展人员除统一着装和佩带公司标识的胸牌外，需特别注重自己的形象。给客户不好的印象。只要能到你展位驻足一下，起码他还是有一定的兴趣，你就应主动表示欢迎。
②主动拜访一下这些同行，这里指的同行，并非指同一种产品的企业，而是指同一类产品的企业。向他们推荐你的产品，将样本留给他们几份，也向他们索取样本，起到资源互补共享的效果。
③展会上经常会碰到同行中的探子，他们扮作客户来套你的价格和技术甚至客户资料，所以要保持警惕。
④每天参展结束后，要对当天的客户进行归类整理，并将谈话要点记录下来。另外，根据客户谈话中所提出的需求判断今年的产品流
行趋势，展后和公司决策层讨论新产品的开发及推广。 3．每日工作流程
7:30：早饭后，负责人安排当日工作，各人领取当日所用物质 8:30：准时到达布展地点 9:00--11:30：招商工作进展 11:30--13:00：负责人安排轮值午餐 13:00--17：00：招商工作进展 17:00：清理物资及时递交日总结报告，填写报表 18:30：自由活动，或根据公司安排其他工作 4．展示会中的接待步骤
1、登记（客户的姓名、单位部门、联系电话、落实责任人等）
2、现场演示
3、介绍公司及产品背景
4、展示其他样机
5、将意向客户请至洽谈区促成成交
6、如有客户当场签单，尽力渲染，制造高潮
7、发放资料、礼品
8、礼貌周到地送客户出门，并预约下次拜访时间
9、到签到处记下客户意向及责任人 5．媒体报导：
①公司网站进行同步报道。
②国内和国外行业媒体报道。 6．调动展位现场人气的活动策划：
展会上人流量大，加上人都有喜欢向人多的地方聚集的习惯，好的现场造势能吸引人群进入展厅，增加展厅人气，有人气才有财气。例如烤面包、抽奖、发放小礼品、免费样品、有奖知识问答、成交锣、文艺表演、led广告宣传片+活动主题播放、拍卖等。
四、展后
1．代理商的追踪跟进。
2．把在展会上的火热场面刻成光盘，进行形象整合、再包装。
3.网站的后续报道。
七、温馨提示：
1．展示期间关注笔记本摆放和演示，防止被人偷窃。 2．关注被邀请客户的行踪，何时到达并及时接待。 3．在展会期间，参展工作人员不能在现场吃东西，要体现出一个尊超品牌的水平要求来，保持展厅干净整洁。 4．每天闭馆后要及时开总结会，总结一天的工作，发现问题及时解决，重要的大客户尽量当天晚上或者第二天就约见。 5．参展工作人员要统一穿工装，体现出公司的良好的精神面貌，和尊超品牌的操作要求。
第五篇：7894三八节烘焙活动方案
随着春节、情人节的慢慢淡去，本地餐饮业也开始慢慢降温，三八妇女节的脚步越来越近了，酒店、餐饮行业借助女性节日文化特点，利用节日营销，与顾客产生感情共鸣来完成促销是必不可少的。
一、活动时间：3月8日
二、活动内容：
餐饮部：推出绿色健康消费。
1、3月8日，当天在_酒店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料(核桃花生汁、玉米汁等等)。每位到店女性顾客均赠送康乃馨鲜花一支。
2、3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在_酒店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)，3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。
3、3月8日，当天在_消费的女士团体，消费满1000元以上，可享受8折优惠。
4、凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)
5、凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。
厨房部：制作适合女性顾客的绿色健康、具有美容功效的菜品菜单。
行政部：制作酒店宣传标语在LED和大厅摆放易拉宝，内容如下：_酒店为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜
——自_年3月3日起至_年3月10日，凡来_酒店消费的女性顾客，皆赠送特制菜品一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)
注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的菜品是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。
营销部：根据酒店的促销方案，进行大力宣传特别是周边企事业单位的妇联组织。