千文网小编为你整理了多篇相关的《火锅店一周年店庆活动方案共(范文六篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《火锅店一周年店庆活动方案共(范文六篇)》。
第一篇：周年店庆方案
尚好佳超市周年庆活动方案
第一部分活动安排及活动内容
**07期周年庆第一波DM活动方案
活动时间：**年5月24日-**年6月6日（14天）
活动主题：感恩一周年诞辰购物节！ (周年庆回馈活动)
DM计划：八开8P、1**份
商品安排：
封面、日限：1P，生鲜1P，食品、洗化25，百货1.5 P，家电2P 备注：每个P50-70支商品
时间安排：
拍照时间：5月15日
效稿时间：5月16日—5月18日
到货时间：5月20日，
发放时间：5月21日、5月22日、5月23日、5月25日、5月26日 生效时间：5月24日
活动内容：
特别企划一：购物尚好佳摩托骑回家！
**年5月24日至**年5月31日凡在尚好佳超市一次性购物满48元即可参加此活动，收银小票金额不累计。
活动奖项设置：
一等奖一名奖名牌摩托车一辆（单价2500元左右）
二等奖3名奖名牌DVD一台（单价300元左右）
三等奖10名奖名牌5升的食用油一瓶或10千克优质大米一袋
（单价30元左右）
四等奖100名奖10卷的生活用卷纸一提 （单价10元以内）
五等奖10000名奖尚好佳周年庆纪念抽纸一盒（单价0.50元左
右）
特别企划二：千元大奖寻找有缘人！
身份确认时间：**年5月24日、**年5月25日
奖金发放时间：**年5月26日
为感谢广大消费者一直以来的支持，尚好佳超市特在一周年之
即，用1000元现金购物抵用券寻找在**年4月26日出生的有缘人，一但身份确认超市将送丰厚的超市现金购物抵用券。
特别企划三：明星助阵!购物好看又好玩！
**年5月24日在尚好佳超市外将举行一场内容丰富的文艺
演出，届时将邀请XXX巴蜀笑星助阵演出。
**08期周年庆第二波DM活动方案
活动时间：**年6月8日-**年6月21日（14天）
活动主题：感恩一周年第二波过端午赛龙舟(端午节活动)
DM计划：16开12P、10000份
商品安排：封面1P、端午商品1P、生鲜1P、食品2P、洗化1.5P、百货2.5P、家电3 P
备注：每个P25-30支商品
活动内容：
特别企划一：端午节购物送靓粽！
凡**年6月19日五月端午当天，在尚好佳超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到
服务中心免费领取靓粽一只，限送1000只，数量有限，送完即止。
特别企划二：端午射粽赛
凡**年6月17日—**年6月19日在尚好佳超市一次性购物满38元的顾客，凭
电脑小票均可参加《端午射粽赛》活动。
操作方法：
凭电脑小票每人可获得3枚飞镖，在活动指定地点（商场大门口有场地门店），参加射粽
籽活动，射中的是标识为“豆沙”即获得该种粽子一个；射中的为“肉粽”，即获得该种粽子一个；
特别企划三：坝坝电影免费！
**年6月10日开始在尚好佳超市外为广大消费者免费放映一
个星期坝坝电影！
时间安排：
拍照时间：5月31日
效稿时间：6月1日—6月3日
到货时间：6月4日
发放时间：6月5日、6月6日、6月7日、6月9日
生效时间：6月8日
第二部分 媒体宣传
一、过街横幅60幅
过街横幅60条10米*0.7米90元/幅
（1）地点：乡镇悬挂横幅（童家、宝林、回澜、石佛）每镇5条共
计20条
时间：5月8日
内容：
热烈祝贺尚好佳超市强势登陆乐至一周年庆！活动时间：5月23日至
6月7日
品牌经营、乐至商业航母-----尚好佳超市
聚集低价、锁定尚好佳超市！更多精彩请关注5月11日至6月7日！购物尚好佳摩托骑回家！活动时间：5月11日至6月7日
服务第
一、质量第
一、物美价廉-----尚好佳超市
（2）地点：城区悬挂横幅（线路见下）共计40条时间：5月7日
内容：
热烈祝贺尚好佳超市强势登陆乐至一周年庆！活动时间：5月11日至
6月7日
品牌经营、乐至商业航母-----尚好佳超市
聚集低价、锁定尚好佳超市！更多精彩请关注5月11日至6月7日！购物尚好佳摩托骑回家！活动时间：5月11日至6月7日
服务第
一、质量第
一、物美价廉-----尚好佳超市
具体悬挂区域：
1． 东街、北街、西街共计9幅
2． 公园2幅
3． 新南路转盘3幅
4． 中心商业街两边路口共2幅
5． 新南路3幅
6． 川鄂东路、中路9幅
7． 中行路3幅
8． 池南路2幅
9． 川鄂西路2幅
10． 金穗路（双乐面粉厂）3幅
11． 乐蓬路（油脂化工厂）2幅
12． 童家镇、宝林镇、回澜镇、石佛镇各5幅
预计费用共计5400元（不包含城
区广告发布费）
二、DM海报第一波：预计制作1.2万册，8开8P ，单价
0.72元/册
第二波：预计制作1万册，16开12P ，单价
0.54元/册
预计费用为8640元
+5400元
三、宣传车
5月7日——5月11日（5天）三辆轻型货车，制作成车身广告沿乐至
城区及四个乡镇巡游，以达到活动前期宣传效果。（内容待定）
预计费用为3000元租车费+1000元广告
制作费
第三部分周年庆庆典策划
一.活动背景
1.卖点展示——低价、多元化的物品总汇,良好的购物环境;优质的服务.
2.品牌认知——成都佳佳商业尚好佳超市一周年诞辰；
3.良好的开始是成功的一半；以低价、服务、购物环境为卖点的尚好佳，
一场生动的一周年诞辰庆典，作用及意义尤为重要；
二.活动主题
主题：尚好佳超市一周年诞辰购物节开幕式！
三、活动时间
**年5月24日
活动地点：川乐购物广场“尚好佳超市”现场
五.活动要点
a) 建立尚好佳超市在乐至市场的品牌认知度；
b) 突出尚好佳超市的特色与规模；
c) 营造隆重、热烈、喜庆的销售场面，吸引消费者与商家。
六.内容结构
1、庆典氛围；
2、记者嘉宾接待；
3、主持仪式；
4、庆典仪式；
5、舞狮表演；
6、文艺表演；
A.庆典氛围
（1）庆典祝贺布幅（由各部门统计供应商赞助数量，企划部统一制作）
13米*0.7米预计40条100元/条4000元
（2）花篮(由各部门统计供应商赞助数量，企划部统一制作)
预计制作30对50元/对至70元/对预计费用为1500元至2100元
（3）拱门
预计租用3个，１５米过街拱门(贴字:热烈祝贺尚好佳超市一周年诞辰!) 具体区域：农经路口1个、川鄂东路路口1个、中行路路口1个
使用期限一天
预计费用共计800元
（4）气柱
预定租用两个，８米高气柱
具体区域：正门口（租用三天）
预计费用共计800元
（5）道旗
在转盘花坛的边上以1.5米为间距安装30面道旗，天桥的每个石头柱子上一面，共计60面。
预计费用共计800元
（6）腰鼓队100人、军乐队10人（使用三天）
宣传车领头，腰鼓队随后巡街表演，派发DM海报
预计费用共计2400元
B.来宾接待
9：00前嘉宾签到，签到桌摆放至超市门口天桥上，礼仪小姐接待入座超市门口天桥上，同时军乐队及大鼓交叉演奏。仪式开始礼仪小姐带嘉宾上台.
C.主持仪式
9：00正式开始，主持人上台介绍董事长、总经理及嘉宾；主持人宣布尚好佳超市一周年诞辰庆典仪式开始；
D.庆典仪式
董事长、总经理及嘉宾上台，董事长宣布尚好佳超市一周年诞辰购物节盛大开幕！，宣布完礼花、礼炮响起，接着由嘉宾讲话，嘉宾讲话完后礼仪小姐主持开幕剪彩仪式（花球6个，托盘及剪刀5套）；
E.军乐队、腰鼓队表演
剪彩仪式完后军乐队及腰鼓队表演，3分钟军乐队表演，5分钟腰鼓队表演，然后腰鼓队开始巡街表演。
F.文艺表演
9：35—11：30主持人安排节目表演，表演内容：唱歌、跳舞、乐队演奏等表演内容，同时表演中穿插有奖问答及免费派发礼物
① 有奖问答：主持人提问如（尚好佳超市面积？业态？口号… …
等），由下面顾客回答，回答正确发送奖品；
② 免费发送礼物：由主持人向空中抛投赠品如（纸巾、糖果… …等）；
12：00—13：30，尚好佳超市主要负责人邀请贵宾及记者共进午餐。
G.文艺表演
14：00—17：00主持人安排节目表演，表演内容：唱歌、跳舞、乐队演奏等表演内容，同时表演中穿插有奖问答及免费发送礼物；
（内容同上）
七.活动物料
1.音响1套、麦克风4个
2.舞台搭架1个
3.花篮75对
4.金丝绒布1张，桌子1张，板凳2张（签到用）
5.拱门3个
6.气柱2个
7.布幅60条
8.道旗100面
9.签到本2本，签到笔4支
10.托盘5个，剪刀5把，花球绸一条挽6朵花
11.舞台8米*6米48平方米
12.喷绘背景布1张
13.礼花炮20个
14.商品部提供矿泉水3件（嘉宾饮用）
15.礼仪小姐佩带绶带5根
八.注意事项
1.现场物品要落实到位
（1） 祝贺条幅于**年5月23日日晚挂完
（2） 表演背景及舞台搭架在当天7：30搭建完毕
（3） 剪彩用品、签到物品、花篮在开业当天清晨7时前布置完毕。
2.工作人员的各项工作必须落实到位
（1） 现场工作人员、交通指挥、保安、现场维护人员在当天清晨7：
30前到位；
（2） 礼花炮、音响工作人员在当天清晨8：00时到位并安装调试好，
做好准备工作；
（3） 礼仪小姐、接待人员在当天清晨8：10前到位，做好迎宾接待等
准备工作
（4） 腰鼓队、军乐队在当天清晨8：00前到位
（5） 嘉宾在当天清晨8：30前签到
3.活动前奏
8：30，调音师开始播放音乐，以大音量吸引观众；
8：30，尚好佳超市的主要领导与礼仪小姐到来宾签到处做好迎宾工作；
8：50前军乐队在嘉宾签到处演奏迎宾曲欢迎嘉宾，来宾签到后由礼仪小姐和工作人员指引宾客到休息处休息
8：55，工作人员和礼仪小姐指引贵宾到主席台前等候开幕；
九.活动参与人员
1.公司领导
2.活动组织策划人员
3.布场工程人员
4.主持人
5.礼仪小姐
6.工作人员
7.到场嘉宾及记者
8.军乐队、腰鼓队
9．文艺表演人员
第四部分费用预算
活动费用预估：
第一波：
购物尚好佳摩托骑回家！
奖品费用10000元左右
奖卡印刷3000元左右
不可预计500元以内
千元大奖寻找有缘人！
奖品费用1000元左右
不可预计200元以内
明星助阵!购物好看又好玩！
演出公司全包干**0元左右
第二波：
端午节购物送靓粽！
礼品费用700元左右
不可预计100元以内
端午射粽赛
奖品费用2400元左右
不可预计100元以内
坝坝电影免费！
具体费用待定
广告宣传费用预估：
第一波：
DM费用：8640元左右
过街横幅费用：5400元左右（不包含城区广告发布费） 宣传车费用： 4000元左右
庆典祝贺布幅费用：4000元左右
庆典祝贺花篮费用：1500元至2100元左右 庆典祝贺拱门费用：800元左右
庆典祝贺气柱费用：800元左右
庆典祝贺道旗费用：800元左右
腰鼓队、军乐队费用：2400元左右
第二波：
DM费用：5400元左右
周年庆庆典费用预估：
第一波：
演出包干费用：**0万元左右
合计费用预估：
第一波：63640元左右
第二波：8700元左右
共计费用预估：72340元左右
第二篇：大型饭店周年店庆活动方案
大型饭店周年店庆活动方案
有句公关格言：“公众是健忘的”，饭店周年庆活动方案。缘于此，一个企业或其它社会组织必须经常的有意识地选择一些契机举办专题活动，借以维系与其公众的良好关系，提醒公众注意自己的存在。以下是小编搜索整理的大型饭店周年店庆活动方案，我们来看看。
巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云：“打江山难，坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快，维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩，如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时，通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。
本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。
时间：自20**年月12月1日---至元月3日止。
第一、系列促销方案
一、 三楼早茶特价酬宾
**十周年店庆，早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为19.80元/位（ 消除酒店消费可能太贵而不敢前来的`心里）。
地点：中餐厅（酒店三楼）
时间： 20**年12月1日~20**年元月3日
菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复)
用餐形式：任意点吃
价格：19.8元/位(最高限价)
目标计划: 120人/天,平均2000元/天 收入:6万元/月
二、客房特惠抽奖酬宾
为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来，酒店特别推出特惠房价，并有诸多优惠等待着您。
时间:20**年12月1日-20**年元月3日
抽奖资格:所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖
奖品:1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间)，
2)价值100元的 31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。
抽奖方法:办理完入住手续后, 凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。
抽奖器具：扑克牌
*一张房卡只能抽一次。
*当天奖项（共8位）全部得出后即当天抽奖结束，若从早8.00到晚8.00时止还有奖项未出，余下奖项自动作废。
*抽出A的获奖者奖品为：只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间；抽出K的获奖者奖品为：价值100元的 31楼自助晚餐券1张。
*所有已抽出获奖牌（A、K）不再放入抽奖箱。
三、圣诞节组合方案
*十周年圣诞节促销活动整体构想:
为了增加收入和节日的促销效果,将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地,*楼**厅为凭票狂欢的场地,这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外,同时增加节日狂欢的气氛。
*组合场地的功能划分:
1)西式自助餐31楼 2)名流沙龙32楼
3)中式自助三楼中餐厅 4)狂欢抽奖二楼黄金厅
1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐
酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐，在这浪漫迷人的圣诞之夜，当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐！
地点：**餐厅（酒店**楼）
时间: 20**年12月24日晚上17.30~22.00
用餐形式：自助餐
圣诞菜单：西式（待定,主菜不能与*楼重复）
自助餐价格：人民币:698(两大一小)；598元（两大）;一位328元;儿童168元（包括啤酒、软饮料无限量，奉送一杯葡萄酒）
抽奖及节目：凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品
奖品设置：
奖品：凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值 30 元十周年圣诞纪念品每人1份。
计划售票:150人（用餐）; 收入:4.5万元(按平均300元/人未包括32楼56位)
2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”
消费对象:工商界成功人士(与企业家协会合作)，限男士28位、女士28位（免费）；共：56人。
地点：**休闲会馆（酒店**楼）
时间：2000年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻将房可至次日早晨8.00)
形式:请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)
抽奖：二楼**厅
价格：每两位人民币1198元净价；含：啤酒、可乐、雪碧等（无限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐，规划方案《饭店周年庆活动方案》。
抽奖及节目：凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
奖品：凭票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值 50 元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)
计划售票:28张（两人套票） 收入:2.8万元(按平均1000元/人)
3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐
来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”，您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴，圣诞老人也会带给您圣诞礼物。
地点：中餐厅（酒店*楼）
时间： 20**年12月24日晚上6：30-10：30
菜单: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能与31楼重复)
用餐形式：自助餐
价格：三位:368(两大一小); 两位:大人民币298元;
两位:268(一大一小); 一位:198元;儿童98元
（除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量，大人奉送一杯葡萄酒）
抽奖：凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
*奖品：凭票在*楼**厅抽取
*纪念品：价值 10 元圣诞纪念品每人1份
计划售票:120人; 收入:1.56万元(按平均130元/人)
4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会
**海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会”，精彩纷呈的娱乐节目：时装表演、魔术表演、歌舞表演。
孩子们期待已久的节日终于来了！圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏...等着您和您的孩子参预，赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间，带您重温儿时欢愉。
平安的钟声响起，让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场DJ带领您进入狂欢热潮；圣诞之夜，狂欢无限！
还有激动人心的幸运抽奖！(数码相机、手机等等！)等着您赢取。
时 间：20**年12月24日晚 8：30~10：30
地 点：**厅（酒店二楼）
场地布置：
1)各类饮料、酒水、杯具摆放
2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块（只需自行制作文字）
3)音响1套、有线无线麦克风各2支
4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6)其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：2000元（可与店庆酒会共用）
节目内容: (外请演员和店员节目结合) 费用:2000元
*时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演，还有激动人心的幸运抽奖！
*圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏...
抽奖资格：凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品（住店客人凭房卡可免费参加狂欢）。
节目单: 待定
形式：抽奖、狂欢、节目表演。
*免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量
奖品设置为：
一等奖:一名,数码相机1部(价值 2000元 )
二等奖:二名,三星手机各1部(价值1000元/部)
三等奖:三名,酒店套房各1间(价值 350元/间)
四等奖:四名,31楼自助晚餐券各2张(价值 200元/人)
五等奖:五名,31楼自助早餐券各2张(价值 80元/人) 费用: 6250 元
销售奖励:10% 计:8860元
费用总计:15110元
第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案
一、 时间：**月**日
二、地点：**厅
三、邀请嘉宾：300人
（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)
（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。
四、纪念品制作：
（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历2000本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元
（2）公文包300只 费用:3000元
（3）锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)
计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)
五、一楼大堂布置：
1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。
2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。
3、副楼大门正上方条幅一条; 费用:150元
4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:2000元
6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用: 2000元
计: 5750元
六、会场布置：
1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放
2、大型背景板“**海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格：6M×3M（只需喷绘图） 费用: 1000元
3、音响1套、有线无线麦克风各2支
4、选择一面墙体展示**海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5、选择一面墙体展示**海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6、其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：1000元
七、活动内容：
1、 领导致词
2、 来宾贺词
第三篇：S店周年店庆活动方案
汽车4s店周年庆典活动策划方案
一、活动概述：长治大昌丰田4s店是一经营丰田品牌全系列轿车的整车销售、零配件销售和售后维修服务的品牌4s店，为回报一年来所有的新老客户对本店的支持，借此一周年店庆之机会，特举办这次真情回馈活动。
二、活动时间地点：地点：长治大昌丰田4s店庆典活动时间：晚会：2012月21日晚上18：00---21：00优惠活动时间：2012年7月21-8月21日
三、活动主题：丰田品质感谢长治感恩周年---联袂演绎感恩月，用真诚、用质量、用优惠，回报社会和车友。风雨兼程喜奥运风雨兼程一路同行
四、活动目的：
（1）提高丰田系列车型的品牌影响力，行业知名度和认知度，宣传汽车化，提升企业形象，巩固消费者对品牌的忠诚度。提高4s店知名度和美誉度；
（2）促进产品销售；
五、活动说明：目前首先要解决的题是：提高大昌丰田的知名度，解决客流量的题，而客流量和销售量是成正比的，所以此次活动偏重于拓展客户关系，为以后的销售做准备。活动主要分为四个阶段：人员邀请期：根据人员需求：如媒体、丰田区域经理等相关人士，目标消费群：根据以前来店看车的用户资料群。根据长治公关协会群，也属于潜在消费群媒体造势期：利用上党晚报、电视台等相关媒体进一步宣传活动执行期：聚餐、晚会、展示、小礼品、资料包赠送后期跟踪期：进一步整理客户资料、回。（活动3天后）
六、活动对象：老用户、潜在用户、政界领导
七、活动内容：
1、所有车型：现场购所有车型享受以下政策非常感恩，延长质保期至年或公里；现场抽取大昌丰田非常感恩，精彩生活，缤纷大礼（价值200000）；
2、新老好友齐惊喜：活动期间大昌丰田新老客户介绍新客户购车，可获赠价值1000元精品；
3、现场订车用户：送vp金卡会员（可选择附件里的任何一款）
4、现场大奖：（见附件礼品）
八、前期准备：
（1）物料准备：
1、拱门、横幅、鲜花花蓝、升空热气球、礼花、、霓虹灯、背景板（以丰田的企业lg作为舞台背板，直接展现的企业实力及企业化）红地毯、烧烤、啤酒、10层高蛋糕塔、音响设备、礼品、资料包的整理条幅2）签到台a2张（嘉宾签到台和领导、媒体签到台）b主要物品：覆红色绒布桌子2张，椅子4把，签到本2册、名片盒2个c人员：
每张签到台2人，共4人（职责：分别负责嘉宾和媒体的接待签到、分发奖票）3）鲜花花蓝一边8个，共16个。4）礼仪小姐（2-4人）5）展示试驾车5台和车模2名：
2、多功能厅：1）主席台：大型背景板（1个）：尺寸，材质，内容设计横幅（悬于正门，内容a小型演讲台（1个，位于主席台上中间，放置立式麦克风，装饰鲜花）b投影设备：（一套，播放宣传片），投影机自备2）重要嘉宾区（正对主席台的第一排）3）媒体记者区（正对主席台第二排）4）邀请与会用户席5）会场两侧a易拉宝或x展架每侧各2个b摄像机
（2）现场布置：a舞台搭建（以黑或银色的材料作为主色调）b氛围配合布置：外面门口：拱门（上面做字体：“大昌丰田4s店周年庆典”）大厅门口：，花环或气球搭建弓形入口并在上边安装霓虹灯字体。（大昌丰田4s店周年庆典）门口通道：铺红色地毯和和大厅通道连接。氢气球：配条幅c舞台设计以深色的地毯作为铺设，烘托特殊气氛。d背板以丰田的企业lg作为舞台背板，直接展现的企业实力及企业化。e签到台装饰签到台侧面及台面，台面上放置鲜花和嘉宾签名薄，签到簿用于核对来宾到场情况。f佳宾通道设立晚会佳宾通道，佳宾通道：由两行花篮和红地毯铺就佳宾通道。在通道最后搭建小台阶。g桌椅摆放位置以全场观众都能看到舞台情况为宜。h餐饮：烧烤、啤酒主持人为了充分调动每一位来宾的情绪，达到轻松、活跃、紧凑的氛围。摄像现场进行活动的摄像，记录整个活动的精彩部分，将录像资料留作以后的原始资料，以备在电视或影视广告中采用。 4s店周年店庆活动策划方案
一、舞台的设计搭建——舞台行架、舞台背景、台面地毯。
二、灯光音响：
灯光：灯光是演出空间构成的重要组成部分，是根据情节的发展对人物以及所需的特定场景进行全方位的视觉环境的灯光设计，并有目的将设计意图以视觉形象的方式再现给观众的艺术创作。应该全面、系统的考虑人物和情节的空间造型，严谨地遵循造型规律，运用好造型手段。
音响：音响的艺术效果是随着演出的进展、气氛的不断变换而展现的。音质的平衡与自然是我们追求的目标。旋木号角的通天高音，至真至纯的音频展现，通透清澈，不刺耳。声音处理更能做到丝丝入扣，细致准确。
根据情节的发展对人物以及所需的特定场景进行全方位的视觉环境的灯光设计，并有目的将设计意图以视觉形象的方式再现给观众。以光色及其变化显示环境、渲染气氛、突出中心人物，创造舞台空间感、时间感，塑造舞台演出的外部形象。
三、气柱拱门：跨度8m、10m、12m、15m、18m、20m，颜色：红、黄、兰、绿、橙、玫红。嘉远传播拱门的规格、颜色、数量、需要什么样的印刷、图案等可根据客户的要求来定做；款式双龙拱门、双鱼拱门、卡通拱门等等。
四、铺设入口地毯
五、入口两边插彩旗
六、庆典开始前准备：
舞台后部摆放好椅桌、茶水、嘉宾名字牌
准备好狮队采青的道具（挂起来）
摆放同贺单位送来的花篮
配备好音响和麦克风（调试正常）
礼仪小姐面带笑容站立地毯两旁
舞狮队准备就绪
乐师准备就绪
七、领导入场
领导进场，礼仪小姐引领到舞台对名入座并为其带上胸花。
八、庆典活动开始
1、主持人宣布xx4店开业庆典正式开始，介绍嘉宾、宣读祝贺单位贺电、贺信等。
2、领导贺词
主持人介绍某领导a讲话，领导b讲话，领导c讲话
3、为狮队点睛
主持人请某领导为狮队点睛。
礼仪小姐用盘捧上点睛之笔。
嘉远传播开业庆典策划
领导点睛，舞狮舞，乐队奏乐。
4、主持人宣布剪彩领导名单
礼仪小姐用托盘把剪彩绸带捧上舞台，一字排开
领导a亲自为某4s店揭牌
各位领导剪彩 舞台两旁同时放礼花、彩烟。
5、雄狮舞、乐队奏乐，领导重新入座，观赏舞狮，随着音乐进入高潮，主持人宣布狮队开始采青，随后放礼花，狮队退出，乐师续奏。
6、主持人宣布开业庆典结束篇3：4s店周年庆典策划方案
“幸运1111”——4s店开业一周年庆典活动策划方案
第一部分 周年庆典活动主题
主题是反映本次周庆活动主要信息的重要标志，因此，确立一个新明的主题至关重要。 首先，得对本次主办方有一个系统的了解。4s店，即是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式，包括整车销售、零配件、售后服务、信息反馈等方面的服务。 其次，明确本次周年庆典活动的职能（动机）。本次开业一周年庆典活动的目的：
（1）通过周庆活动对车行开业一年以来的成功经验和存在的不足进行分析总结。
（2）明确本车行未来的发展目标，同时借助庆典活动对本车行产品及服务进行一次全面的广告宣传活动，从而达到促进销售的效果。
最后，结合相关材料明确本次周庆活动的主题。据相关材料可知，本次庆典活动为开业一周年的周庆活动，本车行采用的是最先进、最成熟，即一流的经营理念与模式，并要求本车行在最短的时间内实现实力、信誉、影响力、销售量的省内同行业第一位，因此，我们可以把数字“1”作为本次周庆活动的幸运数字，并且可以把本次庆典活动的主题确立于庆典车行开业一周年的同时定位车行未来的发展方向和发展目标。
庆典活动的主题，即可总结为：“周年庆典有奖回馈——先进的模式、成熟的理念、完美的质量、完善的服务，打造出省内第一车行！”
第二部分 周年庆典筹备方案
1、成立周年庆典活动组委会并对周庆活动的工作安排
庆典活动委员会由本车行主事人及部分员工代表组成，并通过周年庆典委员会会议决定周庆活动工作的安排，包括日程安排，安全设施，后勤设备等。
2、周年庆典活动前期（一周内）广告宣传工作
前期的宣传工作主要以传单和海报为主，预计传单量为10000份，海报量为200份，以街头、商场前播发与张贴为主。（内容以本车行产品信息及周庆活动安排的宣传为主）
3、周年庆典场所选定以及搭建舞台
所选场所以封闭或半封闭为佳（便于持入场卷入场），需具备足够的观众和车展空间。背景或横幅标明庆典主题——“周年庆典有奖回馈——先进的模式、成熟的理念、完美的质量、完善的服务，打造出省内第一车行！”字样。
第三部分 周年庆典活动安排
1、周年庆典的主要内容
周庆介绍、舞蹈表演、演唱表演、主营汽车介绍（五款本车行招牌汽车依次介绍）、年度“十佳”员工评选颁奖、“幸运1111”抽奖活动、车展、后期宣传等。
亮点：借助“幸运1111”抽奖活动吸引现场受众，为本次周庆活动营造轰动氛围，并且能够赢得本车行产品和服务进行深入推广的机会。
2、周年庆典流程安排（时间：选择某周末上午九点开始）
环节一：周庆介绍，由主事人介绍本次周庆的内容。其介绍内容包括，对本车行的介绍（主营车型、供应商、服务、理念的介绍）、周庆主题介绍、开业一年以来取得的成果介绍（销量、顾客满意度等）、未来发展目标和方向介绍（采用最先进、最成熟的经营理念与模式，打造成为省内实力最强、信誉最好、影响力最强、销售量最高的车行），最后是庆典流程介绍。
具体流程：
①周庆介绍→②主营汽车（款一）介绍→③舞蹈
（一）表演→④主营汽车（款二）介绍→⑤当地明星演唱→⑥主营汽车（款三）介绍→⑦舞蹈
（二）表演→⑧主营汽车（款
四）介绍→⑨“十佳”员工颁奖→⑩主营汽车（款五）介绍→⑾“幸运1111”抽奖活动，即主体流程形式为——利用本车行五款主营汽车的介绍把活动中的六项节目隔离开来。 环节二：主营汽车（款一）介绍（大屏幕或现场均可），介绍包括，出厂，型号，性能，价格，服务等介绍（以下四款均包括这些内容）。
环节三：舞蹈
（一）表演，建议选择在校大学生艺术团（物美价廉），如健美操、现代舞等。
环节四：主营汽车（款二）介绍
环节五：当地知名明星演唱，从费用考虑，可尽量要求当地的明星或三流乐团均可。 环节六：主营汽车（款三）介绍
环节七：舞蹈
（二）表演，可选择省内名流艺术团或本车行员工自行表演、或街舞秀、单车特技等。
环节八：主营汽车（款四）介绍
环节九：评选年度“十佳”员工并颁奖，从本车行员工中评选年度表现最佳的员工进行表彰，有利于提高员工日后工作的积极性，同时为本车行树立良好的形象。 环节十：主营汽车（款五）介绍
环节十一：“幸运1111”抽奖活动，此环节也是最重要的一个环节，直接取决于本次周年庆典活动的质量。之所以投重资举办抽奖活动，其目的在于：
（1）“幸运1111”抽奖活动是吸引本次周年庆典活动的现场观众和潜在消费者的重要手段，从而提升本次周年庆典的受众量，同时也能够以此来触发本车行在当地产生的社会效应。
（2）通过优惠券的发放有利于给本店带来新的一波售车高潮，以及提升或触发潜在消费者的购买欲望。
（3）通过抽奖活动，形成的轰动效应，对本车行产品及服务都是一次深入的推广，从而提高本车行的知名度与在当地的影响力，引起受众的广泛关注。
奖项设置：
本次“幸运1111”抽奖活动，总共设置10000张奖票，中奖率为161／10000。
一等奖一名：“幸运1111”恭喜您！价值100000元的汽车一辆！（可根据本店规模调整） 二等奖五名：“幸运111”恭喜您！价值20000元的本店购车优惠卷一张！
三等奖十名：“幸运11”恭喜您！ 价值10000元的本店购车优惠卷一张！
幸运奖一百名：“幸运1”恭喜您！汽车杂志一本（包含本车行汽车介绍的杂志） 抽奖方式：
在观众入场时都会领到一张免费的入场卷，（如果条件允许可以在入场卷上设置几个小问题充当市场小问卷使用）在这一环节里，观众可以拿着自己的入场卷获取一次抽奖机会（入场卷的使用可以防止二次抽奖现象）
优惠卷使用说明：
优惠卷从即日起一年内有效，每张优惠卷限购一辆汽车，必要时可自行转让！
3、车展（周末下午举行或可延续几天进行）
各种特色车型展览，现场配备解说人员，现场试驾。组织10——20车辆列队，披红挂彩进行环城游行，车体附有周庆以及主题口号字样，声势尽量浩荡，以便吸引市民关注。同时注重周庆后期效应以及后期的广告宣传工作，可通过客户慰问及传单来实现。
第四部分 周年庆典销售促销活动安排（伴随传单发放）
1、周年庆典——打折让利活动
可确定某一周定为周年庆典活动周，在本周内到本店购车的客户，可享受9.5——9.8折优惠活动，或可享受2000——4000元让利活动。
2、周年庆典——买车送礼活动 在确定的周年庆典活动周内，来本车行购车客户可享受免费赠送价值1000元的加油卡或全车贴膜。
第四篇：酒店周年庆策划活动方案
酒店周年庆策划活动方案
背景
茂名市华海酒店是由茂名市华海房地产开发有限公司全资兴建的茂名市大型酒店之一，2010年通过国家旅游局的评定，正式成为国家四星级旅游饭店。主要有餐饮业，旅业等。2013年1月28号是华海酒店开业庆典五周年纪念。
展望未来，酒店依托强势的品牌效应，积极发展相关产业，实施连锁化经营战略，致力打造中国民族酒店业的优秀品牌。
一、 活动主题
魅力华海，精彩无限
二、 活动目的
1. 宣传华海酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象。 2. 提高经济价值和社会价值，增加其知名度与影响力。
3. 为华海酒店凝聚人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强大的宣传焦点，形成在媒体心目中的公关体系。
4. 在华海酒店开业五周年之际，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升华海酒店的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。
三、 活动要求
喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。
四、活动前期宣传
1.媒体的选择：《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告 2.媒体作用：邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道，配合户外广告让酒店的知名度提升，让更多的人了解华海酒店。
3.媒体宣传实施方案：
(1)活动当天，请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置，对整个活动进行报道，并深入挖掘其潜在的新闻价值，后续连续报道，让华海酒店成为市民的话题焦点。
(2)在公交车车身上、公交车广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播，广告突出气势和时尚元素，公交站广告牌要选择在繁华地段(如:火车站、步行街等，人流密集地)，要体现酒店的特色、风格与文化。 4.贵宾的邀请与礼品
(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请必须在周年庆活动的三天前发出，提前一天电话落实。
(2)礼品要有酒店特色，具有纪念价值，品味高尚、外观美观，要有实际价值(如：印有酒店名称的打火机、手机袋等)
(3)所需资料：领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行
五、活动主要内容
1. 邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加周年庆典活动 2. 联系当地电视台报道，邀请同行业酒店同庆 3. 酒店内外环境的布置
4. 酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)
5. 回顾五周年酒店酒店所经历的照片及活动特写(周年庆酒店的`各种促销、升旗仪式、酒店的周年庆晚会等) 6. 酒店的文艺节目表演
六、 酒店内外环境的布置
(一)正门前的布置
1. 正门前铺红色地毯
2. 正门前摆正式讲台，在讲台上放置鲜花
3. 停车场周围插上彩旗
4. 入口处放置12米彩色拱门一座
5. 酒店门口两侧放置2个氢气球，楼前入口空地放置2个氢气球
(二)大堂内布置
1.大堂接待台上放置2个花篮 2.大堂门口至电梯口铺上红地毯 3.电梯口两侧摆上植物
4.准备6个花篮，放置门口补缺
5.酒店内部用金黄色的闪光灯进行装饰，以色彩艳丽的气球做点缀，突出欢庆的气氛，。
七、活动安排
(一)剪彩流程
(二)
1.酒会策划与准备期
(1) 节目收集：由节目组负责，采用由礼仪公司协调确定的节目，确定两名
主持人。
(2) 前期宣传：由策划服务部负责
(3) 舞台确定：由策划服务部负责，结合舞台要求，组织布置。 (4) 物品购买与场地确定：由后勤组负责，必须在酒会前一天落实好。 (5) 确定酒会到场人员名册：由后勤组负责，于酒会前一周列出名单。
2. 举办地点：酒店三楼宴会厅
3. 酒会流程
(1)19:00――19:30来宾进场与签到 (2)20:00主持人宣布仪式开始 (3)20:35――20:40总经理、嘉宾致词 (4)20:45――21:05精彩文艺表演，抽奖 (5)21:15――23:00自由舞会时间
4. 节目具体安排
(1)19：00播放背景音乐，礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。 (2)19:30礼仪小姐引导嘉宾入座
(3)20:00主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。 (4)20:30第一个节目(开场舞) (5)20:35总经理致词 (6)20:40嘉宾代表致词 (7)20:45第二个节目(唱歌)
(8)20:50播放华海酒店五年历程回顾(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)
(9)21:00第三个节目(舞蹈) (10)21:05游戏(现场抽奖) (11)21:15自由舞会 (12)23:00酒会结束
5.备选节目类
(1)迎宾音乐(入场音乐)：《拉德斯基进行曲》、《迎宾曲》、《欢送进行曲》 (2)开场音乐：《开门红》、《喜洋洋》、《D大调加农》 (3)抽奖音乐：《欢乐颂》
(4)自由舞会音乐：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花儿与少年》 (5)退场音乐：《回家》、《欢乐颂》等欢快，轻松，营造再见与祝福的氛围。 6.酒会后期工作
(1)各接送车送行重要人员 (2)收拾物品并整理总结 (3)会务记录整理与总结 (4)照片、录像整理
八、各部门协助工作
(一)策划服务部
1.负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。 2.负责设计制作所有客户的邀请函。
3.宴会厅横幅内容：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。 4.设计舞台背景：“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。 5.旋转门横幅：“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。 6.酒店前车坪布置：置一个拱门和四个空飘气球。 7.酒店大门正上方放置八个条幅(可做祝贺单位广告)
8.多功能厅门上方悬挂“贺”字。 9.负责舞会现场的拍摄工作。 10.负责临时布置及现场其他工作。 (二)行政人事部
1.负责组织协调舞会当天的人力资源分配。 2.组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。 3.提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。
(三)餐饮部
1.邀请旅游机构负责人，酒店VIP客户。(提前三天落实好名单) 2.负责酒会的食物与饮料 3.现场以酒会形式做好摆设。 4.负责酒会现场的接待与服务工作。
(四)保安部
1.保证整个活动的安全工作，安排多名保安做好现场秩序的维护工作 2.负责临时布置及会场其他工作。
(五)成立活动筹备小组
1.小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行;
2.是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。 3.负责外聘人员(如：舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)
九、广告预算
第五篇：火锅店端午节活动方案
一、活动说明：
1、主题：菜品消费满100元，送50元啤酒券；
2、时间：xx.05.20——xx.06.20；
3、区域：各加盟店
二、目的：
1、带动6.7月消费，从而提高营业额；
2、提高活动期的翻台率；
3、提高过江龙火锅知名度；
三、活动内容：
1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张，菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张，以此类推！（备注：加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。）
2、凡端午节三天（xx.06.04—06.06）至店顾客每桌另赠：龙情蜜意端午粽一份，过江龙火锅爽一扎
啤酒抵用券使用说明：
1）此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用；
2）此券不可兑换现金、不找零、不撕票；
3）此券仅限于堂内消费，不包括打包产品；
4）活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张，菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张，以此类推；
5）此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费；
6）请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠；
7）此券复印无效；
8）此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用方法请咨询店内；；
9）此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有；
10）本券有效期以发劵当日起计算7天内有效；
四、推广计划：
表现形式 时间 方式/内容 端午粽 xx.5.20——xx.6.20 购买数量根据店面实际情况 桌贴 15cm x 10cm 此为写真背胶，直接贴于桌面上 店内海报 60㎝x 80㎝ 店面适宜位置张贴、摆放 x展架 180㎝x 80㎝ dm单 a4大小 用于扫楼、店内发放 啤酒抵用券 客人到店消费买单之后赠送 会员短信 每周1次五、活动人力计划：
客营：活动方案拟定、组织、现场执行；
策划：广宣设计、店面布置；
财务：收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理；
店面：店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作；（送劵必须做好相关登记；返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字）
采购：广宣所需物资采购；
宣传海报及dm单模板请询过江龙公司策划部 将予以网络传递以便各店适用
加盟连锁管理中心中心
xx.05.13
第六篇：
一，活动主题
二，活动时间
三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)
四，主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五，DM快讯，16K 16P 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择
2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法。服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法。即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法。当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法。如果来就餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青
其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之
在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。
餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间
在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的
其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等
餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。
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