千文网小编为你整理了多篇相关的《商场餐饮促销活动策划方案(合集)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《商场餐饮促销活动策划方案(合集)》。
一、策划思维出发点:
1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。
2.思乡怀古,纪念屈原,也是一种爱国主义的传统教育。
3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。
4.时下富贵客源以本地人居多,广东人最讲迷信、避邪、求吉祥,趋求精神保险者多,至尊粽有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。
5.根据粽子的`配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。包粽比赛,吸引参与。
6.通过电视广告空中轰炸,金至尊龙船出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。
二、宣传措施:
1.印制宣传单、粽券各20xx份,单、券合一页,节省印刷费用,策划部设计制作。(价格xxx元,x月x日到货)
2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。
3.广告展架x个,宣传端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。
4.设粽子展示柜、设现场销售点:冰柜储存粽子。
5.对所有粽子,密封压膜包装,印金至尊质检标签、更显高雅,设计礼品手提袋,待议)
6.宣传横幅:
(1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家!
(2)快乐端午、健康美食相约金至尊!
(3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用!
7.宣传单派发方式两种:
a、跟报刊发售点联系,拿xxx份粽子宣传单夹在报纸中派发。
b、各部门前台派发。
8.演艺大厅led推介、主持人宣讲(端午节活动)。
9.短信宣传xxx条、电视广告x天(播xx次)。
三、西餐出品销售价目
端午节家庭套餐(含粽子):粽子种类及价格:
大堂吧酒水价目:铁板烧促销价目:
(均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌)
四、销售措施:
1.粽券派发方式:拿x万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出计划)
2.天虹商场设点销售。(销售部安排)
3.大堂吧现场销售。
凡订购xx只以上,可享x折优惠。
凡订购xx只以上,可享x折优惠。
凡订购xx只以上,可享x折优惠。
凡x人购粽券x套(x张),可免费现场吃粽子。
x只为x套/打,x人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。
五、5月x日端午节西海岸大堂吧试营业活动
活动三大亮点:
1、下午现场包粽比赛x月x日-x日,西餐部大堂吧促销粽子,同时组织客人举行现场包粽比赛,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(xxx元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计xx份)。
2、娱乐千人粽子宴x月x日-x日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目(员工饭堂加粽一个)。
3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在大堂吧享用。
六、费用计划与效益预测:
广告印刷费用xxx元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣传)xxx元。效益预测:只要营销到位,突破目标任务应该不成问题。
一、百货商场促销活动类型:
百货商场促销活动类型有很多,按照不同的标准划分,便有不同的促销活动类型。按促销主题来划分,百货商场促销活动类型可分为下列四种: 、开业促销活动
开业促销活动是促销活动中最首要的一种,因为它只有一次,而且与潜在顾
客是第一次接触,顾客对超市的商品、价格、服务、气氛等印象,将会影响其日后是否再度光临超市的意愿。因此经营者对开业促销活动都十分重视,希望能通过促销活动给顾客留下一个好的印象。一般开业当日的业绩可达平日业绩的倍左右。
1、年庆促销活动
年庆促销活动的首要性仅次于开业促销,因为每年只有一次。对此供应商通
常都会给予较优惠的条件,以配合超市的促销活动。其促销业绩可达平日业绩的倍。
2、例行性促销活动
例行性促销一般是为了配合国定节日、民俗节日及方面习俗、行事等而举办
的促销活动。通常而言超市每月均会举办―次例行性活动,以吸引新顾客光临并增高老顾客的购买品项及金额,促销期间的业绩可比非促销期间增高―成。
3、竞争性促销活动
竞争性促销活动往往发生在竞争店数量密集的地区。当竞争店采取特价促销
活动或年庆促销活动时一般均会推出竞争性促销活动以免营业额衰退。
二、百货商场促销方式:
在商品经济如此发达的今天,打折这一“古老”的促销方式已经远远不能满足各大百货商场的需求。为了吸引更多的客流、跻身于市场不败之地,百货商场更是使出浑身解数,于是便有了诸如买 减、送 、银行卡、会员卡、
抽奖等层出不穷的促销方式。
现将百货商场常见的'促销方式加以归纳,分为大类,具体如下,并明细说明:
一、现金促销
现金促销是指在销售过程中给予某类商品或某些顾客价格上的优惠来吸引顾客,以达到增加客流量、提高销售额等促销目标的促销方式。由于这种促销方式能够使顾客得到最大的显而易见的优惠,因此现金促销是最受顾客欢迎的促销方式之一。现金促销一般分为现金折扣和现金满减两种。
(一)现金折扣 、现金折扣定义
现金折扣,即我们常见的“打折”,是指直接在商品原价基础上做折扣,按折 后价销售。
1、现金折扣举例 )原价基础上打折;
)单笔消费满后打折,满后打折。 、现金折扣分析
现金折扣操作简单,不需要复杂繁琐的组织工作,对百货商场的人员管理、财务分析以及商品规划等的要求不高;对于百货商场处理积压、过季、过时产品,及时回收资金非常有效;打折商品的原价和折后价会给顾客以直观的价格对比,是众多促销方式中最直接、最容易给顾客带来心理满足感的促销方式。 同时,现金折扣容易导致百货商场的利润减少,有碍于其发展的后劲;打压市场的整体价格水平,挫伤百货商场经营的积极性;会给顾客带来不良的“非折不买”的购买习惯;使商品丧失价格信誉,使顾客对初始定价产生疑惑。
(二)现金满减 、现金满减定义
现金满减是指百货商场根据顾客提供的购物凭证按照一定的规则给予部分金额的退款。其本质上相当于现金折扣,是相对繁琐的现金折扣,但在形式
上进行了创新。
2、现金满减举例
)有规律的:满减,满减,满减,……,以此类推上不封顶。 )无规律可循的:满减,满减,满减,……。 、现金满减分析
现金满减虽然没有现金折扣那么直接,但操作起来相对也比较容易;顾客本应支付全额货款,按一定的规则减免了一部分,容易产生满足感;顾客为了达到满减的条件,有时候额外购买一部分商品,可以在一定程度上增加商场的销售额。
但是,相对于现金折扣,现金满减比较难计算,尤其是当出现例如满减,满减这样的情况的时候;有时候需要顾客额外购买一部分商品才能达到满减的条件,容易造成顾客反感,影响商场形象。由此可见现金满减不如现金折扣受顾客的欢迎。
三、满送促销
百货商场常见的满送促销主要有两种:满送券促销和满送礼品促销。满送券
促销送出的赠券可以用于顾客二次消费,满送礼品促销送出的礼品则是一次性消费。
(一)满送券促销 、满送券促销定义
满送券促销也称作返券促销,是指顾客付款达到一定的金额后可以额外获得可以抵扣一定金额的赠券。
满送券促销送出的赠券的主要特点归纳如下:
一般不能当场抵用,只能在二次消费的时候使用。 )有时候使用范围有限制,只能在某几个品牌中使用。 )使用赠券付款的那部分金额一般不会再产生新的赠券。
有一定的有效期。一般截止到满送券活动结束后第二天的零点。或者采用的方式,即获得日期+天为有效期。
使用赠券付款的那部分金额可以大于顾客实际的应付金额,且不找零。 常见的满送券促销主要有两种:纸质满送券和卡介质满送券。
纸质满送券,顾名思义就是顾客“额外获得的可以抵扣一定金额的赠券”是纸质的。
纸质满送券又分为两种:
一种是商场事先印制好的印制赠券,顾客持收银凭证到服务台按照一定的规则领取。
活动时间:6月18日―6月19日
活动主题:健康老爸活动内容:
一、 购物满18元以上均可获赠父亲节精美礼品一份。(扇子或剃须刀片)
二、 凡6月19日出生的父亲凭有效证件可在麦吉利享受购生日蛋糕6折优惠。
三、 送给父亲的祝福( 顾客持会员卡购男士用品可享受免费礼品包装。)
四、想看到平时温文尔雅的爸爸,豪情万丈,豪饮美酒的样子吗?快和爸爸到超市发超市来吧!只要在喝啤酒的比赛中胜出的话,就可以获得丰富的礼品具体操作:
时间:6月18日(周六)、19日(周日)每天分两个场次上午10:30―11:00;下午17:00―17:
地点:大厦店换购处细则:
a:凡持本店当日单张38元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。
每场次分两组,每组5人。由主持人下令,能在最短时间内喝完1听者获胜。获胜者将当场奖2听钟楼啤酒,商品准备:水杯,男士内衣,吉列系列,酒类,凉席,凉枕卖场布置:换购处吊挂父亲节吊牌,卖场内制作父亲节提示。
一、营销目的`
由于父亲节和端午节只相差几天,并在同一快讯档期,而父亲节相对端午节来说,仅仅是一个小节日,两者只能选择其一做为促销重点,因此,今年父亲节的促销不做主题式促销,主要以商品促销为重点,来达到销售的目的。
二、快讯档期月10日―6月24日
三、促销主题、扮靓父亲,重返年轻、给老爸一个温馨的父亲节、真情实意送父亲,健康礼品更贴心
四、促销方式
一)商品选择选择男士商品和季节性商品进行促销,以下商品谨供参考:
1、食品类:啤酒、饮料、滋补品、保健品等;
2、日用类:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;
3、烟酒类。
二)商品特卖由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售:
1、让父亲更潇洒:西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;
2、让父亲更健康:啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;
3、让父亲更快乐:一些精美高档礼品等特卖;
三)商品促销、要求采购部洽谈供应商,争取供应商对相关男士用品开展打折、买赠活动,如买空调送毛巾被、买西服送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等;
四)商品陈列由各连锁分店根据本店与专柜情况,针对相关特价商品进行突出和重点陈列,以促进和达到节日销售的目的。
二。"神气老爸"孝子亲情绘画大赛活动时间:
活动地点:绘画成品交至1f服务台;获奖作品展示于iy西侧橱窗活动内容:
父亲节即将来临,为了表达对父亲的敬意与感谢,用你的画笔将老爸 最具特色的一面画下来并在画像背面附上简短的说明寄给我们。如:"健康老爸"、"快乐老爸"、"帅气老爸"等。进行评选后,我们从中 评选出50名获奖作品在店外进行展示。参赛者年龄限18岁以下(含18岁),画体风格不限。6/5―――6/10为作品收集期,6/11为作品评选 期,6/12―――6/14为获奖作品展示期,6/15进行现场颁奖。
奖项设置:
一等奖:1名 价值300元的礼品
二等奖:1名 价值100元的礼品
三等奖:2名 价值 50元的礼品纪念奖:46名 精美礼品一份
三。"巧手老爸"手包粽子比赛活动时间:
活动地点:正门外淑女屋旁报名方式:
活动内容:
父子(或父女)免费组队报名参加比赛,年龄不限,限报50队。在规 定的时间内,包粽子的数量最多、最规范者即为获胜,所包粽子参赛者可带走。
奖项设置:
冠军:1名 价值300元的礼品亚 军:2名 价值100元的礼品季军:3名 价值 50元的礼品参与奖:44名 精美礼品一份
四。"勇敢老爸"旱地龙舟比赛活动时间:
活动地点:iy西侧橱窗活动内容:
举办旱地龙舟比赛。在端午节这天,自古就有赛龙舟、吃粽子等传统习俗。你想尝试划龙舟的乐趣吗?你想让今年的端午节过得更有意义吗?那么赶快参与我们的旱地龙舟大赛。参赛队伍组成:康师傅一支队伍,观众三支队伍,春熙路街道办两支队伍。参赛队伍可获精美小礼品一份
五。父子闯关趣味赛活动时间:
活动地点:1f正门活动内容:
父子(或父女)免费组队报名参加比赛,年龄不限,限报30队。比赛分为:父子颠足球接力、父子卡拉ok对唱(伴奏带自备)、你做我猜――父子默契大考验,真情传递。参赛先手需按要求完成以上内容,比赛采用计分制,根据部分评出冠、亚、季军。
奖项设置:
冠军:1名 价值400元的礼品亚 军: 1名 价值200元的礼品季军:2名 价值100元的礼品参与奖:26名 精美礼品一份。
活动目的:双11是历年电商必争之节日,活动和宣传力度之大,参与品类品牌之多,活动形式之丰富均是年度之最,
商场双十一活动策划
。作为线下的实体商城,我们需要抓住双11·购物狂欢这一概念,在11月中气温下降的时机开展冬装促销活动。在活动力度、营销方式和实地体验上要更加区别于电商,从而突出特色。活动从百货、超市和餐饮、影院、线上微店等多个业态整合开展。给顾客以独具诱惑力的购物狂欢体验。
活动时间:11月7日至11日
活动内容:
折扣促销:
1、双11大牌美衣穿着走:秋冬百货满500元减200元。
2、双11大牌美妆任你挑:大牌化妆品(玉兰油、欧莱雅、欧莱雅、DHC)满400元立减80元。双11超级护肤套盒低至7折!
O2O(线上线下互动),十万大牌折扣券提前抢!
1、十万抵用券免费疯抢!大牌百货折后满额立减,低至折上7折!
活动细则:
1)11月1日至10日,官方微信正式上线抢券活动。顾客只需要关注官方微信点击抢券页面,即可选择30个品牌的折扣礼券,双击即可领券(每个券自动生成折扣码)。
2)每人每个品牌仅限领取10张。
3)双11当天,顾客凭券面折扣码即可享受对应品牌折后立减50元,30元、20元优惠。
4)单张小票仅限使用一张折扣券。
备注:折后抵用券抵用起点需根据各品牌实际客单价而定,折扣满减的金额由供应商和商场按照不同比例承担。此活动主要是吸引线上客群到店。
2、 丝逆袭白富美,完胜高富帅!0.11元、1.1元、11元、110元热抢超级单品!
11月7日至11日,每天11款单品,仅用0.11元、1.1元、11元、110元即可抢购。每款限量,抢完即止。微店线上支付即可成功秒杀!
单品建议:0.11元(面点王8.5折、客家人8折、芋仙人7.5折、面包乐园折扣7折券),
1.1元(超市环保餐具盒、手帕纸/条、薯片套装,售价5元左右)
11元(舒适浴巾、韩后面膜2件装、布艺家具可爱兔,售价30元左右)
110元(舒适被,对枕、售价250元左右)
备注:预计费用1300元,
品类营销:双11作为商场的11月的大型促销,全品类均要开展活动(折扣或者赠礼)。建议男装、女装、鞋类、化妆品、精品、床品、童装均要有代表品牌或者亮点折扣参加活动。以下四个品类:单品需要突出陈列,在通道灯箱片和柜台指引上需要增加搭配和温馨推荐。
1)服装的冬款(厚款、大衣)
2)秋冬配饰(围巾、帽子)
3)床品冬被
4)超市冬季火锅节单品
VIP营销
VIP浓情招募:商场单日消费满500元即可免费办理VIP卡一张,单日消费满5000元即可升级为钻石卡。
1、双11·VIP顾客免费送:双11当天到店,即可在xx甜心饮品获得指定热饮一杯。(开业赞助,无费用)
2、双11·VIP顾客免费玩:钻石卡VIP凭卡即可带小朋友至XX游乐园免费畅玩一次。
文化营销:
1、双11, 马上走起!
1)免费广播顾客表白语,微信分享区免费晒幸福。
活动地点:一楼广播台
2)单身男女报名即可参加“心动对对碰”活动。单身男女将随机多次组成不同的“假设情况”共同参加情侣互动活动。心动的,即刻牵手!
报名地点:二楼小舞台区
备注:活动具体操作细则及项目规则另附。
2、双11,单身情人场·光棍走起(4F影院光棍节专场活动)
单身男女可以至前台购买单身贵族专属票,女生可享6折购票。男生购票可获玫瑰花一支(用于赠送邻座女生。)座位均按照随机男女一一搭配。
活动时间:11月11日
活动地点:电影1、3号厅(详情以具体观影时间场次为准
氛围布置:
1、大门口主展区/各楼层品类展区:
时尚冬装综合展区,沿用秋冬流行元素。活动期间增加展区内光棍节模拟对话标识。
例如:光棍节来XX商场= 丝逆袭白富美等鲜明标识。
备注:百货女装、男装部负责,陈列组统筹。
2、柜台与各楼层扶手梯、电梯口:双十一灯箱片、立式POP架。
费用预算(略)
备注:活动详情请以商场内标识为准。
活动目的.:
面对暑期消费淡季,为了保持和增加销售,进行促销活动, 通过对会员优惠的加强,促进会员消费,带动其他消费者加入会员,从而扩大我超市的固定消费群,促进商品销售。
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