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伊藤周年庆烘焙活动方案
一、活动背景目的
1.借伊藤周年庆的时机，进行活动和路演宣传，推tescoma的烘焙产品。进一步传达“欧陆生活·家”的理念。提升品牌的知名度，也为深化和商场的战略合作，占领市场。
二、活动主题
伊藤&tescoma周年大趴
甜蜜伴随
快乐烘焙
三、活动内容及操作
1、活动时间
活动时间：8月28日-9月3日（待确认）
活动时间跨度为4周，共分为筹备期、宣传期、活动期、后续期四个阶段。 筹备期（一周）：确保货源充足、物料设计、物料制作、媒体资源联系 宣传期（一周）：活动宣传、氛围布置、活动邀约 活动期（一周）：课堂活动和促销活动
后续期（一周）：活动后续报道、效果评估、活动总结
2、活动内容
周年大趴分为活动和促销两条线，两条线同时进行并互相匹配关联，课堂活动是为了宣传品牌价值，吸引更多的消费者来了解我司产品和促销活动内容。
活动线：1.课堂活动(周六)，通过对我司产品的演示和成品的免费试吃来吸引消费者关注我们的活动。其中设置报名学堂活动，在指定的时间内完成学习，让消费者真切的感受产品的使用。更多的活跃起现场气氛，让更多的人去了解我司的活动内容。
2.周年庆（周日）9月3日，一起制作周年庆蛋糕，分享甜蜜时刻，品尝美味烘焙。
促销线：1.顾客在活动期间购买烘焙产品系列，乐享8折优惠。关注并转发信息还能获取烘焙资料一份。
2.购买其它产品可享受9折优惠。
3.买满300元可免费参与周末烘焙课堂活动（可亲子也可独自参与，名额有限，限定20名以内）。
3、活动流程：
8月28日到9月1日（预热和活动宣传期）导购演示产品使用，宣传周末烘焙课堂活动，吸引人气关注，更多了解活动内容。
主要陈列产品：烘焙系列产品&汤锅&煎锅；
9月2日（烘焙课堂活动）Vivi开展课堂活动，分为上午和下午，上午曲奇，下午杯子蛋糕。 9月3日，一起制作周年庆蛋糕，预先制作好蛋糕底，和一部分裱好的周年庆图案，邀请消费者和Vivi一起完成剩余部分，并合照，最后分享蛋糕。 路演活动：
（1）氛围营造，吸引人气
1.导购员及Vivi活动期间需穿着围裙（上面印上tescoma的LOGO）。提前购买不同形状气球，可制作小型厨师帽带tescoma的LOGO，穿好佩戴，以达到间接宣传品牌的目的； 2.事先准备好制作好的饼干，甜点，对路过展台的顾客进行发放，吸引人气；
3.导购员主动给顾客介绍当日演示活动内容，每次演示活动提问5名观众，答对的可参与烘焙的活动； （2）演示时间安排
9月2日：上午11点半-1点，曲奇烘焙
下午2点半-4点，杯子蛋糕烘焙
晚上5点半-7点，演示
9月3日：上午布置场地活跃气氛，12点正式开始，下午2点开始制作周年庆蛋糕 （3）演示准备
1.烘焙教学：由Vivi进行教学，教学过程中插入产品的介绍，也让现场的消费者可以了解我司产品。做好烘焙后，Vivi老师的可以分派给路过消费者吃，其余的参与人员可以带回自己成品。 活动前期准备：
1.2.材料与用具的准备。
我司媒体宣传和商场在其网络平台与DM单上进行活动宣传，邀请更多感兴趣的顾客参与；导购员发消息给老顾客，邀请现场参与；信息模板由总部提供。 3.物料：烤箱，一次性餐具 ，小礼品（可以是我司产品），包装袋等
物料设置：
1.落地KT板海报。（主题形象海报，烘焙系列海报）
2.活动资料宣传单页。