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一、社区公益广告牌的介绍
首先,电视、报刊杂志、户外、互联网、已成为现如今四大媒体广告,而我们创意的楼牌广告应属于户外广告范畴,是由政府主办,由各省市区精神文明办批准,将企业品牌与公益宣传结合在一起的新颖广告媒体。
其次,我们将企业信息、产品信息、以最直接的方式传递到消费者手中,具有很强的渗透力和传播力,京顺医院主要消费群体为大众消费者,所以是十分适合投放这种居民公益广告的,并且这个项目是由我公司独家承办,不仅在北京而且在全国各大城市均安装楼牌广告,并进行宣传。
二、京顺医院投放社区公益广告的战略意义
1、促进京顺医院企业树立文明形象
如果要渗透到北京甚至全国,不仅要有好的产品,好的客户服务之外,还要在消费者心目中树立良好的企业形象,即文明健康的企业形象。社会公益宣传,包含家庭幸福、邻里和睦等。都是以亲切的语言关心居民的,对企业来讲只有真正关心消费者的企业,才会最终赢得消费者,所以这是企业树立形象的最佳媒体。
2、增加百姓对此医院的信赖程度
同行业来讲能真正让百姓信得过的医院很多,对于贵院,师资雄厚,医术精湛,是值得我们信赖的好医院,再由政府向百姓推荐,百姓是放心的、信赖的,由此可以增加企业的知名度。这样百姓受益,企业受益,企业和消费者达到双赢。
3、社区居民广告将弥补媒体不足
京顺医院的宣传方式可能有电视、报刊杂志、街牌等,还有一些促销活动,这些形式冲击力很强,能唤起公众的注意,而我们要知道,不断保证销售量上升的关键是让消费者的记忆强化,广告的目的不仅是唤起注意,还有不断提醒,如果每天每时投放电视广告是不现实的,而楼牌广告持续时间长,可以不断提醒消费者记住企业,记住产品。所以这种广告媒体有效弥补了原来媒体的组合不足。
4、有利于京顺医院进一步扩大市场份额
京顺医院在北京市场已有一定规模,但现在面临的竞争十分激烈,为了在竞争中保持优势地位,并不断增加市场份额,有必要采取一定的宣传方式提升医院品牌。
5、对广告牌地理分布建议
――怎样达到最佳广告宣传效果
以各区人口密集的居民楼小区为中心,向四周辐射,加深百姓对产品的认知、认识,促进医院品牌树立,并可增加医院人流量及营业额。
6、安装楼牌时的促销手段
在安装时,我们可向各居委会发放优惠卡,会员活动,这样,更易于贴近百姓,树立医院形象,同时,还能对贵医院进行一系列的促销活动。
三、公益广告的优势
1、无法抗拒
百姓每天都要上下班,进进出出就会看见公益广告,具有不可抗拒性。
2、新颖性
同其它广告相比,我们以公益形式进入百姓生活属全国首创。
3、公益性
贴近百姓生活、关心百姓、关注百姓是利于百姓的。
4、持久性
对广告发布期而言,年限为一年,同其它广告相比,时间要长得很多。
5、相对其它广告媒体成本低
比电视、杂志、报刊等成本要低廉。
6、权威性
是由政府主办,各省、市精神文明办批准。
7、覆盖面广
广告牌可渗入到北京乃至全国各大城市、小区。
8、易于接受
公益广告牌关注百姓、体贴百姓、而且还美化了楼内环境,因此百姓愿意接受。
9、针对性
广告牌针对百姓,而京顺医院的产品也是针对百姓,因此我们能溶为一体。
10、条件反射
由于整天看到广告牌,不知不觉会在长期记忆中存储,当百姓需要时会产生购买产品联想。
11、百姓对此产品信誉度高
由政府推荐的产品百姓是放心的。
四、媒体质量分析
这种媒体覆盖率广,如果只是在北京投放,若投放10000块
以朝阳区为例,有22个街道,每个街道平均有6个居委会,即小区,居民社区的大小不同,一个街道平均的容量是500到1500块,10000块就可以覆盖朝阳区的80%以上。当然可以在各个区分散投放,其覆盖率可以达到很高。由于楼的规模有不同,塔楼一般在8到30层不等,板楼一般都是6层,而现在北京近十年所建小区决大部分是塔楼。所以平均我们一栋楼口的居民广告牌的熟知受众是2000人以上。而经过我公司价格优惠后,平均到每千人每天仅为0、1元左右。
由于广告发布时间和发布位置的特殊性,广告的触及率可达到100%。
一.社会背景:
创业是社会发展过程中形成的一种活跃而有效的经济形式,我国在改革开放以后,创业的形势有很明显的好转,不论是私人创办事业涉及的领域还是创业的发展势头,都有着健康发展的趋势。大学生创业是在1999年清华大学举办的首届大学生创业设计大赛之后迅速发展起来的。他们的加入为创业大军注入了一股新的活力。同时,在校大学生创业也闯入了人们的视眼。
二.行业背景:
主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所,“民以食为天”,其实餐饮是最能聚集人气的地方。希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。
不知从什么时候起,“主题餐厅”悄然出现。其独特的餐饮新概念,别具一格的装饰布置,使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围。 引入主题餐厅美食广场这个概念最早是从百货公司开始,美食广场是一个规划设计独具特色,装修别具有风格,尽量营造一个舒适的环境。汇聚天下精美小吃,经营品种上绝不是千篇一律,在每个地区力求做出本地的特色,根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种,以此吸引消费者。
三.优缺点评:
凡事有利有弊,主题餐厅有它的优势,也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境,可以在比较短的时间内打响知名度;而劣势则是它来得快去得也快,人们往往受主题餐厅的环境吸引而忽略了它的出品,可能开始时客人好奇,餐厅会热闹上一段时间,但当新鲜感过后,生意便会转淡。因此,主题餐厅不能只注重环境,而要在出品和服务方面作整体考虑,这样才能保持长兴不衰。
业内人士认为,随着生活水准与文化水平的进一步提高,今后主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不同要求,这无疑也是餐饮发展的方向。
四.组织结构:
公司初期成立时候采用直线型的组织结构,由总经理负责全局规划与总体决策及负责协调各个部门之间的分工合作。公司初期的创业团队主要是大学生,大家各司其职,都具有相关领域的专业知识和运作经验,且优势互补。我们公司将采用“目标管理、集体决策”的制度来保证主题餐厅服务质量,并且注重品牌形象,同时吸引优秀人才加盟,不断完善和创新。
主题餐厅雅致、洁净的就餐环境、品种繁多的美食,是消费者对餐厅的要求,更是我们任意门主题餐厅对消费者的基本承诺。创造让多数人喜欢在任意门主题餐厅用餐,因为在任意门主题餐厅――吃得舒服、吃得自然、吃得开心!
二. 服务介绍
一.服务流程
流程(一):迎宾带位
标准:1.合站标准,站立在楼梯口、电梯口,面带微笑,使用敬语。
2.客人进入餐厅,迎宾应有礼貌的招呼客人“欢迎光临”并询问人数预订情况及想要在哪种风格就餐。
3.据顾客想要的就餐风格,带领其到指定区域,服务员应马上打开门,打开大灯迎接宾客并上前协助迎宾拉椅让座,安置行李(有小孩的应马上加高BB椅)迎宾知会接应之服务员客人人数。 流程(二):待应服务:上茶水、席巾、筷套
标准:1.茶水(第一杯礼貌茶)从客人的右手边替客人斟茶,茶不能斟满(七分满)。
2.巾,筷套可以一步到位
3.去多余的餐位。
流程(三):点小菜、汁酱、点菜、下单、上单
标准:1.客人阅读菜牌时,站在客人左侧,身体略向前倾,让客人有充足时间选菜,但要专心倾听顾客说话,不要东张西望,以便随时上前点菜,不能将点菜单放在餐桌上填写。
2.客人询问菜式内容制法时,须耐心回答,引导客人选菜,推销特色菜式。
3.单后必须在客人前直接重述一遍。
4.客人所选菜式缺少或沽清应尽快通知客人并介绍近似的菜式给客人。
5.菜前可推销小碟给客人
6.写菜单迅速、正确、工整、写明桌号、顾客人数、菜名全称、份量、价格、填写时间人数,并注明客人的特殊要求。7.菜、甜食、明档需分单填写,每份点单一式三联。
8.菜应按上菜程序,上一道菜时先报菜名,用手示意“请慢用”。
9.完主食时,上甜点,水果应换上干净的骨碟刀叉、毛巾。 流程(四):问酒水、取酒水、斟酒水
标准:1、领班点菜完毕服务员应问酒水,服务员根据酒水换入相应的酒杯,按斟酒的全部要求,先宾后主,先女后男,站于客人右手斟不可左右开功,斟酒顺序:洋酒…葡萄酒…白酒…饮料(如客人任何饮料都不要可以给客人倒上茶水)。
2.酒的标准:啤酒倒8分满,倒啤酒时要顺杯壁斟以泡沫不溢为准,洋酒以1液体安士为宜,红葡萄酒斟相应酒杯1/2为宜,白葡萄酒杯1/3为宜。
3.开罐装式有气的酒水,应向客人身后拉扣,以免酒水在客人身上倒泻。
流程(五):席间服务
标准:1.添酒水,在客人喝多种酒水下,一定要记住客人喝的酒水。
2.空碟,空饭碗,询问客人是否添汤,添饭。