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食品工厂策划书

2022-10-08 22:59:02

千文网小编为你整理了多篇相关的《食品工厂策划书》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《食品工厂策划书》。

第一篇:食品策划书

一、公司成立的宗旨(任务)

去年,省委、省政府根据江西省实情,提出了要将江西建设成为沿海发达地区产业梯度转移的承接基地、优质农产品供应基地、劳务输出基地和沿海地区群众旅游休闲的后花园

二、公司发展战略方向

集团着力实施xxx战略,推动同类产品企业走集团化发展之路,推动存量资产、闲置资产向优势企业和名牌产品聚集。按照把江西绿色食品集团建设与以国内外市场需求为导向、以在国内外市场有竞争能力的加工和销售企业为龙头、以向市场提供最终消费品为目标、以产业化经营为基本格局的大型企业集团的总体发展构想,确立以大米、生猪、水产品、特色水果、家禽等优质农产品和绿色食品为主导产业和主导产品,重点构建几大主导产业链,抓住扩大基地规模、扶强龙头企业、培育市场体系三个关键环节,稳步推进产业化进程,初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户,贸工农一体化的生产经营格局。

三、绿色食品发展现状和趋势

1、绿色食品行业发展现状及发展前景和趋势分析

(1)绿色食品发展现状

绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条件:

1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;

3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;

4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

所以,严格地讲,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底,全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标,绿色食品实物生产总量达到2000万吨,产品年销售额为500亿元,出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品,使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。近几年来,在市场需求的拉动下,我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。

我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。

今年以来,绿色食品继续呈现出良好的发展势头,截止3月底,全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标。

从总体上看,我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段,面临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已有了一定的规模,产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可,影响力越来越大。绿色食品市场建设初显成效。目前,中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道,绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高;相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区的市场,并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势,展示出了绿色食品广阔的出口前景。

(2)绿色食品发展趋势

实践表明,开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新,也是食品质量安全制度的创新。尽管目前产品总量规模还不是很大,区域发展尚不平衡,但是已经显示出强劲的生命力和越来越广阔的市场前景。

为了进一步推动绿色食品发展,今年年初,农业部出台了《关于加快绿色食品发展的意见》,充分肯定了绿色食品发展的实践及成效,进一步明确了绿色食品在整个农产品质量安全体系中的地位和作用,提出了"十五"期间绿色食品发展的主要目标,即力争绿色食品实物开发总量在2000年1500万吨的基础上增加两倍,2005年达到4500万吨。这为绿色食品事业发展进一步创造了政策环境和条件。

"十五"期间,绿色食品发展的主要目标是:(一)进一步扩大品牌影响力,力争绿色食品实物开发总量在现有规模基础上增加两倍,2005年达到4500万吨;(二)建立保障体系,加快相关法律、法规建设,完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务。(三)形成产业链,逐步建设一批大规模、标准化的产品和原料生产基地,培育一批从事生产、加工、贸易、科研开发的产业化龙头企业,建立市场营销网络。(四)有条件的地区,逐步建立农业、食品加工业和其它相关产业协调发展的绿色食品产业体系。

2、行业发展关键因素分析

对绿色食品行业的发展而言关键点在于以下主要因素:

1)进行农业结构调整,走产业化之路。根据实际情况,重点抓好基地建设、企业培育、产品开发和市场开拓。

2)完善企业与农户的利益连接机制。实现这一目标的关键是建立良好的利益连接机制,包括市场风险、自然风险、技术风险承担机制、产权联结机制、购销价格机制、成本分担和转化机制等。

3)注重产品质量,加强规范化管理。健全质量保证体系,建立市场服务体系。

4)政府支持不可缺少。要积极争取计划、财政、工商、质检等有关部门的支持,推进绿色企业及其食品的发展。

5)坚持技术进步和创新。技术进步和创新是未来发展的增长点。要在环境保护、生产加工、标准建设等领域更多地研发和采用新技术,在检测、认证等环节不断创新。

6)坚持发挥区域比较优势。开发绿色食品需要适宜的生态环境、农业资源和技术条件,发挥区域比较优势,选择重点,集中布局,突出当地资源优势和产品特色。

3、一些省份绿色食品的发展状况

2001年底,黑龙江绿色食品产品达到281个,产值达到121亿元,居全国之首。全省绿色食品的种植业、养殖业及山特产品基地发展到286个,种植面积达到1035万亩,其中10万亩以上的县(市)和农场有31个,面积达589亩,占全省基地面积的56.9%。

内蒙古生产绿色食品的企业达78家,产品数量176个,产品有乳制品、杂豆、山野菜等20余种,占全国绿色食品生产总数的11%以上。今年上半年,全区绿色食品生产总量绿色食品主要大类产品比重茶及饮料5%粮油、蔬菜、水果、畜产品等1%奶粉40%其他54%

达34万吨,完成销售额15亿元,出口创汇1500万美元。

广东绿色食品企业39家,产品数量91个。福建绿色食品的企业达98家,产品数量186个。产品总量占全国9%,产值近20亿元,出口创汇1100万美元。

4、行业集中度分析

目前,已开发的绿色产品涵盖了食用农产品和各类加工食品,实物总量和贸易额逐年增长。从产品结构上看,加工产品占到70%以上,初级产品不到30%。

我国绿色产品结构加工产品70%初级产品30%

占全国同类产品实物总量的比重分别为:奶粉40%,茶叶及饮料5%,粮油、蔬菜、水果、畜产品等1%左右。

5、政策法规分析及WTO的影响

农业发展进入新阶段后,对农产品质量安全水平提出了越来越高的要求,加入世贸组织后农产品市场竞争也越来越激烈,绿色农业将成为我国农业发展的方向。

我国食品工业在加入世贸组织后起码要过四关:一是要取得"绿色食品"认证,这是一张走向国际市场的通行证;二是要取得IS09002质量体系认证,这是通往国际市场的入场券;三是通过世界贸易组织的"技术壁垒",这是走向际市场的资格证;四是要有一个或一批有口皆碑的名牌产品,这是站稳国际市场必然选择。

目前,我国大米、小麦、玉米、高梁等粮食产品价格已高于国际市场价格10%到70%,粮食价格已不再具备比较优势。加入WTO后,关税下调对部分产品的具体影响是:

由此可见,畜产品的关税减让幅度比较大,有较大的影响。但畜产品属于劳动密集型产业,有一定的出口优势,在价格上,除禽肉和牛肉外,我国肉类价格优势明显;在市场方面,除港澳地区外,与我国相邻的日本、独联体国家、印尼,以及中东地区国家都有较大的出口市场。所以WTO规则能为我国肉类生产发展和贸易提供有利条件。加入WTO后,柑橙生产将面临生存危机,蔬菜价格有一定的竞争优势。但与粮食不同的是,水果和蔬菜产业不是价格高、没竞争力的问题,而是技术跟不上、质量上不去所致。

但是,在加入WTO以后,中国的进出口食品行业也面临新的挑战。原因主要是国外生产方式先进,其总体生产成本低,而中国的食品基础则比较薄弱,竞争力差。基础薄弱主要体现在两个方面,一是我们自身加工的水平比国外要差;二是食品安全问题。国际上对进出口食品安全问题日益重视。因为食品安全的问题,使中国出口的食品面临很大的压力和很大的阻力。中国的食品本身出现缺陷。一是生物性因素,主要就是食品当中的肉类和鸡禽类存在传染性、动物传染性疾病夹带问题。另外在加工当中,不卫生的环境和条件造成致病微生物;二是化学因素,造成的农药残留和兽药残留的问题。国际食品贸易注重的是质量,特别强调其食品的安全性。同时,这也给我国发展绿色农业带来了难得的机遇,绿色食品正是攻破国际贸易技术壁垒的"锐利武器"。

四、农业产业化的发展现状和趋势

我国农业产业化的发展是随着农业的改革开放发展的。改革开放以来,农业和农村改革经历了三个阶段:

第一阶段,1978―1984年,农业经营体制改革,废除人民公社制度,普遍实行家庭联产承包责任制。

第二阶段,1985―1992年,农副产品流通体制改革,废除传统的统购统销制度,代之以国家"合同"定购制度。

第三阶段,1992年至今,农业经营体制的第二次改革,走产业化经营之路。标志着农业进入了整体创新的新阶段。农业产业化经营的出现,是为了有效地解决分散、小规模和一家一户办起来不经济的问题,同时为了降低生产成本,克服产供销脱节的现象,实现优势互补、利益共享;同时适应农村产业结构调整、解决剩余劳动力就业,一些商品经济相对发达的地区开始尝试农业或农业企业与其有着内在联系的工商业或工商企业在经济上、组织上有机结合起来,进行以农业为基础的工农商的综合经营。

目前,我国农业产业化经营处于初始发展阶段,覆盖面还不大。在实践上,我国农业产业化主要有以下五种发展类型:

1、龙头企业带动型:公司+基地+农户

这是以农产品贸易或加工企业为龙头,重点围绕一种或几种产品的生产、销售,与生产基地和农户实行有机的联合,进行一体化经营,形成"风险共担,利益共享"的经济共同体。这种形式在种植业、养殖业特别是外向型创汇农业中最为流行,并且在将来有巨大的发展空间。

2、合作经济组织带动型:专业合作社或专业协会+农户

一些地方农民自行或在政府的引导下兴办了各种专业协会或专业合作社,在某种产品的生产上为入社农民提供生产资料、资金、信息及产中环节各种服务,有的还建立起加工、运销企业,直接组织农民走向市场。由于这种形式具有能人带动的浓厚特色,因而给事业发展带来一定的限制,因而带有某种过渡性。

3、中介组织带动型:农产联+企业+农户

这是一种松散协调型发展模式。目前,这种类型的中介组织主要是行业协会,其作用是:沟通生产、加工、市场、科技和管理等信息;协调与上级、县市政府之间的关系;致力于市场、产品、人才和生产企业四个方面的合作开发。将来有可能以中介组织为依托,在某一产品的经济在生产全过程的各个环节上,实行跨区域联合经营和生产要素大跨度优化组合,并逐步形成市场竞争力强,经营规模大,生产、加工、销售相联结的行业一体化企业集团。

4、主导产业带动型:主导产业+农户

许多地方从利用当地资源、发展特色产业和产品入手,发展一乡一业、一村一品,逐步扩大经营规模,提高产品档次,组织产业群、产业链,形成区域性主导产业和拳头产品。主导产业带动具有很大的连带效应,通过振兴某一主导产业可以带动区域经济发展。

5、市场带动型:专业市场+农户

以专业市场或专业交易中心为依托,拓宽商品流通渠道,带动区域专业化生产,实行产加销一体化经营,形成产业优势,节省交易成本,提高运销效率和经济效率。目前,这种模式在"风险共担"和"利益共享"方面有待发育和完善,只能称作松散型或过渡型。但"专业市场"形式的一体化经营,具有广阔的发展前景,起发展方向就是类似于贸易公司为主的龙头企业带动型得逞的发展方式。

五、江西省农副产品生产和加工业的发展方向与全国农业产业化发展的要求和相邻省份的发展速度相比,江西省农业产业化的发展无论从速度、规模和效益水平上来讲都还比较低,并呈现出差距明显拉大的趋势。江西省农业厅有关人士认为,农业产业化发展的这种现状,已经成为制约江西农业整体效益提高和发展的瓶颈。

建国以来江西农业曾有过令人瞩目的辉煌,曾经为江西经济乃至全国经济的发展提供不过不可磨灭的有力支持。改革开放以来,江西农业的基础地位得到进一步夯实,绝大多数江西农民初步摆脱了贫困。然而,在逐步建立社会主义市场经济的重大体制转换中,江西经济的发展与全国多数省份相比逐步拉大了差距。江西农业的资源比较优势也没有得到进一步提升而转变为经济优势,整个农业经济与中东部省份相比逐步拉大了距离。

与农业产业化发展水平较高的省份相比,江西农业产业化发展的问题和差距主要体现在以下五方面:

一是少,即农业产业化龙头企业(组织)少。与周边省份相比较,江西的龙头企业(组织)数量仅相当于邻省的30―50%,这与农业大省的地位是不相称的。

二是小,即农业产业化龙头企业(组织)规模小。据不完全统计,2000年全省销售收入达到以1亿元以上的龙头企业只有19家,全省2536个农业产业化龙头企业(组织)的销售收入总额仅占当年农业总产值的12.7%,仅相当于4个吉林长春大成集团、9个内蒙古草原兴发集团的销售收入。

三是弱,即农业产业化龙头企业(组织)带动农户的能力弱。据初步统计,2000年全省龙头企业(组织)直接带动农户数为99万户,平均每个企业(组织)带动1000户。

四是差,即农业产业化龙头企业(组织)的经济效益较差。据统计,2000年全省农业产业化龙头企业(组织)销售收入为94亿元,利润13.2亿元,创汇6826万美元,上缴税金6亿元,农户从产业化经营中增加收入17.7亿元,其销售收入、盈利水平、上缴税金等都远远低于相邻省份。

五是低,即农业产业化龙头企业(组织)的科技含量低。江西的产业化龙头企业(组织)目前营销的产品质量、运作机制、营销手段、科技创新能力绝大多数仍处在较低层次,缺乏强有力的市场竞争力,更缺乏市场知名品牌。

加入WTO以及与沿海地区明显的差距是江西省传统的大米、生猪等大宗农产品面临被外部农产品借助技术与资本双重优势挤出市场的挑战,农村大量富余劳动力的就业安置问题。

更加突出。千家万户小生产的弱势群体在国内、国际市场竞争中,在当前买方市场的情况下,如何不断地提高收入水平?农村经济持续稳定发展的出路何在?培育龙头企业,实施农业产业化经营是提升江西省农产品优势,是促进农村经济结构调整的有效途径,是实现农民增收目标的希望之路。

农业产业化龙头企业以加工农产品为主,一方面需要组织大量的农户,为其提供生产原料,另一方面其加工的产品又要推向市场,进入消费者群体,在这样一个过程中完成了一、二、三产业的一系列对接,在客观上起到了促进农民增收,实现企业盈利,推动经济社会发展的作用。其主要特点带动能力强,经济效益好。龙头企业在追求自身利益最大化的同时,拉动了经济增长和农民收入水平的提高。客观上既促进了生产基地建设,带动广大农户稳定地发展生产,又依靠精深加工提高了农产品的附加值,把千家万户的小生产引向了国内外大市场。推进龙头企业农业产业化经营,一方面可以促使农业由弱质、低利产业变为盈利、创汇、可持续发展的强质产业;另一方面,又可以在巩固家庭承包经营责任制的基础上,把分散的农户逐步引向利益共享、风险共担的合作经济实体,使农业和农村经济适应市场经济要求,引导广大农民逐步走向共同富裕的道路。可以肯定地说,培育龙头企业,推进农业产业化经营,既是新时期生产经营方式的变革,又是农村生产关系在稳定家庭承包经营基础上的进一步完善和发展,是新时期解决江西农业、农村和农民问题,促进农业和农村经济发展的方向。大力加强农业产业化龙头企业的具体特点是:

促进农业生产实现规模化经营:通过发展龙头企业,采取"公司加基地加农户"的形式,完善了以主导产品为核心的农业区域布局,促进了规模化生产和集约化经营。

实现农业资源的综合开发与利用:农业产业化龙头企业在进行农产品精深加工的过程中,可以充分发挥企业的自身优势,最大限度地挖掘和利用自然资源,创造更多的经济效益。龙头企业的兴起,充分挖掘了资源潜力,带动农户增强了抗御自然风险和市场风险的能力。

推动科技进步和发展创汇农业:市场的竞争是科技的竞争和人才的竞争。农业产业化龙头企业在追求自身发展过程中,不断地吸纳优秀人才和采用当今世界上领先的科学技术,不断地提高企业档次和其产品的市场竞争力。在这个过程中带动农户和地区科技水平的提高,进而更好地参与国际经济大循环,提高市场竞争能力。加入WTO后,龙头企业在不断提高企业自身素质的同时,对加工所需要的农产品原料,也将按照市场需求,不断地提出标准化和科技含量的要求,从而带动农民素质的提高,促进科技进步。

推进农村经济结构实现战略性调整:农村经济结构和农业结构调整,在当前农户拥有充分生产经营自主权的情况下,依靠一般性号召和进行理想化的规划指导,解决不了现实问题,采用计划经济时期那种行政命令的方式,更难适应市场经济发展的需要。依靠龙头企业带动并附之以政策引导是一个重要途径。用经济利益和能得到的经济实惠,通过建立完善的利益机制引导农民自觉地进入结构调整的行列。农民不愁产品卖不出去,又有了稳定的收入,自然就按照企业的生产导向,主动的调整种植结构,发展规模化生产。企业的加工也得到了保证,并通过精深加工环节,提高了经济效益和社会效益。

积极培育农业产业化龙头企业,大力推进农业产业化经营是应对加入世贸组织挑战的需要,也是形势发展的需要,是新时期进行农业结构战略性调整,安置农村富余劳动力就业,实现农民增收目标的方向,是将江西省建成沿海地区农副产品基地的有效途径。

六、本企业可以利用的资源和主要优势

江西绿色食品集团股份有限公司组建成立后,将主要拥有以下独特的优势:

一、政府支持优势

1、政策支持优势

(1)产业政策支持

A、"十五"计划序列

B、省委省政府关于把我省建成"三个基地、一个后花园"的发展战略中的重要一点,就是要把我省建成沿海发达城市优质农副产品供应基地。作为我省供应沿海发达地区优质农副产品与绿色产品的主渠道,公司将成为推动我省农业产业化经营进程的骨干企业,在促进整个江西省农业产业结构的调整和升级发挥重要作用。公司必将受到政府产业政策的鼓励和支持。

(2)税收优惠、政府补贴及政策性贷款:目前,省政府正在积极研究在税收优惠、政府补贴及政策性贷款等方面对优质农副产品的生产及流通企业进行支持。

2、资源集中整合优势

目前,省内90%以上的农业资源掌握在政府手中,大部分的农业企业是国有企业。由政府牵头,公司可通过资产重组,强强联合的方式,对省内的优质农业资源进行有步骤有计划的整合,迅速做大做强。

3、产业链配合优势

A、在以商业利益为基础和纽带的前提下,通过政府的支持与政策倾斜,与公司产品收购挂钩,对有能力提供质优价廉的农副产品的生产基地进行扶持,保证公司优质充足的货源供应。

B、借助政府做好目标市场的协调配合工作,打破地方保护主义等非市场性障碍,营造公平有序的市场竞争环境。

4、政府宣传优势:随着政府服务意识的增强,政府可通过包括举办全国性乃至国际性的展览、推介会、博览会在内的各种渠道,在推介我省优质农副产品的同时,宣传公司品牌,展示公司形象。

二、优质农副产品资源优势

1、江西省农业资源丰富,优质农副产品品种多,品质好,开发潜力大。根据省委、省政府提出的"三个基地、一个后花园"的战略决策,省农业部门积极围绕建设优质农产品基地目标,目前已规划编制完成了《关于把江西建成东南沿海地区优质农产品供应基地建设规划》。规划着眼于现代农业发展趋势,坚持高起点、优质高效的原则,目前已规划39个产品和品种,集中优势资源和经营要素,攻大做强优势产品、支柱产业。按照"因地制宜、一地一品、规模化生产、产业化经营"的思路,全省初步建成了赣南脐橙、南丰蜜橘、奉新优质米、高安肉牛、崇仁麻鸡、进贤河蟹、婺源有机茶、乐平蔬菜等一批名优特农产品生产基地,涌现了一批具有竞争优势的名牌产品和特色产业。

2、公司依托政府支持,可供公司开发的优质农副产品的点多面广,根据公司发展战略及发展阶段进行适时择机进行产品调整的余地大。江西省1998年至2000年农业综合开发项目日前已正式通过国家验收。**年国家将继续加大对江西农业的支持力度,新增专项中央财政投资3010万元,比上年增加13.7%。

A、基于目前农业产业的管理体制和资源分布现状,一般企业难免受制于各种外部因素,对产品品种的选择空间并不大。而公司在政府的支持下,根据企业发展的需要,排除其他干扰,集中精力选好主要产品。

B、公司在不同的发展阶段有不同的产品战略,适时择机进行产品调整在所难免。可供调整所需的备选产品丰富与否,是决定调整能否成功的基础和保证。

三、朝阳行业优势

1、绿色食品符合消费者对健康、环保的要求,市场需求潜力巨大。

2、绿色食品行业的发展仍处于起步阶段,目前正是通过集中优质资源,以规模化与品牌战。

略占领市场,进而确立行业领先地位的不可多得的历史机遇。

四、股东支持优势:公司主要股东的选择将以实力强,有较高资本运作能力和水平的企业为主,并通过股东的影响力以及其在资本运作方面经验和能力对公司的发展进行支持。

五、资金规模优势

1、注册资本2亿元:股东全部用现金入股。

2、间接融资:随着业务的发展,公司将充分利用财务杠杆,发挥资金的最大使用效率。

3、条件成熟后,将在证券交易所发行股票,届时,公司的资产及资金优质将更为优越。

六、公司机制优势

1、规范的法人治理结构。

2、职权清晰、分工明确、责任分明的内部管理体制。

3、约束与激励平衡,贡献与报酬挂钩的灵活的薪酬制度。

4、市场化、社会化的人才选聘原则。

七、管理团队优势

1、高素质、专业化的管理团队。

2、丰富的从业经验。

3、良好的业界口碑与个人魅力。

第二篇:食品创业计划书

一、企业概况

主要经营范围:

工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等

企业类型:新型产业

生产制造零售批发服务农业

新型产业传统产业其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

20xx――20xx,天津市电表厂,技术工人

20xx――20xx,纸业公司,会计

20xx――20xx,餐厅,会计

20xx――20xx,娱乐中心,会计

20xx――20xx,健康中心,会计

20xx――20xx,食品销售部,会计

20xx――至今筹办“吉祥三宝,你的店”

教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

20xx――20xx,天津市电表厂技校,电子仪表

20xx,天津市河西职大,会计证培训

三、市场评估

目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。

市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道,快餐业20xx年要营业额达2000亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20%。

市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越来越高,价格合理,市场份额会明显增加。

竞争对手的主要优势:

1、资金雄厚,经常促销

2、进入市场较早,品种多

3、宣传力度大

4、管理完善

竞争对手的主要劣势:

1、价格高

2、多数缺少营养,很少是绿色有机食品

3、开办费高、经营面积大

4、设备多、人力多

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1、价格适中

2、绿色有机食品

3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅

4、投入费用低,易于操作

5、采用全新的复合式会员制加盟连锁方式

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1、资金少

2、进入市场晚

3、宣传力度须加强

4、管理须更加完善

四、市场营销计划

1、产品

产品或服务,主要特征

麻辣烫,绿色有机食品,开水一泡即食

多款营养粥,绿色有机食品,开水一泡、一焖即食

多款菜,绿色有机食品,微波炉加温即食

多款素食菜,开袋即食

2、价格(略)

(1)选址细节:

地址,面积(平方米),租金或建筑成本

妇女创业中心,平房,54,1300元/月

(2)选择该地址的主要原因:坐落内环线,交通便利,旁边有高层写字楼、音乐学院等,便于店堂消费和外卖送餐

(3)销售方式(选择一项并打):

将把产品或服务销售或提供给:最终消费者零售商批发商

(4)选择该销售方式的原因:利于做大做强、效益最大化

五、企业组织结构

企业将登记注册成:

1.个体工商户有限责任公司

2.个人独资企业其他

合伙企业

1.拟议的企业名称:吉祥三宝你的店

2.企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):

3.职务,月薪:业主或经理,xxx,1000元

4.员工,3人,700元

5.企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证

.享受国家优惠政策,免征行政事业费用1000元

六、财务规划(略)

第三篇:食品厂工作计划

在20xx年刚接触这个行业时,在选择客户的问题上走过不少弯路,那是因为对这个行业还不太熟悉,总是选择一些食品行业,但这些企业往往对标签的价格是非常注重的。所以今年不要在选一些只看价格,对质量没要求的客户。没有要求的客户不是好客户。

20xx年的计划:

一、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

二、在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得客户信息。

三、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

四、今年对自己有以下要求

1、每周要增加?个以上的新客户,还要有?到?个潜在客户。

2、一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。

5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

10、为了今年的销售任务每月我要努力完成?到?万元的任务额,为公司创造利润。

以上就是我这一年的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为公司做出自己最大的贡献。

第四篇:新产品推广策划书

目录:

一、上市的目的(前言)

二、市场背景分析

三、企业现有产品SWOT分析

四、新品描述及核心利益分析

五、新品上市进度规划

六、铺货进度计划

七、通路&消费促销 怎么样的促销活动?

八、宣传活动

九、其他

一、前言:

随着经济的发展,人们追求个性化、多元化价值观念的消费特点日益突出,目前消费者所消费的饮品主要包括啤酒、饮料、红酒、果汁、矿泉水等。其中以饮料、果汁为女性消费的主要品种。大部分女性认为啤酒本身“口感不好,涩,不爽”的结论,在一定程度上,影响了消费者与环境氛围的融合。碳酸饮料解决了啤酒“涩”的问题,但是,没有满足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸饮料和啤酒之间的空白地带,解决啤酒的“涩”和饮料的“不含酒精”,同时,突出个性化和高贵、浪漫的信息,有效地吻合了目前女性消费者的心理需求。

上市目标:根据现代女性独特饮酒习惯和营养状况,精心研制而成的一种全新的果汁保健饮品。为了迅速占领市场,让消费者铭记,通过推广策划达到目的。

二、市场背景分析:

1、酒类市场的总体趋势分析

我国现在的果酒行业发展还处在一个粗放经营阶段,很多工艺做法都还是在照搬葡萄酒、保健酒,而没有形成独特的产品。所以要发展果酒企业的话,就必须在工艺上打造自己的特色。比如我们可以根据各种水果的含糖量不同,可以做出能充分体现水果原味特色的不同的果酒。避免千篇一律。

清远酒类市场不错,主要白酒、洋酒为主,对于红酒市场还不是十分的打开,包括:茅台、五粮液、古绵纯、泸州老窖、远航九江,洋酒有轩尼斯XO、人头马等。果酒文化还不是十分被人们所知道,所以市场潜力不错。并且清远有许多被人们所信赖的大型超市。商业不断的向前发展。

2、消费者的分析

随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。在盲目消费被理性消费所取代的今天受众,果酒具有非常大的发展空间,其加工应该是不被破坏果品的营养,增加更多的营养,更便于吸收,保健功能更吸引消费者的眼球。且果酒的质量更是有很大的提高。从普通市民到社会高层,从小型城市到大中城市,从丰富餐桌到精品馈赠,果酒都是不错的选择。

年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。本产品主要对象为女性,作为女性对于酒类产品大多注重其功能和口味,所以这也是我们应当更加注重果酒工艺改进。

3、竞争者及果酒市场的区域市场占有率比较分析

据全国食品工业协会统计,目前,我国粮食酒的消费量正在逐年减少,而果酒的年消费量却正以15%的速度递增。因此,发展果酒市场前景十分广阔。

果酒的兴盛时期是在80年代末,一度轰轰烈烈,很受市场青睐。而后各大小厂家、作坊纷纷效仿,推出了各种各样的品牌果酒,一时间大有果酒压城城欲催之势,市场被充斥得十分膨胀,但最终因质量、口味等得不到消费者的认可,使得厂家们先后关门,不得不退出市场。

随着人民生活水平的提高以及果酒生产者等各方面的共同努力,近些年来我国果酒业结束了长期徘徊不前的局面,果酒生产和消费近年来也在快速增长,发展呈现出良好的态势。浙江宁波地区建成了杨梅酒和桑椹酒生产基地,西北地区的枸杞酒、天津的果酒也都进行了规模化生产和管理,“宁夏红”等果酒品牌也在市场中大出风头。

三、企业现有产品SWOT分析

神仙岛现有自创主打产品是胭脂雪,此产品具有浓郁的、独特的葡萄与生姜综合陈酿香气,具有良好的保健功能,调理气血,增强免疫力,促进血液循环,特别适宜于妇女手脚冰冷,或产妇饮用。

SWTO分析之“优势”:占有品牌文化优势,胭脂雪是本公司的主打成熟品牌,品质好,增长迅速,彰显出强大的市场竞争力,年轻时尚的女性饮酒群体里的饮酒习惯是果汁酒和葡萄酒,本公司产品胭脂雪则适应了女性的需求。本公司也是提出了精细化管理的理念,所谓“精”,即是精益求精、追求极致;所谓“细”,即是注重细节,精细周密地安排每一个生产环节和过程;所谓“化”,即将精和细加以制度化,并逐渐成为企业员工的自觉行为。本公司产品就是在这样的精细化的管理之下得以顺利研发生产,从而在产品质量上确保了对每一位消费者的高度负责任的态度。

SWTO分析之“劣势”:胭脂雪的零售价超出了一般中高端消费者的购买心里价位,因此,这注定了胭脂雪市场销售规模必然有限,只适合做品牌的形象产品,而不适合于做占有量产品。胭脂雪的销售步伐也是在逐步加大,但总体而言,在清远酒类市场的销量还是显得太过渺小,市场销量还不够成气候。同时,这也限制了在未来国内中高端市场的拓展。

SWTO分析之“机会”:近来,酒类市场发展异常迅猛,中高端酒类品牌发展壮大的空间越来越大,因此。这也给了神仙岛迅速发展的一个大机会。能够迅速赢得中高端女性消费者的青睐。通过品牌整合,集中优势资源,大力实施名牌战略,并取得了显著成效,内部运营能力因此也得到了极大的提升,而这更将给神仙倒在中高端酒类市场的迅速发展提供了一个非常坚实的后盾。

SWTO分析之“威胁”:来自国内其他中高端酒类竞争产品的竞争。受全球金融危机的负面影响,国内中高端酒类消费市场也遭受了一定程度上的冲击,中高端消费者的消费能力呈现出下降的趋势,此外,替代品(啤酒、白酒)使得酒类的传播和发展在一定程度上受到了限制。

总结:任何一个企业在发展过程中总会面临着这样或者那样的问题。我们要防微杜渐。面对新的全球化竞争条件,神仙岛确立全球化品牌战略、启动"创造资源、美誉全国"的企业精神和“人单合一、速决速胜”的工作作风,挑战自我、挑战明天,为创出中国人自己的世界名牌而持续创新

四、新品描述及核心利益分析

1、新品的口味、包装、规格、箱容、价格、目标消费群等要素详细描述

卖得出去是因为客户发现它的性能好、具有更高的价值或者是因为它们比较独特。因此本公司推广出来的新产品胭脂雪是大众普遍能够接受的,经12道传统的酿造工艺,浓缩原汁并提取精华成分,经长期密封窖藏精制而成。口感独特、果香浓郁、酸中带涩、绵甜悠长,有很高的营养和医疗价值。

包装独特,简单而又不失奢华。规格:360ML

胭脂雪所针对的目标消费群体是广大成年女性朋友,

现在市场上各种葡萄酒、草莓酒等等林林总总,令人眼花缭乱。不知内情的人还以为果酒泛滥,市场饱和,其实不然。目前,我国的果品市场发展还不是很成熟,从事果酒生产的厂家也不少,但水果的加工率极低,精品就更少了。而本公司依靠精细化管理,精益求精,注重细节,追求极致将精和细加以制度化,并逐渐成为企业员工的自觉行为,在这样的精细化的管理之下得以顺利生产,从而在产品质量上确保了对每一位消费者的高度负责任的态度。这也将成为本公司胭脂雪的强势

也会根据客户认知的需要来发现和了解客户的客户期望、消费趋势及消费习惯,强化产品,使之让更多女性消费者所接受。

五、新品上市进度规划

新产品开发是设计的系统考虑,是一项系统的创新工程,是市场推动、管理者推动或其相结合的产物。在这个过程中,开发人员必须进行充分的创新思维,根据企业战略发展方向,准确了解市场需求;根据市场需求,完整考虑产品定位;根据技术成熟程度,详尽确定设计方案。只有这样,新产品开发才能达到预期的效果

具体说来,本公司与分销商所承担的工作分别界定如下:本公司工作界定:帮助分销商开发并维护终端客户,建立完善的终端客户档案,时时进行终端“人性化管理”,包括对分销商促销人员的培训;分销商工作界定:按照所划定的分销区域,及时方便地为终端商配送产品、收好货款,在厂家(总经销商)的业务员指导帮助下,时时对终端商进行“亲情化服务”。

总而言之,通过以上工作界定,最终迫使业务员、分销商在其辖区内实施精耕细作,同时,通过良好的利益驱动(产品毛利率和周转次数)+良好的客情关系(人员的终端亲情化服务和终端人性化管理),把其片区内的所有销售潜能最大限度地挖掘出来,最终实现小区域高占有。

六、铺货进度计划

1、选用经验丰富的人手,并给予限定时期内的铺货业绩奖励,制造铺货竞争力,在实际铺货中,熟面孔的成功率和可信度是不一样的。

2、团队铺货,在实际操作中往往效果还不错,零售商受人气影响,一般也相对比较信任,但是对人员素质基础的要求较高。

3、选择网点少量铺货,承诺几天之内不动销就收回,然后采用另派人现金回购制造动销现象,增强零售商的信心。

4、组织社区消费者产品试用活动,并以此影响周边零售店。

5、开辟新的销售网点,开展有奖促销铺货。

6、租用有影响力的商超场地,开展消费者免费赠饮和市场调查,增加消费者信心,趁势铺货。

7、捆绑铺货,很多经销商手上有较畅销的品牌产品,把它作为新产品铺货的奖励品出现,强制性的“搭售”,也是好方法。

8、找出竞品畅销的样板小店,针对自己的优势进行铺货,比如价格、赠品等,形成销售上的比较优势。

要想从深度上解决这些问题,除了常规的进货有奖、上广告、开展品牌和销售推广活动外,还可以采取以下方式:

①、建立样板消费社区,这需要一段时间的市场运作。

②、搞一次“全市区金牌诚信零售店”电视竞赛推广活动,会对产品的铺货和推广销售起到积极的作用。

③、联合铺货,联合其他相关行业的分销商进行联合铺货、联合促销,既可以解决对一般单个业务代表铺货的淡漠态度和信任度问题,又可以促进双方的产品销售。

无论哪一种方式,都要在铺货现场进行生动化演示、陈列、布置等工作,挂吊旗,张贴pop,放台卡和宣传品资料等,快速现场生动化也是提升铺货可能性的一个重要因素。加快广告宣传步伐和力度,小规模经销商和零售商一般还是很看重广告的。

七、通路&消费者促销

通路方面:

1、零售终端

在清远成立自己的办事处与销售终端,可以直接接近客户,方便与客户沟通,便于产品价格管理与质量问题处理。

2、网络推广与销售

营建销售网络:借势、共建、双赢,与商家形成统一战略,争取最有力的销售基础。也可以利用人员推销、广告宣传手段等,满足通路需求,使产品快速通过中间环节达到铺货目的。在网络建设上,开通绿色通道,营造销售气氛,制造热销事件,在此基础上增加产品份量,顺理成章的将产品推给分销商。同时也给经销商更高的折扣或鼓励措施,增加他的利润,给他更多的尊重与支持。

3.消费者促销方面

主导思想:通过消费者促销活动,让更多的女性消费者了解产品的口味接受度及知名度,。

促销活动:特定节日前后一周内,凭企业印刷的促销卡,派发到女性群体中,促销卡正面为“胭脂雪”的主题和画面,有比较强的冲击感和诱惑力。反面为本公司和产品的名称和标识。

企业在活动过程中需要免费提供一部分产品。如代理商提供,可以根据回收的促销卡,在货款中予以抵扣。

现场活动:企业可以在特定销售终端进行“胭脂雪掷点比赛”和“福利彩票赠送活动”。“胭脂雪掷点比赛”是观众购买一瓶或几瓶胭脂雪,即可以参加该项活动。每购买一瓶“胭脂雪”就可以获得一次掷点的机会,最后谁的点数大,将免费活动一定数量的“胭脂雪”和促销品。“福利彩票赠送活动”是与即开式福利彩票中心联合,或购买一定数量的即开式福利彩票。

八、宣传活动

1、新闻发布会

邀请《清远时报》、《生活日报》及各电视台、电台“新闻热线”,做免费广告及时公诸于各媒体。向个媒体展示胭脂雪的各类信息。

2、产品展示会

现场品酒活动思路:采用在城市广场举行露天酒会的形式,让胭脂雪在较短时间内为更多人所熟识。并利用特殊形式,向女性消费者展示胭脂雪的保健美容的功效。

并且邀请一些新闻单位进行现场报道,以达到很好的宣传效果。并且,由《家庭生活报》社作专题报道。活动成功后,将活动策划经过写成案例,投稿于《中国经营报》或《销售与市场》,促使“海南养生堂”在20xx年再起风云,让活动余热继续。

3、电视广告

思路:采用蒙太奇得手法,虚拟的来表现胭脂雪的保健美容的功效。

场景:① 在一个布置得温馨浪漫的花地世界的环境下,一个女孩手拿玫瑰花满怀欢乐地等待男孩的到来,

② 女孩子的脸色显得有些劳累,男孩子的到来也拿着胭脂雪果酒,他拉着女孩的手跑到了一个餐桌,倒出果酒,女孩子喝了之后脸色就显得很好,如此反复几次

③ 等女孩子喝了胭脂雪果酒后,即使不透过盛果酒的杯子,女孩子的脸色也变得出奇地好了。 (画外音)

拍摄重点:

(1) 场景的布置,要带点梦幻浪漫的情调

以电视广告为主导,向目标消费者做重点诉求争取以电视广告达到最广泛的覆盖面。

以报纸、电台广告为补充,向目标消费者传达关于产品的更丰富的信息,同时将各种促销活动的内容及时告知消费者

以张贴广告(吊旗等)、邮报等形式在各大超市、商场进行品牌宣传。

用公交车体广告进行宣传。

在超市各大门店进行大型户外广告宣传。

九、其他

监控评估

监控:

建立执行审核、审计、监督组织和系统

建立信息反馈、流通组织和系统

建立决策修正系统和修正方案备选资料库

评估:

对每一个方案实行目标与结果的吻合度测算

进行年终投入产出比计算:投入产出比 =投入金额/产出金额

费用预算:

1、清远市场

(1)市场占有率:第一年10%;第二年20%,第三年30%。

(2)销量:第一年25万瓶;第二年50万瓶,第三年75万瓶;

2、其他市场

第一年34万瓶;第二年68万瓶,第三年102万瓶;

根据上面的市场预计目标,进行效益分析,以第一年为例。

销售收入:360ML 以99元计算 合计2475万元,

制造成本:360ML 100万元,

管理费用:30万元

销售费用:(1)销售人员工资30万元

(2)促销活动费用 25万元

(3)促销人员提成 35万元

(4)其他人员促销 15万元

(5)保管费5万

(6)包装费15万

(7)广告宣传费50万

(8)运费 10万元

(9)招待费12万

(10)其他费用20万

合计:217万

第五篇:新产品推广策划书

一、市场调查

新产品推广上市前要做市场调查,市场调查有利于公司了解市场状况,发现和利用市场机会。

竞争分析:手机市场品牌日益丰富,尤其是?多个品牌的国产手机也已经进入智能性开发的行列,因此手机市场被瓜分的现象很严重。虽然名牌所占的市场分额较大,但是从一些国产的手机上市之后的反响来看,消费者对于手机行业的名牌意识并不是很强烈,只要是功能完善价格合理,都会受到市场的欢迎。因此,手机市场的竞争主要决定于谁能够迎合顾客的心理,能够不断地根据市场发展和不同的时间地点推出深入人心的新产品,就可以吸引消费者的目光,刺激他们的购买欲望,再配以强大的推广策略,必将促成新机上市之后的购买热潮

我们公司还可采用以直接的面谈询问为主、以间接的市场问卷调查为辅的方法来调查市场。

面谈询问可利用手机的特性功能大做文章,近年来我国手机产品的种种质量问题频频曝光,人们对有质量保证产品的需求不断上升,手机本身作为大众化消费的产品,其质量就是不容置疑的好。

采用问卷调查时,应注意吸引潜在消费者对与本公司产品的好奇和兴趣,进而激发其购买欲望。

二、产品定位

虽然我们公司的产品是大众化都需求的手机产品,但还是要进行明确的产品定位,要努力打造一种差异化。

差异化的作用不仅是要让消费者认同本公司的手机与一般手机的差别,还要让消费者认为本公司的产品是与其他手机产品有巨大差别的。

只有在消费者心中树立一个独一无二的形象,才能使消费者一想到手机,就能马上想到本公司与本公司的手机产品。

三、市场定位

我们公司目前在整个手机市场的市场占有率一般,那就应尽量避免与市场份额高的对手发生直接冲突,脚踏实地去平稳前进。当年蒙牛发展的第一个就是“做内蒙古第二乳业”,发展到今天,终于在行业内与伊利平分秋色。首先面对现代青少年市场(大学生、高中生、初中生、社会青年),以后再慢慢扩展市场。

四、价格定位

以诺基亚手机为例,其价格定位应在一般手机价之上,但也不能过高。高价固然能够吸引高端消费者,但毕竟很少,大部分高端消费者还是热衷于消费中等价位之类的机型。在新产品上市的第一天或第一个星期乃至第一个月,其价格可定为与一般手机价相同甚至低于一般手机价以吸引更多潜在消费者。在促销期结束后,以本产品手机的价格特供给的高性价比恢复预期定价。

五、品牌定位

世界着名品牌都有其品牌,我们公司既以本公司机型特供为品牌,就要由一个带本机型色彩的品牌故事,最好是着名人物与手机的故事。品牌故事的目的是使消费者以及潜在消费者感受到贵公司是有历史、有文化、有内涵的公司,无形中地在消费者心中塑造了一个良好的公司形象。

若选择在假期发布,自然将学生和年轻人定为目标客户群。因此新机的定位要围绕这样的群体消费特点和喜好来制定,以迎合他们的心理达到闪亮登场、促进销售的目的。

(1)、外形:美观、时尚,最好用绚丽的颜色搭配,达到吸引眼球的目的;

(2)、功能:根据年轻人的喜好和习惯定义功能,例如游戏功能强大,支持模拟器游戏;短信输入方便最好支持手写;带有音乐播放器和视频播放器,并且支持普通格式的音乐和视频文件等。而一些商务用手机的功能,例如收发电子邮件等则可以不必考虑。这样新机的研发成本并不高,从而能在价格上占据优势。

六、促销手段

1、前期宣传:

在寒假开始前半个月进入校园,打响新机上市的第一枪。在这期间主要是将新机的信息灌输到他们的生活中,形成一个前期的铺垫,让大家都意识到我们品牌即将推出新款手机并且已经打出了广告,这样的意识产生后,当他们考虑到购买手机后自然会想到我们的品牌。主要的活动形式有:

(1)、赞助大学的学生活动,通过深入人心的活动拉近品牌与学生的距离,在其中发布新款手机的信息, 让他们有先入为主的概念。例如在一场晚会的中间由商家代表表达一下对学子的祝福,同时发表“为帮助大家用上时尚但是价格低廉的手机,我们特开发出某某型号新款手机欢迎大家关注这一型号”。或者在校园中通过横幅等形式发布新款手机的型号和其他信息。当然,考虑到学校的考试安排等因素,这一活动要提前开始进行;

(2)、进入中学市场,考虑到中学的活动规模不宜太大,因此在学校周边的商场或者可以发布广告的地方尽可能多的发布信息,从而在周边造成声势浩大的宣传,在学生的活动范围内产生影响力,造成视觉冲击;

2、商场活动:

(1)、促销:根据成本制定出可行的促销策略。例如:学生凭借大学录取通知书购买本机可以享受一定的折扣;中学生凭借学生证可以享受一定的折扣;其他年轻人不享受折扣价格,但是可以获取免费赠送的礼品,可以是印有本品牌标志的手机挂饰、手机套等,或者是与本公司合作的其他品牌的电子产品如读卡器等;

(2)、游戏:选择手机中的

3、商场外活动:

(1)、论坛

(2)、联合营销,赞助体育赛事

4、 促销往往要让利于消费者,本公司不应过于在意短期成本,而应考虑到长期收益,促销既有利于提高产品知名度,又有利于增加销量。

(1)优惠券:消费者每消费到一定程度,就送一定的优惠券以刺激产品销量的增长。

(2)赠送免费商品:公司可规定消费者每购买一部手机,可附送手机配件等。

赠品以吸引、培养更多消费者。

(3)打折:这种方法宜在节假日或店庆之类的时候采用,不应采取过多的打折活动,以免给消费者造成公司产品质量不好,卖不出去,积压过多才频频打折的不良印象。比如在五一、十一、元旦的日子打折,就不仅仅是纯粹的商业行为,还可让消费者对公司肃然起敬,产生好感,进而培养更多的忠实消费者。

(4)广告、网络:考虑到本公司目前规模不是很大,而广告成本太大。我们公司应避开电视、门户网站、报纸等成本高的广告投放平台,我们公司可自建网站,在网站里展示本公司主要产品,既有利于降低广告成本,又有利于吸引更多客户。

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