千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮啤酒活动套餐方案(推荐6篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮啤酒活动套餐方案(推荐6篇)》。
1、项目概述
一、项目概述
任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资,本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。
2、项目产品和服务
二、项目产品及服务
本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。
螺蛳粉简介:螺蛳粉源于柳州,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的干米粉,配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的'螺蛳汤调制而成,造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、
辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:“不食螺蛳粉,枉为柳州人!”之说,柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思!
特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。
甜品:龟苓膏、绿豆沙等。
3、市场分析
三、市场优势
桂林旅游游客比较多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。 90%均为外来人口。
常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。
常平是“中国最佳物流名镇”。
常平螺蛳粉店廖廖无几,市场纯⒈ズ汀L乇鹗巧桃捣被囟巍⒀!⒓肮ひ稻奂尘月蟮崩汀⒖系禄⒄婀Ψ虻却笾诨鳎恍┨厣尘切〈蛐∧郑挥衅堂妫短煊
4、竞争优势
四、营销模式
本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。
5、营销模式
五、营销模式
本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。
6、组织架构
以日销售规模为准:
300碗以下店员:3名
300-400碗店员:4名
400-500碗以下店员:5名
500碗以上店员:6名
股东(黄氏兄弟)
店长
(负责店面的管理、采购工作)
收银员1名(店长兼)
配粉员1名
(300碗-400碗2名)
(400碗以上3名)
送粉(清洁)员1名
(500碗以上2名)
外卖员1名
(时机成熟再配)
7、投资策略
六、投资策略
本投资项目由自筹资金投入,无银行借款,无借款利息。
本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式
营业前所有的投入由黄廷旺100%出资,而黄廷厚以营业后的管理入股,双方各占50%的股份,合作以每3年为界。
本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记,由黄廷旺负责。
本投资项目营业后,若有盈利,净利润先归还投资本金,剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损,在清算后,全部归黄廷旺承担。
依法办理相关证照手续,并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控,从开始到投入经营时间控制在3个月内。
8、财务预算
1、成本分析表
2、盈亏分析表
3、投资分析表
高考是每个学生人生中的重要时刻,为了给学生和家长提供一个舒适、便捷的休息环境,同时增加酒店的知名度和美誉度,我们酒店特制定高考活动方案。
一、活动目标
1、为高考考生和家长提供优质的住宿服务,减轻他们的压力。
2、借助高考活动,提升酒店的品牌形象和知名度。
3、通过活动,加强与目标客户的联系,提高客户满意度和忠诚度。
二、活动时间
高考期间(6月7日至6月9日)
三、活动内容
1、高考特惠房型
酒店将提供特惠的高考房型,如“金榜题名房”、“状元房”等,房间内配备宽敞的书桌、舒适的床铺和安静的休息环境,让考生和家长能够安心备考和休息。
2、优惠价格
在高考期间,酒店将提供优惠的房价,具体优惠幅度根据酒店实际情况而定,建议优惠幅度在10%至20%之间。同时,对于长期入住的'客户,酒店可以提供额外的折扣或赠品。
3、免费服务
酒店将为考生和家长提供一系列免费服务,如免费早餐、免费WiFi、免费接送服务等。这些服务能够减轻考生和家长的负担,让他们更加轻松地应对高考。
4、温馨提示
酒店将在房间内放置温馨提示卡,提醒考生和家长注意高考期间的注意事项,如保持良好的作息习惯、注意饮食卫生等。同时,酒店还可以为考生提供心理咨询服务,帮助他们缓解紧张情绪。
5、宣传推广
酒店将通过多种渠道进行宣传推广,如微信公众号、官方网站、社交媒体等。同时,酒店还可以与当地的学校、教育机构等合作,共同推广高考活动,吸引更多的目标客户。
四、活动执行
1、提前准备
酒店需要提前准备好特惠房型、优惠价格、免费服务等相关内容,并在官方网站和微信公众号等渠道进行宣传。
2、接待服务
酒店需要为高考考生和家长提供优质的接待服务,如提供行李寄存服务等。同时,酒店员工需要热情周到地解答客户的问题和需求。
3、活动执行
在高考期间,酒店需要按照活动方案执行相关服务,如提供免费早餐、接送服务等。同时,酒店还需要关注客户的需求和反馈,及时调整服务内容和方式。
4、活动评估
高考结束后,酒店需要对活动进行评估和总结,了解活动的效果和客户的满意度,为今后的活动提供参考和借鉴。
通过本次高考活动方案,酒店将为高考考生和家长提供优质的住宿服务和免费服务,减轻他们的压力和负担。同时,借助高考活动,酒店还能够提升品牌形象和知名度,加强与目标客户的联系,提高客户满意度和忠诚度。因此,酒店需要认真准备和执行活动方案,确保活动的顺利进行和取得良好的效果。
一、活动目的:通过对夏季旺销商品――啤酒的促销,带动人气,掀起淡季促销的`高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题,提出超市消夏夜市、活跃社区文化生活的概念。
二、总体方案:
1、促销活动形式:
时间:XX年7月1日至7月30日
地点:卖场内通道促销区和卖场外赠品区(如图示)
一、商品促销组织:
(1)促销期间要求各厂商提供商品特价支持。
(2)以买赠为主要促销形式,要求厂商提供买赠具体方式,顾客购买该品牌多买多赠,在卖场外赠品区设赠品台,如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等,强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
(3)展卖商品以各品牌为标准单位,做到每品牌一堆头,扩大其商品形象排面,各厂商须确保货源充裕及价格优势明显,每个堆头安排一个促销小姐重点促销。
(4)活动展卖品牌:燕京、百威、白沙、青岛、贝克、珠江、科罗娜、蓝带、喜力、太阳啤等。
二、活动方案
(1)活动期间以台为中心,外场促销售卖为主要形式,穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
(2)开幕式、闭幕式超市承办,厂方协助。
三、活动宣传
1、主题:啤酒狂欢夜
2、主体广告语:喝杯啤酒交个朋友,买得多,实惠多
四、媒体推广:
(1)电视专题促销广告
(2)邀请媒体进行专题报道,邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道,可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题。
(3)制作广播专题广告带,门店广播室播放。
(4)播出时段:全天候播放
五、店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件
1、可免费在主促销通道获堆位一个
2、中厅促销活动可享受最优租金
3、可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动
4、可免费在中厅背墙播放广告(“啤酒节期间”)
一、活动主题
三月女人天,亮丽妇女节
二、活动目的
刺激和诱导顾客消费,回升消费热情,提高总体的销售额。
三、活动内容
1、庭好“煮”意目的:以目前的影视娱乐新闻来刺激消费者,尤其是目标顾客群,以达到与顾客联络情感,培养忠诚度的目的。
活动时间:xxx月xxx日-xxx月xxx日
活动内容:活动期间,商场向广大顾客收集庭好“煮”意,无论是你学来的,还是你亲身体会的;不管是炸、炒、滚,还是煮、焖、蒸,题材不限,你都可以把你的好“煮”意写下来,并投到商场庭好“煮”意征集箱内,凡参加活动的顾客均可领取小礼品一份(店内库存赠品),每天限xxx份,送完为止。商场将于xxx月xxx日邀请店内专业厨师从中评选出创意大奖xxx名,最佳“煮”意奖xxx名和优秀“煮”意奖xxx名。
商场将于xxx月xxx日将评比结果公布于正门宣传板上,并附上好“煮”意的菜谱,中奖的顾客于xxx月xxx日前凭有效证件到商场服务中心领取奖品,逾期作废。
最佳“煮”意奖:奖价值xxx元的商品(xxx名)
优秀“煮”意奖:奖价值xxx斤大米xxx袋(xxx名)
备注:评奖结果如有一人获多个奖项时,只赠送顾客一份奖品。
2、商场送出的美丽――“美丽与同行生日有我相伴”活动
活动时间:x年xxx月xxx日――xxx月xxx日
活动主题:美丽与同行生日有我相伴
活动细则:
①凡于xxx月xxx―xxx日出生的女性均可参加本项活动。
②商场总服务中心为专门设立了“妇女节幸运抽奖箱”,凡于活动期间购物的`女性,凭电脑小票和身份证到服务中心,经确认后将电脑小票投入“妇女节幸运抽奖箱”中(请在小票背面写上姓名和联系方式),就有机会获取商场妇女节礼品包(xx阿胶乌鸡精xxx盒(xxxLxxx10)、洗发露、牛奶)。
③xxx月xxx日下午将从“妇女节幸运抽奖箱”中抽取xxx名幸运的女性朋友,名单公布在商场正门宣传板上。
④领奖时间:xxx月xxx日下午―xxx月xxx日,逾期作废。3、扮靓女人天,购物添光彩活动目的:吸引目标顾客,尤其是女性顾客的目光,激发顾客的购买力,促销卖场销售的增长,并吸引新顾客群的注意力,培养顾客的忠诚度。
活动时间:xxx月xxx日―xxx日8:xxx―18:xxx
一:活动目的
目前雪花啤酒已经占有较高的市场占有率,区域市场占有率前三甲,品牌影响力大,经营较好,现在夏天处于啤酒销售高峰期,为了更好的利用这次机会,来处理库存,提升销量,更好的提升品牌认知度。
二:活动对象
目前,目标区域啤酒市场主流渠道包括:
1.餐饮渠道
2.商超渠道
3.零售店再批发流通渠道
4.经销商自身
目标市场现有啤酒渠道:超市,便利店,餐饮店,夜场,酒楼。 这次活动我们主要针对,各大超市,大中型便利店店,百货,餐饮店,夜市的消费人群。
三:活动主题
1,活动主题名称:这个夏天,雪花让你爽一夏!
2,活动主题的展开方法:采用路演促销,特价促销,买赠促销,免费品尝。
四:活动方式
活动时间:20xx年7月10号到20xx年七月15号
活动地点:开封各大超市,大中型便利店店,百货,鼓楼夜市。
五:促销产品
雪花清爽啤酒 600mlx12 26元/件
雪花冰爽啤酒 600MLx12 34元/件
雪花啤酒勇闯 500mPlx12 42元/件
六:促销对象和范围
对象:各大超市,大中型便利店,百货,夜市的消费人群。
范围:开封市所辖区域
七:促销形式:
一、路演促销
通过临时搭建舞台,吸引消费者眼球,与消费者互动增进对雪花啤酒的了解。
二、特价促销
针对雪花清爽啤酒 600mlx12 原价36元现价26元/件进行大型促销。以展卖商品的方式,做到雪花品牌的'啤酒各一个堆头,扩大其商品的形象片面,雪花品牌的啤酒要保证货源充足以及价格优势的明显,每个堆头安排一个促销人员在促销。
三、买赠促销 啤酒在商场促销可以以买赠的促销方式,主要宣传多买多赠,在每个卖出的赠品区设置赠品台,如顾客一次性购买三件就送一件等,强化买得多送得多的量贩装概念。
四、免费品尝
在售卖的啤酒柜台旁边设置有免费尝试的小台,现场准备促销所用的啤酒免费品尝品,吸引消费者的购买欲望。让消费者品尝到雪花啤酒的清爽。
八:促销配合
1, 所辖活动范围内用POP海报,售点广告,DM,横幅,墙体广告和柜体广告来进行宣传,更好的扩大视觉冲击力,充分进行市场预热,以便活动的顺利展开。
2, 促销单页:在开封市所有辖区个大夜市发放。 促销墙报:在大型社区用墙报的形式进行宣传。
九:促销时间
时间:20xx年6月1日至6月10日
十:促销物品
车辆:宣传车一辆、货车一辆。
啤酒:雪花清爽啤酒 600mlx12 240件
雪花冰爽啤酒 600MLx12 200件
雪花啤酒勇闯 500mPlx12 160件
人员:宣传人员6名,司机2名,销售代表2名
物料准备:促销单页,墙报,气球,拱门,条幅等都有雪花啤酒企业提供。
实施促销方案下发:由雪花啤酒内部人员。
产品准备:雪花啤酒提供。
卖场准备:店内布置和各种陈列由公司去各大卖场准备,卖场配合。
店外布置:拱门,条幅。
活动组织:促销活动正实开始销售。由所有的工作人员全程配合。
十一:促销费用:
20万元
一、活动时间:20__年3月8日
二、活动地点:勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天
三、活动主题:美丽女人节,勇丽喜相约四、活动内容:
活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。
活动二:3月8日当天,前38名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。
活动三:利用短信平台发勇丽餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,勇丽喜相约!在这温馨的节日里,勇丽餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”
活动四:各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,勇丽喜相约”
三八妇女节妇女节由来妇女节短信妇女节祝福语妇女节演讲稿妇女节活动方案
五、注意事项
1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。六、相关要求
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。
勇丽餐饮经营管理有限公司
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