千文网小编为你整理了多篇相关的《餐饮周年庆活动策划方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐饮周年庆活动策划方案》。
一、时间:20xx年12月15日
二、邀请对象及就餐安排
(一)市四家班子领导(8人+司机人),市直同行单位家(人),拟请人员名单如下:
由负责对应联系接待。
(二)同行嘉宾单位,拟请单位如下:
1、各县同行12家(约36人,含司机)
由、对应联系、接待。
2、本市同行单位6家(约12人)
由负责对应联系、接待。
2)旅行社代表4家(约8人):
由负责对应联系、接待。
3、区内同行5家(约15人)
由负责对应联系、接待
4、供货商单位和个人代表
由财务部负责对应联系、接待。
5、在饭店工作过的员工代表
由、对应联系、接待。
6、历届老领导及离退休老同志代表
由对应联系、接待。
入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。
(三)就餐安排
1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。
2、15日晚18:00-19:30宴请(约120人)在餐饮部二楼会议厅(主桌15人,小火锅;副桌11桌,含礼仪、工作人员)。
3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃(约15桌)。
4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅(自助餐,约60人)。
三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下:
(一)综合组
组长:(总经理)
副组长:副总经理
组员:各部门经理(6人)
工作任务:
1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定(负责)。
2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成(X副总经理负责)。
3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆的精神风貌(分别负责)。
4、负责活动统筹策划、指挥活动。
(二)会务接待组
组长:X副总经理
组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员
工作任务:
1、负责嘉宾报到,引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会(、负责)。
2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花(由、负责)。
3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认(财务部负责)。
(三)礼仪组
组长:营销部副经理
组员:礼仪组组长
1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。
2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候(着新红色民族服装),引领嘉宾进入房间。
3、15:30引领嘉宾进入会场。
4、用餐时间引领到餐厅就餐。
5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。
(四)客房组
组长:客房部经理
组员:客房部主管、商务中心文员
工作任务:
1、负责入住饭店嘉宾房间的排房(李秀月负责)。
2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置(、负责)。
3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以优美的环境迎接嘉宾。(、负责)
4、完成工作组交办的其他任务。
(五)餐饮组
组长:餐饮部经理
组员:餐饮部副经理
1、负责制定用餐计划,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。(由经理负责)
2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况(包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等)是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜,确保嘉宾按时开餐(由副经理落实)。
3、做好其他服务工作。
(六)文艺活动组
组长:营销部经理
副组长:礼仪组主管
成员:、
工作任务:
1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;
2、负责演出会场的安排布置工作,协助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作;
3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。
(七)后勤保卫组
组长:工程部经理
副组长:工程部主管
成员:工程部、保安部全体人员
工作任务:
1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;
2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;
3、负责突发事件预案的准备工作;
4、负责然放礼炮和烟花;
5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置
6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。
一、活动要素
活动主题:河南伊赛牛肉股份有限公司十周年庆典感恩回馈活动
活动时间:20xx-5-18
活动地点:焦作市博爱县伊赛厂区
二、主题思路
依据答谢老客户,营销新客户,见证伊赛发展壮大历程这一特性,庆典活动将围绕以下思路进行:
1、经过一系列宣传,为十周年庆活动制造氛围。
2、以十周年庆为活动由头进行品牌宣传和网络推广。
3、经过伊赛发展历程展示,体现公司发展实力和未来趋势,让员工和合作伙伴对公司发展更有信心。
4、经过活动造势宣传,在消费者群体中赢得口碑。
5、借助活动感激一向支持、关注我们政商界领导、合作伙伴和社会各界人士。
三、活动目的
1、经过本次活动大力推广伊赛牛肉公司的社会职责感,建立品牌美誉度。
2、经过本次活动中伊赛发展历程展示,让社会各界人士共同见证伊赛实力和对未来发展充满信心。
3、经过活动弘扬公司“孝行天下”,展现公司团队拼博氛围。
4、让与会者参与活动的各个环节,充分了解伊赛,见证伊赛严把质量关的生产、经营理念。
四、方案资料
1、方案构思
(1)宣传造势:以网络媒体为主,终端店面门头悬挂条幅,辅助宣传,将门头转化成宣传阵地,再配合媒体宣传造势;
(2)伊赛文化长廊:分为伊赛历程、伊赛实力、伊赛未来、伊赛文化四个3篇章,让公司员工、政商界群体、新闻媒体、消费者等社会各界人士见证伊赛发展轨迹同时对伊赛充满信心;
(3)伊赛感恩:文艺演出、答谢宴会、礼品馈赠;全省各门店开展“河南伊赛牛肉股份有限公司十周年庆感恩回馈大型促销活动”。
2、预期效果
经过事件营销宣传,扩大公司产品知名度;聚揽活动当天人气,拍摄庆典活动场景为后期宣传供给材料;社会各界人士共同见证伊赛实力和产品清真特色,树立伊赛产品安全、营养、放心特点;门店促销提高月度销量。
3、物料设计清单及要求
整编梳理公司信息,设计所需图片和相关文字材料,对接设计公司进行设计审稿。具体设计项目和相关要求如下:
4、会场布置
(1)厂门口:拱门一个,气柱两个
(2)门口红地毯,尺寸以入厂门口到办公楼实际情景衡量。
(3)礼炮8门,寓意财源广进
(4)办公楼垂挂祝贺条幅和欢迎条幅约20条。
(5)伊赛文化长廊(伊赛历程、伊赛实力、伊赛未来、伊赛文化)(视天气情景和会场大小决定,文化长廊设在室外或室内)(6)入口至活动会议室导视指引、会场楼层导视,签到处、活动地、就餐地点导视
(7)签到处也可设置在会议室入口,或一楼办公大厅。
①签到处背景:易拉宝“签到处。”
②答到台,台花,购买专用签到册、油性笔,活动结束后存档保留。
③两名礼仪定点服务、接待、指引参会人员,礼仪身穿旗袍、淡妆。
(8)会场内布置:
a.主背景:“纯净、大气”,公司VI标准应用“河南伊赛牛肉股份有限公司十周年庆典活动隆重召开!”
b.舞台、灯光、音响
c.会场内装饰:以KT版的形式粘贴在墙上,美观且利于后期拆除。
5、庆典活动流程
8:00活动现场一切准备就绪,进行最终一次检查(红地毯、会场背景版、拱门、气柱、礼仪、礼炮、人员到岗等)。
8:00―9:00嘉宾签到领取礼品袋,由礼仪引导参观文化长廊后进入会议室落座,礼仪应身穿旗袍,披绶带“百年伊赛,兴农强民”,礼仪讲解伊赛发展史和伊赛文化。
9:18主持人宣布,庆典活动正式开始,礼炮响起。
9:20―9:25主持人宣布,全体员工整理队形,和参会人员一齐共唱《伊赛之歌》
9:25―9:30主持人介绍与会嘉宾9:30―9:50董事长致辞9:50―10:00邀请__领导致贺辞
10:00―11:30文艺演出(专业演出团队,二级演员)10:40―10:50主持人宣布抽奖(待定)
12:00主持人宣布活动结束,并说明嘉宾宴会地点及到达方式。
签到礼品袋:伊赛手提袋、伊赛企业手册、会议流程单。会后礼品:凭可领取(伊赛牛肉一箱)。
媒体礼金:媒体人员除常规礼品外附红包礼金1000元人。
6、活动费用预算
(1)采购类和租凭灯费用:36500元
(2)物料设计制作费用:18680元
(3)礼品类费用:75800元
(4)不可控费用:20xx元合计:132980元
7、嘉宾邀请(由公司领导负责出面)
嘉宾邀请,是仪式活动工作中极其重要的一环,为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的进取作用,在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象,设计精美的请柬,尽力邀请有知名度人士出席,制造新闻效应,提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。
嘉宾邀请范围:A、政府领导B、新闻媒体C、合作伙伴
8、活动参与人员
(1)活动组织策划人员
(2)布场工程人员
(3)专业主持人
(4)礼仪小姐从公司员工中挑选
(5)工作人员
(6)到场嘉宾
(7)公司全体员工,特殊情景需留岗人员除外。
五、十周年庆活动组织人员分工明细表
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