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diy蛋糕店活动方案

2023-05-15 23:28:25

千文网小编为你整理了多篇相关的《diy蛋糕店活动方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《diy蛋糕店活动方案》。

第一篇:母亲节蛋糕店策划活动方案

一、活动背景

1、随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季。为了不影响蛋糕店的整个销售业绩,也为了更好的打开市场作此活动。

2、近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店…...对我们多少都有些冲击,尽量把冲击力降到最低。

3、产品的同质化越来越明显。我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度。

二、活动目的

1、打开周围市场扩大本店品牌知名度。

2、提高蛋糕店的销售业绩。

3、提高员工积极性和员工个人收入。使“多劳多得。人人拿奖励’的方针落实。

三、活动主题

积分兑换生日蛋糕

生日蛋糕享受八折优惠

四、活动时间

20年3月20―没有期限[如有改动另行通知]

五、活动地点

xxxx

六、活动利益点

1、积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个

2、积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个

3、积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个

七、销售预测价格

第二篇:蛋糕店活动方案

一、前言

随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样性,人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注,对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注,尤其是在大学校园里,因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表,也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源,而且现阶段,任何节日里,吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀!蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外,它还能帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。

二、策划目的

门前校园蛋糕市场竞争激烈,消费群体集中,消费潜力大,本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场,抢占市场份额;

校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物,本策划中采取的营销方案专为在校学生而设,希望能在消费者心中树立良好的形象,提高蛋糕房知名度;打造新的蛋糕房良好的品牌形象,增强消费者的满意度和忠诚度。

三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状

(一)蛋糕店在长沙校园消费的市场状况

长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费

长沙大学生接受蛋糕的大于90%,比例很高,可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心,蛋糕市场是一个具有潜力的市场。

长沙大学生在蛋糕店的消费习惯

频率以一个月一到两次为主;长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费,频率都集中在每月一至两次。

人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道

在蛋糕店里面消费,许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果(见图一)。

(以上数据来源于新生代CUS检测)

(二)长沙蛋糕店主要竞争对手

长沙市一共有60多家蛋糕店。欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。他们的竞争优势在于品种多样、诱人,并随时推出各种优惠活动吸引顾客。

四、环境分析

(1)宏观环境分析

经济环境分析。人们生活水平不断提高,对饮食的要求也越来越高,特别倾向于悠闲舒适消费的向往,社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的`发展提供了机会。

政治环境分析。中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功,十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。

社会环境分析。人们的健康意识日益增强,投资健康、重视饮食、吃好吃精是群众普遍关心的大事。

人口环境分析。中国人口众多,大学校园个体空间被压缩,人们学习工作压力越来越大,寻求一种第三空间(远离城喧,悠闲恬静的生活)越来月被人们所追捧。

(2)微观环境分析

环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响,蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。受不同环境的影响,学生消费者消费行为可随之改变。从我们现场调查来看,蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁,卫生的蛋糕房中消费。因此,蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为,蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度,并以此来吸引潜在的消费者。

五、STP策略分析

(一)市场细分

1、从产品上进行市场细分,烘焙类、炭烧类产品,还有很大特色产品,通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。

2、从品种用途上进行市场细分,如生日蛋糕,庆祝类蛋糕,小型面包糕点,按使用场合制作不同尺寸产品。

3、根据消费者喜爱口味区别,生产适合每位顾客口味的蛋糕,如巧克力和各种水果味等等。

4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。

(二)目标市场的选择

1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。

2、各类特殊日子需要糕点的人群,比如生日、聚会、庆祝等人群。

3、目标消费者心理分析

“90”后大学生消费容易出现潮汐现象,即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。其根源在于大学生高度一致的群体认同感,加上集体生活与通讯尤其是网络的普及,使大学生中信息的传递有着高度集中性。

由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品,但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。

实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间,更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择标准中,“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是:打折、派送和赠送小礼物。

情感消费成为重要组成部分。当代大学生普遍认为,同学、朋友、师生的交往,谈恋爱,都离不开必要的经济支持。

在品牌的选择上趋于理性。

(三)蛋糕店市场定位

新的蛋糕店产品定位的是中高端系列,蛋糕房理念:时尚,健康,品味。不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求,还补充消费者对于其他产品的需求,店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等,其产品代表消费者对时尚、健康的追求。更加推出消费者亲手DIY制作蛋糕的项目,符合了当代大学生与众不同的创新意识。

第三篇:母亲节蛋糕店策划活动方案

一、前言

阳光哺育万物生长,母亲哺育孩子长大,母亲是孩子生命中永恒的太阳。为表达天下儿女对母亲的一片感恩之情,反哺之恩,在今年母亲节期间举办“真情献母亲”感恩母亲节活动,陶行知先生说:“道德是做人的根本,根本一坏,纵使你有一些学问和本领,也无甚用途。”因此,要倡导学生从孝敬自己父母开始,学会热爱生活、体验生活、感受亲情,并以实际行动向母亲表达自己的一份感恩之情。

二、活动目的

1、宏扬中华民族的传统美德,在广大学生中倡导热爱生活、体验生活、热爱父母、珍视亲情的良好社会风尚。

2、通过学生自己体验与实践活动,用自己的实际行动表达对母亲的反哺之恩及感恩之情。

3、借助本次活动,为我校注入具有时代特质的、关爱家庭亲情的德育内涵,从而唤起学生对孝心深沉的回味,达到德育目的。

三、组织机构

主办:建资协青协

四、活动时间

20xx年5月8日――5月12日母亲节

五、实施范围

全校学生

六、组织形式

学生体验活动由各班自己负责组织实施。

七、活动内容

(一)发动学生开展下列体验活动:

1、各班在母亲节发出一份致全班同学的公开信:

2、给妈妈制作节日贺卡:

由学生自己动手,通过绘画、照片剪贴等形式制作一张体现母子、母女亲情的节日卡,作为一种亲情的记录,永久的留念。

3、制作“亲情小档案”,牢记妈妈的节日:

天底下每一个母亲都记得孩子的生日、爱好、以及其他每一个重要的日子,而又有多少孩子了解妈妈的生日和爱好呢?悄悄地收集起这些东西,并把它记录下来,不时地给妈妈送上一份意外的惊喜!

4、制订我的“自立小计划”,给妈妈一个放心:

回报母亲厚爱,重要的是要早日学会自立,学会帮妈妈分担力所能及的事情,让妈妈从此少为我操心。把我的自立小计划写在这里吧!跟妈妈说:妈妈!您放心!这些事情再也不用您为我操心了!

5、我为妈妈做件事:

例如:

1)今天我为妈妈洗洗脚

2)“我帮妈妈洗衣服”“我帮妈妈做顿饭”等。

八、注意事项

1、此项活动由校办公会研究讨论决定,各班务必予以高度重视,以此为契机加强学生的思想品德教育,促进我校德育进程。

2、各班要充分利用橱窗、黑板报等宣传阵地大张旗鼓地营造感恩的氛围。

3、活动结束后,各班以班级为单位上交系青协秘书部一份活动总结存档。

第四篇:母亲节蛋糕店策划活动方案

一、 市场背景

1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。

2、蛋糕最大的消费群体,还是在校的女大学生,并且消费者很少是有规律的去购买蛋糕,通常是随心所欲,想吃就就买。

3、夏季消费者喜欢相对于甜品更喜欢奶茶等类似的饮品。

二、 促销目标

推出新品、打响品牌

三、 促销活动主题

甜蜜一夏你的心

四、 活动时间

20xx年x月x日至20xx年x月x日

五、 活动地点

长沙环境保护职业技术学院

六、 活动内容

1、 关注蛋糕店公众号,可领取5元优惠;

2、 推出积分卡,买满10次可免费兑换店内价值10元的任意甜品一份;

3、 抽奖活动:凡是在活动期间在本店内购买甜品的客户都可以免费抽奖,奖品为水果一份或奶茶一杯;

4、 会员卡:凡活动期间在本店购买满50元,可免费办理会员卡,平时可享受9.5折优惠。

七、 活动宣传

宣传单:印制传单,在校园内外安排人员发放;

店内展板宣传,店外立活动告知架立幅;

八、 活动预算

九、 活动执行

1、在x月x日至x日,应聘学生兼职,发送传单,做好前期宣传工作;

2、事前做好评估工作,根据平时消费者的购买偏好,对热门甜品做好充足的准备;

3、在活动期间,销售量必定会增加,要时刻检查所需的资源,以防缺货的现象发生;

4、及时印制传单、印制架立幅、积分卡片、抽奖券以及会员卡;

5、及时将所需奖品备齐;

6、训练好工作人员,确保活动能够有序完满的进行;

7、做好后期的善后工作,如:会员维护等,回收店内的横幅等宣传物品;

十、活动意外防御措施

1、在活动期间,可能会因为人流量过大,造成现场拥挤的现象,造成消费者购买不方便的现象,所以为了以防这种现象的发生,我们可以活动开始前就及时安排好疏通人员,确保每位顾客多能非常方便的买到自己想要的甜品;

2、为了不会造成因为缺货而造成顾客的不满情绪,我们可以适当的将受欢迎的产品多准备一些,事先做好预计,宁可第二天接着卖,也要杜绝缺货的现象发生;

3、因为实在做活动,客流会大大增加,同时结账的人也会很多,收银处的位置会排很长的队伍,我们可以把后台不忙的员工临时调到前台,增加一个收银来缓解一下人流的高峰期。

十一、效果评估

本次五一的促销活动主打降价打折的方式必然会吸引不少的消费者,销售量的增加是无可厚非的;而本次推出的会员制和积分卡制,第一有利于增强营销竞争力;第二也有利于建立长期的稳定的市场;第三有利于提升品牌的附加价值,培养消费者的品牌忠诚度。

综上所述,本次“吃货家”蛋糕抓住五一节假日进行的促销活动必能达到预期目标,带来盈利。

第五篇:蛋糕店促销活动方案

活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。你知道蛋糕店促销活动方案怎么写吗?今天小编在这给大家整理了一些蛋糕店促销活动方案,我们一起来看看吧!

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蛋糕店促销活动方案1

活动目的:

给__蛋糕定义主题,通过促销手段和消费者互动,达到惠诚蛋糕品牌的推广并带动蛋糕销售。

活动主题:

“幸福很简单,勇敢晒出来”

全新的u鲜酸奶,六种不同的款式和口味。现定义主题:送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为:关于亲情、关于友情、关于爱情。

关于亲情

在最无助的人生路上,亲情是最持久的动力,给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上,亲情是最真诚的陪伴,让我们感受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口,亲情是最清晰的路标,指引我们成功到达目标。(定义蛋糕:“感恩”“思念”)

关于友情

我深深地理解,耗费了多少时间,战胜了多少困难,你才取得眼前的成绩。请你相信,在你追求、拼搏和苦干的过程中,我将永远面带微笑地站在你的身旁。(定义蛋糕:“友谊天长地久”“其乐融融”)

关于爱情

你遇上一个人,你爱他多一点,那么,你始终会失去他。然后,你遇上另一个,他爱你多一点,那么你早晚会离开他。直到有一天,你遇到一个人,你们彼此相爱。终于明白,所有的寻觅,也有一个过程。从前在天崖,而今咫尺。(定义蛋糕:“一网情深”“爱情伊甸园”)

活动时间:

___

活动内容:

国庆乐翻天,惠诚“幸福很简单,勇敢晒出来”促销活动开始了!

在客户购买u鲜酸奶主题蛋糕的同时,即时上传“幸福照”即可获得__主题精美餐具一套(所有上传“幸福照”将在店内经行展示)。凡一次性消费___元的客户赠送10元代金券一张,代金券使用时限全年。当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约8元)

当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

各店按照赠礼价值自行同厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。

前期活动的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放。

活动方式:

“幸福很简单,勇敢晒出来”

__新品u鲜酸奶主题蛋糕。

活动一:购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户,只要现场上传“幸福照”即可获得__精美餐具一套。

活动二:当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。

当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约15元)

当日现金消费满300元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满600元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

凡当日单店购物满200元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

操作细则:

各店设置一个抽奖箱,内有20个乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“L”章,即时开奖。

蛋糕店促销活动方案2

活动时间:20__年8月7号——20__年8月16号

活动目的:促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段,带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破,以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。

产品组合:欧式蛋糕4款(每系列一款)切件西点8款(每系列两款,套装为四个)

促销活动方式:

方式一:浪漫满屋

☆每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支。

注:玫瑰由客户或办事处当地自行采购,或者由公司开发制作巧克力玫瑰。

方式二:浪漫的味道——产品试吃

☆切块后的产品用托盘陈列在冻柜,但不要一次性切好,保持产品的完整性.

☆拿试吃产品时使用夹,并用纸托承放,牙签(小叉)由顾客取用。

☆保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容,根据客户特点给以不同的产品。

☆试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点,了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。

方式三:游乐互动活动——有奖知识问答

目的:让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系,从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。

操作方式:在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及爱情诗句问答(可反复利用,每天限100份礼品,礼品为钱包公仔),由消费者自行挑题,消费者拿题后如回答正确,就可获得一个公仔钱包作为奖品。

蛋糕店促销活动方案3

1、活动主题——卡通主题是孩子们的最爱

每一场节日促销都要围绕一个活动主题来进行,毫无疑问,儿童节只要卡通主题就够了!小黄人、喜羊羊、哆啦A梦、熊出没、白雪公主、倒霉熊……这些让小朋友着迷的动画形象,你蛋糕店里真的很需要!从店面的装饰布置,到蛋糕产品的造型,从店员的'服饰打扮,到宣传单页的设计,都可以换上流行的卡通元素来吸引小孩子。

2、活动形式——亲子DIY、烘焙大赛今年最流行

游乐场→→亲子DIY烘焙

随着私房烘焙工作室的兴起,很多蛋糕店都瞄上了烘焙DIY这块“大蛋糕”,今年更是齐刷刷玩起了亲子DIY的活动,邀请粑粑麻麻们一起参与烘焙DIY,欢度亲子时光。这可比每年到游乐场坐过山车海盗船要有趣多了。

甚至,一些有条件的蛋糕店还举办起了DIY大赛,比如“我的小小蛋糕师”烘焙比赛,获奖的小朋友还能得到魔幻精灵卡、学习用品等奖励呢~

条件再好一点的蛋糕店,可以租赁广场举办烘焙大赛,场面越大围观的人越多,宣传效果也越好。尤其是小县城,可不要造成太大轰动哦~这对于宣传自家品牌真是不容错过的好机会呢!

找幼儿园、小学合作庆祝儿童节

一般小学、幼儿园都会举办儿童节活动,那蛋糕店就要把握住机会,提前主动找附近的学校幼儿园进行合作,为他们提供儿童节主题蛋糕、甜品台,甚至到学校班级里去举办DIY烘焙游戏或大赛。只要提前商量好,学校也是很欢迎这种活动的呢,小朋友肯定也觉得新奇好玩~

3促销手段——与众不同才能刺激消费欲望

除了常规的促销手段(如满30元减5元,加一元换购面包等),还有哪些促销手段可以吸引消费者眼球?不妨来看看这几家知名连锁品牌是怎么做的吧:

活动一:幸运6.1 蛋糕面包总动员(特卖商品除外)

1、全市凡生日为6月1日,且年龄在15周岁(含)以下的,活动期间在本公司任一门店订购任意一款生日蛋糕,均享受零售标价6.1折大优惠。

2、凡在6.1 当天进店消费的顾客,均能免费获得VIP贵宾卡一张,今后全家购买本公司任一门店的产品均可享受VIP折扣价。

不得不说,这个优惠活动购力度够大,够贴心!

活动二:六一小寿星 6.1折大派送

1、活动期间在全市各门店一次性消费超过6.1元的顾客,即可获得精美小礼物一份。

2、活动期间在全市各门店一次性消费超过61元的顾客,即可获得精美学习文具一份。

3、活动期间在全市各门店一次性消费超过161元的顾客,即可获得高级学习大礼包一份。

虽然也是满减活动,但明显比常规的满30减5元吸引力更强,尤其是赠品的设置,对少年儿童的诱惑力非常大哦。

活动三:买蛋糕送卡通公仔

1、活动期间购买本店任意一款产品(杯子蛋糕除外),均随机赠送卡通杯子蛋糕一个。

2、活动期间凡在店里消费满36元并拍照上传朋友圈的,可免费获得翻糖卡通小公仔一个(小公仔为非卖品)。

蛋糕店促销活动方案4

一、活动背景

1、随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季。为了不影响蛋糕店的整个销售业绩,也为了更好的打开市场作此活动。

2、近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店......对我们多少都有些冲击,尽量把冲击力降到最低。

3、产品的同质化越来越明显。我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度。

二、活动目的

1、打开周围市场扩大本店品牌知名度。

2、提高蛋糕店的销售业绩。

3、提高员工积极性和员工个人收入。使“多劳多得。人人拿奖励’的方针落实。

三、活动主题

积分兑换生日蛋糕

生日蛋糕享受八折优惠

四、活动时间

20__年3月20—没有期限[如有改动另行通知]

五、活动地点

六、活动利益点

1、积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个

2、积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个

3、积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个

七、销售预测价格

蛋糕店促销活动方案5

一、活动背景

母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的`缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的

提高销量,塑造形象。

三、活动策划

加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

四、活动主题

甜蜜母亲的心

五、活动内容

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是__门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传

1、宣传单,dm单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算(略)

八、活动执行

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

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