千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店公关策划书范文简单版(合集)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店公关策划书范文简单版(合集)》。
第一篇：酒店公关策划书范文简单版
一、项目背景
饭店建于20xx年x月。前身是xx展览馆招待所，20xx年更名为xx大旅社，20xx年改造后改为公司、商社等常驻房，正式更为现名。20xx年开始合资经营，聘请xx酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店，拥有一座主楼与x栋x层小楼，有不同类型的客房xx间(套)。餐饮设施有x家餐厅和x间酒廊，不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴，还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务，包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务，还提供上网服务。
自身优势：地理位置优越，位于xx区内，是xx、商业和交通中心，与国家计委、财政部、建设部等主要部委。距著名的xx动物园、xx公园仅x公里，步行便可到达。
曾经在xx外事接待饭店中占重要地位，如果说xx饭店是xx“年纪”最大的饭店，这话应不过分，因为它至今已有xx多年的历史了。xx饭店原名“xx大旅社”主营xx风味的菜肴。上世纪xx年代，一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店，在饭店的顶端的旋转餐厅，是xx第一家饭店的旋转餐厅，至今也气势恢弘，景致高雅。
存在的问题：最主要的就是设备陈旧，尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大，亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后，酒店房价在xx五星级酒店中属于低水平，影响酒店的经济效益。
xx作为首都，商务酒店自然是星罗棋布，随处可见，各档次的饭店也为数甚多，要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力，就必须在充分发挥现有自身优势的基础上，克服缺点，整合各方面资源，使饭店跟上时代的步伐，从而创造更好的效益。
二、公关目标
提升饭店形象：
提高饭店的在消费者心目中的知名度，进而获得更多消费者的认同传播策略。
(一)密切联系目标公众，创造良好的人际传播渠道，让公众很好的了解到饭店信息。
(二)通过各种媒介的传播作用，宣传酒店新形象。
(三)通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展。
项目实施：
(一)发挥自身优势
自身地理位置优越，交通便利，作为国企，有一些稳定的公务客源。
(二)强化自身品质，提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰，旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。
(三)利用各种途径，宣传全新的品牌形象
宣传活动先从内部做起，强化企业形象，有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先，可以把这一改变过程用视频的形式记录下来，传到饭店官网上，使公众得以了解饭店最新状况。也可联系xx电视台，作为老酒店蜕变的实例，在电视台播出。在各大饭店预订代理网站，也应在本饭店介绍中充分体现。
其次，每年文博会举办时期，xx市政府要员都会入住酒店，在酒店形象改造后，抓住这一契机，与政府人员协商，联系xx电视台对xx政府要员进行一次采访，采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象，新的服务的感受，通过电视台对节目的播出，让更多的消费者了解到新的xx，吸引更多客源。
再次，举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛，大赛可以包括形象展示，才艺展示，管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传，并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观，使公众了解xx人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动，好的作品给予奖励。
三、具体活动宣传
1、提前xx天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2、在xx电视台进行播报，在移动电视进行广告，并在xx市日报宣传。
3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4、编辑短信，将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。
5、在酒店的网站上进行宣传。
四、活动流程
1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置，搭建舞台，调配灯光、音响等设施，准备好大赛相关事宜，提前联系相关专业评委。
3、评比时除了专业评委评分，所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后，邀请活动嘉宾参观摄影展，参观饭店新的设施设备，并利用抽奖方式，选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
通过良好服务传递口碑，在宣传中获得发展。强化总体服务水平，提高饭店的在公众中的知名度。
招聘高素质年轻的服务及管理人员，为企业注入新的活力。用心服务，为酒店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务。组织专人调查研究顾客心理与需求，进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要，提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务，方便了客人所需。
五、项目评估
(一)创商务酒店，实现品牌更新，成功地将酒店新的品牌形象推向市场，实现了品牌更新，得到目标公众群的认同和支持。
(二)在短期内迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蜕变，得到同行和社会各界的关注和呼应。
(三)有效地拓展了酒店的市场，赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展，在市场竞争中占得先机。
(四)营造了良好的公关关系。随着xx人的努力，xx饭店知名度进一步提高，新的形象被认同，饭店品牌含金量提高，不但取得了良好的经济效益，还营造了良好的公关关系。
方案实施中遇到未知因素，可在大前提下做出适当调整，确保酒店成功转变形象。
第二篇：餐厅创业计划书
一导言
鱼美人渔水饺餐厅
东营市××××××
0546――×××××××
创业者：***
经营特点描述：餐厅主打渔水饺，七彩饺以及海鲜之类的配菜，包括无烟区，豪华卡座区以及包间区，可以提前预定并可以送餐上门。
具体的服务内容包括：前厅服务也就是接待服务，包括大堂经理服务，问询服务，总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的添加，卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。
所需筹措的资金数量：初始资金来源于50万的贷款，贷款分3年偿还。这笔贷款将支付餐厅桌椅设备，厨房橱柜用具和租赁房子的费用，另外还有广告费用和食料调味品。
这个报告是保密的，属于上述合伙者的财产。该报告仅供被传阅者使用，未经公司同意，报告中任何内容的复制和泄露都是不允许的。
二计划执行概述
1公司简单介绍：公司主要经营水饺以及海鲜之类的配菜，包括无烟区，豪华 卡座区以及包间区，可以提前预定并可以送餐上门。
2 创业资金
3人民币15―20万之间。
4创业团队
5创业目标
不断推广我们鱼美人渔水饺餐厅品牌，以期形成连锁规模和品牌效应。
一、创业准备
创业资金准备：
我们创业资金的主要来源是国家对大学生自主创业所提供的低息贷款，另外有一部分来源于团队中个人或家庭的小额资金支援。
第二部分 综诉
第一章 公司介绍
1公司的宗旨，健康饮食，顾客上帝
2公司的名称：鱼美人渔水饺餐厅
3公司特色：舒适，天然健康
第二章 产品与服务
餐厅主打渔水饺以及海鲜之类的配菜，包括无烟区，豪华卡座区以及包间区，可以提前预定并可以送餐上门。
具体的服务内容包括：前厅服务也就是接待服务，包括大堂经理服务，问询服务，总机服务以及行李寄存服务;餐饮服务包括酒水的添加，卫生服务;包间区域每间都有专门服务生全程服务。
公司除经营渔水饺外，还做七彩水饺，即用菠菜面，胡萝卜面，紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水饺。而且用这种水饺做成情侣套餐吸引年轻顾客。
第三章。市场分析
我们的团队做了深入细致的市场调查，发现虽然已经有诸如美式快餐：麦当劳、肯德基、必胜客，意式快餐：巴贝拉等餐饮巨头的长期存在和旺盛发展，但水饺馆在中国消费市场仍有巨大潜力可挖。
综合中国社会近10年的餐饮业消费分布，渔水饺的营业额度占整个餐饮业的总营业额度的比重逐步上升，且上升幅度不断提高。
在这样大好的市场环境下，我们也发现水饺馆在中国的发展仍存在许多弊病。由于水饺是中国的传统食品，因而 许多年轻人都不喜欢水饺。
我们的调查数据显示：随着社会节奏的加快，约有42%的中学生、大学生以及年轻工薪阶层选择水饺馆作为主要的饮食消费。接受调查的人群中，约有78%的人指出，水饺馆的优良环境是他们做出消费选择的重要原因。
第四章。竞争分析
餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
公司以舒适的环境，美味的水饺，海鲜。独具特色的餐厅风格进入餐饮市场
第五章 营销略策及销售
1 餐饮品质必须是一流的，这是我们公司的立足之本，要有独特的餐厅风格，也要考虑中国人的口味特点，将我们餐饮品牌对独创性表现出来;
2服务态度要求是：亲切，得体，大方，强调微笑服务，服饰整洁得体，给消费者舒适感;
3 细节体现让顾客宾至如归，要求没有任何卫生死角，设计上最大的方便顾客需求;
4 特色性让顾客流连忘返，店中背景音乐的选择、灯光的选择，乃至可供顾客阅览的书籍的选择要体现出超高的品味和独一无二的特质;
5 要在非就餐时间将店铺划分为不同的区域，满足不同人群的休闲需求;
第六章 大学生创业计划书投资说明
1、店铺采用租赁的形式以节省资金，首付租金控制在6万以内;
2、 店铺装修布置的成本控制在3万以内，为节约成本，装饰品从高校美术等艺术专业的学生中购买优秀艺术作品，既保证了艺术品的质量，也为大学生创造了一个艺术展示的平台，同时对于店铺在大学生这一巨大群体中打响知名度大有裨益。
3、 购买设备的预算是8万，对于一个小规模餐饮店来说是足够的;
4、 余下资金全部用作餐饮店的流动资金。
大学生创业计划书阶段目标：
在四个月内争取收回创业成本，半年后开始实施品牌扩展计划。
第七章。风险分析
1、流行性疾病的传播，这是对餐饮页打击最大的因素之一;会导致营业额大幅下降。
2、 同性质餐饮店在附近开业，导致本店客流量下降;同样的会导致利润的流失。
3、 因卫生或服务问题引发的信誉危机;这是最严重的问题，有可能使餐饮店走入死胡同，难以翻身。
第八章管理
尊重员工的独立人格，加强团队凝聚力。
1、 下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。
2、 互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
大学生创业计划书囊括了你所有的想法，和你对未来的规划，这个店面的运营等等，你的每一步都会落实在文字上，让你非常轻松的控制局面。