千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮聚餐的活动方案策划》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《餐饮聚餐的活动方案策划》。
第一篇：餐饮活动策划方案
一、准备各种大红灯笼，并在灯笼上附上灯谜。
节日期间，餐饮行业的最传统节目就是猜灯谜。在酒店的门厅、大堂等地方挂满各种灯谜，不但可以吸引更多客源，还能烘托节日气氛，激发顾客的消费欲望。灯谜的设置也是有技巧的，难度要适中，难度太大，顾客往往败兴而去，太小又不会引起顾客的成就感，要以中低难度的为主，加少量有难度的，既能满足高层次顾客的心理需求，又能做到皆大欢喜。当然，还要出一些适合儿童的灯谜，因为孩子是现代家庭的核心，满足孩子的虚荣心，就会满足家长的虚荣心，大大增加顾客的归属感。
二、汤圆大赠送。
元宵节离不开汤圆，无论爱不爱吃，大家都会来上几个应应景。酒店可以给就餐的顾客每桌免费送上一碗热气腾腾的汤圆，这会使顾客的心里也热乎乎的。卖汤圆赚不了几个钱，而且汤圆太腻，人们也吃不了几个。用它来做促销，不仅能带动销售，更可以增进与顾客的感情，真是以小搏大。有条件的酒店还可以在门前举行"路人品尝汤圆活动"，不但能增加纳客机率，对自身也是个好的宣传。
三、丰富菜品种类，菜品尽量与节日相关。
在向顾客介绍菜品的时候，可以适当推荐高档的菜品以及与节日有关的菜，并说出这些菜品的美好寓意，日常的菜品如果加上良好的祝愿，也会增加它的附加值。
四、将酒水准备充足。
佳节离不开美食，更离不美酒。酒和饮料是节日餐桌必不可少的助兴之品。在人们注意养生的今天，饮酒量或许会有所控制，那我们就从"质"上做文章，多推荐一些高档红酒、传统名白酒。
五、营业时间适当延长。
元宵节期间，人们的夜活动时间普遍延长和推后，这时酒店也可以适当延长营业时间，因为许多人有先吃点零食垫一下肚子，等赏完花灯再就餐以避开就餐高峰的习惯。因活动量大，想吃消夜的人也为数不少。
六、在一定程度上迎合小孩子的心意。
孩子向来被誉为餐饮业的`"喜神"，他们的想法左右甚至决定了家长选择哪一家餐厅就餐。酒店节日期间可以加一些孩子喜欢的元素，比如由服务员扮成一些受人喜爱的卡通人物迎宾，一定会讨得孩子们的欢心。
七、拉拢企业顾客，加大宣传力度，促成企业会餐。
元宵节促销不必限于正月十五这一天。元宵节前后这十多天的时间都是企业聚餐的高峰期，因为经过一周左右的工作，企业已基本完成新年度的人事布局和工作开局，人事经理、办公室主任们也在"货比三价"，挑选一家适合的酒店，而酒店也要在引导这种需求上下些功夫。
八、引导后续消费。
元宵节过后的一段时间，是酒店消费的淡季，如何能在这一段时间保持经营的稳定是一个难题。酒店可以利用元宵节这个消费的小高峰采取消费满多少赠餐券并限期使用的手段做促销活动，既可拉升节日消费，又可增加节后客流。
第二篇：班级聚餐活动策划方案
15年前，我们带着幼稚，满怀着憧憬，为了满足对知识的渴求，从各个角落走到一起，在我们那不能忘记的母校――天城乡中学，留下了我们不能忘却的人生足迹。我们获得了知识，培育了友谊，从那我们又信步走向四面八方。今天，15年的分别，15年的牵念，使我们再次相约聚会。
为了让同学们兴致而来，满意而归；为了保障同学聚会有条不紊；为了让同学们能够在短短的一天时间里，尽情地回味曾经同chuang时的重重美好，并牵手叙说当年，分享15年人生，展望未来而遥相呼应，特制订本活动方案。
一、组织分工
（一）统筹组：全面、系统的负责活动方案制定、准备，以及聚会的组织、指挥、联络和接待工作。
（二）生活组：负责接待、住宿、餐饮、会场、交通等事宜，需要人员可随时调遣，财务组配合。
（三）财务组：负责经费收支，并协助生活组做好各项后勤工作。
（四）摄像组：负责照相、录像等事宜，有照相机和摄像机的同学请给与配合。
二、活动安排
（一）聚会地点：大竹县城
（二）参加人员：20xx级有联系且今年春节在家的同学（请各班知道聚会的同学相互通知参加，尽量让更多同学相聚。）
（三）日期安排：20xx年2月23日（正月初五）10:00-24:00。
（四）时间安排：
10:30-大竹县建设路朱莉芳家集合。
12:00-午餐（主持人讲话→特邀嘉宾致词→聚餐正式开始→特别活动→聚餐结束）
14:00-娱乐活动（KTV唱歌、打牌、共同参加游戏-具体游戏节目由统筹组挑选准备；希望大家积极参与到游戏中，这将更有利于感[jiu]情[qing]升[fu]华[ran]哦!
18:00-晚餐（建议大家还是共进晚餐，这样的机会一辈子可能就这一两次机会，记得把握机会哦。）
20:00-自由搭配就寝
三、活动要求
（一）全体参加人员统一进行活动，服从统筹人员的安排。
（二）生活组负责安排好同学的食宿、活动场地及聚会场所布置等项工作。
（三）财务组要按照AA制的原则，向每人收取200元的活动经费。并认真搞好预算和决算，最后向全体同学报告，多退少补。
（四）摄像组要对整个活动全程录相、拍照，最后交到生活组刻制光碟，邮寄给每位同学。
（五）每位同学都要讲团结，讲风格，互谅互让。
四、其他特别要求
（一）为方便交流同学感情，避免晒幸福秀恩爱，原则上，单人参加，不欢迎家属列席。友情提醒：小三、小白、前妻、前夫、情人、小蜜及其他中国法律不予认可的亲密关系人（例，同志哥），夫妻是同学的，不在家属范畴。
（二）只叙同窗情，取缔攀比炫富之风。以一颗平常心参加同学会，若是怀有“没事开开同学会，拆散一对是一对”之恶俗念头者，谨慎参会。本组织者有保障家庭和谐稳定之义务，倘若发现，及时纠偏，不留情面。
若是:
1、保密工作到位，不被其他同学察觉。
2、其他同学视而不见。
3、聚会结束后，单独交流者。
以上均不在此列。
(三）各自做好安全工作。包括人身安全、财物安全。小心驾驶，安全第一。严禁酒后驾驶。住宿注意防火防灾防盗。
（四）同学聚会，自愿原则，风险自担。本策划统筹者不承担因突发事件或是意外事件的后果（例如旧情复燃、家庭矛盾等）。
让我们大家共同努力，把这次聚会办成一次团结、活泼、热烈、融洽的盛会，留下一个美好的回忆。
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