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第一篇：食品策划书
一、公司成立的宗旨（任务）
去年，省委、省政府根据江西省实情，提出了要将江西建设成为沿海发达地区产业梯度转移的承接基地、优质农产品供应基地、劳务输出基地和沿海地区群众旅游休闲的后花园
二、公司发展战略方向
集团着力实施xxx战略，推动同类产品企业走集团化发展之路，推动存量资产、闲置资产向优势企业和名牌产品聚集。按照把江西绿色食品集团建设与以国内外市场需求为导向、以在国内外市场有竞争能力的加工和销售企业为龙头、以向市场提供最终消费品为目标、以产业化经营为基本格局的大型企业集团的总体发展构想，确立以大米、生猪、水产品、特色水果、家禽等优质农产品和绿色食品为主导产业和主导产品，重点构建几大主导产业链，抓住扩大基地规模、扶强龙头企业、培育市场体系三个关键环节，稳步推进产业化进程，初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，贸工农一体化的生产经营格局。
三、绿色食品发展现状和趋势
1、绿色食品行业发展现状及发展前景和趋势分析
（1）绿色食品发展现状
绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条件：
1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；
3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；
4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
所以，严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底，全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标，绿色食品实物生产总量达到2000万吨，产品年销售额为500亿元，出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品，使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。近几年来，在市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。
我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。
今年以来，绿色食品继续呈现出良好的发展势头，截止3月底，全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标。
从总体上看，我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段，面临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已有了一定的规模，产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可，影响力越来越大。绿色食品市场建设初显成效。目前，中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高；相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区的市场，并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势，展示出了绿色食品广阔的出口前景。
（2）绿色食品发展趋势
实践表明，开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新，也是食品质量安全制度的创新。尽管目前产品总量规模还不是很大，区域发展尚不平衡，但是已经显示出强劲的生命力和越来越广阔的市场前景。
为了进一步推动绿色食品发展，今年年初，农业部出台了《关于加快绿色食品发展的意见》，充分肯定了绿色食品发展的实践及成效，进一步明确了绿色食品在整个农产品质量安全体系中的地位和作用，提出了"十五"期间绿色食品发展的主要目标，即力争绿色食品实物开发总量在2000年1500万吨的基础上增加两倍，2005年达到4500万吨。这为绿色食品事业发展进一步创造了政策环境和条件。
"十五"期间，绿色食品发展的主要目标是：（一）进一步扩大品牌影响力，力争绿色食品实物开发总量在现有规模基础上增加两倍，2005年达到4500万吨；（二）建立保障体系，加快相关法律、法规建设，完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务。（三）形成产业链，逐步建设一批大规模、标准化的产品和原料生产基地，培育一批从事生产、加工、贸易、科研开发的产业化龙头企业，建立市场营销网络。（四）有条件的地区，逐步建立农业、食品加工业和其它相关产业协调发展的绿色食品产业体系。
2、行业发展关键因素分析
对绿色食品行业的发展而言关键点在于以下主要因素：
1）进行农业结构调整，走产业化之路。根据实际情况，重点抓好基地建设、企业培育、产品开发和市场开拓。
2）完善企业与农户的利益连接机制。实现这一目标的关键是建立良好的利益连接机制，包括市场风险、自然风险、技术风险承担机制、产权联结机制、购销价格机制、成本分担和转化机制等。
3）注重产品质量，加强规范化管理。健全质量保证体系，建立市场服务体系。
4）政府支持不可缺少。要积极争取计划、财政、工商、质检等有关部门的支持，推进绿色企业及其食品的发展。
5）坚持技术进步和创新。技术进步和创新是未来发展的增长点。要在环境保护、生产加工、标准建设等领域更多地研发和采用新技术，在检测、认证等环节不断创新。
6）坚持发挥区域比较优势。开发绿色食品需要适宜的生态环境、农业资源和技术条件，发挥区域比较优势，选择重点，集中布局，突出当地资源优势和产品特色。
3、一些省份绿色食品的发展状况
2001年底，黑龙江绿色食品产品达到281个，产值达到121亿元，居全国之首。全省绿色食品的种植业、养殖业及山特产品基地发展到286个，种植面积达到1035万亩，其中10万亩以上的县（市）和农场有31个，面积达589亩，占全省基地面积的56.9%。
内蒙古生产绿色食品的企业达78家，产品数量176个，产品有乳制品、杂豆、山野菜等20余种，占全国绿色食品生产总数的11%以上。今年上半年，全区绿色食品生产总量绿色食品主要大类产品比重茶及饮料5%粮油、蔬菜、水果、畜产品等1%奶粉40%其他54%
达34万吨，完成销售额15亿元，出口创汇1500万美元。
广东绿色食品企业39家，产品数量91个。福建绿色食品的企业达98家，产品数量186个。产品总量占全国9%，产值近20亿元，出口创汇1100万美元。
4、行业集中度分析
目前，已开发的绿色产品涵盖了食用农产品和各类加工食品，实物总量和贸易额逐年增长。从产品结构上看，加工产品占到70%以上，初级产品不到30%。
我国绿色产品结构加工产品70%初级产品30%
占全国同类产品实物总量的比重分别为：奶粉40%，茶叶及饮料5%，粮油、蔬菜、水果、畜产品等1%左右。
5、政策法规分析及WTO的影响
农业发展进入新阶段后，对农产品质量安全水平提出了越来越高的要求，加入世贸组织后农产品市场竞争也越来越激烈，绿色农业将成为我国农业发展的方向。
我国食品工业在加入世贸组织后起码要过四关：一是要取得"绿色食品"认证，这是一张走向国际市场的通行证；二是要取得IS09002质量体系认证，这是通往国际市场的入场券；三是通过世界贸易组织的"技术壁垒"，这是走向际市场的资格证；四是要有一个或一批有口皆碑的名牌产品，这是站稳国际市场必然选择。
目前，我国大米、小麦、玉米、高梁等粮食产品价格已高于国际市场价格10%到70%，粮食价格已不再具备比较优势。加入WTO后，关税下调对部分产品的具体影响是：
由此可见，畜产品的关税减让幅度比较大，有较大的影响。但畜产品属于劳动密集型产业，有一定的出口优势，在价格上，除禽肉和牛肉外，我国肉类价格优势明显；在市场方面，除港澳地区外，与我国相邻的日本、独联体国家、印尼，以及中东地区国家都有较大的出口市场。所以WTO规则能为我国肉类生产发展和贸易提供有利条件。加入WTO后，柑橙生产将面临生存危机，蔬菜价格有一定的竞争优势。但与粮食不同的是，水果和蔬菜产业不是价格高、没竞争力的问题，而是技术跟不上、质量上不去所致。
但是，在加入WTO以后，中国的进出口食品行业也面临新的挑战。原因主要是国外生产方式先进，其总体生产成本低，而中国的食品基础则比较薄弱，竞争力差。基础薄弱主要体现在两个方面，一是我们自身加工的水平比国外要差；二是食品安全问题。国际上对进出口食品安全问题日益重视。因为食品安全的问题，使中国出口的食品面临很大的压力和很大的阻力。中国的食品本身出现缺陷。一是生物性因素，主要就是食品当中的肉类和鸡禽类存在传染性、动物传染性疾病夹带问题。另外在加工当中，不卫生的环境和条件造成致病微生物；二是化学因素，造成的农药残留和兽药残留的问题。国际食品贸易注重的是质量，特别强调其食品的安全性。同时，这也给我国发展绿色农业带来了难得的机遇，绿色食品正是攻破国际贸易技术壁垒的"锐利武器"。
四、农业产业化的发展现状和趋势
我国农业产业化的发展是随着农业的改革开放发展的。改革开放以来，农业和农村改革经历了三个阶段：
第一阶段，1978―1984年，农业经营体制改革，废除人民公社制度，普遍实行家庭联产承包责任制。
第二阶段，1985―1992年，农副产品流通体制改革，废除传统的统购统销制度，代之以国家"合同"定购制度。
第三阶段，1992年至今，农业经营体制的第二次改革，走产业化经营之路。标志着农业进入了整体创新的新阶段。农业产业化经营的出现，是为了有效地解决分散、小规模和一家一户办起来不经济的问题，同时为了降低生产成本，克服产供销脱节的现象，实现优势互补、利益共享；同时适应农村产业结构调整、解决剩余劳动力就业，一些商品经济相对发达的地区开始尝试农业或农业企业与其有着内在联系的工商业或工商企业在经济上、组织上有机结合起来，进行以农业为基础的工农商的综合经营。
目前，我国农业产业化经营处于初始发展阶段，覆盖面还不大。在实践上，我国农业产业化主要有以下五种发展类型：
1、龙头企业带动型：公司+基地+农户
这是以农产品贸易或加工企业为龙头，重点围绕一种或几种产品的生产、销售，与生产基地和农户实行有机的联合，进行一体化经营，形成"风险共担，利益共享"的经济共同体。这种形式在种植业、养殖业特别是外向型创汇农业中最为流行，并且在将来有巨大的发展空间。
2、合作经济组织带动型：专业合作社或专业协会+农户
一些地方农民自行或在政府的引导下兴办了各种专业协会或专业合作社，在某种产品的生产上为入社农民提供生产资料、资金、信息及产中环节各种服务，有的还建立起加工、运销企业，直接组织农民走向市场。由于这种形式具有能人带动的浓厚特色，因而给事业发展带来一定的限制，因而带有某种过渡性。
3、中介组织带动型：农产联+企业+农户
这是一种松散协调型发展模式。目前，这种类型的中介组织主要是行业协会，其作用是：沟通生产、加工、市场、科技和管理等信息；协调与上级、县市政府之间的关系；致力于市场、产品、人才和生产企业四个方面的合作开发。将来有可能以中介组织为依托，在某一产品的经济在生产全过程的各个环节上，实行跨区域联合经营和生产要素大跨度优化组合，并逐步形成市场竞争力强，经营规模大，生产、加工、销售相联结的行业一体化企业集团。
4、主导产业带动型：主导产业+农户
许多地方从利用当地资源、发展特色产业和产品入手，发展一乡一业、一村一品，逐步扩大经营规模，提高产品档次，组织产业群、产业链，形成区域性主导产业和拳头产品。主导产业带动具有很大的连带效应，通过振兴某一主导产业可以带动区域经济发展。
5、市场带动型：专业市场+农户
以专业市场或专业交易中心为依托，拓宽商品流通渠道，带动区域专业化生产，实行产加销一体化经营，形成产业优势，节省交易成本，提高运销效率和经济效率。目前，这种模式在"风险共担"和"利益共享"方面有待发育和完善，只能称作松散型或过渡型。但"专业市场"形式的一体化经营，具有广阔的发展前景，起发展方向就是类似于贸易公司为主的龙头企业带动型得逞的发展方式。
五、江西省农副产品生产和加工业的发展方向与全国农业产业化发展的要求和相邻省份的发展速度相比，江西省农业产业化的发展无论从速度、规模和效益水平上来讲都还比较低，并呈现出差距明显拉大的趋势。江西省农业厅有关人士认为，农业产业化发展的这种现状，已经成为制约江西农业整体效益提高和发展的瓶颈。
建国以来江西农业曾有过令人瞩目的辉煌，曾经为江西经济乃至全国经济的发展提供不过不可磨灭的有力支持。改革开放以来，江西农业的基础地位得到进一步夯实，绝大多数江西农民初步摆脱了贫困。然而，在逐步建立社会主义市场经济的重大体制转换中，江西经济的发展与全国多数省份相比逐步拉大了差距。江西农业的资源比较优势也没有得到进一步提升而转变为经济优势，整个农业经济与中东部省份相比逐步拉大了距离。
与农业产业化发展水平较高的省份相比，江西农业产业化发展的问题和差距主要体现在以下五方面：
一是少，即农业产业化龙头企业（组织）少。与周边省份相比较，江西的龙头企业（组织）数量仅相当于邻省的30―50%，这与农业大省的地位是不相称的。
二是小，即农业产业化龙头企业（组织）规模小。据不完全统计，2000年全省销售收入达到以1亿元以上的龙头企业只有19家，全省2536个农业产业化龙头企业（组织）的销售收入总额仅占当年农业总产值的12.7%，仅相当于4个吉林长春大成集团、9个内蒙古草原兴发集团的销售收入。
三是弱，即农业产业化龙头企业（组织）带动农户的能力弱。据初步统计，2000年全省龙头企业（组织）直接带动农户数为99万户，平均每个企业（组织）带动1000户。
四是差，即农业产业化龙头企业（组织）的经济效益较差。据统计，2000年全省农业产业化龙头企业（组织）销售收入为94亿元，利润13.2亿元，创汇6826万美元，上缴税金6亿元，农户从产业化经营中增加收入17.7亿元，其销售收入、盈利水平、上缴税金等都远远低于相邻省份。
五是低，即农业产业化龙头企业（组织）的科技含量低。江西的产业化龙头企业（组织）目前营销的产品质量、运作机制、营销手段、科技创新能力绝大多数仍处在较低层次，缺乏强有力的市场竞争力，更缺乏市场知名品牌。
加入WTO以及与沿海地区明显的差距是江西省传统的大米、生猪等大宗农产品面临被外部农产品借助技术与资本双重优势挤出市场的挑战，农村大量富余劳动力的就业安置问题。
更加突出。千家万户小生产的弱势群体在国内、国际市场竞争中，在当前买方市场的情况下，如何不断地提高收入水平？农村经济持续稳定发展的出路何在？培育龙头企业，实施农业产业化经营是提升江西省农产品优势，是促进农村经济结构调整的有效途径，是实现农民增收目标的希望之路。
农业产业化龙头企业以加工农产品为主，一方面需要组织大量的农户，为其提供生产原料，另一方面其加工的产品又要推向市场，进入消费者群体，在这样一个过程中完成了一、二、三产业的一系列对接，在客观上起到了促进农民增收，实现企业盈利，推动经济社会发展的作用。其主要特点带动能力强，经济效益好。龙头企业在追求自身利益最大化的同时，拉动了经济增长和农民收入水平的提高。客观上既促进了生产基地建设，带动广大农户稳定地发展生产，又依靠精深加工提高了农产品的附加值，把千家万户的小生产引向了国内外大市场。推进龙头企业农业产业化经营，一方面可以促使农业由弱质、低利产业变为盈利、创汇、可持续发展的强质产业；另一方面，又可以在巩固家庭承包经营责任制的基础上，把分散的农户逐步引向利益共享、风险共担的合作经济实体，使农业和农村经济适应市场经济要求，引导广大农民逐步走向共同富裕的道路。可以肯定地说，培育龙头企业，推进农业产业化经营，既是新时期生产经营方式的变革，又是农村生产关系在稳定家庭承包经营基础上的进一步完善和发展，是新时期解决江西农业、农村和农民问题，促进农业和农村经济发展的方向。大力加强农业产业化龙头企业的具体特点是：
促进农业生产实现规模化经营：通过发展龙头企业，采取"公司加基地加农户"的形式，完善了以主导产品为核心的农业区域布局，促进了规模化生产和集约化经营。
实现农业资源的综合开发与利用：农业产业化龙头企业在进行农产品精深加工的过程中，可以充分发挥企业的自身优势，最大限度地挖掘和利用自然资源，创造更多的经济效益。龙头企业的兴起，充分挖掘了资源潜力，带动农户增强了抗御自然风险和市场风险的能力。
推动科技进步和发展创汇农业：市场的竞争是科技的竞争和人才的竞争。农业产业化龙头企业在追求自身发展过程中，不断地吸纳优秀人才和采用当今世界上领先的科学技术，不断地提高企业档次和其产品的市场竞争力。在这个过程中带动农户和地区科技水平的提高，进而更好地参与国际经济大循环，提高市场竞争能力。加入WTO后，龙头企业在不断提高企业自身素质的同时，对加工所需要的农产品原料，也将按照市场需求，不断地提出标准化和科技含量的要求，从而带动农民素质的提高，促进科技进步。
推进农村经济结构实现战略性调整：农村经济结构和农业结构调整，在当前农户拥有充分生产经营自主权的情况下，依靠一般性号召和进行理想化的规划指导，解决不了现实问题，采用计划经济时期那种行政命令的方式，更难适应市场经济发展的需要。依靠龙头企业带动并附之以政策引导是一个重要途径。用经济利益和能得到的经济实惠，通过建立完善的利益机制引导农民自觉地进入结构调整的行列。农民不愁产品卖不出去，又有了稳定的收入，自然就按照企业的生产导向，主动的调整种植结构，发展规模化生产。企业的加工也得到了保证，并通过精深加工环节，提高了经济效益和社会效益。
积极培育农业产业化龙头企业，大力推进农业产业化经营是应对加入世贸组织挑战的需要，也是形势发展的需要，是新时期进行农业结构战略性调整，安置农村富余劳动力就业，实现农民增收目标的方向，是将江西省建成沿海地区农副产品基地的有效途径。
六、本企业可以利用的资源和主要优势
江西绿色食品集团股份有限公司组建成立后，将主要拥有以下独特的优势：
一、政府支持优势
1、政策支持优势
（1）产业政策支持
A、"十五"计划序列
B、省委省政府关于把我省建成"三个基地、一个后花园"的发展战略中的重要一点，就是要把我省建成沿海发达城市优质农副产品供应基地。作为我省供应沿海发达地区优质农副产品与绿色产品的主渠道，公司将成为推动我省农业产业化经营进程的骨干企业，在促进整个江西省农业产业结构的调整和升级发挥重要作用。公司必将受到政府产业政策的鼓励和支持。
（2）税收优惠、政府补贴及政策性贷款：目前，省政府正在积极研究在税收优惠、政府补贴及政策性贷款等方面对优质农副产品的生产及流通企业进行支持。
2、资源集中整合优势
目前，省内90%以上的农业资源掌握在政府手中，大部分的农业企业是国有企业。由政府牵头，公司可通过资产重组，强强联合的方式，对省内的优质农业资源进行有步骤有计划的整合，迅速做大做强。
3、产业链配合优势
A、在以商业利益为基础和纽带的前提下，通过政府的支持与政策倾斜，与公司产品收购挂钩，对有能力提供质优价廉的农副产品的生产基地进行扶持，保证公司优质充足的货源供应。
B、借助政府做好目标市场的协调配合工作，打破地方保护主义等非市场性障碍，营造公平有序的市场竞争环境。
4、政府宣传优势：随着政府服务意识的增强，政府可通过包括举办全国性乃至国际性的展览、推介会、博览会在内的各种渠道，在推介我省优质农副产品的同时，宣传公司品牌，展示公司形象。
二、优质农副产品资源优势
1、江西省农业资源丰富，优质农副产品品种多，品质好，开发潜力大。根据省委、省政府提出的"三个基地、一个后花园"的战略决策，省农业部门积极围绕建设优质农产品基地目标，目前已规划编制完成了《关于把江西建成东南沿海地区优质农产品供应基地建设规划》。规划着眼于现代农业发展趋势，坚持高起点、优质高效的原则，目前已规划39个产品和品种，集中优势资源和经营要素，攻大做强优势产品、支柱产业。按照"因地制宜、一地一品、规模化生产、产业化经营"的思路，全省初步建成了赣南脐橙、南丰蜜橘、奉新优质米、高安肉牛、崇仁麻鸡、进贤河蟹、婺源有机茶、乐平蔬菜等一批名优特农产品生产基地，涌现了一批具有竞争优势的名牌产品和特色产业。
2、公司依托政府支持，可供公司开发的优质农副产品的点多面广，根据公司发展战略及发展阶段进行适时择机进行产品调整的余地大。江西省1998年至2000年农业综合开发项目日前已正式通过国家验收。**年国家将继续加大对江西农业的支持力度，新增专项中央财政投资3010万元，比上年增加13.7%。
A、基于目前农业产业的管理体制和资源分布现状，一般企业难免受制于各种外部因素，对产品品种的选择空间并不大。而公司在政府的支持下，根据企业发展的需要，排除其他干扰，集中精力选好主要产品。
B、公司在不同的发展阶段有不同的产品战略，适时择机进行产品调整在所难免。可供调整所需的备选产品丰富与否，是决定调整能否成功的基础和保证。
三、朝阳行业优势
1、绿色食品符合消费者对健康、环保的要求，市场需求潜力巨大。
2、绿色食品行业的发展仍处于起步阶段，目前正是通过集中优质资源，以规模化与品牌战。
略占领市场，进而确立行业领先地位的不可多得的历史机遇。
四、股东支持优势：公司主要股东的选择将以实力强，有较高资本运作能力和水平的企业为主，并通过股东的影响力以及其在资本运作方面经验和能力对公司的发展进行支持。
五、资金规模优势
1、注册资本2亿元：股东全部用现金入股。
2、间接融资：随着业务的发展，公司将充分利用财务杠杆，发挥资金的最大使用效率。
3、条件成熟后，将在证券交易所发行股票，届时，公司的资产及资金优质将更为优越。
六、公司机制优势
1、规范的法人治理结构。
2、职权清晰、分工明确、责任分明的内部管理体制。
3、约束与激励平衡，贡献与报酬挂钩的灵活的薪酬制度。
4、市场化、社会化的人才选聘原则。
七、管理团队优势
1、高素质、专业化的管理团队。
2、丰富的从业经验。
3、良好的业界口碑与个人魅力。
第二篇：最新项目策划计划书
一、西餐厅经营理念和宗旨
明月西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。
二、西餐厅市场定位
1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校 大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
4.SWTO分析
学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：
同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%
W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%
O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是
幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂
三.西餐厅管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格.
2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.
4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
四.西餐厅食品介绍
以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2.西餐结合快餐
例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3.美颜甜品
例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。
例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、西餐厅市场营销策略
1.品牌策略：
“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略：
(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。
(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。
(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：
A.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。
B.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。
C.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。
D.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。
(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象
六、西餐厅实施方案
1.按照直营店的实施情况来执行：
我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。
2.西餐厅服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。
3.人员与制度
(1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐与学校的交流工作. 工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.
(2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理，员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。
(3)对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。
(4)服务员以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(5)薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
(6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)
(一)销售计划
(a) 开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
(b) 推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
(c) 每月累计消费118元者，赠送价值18元的礼券，218元赠送28元礼卷，以此类推
(二)财务计划
1. 实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
2. 每日的收入应进行及时清点，所有点菜的及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。
3. 店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;
4. 如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏本店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
5.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货) 对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样本店的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。
6. 财务部管理目标:
追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益 A处:
(1)顾客的消费结算
(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表 B.出纳处:
(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行
(2)支付店内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用
(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况
七、投资收益
1、分期投资
本着稳妥原则，结合本店发展的规律，资金的投入要循序渐进。 投资步骤如下：
(1) 开业前投资：门面租金、装修费、空调、其他必需资产和办理手续等约5-6万元，流动资金2-3万元。
(2) 开业后投资：根据经营情况，增加设备、扩大门面等投资，具体数量根据经营效益确定。
第三篇：最新项目策划计划书
一、背景
行业经过近两年的飞速发展，催生了大量P2P平台，但行业集中度越来越高，逐步形成全国性和区域性寡头，整个行业竞争逐渐趋于白热化，同时也充满机遇。而整个行业的获客成本也被推到极高，目前行业获取一个投资用户成本已经超过3000，而人均投资金额不过三到五万，这还是没有计算用户流失的情况下，因此如果想获取一万有效投资用户，营销成本超过3000万，这是在不考虑人员成本，租金以及一些其它额外的支出的情况下。
行业的获客困难，其实都是大家一味模仿，过度营销的结果，我们以跟旅行社合作为切入点，给旅行社授信，定位80，90后追求自由，快乐的群体，一方面做旅游消费金融分期，一方面为他们理财，做旅游基金。为他们攒钱，方便他们出行。同时后期开发app等，切入旅游社交，中高端线路设计，为用户量身打造旅游线路。
二、行业分析
目前整个p2p行业用户人数将近200万，而互联网理财的用户已经超过1亿，据__统计，超过90%以上互联网理财用户都是70后，80后，90后人群，而这些人群除了拥有互联网理财的习惯，也同时超过60%以上都已经初为人父人母，因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候，行业不乏创新，类似以初为人父人母定位的宝宝钱包，以月光族定位的玖富旗下的随手攒，以高级白领和中产阶段定位的__旗下的员工宝。
宝宝钱包是一款专门为初为父母，而又有互联网理财习惯的用户群体设计的，利用父母热爱孩子的情感营销来定位，在上线一个月的时间迅速获得超过10万的注册用户，在没有过多的营销推广，只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销，而在他们迅速积累用户的时候，以后将可以切入母婴电商市场。
目前现有的一亿互联网理财用户群体，也是现在旅游市场的主要用户，据统计超过70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而国内的旅游市场现有的市场份额也将近3万亿以上，超过50%以上的80，90后消费群体一年有两次以上的出游，而这些用户群体都有比较良好的信用环境，也有一定的还款能力和意愿，目前包括__，__旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。而包括__银行，__银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的ota公司合作，给予其用户授信。
目前我国消费金融的市场开发程度尚不足30%，远低于欧美等国水平，而现在大量的地产公司，电商，银行都已经在布局，精心开垦这片蓝海，据__统计，20__年国内的消费金融市场将达到_万亿。而旅游消费金融，将会占据比较大的市场比例。
三、我们的发展定位
有别于其它的互联网金融平台，我们是专注旅游细分领域的，而相当一部分互联网理财用户，他们同样也是旅游人群，通过旅游消费分期切入旅游行业，为大量的旅行社增加额外营收，扩张市场，增加盈利点，同时我们为旅游用户理财，管理资产，让他们财富升值，可以方便下次出行，而我们平台只是中介，后期我们开发中高端旅游线路，专门为游客定制服务，其中包括酒店，机票，导游，路线，活动项目，为vip用户提供高端服务。
平台后期将开发app，增加旅游社交交友，以及自荐申请旅行师的功能，通过社交的方式，时间的分享，将极大的增加旅行的趣味，同时增加公司的品牌度，增加客户的黏度和使用频率，同时产生沉淀大量的内容。
中国的旅游行业经过自助游，跟团游，目前大众已经达到一定层次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的体验，中高端旅游，度假休闲，甚至于这样的旅行社交，轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。
我们计划一年内做到10个亿以上的成交量，以均笔5000计算，我们需要做到20万笔以上，前期主要是跟旅行社合作，这样容易扩张规模，后期除了旅游消费分期产品，还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品，可以更好的深入到旅游行业，
四、公司规划
公司前期主要是移动端微信的开发，对接旅行社进行合作，设计金融产品，组建营销团队，目前移动互联网已然是趋势，手机将人跟各种消费场景连接在了一起，我们通过移动端微信的切入，以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户，并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。初期团队计划8—10个人，其中包括跟旅行社洽谈商务人员，新媒体运营，客服，金融产品设计，风控人员以及美工和技术人员。
五、各个业务板块占比
后期我们将设计高端旅行线路，通过组团等全程的服务来增加新的盈利量，并且将开发app，其中将有旅游社交，社群分享功能，通过积分体系，旅行币的方式激励用户的活跃度，而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品，甚至奖励免费旅游。通过文字，图片，旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀，而这些又可以通过微信，自媒体来传播和营销
计划在年内做到10个亿的成交量，同时有10—20条自己设计的专属旅行路线，旅游次数达到千人次以上，将用户数做到10万以上，同时引进风投，进行a轮。再去扩张市场，其中包括组建自有的风控团队，催收团队，营销，品牌，以及于跟各种旅游地产公司合作，设计度假游等产品。希望在一年内保持盈亏平衡，同时占有一定的市场份额。并且能够有持续的盈利的能力。
六、盈利能力分析
按照我们计划的10亿的成交量来计算，以4%的息差，我们从旅行社这边的毛利润可以达到400万，定制路线以千人次计算，每人次6000元来计算，毛利率15%，。毛利润将近90万。保守预估一年内可以达到500—1000万的营收。按照10PE算引入风投投a轮，公司估值超过一个亿。
后期如果引入资本我们将加速引入发展，进行业务的扩张，特别是打通全国内的旅行社，有别于途牛，我们是一开始就以旅游消费金融作为切入，后期也可以整合线路提供增值服务，按照预估，一年内可以达到盈亏的平衡。相对国内的ota公司，我们一开始就有非常清晰的盈利模式，能够差异竞争，而不是陷入烧钱获取用户的怪圈。
后期的业务板块还可以涉及跟酒店，旅游地产，度假等项目合作，为用户创造额外的价值，但是暂时只是预期，对于其创收能力现在还不能预估。
目前国内的在线旅游公司对于旅游行业的渗透率还没有超过10%，而在欧美国家早已经超过了50%，因此还是极大的提升空间，随着国内收入水平的不断提升，以后出境游，高端个人定制游，将会呈现爆发之势。而其中的旅游消费金融，户外，度假旅游也会不断提升市场份额。未来十年，旅游行业都将是一个高速增长的行业。
第四篇：食品策划书
初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。
媒体造势
为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河？统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河？统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。
活动安排
1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的'捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。
3、公益活动
本次促销有附带一个公益活动DD您的爱心？我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛
开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势！
活动执行
一、部门协调
此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门
1、事前责任明确
由于此次“大河？统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作；推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、POP管理，活动现场管理等；储运部负责检查库存，确保及时补货；销售部负责维持好现场秩序。
财务负责帐款的回收。
2、做好各项活动准备
在“大河？统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。
场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。
物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。
人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。
人员培训
“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。
1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到―全球品牌网―明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。
2、导购人员的针对性培训。
导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。
活动评估
经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的！
第五篇：最新项目策划计划书
一、项目介绍
项目名称：
林地生态养鸡
经营范围：
土鸡、土鸡蛋
项目负责人：
项目投资：
10万元
场地选择：
下孤山林地
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对 “土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在林地间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为4个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析：
年饲养12000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元，除去成本，获利7万元。因此，具有较好的经济效益。
社会效益分析：林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，林地放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析：
林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。
3、养殖与环境的互利
在林地放养土鸡不但可以节省饲料，而且达到无公害使鸡肉味道鲜美，具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤，而鸡粪是一种优质的有机肥，其含氮、磷、钾各种元素，将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收，促进肥料和养分的分解，让作物根系尽快吸收到养分。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。以每月进1000只优质鸡苗饲养，采用滚动式发展做到月月批量销售，在已有销售渠道发展成为一个具有特色的绿色食品品牌。
2、远期计划
在三年之内，建立土鸡，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将利用荒山、林地，用土鸡粪以便发展和绿化林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
饲养员2名，技术员1名，月薪1000元。
2、投资预算
说明：投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费：5000元
(2)值班室、饲料间：6000元
(3)运输车一辆：20000元
(4)按月饲养土鸡1000只计算：鸡苗3000元，玉米，糠麸等饲料1万，水电费2000元
(5)网子，料罐，油费等其他杂费3000元
综所上述，一年的投入资金需要10.1万。因为土鸡在一年内分为几批饲养，所以前期投入资金不需要10.1万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要3.1万元，前期投入资金约为5万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。(注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。)
3、经营成本预算
年饲养土鸡12000只，总成本为10.1万元。
五、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否高数量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制办法
(1)选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。
(6)囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的管理制度，合作社—农户—雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐：利用熟人介绍。
(2)公关营销：利用鸡贩子关系，由鸡贩推广营销。
(3)宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销：直接推销。
(6)街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖林地发展成2个，形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户，稳定销路。
(3)成立养鸡合作社，实现规模化经营。
(4)设立街道销售点，提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。
(6)近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。