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教材分析
大班幼儿对食物营养有了初步的认识,了解了一些食物的种类与营养,但往往根据个人口味、喜好选择食物,容易造成营养摄取的不均衡。食物金字塔直观形象的反映了饮食的营养结构。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营养的愿望,在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中,教师可以引导幼儿了解食物金字塔的含义,尝试科学配餐。
活动目标
1、理解“食物金字塔”的含义,了解饮食的'营养结构。
2、尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。
3、懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
1、课件《国王和王后的烦恼》、《食物金字塔》视频,幼儿园某日午餐的食谱。
2、提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。
活动过程
一、播放课件《国王和王后的烦恼》,引发幼儿探究兴趣。
讨论:国王、王后为什么不快乐?怎样让王子和公主的身体好起来?
二、幼儿分析、讨论,理解“食物金字塔”的含义。
1、引导幼儿观察“食物金字塔”形状,了解食物的分类
(粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)。
提问:这是什么图形?分了几层?每一层上面都有什么?你还吃过哪些粮食类(蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)食品?
2、播放课件《食物的营养》,引导幼儿了解各类食物的不同营养。
3、请幼儿观察、讨论:为什么“食物金字塔”自下而上越来越小?哪些食物应该吃得多?哪些食物应该吃得少?吃得少的是什么?
小结:粮食蔬菜和水果,每天要吃不能少;鱼肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要记牢。
三、请幼儿交流、讨论,为家人设计营养午餐食谱,巩固对食物营养搭配的认识。
1、引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱,用简单的符号和图画进行记录。
2、鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱,说说午餐中都有哪些食物,为什么这样设计。
3、请幼儿分析、评价同伴的设计方案。
四、分析幼儿园午餐食谱,帮助幼儿了解食物搭配要注意荤素、干稀搭配。
1、出示幼儿园食谱,引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。
2、提问:食物怎样搭配会吃的更舒服、营养更均衡?
3、师生共同总结营养搭配小窍门,引导幼儿知道事物的搭配不仅要有营养,还要注意荤配素、干配湿,让人喜欢吃。
附:故事《国王和王后的烦恼》
从前,国王和王后生活得很愉快,因为他们有两个可爱的孩子。
但是,最近国王和王后却很烦恼。这几个月,小公主只爱吃黄瓜,别的食物一点儿也不吃,就这样,她的身体渐渐地消瘦,而且一点劲儿也没有,经常生病。小王子与他正好相反,他只喜欢吃肉和油炸食品,一点儿蔬菜也不吃,所以他牙龈出血,嘴巴干裂,每天便秘,嘴角也烂了。
国王和王后十分担心,非常着急,这可怎么办呢?
活动反思
整节教育活动,幼儿积极性很高,乐意表达自己的想法。在自己拼搭食物宝塔这一环节,幼儿表现的非常好,两个宝塔中出错率仅为10%,在说说有营养的食物这一环节中,表达稍欠缺一些,只说出含有营养,具体什么营养说不清楚。
在最后环节的配营养餐上,幼儿的表现很棒,基本能按照营养小博士建议的方法配餐,效果很好。通过这节课,幼儿知道了各种食物所含的营养成分不同,不能挑食,不能偏食。
活动目标:
1、在轻松的环境中敞开自己的心灵,快乐地交朋友,表达自己真实的心理想法。
2、在优美、浅显的语言中调整自己的心理行为。
活动准备:
轻音乐、小椅子(或其它活动室方便可取的东西)布置的小树林。区别不同班级幼儿的标志
从不同的班级选取若干名幼儿,他们相互间不是很熟悉。
活动过程:
一、轻松活动
――营造轻松的心理氛围
(播放轻缓的音乐)
伴着轻缓的音乐,请小朋友随意找个位置,摆个舒适的姿势坐下来,闭上眼睛。
老师配乐解说:
“让我们听着音乐,闭上眼睛,放松小手,放松小脚,让快乐来到我们中间吧。”
“早上,太阳出来,阳光暖洋洋,好舒服!”
“爸爸爱我,妈妈爱我,老师也爱我!我,是个快乐的孩子!”
(请大家睁开眼睛)
二、游戏《找朋友》
――主动与别人交流
小朋友面对面围成两个圆圈。不停地交换位置,用语言和动作认识新朋友。
1、师幼认识
2、幼儿游戏,相互认识
“想不想认识一下新朋友?”
(1)讨论:
怎么认识新朋友呢?
(2)游戏找朋友
“那我们来玩个找朋友的游戏,认识一下新朋友,好吗?”
一半小朋友围成圆圈站好,别一半小朋友去找朋友,老师用语言的
动作提醒小朋友问候、相互介绍。
(3)找个新朋友聊聊天。
3表达:
“当你和新朋友说“你好”、拥抱朋友的.时候,你有什么感觉?”
4、小结“生活中不能没有朋友,有了朋友,就有了快乐。老师希望小朋友有更多的朋友
三、游戏《树林散步》
――关爱朋友、信任朋友
闭上小眼睛,让朋友牵着小手在“小树林”散步。
1、请一对小朋友先走走,随机问一下他们的感觉。(相信、放心、、、、、、)
“小朋友,想到树林去散步吗?”
2、说一说感受
你闭上眼睛走,朋友牵着你的手,在“树林”散步,有什么感觉呢?”
3、全体幼儿伴着音乐在“树林”里散步。
老师随机表扬大胆不睁眼看的小朋友以及细心照顾朋友的小朋友。
4、小结:
相信你的朋友、帮助你的朋友,是一件非常快乐的事情。
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四、游戏《跟我不一样》
――勇敢地承认错误
老师说相反的话,跟老师说做相反的动作,如果错了,就举起小手,大声说:“对不起,我错了。”
1、跟老师说的相反。
2、跟老师做相反的动作。
随机表扬主动认错的孩子。
3、小结:勇敢地承认错误,做个诚实的好孩子,你
会变得更快乐
五、游戏《马兰花》
――尝试合作、体验合作的快乐。
1、游戏规则:
(一起说)马兰花、马兰花,风吹雨打都不怕,勤劳的人们在说话,
请你马上就开花,开了几瓣花?
老师:三瓣花(幼儿三人一起抱做一团)。
没有找到朋友的幼儿继续举起小手,大声说“对不起,我错了。”
2、幼儿游戏。
老师注意忽易忽难,最后让每个幼儿都成享受功的喜悦。
六、小结:
老师希望小朋友天天快乐,做个人人喜欢的快乐宝贝。
一、指导思想
教育为主,重在预防,及时干预,维护广大师生的心理健康。
二、做好心理普查工作
开学前后,对全校师生进行心理健康问卷调查,认真记录,心理咨询中心的老师们依据工作原则做好保密工作,在工作中与各专业部部长、各班班主任积极沟通,及时掌握相关情况,以便能够及早发现问题,早些对师生实行心理危机干预措施。
三、针对有心理异常和心理危机的师生
建立特别档案,重点分类、管理,定期与学生所在班级的班主任、家长沟通和交换意见,与教师所在的专业部部长、教师家属沟通和交换意见,记录每次的谈话内容,以便追踪性地进行心理干预。
四、普及心理自我调适的相关知识
编写有关疫情期间涉及开学准备和开学之后师生心理自我调适的宣传资料,并尽量做到提纲挈领、简单明了、科学有效、切实可行,确保传递到每一位师生。
五、实施师生心理异常情况报告制度
当师生出现心理异常情况或心理危机时,要迅速及时报告才能有效地干预和处理。按照国务院《突发公共卫生事件应急条例》规定,我校建立师生心理异常和危机的报告制度。在校内当发现有师生出现心理危机或心理异常时,学生则向班主任、政教处报告,教师则向校党政办公室报告,政教处、校办应立即上报校心理咨询中心和分管校领导。
如情况危急,任何人都应立即上报校级主管领导,如迟报、漏报、瞒报重要情况,将追究相关人员的相应责任。
六、建立师生心理问题应急处理机制
(一)对心理危机的重点干预对象及时进行危机评估与干预:
1、在疫情期间,因有密切接触史、外地返校等原因居家隔离,或有家人在抗疫一线工作而产生焦虑、恐慌、不安全感者;
2、情绪低落抑郁者(超过半个月);
3、长期有睡眠障碍者;
4、过去有过自杀的企图或行为者;
5、有明显的精神障碍者。
(二)干预措施如下:
1、学校心理辅导教师对当事人进行心理干预;
2、立即通知当事人的家属、家长或监护人;
3、情况严重的送往医院救治或让家长将学生领回家中实行24小时监护,教师则让家属领回家中实行24小时监护。
4、立即向上级主管部门报告。
5、对学生所在寝室或班级的.同学们进行情绪处理和心理疏导,实行相应的安抚措施,避免更大范围的急性心理危机。
6、加强对当事人危机后的安全保护和心理恢复工作,防止意外事故的复发。
七、建立心理问题师生的愈后鉴定及定期咨询制度
对于因心理问题住院治疗或休学的学生申请复学,或因心理问题住院治疗或居家休养的教师申请恢复工作时,要向学校提供由专业医疗机构提供的康复证明,若有精神问题的师生,必须由县级以上公立精神专科医院鉴定确已康复后方可办理复学或恢复工作手续。复学或恢复工作后,学校心理辅导老师应对其进行定期心理检测。
活动目标:
1、通过观察,感受秋天水稻丰收的美景。
2、能大胆地与农民伯伯交流、提问,知道粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。
3、亲身体验劳动,能积极认真地拾稻穗,懂得爱惜粮食。
活动准备:
1、选择收割和时候开展本活动。与农民联系,确定参观的路线,告知本次活动的目的以及配合的事项。
2、让幼儿知道参观的要求,想好自己要了解的问题。
3、幼儿每组带一个塑料带。
4、照相机一台。
活动过程:
一、教师交代活动目的与要求。
二、教师带领小朋友徙步目的地,注意路上安全。
三、活动现场:引导幼儿远看稻田是什么样的?风吹过稻田的稻子是什么样?
师:近看每一株水稻上面长着什么?稻穗为什么是下垂的?摘一颗谷粒,咬开看看里面是什么?
2、问一问。鼓励幼儿有礼貌地、大方地向农民伯伯提问,了解他们的劳动情况。
如:水稻是什么时候种下去的?它的生长过程是多久?
为什么水稻要在夏天种而不在春天播种?
除了从颜色上来观察它是否成熟之外,还有其它的方法来判断它是否成熟吗?
水稻播种后有虫吗?农民伯伯又通过什么方法来帮助水稻治虫的让它们更快的长大的?
交流完后向农民伯伯致谢,以表示对他工作的肯定。
3、做一做。组织幼儿拾稻穗,讨论拾稻穗时要注意些什么?
比一比哪一组小朋友拾得最多。
4、说一说。回园后根据活动情况或照片组织谈话活动。
如:你在田地里看到了什么?
参观时你心里兴的事是什么?最感兴趣的事是什么?
谁知道我们平时吃的米是怎么来?
延伸活动:开展有关米的游戏活动。
一、指导思想:
1、对全体孩子开展心理健康教育,使孩子不断正确认识自我,增强调控自我、承受挫折、适应环境的能力;培养孩子健全的人格和良好的个性心理品质。
2、对少数有心理困扰或心理障碍的孩子,给予科学有效的心理咨询和辅导,使他们尽快摆脱障碍,调节自我,提高心理健康水平,增强发展自我的能力。
3、要以面向全体孩子为主,个别辅导为辅,让心理健康教育真正进人课堂,在课堂教学中要有别于其他学科的教学方式,主要是通过活动让孩子获得心理体验来改变自己的观念。
二、具体工作:
1、加强高素质教师群体的培养;
2、为了更好的上好心理健康教育课,加强集体备课工作;
3、实施心理健康教育课,以面向全体孩子为主,个别辅导为辅。
4、创建心理健康教育网络,形成以心理健康工作室、各班班主任为主的以广大家长、全体教师为辅的心理健康教育网络,为孩子的身心健康做出努力。
三、具体实施:
教师方面:
1、每学期对教师进行三次心理健康教育内容的培训。(形式不限,听讲座,看录像,观摩心理教育辅导课等等)
2、上好健康教育课。
3、组建教师心理咨询志愿者队伍。
孩子方面:
1、教会孩子掌握几种放松心情的好方法。
2、设立师生互动交流版面。让孩子随时有表达和宣泄自己情感的地方。家长方面:与家长多沟通;针对部分家长组织一些培训。(形式不限,听讲座,看录像,观摩心理教育辅导课等等)
一、继续做好社会心理危机干预工作
(一)市心理援助热线。市精神卫生中心继续做好市心理援助热线人力资源保障工作,根据实际情况招募临时接线员或志愿者参加服务,保证热线24小时正常运作,提升热线接通率和服务水平。市心理援助热线应当及时对来电特点、热点问题和纾解路径进行分析总结,及时调整工作策略,对于来电民众集中反映的问题应当及时向市卫健委汇报。市心理援助热线组织人员编写疫情相关心理援助热线典型案例和咨询路径培训教材,及时为各区疫情心理热线和其他机构心理援助热线提供培训和技术指导服务。
(二)市心理救援队。市精神卫生中心应当根据《广州市防控新冠肺炎疫情工作领导小组防治组关于印发新冠肺炎期间居家隔离人员心理健康指引等5个指引的通知》(穗卫肺炎防控函〔20xx〕114号)等文件要求,密切关注可能引起心理危机事件的信息和数据,对市心理救援队伍定期组织培训演练,随时做好启动心理救援工作的准备。市精神卫生中心协助做好隔离观察场所隔离人员心理疏导和危机干预服务,加大心理援助服务宣传单张投放力度。需市级心理救援队伍提供服务的突发心理危机事件,由各区精防机构统一报送至市精神卫生中心统筹开展。市精神卫生中心加强指导各区组建自己的心理救援队伍,并鼓励各区联合社会组织自行广泛开展心理健康服务。
二、分类分层做好重点人群心理疏导服务
(一)医务工作人员。市精神卫生中心充分利用建设广东省援鄂医护人员及其家属心理援助热线的机会,将专线号码推广至本地一线医务人员,继续打造高水平、精准化的心理热线服务,不断提高广州心理热线品牌社会影响力。各级医疗机构主管部门应当倡导劳逸结合、科学放松的工作方式,主动为医务工作人员提供求助途径,帮助医务工作人员维持身心健康;条件允许的情况下可通过宣传讲座、团体辅导、个体咨询、网络平台、心理热线等方式为医务工作人员提供心理服务。
(二)公务人员。重视公务人员身心状况,结合普适性和个性化原则,为公务人员提供多层次心理健康服务。一是在各级政府机关部门推送应激、焦虑、抑郁等症状识别科普信息,提高公务人员情绪困扰自我识别能力。二是市精神卫生中心加强心理保健视频在各媒体平台的发布,方便公职人员根据自己的实际情况观看相应内容。三是组织公务人员开展多种形式的心理辅导小组活动,如网络心理健康科普讲座、网络团体心理辅导等,鼓励公务人员主动求助,由市精神卫生中心提供技术支持。四是由市精神卫生中心负责为有需求的公职人员提供个性化的、保密的、一对一的心理疏导和心理咨询服务。
(三)其他防疫一线人员。参加防疫一线的'社区工作人员、安保人员和环卫工作者等防控工作强度大、时间长,可能产生睡眠作息紊乱、应激焦虑、情绪抑郁等精神心理问题。各上级管理部门应注意科学安排工作,利用社会资源、志愿者服务团队为一线人员提供适宜的心理健康服务,对于出现严重心理行为的个体提供主动干预;与精神卫生专业机构建立转介机制,必要时给予医疗转介服务。
(四)复工复产人员。各类企业、厂矿单位应当提前做好新冠肺炎相关健康宣传教育工作,树立“新冠肺炎可防可治”的科学观念,减低恐慌情绪。各类企业、厂矿单位根据实际情况适当开展心理减压、心理调节等专题职工学堂,为复工复产人员提供心理服务支持;通过提供心理热线号码、推送心理服务机构信息,鼓励复工复产人员主动寻求心理援助。
(五)青少年学生。各类学校做好新冠肺炎防控知识宣传教育工作,培养青少年学生自我防范能力。在开展线上教学期间,注意引导青少年学生规律作息,合理安排使用电子产品时长。学校教师应当注意引导学生主动识别过分焦虑、紧张和抑郁等不良情绪,积极做好心理疏导工作,对于心理问题较为严重的学生应当及时转介至精神卫生专业机构诊治。市青少年服务台12355热线加强和市心理援助热线的互联互通,做好高危心理问题来电个案的处理和跟踪。
三、积极开展普通人群心理健康服务
市精神卫生中心继续做好心理健康知识普及工作,通过推送科普文章,印制科普小册子、海报等宣传物资,组织在线科普讲座、提供免费心理咨询热线等方式提供公益性心理健康服务。一是市精神卫生中心、各区精防管理机构、基层医疗卫生服务机构组织撰写高质量稿件交由市卫健委向援鄂医疗机构发送推文向社会发布。二是市精神卫生中心制作、收集如呼吸训练、冥想、正念类放松法、音乐运动减压法等,上传至广州心理健康微信公众号及广州医科大学附属脑科医院官网等在线咨讯平台,定时更新,以满足广大抗疫医护人员及其家属的自我心理调适需求。三是市精神卫生中心进一步推进互联网医院平台和“广州心理健康”平台建设,逐步开放线上心理咨询服务,为公众提供便捷的求助途径,为需要进一步诊疗的人员提供便捷服务。
四、做好新冠肺炎患者身心健康随访工作
一是各定点机构应当做好新冠肺炎患者住院期间心理健康状况评估和干预工作,及时提供精神心理专科联络会诊服务。二是市精神卫生中心要根据市卫生健康委《广州市新冠肺炎治愈出院人员身心健康跟踪服务工作实施方案》文件要求协同其他相关等单位做好新冠肺炎患者出院后随访工作,定期对其心理健康状态进行评估,监测其焦虑、抑郁、创伤后应激障碍等精神障碍发病情况,根据实际情况给予心理调适、心理危机干预和精神专科转诊等处理。三是对需要精神科诊疗的患者应当按照《精神卫生法》有关规定依法报告并纳入社区管理,确保出院患者获得便捷、连续的心理健康和精神专科诊疗服务。
五、提升社区心理危机干预服务能力
在新冠肺炎疫情防控巩固期,各政府机关部门、大中小学、企事业单位应当组织管理人员学习常见心理危机和精神症状识别知识,了解疫情后有关人员可能出现应激、焦虑、抑郁等精神心理问题,尽快联系专业机构进行干预,做到早识别、早干预、早转介。有条件的单位可与精神卫生专业机构建立转诊机制,帮助在岗人员、在校学生及时获得专业支持。各社区卫生服务中心、区级精防管理机构在所在辖区配合做好相关宣传培训工作。市精神卫生中心负责组织撰写常见心理危机和精神症状识别宣传培训材料,供各机构使用。
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