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饭店周年庆活动方案【篇1:周年庆活动方案】
大理天海进出口贸易有限公司
“周年庆”活动方案
中国西南国际商品直销中心将在2017年3月26日迎来“一周年店庆”活动,计划通过“全场五折起、多买多送、你消费我买单、抽奖、免费试吃试饮”等形式进行促销,回馈消费者。
活动地点:大理西南国际商品直销中心(大理经济开发区满江路中段) 活动时间:2017年3月26日开始至4月11日止
活动内容:
1.“全场五折起”活动:直销中心内部分商品以5折、7折、8折价促销。
2.“多买多送”活动:买满100元、200元、400元,分别赠送不同价值的一件活动商品。
3.“新品9.8折”活动:直销中心正常销售商品(即保质期较好或新品等),一律参与“9.8折”折扣活动。
4.“你消费我买单”活动:顾客进店凡消费满200元,可到活动区参与抽取号码为0~9号的乒乓球3个,如消费金额与抽取的3个乒乓球数字一致,即可享受本次消费全免单特惠。
5.选取部分商品进行试吃试饮,有效提高客户的购物感知,加大客户的购物回馈,增加中心商品的销量。
注意事项:
店庆活动期间,全体员工须主动对进店顾客进行活动介绍及商品推销,对顾客提出的意见及要求应妥善解决,有突发事件须及时上报值班经理,避免出现不必要的纠纷。
大理天海进出口贸易有限公司
市场营销部
2017年3月14日
【篇2:酒店周年庆活动方案】
酒店周年庆活动方案
一、活动目的 庆祝武汉公民酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高公民酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。二、活动主题 长袖予我十三年 宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间 2012年5月18日2012年6月18日四、活动具体内容 活动一:零点消费大赠送:单桌消费: 1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副; 3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副; 4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把 +公民贵宾扑克牌壹副;活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民) 1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动; 1)、宴席满10桌,送:300元代金券; 2)、宴席满20桌,送:600元代金券; 3)、宴席满30桌,送:900元代金券 2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料) 1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件; 2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件; 3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。活动三:客房优惠 1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副; 2)、棋牌室特惠10元/时,100元封顶;
3)、四楼单间特价房70元/间。活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送 1)、凡在5月18日6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推) +花园店客房20元代金券贰张 2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。活动五:公民公益大讲堂 ☆ 为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。 a、思八达邵老师、向老师讲授魅力女性; b、海棠中医美容老师讲授中医美容知识; c、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。
【范例】
据我了解东区一带以海鲜为主题特色的餐饮酒店不多,而居住于东区的消费者海鲜消费的接受能力居于中档,只要把住质量、安全两大关口,生意不会太差,现在酒店较为缺乏人气,我认为应先通过一次有趣的美食文化活动来聚拢人气,提升企业自身。
宣传语:
1、越宴传奇酒楼--不做最贵、只做最好!
2、越宴传奇酒楼海鲜超市--鲜来、鲜品、鲜尝、鲜的有一套! 具体工作细则:
一、产地购原料、求质量稳定
市场上的海鲜大多经过了好几道商贩倒卖,不仅价格高,原料新鲜度已下降,原料当天卖还可以,放到第二天质量下降,到第三天后质量就非常差了;常此以往,菜品的质量得不到保证,通过与海边供货商联系,天天在海边订货,用长途货车方式直接进货,基本上是每天用多少进多少,送货时间不超过6小时,原料的质量和新鲜度得到了保证,算上每箱20元的运费,原料成本也会比在本市进的价格便宜。
二、价格实惠、拉回顾客
(1)美食节的主打菜品降低毛利,只求少有赚头,能够把人气聚拢起来就可以;
(2)在大厅内推出一系列优惠活动,聚拢人气为包厢筵席做铺垫;
(3)海鲜超市化,所有海鲜平价销售;
(4)大厅啤酒买一送一;
(5)推出免费试饮果汁、爆米花,赠送区悬挂指示牌,为女士、小孩提供免费的香甜的果汁、
爆米花以缓冲等座及上菜时间,防止客人等菜时产生的焦虑心态;
三、环境布置
1、在酒店大堂制作绿色食品大型展台,展示各种地方绿色土特产并标明名称、产地、营养成分、营养价值及菜品名称,突出菜品特色、突出创新菜品、突出营养健康理念菜品;
2、租凭大型绿色盆栽,摆放酒店大门、大堂、大厅及走廊; 3、购买各种仿真花球在大厅内摆放;
4、大堂制作美食广角展台现场进行烹调制作;
四、辅助活动
(1)设计中奖摩天轮,主打特色菜品上转盘,消费满100元以上即可转一次,酒店可以免费提供所指示菜品;
(2)转奖说明:
1、菜金满100元以上,可转奖一次; 2、每次转奖,转盘须旋转一周以上; 3、转奖奖品当餐兑现;
4、轮盘指针至两种奖品中间时无奖品,可再提供一次转奖机会; 5、本活动最终解释权归本酒楼所有。 (3)增加现场烹制菜品的展台,例如炒、烤、凉菜等明档菜品,以渲染餐厅的气氛;
五、服务提升
(1)活动前半月所有前厅人员进行为期15天的强化训练;
(2)培训时间为每日:8:30--9:30 14:30--15:30 21:00--22:00
(3)培训内容: 1、礼貌礼仪 2、服务技巧
3、本届绿色美食文化节的基本知识、酒店现有的菜品知识(包括各种海鲜的售价、营养、制作方法、口味特点等); 4、酒水知识、新推菜品介绍、现场模拟训练;
六、菜品调整
(1)菜品品种数量减少40%优化出品,根据绿色美食文化节主题新推出20-30到创新菜品;
(2)绿色美食文化节期间同时推出越宴金秋海鲜超市理念;
(3)节后每日推出10款特价海鲜实行平价销售;
(4)推出受当地人喜爱的菜品,创新具有原生态的风味菜品;
七、广告宣传
(1)在本地最具影响力的晚报上刊登越宴首届绿色美食文化节活动广告;
(2)在本市交通广播电台每日循环5次播出本次活动广告,每次20秒,连播10天;
【篇3:餐饮周年庆活动方案】
篇1:饭店周年庆活动方案
篇2:餐馆店庆活动策划方案
餐馆
店庆活动策划方案
自1992年12月18
日,xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着xxx鱼馆
自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的
集团公司。
如今,公司即将迎
来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹 划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人
民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜
系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国
饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。
在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆
在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,
发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味
着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几
家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹
立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同
样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔
鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、
视觉。
一个酒店要获得成
功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的
市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也
是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公 司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄
厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和
细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是
让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员
工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文
化氛围为基础。
在这恰逢十一周年
店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,
作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动
目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争
力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化
底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展
打下良好的基础。
二、本次店庆活动
时间:2003年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空
档。)
三、地点:济南市
五个店
四、参与人员:公
司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾
客满意、员工满意、管理提升、文化创新 四、具体方案策划
一、sp方案
1、“微笑服务”。在
店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感
觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召
开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,
每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖; 2、特价。①每日推
出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品
加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个
迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公
司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打
火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题—
—“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22
日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微
山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,
现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管
理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行 营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。 1、在全体员工内部
加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行
服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。 2、征文比赛。
内部员工征文:“我
的选择——xxx鱼馆”
要求:1、题材围绕
微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。 2、体裁不限。散文、
杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。 3、截止时间为1
2月20日。
希望全体员工积极
投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5
名,奖金50元。并进行集中展出。 3、成本节约比赛。
通过系列活动,对
内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案 1、在推行传统餐饮
的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28
元、38元、48元套餐等。 2、绿色家宴。随着
生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色
家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式
上结合现代人的消费时尚,使菜
肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要 求。强烈建议厨房部推出。 3、秋冬季节是滋补
的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案 1、借店庆11周年
之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至
22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作
流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客
乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代
社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进
行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造
成广告的浪费。
作为公司本次店庆
来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视
可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相
结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,
18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介:
二、店庆时酒店外
观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标 和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告
示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品
位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观:
服务员穿戴整齐,
面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资
料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即
能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,
并赠送纪念品。
让顾客自始至终享
受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球 1500元
纪念品 1000元
条幅 200元
微山湖一日游 2200元
内部竞赛 1650元
广告费用 10000
元
合 计 17050元
七、效果分析
一、宣传造势,五
店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知
名度和美誉度。
二、店内外造型富
有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
三、通过服务比赛、 征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极
性 。
四、通过促销,提
升公司营业额。
五、本次活动规模
大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。 篇3:餐厅一周年庆典促销活动策划方案(1)
餐厅
一周年庆典促销活动策划方案
前言:
促销策略 一、软文
硬做
以张家老院子开业
一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质
的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣
告本次促销活动拉开序幕。 策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或
者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于
消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。
促销策略二、主题
互动。
活动目地:暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度 2、活动方案:征集
张家老院子特色菜肴的名称
活动目的:创造新
闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式:在媒体
上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的 适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励
参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。
活动目的:创造新
闻效应,突出张家老院子对消费者的重视
促销策略三、亲和
待客
尽管本次促销活动
要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手段不妨一用。 1、赠品方面:餐厅
应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品, 让顾客觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次
的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。 在
发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。 2、建立和收集《客
联系, 使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案, 一年有一次就 3、餐后服务:就餐
却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象, 从而更好的为酒店创造效益。
饭店店庆活动方案
方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。相关店庆活动方案内容,一起来看看!
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为xx年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
20**年XX月XX日至xx年XX月XX日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点 XXXX餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一)外部顾客活动 1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。 3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二)内部员工活动 1、服务大比武
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”
要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。 2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。 3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,广州风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
一)现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三)餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算 1、氢气球 1500元 2、纪念品 1000元 3、条幅 200元 4、宣传资料海报 500元 5、广州一日游 2200元 6、内部竞赛 1650元 7、广告费用 10000元 8、合 计 17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。 4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
“庆五一”活动方案
安驾庄镇寨子小学
“庆五一”活动方案
一、活动目的
劳动是生活的基础,是幸福的源泉,也是每个人走向成功和辉煌的惟一途径。在“五一”国际劳动节来临之际,我校决定开展以“红领巾爱劳动”为主题的系列活动,让同学们了解“劳动节”的由来,了解我国不同时代的劳模风采,将“劳动最光荣”这个主题思想转化到我们每位少先队员的实际行动中,通过在学校、家庭、社会三个层面参与不同类型的劳动,培养少先队员积极劳动的热情,养成爱劳动的好习惯,并能珍惜他人的劳动成果。在劳动的过程中,注意文明礼仪的养成。 二、活动主题
爱劳动 明礼仪 三、活动时间: 4月27日——5月7日 四、活动内容
低年级活动要求:
1.在“五一”放假期间与爸爸妈妈一起对自己的家进行一次彻底的大扫除;
2.知道“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的含义,并能做到我的餐桌上没有一粒剩饭(菜);
3.学会自己穿衣服;
4.学会自己整理书包;
5、知道2个全国劳模的名字和他们的事迹;
6.“我和妈妈换一天岗”,做一天妈妈每天要做的家务活,体验劳动的甘苦;
中高年级活动要求:
1.知道3-4个全国劳模的名字和他们的事迹;
2.清理自己的“小天地”( 铺床、叠被子、整理书桌、打扫自己的房间等);
3.帮爸爸妈妈做一件力所能及的家务事,洗菜、淘米、洗碗、扫地、拖地等;
4.“我和妈妈换一天岗”,做一天妈妈每天要做的家务活,体验劳动的甘苦;
5.在父母的协助下,会蒸米饭,学会做一道菜等。
6、节假日期间,号召学生以志愿者的身份积极参加服务他人、奉献社会活动。(参与活动学生佩戴好“志愿者绶带”,留好活动照片,完成实践作业表格) 实践作业:
1、完成《我劳动,我快乐实践活动记录》表格(主题分工:一年级围绕整理书包、穿衣服、与父母做家务记录;二年级围绕端饭、收拾餐桌进行记录;三年级围绕整理自己的房间、择菜、洗菜进行记录;四年级围绕铺床、叠被子、社区实践等记录;五年级围绕做饭、家长职业体验等记录)
2、一、二年级表格后面跟随一张A4纸,上面可以是劳动的照片,可以是劳动的绘画。
饭店活动策划方案 2013~2014学年第二学期国际商务专
业1301班
【篇1:餐厅促销活动方案】
背景分析: 餐饮促销一般不会投资太大,看餐厅的定位和预期目标,一般投资在5%-10%之间
在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的
其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。
餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传,直接信涵、广告宣传品和资料推销,饭店小册子、电子资料和音像资料推销,和旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理和总代理推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传,电话推销,通过连锁集团或连锁销售网推销,上网推销,特别推销等等
国庆节餐厅促销活动方案
1每一个节日的到来,
餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来”
二活动时间:10月01日~10月07日
三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)
四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上
五, 介绍活动,活动日期及商品活动。
六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。 七,活动执行和分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作和跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
食品促销内容:
1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2。制作:让消费者参和到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感和体验的欲望
3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要和自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点和宣传点,吸引更为广泛的消费群体参和消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:
形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过和消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新和开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,“特色菜”营销是一把出奇制胜
的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青
【篇2:美食活动策划书】
策划书
一、期限
自2010年7月3日起至2010年7月10日止。 二、目标
把握购物高潮,举办“**”的活动,促销**产品,协助经销商出售产品,提高公司经营目标。
三、目的
(一)吸引消费者对“ ** ”的活动感兴趣,引导选购**的产品,已达到促销的效果。
(二)“**”的活动在**地举行,借此将产品多元化,并在**的基础上推出**等产品。
四、对象
需要购买**产品的消费者,同时引导消费者参加“**”的活动,及时购买。 四、活动地点:** 五、活动流程
(一)玩游戏:活动现场有六项小游戏,每项游戏做完后都有相应的积分,计分方法是通过盖戳的方式进行,每项游戏多少分,就盖几个戳。
1、猜饮食:转盘上有八个地区的名菜,旋转转盘,指针指向哪里,就要猜出所指菜的地区(川菜,吉菜等);
2、闻油,猜油(豆油、橄榄油、葵花油、调和油); 3、运输游戏:将拖着油从起点绕过障碍物到达终点; 4、拼图:将凌乱的图板拼凑到指定的位置;
5、扎气球:通过所扎气球的个数,来判断所得分数;
6、走迷宫:现场会有一个小型迷宫模型,需从起点到终点,用时30秒。 (二)获得35个戳的游戏者,可进入舞台区进行下一轮的比赛,比赛项目有:
1、猜蔬菜:现场会有各种蔬菜的摸样,每队出两个人,你个比划,一个猜; 2、说食谱;现场游戏的参和者将说出自己印象中最拿手的菜并说出做法。 (三)最终获胜者获得**。 六、工作安排
统筹策划: 策划小组:ⅩⅩ 宣传小组:ⅩⅩ、ⅩⅩⅩ 拍摄小组:ⅩⅩ、ⅩⅩ 七、经费预算 物品名称 物品用途 单价、数量 午餐 其他 合计1万 八、活动总结
【篇3:酒店营销策划方案】
营销策划方案
题目:惠 州 康 帝 美 食 嘉 年 华
专 业:酒店管理
策划单位:第 2 组
组 长:04111018
组 员:0411
1目录
1、封面2
3、酒店概况---
4正文
一、活动背景6
三、活动要素7
(一)前期宣传---7
(二)活动开展----10
(三)后期总结-10 2 概况
惠州康帝国际酒店是康帝酒店集团旗下惠州首家五星级豪华酒店,是惠州规模最大、档次最高、设施最完善、服务最齐全,集商务、会议、度假于一体的五星级酒店。酒店占地面积14,000平方米,建筑面积80,000平方米,拥有豪华客房468套,风格迥异的中西餐厅和酒吧,可容纳千人的大型宴会厅、多功能会议厅及康体娱乐项目。地理位置优越,广深、广惠高速公路近在咫尺,豪华直通巴士穿梭往返于广州、深圳、香港及各大城市之间,交通十分便利。酒店位于惠州市区,东临广东四大水系之一的东江、西倚国家级4a景区惠州西湖、北靠朝京门古建筑公园,既可欣赏醉人的西湖美景,又可领略迤逦的东江风情,还可闲庭信步踏上朝京门城楼,神往北宋文豪苏东坡寓居惠州时的千古传奇。
惠州康帝国际酒店秉承“让客人满意、让客人惊喜、让客人感动”的康帝待客之道,致力于打造具有国际水准的中华民族酒店品牌,在业界享有盛誉并屡获殊荣。2007年酒店荣膺惠州市首家五星级酒店,2009年荣膺“中国十佳城市商务酒店”,2010年荣获“粤港澳地区最
受欢迎的商务酒店”、2010中国十佳酒店员工关爱“伯乐奖”,康帝贡月荣获“金牌月饼”称号,2011年伊始更喜获“中国最具魅力酒店”。
让品味成为生活时尚,你我的康帝。 3
酒店介绍
地理位置
惠州康帝国际酒店(kande international hotel) 位于广东省惠州市环城西一路渡口所,东临东江,西倚西湖,北靠大型古建筑公园北门公园。
餐饮特色
各类特色饮品:钢琴酒吧、名仕酒廊
酒店特色料理:意大利饮食、日本料理、粤色料理、挪威三文鱼、澳洲龙虾、日本原只海胆、美国响螺、法国鹅肝等
惠州特色小吃:南昆山观音菜、台山虾糕、罗浮山豆腐花、罗浮山百草油(小礼
品)、罗浮山甜茶、仙人菜、八宝窝全鸭、、
餐厅规模:玉阙宫中餐厅、意大利餐厅、自然日本料理餐厅、宴会厅
康体服务:清泉涧桑拿健康中心、室外游泳池、棋牌室、美容美发、网球场、健身房
5正文
一、活动背景
近年来,惠州星级酒店如雨后春笋般涌现出来惠州的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段,在80年代,惠州酒店大多数规模小且数量少;到了90年代,惠州酒店进入了稳步发展期;现在,惠州酒店行业的市场竞争激烈,面对着众多强劲有力的对手,如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢?此次活动以惠州美食为主打推广具有地方特色的惠州美食,开辟惠州旅游美食,举办众多的美食互动活动,为惠州美食文化创造新的特色,丰富惠州旅游业的内涵,打造康帝酒店特色。
二、活动目的
本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球,为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住,相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务,让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的: 以酒店的特色餐饮为主打, 开展一系列促销及主题活动, 吸引已入住客人和潜在顾客, 促进消费。
三、活动要素
主题:品康帝美食,赏中西风情 6
时间:2012年10月26日----2012年10月27日
活动地点:惠州康帝国际酒店(惠州市惠城区环城西一路渡口所)
形式:大厨现场制作美食 西湖夜游船上品美食 邀请明星开展舞会 现场试吃
四.具体内容
(一)前期宣传
宣传途径
(1)和旅游公司合作做出推广宣传,推出一个新的旅游套餐
(2).在高端客人中寻找分销商
(3).媒体宣传方式:
1),电台广播(经济交通广播,音乐广播)
2),网络宣传(新浪、小鱼网、qq美食、珍爱网) 3), 海峡导报 硬广及软文 4), 厦门商报 硬广及软文 5), qq弹窗广告 6), 会员短信 7), 公交站台广告
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
医院五一劳动节活动方案
一、活动背景:
“五一”国际劳动节是全世界劳动人民共同的节日。劳动创造了财富,劳动推动了人类社会的发展,劳动者的健康最可贵!关爱劳动者的健康就是关爱社会的和谐发展,关爱人类的文明与发展! 二、活动主题:
1、弘扬奉献精神
关爱劳模健康
三、活动目的:为关爱默默耕耘、辛勤劳作的劳模及广大市民的身体健康,弘扬劳模们爱岗敬业、无私奉献的精神,____(省、市、区、县)总工会、____(省、市、区、县)第四人民医院在“五一”国际劳动节期间,联合推出“弘扬奉献精神,关爱劳模健康”公益活动,旨在提高劳动者的身体素质,强化劳动光荣的社会风尚,加快和谐襄樊建设。
四、活动时间:4月26日—5月26日
五、主办单位:____(省、市、区、县)总工会、____(省、市、区、县)第四人民医院
六、活动内容:
活动之一:赠送380元的健康体检套餐。
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---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合
为感谢全市劳动人民为社会做出的贡献,在“五一”国际劳动节之际,开展交50元享受价值380元的健康体检,县市级以上劳动模范凭荣誉证书免费,具体体检项目如下:
活动之二:活动期间检查费优惠50%、治疗费优惠20%、来院接受治疗的所有患者均可获赠“千元医疗扶助卡”一张,凭“千元医疗扶助卡”,在有效期内可获总扶助减免金额1000元。
活动科室:内科、外科、儿科、男科、肝病科、胃肠科、中医科、多动症科、不孕不育科、骨科、妇科、妇产科、乳腺科、肛肠科、耳鼻喉科、碎石科……
活动之三:名医坐诊,推广新疗法、开展健康专题讲座。
本院与华中科技大学同济医学院、中国肝炎研究中心、上海医学专家研究中心等全国各地院校建立技术协作关系,让您足不出市,就能享受权威专家的咨询和诊治,并免费参加健康专题讲座:
金鹿广场五一开业活动方案
活动目的:通过前期的广告宣传及试营业,已让双屿周边人员知道“温州金鹿购物广场”试营业了,是一家商品丰富,价格合理,管理到位的综合性大规模的商场。借此五一长假通过活动的开展,使开业期间的客流量达到顶峰,最终达到销售高峰的目的。 活动主题:温州金鹿购物广场五一盛大开业! 活动时间:4月30日—5月2日 活动地点:金鹿广场
活动一:51购物选金鹿、大奖惊喜送不停
在活动时间范围内,在本商场一至四楼消费购物,凭购物小票均可参加抽奖活动,满38元赠送一张奖券,128元赠送两张奖券,268元赠送三张奖券,单张小票最多赠送三张,小票不累计。 奖项设置:
一等奖6名: 电瓶车1辆
6*1500=9000 二等奖15名: 自行车1辆 15*180=2700 三等奖40名: 现金券80元 40*80=3200 四等奖50名:电风扇一台 50*30=1500 五等奖100名:纪念杯一个 100*15=1500 幸运奖1000份:精美礼品一份 1000*2=2000 总共计:19900元 活动二:微信圈积赞、获超级大奖!
1.在2016年5月1日前将金鹿广场宣专页转发朋友圈点赞积200个,均可到金鹿广场服务台领取自行车一辆,共30辆,送完为止;2.在2016年4月30日至5月1日连续2天将金鹿广场宣传页加配文转发至朋友圈,均可到金鹿广场服务台领取纪念杯一个,共100一个,送完为止!(费用共计:6900元) 活动三:五一聚金鹿、欢赏明星时尚歌舞表演会!
活动时间:2016年5月1日晚上18:00,委托给举办方组织一次大型明星歌舞会,在金鹿广场免费对外开放,以尽最大力度提高51广场人流量。(费用共计50000元) 其它费用:
1、奖券制作1000元
2、街边刀旗45000元;
3、宣传车4辆跑2天,1辆车天580无(4640元)
4、横幅50,100元一条(共5000元)
5、花炮3000元。
6、酒水25000元。
费用总计:1600440元
注:1.本次活动所有的费用均有商场赞助,所有商家必须配合!
2.2016年4月30日至2016年5月4日,如收到顾客使用“金鹿广场80元现金券”,所有商家必须接收抵用相对应的现金,接收后,可以在2016年5月6日前至金鹿广场二楼招商部兑换相对应的现金。
咨询电话:13738376836 招商部张经理
温州金鹿购物广场有限公司
2016年4月25日
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