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学校的餐饮活动策划方案(范文二篇)

2024-02-02 22:06:46

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第一篇:学校食堂活动策划方案

一、活动目的:

通过开展学校食堂开放日,宣传学校食品安全的工作成效,建立全社会对学校食品安全实行监督的正常渠道,进一步增强全社会食品安全共识,促进学校食品安全水平有效提升,切实提高学校食堂管理水平,确保学生饮食安全。我校根据临兰食药监发〔xx〕36号《关于深入开展学校食堂开放日活动的通知》要求,结合本校实际,特制定本活动方案。

二、活动主题:

手牵手维护食品安全,心连心共创和谐校园

三、活动时间:

xx年5月26日

四、活动领导小组

组 长:xx

副组长:xx

组 员:全体教干、xx

五、活动内容及具体安排:

以“手牵手维护食品安全,心连心共创和谐校园”为主题,根据临兰食药监发〔xx〕36号文件精神,学校开展“五个一”活动,即观摩一次学校食堂,设立一处食品安全宣传栏,开展一场食品安全教育课堂,召开一次食品安全座谈会,组织一次食品安全调查问卷。

(一)邀请师生代表、家长代表、区教体局领导、方城镇食药所的领导,进入学校食堂后厨,了解学校食堂日常管理制度,查看学校食堂管理档案,近距离监督学校食堂进货查验、索证索票、制作加工、清洗消毒和食品留样等流程。

(二)在学校餐厅西门,布置一处宣传栏,以宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全科普知识为主要内容。

(三)学校餐厅管理人员和镇食药所的工作人员,走进七年级教室,实地举办教育课堂,讲授食品安全知识,开展如何选购零食、如何鉴别假冒伪劣食品等专题讲座,现场演示食品制作过程、食品添加剂使用等内容,增进学生的亲身体验感受,促进形成良好的饮食习惯。

(四)在办公楼二楼小会议室,召开食品安全座谈会。邀请学生家长、师生代表参加,对学校食堂管理存在的问题提出意见和建议,共同促进提升学校食堂管理水平。

(五)组织食品安全调查问卷。通过调查问卷等形式,对学校食堂管理情况进行客观评价,收集汇总师生家长关于食品安全方面的'建议,并将有关问题及时反馈给学校和监管部门。

六、活动具体要求:

1、学校领导与餐厅管理人员陪同师生代表、家长代表、区教体局领导、方城镇食药所的领导,参观了解学校食堂。

2、学校领导在办公楼二楼小会议室,召开食品安全座谈会。

3、总务处组织食品安全调查问卷

4、总务处组织学校餐厅管理人员和镇食药所的工作人员,走进七年级教室,实地举办教育课堂

5、总务处组织到校人员签到,做好引导及服务工作

6、徐海英、史汉法组织活动照相

7、大门口悬挂宣传条幅、餐厅中的餐桌摆放“文明餐桌”标牌。

8、参与人员:

(一)、区教体局领导、方城镇食药所的领导

(二)、教师代表名单:班主任

(三)、家长代表名单:七、八年级每班一名家长22人

(四)、学生代表:七、八年级每班各一人22人

第二篇:学校元旦餐饮活动策划方案

活动意图:

新年将至,结合本月主题活动《迎新年》的开展,我们将新年活动与我国的传统美食――饺子相结合,让幼儿在认识、感知节日的同时,了解我国的传统习俗,知道饺子的来历、制作方法,增强幼儿对民族文化的兴趣。此次活动我们以亲子的形式开展,旨在让家长和幼儿通过共同制作饺子的活动,增进家长与孩子之间的亲情,感受新年的节日气氛。而且让家长亲身感受幼儿教育,融入到我们的主题活动之中,拉近家长与我们的距离。

活动对象:

一班、三班全体幼儿和家长

活动时间:

20XX年12月30日上午9点

活动地点:

活动中心

活动流程:

1、全体家长随音乐入场。

2、幼儿表演开场舞《恭喜》

3、观看短片,了解元旦的含义及世界各国人民过元旦的方式。

4、请厨师示范饺子的制作方法。

5、请个别家长示范饺子的不同包法。

6、家长竞赛活动:

1)1分钟擀饺子皮

2)3分钟包饺子

7、家长与幼儿共同包饺子。

8、欣赏幼儿新年寄语的录象。

9、品尝饺子。

10、集体舞:爱像一阵风。

活动反思:

在此次活动中,无论家长、幼儿还是我们老师,每一个参与到活动中的人都一直沉浸在欢笑声中,快乐一直萦绕在整个活动中,这也是我们整个活动的目的。

而且我们将教学内容与活动有机的结合在一起,在活动中幼儿了解到了世界各国人民庆祝元旦佳节的`方式,学习并亲身体验了包饺子的乐趣,幼儿的`动手能力得到了锻炼。在游戏环节中,家长们积极参与,还与幼儿共同包饺子、吃饺子其乐融融。但在活动中,在活动组织的细节上还存在一些不足,教师之间的互相配合还欠缺,这是在以后活动中有待完善的,我们将引以为戒。

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