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第一篇：策划方案
一、主题
项目典礼
二、开工典礼时间
年 月 日，上午10：00（暂定时间）
三、开工典礼地点
项目现场。
四、主办单位及承办单位
主办单位：有限责任公司
承办单位：有限公司
五、开工典礼策划理念
高雅、大气、热烈、简朴
六、开工典礼筹备机构及工作分工
(一）开工典礼工作领导班子
总指挥：
副总指挥：
成员：
（二）开工典礼工作小组
综合组
（1）人员组成
组长：
副组长：
成员：
（2）职责
负责落实、邀请与会领导和来宾
各单位负责组织本单位人员按时参会
负责起草本单位领导的讲话稿
各种文字材料的起草、印刷，会务册的制作
配合会场组现场协调以及与政府的协调工作
负责邀请新闻媒体
负责编写新闻通稿
负责来宾下榻酒店的预定、安排
负责来宾就餐及宴会的预定、安排
负责来宾的迎送，下设车队，统一调配使用车辆
（3）具体工作内容
印制、发送请柬
车辆入场证（附交通路线图）
讲话稿
主持词
领导讲话稿（各单位负责起草本单位领导的讲话稿）
新闻通稿
会务指南
会议须知
典礼议程安排
参加开工仪式单位及来宾名单
主席台座位图
观众方阵布置
安全注意事项
标语和展板内容征集与准备（其中内蒙古自治区的宣传内容由自治区发改委负责），视频宣传资料准备
会场组
（1）人员组成
组长：
副组长：
成员：
（2）职责
修建临时道路
场地准备
水电接入
工程牌、展牌制做、安装
礼仪会场布置
现场管理与协调
选择礼仪实施单位及负责对礼仪实施单位的协调管理
典礼完毕的现场清理
安全保卫组
（1）人员组成
组长：
副组长：
成员：
（2）职责
现场安全保卫
交通指挥
车辆引导等工作
制定安全应急预案
落实应急措施
七、与会单位及人员
（一）政府
（二）市委、市政府
（三）政府
（四）管委会
（五）集团
八、礼仪实施单位的选择
直接谈判确定礼仪场地准备承包商，负责完成进场道路、场地平整、工程牌制安等工作。
同时，选择熟悉场地、多次为我公司项目开工、开工、中交承办仪式的包头市金龙礼仪公司，实施典礼执行。典礼执行工作纳入到场地准备承包商的合同内。
九、开工礼仪策划方案
开工礼仪区位于项目厂区东侧，座北朝南布置。会场区（主席台、开工活动区域、观众区）全部铺设红色地毯。主席台按50人设计，观众区按1000人考虑，配合典礼的施工机械按50台考虑，会场四周及进场道路均设升空气球和彩旗，挂宣传条幅。
贵宾下车后由主要领导迎接和陪同，在礼仪小姐引导下赴签到台签到，并步入贵宾专用通道。专用通道设半圆形金色月亮门，全程铺红色地毯，专用通道旁设一组大型宣传展板（共4块，包括集团简介、流程图），指定人员向领导介绍展板内容。
主席台不设座位，所有台上嘉宾均站立参加仪式，嘉宾在主席台站立就位后，主持人宣布仪式开始，全体观众鼓掌，同时放飞和平鸽。礼仪高潮时，16门礼炮鸣响，会场两侧施放彩烟，形成两道百余米长的彩烟幕墙，烘托出隆重气氛。
应急预案：跟踪天气预报，制定雪天应急措施，准备200把雨伞。
十、开工仪式初步议程（暂定）
序号
时间议程内容备注
1
8：30―8：55
观众方阵入场
2
8：35―9：55
锣鼓队、军乐队表演
3
8：50--9：50
嘉宾进场
奏迎宾曲
4
9：52―9：59
贵宾主席台就位、站立
5
10：00
主持人宣布开工典礼开始
全体鼓掌，放飞和平鸽
6
10：01--10：05
主持人介绍到场贵宾
7
10：06―10：15
集团公司领导讲话
9
10：26―10：35
自治区政府领导讲话
10
10：36
自治区领导宣布项目开工
乐队、威风锣鼓表演；
鞭炮和礼炮响起；
施放彩烟；
工程车鸣笛
14
10：48
主持人宣布仪式结束，嘉宾合影留念
15
10：50
嘉宾、来宾、观众依次退场
十二、开工典礼工作计划（预估时间，根据正式确定的时间再行调整）
序号
工作内容计划时间责任单位责任人
1
确定开工典礼承包商，签订合同
1128―12.2
会场组
2
调查了解礼仪公司，初步仪式策划
11.28―11.29
会场组
3
召开第一次开工典礼筹备工作会仪，明确工作责任人和工作分工；
提出礼仪方案基本要求；
确定礼仪公司
12.2
领导小组
4
制定礼仪执行方案
12.1―12.2
礼仪公司
5
向集团公司、自治区、伊旗汇报礼仪方案，批准方案
12.2
领导小组
6
各单位确定负责人和联络人，明确职责
12.3
各单位
综合组
7
制定安保方案
12.4―12.5
伊旗政府
8
引入临时水、电
12.5―12.8
承包商
9
场地平整、道路修建、工程牌制安、围挡搭设
12.3―12．6
承包商
10
主席台、背景板搭设
12.6―12．7
礼仪公司
11
宣传条幅、工程牌、展牌版面内容确定
12.1―12.6
综合组
12
召开第二次开工典礼筹备工作会仪，检查工作进展，进行工作协调
12.6
领导小组
13
宣传条幅、工程牌、展牌版面内容喷绘和印刷
12.6―12.7
礼仪公司
14
宣传条幅、工程牌、展牌版面就位
12.6―12.7
承包商
礼仪公司
15
确定邀请单位和来宾，印制和发送请柬，同时发送会序册、车辆入场证
12．3―12.7
综合组
16
起草领导讲话稿，领导确认
12.3―12.7
有关单位
综合组
17
再次确认来宾名单，桌签、胸卡制作；
确定主席台位置图，观众方阵位置图
12.5―12.7
综合组
18
确定观众方阵
12．6
会场组
19
确定观众方阵
综合组
20
确定观众方阵
政府
21
召开第三次开工典礼筹备工作会仪，检查工作完成情况，安排彩排事宜
12.6
领导小组
22
备用发电车就位、调试，
led显示屏和音响安装、调试
12.7
礼仪公司
23
贵宾休息室安装，卫生车进场
12.7
礼仪公司
24
地毯铺设，彩虹门、气球、彩旗、指示牌等就位，礼炮、烟火进场
12.7
礼仪公司
25
礼仪用工程车辆、施工机械进场
12.6下午14:00
承包商
26
请集团公司验收
12.7下午14:00
综合组
27
礼仪单位彩排
12.7下午16:00
礼仪公司
28
安全保卫人员到位、交通指挥
12.8上午8:00
政府
29
花篮，饮品等摆放
12.8上午7:30
礼仪公司
30
救护车、消防车到场
12．8上午7:30
政府
31
迎宾
12.8上午8:30
综合组
32
典礼仪式
12.8上午
全体
33
现场清理
12.8下午
会场组
第二篇：CIS策划书
非凡服装有限责任公司CIS设计
生产商B04
目录
公司简介…………….7
附录一 附录二 附录三
【公司简介】
公司以专业的队伍、严谨的管理、超卓的设备，着力打造非凡品牌男女裤及其时尚系列品牌男女装。在打造男女性服饰文化的同时，非凡公司坚持用企业文化提升企业核心竞争力，使企业在发展中树立起良好的社会形象。“行远必自迩、追求无止境”。非凡将一如既往的奋进不息，为建树美丽的事业奉献光热，为锻造中国时尚男女装的产业丰碑而永远向前。
据我公司对服装市场调研，公司决定导入CIS系统，以图达成吸引大众年轻时尚消费者，获得最高经济效益，树立品牌特色，努力将“非凡”打造成艺术追求与商业运作完美融合的时尚服装品牌！
【公司CI识别】
一、理念识别（MI识别）
经营模式和使命
公司致力于形成一个“社会→企业→社会”的经营模式。通过与社会的互动和交流，企业才能取得一席之地才能获得生存的机会，而企业获得发展之后就要努力形成一个回馈社会、服务社会、带动社会的一个总发展模式。
价值观
社会的发展将朝着更多元化、更自由的方向发展，随着80、90后一代逐渐走向社会并成为社会的支柱，社会的主流将渐渐变得更追求自由和个性而且要求表现出一种个体或者个性层面上的差异性。所以公司要以奋斗不息尊重个性的精神求得社会的认同和自身的发展。公司以效率、互利和尊重个性为核心价值观。公司相信社会和公司、公司和员工、员工和员工之间是互动互利的，相互尊重和相互合作是最有利于公司自身的建设和发展。
管理理念
企业在管理上以制度化和人性化相结合的方式进行，既重视规章制度上的管理也兼顾人性化管理，从制度和情感两方面对员工进行管理和教育的柔性管理是企业管理的原则之一。
企业文化
企业努力营造上进、创新、分享、互利的工作文化氛围，体现出符合时代发展的特征，结合员工结构等问题适时适当地引导企业的文化走向，最终形成健康稳定的可持续发展的企业文化。
市场定位
企业的市场定位明确，脚踏实地从小到大、从低端到高端、从点到面逐步发展壮大。前期企业以中小规模、精品牌的市场定位进行经营和宣传，中期扩大规模之后转向中高档次并且逐步扩张品牌规模，在全国市场上全面铺开品牌道路，赶上中上游企业。正所谓“求其上者得其中，求其中者得其下。”，企业将本着积极上进的态度，一路稳扎稳打走上发展的高峰。
二、视觉识别（VI识别）
公司名称：非凡服装有限责任公司
商标
标准字
G：字体大小为150,颜色为深蓝。 N：字体大小为72,颜色为深蓝。
标准色
背景色为草绿色，寓意非凡作为一个新生的年轻企业将以充满生机的姿态踏上征程。“GN”为general non 的缩写，意为“非一般”。“GN”的颜色为深蓝色，表示公司将以严谨认真的态度面对工作，以沉着冷静的态度面对竞争。“GN”下一条渐进的红色寓意公司的各项工作都将逐渐变得有序和完善，同时也寓意公司发展得越来越好。 公司标准名片：
公司员工工牌：
公司标准信封：
公司员工手册封面和背面：
运输用外包装：
三、行为识别（BI识别）（见附录） 附录一
组织管理制度
第一章总则
第一条本制度依据有限公司(以下简称本公司)章程的相关条款制定，其目的旨在建立健全公司组织机构，以确保公司的正常运作，提高办事效率，促进公司的成熟与发展.。 第二章机构设置
第二条本公司实行董事会领导下的总经理负责制。公司下设六部一室：生产部、营销部、采购部、质量管理部、产品开发部、财务部及办公室。 第三条公司的组织结构形式为直线—职能制：生产部、营销部、质管部、采购部、产品开发部以直线型管理为主；财务部及办公室以职能型管理为主。
第三章职位设置
第四条本公司的人员编制依公司的业务和发展需要设置职位，坚持精简、效能、满负荷工作的原则，实行和鼓励一职数兼。 第五条公司与董事会之下设总经理1人，副总经理2人，必要时经董事长批准可聘请顾问及特约人员。
第六条公司所属各部（室）设部门经理一名，必要时可设副经理。
第七条公司各部以下根据业务、生产需要配置办事员（业务员）若干职位；生产车间根据工艺划分配置若干班组长职位；生产操作人员、设备修人员按设备开动规模及工艺要求配置，并可根据需要配置若干特勤人员（如司机、保安、勤杂人员等）。公司以下人员配置额度由部门经理按实际需要签请总经理核定。 第八条本公司所有员工一律实行聘用合同制。总经理由董事会聘任；部门经理以上人员由总经理签聘；部门经理以下管理人员由人事部门招选，报总经理决定聘用或由总经理授权部门聘用；生产工人由人事部门招用。
第九条总经理在董事会和董事长的监督下全权负责本公司全盘业务及公司发展事务，向董事会与董事长负责。
第十条副总经理协助总经理处理本公司一切事务，按照总经理的分工和授权范围履行职责、行使权力，向总经理负责。总经理公出或请假时应指定一名副总代行其职务。
第十一条各部门经理在总经理或分管副总的领导下，负责处理本部门业务，并考核属员的勤惰能劣，呈报其升迁奖惩意见。部门经理向总经理及分管副总负责。 第十二条各业务主办、车间班组长等在部门经理的领导下工作，向部门经理负责。 第十三条顾问及特约人员依其专门知识、技术、向公司提供治理、发展意见，接受董事长、总经理和各部门的业务咨询，协助总经理处理专门业务或特别业务。
第四章总经理
第十四条总经理在董事会和董事长的监督下全权负责本公司全盘业务和发展事务，为本公司内部的执行首长。 第十五条总经理的职责规定：
1.执行国家的法规法令和董事会的决议决定；
2.主持制定公司的经营方针、发展规划、经营目标及实施措施；
3.指挥、督导全体员工按期保质完成生产、销售任务和年度经营目标； 4.主持行政全面工作，及时决策和处理生产经营中的重大问题和紧急事件； 5.协调各部门关系，仲裁和防止部门间冲突；
6.决定公司组织机构和人员编制，负责各项规章制度的建立、发布、实施、修订与废止；
7.按财务管理规定负责审批公司费用开支，坚持“一支笔”审批原则； 8.重视职工教育，提高职工素质，关心职工福利；
9.定期向董事会报告工作，及时向下属传达董事会议决事项，并认真贯彻执行； 10.完成董事长交办的其他工作。 第十六条总经理的职权规定：
1.对公司的生产经营、产品开发、技术更新、市场开发有决策指挥权；
2.在规定的范围内对公司的人、财、物力等资源有调度权:对紧急重大问题有临机处置权，并于事后及时向董事会报告；
3.对副总经理人选有提名报审权，对中层管理人员有任免权，对员工有奖惩权； 4.有权签发公司内部各种文件和工作报告，有权代表公司对外签订经济合同或协议；
5.有权调整公司组织机构，建立、健全、修改完善各项规章制度、制定具体政策。 第十七条总经理的责任规定：
1.向董事长负责，对违背董事会决议和董事长决定造成的后果负责； 2.对公司资产负保全增值责任，对因决策失误、渎职失职导致公司资产损失负责； 3.对因管理无方、工作不力造成管理失控、纪律松弛、效益下滑、完不成经营目标或严重亏损负责；
4.对发生重大的质量、设备、人身安全及交通、消防事故负责；
5．对未认真调研论证盲目进行项目开发或未经评审草率签署经济、技术合同造成公司重大经济损失负责。 第五章办公室
第十八条办公室负责本公司行政管理、人事管理、总务管理及公共关系等事项。 第十九条办公室的行政管理职责是：
1.负责对各部门执行总经理决定的督促、检查和催办；
2.收集、分析公司生产经营情况，及时向总经理请示汇报；协助总经理协调部门关系；
3.负责公司文秘工作和文书档案管理工作；做好公司印信管理、文书起草、审核及印制工作；负责各类文电函件的收发呈转工作； 4负责公司会议的会晤安排,做好会议纪录。 第二十条办公室的人事管理职责是： 1．负责人事管理制度的建立、执行和修订；
2．办理员工的招聘、录用、调配、培训、考核、奖惩等事项； 3．负责员工的考勤、请销假、工资审核发放等事项； 4．负责员工的劳动合同管理和劳保事务，受理劳动纠纷； 5．负责人事档案的建立和管理；
第二十一条办公室的总务管理职责是：
1．负责生产、办公场所、员工宿舍的分配与调整； 2．负责房产修缮、员工食堂、员工宿舍管理等事项；
3．负责办公设施的购置和管理，负责办公用品、用具的发放； 4．负责交通、通讯设施的管理；
5．负责公共环境卫生、保安、消防管理等事项。
第二十二条办公室的公共关系职责是； 1．办理公司各项登记、年检事务； 2．负责来宾、来访的接待工作； 3．会同销售部处理客户投诉；
4．办理总经理交办的对外联络事务。 第六章生产部
第二十三条生产部负责本公司产品生产的组织和管理事项，其具体职责是： 1．负责制定生产作业计划；
2．对各车间实行统一调度指挥，组织和督促各车间安交货期完成生产任务。协调各车间关系，及时解决生产中的异常问题；
3．负责生产管理制度的建立、执行和修订；
4．负责设备管理工作，检查督促操作人员和维修人员做好日常维护保养工作，发生设备故障及时组织力量排除；
5．加强工序控制和物料、在制品、工位器具管理，努力提高效率、确保质量、降低消耗；
6．配合开发部做好新产品开发的试产和样品制作； 7．负责作业现场管理和安全生产管理工作；
8．负责生产统计、原始记录的收集、编制与管理； 第七章营销部
第二十四条营销部负责本公司产品营销和市场开发管理事务，具体职责是： 1.负责销售预测，拟定市场开发计划、营销方案、广告策划以及品种和价格策略； 2..负责订单与销售合同的签订；根据销售预测与订单及时向生产部下达生产通知书；
3.负责客户联系、考察评审、关系建立与管理；
4.负责市场情报的收集，顾客满意度调查、分析与综合； 5.负责产品交付、售后服务以及货款回收工作； 6.受理客户投诉，处理退货与纠纷； 7.负责成品库管理，制定并执行成品库管理制度，做好产品质量防护工作。 第八章产品开发部
第二十五条产品开发部负责本公司技术管理与新产品开发等事务，具体职责是： 1.负责生产前的技术准备工作，按合同或定单的要求量体采寸、编制工艺单、制作样板和试制样衣；
2.负责新产品的研究、开发、设计和试制：
3.制定各项技术管理制度、技术标准和工艺规程规范；
4.及时解决生产中的技术关键和产品质量中的重大技术问题； 5.负责专利权的调查研究、申请和保全事项； 6.负责技术档案管理，保守技术机密。 第九章质量管理部
第二十六条质管部负责本公司质量管理、质量检测、质量监督等事项； 具体职责是：
1.负责质量管理规章制度的建立、执行和修订； 2.负责质量管理体系管理评审、内审的组织工作；
3.负责采购物资质量验证，产品过程质量检验、成品质量检验及相关记录； 4.质量异常情况的处理，统筹纠正、预防措施的实施并跟踪验证； 5.参与新产品的开发与试制；
6.会同营销部处理客户投诉及不合格退货的质量分析和纠正。 7.负责监督和管理各部门的质量记录。 第十章采购部
第二十七条采购部负责本公司生产物资的采购、供应、保管等物流管理事务，具体职责是：
1.负责物流管理制度的制定、执行和修订，包括采购制度、物资供应制度、仓库管理制度及物资储备定额等；
2.负责各项原辅材料、包装材料、设备、工具、零配件、外协件及办公物品的采购与供应；按照适质、适量、适时、适价的原则加强采购作业管理；
3.负责供方的选择、评审和合同管理，定期进行供方业绩评价，建立和更新合格供方名录；
4.做好物资入库验收，发现异常及时处理；办理严重不合格品的退换货及索赔事宜；
5.加强仓储管理，做好各种物料的进货、运输、装卸、领用发放、防护以及清仓盘点等工作。 第十一章财务部
第二十八条财务部负责公司财务管理、成本管理等事务，具体职责是： 1．执行国家相关法律法规和财经纪律规定； 2．负责财务管理制度的建立、实施和监督；
3．负责年度预、决算的遍拟，财务会计报表的编制以及财务经营状况分析； 4．按照会计制度规定记账、复账、报帐，做到手续完备、数字准确、帐目清楚；妥善保管凭证、帐簿、报表等会计资料； 5．负责成本的计划、控制和核算；
6．负责日常出纳事务，严格审核现金收付凭证；及时清偿货款和回笼资金； 7．负责编拟信贷计划、资金筹措使用方案，做好资金的筹措与调拨，加强资金管理；
8．做好现金管理、支票管理和财务印鉴管理；办理纳税与保险等事务。 第十二章附则
第二十九条本制度未尽事宜由各部门办事细则予以规定和补充。本制度部门职责部分将随着公司的发展适时加以修订。
第三十条本制度的解释权、修订权属董事会，本制度经董事长批准后公布实施。
附录二
员工日程行为规范：
总则
一、1、为保证公司内部管理规范化，维护正常的工作秩序，树立公司良好的对外形象，特制定本规范。
2、公司总经办及生产基地办公室负责本规范的实施和督促。 二、适用范围本规范适用于公司办公区及生产基地的公司员工。 三、礼仪、礼貌规范 （一） 语言规范
1、交往语言：在处理对外事务中，必须使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、再见、请走好”等礼貌用语。
2、电话语言：接听电话应及时，一般铃响不应超过三声。通话时首先使用“您好，新科格尔公司，请问”，语气温和，音量适中，不得在电话中高声喧哗、争吵，以免影响工作秩序。如遇对方所找人员不在，则请对方留言转告，对方讲述时要留心听，并记下要点，未听清时，及时告诉对方，结束时礼貌道别，凡公司以外来电一律待对方切断电话后，自己再放话筒。 3、接待语言：接待公司来访客人时应使用：“您好，请稍侯，请坐，我通报一下”等词语，切勿说“不”。 4、职员间称谓：职员之间可称呼职务或其姓名。 （二）、行为规范
1、每位职员应以主动热情的态度对待公司来访客人，并做好应答或记录工作，若超出处理权限及时通报相关主管。
2、名片的接受和保管：在对外事务中交换名片时，应将名片文字向着对方，双手拿出，一边递交一边清楚说出自己的姓名；接对方的名片时，应双手去接，拿到手后，要马上看，正确记住对方姓名后，将名片收起；如遇对方姓名有难认的文字，马上询问。
3、从座位上起立时，动作要轻，离位时，将椅子轻轻推回原位，以保持办公区的安静和整洁。
4、行走步履不宜过大过急，禁止在办公区内奔跑（紧急情况除外），上、下楼梯应靠右行；在通道、走廊里遇到上司或客人要礼让，不能抢行；职员会面，应面带微笑行点头礼。
5、职员到他人办公室，应先敲门，经同意后方可进入；进入房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话；如有急事要打断说话，应掌握时机，而且要说：对不起，打扰一下；非工作事项，不得相互串岗、闲聊。
6、公司职员上班时间不得看报纸或阅览与业务无关的杂志、书籍，策划、编辑、销售部门除外。
7、上班时间一律不准吃零食，不得在办公室化妆。
8、所有职员一律不得在上班时间利用公司电脑玩游戏、上网聊天或做其它与工作无关的事情。
9、不得电话聊天或公话私打。
10、未经部门主管同意，不得索取、打印、复印其他部门资料，不得随意使用其它部门电脑。
11、按门上标识进行推、拉门进出。
12、公司员工一律不准利用公司的设备干私活。
13、上班时间，严禁在公司办公和生产区域大声喧哗和使用不文明语言和动作。 14、上班时间严禁跨部门指责和训骂员工。 15、员工在上班时间内，严禁与主管发生顶撞。 16、严禁与同事发生冲突、打架斗殴，伤害他人。 17、垃圾要分类放进垃圾桶，不能随地丢垃圾。
四、仪容、仪表规范
1、公司职员均按要求统一着装（含试用期职员），服装由公司根据工种及行业安全规范要求统一确定。
2、周六及节假日值班人员可着便装上岗；凡出席公务活动必须穿工装，销售部所有人员工作时间必须穿工装；着便装时不得奇装异服，如：颜色怪异，暴露部分较多等与办公室和生产区域环境不相称及不符合生产安全要求的服装。 3、所有职员在工作时间内应佩戴工牌。 五、处罚办法
1、对于违反以上任何一条规定者，予以罚款人民币 20 元。一个 月连续违反三次以上的，再追加处以当月收入 3的罚款。
2、公司各部门负责人应认真督导下属职员遵守本行为规范，一月 内所属部门职员违反规定超过部门人数 50的，总经办和生产 基地办公室有权对该部门负责人处以罚款人民币 100 元。
A.基本要素系统：如企业名称、企业标志、企业造型、标准字、标准色、象征图案、宣传口号等。
B.应用系统：产品造型、办公用品、企业环境、交通工具、服装服饰、广告媒体、招牌、包装系统、公务礼品、陈列展示以及印刷出版物等。
附录三
公司员工手册
第一条 为使本公司员工的管理有章可循、有据可依，特制定本管理制度。 第二条 适用范围：
(一) 本公司员工管理，除国家法律另有规定外，都应依据遵循本制度的管理。 (二) 本制度所称员工，系指本公司聘用的全体从业人员。 第二章 聘用与异动 第三条 招聘原则
公开招聘，公平竞争，全面考核，择优录用。 第四条 招聘基本条件
年满18周岁，身体健康，品德良好，无犯罪记录,符合本公司用工条件和要求者。 (被本公司解聘或自动离职者，不再聘用) 第五条 招聘程序
用人部门填写“人员增补申请表人事部门审定人事定编 主管领导审批 人事部门初试
人事部门通知入职总经理审批人事部门审核填写“员工录用审批表” 用人部门进行复试 第六条 入职
(一)新进员工入职程序 人事部门
按“报到程序单”办理入职手续财务部 交纳食宿按金 任职部门 报 到办公室 办理食宿手续 第七条 试用 (一) 试用期：
新入职员工原则上试用期为3个月，但工作表现突出、业绩优秀者，经总经理批准，可缩短其试用期。
(二) 试用期须知：
新入职员工试用期中属下列情况之一者，由部门主管填报“人事异动申请单”，报人事部主管核定，停止使用，予以辞退： 1.品行不良; 2.工作能力、服务业绩欠佳或事假达5天以上、病假达7天以上。无故旷工者，公司随时停止使用，予以解聘; 三、转正和考核 新入员工试用期满，由人力资源部提供“员工试用期满自我评估表”和员工试用期满工作考核表“，并统计登记被考核人试用期间的出勤资料，依人事权限顺序，逐级进行考核。根据考核结果，由人力资源部发给“试用期满通知单”，并依不同批示，分别办理下列事项： 1.试用不合格，办理辞退手续; 2.试用合格，留任原职者，填制“薪资通知单”，办理调资; 3.试用合格调(升)职者，办理异动作业和填制“薪资通知单”办理调资; 4.介于合格不合格之间者，办理延期试用手续，但不得超过一个月。 第八条 人事调整 一、晋升及降职
由申请单位填写“人事异动申请单”及办理临时考核。中层主管(主任)及以上职务，经人力资源部审核签注意见后报总经理批准，中层主管(主任)以下由各部门主管批准报人力资源部备案(若牵涉工资升级，则须报总经理批准)。 二、调职
由申请单位填写“人事异动申请单”送调职单位会签，报人力资源部签注意见后，中层主管(主任)以上由总经理批准，以下由人力资源部主管批准(若牵涉工资升级，则须报人力资源部审核后报总经理批准)。
第三篇：CIS策划书
CIS策划书
题目：（---临沧印象---）“世界佤乡，中国临沧”CI策划书
总策划人：聂昭帅
策划方案完稿日期：2009年10月12号
编号：20071130112
5说明：秘境临沧城市形象的树立
属性：CIS策划
口号：“世界佤乡，中国临沧"打造临沧佤文化，提升临沧文化内涵
一．序文（500字左右）
前言：临沧佤族占少数民族的百分之35左右，成为临沧文化的主心骨，我以此来做临沧的城市形象策划，主要目的在于打造佤文化,提升临沧文化内涵，招商引资，带动临沧第三产业及其他产业的发展。
临沧属于基础设施滞后、经济欠发达地区，因未完全开发，临沧保存了独有的神秘色彩；相对良好的生态环境；原生性、统一性、完整性为一体的底蕴深厚的临沧文化；历史文化遗产„„这是临沧独有的人文、自然资源，也是上天赐予临沧的一种竞争的核心资源。如何把这种竞争的核心资源优势发挥出来，通过这一资源使“秘境临沧”成为更多人了解、喜欢并为之向往的地方；通过这一资源来提升临沧的文化内涵；通过这一资源的无形价值来促进临沧经济社会发展？带着这些问题，我便有了打造临沧佤文化这样的一个城市形象的策划。策划过程中我因地制宜，选取了临沧最为骄傲的佤族文化为素材，提取了沧源壁画的神秘色彩，以及，审时度势，在云南打造民族文化大省的历史背景下，把临沧打造成具有一定代表性的佤文化城市，并用实际行动解决这一问题。希望我们临沧在打造佤文化的浪潮中珠海拾贝，在佤文化的载体空间中剪影，收获更多。
二．目录
三．正文
1.项目背景分析
2.项目主题
3.项目宗旨及目标
4.实施程序
5.传播与沟通方案
6.经费预算
第一部分 序 言
（1）.目的
1.1 树立临沧的城市的形象
1.2 确立临沧在云南省的地位
1.3 宣传临沧佤文化，加强外界对临沧的认知度
1.4 吸引人们到临沧旅游，投资，定居，带动经济的发展
（2）.原则
按独特的设计原则，以系统规范的CI设计和传播完成“秘境临沧”的形象塑造。
2.1 设计原则
2.1.1 设计符号规范化
2.1.2 设计色彩一致化
2.1.3 设计结构系统化
2.1.4 设计图案形象化
2.1.5 设计语言实用化
2.2传播原则
2.2.1 传播媒介与方式的多样性
2.2.2 传播过程的连续性
2.2.3 传播范围的广泛性
2.2.4 传播效果的立体化和持久性。
第二部分 设计和传播
根据以上目的和原则，本策划书以设计和传播作为主体
一、CI工程基础设计
CI工程基础设计包括MI、BI、VI三大部分：
1．“秘境临沧”理念规范
（1）城市精神信条（2）城市经营原则（3）城市标语口号（4）城市歌曲（5）座右铭（6）城市发展史（7）城市发展战略（8）合资原则和目的
2．“秘境临沧沧”行为规范（1）市民教育手册敬业精神礼仪规范作业规范（2）公益性活动规范（3）营销活动规范市场研究产品研究营销方式促销计划和谋略（4）公共关系准则平等原则利益原则法律原则应接技巧（5）临沧代表领袖公众形象外表形象设计言谈举止设计能力与自信力的表象化（6）制度规范作业制度财务制度社会法律制度的遵循和运用（7）人才规范人才标准人才配置人才使用（8）环境规范办公室环境厅堂环境室外环境
3．“秘境临沧”识别规范VI基本要素设计部分
（1）标志标志素材搜集和选择标志的定位“世界佤乡，中国临沧”城徽设计商标设计
（2）标准字标准字的定位与分类标准字的设计程序标准字的展开运用与变体形态
（3）标准色标准色的定位主色系辅助色系主辅色组合标准色的应用规范
（4）象征图形及企业造型设计定义与定位象征图形（吉祥物等）设计展开运用规范
（5）VI基本要素的组合形式组合规范禁止组合规范VI应用设计部分
4．应用系统之一：企业事务用品设计
（1）名片纸张、颜色、字体、样式的选择与设计中文名片样式英文名片样式中英文双语名片样式
（2）临沧城市标志颜色、样式的选择和设计
（3）信笺、信封颜色、样式设计中式信笺、信封西式信笺、信封
（4）票据财务票据报表餐票债券
（5）礼仪卡贺卡邀请函（请柬）明信片
（6）公文公文纸公文式样资料夹（袋）公文包笔记本
（7）旗帜颜色式样（三角形、正方形、长方形等）图案
5．应用系统之二：广告设计
（1）报纸广告文案（广告词）设计样式设计字体设计图案设计栏头广告设计
（2）杂志广告文案字体图案样式
（3）广播广告文案创意音乐
（4）电视广告创意文案音乐演员编导制作（
（5）多媒体（电脑合成）广告
（6）户外广告路牌广告霓虹灯广告建筑广告气球广告车体广告
（7）直邮广告
（8）年历广告
（9）海报和宣传画广告
（10）礼品广告
（11）运动会、音乐会场地广告
（12）幻灯片、录像带广告
6．应用系统之三：交通工具（大巴、中巴、卧车、货车、工程车、工具车）
（1）造型（外部造型和颜色）
（2）车体广告设计
（3）车体饰物
7．应用系统之四：员工制服
（1）夏季办公服装
（2）春秋办公服装
（3）礼仪服饰
（4）休闲服装
（5）服装配件领带、徽章、饰花、皮带、饰带、帽子、鞋袜、匙链
8．应用系统之五：办公室内设计
（1）办公室环境空间设计
（2）办公室设备（式样、颜色）
（3）照明灯
（4）书画布置
（5）植物与盆景
（6）告示牌和指示符号
（7）记事牌和公告栏
（8）茶具、烟具和清洁用品
9．应用系统之六：包装设计
（1）包装纸（2）包装袋（3）包装用封套（4）手提袋（5）包装盒、箱（6）酒具装潢设计
10．应用系统之七：展示设计
（1）展位设计（2）展览设计与布置
11．应用系统之八：建筑外部环境设计
（1）植物（2）假山和盆景（3）广场和纪念碑（4）停车场
二、“秘境临沧”形象传播工程
（1）新闻：建设广泛的新闻联系网络
及时、准确、全面地报道“商城”的建设和经营状况，捕捉和策划能产生特殊传播效果的新闻事件，树立一个能代表商城形象的典型人物。
（2）广告：广告目标的确定
广告战略策划广告创意广告表现形式和设计广告心理广告制作广告预算广告媒体的选择广告效果的调查和评估。
（3）招商：招商目标搜寻
招商信息发布和反馈招商对象背景资料的搜集招商谈判的参考方案
（4）展示：展示计划制定
展示方案策划设计和布展展示招商和顾客招揽展览与展销
（5）公关：建立广泛的社会联系网络
策划有影响力的社会活动落实企业员工公共礼仪规范企业领导公众形象包
（6）教学：企业总体形象普及教学
各类专题普及教学人才专业培训
（7）出版：图书编撰和出版
《世界民族文化大全》、《秘境临沧识别系统》
（8）营销：营销活动的组织和策划
市场调查和预测营销方式的选择和定位销售体系的建立中间商的选择营销谋略策划（价格战略、时间差、地区差、竞争与联合、销售过程的把握和销售目标的实现。
三．“秘境临沧”CI工程的经费预算
预计要多少钱来做这个策划呢，初步预算在本省预计500万到 800万左右，主要在于市容市貌上做一次革新，其他的主要在景点及其交通要道以及一些小到旅游杂志的费用。在有了这样的预计之后，我有了在全国及其它国家打这个广告的念头，主要做一些汽车广告，路牌广告，电视广告，海报，报纸，杂志等等，预计费用在在500万到600万左右。
四．“世界佤乡，中国临沧”CI工程的效果预测（略）
四．附件
1.筹备工作推进
2.有关人员职责分配表
3.经费开支明细预算式
4.相关资料
5.注意事项
第四篇：产品销售计划书
在xx年刚接触这个行业时，在选择客户的问题上走过不少弯路，那是因为对这个行业还不太熟悉，总是选择一些食品行业，但这些企业往往对标签的价格是非常注重的。所以今年不要在选一些只看价格，对质量没要求的客户。没有要求的客户不是好客户。
xx年的工作目标
一、对于老客户，和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，好稳定与客户关系。
二、在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得客户信息。
三、要有好业绩就得加强业务学习，开拓视野，丰富知识，采取多样化形式，把学业务与交流技能向结合。
四、今年对自己有以下要求
1、每周要增加2个以上的新客户，还要有到个潜在客户。
2、一周一小结，每月一大结，看看有哪些工作上的失误，及时改正下次不要再犯。
3、见客户之前要多了解客户的状态和需求，再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4、对客户不能有隐瞒和欺骗，这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。
5、要不断加强业务方面的学习，多看书，上网查阅相关资料，与同行们交流，向他们学习更好的方式方法。
6、对所有客户的工作态度都要一样，但不能太低三下气。给客户一好印象，为公司树立更好的形象。
7、客户遇到问题，不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意，让客户相信我们的工作实力，才能更好的完成任务。
8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的，你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9、和公司其他员工要有良好的沟通，有团队意识，多交流，多探讨，才能不断增长业务技能。
10、为了今年的销售任务每月我要努力完成达到万元的任务额，为公司创造利润。
第五篇：
第一步：餐厅正式开张筹备工作计划
现根据工程进度的实际情况，对餐厅开张筹备工作安排如下：
一、成立筹建工作小组
酒店工作小组其职能为：主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批(餐饮)及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作，
酒店财务工作计划范文。为酒店开张营业做好准备工作。酒店筹备工作小组成员：执行总经理任组长、董事会指派几名人选任副组长。
具体分工如下：
组长：抓全面工作。
重点负责酒店的工程质量管理和设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。
XXX：协助组长工作。
并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、餐厅项目的装修工程管理。
Xx：具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。
XX：具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作。
xx：负责酒店前期营销等工作。
Xx：负责企业注册、财务管理等工作。
二、工作具体安排
(一)、餐厅项目设计、报批和装修
1、完善项目图纸设计与装修
2、工程资金估算
(二)、管理人员及员工招聘与培训
管理人员、员工招聘分开进行。先管理人员后员工。
1、管理人员招聘
2、员工招工
1>、招工岗位与人数：
2>、招工时间：8月19日至22日。
3>、培训时间：8月23日至9月24日。
4>、员工培训具体安排：付后
(三)、设备设施采购与资金计划
(四)、酒店前期营销
酒店前期营销做的好坏，直接影响酒店开张和今后的业务发展。
酒店前期营销工作大体上分如下几个方面：
1、酒店CI企业形象策划
8月22日前确定一家广告公司进行CI企业形象设计，8月30日以前完成设计定稿工作。
2、宣传印刷品及表单制作
根据酒店CI企业形象设计标准，于酒店施工完毕后开始设计、制作和印刷酒店宣传册。开张一个月内完成并投放到各营业点。
根据酒店CI企业形象设计标准，于8月份开始进行酒店运行表单的设计，9月份前完成印刷并到位。
3、贵宾卡及消费卡制作
酒店根据宾客需要设制贵宾卡和消费卡。贵宾卡主要作为宾客优惠凭证，对酒店协议单位和常驻宾客发放。消费卡作为充值刷卡消费凭证向宾客出售。上述两卡8月份前完成优惠政策制定和样稿设计，9月份前完成制作工作。
4、宣传广告发布与组织客源
为酒店开张作准备，酒店基础营销工作应做在前面。一方面充分利用新闻和跨街横幅、宣传印刷品夹报发行等形式，做好酒店开张前的宣传营销工作。另一方面酒店组织营销人员深入机关、部门、企事业单位、民营企业和社会团体、旅游中介机构组织客源。
1>、宣传广告：
电视广告：
A、招工广告：酒店利用招工时机在电视台做招工广告的同时，做一些酒店前期宣传工作。
B、酒店开张广告：酒店开张前一个月在电视台做广告。形式上可采用点播电视连续剧或直接广告等方式进行。并要求电视台做一个电视专访。
2>、报纸广告：酒店开张时做一个整版祝贺广告[根据公司刘总需要]。
3>、跨街横幅宣传：酒店开张前10天在主要街道悬挂N条横幅广告。
4>、酒店宣传册页：制作10000份酒店宣传册页，以夹报方投递。
5>、组织客源：酒店营销人员分片走访机关、企事业单位和大型民营企业，签定消费协议，办理贵宾卡和出售消费卡。同时，邀请当地和外地旅行社总经理进行业务洽谈.
第二步：酒店正式营业之前的广告策划
广告是现代商战中必不可少的手段，同时也是我们绿岛阳光生态酒店先声夺人的最有利武器。开店广告活动是经营者根据营业方针的设定，并配合营业具体策略，在开店前所展开的一切宣传活动。因此，广告活动的内容包括开业日期、宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等，针对消费者的宣传诱导，以塑造新店铺的形象。
1、广告活动的前期准备
这是整个开店活动的基本计划，所以对于全盘进度的拟定，最理想的状况是在正式开店1个月前能予以立案，在开店半个月前能加以定案，以便整个活动能够充分地准备与有效地展开。
2、具体实施
需要在开店前1个月左右展开，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日达到活动的最高潮，其实施的方式与内容可分公司员工对商圈内家庭的访问，各项广告媒体的运用、公共关系活动的展开、开店当日庆祝活动的实施、特别服务项目的提供等等。
3、后期宣传
这是配合前述系列性的活动内容，为达成开店盛况的持续，而推出的连续性活动，如文化活动、商品促销活动、服务性措施等，使整个开店宣传活动能获得预期效果。
开店广告及宣传的实施，是各部门业务综合的表现，当然在时间的展开与准备方面，可以配合业务内容的繁简做弹性的调整与运用，前面所述各阶段的准备期间是以大型酒店为标准的，至于一般中小型酒店则可予以缩减。当然，整个开店宣传，就是针对人力、物力、财力诸项工作做有效的组合与运用，以求最佳效果的展现塑造公司整体的形象。
第三步：关于酒店筹备期施工方案的建议
我根据所了解的部分施工工程状况，依据我的工作经验，提出如下建议
一、目前，所有装修吊顶部分，马上面临着封顶阶段，特此我提出：中央空调管道系统、冷热水系统、所有弱电布线、电话布线、电脑网线、背景音乐的布线及安装、餐厅龙凤台音响的布线、闭路电视线路、电视监控系统布线等所有综合布线必须在正式开业前全部完工，否则，日后会造成重新安装、重新拆顶等重复浪费。
1.电脑网络系统目前是否谈定，不详，但无论是哪家电脑软件供应商都必须具备“星级”酒店成功运作的经验，必须能够保障良好的培训能力和售后服务，否则，日后营运时，可能造成员工操作不当、不便操作或电脑经常“死机”，甚至系统崩溃，对酒店造成重大经济损失和声誉的影响，所以软件供应商的选择必须具备国内多家 “星级”及以上级星级饭店实操成功运作的经验，并且公司至少成立四年以上，这样才能保障酒店电脑管理系统的品质和稳定性，因为电脑软件的开发相对较容易，但其稳定性则需要经过数年时间成功的运作及不断修改完善程序，新的公司或不知名的公司只会把客户当试验田。目前，根据已了解情况，电脑系统的布线已完成，如果日后并非由这家提供电脑软件，封顶后，所布网线可能作废，但是，也决不能因此而随意选择电脑管理软件，否则，损失会更大。我建议，速选定电脑管理软件公司，在未封顶前对原所布线进行了解和充分的再利用，这样才能避免损失，合理利用资源。另外，我提供符合“星级”酒店管理要求的管理软件的参考合理价位，约在10~15万元，首期可仅支付2~3万元，例如“中软”、“西软”、“千里马”等公司。
2.电话系统应采用电话、宽带、有线电视三线合一的方案。目前，市场上有“中国电信”、“中国联通”及“铁通”三大公司在竞争市场，其中，“中国电信”的质量最稳定，效果最好，而“铁通”的价格竞争占优势，全套系统造价约在150~200万元，但在西安市场需求方仅需支付1~2万元，(全国应基本统一，渭南也不应有太悬殊的差距)即可获得安装，对方还负责将所有线路布置到每间房的每个端口。收费方面，经过洽谈，可将每门电话的座机费降为10~15元/月，而且依据总房数还可打五~七折来计算，根据我现在了解的情况，目前电话不知道和哪家谈订，但是如果此项目已经签订合同，并开始实施，则只有加快进行，配合好，否则，如有可能可否考虑其它方案。
另外，我还建议如果有可能，应将可视电话线路布置进每间包房及相关站点，因为根据时代的日益飞速发展与变迁，有关专家估计1~2年内，可视电话将随着成本的下降而日益普及，所以，我们应以超前和长远发展的眼光来看待这项建议，以保证我们酒店真正在渭南市乃至周边地区的酒店业中处于领先地位，以获得最佳的经济效益和社会效益(这也是我们酒店在渭南市场营销的卖点之一)。
3.中餐厅的豪华包目前就应该考虑安装音响设备(包括封顶前的布线系统)，因为日后将作为高档宴、寿宴举行仪式的主席台，必须具备音响设备，并且根据日后经营需要，中餐厅还有可能根据营销策略的需要而推出音乐伴餐或美食节的中、小型文艺演出，这一切都必须有音响系统的保障。
4.会议中心(二期)也必须安排音响设备，设施系统也需提前布线，如条件允许还应该装同声翻译系统(另为又一卖点)，以便让我们酒店成为渭南唯一有条件承办洽谈会、拍卖会、市级接待活动的重要场所，从而进一步提升我们酒店的品牌效益。
二、包房进门卫生间外的墙上应该安装维修插座，让服务生使用洗地机、吸动尘器等设备。因为根据管理动线的要求，服务生进房清扫包房后，因遵循从里到外的原则，最后退到门口拔掉设备插座，这样才符合管理要求，试想，如果在一间总统套房内，员工清洁完房间后，又进去到处拔插头，会是怎样一副尴尬像。因此我建议如有可能，包房应按要求安装维修插座。
三、包房区域应设专用的消毒间，因为所有包房区域杯具等必须进行清毒，所有的布草与撤换下来的脏布草必须分开并封闭储存。
四、中餐厅厨房在安装通排风系统时一定要注意外压不得大于内压，否则，将会造成油烟无法正常排出，而倒灌进营业区域的严重后果。
五、酒店排风系统也一定要有良好的保障，因为饭店大部分核心设备均设在大厅，如果没有良好的通风系统，将缩短设施、设备的使用寿命。
六、关于豪华样板间套房，根据现场观测，存在如下问题：
a.就结构上来说，没有 房，可采用与隔壁的标准间打通，用双面开门，使得两套房即可分开单独使用，又可联合成为一个整体，成为名符其实的套房。
b.目前套内的公用小洗手间内所使用的洁具等均不符合套房的品质要求，建议予已更换。
c.套房的靠板及两侧木装饰均需重新进行装修改造。
d.套房内的所有木质装修，目前只能作为毛坯，而必须加以镂金、雕花等再加工，才能与套房内配备的家h相匹配，使其成为名符其实的套房。
第四步：如何做好正式开业筹备工作
背景：
作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，尤其是餐饮部，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。
做好餐饮部开业前的准备工作，对餐饮部开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
本文采用倒计时的手法，将餐饮部开业筹备工作作为一个项目来运作。
一、餐饮部的工作任务
餐饮服务是组成酒店必不可少的部分，餐饮部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中，餐饮部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐饮管理，对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐饮部主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务工作，满足来店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。
二、餐饮部开业筹备的任务与要求
餐饮部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括：
(一)、确定餐饮部的管辖区域及责任范围
餐饮部总监一般要提前3个月到岗。
到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况，确定餐饮部的管辖区域及餐饮部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，餐饮部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。
餐饮部管理范围较大，为综合利用会议设施，发挥最大的效能，一般宴会厅、包间划归餐饮部管辖;员工餐厅也由餐饮部统一管理。
(二)确定餐饮部各区域主要功能及布局。
根据酒店总体建筑布置和市场定位，对餐饮区域要进行详细的功能定位。
在进行区域分布时，要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅(一般有二套设施)，要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。
(三)设计餐饮部组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐饮部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。参考资料《路易酒店管理公司餐饮管理实务》。
(四)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐饮部，在制定餐饮部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
2.行业标准。《路易酒店管理公司最低产品标准》是餐饮部总监制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。餐饮管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要;婚宴市场的产品。
4.行业发展趋势。餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。
5. 其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐饮上座率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(五)协助采购
餐饮部总监虽然不直接承担采购任务，但这项工作对餐饮部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐饮部总监应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐饮部总监要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(六)参与制服的设计与制作
餐饮部的岗位较多，而且风格各异，如仅中餐厅就有零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等;为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。有些餐饮部为了方便管理，把零点餐厅和宴会厅的服饰制作是统一的，这就很难显示一种宴会服务的氛围。
(七)编写部门运转手册《管理实务》
运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。参考资料《路易酒店管理公司餐饮管理实务》。
(八)参与员工的招聘
通常，餐饮部的员工招聘与培训，需由人力资源部和餐饮部共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐饮部总监则负责把好录取关。
(九)、抓好开业前培训工作
开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，餐饮部总监需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求三个月前到位，经过酒店整体的半个月军训后，由部门安排培训，餐饮培训的主要内容有：餐饮的基础理论知识;基本功练习;餐饮服务规范流程的训练;酒店主菜单培训;为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
(十)建立餐饮档案
开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多饭店的餐饮部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。
(十一)参与餐饮验收
餐饮的验收，一般由基建部、工程部、餐饮部等部门共同参加。餐饮部参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐饮部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份餐饮验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十二)开业前恳荒卫生工作
开业前恳荒卫生工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐饮部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，然后在管事部的指导下，展开全面的清洁工作。
(十三)部门的模拟运转
餐饮部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
第五步：餐饮营销筹备
1、针对前日观察贵酒店，认为贵酒店刘董整体考虑比较周全
计划从餐馆的定位、服务内容、经营、内部管理、对手分析均有考虑，并对所需资金有了简单的估算。
2、市场分析较详细
对于渭南的目前消费人群有比较详细的数据。
3、定位明确，目标客户清晰
餐馆定位于中高档餐馆、顾客群描述也比较具体。
4、有一定的运作实际可操作性
内部经营管理计划比较详细，具有一定的操作性。但显然原计划也有一些地方需要改进和补充:
一、计划结构不清晰
计划虽罗列了几个方面，但可归纳为市场分析、饭店管理、投资分析和战略管理等几个主要部分。
二、市场分析有待完善
市场分析仅考虑了渭南的地理及消费群体，竞争对手分析仅涉及地摊，但缺少人群的地理分布信息，而对其他高中档