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一、项目简介
近年来,由于种植业、养殖业传统项目供求饱和市场疲软,导致农村经济总体下滑,农民实际收入有所下降。国家政府对此的对策是强力调整农业产业结构,启动新项目,提高农副产品增值能力,建立农业产业新格局。为此,适用的对策是发展新项目,提高农业生产科技含量,拉长产业链条。国家为此提出发展高效农业,改善现有饲养结构,大力提高发展投资少、见效快、效益嵩、节粮型、易推广普及的养兔业。养兔合国情、合民情、投资少、见效快。实际上,兔内好于猪肉、鸡肉、兔皮兔毛好于羊皮、羊毛制品。
二、项目分析
随着人们生活水平的提高,消费市场越来越需要更新。在消费领域猪肉、牛肉、禽肉,消费者受口啼疫、疯牛病、禽流感的困扰,粮食供应的压力,迫使我们调整畜牧业结构,加快发展吃草节粮型家畜肉兔。我国人多地少,劳动力丰富,兔肉高蛋白、低脂肪、兔脑、骨头、脏器又可制做生物药品和保健品,兔皮制品轻柔、手感好,穿在身上舒适健康。兔类是上等颗粒有机肥料,养兔业发展前主极为广阔。
三、项目名称
现省内有规模的种兔场很少,管理不规范,品种单一、退化,不成规模,因市场需求量大,以致出现倒种、以次充好、坑农现象。合作社的成立,适合当前的形势,实现规模化、产业化一条龙发展的道路。湖北省一百多个县,还有全国的贫困县,草源劳动力丰富,发展养兔有很好的条件。通过正确的引导,以点带面发展,有良好的信誉、过硬的技术服务体系;全套的售后服务措施、有保证的回收体系,种兔推广,潜力很大。
四、项目建设内容和规模
该项目以生产肉兔种为主,由生活区、生产区及饲料加工区组成,因兔对光照及生活环境要求不高,养兔的生产设备,包括笼具、饲养用具、配套消毒用具等可根据当地实际情况,材料结合利用。该项目设计年出栏肉兔种15000只。
五、建设项目
笼舍合土建工程建一饲料加工棚,3间住室,消毒,笼具安装,饲料配制,人员培训等工作大的需要20-30天。
六、投资预算
该项目设计年出栏肉兔种15000只。
公兔70只,母兔430只,每只母兔出栏35只兔种,设计投入起动资金20万元。
1、该项目年生产出栏肉兔种15000只,要求500只基础种兔繁育核心群,引进种兔500只需投资10万元。
2、饲养笼具及配套饲养用具需投资4-5万元。
3、小型饲料加工设备投入5000-10000元。
4、药品饲料等根据生产期及生产要求,生产配置进入生产、销售渠道。
七、项目经济效益分析
该项目设计年出栏肉兔种15000只,每只肉兔种按40元,年产值大约60万左右。
1、饲料投入每只肉兔种饲料投入约15-18元,15000/x18元/只,合计投入27万元。
2、人工费6人,年投入约5万元。
3、防疫、消毒、药品等费用约3万元。
4、其它杂费(笼具折旧费、修理费、益损物品费)约1万元,全年合计支出36万元,年利润24万元。
八、项目风险性分析
1、国家大主针、政策支持,市场需求合国情、民情。
2、该项目最终产品兔肉是高蛋白、低脂肪的绿色肉食品,国内外市场缺口很大,随着社会的发展和人们生活水平的提高,兔肉会成为21世纪人类更新换代、科学的、健康的绿色肉食品。前景广阔。肉兔价格会保持平稳增长。
3、该项目生产产量预留有很大的空间。
4、成本构成主要是饲料和人工费,这两项大支出,管理到位不会有大的突破。
九、产品销路分析
兔制品:经济专家认证二十一世纪兔肉产品是人们需求高蛋白的主要来源,兔肉是美容肉、长寿肉,是人们美容、长寿、增智的理想食品,会越来越受人们的欢迎,兔是草食动物,兔肉性温,又是绿色食品,是人们追求健康的有质量保证的肉食品来源,有很大的市场潜力,兔业生产开发是符合现在的国情、民情、投资少、见效快,可持续稳定发展的农业综合开发项目。中国是个农业大国,但不是农业强国,中国农业经济发的根本问题是市场问题,而最大市场在农村;中国有近10农民,这本身就是一个庞大的市场。发展高效农业实施农业产业化不仅满足人民生活水平不断提高的需要,也将是为第二、三产业和农业本身发展培育广阔的农村市场,有效解决中国经济发展的根本问题――市场问题。就国际市场而言,欧美等一些发达的工业大国,高科技工业项目是他们的竞争优势。而兔业项目的开发,兔产品的深加工是劳动密集型的,廉价的材料资源和廉价的劳动力资源将转化为我们的竞争优势。我国现在兔肉产量占全国肉类总产量的近千分之一。发展潜力很大。
饲料购进、检验、加工、领取的流程及管理办法
1、饲料的购进应由原料供应部门负责人主管、主办,公司组成成员监督,充分调查市场,尽可能就近选择原料基地。
2、原料种类为四大类,分为粗饲料、精饲料、能量饲料、添加剂,粗饲料包括花生秧粉、豆秸粉、红薯秧粉、苜蓿粉、槐叶粉,精饲料包括玉米、麦麸、黄豆或其它饼,药物添加剂等。
3、由公司技术小组组长指定厂商供应,为防止较近地方量供应不足需远距离购买,或出现连续阴雨天气料场无价格随市场价格涨跌而变动。
4、原料运到场内后需经厂长、仓库保管员验质验量后方可为正式入库,并由厂长开票为依据,保管员、厂长同时签字,出示入库单,一式三份,保管员、财务科各一份,保管员、财务共同保管。
5、饲料购进场内由公司安排人员检查。质量标准为:无霉变、无掺杂、使假、干燥,并且包装重量应基本无误差或误差在2%左右,质量做到以当年最好的货源为首选,价格做到基本稳定,如不合格检验人员有权拒绝入库。
6、加工人员当天所需用各种饲料原料的数量必须提前上报厂长,保管员、经厂长批准,由保管员发放给加工人员并必须有加工人员签字,运到加工车间。
7、先把精料倒入粉碎机中加工粉碎,且专门把麦皮倒入粉碎机入口中,搅拌机搅拌10分钟左右时间,再把所需粗饲料加入搅拌机共同搅拌,同时按饲料总量的2%-4%加入清洁水,加水时要用一个水桶通一根水管慢慢流入,饲料进入完毕的同时水也同时进入结束,然后搅拌30分钟就已经拌匀,搅拌结束后放出全部料,再把料堆周围扫净才能开始进入颗粒饲料机,料进入颗料饲料机后如含水量小,料在斗内打旋,光下碎料不成粒,应加少量水,加水渐渐加且不可量大,边观察出料情况,要用木棍轻轻往下捣,且不可用手或金属棍捣,以防出现事故或损坏机器,料混时料斗内周围沾打成硬湿片,,这时应将干料少量掺进去边掺边观察,待正常颗粒下去才算正常工作,所有生产出的成品粒应立即撒开热凉干后才可成堆或装包,加工的成品料由技术员验收检查。
8、加工人员所用各种饲料必须由仓管保管员发放并开票,加工过程中发现不合格料及时上报厂长,并及时取出,每开发放的成品料由管理员填写报表,原料入库数量加损耗数量加退库量加损耗应和出库数量加退库数量相等。
9、因饲料质量造成兔场损失,应严厉追究购料人员及验质员的责任,包赔损失,购料人员负担40%,验质员负责40%,加工人员负担20%,并对其严厉批评,该付的责任任何人都不得推辞。
10、因饲料原料绝大部分为农产品及农副产品,所以建议公司当市场原料减少时,公司应该采取果断决策,根据决定的时间搞预算,储存备够充足货源,以防后期供应不足。
饲料加工设备的使用、保管、修理的管理办法
1、搅拌机和颗粒饲料机在使用过程中,如出现杂音(异常)、电线线路故障,皮带断裂或发现部件损坏等情况,应立即关电阀检查,如因人为造成损失的,由当事人负责损失的80%。
2、严格按照公司最终确定的饲料配方,拌料时先将精料、药物、预混料同步进行搅拌均匀,搅拌10分钟配制饲料,同时按饲料总量的4%加入清洁水,水在要饲料进入搅拌结束的同时结束,然后搅拌30分钟再放出全部料并清扫料堆周围,接着进入颗粒机。
3、料进入颗粒机后如含水量少,料在斗内打旋光下碎料,应少量渐渐加水,边观察下料情况,要用木棍轻轻往下捣,且不可用手或金属棍捣,料湿时料斗内周围沾打成硬湿片,这时应将干料少量掺进去边掺边观察,待正常颗粒下去才行。
4、所有成料立即摊凉,凉干后才可成堆或装包,如因饲料发热霉变造成兔场损失的后果全部由饲料员加工人员负责,如用手或金属棍在料斗内出现事故的后果全部由饲料加工人员负责,造成卡机的后果同样负责。
5、加工设备的各位都应严格按说明书上要求做到定期检查,保养润滑,否则造成损失加工人员自负。
6、设备所有部位应该经常检查,需要换的部件及时更换,不能因小毛病引起大故障,否则造成机器损坏的加工人员应该负担50%责任。
7、饲料加工人员有权拒绝一切闲杂人员进入加工车间,以防传染污饲料。
药品购进放库领取管理办法
1、场内建立兽医室,每月有管理人员作出药品采购计划,经厂长审核签字后交给供应科。
2、供应科所购采购的兽药,添加剂、疫苗、消毒剂等都要交保管员验收并在入库单上签字,供应科以药品管理员的入库单为准报销。
3、药品入库时药品管理员要登记药品名称,生产厂家和药品生产日期,然后分类放好,如出现混乱,罚款50元。
4、药品领取时药品管理员要以报表为准,严格填写,如有违反程序的罚款50元。
5、每月药品管理员要把该月的入库、出库情况做成报表程报一次。
6、饲养员一周领取药品一次,待下次领取时须把使用过的废品(药瓶、药盒)转交给药品管理员,少交一次罚款20元。
饲料药品管理办法
为了强化内部管理,提高工作效率,增加员工收入,特制定了如下管理办法:
1、负责人每10天向总公司替交一次预算,然后公司按负责人要求及时把所需饲料、药品运送到厂,交给负责人,负责人签字验收。
2、各舍饲养员一次预领二天饲料,每次领完料签字,待第二次领料时交出包装袋,方可领取下次饲料,如丢失一个包装袋,扣除5元。预领料量按每兔每天三两面计算,例800只/240斤。
3、药品管理。各舍员工每月领取治疗费每只每月0、1元/月。例800只每月80元,节约部分折合人民币奖励各舍,超出部分从工资中扣除。
4、此方案管理人员每月作一次详细报表,交给总公司。在发放药品、饲料过程中如有流失,负责人双倍赔偿。
民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业梦想已经存在很长时间,对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外,资金的筹措,人员的聘用,地点的选择正在进行中。
一、项目概况
项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称:xxx
性质:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点:xxx
市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
宗旨:健康营养,服务学生,创造有特色的餐厅
经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点,冷饮,热饮。
市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系。
财务数据:财务计划栏
注册金额:十五万元
融资方式:自己工作所得五万元,家人助资五万,贷款五万
组织理念:特色饮食,微笑服务
结论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二、管理层
(一)餐饮经营者
xxx
职责
1.拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
xxxx
职责
1.每日早午餐的制作,保证食品质量
2.遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故罢工,影响餐厅经营。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。
4.上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师
xxxx
职责
与中餐厅厨师职责相同。
(四)服务生(三人)
xxxxxxxxx
职责
1.微笑服务,礼貌待人。
2.餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,确保餐厅正常营业。
3.客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食。
4.对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到。
5.工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题。
6.客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备。
7.下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全。
8.与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度。
三、研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证。在银行进行抵押贷款,获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1.租用场地
2.装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3.聘用中西餐厨师,签订合同。
4.联系用原材料供应商,与之签订合作合同。
5.聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。
6.开始在各高校进行宣传活动。
四行业及市场
餐厅是为人们提供生活饮食的地方,是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步,经济的不断发展,填饱肚子不再是人们对饮食的要求,现在的人所追求的是干净卫生,有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的,价格适中,选择多样,安全卫生,微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
(一)此类餐厅的形成及发展前景
世界的不断融合,越来越多的西餐厅在中国建立起来,高校的学生接触的西方文化,让他们对西方的食物充满好奇,因此,像本餐厅中餐为主,西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求,只要价格安排合理,味道较好,餐厅风格独特,一定会有较高盈利。
(二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析
合肥大学城是合肥各所高校集中的地方,消费量大,中餐厅多,但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多,因此,学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中,符合大部分学生的消费标准。
(三)现已创办的此类餐厅概况
1.名称:xx餐厅
2.成立时间:xxxx年xx月xx日
3.所在位置:合肥大学城
4.优势分析:存在时间长,有固定客人,午餐、晚餐有特色,开业时,此类餐厅并不多,因此具有较高的人气,符合人们追求新奇的心理。且在当时,价格便宜,风味独特,颇受追捧。
5.主要经营项目介绍:午餐是中餐,晚餐是西餐
6.存在的缺陷:
1.餐厅长时间的风格未作改变,且饮食种类几乎没有变化,消费者毫无新鲜感。
2.因为生意较为火爆,整体价格有所上调,受到学生的不满。
3.本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传,开展各种促销活动
1.前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2.针对节假日,开展有针对性的促销策略。
(二)创造本餐厅特色
1.永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2.这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
五、营销策略
(一)在确定经营方式前,本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析,根据不同情况制定相应的经营策略:
1.优势宣传:
1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
2.同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
3.简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
4.此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5.本餐厅的消费群目标是高校的学生,因此,绿色卫生,餐点独特,价格适宜是本餐厅重大优势。
6.本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。
2.服务:
本餐厅所推崇的是微笑服务,作为餐厅的一员,不管是餐厅管理者,还是服务员,面对顾客均需要微笑服务,真诚待人,对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。
3.品质与价格的双重保障的竞争策略
1,本餐厅所强调的是绿色生活,健康享受美食,因此,对于原材料的购买均要求较高,符合大学生的健康饮食。
2.本餐厅的消费群是广大学生群体,因此,在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
4.校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动,在其活动中推广本餐厅,打响本餐厅的名气,吸引顾客的前来。
(2)等有了一定的顾客群体,就会采用各种优惠方式,来留住顾客,当然这是在盈利的前提下进行的。
(二)经营模式的建立
1.本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
2.本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4.餐厅在适当的时候还将推出送外的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外,为了不出送货费则会拉上另外的两份外,如此也是能增加销量的。
5.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
7.制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
六市场目标
(一)市场进程及目标
半年
慢慢吸引顾客的前来,努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研,努力的开发新的饮食产品,为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年
进一步健全餐厅的经营管理体制,确定自己的特色品牌饮食,各类活动相继推出,是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态,
五年
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,扩大餐厅的范围,并可以寻找新的经营场所,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
七风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢,资金链条发生断裂,需要有备留资金,十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此,要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来,顾客会对餐厅的饮食厌倦,餐厅风格的一成不变感到无趣,那么,就要适时的改变菜色,运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1.为防止厨师被挖角而辞职,餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解,并及时聘请另一个厨师,发明新的特色菜。
2.同时,对于餐厅的厨师和服务员,餐厅管理者需要与之处好关系,给予较为丰厚的报酬,适时听取他们的意见,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此,善于创新,善于学习,是餐厅能长期生存下去的根本。
八财务计划
1.现金流量表
1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等
3.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。(大约估计为70000)
4.剩余40000作为餐厅本金,预防各种突发状况。
2.预计损益表(主营业务收入)
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,给自己充电。
当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!
为此,我们打算建立一个“点子”便尔店,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!
这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己----路是自己走出来的!
一、创业背景
1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步,生活水平的不断提高,人类惰性的潜能又被激发出来,使得一部分大学生宁愿花钱也不愿意自己动手做一些事情,有些时候急于需要一个“帮手”来帮他们完成所要完成的事情。
2、一部分大学生为了锻炼自己,增加实践经验,不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成,无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。
二、创业目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情,一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长,但是据我所知,校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
三、经营项目及内容
1、经营内容:主要是帮助一些没时间或不愿意自己出面去完成工作、任务、及人际交流的同学完成他们的所需,作为他们的一个“帮手”来认真努力完成他们所要求完成的事情。
2、主要项目:
代办party策划:根据所需者的个人需要(包括场地、时间、操办等级、风格等方面),进行生日聚会,同学聚餐,男女约会等项目的策划,并按时按要求完成任务;
代写文字方案:可以替那些有想法但无法用文字表达的需求者写些文字方案,包括策划书、通知、海报、申请书等一系列应用文体;
代取物品:代替一些不想把时间浪费在路上的同学取些所需物,并且代保管(保管另外收取费用);
代沟通交流:大学犹如小社会,同学、朋友间很容易闹些别扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始终无法先开口解开疙瘩,这时我们就可以代替需要者,作为中介人进行帮助沟通交流,使得原本不畅的关系得以调解;
代出点子:吸取各方优良经验,为一些在生活,学习,感情上遇到困难的求助者提供有建设性的点子,从而为需求者排忧解难。
四、经营原则
1、真实原则:对求助者以礼相待,不欺不瞒,友善平等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教,而是一种真实的感受;
2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠;
3、科学性原则:保证为求助者所提供的策划,方案科学可靠,真正做到切实可用。
五、服务群体
1、学习工作繁忙,无暇动脑的人群;
2、时间紧迫,求助无门的人群;
3、力主创新,个人能力单一的人群。
六、市场分析
1、在大学的校园内外,至今还没有这方面的经营店。所以在市场竞争上,我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此,市场的打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上,很多同学会存在戒备的心理,所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要的。
2、另外,大学本来就是个人才济济的地方,“点子”对大家来说都是随手就来的事,所以我们面临的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题,所以我们要拿出有威望、有质量、真正有效的“点子",先着手树立一个良好的形象,以便更快打开市场。
七、经营策略
1、人力上:集纳高思维、有独特创新思想的人才进入;同时,人员必须要有吃苦耐劳的精神。在此基础上采取有秩序的管理模式;
2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单,先吸引群众眼球,打入寝室内部做宣传;
3、经营上:为了弥补资金上的缺乏,可同时在店内附上打印复印业务,不仅可以增加收入,还可以在一定程度上增加知名度,让前来打印复印的同学了解本店的业务范围,扩大宣传面;
4、策略上:开业期间可采取五折优惠、免费服务等业务;
5店面上:店面需设在引人瞩目的地方,店面设计上需新颖独特,体现智慧形象;
6、设备上:需要两台电脑、打印机、复印机、电话、桌椅、及微小办公用品。
八、经费来源及分配
1、来源:起初,采取入股制,自备电脑等大件物品;打印机、复印机可以先购二手的以节省资金。
2、分配:
1)月基本工资分配标准:每月月底将净剩收入的百分之八十按入股金额的比例发放给员工;
2)每月提成分配标准:按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配,将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级,从而分配提成。
九、收费标准
代办party策划:按策划的难易程度收费,基本费为5元,然后按难度稍作调整,其余按顾客满意度自行付费;
代写文字方案:按字数要求付费,基本费为2元,然后按难度稍作调整;
代取物品:按路途遥远程度及物品重量收取费用,基本费为2元,然后按难度稍作调整,且代保管,保管另外收取费用,平均1元/天;
代沟通交流:根据最终调节程度及顾客满意度收取费用,基本费2元,且第一次调解失败,可免费进行第二次调节,直至顾客满意;
代出点子:基本费用2元,如对所需者无用,可免去收费;
十、预想问题及解决办法
在服务过程中,可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜,为此,我们必须坚持“顾客是上帝”的原则,尽量满足顾客合理要求;
在服务过程中,也可能出现这样的情况,因为本店的失职,导致延误顾客需求项目的进行,这时,我们必须向顾客道歉,并免去收取费用,且承诺下次免费为该顾客服务一次;
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