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五一节日期间,各商家比着打折让利销售的行为让人担忧,认为从表面上看起来红红火火的假日销售,只是消费者将昨天、明天或下个月的消费集中在几天内进行。为了引导消费,激发节日冲动性消费,并且要想在五一期间取得较好的销售业绩和较有影响力的社会效应,提升企业形象及以文明经商的特点,应该举办与节日相应的各种活动,使消费者在享受多元化服务的同时,增加随机消费的'欲望。拟策划以下五一节日主题系列活动,活动方案如下:
一、系列活动主题
1、五月购物赠大礼,欢乐假期全家乐;
二、活动时间
xxxxx月xxxxx日―xxxxx日
三、活动内容
(一)购物疯狂送,好运自然来;
活动期间一次性在本商场超市区购物(特价除外):满xxxxx元以上送新鲜鸡蛋xxxxx个或面条一把;
满xxxxx元以上送xxxxx或面值xxxxx元福利彩票刮刮乐一张;
满xxxxx元以上送高级卷纸xxxxx条或面值xxxxx元福利彩票刮刮乐一张;
(二)VIP客户尊享,xxxxx元超值大换购!
活动期间一次性在本商场超市区购物满xxxxx元以上,凭单张电脑小票加会员卡即可在商场出口处加xxxxx元超值换购价值xxxxx元以上超值商品。(单张电脑小票最多限换购一件商品)
由采购部于xxxxx月xxxxx日前提供一系列零售价接近20元的近期或滞销而又不可退货的商品作为此次换购的商品(要求商品有一定体量)。使此活动在带动客流量提高客单价的同时减轻本商场滞销商品、近期商品的积压与库存,从而一举两得。
活动期间:
商场全部专柜必须参加特价DM单宣传,并提供不少于五个(或全场促销方案)超低价特价商品进行促销。促销方案及特价须报商场总经办审核。超市区提供会员超低价促销商品不少于xxxxx个单品。
促销热点:
每天精选出xxxxx种左右的超低价商品,要求确定合理的品种、供货量和超低价,保证具有强大的吸引力和价格冲击力,一方面限制个人购买数量,另一方面保证当天足量供应,避免在短时间内哄抢一空;如:散装大米xxxxx月xxxxx日超低价销售,xxxxx元/斤,家鸡蛋xxxxx月xxxxx日超低价销售,xxxxx元/斤。使活动掀起两个高潮。
一:活动主题
xx-----生活的好芳邻
二:活动时间地点
活动时间 5月1日~5月3日
活动地点 xxx店
三:媒介方案
选择《都市快报》《青年时报》《每日商报》,杭州电台经济台,交通之声等几家媒体做适当的宣传和报道,同时充分利用传宣单、横幅、气球在附近广泛及全面的宣传,组织人员写传媒宣传稿。
在活动前2天向附近的居民及过往人群派发传单或相关资料,作为活动预告。
在活动中向现场人群及外围人群派发,充分传达活动信息。
5月1日在当地的主要报纸上刊登祝贺广告,展示企业文化。
活动中邀请电台和电视台进行现场采访,扩大宣传力度。
四:组织形式
设总负责小组,由店主要有关领导直接领导,企化部或合作单位共同参与(是为了更好的和企业进行有效的沟通),下设宣传、各活动负责、基础,联络、监督、安全等部分,确保分工明确,责任到头。
五:活动阶段
(一)活动的策划准备期:
4月10日-5月1日
工作统筹安排
明细项 完成时间 责任人
方案确定 4月10日前 总负责
场地安排 4月20日前 基础
人员落实 4月10日前 总负责
宣传筹备 4月15日前 宣传
合作单位 4月15日前 联络
相关手续 4月25日前 联络
设备到位 4月30日前 基础
彩排 4月31日前 监督
(二)活动的组织与实施期:
1、在4月中旬举办一次《我与xx》的征文或向广大消费者征集他们对我们在服务质量、企业发展或建是其他议,作为本次活动的预热。
2、5月1日上午9:00~11:30在xxx店门口举行腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比赛活动。(或是传舞龙等中国传统节庆活动)
3、5月2日为厂商活动日,4、5月3日白天举办少儿书法绘画现场活动(或是其他针对青少年的.活动)。
5、5月3日晚上举行“xx杭派服装之夜”的时装表演活动。
6、每天中午11:00~1:30,5:00~7:00在xx店一楼大厅或门口开展面包、烤鸡、馒头、饮料等及时食品的促销活动。
7、评选xx店工作之星。
8、开展寻找不合格商品。
9、慰问全市交警。
10、访问上乘店自开业以来的进行投诉过的顾客。
六:活动策划方案略解
1、《xx》的征文主要是向广大的消费者征集他们与我们xx之间发生的一些故事,目的在于让xxxx走入消费者的生活中,体现出“生活的好芳邻”这句标语的内涵。向广大消费者征集他们对我们在服务质量、企业发展或建是其他议则可以使我们更好的了解广大消费者心理,从他们的需要出发,为企业的进一步发展做好准备。
奖励:
a、征文:设一等奖一个二等奖二个三等奖三个或若干个入围奖,发证书和奖品,奖品由赞助单位提供并发送xx会员卡。
b、征集建议:设金点子,银点子等若干个,如的确发现有利于解决我们xx8店目前所面临的问题,可特殊奖励。
2、腰鼓、秧歌、扇舞、健身操等比赛活动,主要是由中老年人参加。我们可以以此发展中老年消费者,毕竟次类消费者我们目前最大的消费群,并可以增大我们平时的客流量,增加人气。
3、5月2日一天,派出四辆广告送货车,分别慰问全市交警(大概60岗亭,每人500ml二瓶,合计约70箱,实物为企业赞助),感谢他们长年为全市交通所做的贡献。并邀请当地主要的媒体。
4、厂商活动日由厂商来举办几场和自己有关的活动,可以减少我们对此类厂商或产品的介绍与推广,增大我们的销售量。另外,厂商专柜新建,也需要做些必要的宣传来扩大自己的影响力,正好作为我们活动的补充,弥补我们在活动中的一些不足之处,而且我们还可以向厂商收取一定的场地、管理等费用。xxx起到一个监督指导作用。
5、少儿书法绘画现场活动(或是其他针对青少年的活动),需商再定。
6、评选xx店工作之星,通过各部门主管推荐,由人事部门审核,评出部分工作能力各方面表现出色的员工若干名,给以一定的物质精神奖励,并公开展示,来鼓舞各位员工,并在中开展文明礼貌用语的活动,麻烦稽核小组同仁负责监督。
7、开展寻找不合格商品,三天中如果有顾客在xx任何一个柜台找到一个不合格或是假冒伪劣商品,给与一定的物质奖励,以此来说明我们xx的商品在质量上面是不同于农贸市场的优势,出现问题敢于承担责任,尽心尽力为消费者服务,并以宣传海报的形式展示我们生鲜制作加工部门的食品制作加工各程序和环节。
七:意外防范
1、活动前期注意天气预报,若预报期内天气不理想,做好雨具准备或考虑备用方案。
2、音响设备必须提前1天到达并完成调试。
3、及时掌握现场群众情绪, 协调人员做好调节气氛的准备。
4、任一环节专人盯防。
5、活动现场要有安全人员在场。
八:本方案说明
1、本方案由于制定时间较为仓促,加之一个好的活动方案不是一个人可以独立完成的,特别是各个活动的细节问题需要大家一同探讨完善。
2、在资金计划方面,需要结合各个活动细节和各部门协商结果,故此处无法做出正确预算。
一、活动主题
庆xxx,优惠、美味等你来!
二、活动时间
x月x日~x月xx日
三、活动目的
提升客单价,促进销售目标达成
四、主题活动内容
消费者在xx期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件,备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上。
五、气氛布置
店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。
六、活动执行与分工
企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。
采购部:负责商品的组织,到位。
财务部:负责资金到位。
店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
(一)食品促销内容:
1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的.同时也降低餐厅的品牌
5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
(二)餐饮淡季促销方法:
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,作为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点,比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销。
(三)热情服务促销:
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出,当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复,如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
一、活动时间:
20xx年4月24日5月7日
二、活动地点:
勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天
三、活动主题:
五一共欢庆,勇丽大酬宾
四、活动内容:
1、活动期间,各店做好迎宾工作,迎宾员至少四名,服装统一,分两边站好,主动给客人开门并送上节日祝福"您好,节日快乐"。用真诚与热情打动客人,让客人感受到酒店的诚意。
2、活动期间,各店播放曲目增加《咱们工人有力量》、《英雄进行曲》或者《劳动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑,突显酒店精心准备,别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感,播放顺序、次数由各店自己把握。
3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌2副;满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副,各店根据店内赠品情况自行掌握。
4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热),并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示,具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。
5、广场推出亲子三人自助活动,活动期间,凡带子女来店内消费自助餐的家庭,均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。
6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登记,财务备存。
7、活动期间,消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张,各店选出专业人员负责拍摄。做好登记,财务备存。
8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆,勇丽大酬宾”横幅。
9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝福短信。短信内容:五一共欢庆,勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好,快乐没烦恼,升职步步高,发财变阔佬,好运跟你跑!!
五、配合部门:
1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位,祝福短信4月30日开始发送。
2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。
3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福,各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训,提高服务质量。
一、活动时间
4月30日-5月8日
二、活动目的'
五月份是一个黄金周,在全月里有几个重大节日如:五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售,提高客单价,并且产生较有影响力的社会效应,进一步提升汇佳的企业形象。
三、活动主题
庆五一,享方便实惠,赢精彩大奖
四、活动口号
五一逛某某,购物中大奖;低价降到底,好运转不停。
五、广告宣传
DM4月30日---5月4日,户外宣传广告喷绘介绍促销活动,车身条幅,大门条幅,店内POP,广播宣传。
六、场景布置
大门口条幅,夏季吊旗,特价区吊牌12块,上下电梯3块宣传指示牌,平步梯广告帖纸,中空巨幅两条, 七、活动策略
1、五一黄金周,低价降到底,推出一期DM海报4月30日至5月4日,单品分类,生鲜25,食品50,非食品40,专柜30,老店25
2、五一逛某某某,购物中大奖
3、低价降到底,好运转不停
4、5月1日第二届“劳动颂歌”青年卡拉OK竞赛决赛,大浪淘沙显高明,群星荟萃看今朝。
5、5月4日“青春风采,活力无限”青年节精彩文艺演出。
活动内容:
一、深呼吸 海的味道
在4月28日到5月7日期间,凡在某超市各分店购物满300元的顾客,可进行现场抽奖,抽取幸运海南四日游的名额,到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等奖2名(5个店共10名) 各奖海南四日游名额一个
一等奖3名(5个店共15名) 各奖美的`吸尘器一个
二等奖10名(5个店共50名) 各奖立邦电饭煲一个
鼓励奖100名(5个店共500名) 各奖柯达胶卷一卷
二、服装打折 自己做主
在4月27日到5月26日期间,凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客,凭电脑小票可转动幸运转盘,转到几折,顾客即可享受几折的现金折扣。
活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。
服装限时抢购活动,每天举行两次,最低达到2折。
三、五一惊喜三重奏
一重奏:全城至低(各种商品价格全城至低,便宜至极)
二重奏:二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈
4月28日至5月9日期间,所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。
三重奏:开心购物幸运有您
5月1日至7日,一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动,奖品丰富,永不落空。奖品有:精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。
四、超市“五一”部分特价商品
五一期间某超市共推出了近千种的特价商品,包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(具体定出特价商品的价格)。(本次活动最终解释权归某超市所有)
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