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餐饮中秋节营销活动方案(范文2篇)

2023-10-04 10:49:57

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第一篇:酒店中秋活动方案策划

一、 活动目的

中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会,而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期,这样是两个活动可以互相造势,另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性,在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

二、 活动对象

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。

三、 活动主题

与国同庆,共谱天伦

四、 定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折的方式。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价。

五、 营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

六、 活动方式

1、 客房

活动期间 单标间可享受158元/间/天,含早餐优惠

活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元

活动期间入住宾客免费赠送果盘一份

活动期间入住行政套房,商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份

如果宾客生日是八月十五或十月一日的,凭有效证件,客房可享受房间原价的4.5折,含早餐优惠。

每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张

2、 餐饮

活动期间推出黄金套餐:

合家团圆套餐:388元

财富团圆套餐:688元

良朋相聚套餐:588元

活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜

活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份

活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房(商务套)一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。

建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品,月饼等。

①推销贵宾卡充值;②推销折扣卡办理;

七、 活动时间

八、 广告配合方式

1、背景音乐:以国庆、中秋为主题。曲目高雅

2、门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹气氛。

3、酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。(节日结束后可以用于元旦、春节等节日)

4、酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛,宣传酒店促销节目。

5、LED显示屏循环滚动播出节日活动主题

6、媒体宣传:寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网;

7、提前一周开始宣传,主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广,以达到最佳的效果。

九、 前期准备(9月1日活动全部准备齐全)

1、 促销活动以通知的形式下发到各部门,要求所有工作人员必须了解促销内容及内容

2、 加强服务人员的服务意识及操作规范培训。

3、 各部门加强节日之前的统筹协调工作。

十、 中期操作

营销部:负责活动的宣传、策划、操作及跟进。

采购部:负责活动所需要商品的组织、到位。

财务部:负责活动所需预算资金的到位。

前厅部:对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容。

餐饮部:对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策。

办公室:负责活动的统筹协调,酒店LED字幕的播出和突发情况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。

酒店领导:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。

十一、 费用预算

1、 写真展架:60乘2=120元 (3个)

2、 八角灯笼:

3、 彩色气球:(2个)

4、 宣传单页:(100份)

总计:

第二篇:中秋节超市活动方案

一、活动主题

xxx

二、活动背景

中秋节和国庆节两节一起,广大消费者在节日期间难免会走亲访友,而白酒则是馈赠亲友不可或缺的必备品。由于生活水平的提高,消费者习惯了去商场、超市、便利店采购节日所需礼品。市场部希望能够以中秋节为契机,在餐饮、商超和流通领域开展促销活动,全方位出击推动市场,拉动市场销量,为市场旺季的到来做一个良好的开端。

三、活动目的

推动xx陈酿白酒的旺季销售,提升产品在消费者心目中的品牌形象。

四、活动时间

20xx年xx月xx日――20xx年xx月xx日。

五、活动地点

xx超市(xx店、xx店)

六、活动形式及内容

(一)活动形式

初步定为买赠形式,分场内和场外,xx超市外进行抽奖活动。

(二)活动内容

凡在活动时间内购买xx陈酿精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有优惠。

注:此优惠政策适用于场内和场外,场外可适当增加买赠力度。

(三)xx超市外促销活动

购买xx陈酿盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动,中奖率为100%。

(四)奖项设置和控制原则

本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖

一等奖:赠xx陈酿典藏1瓶。

二等奖:赠xx陈酿精品1瓶。

三等奖:赠xx陈酿小红瓶酒1瓶。

参与奖:赠打火机1个。

七、活动执行细则

(一)活动店的选择条件

1.活动店规模比较大,地理位置位于居民小区的聚集地,能起到户外宣传的作用。

2.营业时间的客流量大,能起到店内宣传的作用。

(二)活动店的提报程序

1.参加活动店由商超主管按照平时的销量表现提报,由销售部评定决定是否进行活动。

2.评定完成后结果传报相关店面的促销人员进行准备,准备期不少于两天。

3.批准后三天市场部人员完成促销用物料准备,促销部人员完成人员准备。

4.活动的前晨会相关人员进行安排:

(1)物料盘点

(2)人员明确岗位要求。

5.进行相关物品领取。

(三)促销活动的广宣安排

1.在各大超市显著位置张贴海报(海报上为活动内容)。

2.在超市的DM刊上刊登优惠活动。

3.超市内申请堆头,配合促销活动。

4.超市展架上的爆炸签。

5.场外摆展台,促销人员穿广告衫进行销售,扩大宣传力度。

八、活动执行时间进程

(一)xx月xx日前确定各项活动政策,完成报批

(二)xx月xx日前完成各项所需物品准备工作。

(三)xx月xx日正式实施阶段

现场要求:

1.促销员必须在早晨8点到位。9:30完成现场的`陈列。

2.现场生动化陈列要求。

每个门店摆台为两组平行陈列,展台外层有关于活动的POP文字说明。

赠出产品必须详细在报表登记。

活动结束详细盘点货物数量,核对无误人员签字。

(四)人员安排

1.负责人:xx

商超渠道业务员、临促(负责前期的协调和店面的促销活动)。

2.市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)。

九、广宣文案及所需物料

POP海报。

促销台、空箱子、气球、红色手提袋。

活动礼品:果粒橙、露露、茶礼盒、汇源礼盒、八宝粥。

十、执行报表

十一、活动所需物品及费用

(一)所需奖品申请

一等奖:xx陈酿典藏10瓶。

二等奖:xx陈酿精品20瓶。

三等奖:xx陈酿小红瓶100瓶。

幸运奖:打火机140个。

(二)所需费用

果粒橙:13件x75元/件=975元。

露露:10件x58元/件=580元。

汇源礼盒:40个x38元/个=1520元。

八宝粥:40提x30元/提=1200元。

临促:6个x50元/天=300元。

海报:6张x20元/张=120元。

展台:6个x200元/个=1200元。

气球:2袋x5元/袋=10元。

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