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一、前言
在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,充分利用自己的优势和机遇发展自己的事业,为以后的生活创建一个坚固的基础,为社会做出贡献,增加就业机会给他人和自己给自己带来美好的未来。
当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。
只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。
所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!为此,我打算建立一个“xx”便尔店,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!
这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己————路是自己走出来的!
二、创业背景
1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步,生活水平的不断提高,人类惰性的潜能又被激发出来,使得一部分大学生宁愿花钱也不愿意自己动手做一些事情,有些时候急于需要一个“帮手”来帮他们完成所要完成的事情。
2、一部分大学生为了锻炼自己,增加实践经验,不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成,无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。
三、创业目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情,一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长,但是据我所知,校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
3、在校外做兼职这个方法虽然可以让我们挣一些钱,为自己解一时的经济困难,但回头想想我们发现我们的大部分时间都被它占据了,我们没有自己的自由,不能随意的做其他的事情,因为在他人的手下我们没有选择的余地,我们只能听令于他们。
四、经营项目及内容
1、经营内容:
主要是帮助一些没时间或不愿意自己出面去完成工作、任务、及人际交流的同学完成他们的所需,作为他们的一个“帮手”来认真努力完成他们所要求完成的事情。
2、主要项目:
PARTY策划:根据所需者的个人需要(包括场地、时间、操办等级、风格等方面),进行生日聚会,同学聚餐,男女约会等项目的策划,并按时按要求完成任务。
文字方案:可以替那些有想法但无法用文字表达的需求者写些文字方案,包括策划书、通知、海报、申请书等一系列应用文体;代取物品:代替一些不想把时间浪费在路上的同学取些所需物,并且代保管(保管另外收取费用)。
代沟通交流:大学犹如小社会,同学、朋友间很容易闹些别扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始终无法先开口解开疙瘩,这时我们就可以代替需要者,作为中介人进行帮助沟通交流,使得原本不畅的关系得以调解。
代出点子:吸取各方优良经验,为一些在生活,学习,感情上遇到困难的求助者提供有建设性的点子,从而为需求者排忧解难。代设计唯美、酷炫、简约等封面。(应聘书、规划书等)
五、经营原则
1、真实原则:对求助者以礼相待,不欺不瞒,友善平等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教,而是一种真实的感受。
2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠。
3、科学性原则:保证为求助者所提供的策划,方案科学可靠;真正做到切实可用。
4、守信、准时原则:在规定的时间、地点完成别人的需求。
六、服务群体
1、学习工作繁忙,无暇动脑的人群。
2、时间紧迫,求助无门的人群。
3、力主创新,个人能力单一的人群。
4、在校老师及在外老师。
七、市场分析
1、在大学的校园内外,至今还没有这方面的经营店。所以在市场竞争上,我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此,市场的打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上,很多同学会存在戒备的心理,所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要的。
2、另外,大学本来就是个人才济济的地方,“xx”对大家来说都是随手就来的事,所以我们面临的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题,所以我们要拿出有威望、有质量、真正有效的“点子",先着手树立一个良好的形象,以便更快打开市场。
3、大学是一个小型的社会,所以有着广大的服务对象,虽然起步可能有些困难,但坚持下去,诚信经营、我相信我们会打出自己名声,吸引更多的人群,互利共赢。
八、经营策略
1、人力上:集纳高思维、有独特创新思想的人才进入;同时,人员必须要有吃苦耐劳的精神,交际能力强语言组织能力强者优先。在此基础上采取有秩序的管理模式。
2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单,先吸引群众眼球,打入寝室内部做宣传。
3、经营上:为了弥补资金上的缺乏,可同时在店内附上打印复印业务,不仅可以增加收入,还可以在一定程度上增加知名度,让前来打印复印的同学了解本店的业务范围,扩大宣传面。
4、策略上:开业期间可采取五折优惠、免费服务等业务。
5、店面上:店面需设在引人瞩目的地方,店面设计上需新颖独特,体现智慧形象。
6、设备上:需要两台电脑、打印机、复印机、电话、桌椅、及微小办公用品。
九、经费来源及分配
1、来源:起初,采取入股制,自备电脑等大件物品;打印机、复印机可以先购二手的以节省资金。
2、分配:
(1)月基本工资分配标准:每月月底将净剩收入的百分之八十按入股份额的比例发放给员工。
(2)每月提成分配标准:按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配,将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级,从而分配提成。
十、收费标准
PARTY策划:按策划的难易程度收费,基本费为5元,然后按难度稍作调整,其余按顾客满意度自行付费。
文字方案:按字数要求付费,基本费为2元,然后按难度稍作调整。
代取物品:按路途遥远程度及物品重量收取费用,基本费为2元,然后按难度稍作调整,且代保管,保管另外收取费用,平均1元/天;代沟通交流:根据最终调节程度及顾客满意度收取费用,基本费2元,且第一次调解失败,可免费进行第二次调节,直至顾客满意。
代出点子:基本费用2元,如对所需者无用,可免去收费;代设计封面:按不同的风格收出不定的价格。
十一、预想问题及解决办法
在服务过程中,可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜,为此,我们必须坚持“顾客是上帝”的原则,尽量满足顾客合理要求。
在服务过程中,也可能出现这样的情况,因为本店的失职,导致延误顾客需求项目的进行,这时,我们必须向顾客道歉,并免去收取费用,且下次免费为该顾客服务一次。
在服务过程中,可能出现资金周转不动或者出现一些没预料到的突发事件则根据情况,作出相应的解决方案。
一、前言
在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,给自己充电。
当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为__作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!
为此,我们打算建立一个__店,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!
这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己----路是自己走出来的!
二、创业背景
1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步,生活水平的不断提高,人类惰性的潜能又被激发出来,使得一部分大学生宁愿花钱也不愿意自己动手做一些事情,有些时候急于需要一个“帮手”来帮他们完成所要完成的事情。
2、一部分大学生为了锻炼自己,增加实践经验,不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成,无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。
三、创业目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情,一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长,但是据我所知,校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
四、经营项目及内容
1、经营内容:主要是帮助一些没时间或不愿意自己出面去完成工作、任务、及人际交流的同学完成他们的所需,作为他们的一个“帮手”来认真努力完成他们所要求完成的事情。
2、主要项目:
代办PARTY策划:根据所需者的个人需要(包括场地、时间、操办等级、风格等方面),进行生日聚会,同学聚餐,男女约会等项目的策划,并按时按要求完成任务;
代写文字方案:可以替那些有想法但无法用文字表达的需求者写些文字方案,包括策划书、通知、海报、申请书等一系列应用文体;
代取物品:代替一些不想把时间浪费在路上的同学取些所需物,并且代保管(保管另外收取费用);
代沟通交流:大学犹如小社会,同学、朋友间很容易闹些别扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始终无法先开口解开疙瘩,这时我们就可以代替需要者,作为中介人进行帮助沟通交流,使得原本不畅的关系得以调解;
代出点子:吸取各方优良经验,为一些在生活,学习,感情上遇到困难的求助者提供有建设性的点子,从而为需求者排忧解难。
五、经营原则
1、真实原则:对求助者以礼相待,不欺不瞒,友善平等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教,而是一种真实的感受;
2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠;
3、科学性原则:保证为求助者所提供的策划,方案科学可靠,真正做到切实可用。
六、服务群体
1、学习工作繁忙,无暇动脑的人群;
2、时间紧迫,求助无门的人群;
3、力主创新,个人能力单一的人群。
七、市场分析
1、在大学的校园内外,至今还没有这方面的经营店。所以在市场竞争上,我们处于一个相对的优势位置。但是正因为如此,市场的打开又将面临着一个大的问题。在一定程度上,很多同学会存在戒备的心理,所以一个创新的有说服力的广告宣传是必要的。
2、另外,大学本来就是个人才济济的地方,“点子”对大家来说都是随手就来的事,所以我们面临的另外一个问题就是同学不屑接受的一个问题,所以我们要拿出有威望、有质量、真正有效的“点子,先着手树立一个良好的形象,以便更快打开市场。
八、经营策略
1、人力上:集纳高思维、有独特创新思想的人才进入;同时,人员必须要有吃苦耐劳的精神。在此基础上采取有秩序的管理模式;
2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单,先吸引群众眼球,打入寝室内部做宣传;
3、经营上:为了弥补资金上的缺乏,可同时在店内附上打印复印业务,不仅可以增加收入,还可以在一定程度上增加知名度,让前来打印复印的同学了解本店的业务范围,扩大宣传面;
4、策略上:开业期间可采取五折优惠、免费服务等业务;
5、店面上:店面需设在引人瞩目的地方,店面设计上需新颖独特,体现智慧形象;
6、设备上:需要两台电脑、打印机、复印机、电话、桌椅、及微小办公用品。
九、经费来源及分配
1、来源:起初,采取入股制,自备电脑等大件物品;打印机、复印机可以先购二手的以节省资金。
2、分配:
月基本工资分配标准:每月月底将净剩收入的百分之八十按入股金额的比例发放给员工;
2) 每月提成分配标准:按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配,将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级,从而分配提成。
十、收费标准
代办PARTY策划:按策划的难易程度收费,基本费为_元,然后按难度稍作调整,其余按顾客满意度自行付费;
代写文字方案:按字数要求付费,基本费为_元,然后按难度稍作调整;
代取物品:按路途遥远程度及物品重量收取费用,基本费为_元,然后按难度稍作调整,且代保管,保管另外收取费用,平均_元/天;
代沟通交流:根据最终调节程度及顾客满意度收取费用,基本费_元,且第一次调解失败,可免费进行第二次调节,直至顾客满意;
代出点子:基本费用_元,如对所需者无用,可免去收费;
十一、预想问题及解决办法
在服务过程中,可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜,为此,我们必须坚持“顾客是上帝”的原则,尽量满足顾客合理要求;
在服务过程中,也可能出现这样的情况,因为本店的失职,导致延误顾客需求项目的进行,这时,我们必须向顾客道歉,并免去收取费用,且承诺下次免费为该顾客服务一次。
一、活动背景
中秋节到来,由于赶上非常时期,同学们无法回家和家人们过上大学以来的第一个中秋节。同学们在九月初才组成一个班级,虽然经过了军训,但是有些同学还没来得及互相熟悉甚至是没有交谈的机会。
二、活动主题
中秋班级联欢。
三、活动目的
1、使同学们感受到家的温暖,不至于在这样一个团圆的日子里感到寂寞。
2、增强同学之间的情感,是同学之间有进一步的了解,来弥补未军训造成的同学之间不熟悉的'缺憾。
3、锻炼同学们表现自我的能力,使同学们敢于表现自己。
4、增强班级凝聚力,为下一步班级工作的开展打下坚实的基础。
四、活动时间
中秋节。
五、活动地点
xx学院xx楼x教室。
六、活动流程
1、由xx同学带来独唱,深情的演唱,轻柔的声音一下子拉近了同学们之间的距离。
2、智力问答。现场同学自由参加,选x名同学分为x组由主持人提问,答错者就对折脚下的报纸,直到报纸过小站不下的同学将被淘汰,选出前x名同学有奖励。
3、歌曲独唱。由xx同学带来。
4、小游戏:踩气球。以x人一组为单位。将气球绑在脚上,踩破对方气球数量最多者获胜。
5、歌曲表演。由xx委员xx同学演唱。
6、小游戏:指手划脚。x名同学在规定的时间内一人负责根据主持人手中的卡片上的内容比划另一个人负责猜,猜对题目最多的那一组可得到小礼物。
7、小游戏:抢凳子。班级气氛达到高潮,选x名同学围着x个椅子转,音乐中断时要迅速坐到椅子上,没抢到椅子的同学被淘汰出局。
8、x老师讲话并做班会总结。在中秋来临之际给同学们送上祝福。
9、送月饼和全体同学合唱。由于我们有中秋节吃月饼的传统,在班会结束之前大家一起吃了月饼并合唱了歌曲。主持人宣布班会结束。
甜品零食一直是女性朋友的最爱,所以在女性聚集区开蛋糕店应该是不错的选择,同时也经营生日蛋糕,只要做出自己的特色,就会受到广大朋友的喜爱。
一、蛋糕店概述
1.本店属于餐饮服务业,名称为“玛吉下午茶”,是个人独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。
2.商店计划在社区贸易街开业。它最初是一家中档蛋糕店,将逐渐发展成为安德鲁森、朝阳广场等蛋糕连锁店。
3.店铺需要9.5万元的风险投资。
二、经营目标
1.因为地理位置在贸易街,客户比较丰富,但是竞争对手也很多。特别是要想开拓市场,就要在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,一年内收回资金。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,成为蛋糕市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客户来源:我店目标客户为:在贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;学校周围的学生、店员、社区居民,约占50%。游客数量充足,消费水平中低。
2.竞争对手:根据调查结果,我们知道国内品牌蛋糕店很多,仅福州一地就有很多连锁蛋糕店,如安德鲁森、朝阳广场、鸿业、安琪等。所以,竞争很大。
四、商业计划
1.首先,去“周围的几家蛋糕店窥探情报。,了解不同种类和大小蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“Trick ”。
2.开业资金筹集后,在各大蛋糕店开始“挖墙角”。你不能“离谱”挖,店里没几个人的时候偷偷过去和店里的师傅商量。还是聘请糕点师傅,开一家糕点师傅很重要,要慎重考虑。
3.据了解,已经找到了一套固定的消费率:“顾客永远得不到最便宜的价格。今天你可以降价几块钱,明天竞争对手可能会和你竞争更低价格的订单。”由此,我体会到了产品市场的某种竞争策略:“降价促销不是长久之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕,我们才能吸引顾客并留住他们。
4.蛋糕店主要面向大众,价格不会太高,属于中低价。
5.一些广告传单可以以优惠券的形式印刷和分发,以达到广告的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区,设置很多独特的椅子。顾客可以买一些零食,坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。
7.经过多次调查,由于竞争等方面的需要,许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食,以形成新的利润增长点。在品种上,很多店家都采取了一些创新的措施:比如在炎热的夏天,及时推出目前非常流行的冰粥、刨冰,奶茶、果汁等饮料受到顾客的青睐。
8.建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高,比如九五折优惠。这样一方面可以给消费者一种尊重感,另一方面也方便服务员称呼消费者。特别是如果消费者和别人在一起,服务员可以当众称呼他(她)为先生和小姐的话,会有被尊重的感觉。
9.桌子上放一些宣传资料和杂志,里面有关于蛋糕和饮料的知识和故事。一方面可以提升品味,烘托氛围,增加消费者对品牌的好感。
10、无论是从店铺装修、店员形象,还是做蛋糕,都要给顾客一种健康卫生的'感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法,这是基础。
11.食品行业有特殊的工作技能要求:员工必须持有“健康证明”。
五、财务估算
启动资产:约9.5万元
设备投入:
1.房租五千。
2.门面装修2000元左右(含店面装修、灯箱);
3.货架和销售台投资1500元左右;
4.员工(2)同样的衣服需要500元。
机器设备投资最大:8万元(含做蛋糕全套用具)。
一期进价:面粉、奶油等原料,6000元左右。
月销售额(偶数):21000元。
据相关业内人士评估,这样的小蛋糕店运营步入正轨后,月销售额可达2.1万元。
月支出:14033元。
房租:最好的地段在人口密集的社区,社区贸易街,以及靠近孩子的地段(比如幼儿园或者游乐场),5000元左右。
商品成本:30%左右,5000元左右。员工工资:10平米的店需要一个蛋糕师傅和一个服务员,工资合计2000元。
水电等杂费:设备折旧费700元:按5年计算,月利润:6967元左右。根据这一估计,大约一年就可以收回投资。
六、风险和制约因素分析:
因为蛋糕店不是所在街道或社区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以要花更多的财力物力和“Trick ”为了吸引顾客。
一、大赛目的
大赛旨在给未来的食品加工、流通人才提供一个专业的实践与创新平台,培养和提高大学生的专业实践能力,为我国食品学科的发展培养出具有扎实工程实践技能的后备人才。并努力促进高校与企业的融合,增强国内食品加工产业的竞争力,促进食品加工业的健康、持续发展。
二、大赛主题
品味创意食品,享受健康生活
三、大赛内容
参赛作品内容应与食品相关,作品形式分为产品类、包装类和策划类三类,以产品类、包装类为主,所有参赛作品必须与本届大赛的主题和内容相符。
四、大赛组织机构
(一)主办单位:中国海洋大学
(二)承办单位:中国海洋大学食品科学与工程学院
五、奖项设置
本次比赛共设奖项如下:
一等奖:1队,每队3000元,每位成员获得创新创业教育学分2学分
二等奖:2队,每队20xx元,每位成员获得创新创业教育学分1学分
三等奖:3队,每队1000元,每位成员获得创新创业教育学分1学分
优秀奖:4队,每队500元,每位成员获得创新创业教育学分1学分
入围奖:进入复赛的团队,每位成员获得创新创业教育学分0.5学分
组织奖:参与人数超过80%的班级,奖励500元
所有获奖团队颁发奖励证书,获奖团队的技术顾问颁发优秀指导奖证书,其中获一、二、三等奖团队的技术顾问在研究生奖学金评定中给予相应的加分,并每人获500元优秀指导奖。
六、参赛资格
1.参赛者应是中国海洋大学全日制在校本科生(专业不限),技术顾问为食品学院全日制在校研究生,不设指导教师。
2.以团队形式报名参赛,团队人数3-5人,该项目负责人为食品学院全日制在校本科生,每支团队必须至少包括1名其他专业的学生,否则不予以参赛。参赛人员组成在提交初赛计划书时确定,不得变更。参赛成果或收益分配由参赛队员自行协商确定。
3.参赛的内容必须具有新颖性和独立性。
4.每位参赛者只能承担或参与一个团队。
5.参赛团队的技术顾问应当对参赛者的身份及其参赛作品的原创性和真实性进行审核。如有弄虚作假者,将取消参赛资格。
七、参赛作品要求
【产品类】
1.参赛产品必须是20xx年期间完成的作品。
2.参赛者应以动、植物为主要原料,设计出具有某些优势,如在营养、品质、样式、口感风味等方面,既能吸引消费者、又能给消费者带来健康益处的新式食品。
3.参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性,或较现有同类产品有显著改进或提高。
4.参赛产品应符合国家规定的食用标准,安全可靠,市场上有消费需求,或能降低成本,提高经济效益,适合企业规模生产和市场推广。
5.参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用PPT、产品实物以参加复赛答辩。
【包装类】
1.参赛产品必须是20xx年期间完成的作品。
2.以一种食品为载体,结合现有食品包装材料为基础,开发新型的食品包装技术或者包装设计,形成有特色,新颖,能满足消费者对特定食品的包装诉求的.食品包装,通过一些自己的加工或代加工,在大赛现场进行演示,讲解,撰写技术分析报告。
3.参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性,或较现有同类产品有显著改进或提高。
4.参赛产品应符合国家规定的食用标准,安全可靠,市场上有消费需求,或能降低成本,提高经济效益,适合企业规模生产和市场推广。
5.参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用PPT、产品实物以参加复赛答辩。
【策划类】
1.参赛作品必须是20xx年期间学生自主完成的食品方面的产品策划书。
2.参赛作品要求科技含量较高,有一定的创造性、新颖性和实用性。内容可包括食品加工与流通领域所涉及的无法形成食品实物形式的关键技术或创意,例如:食品保鲜及贮运技术,现代化加工与质量控制技术,安全法律、法规、标准,食品加工副产物综合利用技术,食品营养与人类健康方面的应用技术等。
3.参赛者向大赛组委会提交的参赛作品必须未曾公开发表,大赛收录的作品知识产权归参赛者所有。
4.参赛作品请勿涉及保密内容。参赛者应确保作品内容的真实性和客观性,文责自负。
5.参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用PPT以参加复赛答辩。
八、参赛流程
(一)报名
参赛者需认真填写《报名表》(详见策划书附件1),于20xx年3月20日前将电子版发送至大赛组委会邮箱 。
(二)初赛
各参赛队将《项目计划书》(详见附件2),于20xx年3月31日前发送电子版至大赛组委会邮箱 。同时以班级为单位,将纸质版材料一式3份送到食品科学与工程学院团委。
(三)入围结果公示
20xx年4月5日前,经专家评审(评审细则详见附件3),将筛选出入围作品,入围作品名单将在学院网站上公布。本次大赛所有奖项将从入围团队(个人)中产生。
(四)复赛
进入复赛的团队,大赛组委会给予一定数额的产品研发补助,剩余的自筹。所有入围团队(个人)需在20xx年4月28日前完成研究开发报告书(详见附件4),提交研发补助的支出明细表(详见附件5)。并制作答辩用ppt或其他展示材料,提交电子版材料,具体包括:
1.1份产品研发报告书,格式见附件4;
2.2-3张高清晰产品照片;
3.答辩ppt或其他展示材料。
以上电子版材料总共不能超过5M,请发送至oucspxy@163.com。
同时,产品类项目需准备好5小份项目计划书描述的产品,复赛答辩时提交。
(五)答辩、颁奖
学院组织专家进行复赛的答辩评审,最终选出各种奖项,并进行颁奖。
九、大赛日程
阶段
日期
活动内容
报名阶段
20xx年1月-20xx年3月20日
大赛通知、各班提交报名表
初赛阶段
20xx年3月31日
项目计划书递交截止日期
20xx年4月1日-5日
项目计划书专家评审
20xx年4月6日
入围结果公布
复赛阶段
20xx年4月7日
复赛产品制作开始
20xx年4月28日
研究开发报告书、答辩材料递交截止日期
答辩、颁奖阶段
20xx年5月4日-15日
复赛答辩、评审、颁奖
十、大赛联络方式
中国海洋大学:
王渊电话: e-mail:
十一、附则
1.主办单位有权在市场开发或活动中使用有关配方和图片资料,有权邀请食品生产机构按报告所述内容试制部分或全部样品,入围参赛者有义务提供某些配料和技术帮助。
2.参赛作品的知识产权归属参赛者团队(个人)所有。
3.本规则未尽事宜,由中国海洋大学食品学院负责解释。