孔府的导游词300字作文(范文6篇)_导游词

千文网小编为你整理了多篇相关的《孔府的导游词300字作文(范文6篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《孔府的导游词300字作文(范文6篇)》。

第一篇：孔庙导游词

尊敬的各位来宾：

你们好！我受旅游、接待部门的委托，对光临名城曲阜参观游览的各位佳宾表示热烈地欢迎。我有幸为大家导游陪同参观，非常高兴，这是咱们共同颀赏学习的好机会。看后请留下宝贵意见。

孔庙，又称至圣庙，是祭祀孔子及其夫人亓官氏和七十二贤人的地方。孔庙同北京的故宫、河北承德市避暑山庄并称中国的三大古建筑群。专家对孔庙讲了四名话：建筑时间最久远、最宏大、保存最完整、东方建筑特色最突出。从孔庙可看出两个问题：一是孔子对中国乃至东方文化的巨大贡献；二是中国在历史上就有能工巧匠。

孔庙由这里起分为三路布局，这一道五门，中为“大成门”，左边是“金声门”，右边是“玉振门”，再往西为“启圣门”，再往东为“承圣门”。大成门的建筑结构是“犬牙交错，勾心斗角”。中间插进为“勾心”，左右四角尖端相顶为“斗角”。大成门三字系雍正的御笔。赞孔子是集先圣先贤之大成，达到了至高无上的境界。

孔庙西路是祭礼孔子父母的地方。其父叔梁纥，母颜征在，皇帝封为启圣王和启圣王夫人，建有启圣王殿、寝殿、金丝堂等建筑。

孔庙的东路，前后两部分，前院是孔子故宅，有“孔宅故井”，孔子九代孙孔鲋藏书的地方名“鲁壁”，现在看到的经书，立头功的应为“鲁壁”。为纪念孔子教育其子读书建了“诗礼堂”，孔子说“不学诗无以言，不字礼无以立”，意为不学诗不会讲话，不学礼不懂得如何立身事。诗礼堂内有著名雕刻家石可先生刻制的仿汉画石刻“圣迹图”。后院是崇圣祠、五代祠，祭祀孔子上五代祖先的祠堂。

各位先生，孔庙似历史的、知识的学堂，因时间有限，咱们只看了主要的，我是厄要介绍的。孔子是圣人，也是伟大的旅游家，周游列国20xx年，宣传他修身、齐家、治国平天下的学问，收集了宝贵的资料。有关圣人的遗迹很多，很值得一看。我们相处时间虽短，可友谊长存，盼望各位有机会再来曲阜观光，我们一定很好地服务。

孔庙就看到这里，谢谢大家的合作，欢迎您再来。

第二篇：孔庙导游词

各地的游客们：

大家好！

欢迎您来到曲阜。首先，请允许我自我介绍一下，我姓贺，是来自快乐旅行团的一名导游，以后大家叫我小贺就行啦！不用客气！

言归正传，这次我们的目的'地是曲阜的孔府。我在车上先和大家说一下注意事项，我们的集合、自由游览时光已经公布了，请大家不要迟到，不要因为自我而影响其他人，另外，请大家认清我们快乐旅游团的标志，看！我们的标志是一面旗子上方有一只鸟儿。请大家认清标志，不要走丢。多谢大家的合作！

大家看！这就是有名的孔府！孔府，又称衍圣公府，位于孔庙的东侧，他有一个有名的称号，叫“天下第一家”之称，是孔子的历代子孙居住的地方，也是中国封建社会官衙与内宅合一的典型建筑。孔子死后，他的子孙后代一向居住在他旁边的孔庙中。到北宋末期，孔氏后裔住宅扩大到数十间，到金代，孔子后裔一向是孔庙东边，随着孔子后世官位的升迁和爵位的提高，孔府建筑不断扩大，至宋、明、清到达此刻规模。此刻孔府占地约7.4公顷，有古建筑480间，分前后九进院落，中、东、西三路布局。府内存有著名的孔府档案和超多文物。

看！这气魄雄伟的门就是孔府的大门，坐北朝南。左右两侧，两米多高的圆雕雌雄石狮大门正中上方的高悬着蓝底金字的“圣府”匾额，相传为明相严嵩手书。那两个柱子上悬挂的对联写着：与国咸休安富尊荣公府第，同天并老文章道德圣人家。这副对联相传是清人纪均的手书。形象地说明了孔府在封建社会中的显赫地位。“富”字上少了一点，“章”字中多了一笔，意思是说衍圣公官职位列一品，田地万亩千顷，自然富贵没了顶；孔子及其学说“德侔天地、道冠古今”，圣人之家的“礼乐法度”，也就能天地并存，日月同光。

看！这就是第二道大门，俗称二门。门建于明代，门楣高悬明代诗人、吏部尚书、文渊阁大学士李东阳手书“圣人之门”竖匾正门左右各有腋门一座，耳房一间。在封建社会，平时只走腋门，正门不开，以示庄严。

三堂也叫退厅，是衍圣公接见四品以上官员的地方，也是他们处理家族内部纠纷和处罚府内仆役的场所。为了持续与外界的联系，在内宅门专设两种传事的差役，一种叫差弁，一种叫内传事都有十几人，轮番在门旁耳房内值班，随时向外和向内传话。门的西侧还有一个露出墙外特制的水槽――石流，府内规定挑水夫不得进入内宅，只把水倒入槽内隔墙流入内宅。

此刻我们来到了前上房。这是孔府主人接待至亲和近支族人的客厅，也是他们举行家宴和婚丧仪式的主要场所。院内东西两侧各有一株茂盛的十里香树，每当春夏相交时节，洁白的花朵散发出阵阵清香，房前有一大月台，四角放着四个带鼻的石鼓，是当年府内戏班唱戏时扎棚的脚石。清末孔府养着几十人的戏班子，主人一声令下，立刻开锣唱戏。前上房内，明间敞亮，正中高悬“宏开慈宇”的大匾，中堂之上，挂有一幅慈禧亲笔写的“寿”字。

东侧间，陈列着乾隆送给孔府的荆根床、椅。桌上放有同治皇帝的圣旨原件。还有色彩鲜艳、花纹古朴的明代“景泰蓝”。梢间中间桌上摆设着一大套满汉餐具，共同404件。器皿上分别雕有鹿、鸭、鱼等，可按其形盛菜，一餐上菜多达190道。长期以来，孔府构成了一种精细独特的菜肴―――孔府菜。各种菜制做讲究，取名典雅，如绣球鱼翅、珍珠海参、神仙鸭子、诗礼银杏、玉笔虾仁等名菜，色、香、味、形俱佳。西里间，为孔子七十六代孙、衍圣公孔令贻签阅文件的地方，桌上放有文房四宝，书架上还陈列着儒家经书和孔氏家谱。前上房院的东西两侧各有五间配房，是孔府收藏日用礼器的内库房和管帐室。大家能够去看看

看，苍松挺拔，鱼池东西对列，恬静雅致，大有步移景迁之感，这就是前堂楼。室内陈设布置仍持续着当年的原貌。中间设一铜制暖炉，为当时取暖的用具。东间的“多宝阁”内，摆设着凤冠、人参、珊瑚、灵芝、玉雕、牙雕等。里套间为孔子七十六代孙、衍圣公孔令贻夫人陶氏的卧室，再里间是孔令贻两个女儿的卧室。七十七代孙、衍圣公孔德成14岁时写的“圣人之心如珠在渊，常人之心如瓢在水”的条幅，原封不动地挂在壁上。

那里是后堂楼，后堂楼是二层前出廊的7间楼房，东西两侧有二层前出廊的配楼各3间。后堂楼是孔子七十七代孙、衍圣公孔德成的住宅。

那里是孔府的后花园，孔府花园在孔府内宅后院，又名铁山园。其实铁山园内并无铁山，只在花园西北隅有几块形似山峰的铁矿石。此石系孔庆容在清嘉庆年间重修花园时移入的，称天降神三环路助他修园，他自我从此也以“铁山园主人”自称。

第三篇：孔府导游词作文200字

尊敬的各位来宾：

你们好!我受旅游、接待部门的委托，对光临名城曲阜参观游览的各位佳宾表示热烈地欢迎。我有幸为大家导游陪同参观，非常高兴，这是咱们共同颀赏学习的好机会。看后请留下宝贵意见。

首先，向大家简要介绍一下曲阜的历史、文物概况。

历史文化名城曲阜是我国古代伟大的思想家、教育家、政治家、文献整理家、世之圣人孔子的家乡，亚圣孟子的故里，中华民族的始祖轩辕黄帝的诞生地，炎帝的首都，商殷故国，鲁国首都。三皇五帝有四位在这里生息劳作，有5000多年的历史。地下有丰富的宝藏，地上有众多的文物。现有文物112处，其中有联合国保护单位，世界文化遗产3处，全国保护的4处，省级12处，其他为地市级保护的。

重中之重有“三孔两庙一陵”、“三山二林一寺”。孔庙、孔府、孔林，俗称“三孔”，有祭祀中国元圣周公的庙宇，有祭祀孔子第一大弟子复圣颜回的庙，俗称“两庙”;“一陵”是黄帝诞生地--寿丘少昊陵;“三山”;孔子出生地尼山、汉墓群九龙山、小泰山--九仙山(又称九山)。二林是：世界教育孩子最好的母亲孟母林，孔子父母埋葬地梁公林;“一寺”是李白、杜甫作诗、答对、分手处，著名文人孔尚任隐居处国家园林“石门寺”。

第四篇：孔府宴导游词

孔府的历代主人们，需要迎迓接待圣驾，又要向皇宫进贡、欢宴钦差大臣、接待各级祭孔官员，加之府内的婚宴、寿宴、丧礼的需要，因而孔府的饮食之讲究、孔府宴之精美，是一般人难以想象的，可谓独树一格。孔府菜有悠久的历史和精湛的烹调技艺，其烹调技艺和传统名菜都是代代承袭，世世相传，经久不衰。由于孔府主人的特殊地位，衍圣公夫人又多是各地的宦门贵族之女，孔府菜就能广泛吸收宫廷、官府和民间烹饪技艺特点，从山珍海味到瓜、果、菜、蔬，甚至山林野菜都能制出美味佳肴。经孔府历代名厨精心创制，在继承传统的基础上，着意创新，自成一格，因而孔府菜成为我烹饪文化宝库中的一颗瑰宝。孔府菜的命名极为讲究，为体现其书香门第的不俗，在饮食生活中对菜肴的名称也要寓意深远。有的取名古朴典雅，富有诗意，如“一卵孵双凤”、“诗礼银杏”、“阳关三叠”、“白玉无暇”、“黄鹏迎春”。有的是投其所好引人入胜，如“带子上朝”、“玉带虾仁”、“珍珠海参”、“雪丽琥珀”。有的名称用以赞颂其家世之荣耀或表达吉祥如意，如“一品锅”、“一品寿桃”、“一品豆腐”及“福、禄、寿、喜”、“万寿无疆”、“吉祥如意”、“全家平安”、“年年有余”等。孔府由于接待人员的不同，上自皇帝、王公大臣，下至地方官员、亲朋贵戚，以及各种庆典，待客宴席就要根据饮宴者的身份或亲疏而划分成不同规格、不同等级，因而孔府宴可分为三六九等。最高级的酒席，据孔德懋（孔子七十七代嫡孙女）女士在《孔府内宅轶事》中介绍：最高级的酒席，每桌上菜130多道，这种酒席叫“孔府宴会燕菜全席”，又叫“高摆酒席”。历代皇帝和蒋介石、顾祝同、刘峙、孔祥熙、冯玉祥等人受过此种招待。“高摆”是燕菜全席上特有的装饰品。糯米面做的，1尺多高，碗口粗的圆柱形，摆在四个大银盘中，上面镶满各种细干果，形成绚丽多彩的图案，联起来就是这个酒宴的祝词。做“高摆”，像绣花一样，四个高摆就需要12名老厨师48小时才能完成。这种酒席还要用特制的“高摆餐具”，瓷的、银的、锡的各种质地都有，都是专套定做的，如果损坏一件，就无法买到配齐，因此每次使用都要安排可靠的人专门照管餐具。餐具的形状有方形的、元宝形的、祥云形的——根据府菜的特点设计。餐具中还有一套是带“水池子”的，加热水可保持饭菜长时间不凉。总之，“燕菜全席”酒宴有一套完整的规格。对最高级的第一等酒席，很多资料称之为“满汉宴”。又称“满汉全席”。“满汉宴”的餐具是孔府中最珍贵的一套食器，是乾隆皇帝恩赐的“御赐银质礼食大宴食器”，由404件主、副、配和大小器皿组成，可供上196道菜肴的大席之用。可能是由于乾隆皇帝的“满汉姻缘”，又赐更高规格的餐具，加之宴席上充实以满族的“全羊带烧烤”等，比汉族的熊掌、驼蹄、燕窝、鱼翅等别具风味，因而菜肴更丰盛之故，而形成了“满汉宴”。“府菜”酒席中较普通的是婚、寿、丧、祭和接待贵宾用的“鱼翅四大件”、“海参三大件”宴席。菜肴随宴席种类确定，什么席，首个大件就上什么，之后还要跟两个与大菜组配的菜——称为行菜。如鱼翅四大件，开始先上八盘（干果、鲜果各四）；然后上第一个鱼翅大件，接着跟两个炒菜行件；第二个大件上鸭子大件，跟两个海味行件；第三个大件上鳜鱼大件，跟两个素口淡菜行件；第四个大件上甘甜大件，如苹果罐子，后跟两个行菜，如冰糖银耳、糖炸鱼排。少顷，再上两盘点心，饭菜四个，最后四个素菜，紧跟四碟小菜，最后上面食。最低等的酒席是给府内仆人们吃的，仆人们不能上桌子吃饭，在前上房院的大院子里搭起天棚，地上铺上新炕席，仆人席地而坐，围成圆圈，叫做“坐席”。每一“桌”席有十碗菜，这种菜的规格叫“十大碗”，据一张“十大碗”的菜单记载，这十大碗菜有：海参、鱼肚、红肉、清鸡丝、瓦块鱼、白肉、肉饼、海米白菜、八仙汤、甜饭。孔府内的饭菜也不都是山珍海味，有一套“公爷饭”食谱，就是六个普通菜，还有咸糊糊、煎饼、山芋、咸菜，都是山东农村老百姓的日常食品，但经过细做而成。山芋是孔林里特产的一种林芋，香滑糯软，清代曾做为贡品献给朝廷。孔府里最粗的菜要算腌咸菜了，如腌白菜、腌萝卜、醉螃蟹等。腌白菜是用白菜心，根部切开口塞入特制的调料，排放在缸内，加盖密封，一个月后即可食用，酸甜咸辣，清爽脆口，名叫“珊瑚白菜”。腌萝卜是萝卜切成螺旋状，排放入缸，以糖醋浸泡，叫做“蓑衣萝卜”。孔府菜现已成为我国烹饪菜系的重要代表，“孔膳”餐馆也已涉足海内外，孔府菜为更多的人们所欣赏和品味孔府宴分三六九等，单就较高级的两等来说，其数量之多、佳肴之丰美，是颇为惊人的。第一等是招待皇帝和钦差大臣的“满汉宴，是满、汉国宴的规格。一席宴，光餐具就有404件。大部分是象形餐具，有些餐具的名就是菜名，而且每件餐具分为上中下三层，上层为盖，中层放菜，下层放热水。满汉宴要上菜196道，全是名菜佳肴，如满族的„全羊带烧烤”，汉族的驼蹄、熊掌、猴头、燕窝、鱼翅等。另外，还有全盒、火锅、汤壶等。第二等是平时寿日、节日、婚丧、祭日和接待贵宾用的“鱼翅四大件”和“海参三大件”宴席。菜肴随宴席种类确定，什么席，首个大件就上什么；大件之后还要跟两个配伍的行件。如鱼翅四大件：开始先上八个盘（干果、鲜果各四），而后‟上第一个大件鱼翅，接着跟两个炒菜行件；第二个大件上鸭子大件跟两个海味行件；第三个大件上鲑鱼大件，跟两个淡菜行件；第四个大件上甘甜大件，如苹果罐子，后跟两个行菜，如：冰糖银耳、糖炸鱼排。少倾，上两盘点心，一甜一咸。接着在上饭菜四个（四个瓷鼓子，如果上一品锅，可代替四个瓷鼓子。因为锅内有四样白松鸡、南煎丸子加油菜、栗子烧白菜、烧什锦鹅脖。在后四个素菜，紧跟四碟小菜，最后上面食。若是海参三大件，也是先上八盘干鲜果，然后上海参大件，第二、三个大件是神仙鸭子、花篮鲑鱼（俗称季花鱼）或诗礼银杏。每个大件也要跟两个行菜，如粹活虾、炸熘鱼、三鲜汤等，饭菜仍是四个，如元宝肉、黄焖鸡等。如果是燕席四大件，就要有带烧烤的菜了。如烤鸭、烤猪、绣球鱼翅、珍珠海参、玉带虾仁等。在饭菜方面，秋天是菊花火锅，两火锅一荤一素，冬天是杂烩火锅、什锦火锅和一品锅。孔府宴，是吸取了全国各地的烹调技艺而逐渐形成的，孔府的内眷多来自各地的官宦的大家闺秀，她们常从娘家带此菜是乾隆皇帝下江南到曲阜，孔府设宴接驾时所精心烹制的一道开席迎宾参汤。第一品金钩银条不用介绍了相信大家都会知道了不用介绍了相信大家都会知道了！第二品：带子上朝清朝光绪年间，七十六代“衍圣公”孔令怡之母带其儿女进京为慈禧太后祝寿，返回曲阜时，孔府族长特为其设宴接风，内厨为颂扬孔氏家族的殊荣，特制次菜，取名为“带子上朝”。第三品：翡翠群边北宋宋仁宗祭祀孔子时，曾问孔子后裔：“曲阜有何古迹？”答曰：“三孔两廊一昊陵”又问：“孔府菜肴何为美？”答曰：：诗礼银杏甲鱼群“甲鱼群就是指甲鱼骨壳四周的软组织，是海八珍之一。第四品：龙凤呈祥相传乾隆女儿嫁到“天下第一家”的孔家，在结婚宴席上创制此菜，用上好的龙井茶、土鸡、荷花灯精心烹制而成，龙井茶比喻为新娘虽嫁到孔负但仍贵为龙脉，鸡象征为“凤”，荷花象征家庭和睦，味道鲜美无比。第五品：玉带虾仁 “玉带虾仁”是孔府名菜，是当时封爵上任的必备上等菜肴。菜品虾身中段留有一节虾壳，色泽红亮，与雪白的虾身形成强烈的对比，喻为：“玉带着身”，象征朝中大臣的蟒袍玉带。第六品：诸子贡师此菜中间是由笋干发制切片制作而成，象征德高望重的孔子端坐中间，四周则以一端用白菜叶包起熏肉片的鲜竹笋朝向中央。相传孔子的学生向孔子拜师习礼都有带上一块腊肉的习俗，才品种的熏肉就表达了这层含义。第七品：偷梁换柱相传此菜是秦始皇焚书坑儒时，朝中大臣张阁老为保全孔家后人，就用自己的儿子与孔家人调换，制作此菜暗中传递信息，此古时期一直被孔家世代传颂。第八品：甜美盛世纪晓岚曾为孔府写过一幅对联“与国咸休安富尊荣公府第/同天并老文章道德圣人家”孔府为答谢纪晓岚，专门请人设计此菜。用木瓜榨汁，配以竹荪烹制而成，色泽金黄，象征者太平盛世。第九品：圣贤汞肉此菜肉质滑嫩，肥而不腻，还有稻香的清香，是青代孔府向皇家进贡的菜品之一。第十品：诗礼银杏孔氏家族被称为“诗礼世家”。孔府有座诗礼堂，堂前有两株银杏树，苍劲挺拔，孔府宴中的银杏就是取自此树之果，故名“诗礼银杏”。改良后用鲜榨南瓜汁代替了当时的糖蜜汁，不失其味，色如琥珀，清香淡美，具有降血压、降血糖、降血脂之功效。第十一品：金钩银条相传有一次乾隆皇帝来孔庙朝圣，席间他什么也不愿吃，想吃点素菜，当时孔府厨师随即抓了一把绿豆芽，去根须、芽瓣，急炒后加入湖虾米。乾隆见黄白分明，品尝后说道：“清素鲜脆，很合口味，真是一道好菜。”于是龙心大悦提笔挥毫写下“金钩银条” 第十二品：银龙金汤长寿面此面主料为银鳕鱼和绿豆面，是孔府专为王公大臣过生日所上的一道面食，也是孔府寿宴中的精选菜品！

1 通天鱼翅据说清乾隆皇之十三妹，脸长黑色胎记，术士比为太阳之命，克家庭，害宗祖。后高人进言，谓配天下福泽最厚之人可解，乃选山东曲阜孔代。大婚之日，宴席的极口钱翅，即被命为“通天鱼翅”。意指天下与孔家通婚也......“通天鱼翅”确也是山东名菜，且更是出自孔府，《孔府名馔》中记有“白信通天翅子”一菜。但回避了此菜之贼。而今曾有文章称此菜是清代乾隆皇帝嫁妹而产生，实际则是乾隆嫁女，此女是圣贤皇后所生，倍受宠爱。这位公主脸上有块黑痣，据相术家说这块黑痣主灾，破灾的唯一办法是下嫁给比王公贵族更显达的人家。经过选择，考虑再三，只有衍圣公是最为显达之人，他可在皇宫中御道上行走，能带子上朝，与皇帝并行。皇帝到曲阜时，还得向衍圣公的祖先——孔子行三跪九叩之大礼。所以，乾隆皇帝第一次来曲阜就说定将女儿下嫁孔府。

由于当时规定皇族汉满不能通婚，为了避开公规，皇帝就将女儿寄养到中堂于敏中家中，然后由于出面和孔家订婚，以于家的闺女（作为于襄公的第三女）与七十代衍圣公孔宪培结婚。完婚后，皇帝对孔家恩宠倍加，乾隆皇帝还多次带皇后来曲阜，每次驾临孔宪培和夫人于氏到曲阜南门外迎接。此后，孔府举办宴会时就有命名为“通天鱼翅”的大菜上席。于夫人死后，七十三代衍圣公孔宪鎔给于夫人建有专祠——幕恩堂，兼以感谢皇恩。以后仍将此菜列为幕恩堂之大型酒席菜上席，并流传到社会上成为山东名菜。2孔府一品锅一品锅之名源于孔府，是由皇帝赐名的一款孔府名菜，孔子后代承袭衍圣公，在明、清两代封爵为“当朝一品”官衔。乾隆皇帝赐孔府《满汉全席》银餐具中最大的一件，称当朝一品锅。另外还有一种圆形不分隔的一口锅，名曰“钟鼎一口品锅”。后来的一品锅，因放入的锅料不同，又有燕菜一品锅、鱼翅一品锅、海参一品锅、什锦锅、素锅等 “孔府一品锅”是由皇帝赐名的一款孔府名菜。据说清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴，请皇太后、皇帝和娘娘品尝。清朝继承明朝品官等级制，把官衔分为一至九品，一品为最高，九品为最低。清朝将孔府列当朝一品官的官府。因而，皇帝对孔府用鸡、猪蹄、鸭、海参、鱼肚等各种珍贵原料一起烹制成的汤菜，赐名为“当朝一品锅”，成为孔府及所有一品官府的名菜。此菜历代相传，至全国解放前，山东、江苏、上海等地一些高级菜馆仍有供应，解放以后，长期中断。现在随着各帮特色菜看的恢复和发展，近几年来该菜又重新出现，但用料与制法已略有不同，餐具也不同了。

3神仙鸭子神仙鸭子，又称清蒸鸭子，是孔府宴中历史悠久的大件菜，据记载：在孔子第七十四代孙孔繁坡任山西同州知府时，有一天其随从厨师做了一道清蒸全鸭，食之肉烂脱骨，汤鲜味美，肥而不腻，当即询问此菜做法，待厨师答曰：”上笼清蒸，插香计时，香尽鸭熟“。孔繁坡听言，深感惊奇，连称，神仙鸭子，故而得名，并成为后来脍炙人口的美味佳肴。

4八仙过海闹罗汉八仙过海闹罗汉是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜，从汉初到清末，历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子，其中乾隆皇帝就去过七次，至于达官显贵、文人雅士前往朝拜者更为众多，因而孔府设宴招待十分频繁，孔宴闻名四海，八仙过海闹罗汉，便是孔府名菜之一，它选料齐全，制作精细，口味丰富，盛器别致，该菜取用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、鸡、芦笋、火腿等十几种原料为主，以鸡作为“罗汉”，其中八种主料为“八仙”，故名为八仙过海闹罗汉此菜一上席随即开锣唱戏，一面品尝美味，一面听戏，十分热闹。5一卵孵双凤一卵孵双凤又名西瓜鸡，为孔府名厨首创，用西瓜制菜始于清宫，孔府此菜是用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹制而成，其口味清鲜，营养丰富，颇有特色，孔令贻品尝后极为先赞赏，便问厨师此菜何名？厨师答西瓜鸡，孔令贻认为该菜制法别致，滋味鲜美，但名称不雅，后来他就将此菜更名为一卵孵双凤，即以西瓜为卵，两鸡为凤，从此该菜便成为孔府菜中的上品。6 孔门豆腐这是一道典型的孔府菜。以前孔府有许多的佃户，其中一个姓韩的豆腐户家住城东北书院村，他家祖祖辈辈给孔府送豆腐。韩家兄弟俩单独过日子，兄弟俩每天各给孔府送一块豆腐。有一年三伏连阴天，韩家老二做的豆腐没卖完，怕坏了，就把豆腐打成许多小块，放在秫秸帘子上分开晾着，谁知天阴柴湿烧火冒烟大，不小心把帘子烧着了，帘子上的豆腐块连烧带烟熏，有的糊糊包包，有的熏黄了。韩老二小本生意舍不得扔，把豆腐放在盐水里煮了煮，一吃味道挺不寻常，于是他送了些豆腐到孔府让衍圣公品尝，衍圣公也觉得味道不错，于是又让厨师在煮豆腐时放了桂皮、花椒、辣椒粉等，味道就更好了。从此，韩老二就专门给孔府送熏豆腐。有一年乾隆来曲阜，孔府摆了个豆腐宴招待皇上，其中上了一道熏豆腐，皇上很感兴趣，吃的十分可口，对熏豆腐大加赞赏，还给了做熏豆腐的韩老二一些奖赏，从此熏豆腐便成了曲阜特色风味名吃。7 诗礼银杏这是一道典型的孔府菜。孔子教育他的儿子孔鲤说：“不学诗无以言，不学礼无以立。”意思就是说：不学诗就不会说话，不学礼就不懂得立身行事。孔子的后代自称是诗礼世家。五十三代衍圣公孔治在孔庙内建了一座诗礼堂，堂前有两棵银杏树，果实硕大丰满，以前这道菜的主料就取于这两棵树上，所以由此得名“诗礼银杏”。8 阳关三叠阳关三叠是一道典型的孔府菜，又名叫山层鸡塔。本是古人为唐代诗人王维的千古绝唱《赠别》谱写的曲子，借为菜名。诗中这样写道：渭城朝雨忆清晨，客舍清清柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。在此希望您在我们孔府西苑用餐后能增进我们的友情，我们真诚期待您的下次光临！此菜外焦里嫩，鲜香适口，色泽金黄。

9 金勾挂银条有一次乾隆皇帝来孔庙朝圣，一路上吃厌了山珍海味，席间没有一点胃口，这可急坏了衍圣公和厨师们。这时正好有豆芽户送来了新鲜的豆芽，厨师便把豆芽掐头去尾用急火清炒，随便放了几粒花椒和海米，端给皇上用，皇上感觉清脆可口，顿时胃口大开。皇上问道此菜何名？由于这道菜是应急的菜，还没来得及起名，于是就请皇上赐名，皇上随口说道：金勾，海米；银条，豆芽。这黄白分明，好像是金勾挂银条。此菜便由此得名。10烤花揽桂鱼桂鱼即厥鱼，又名鲫花鱼，是我国名贵特产，骨疏，鳞微，刺少，味道鲜美，营养丰富。桂鱼是孔府菜中的上品，烹调方法多种多样，各有特色。由于桂鱼谐“贵余”之音，喻富贵有余之意，所以历代孔府每逢喜庆宴会，桂鱼佳肴必登席，此菜运用孔府特有烤法，味道鲜美，白中透红，佐以香醋、姜沫优胜一筹，是孔府菜名馔之一。11 圣书香是一道新孔府菜。乡党篇是《论语》的第十篇，讲的是饮食文化和风土人情，比如：食不厌精，脍不厌细。为何叫圣书？是因为《论语》又称圣书。它是由松籽、玉米、银雪鱼精制而成，鱼是富贵有余、连年有余的意思，松籽和玉米则双双体现了食不厌精、脍不厌细。12 列国行这是一道创新孔府菜。孔子54岁开始周游列国，前后共经历了14年，曾经到魏、宋、曹、郑、陈、蔡、楚七个诸侯国家，公元前484年也就是孔子68岁的时候返回鲁国，他在这14年里留下的宝贵遗产集于一车。此菜选用上等虾仁、面包糠、布朗果精制而成。13 带子上朝14 一品豆腐

导游词天津篇范文范文

导游词天津篇600

导游词精选（共6篇）

简单导游词（共6篇）

先进事迹篇

第五篇：孔府导游词作文200字

各位游客：

大家好!欢迎大家来到孔府游玩。我是今天的导游颜宇欣，大家可以叫我欣欣。请大家不要乱扔垃圾，争做“文明游客”。

我给大家介绍一下孔府。曲阜孔府位于山东曲阜市，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的表征。孔庙是祭祀孔子的本庙，是中国使用时间最长的庙宇。曲阜孔府是中国最古老的贵族世家，其府第始建于公元前478年，是中国现存规模最大、保存最好、最为典型的官衙与宅第合一的建筑群。有古建筑480间，分前后九进院落，中、东、西三路分局。

游客们，我们现在的位置是前厅。前厅是官衙，是处理公务的地方。前厅分为大堂、二堂和三堂，孔子为一品官阶，列为文臣之首，享有较大的特权。

游客们，我们现在来到的地方是中居。中居也叫内宅，是孔子及其家人活动的地方。内宅的前后楼是府上老爷、太太、少爷和小姐的住房，现陈列着当年的用品，如古老的红木家具和新式的沙发。

游客们，今天的旅行到此结束，欢迎大家下次再来游玩。

第六篇：孔庙导游词

尊敬的游客朋友：

你们好！“有朋自远方来，不亦乐乎！”欢迎你们来到著名思想家、政治家、教育家孔子的故乡？――曲阜参观游览，我是来自柯南旅行社的导游赵远，感谢你们选择我来为大家提供导游服务，让我们一起开启快乐的曲阜孔庙之旅。

孔庙是祭祀孔子的庙宇，它规模宏大、气魄雄伟，与故宫、承德避暑山庄并列为中国三大古建筑群，被列为世界文化遗产。相信今天你一定会不虚此行。

进入孔庙，你会看到古木参天，与宏伟的建筑群相互照映，特别是夏季，上千只鹭鸟居住在古木之上，非常独特，鹭鸟已被曲阜市定为市鸟。我想给大家介绍最特别的是龙凤树，据说，当年乾隆来孔庙参拜时，一时疲劳就顺便靠在树旁休息，没想到这棵树沾了皇帝的真龙气息后，出现了龙型树纹，所以叫作龙树！有龙就有风，在这棵龙树旁的就是凤树。

整个孔庙建筑群以中间为界，左右对称，主次分明。顺着中间的主道，你会来到杏坛，杏坛相传是孔子讲学的地方，四周杏树繁茂，生机盎然，孔子当初是在土台上大杏树下给弟子们讲学，站在这里，你可以想象到当年孔子教弟子的情景，孔子诲人不倦，学生学而不厌。

请跟随继续向前走，我们就来到最有名的大成殿，它是孔庙的主殿，与太和殿、天贶殿并称东方三大殿。四周有28根用整个石头雕成的龙柱，每根柱上雕刻两条巨龙，上下盘绕，二龙戏珠，形态逼真。殿正中供奉着孔子的塑像，他五官端正，目光炯炯，让我们对他肃然起敬。每年的9月28日是孔子文化节，世界各地的游客齐聚这里，举行隆重的“祭孔大典”，希望你们到时间来参加。

现在是大家自由游览的时间，请你们细细游赏。

游客朋友们，今天的游览孔庙到此结束，欢迎再次光临，谢谢游览！