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第一篇：创业计划书
为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学校园食物链，为大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为在校学生提供一些兼职工作，帮助他们缓解生活费不足的压力。
一、计划摘要
本项目拟开设大学校园餐厅，位于盐城师范学院新昌校区，主要经营早餐、午餐、晚餐、夜莺及各种饮品。对于偃师新校区的学生来说，食堂门口的流动摊点不卫生，不安全，一般都想一起吃饭。
而且一点也不油腻。对于女生来说，早上醒来最好喝一杯温热的蜂蜜水，对皮肤和肠道沿线的排毒都有好处。因此，这家餐厅每天早上免费为每一位前来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而这家餐厅的午餐和晚餐主要是中餐。很多同学经常抱怨学校食堂每天都是一样的菜，6个菜，530个热菜，然后每个月进行统计，剔除1―2在30
此外，餐厅在不同的时间点提供各种饮料。夏天，餐厅可以提供各种冷饮，如水果杯、刨冰、冰奶茶等。冬天可以提供各种热饮，如热咖啡、热奶茶、热柚汁。此外，这家餐厅还专门为女孩提供美容蔬菜粥、蔬菜饮料等。
餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。
二、餐厅介绍
这家餐馆的名字是“第三名”意味着学生在学校里除了宿舍和班级之外排在第三位，给了他们归属感和亲切感。
我们餐馆的经营理念是让学生对我们有不同的感觉。
不同产品
具有美容美容效果的蜂蜜水和不同的日常特产，让顾客品尝到不同的味道和感受。而且西餐给学生准备了不一样的氛围。
不同的服务
我们提供网上订购、电话订购、外卖服务，从细节上为客户着想，让客户感受到我们不同的服务。
不同的环境
这家餐厅的装修风格简单而前卫，简单而个性化。充分体现学生的个性特点，迎合他们的喜好。
餐厅的人员和组织结构
成员会议
节假日和生日享受优惠折扣和福利。会员可享受累计消费1000元以上，8.8%的折扣。
餐厅员工工资：店长本人，厨师，服务员，收银员分别是3000，1500，1100。同时我会找学校的学生做临时工，每小时七块钱，包括午饭。
店铺设计
视觉识别
店铺名称：“第三名”。一方面与自身业务密切相关；另一方面，要注意经营场所在校园内，贴近校园特色，容易被校园群体所喜爱和接受，店名既有风格又有长远意义。
LOGO：如果可以的话，自己设计LOGO，一直贯穿下去。比如餐具上，名片上，衣服上等等。
颜色：以黄色、红色、橙色等暖色为主，辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。
店铺布局
适当使用灯光、地毯、隔断等元素，一方面尽可能有效利用空间，另一方面又显得东拼西凑，不开阔和沉闷。可以适当设计一些私密餐桌，让长期入住的顾客充分享受到称心如意的感觉。
灯光和灯光：灯光是餐厅装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效增加餐厅的美感。灯光是很重要的一部分，你可以选择不同的颜色，给餐厅一个愉快的氛围。同时自己的空间也要根据自己的需求来盈利。
墙面装饰和窗帘：根据季节及时调整，烘托餐厅氛围的灯光，烘托顾客调节灯光应保持的便利。各种面料材质、图案、色彩都要尽量和谐，展现餐厅的风格，贴近消费者的感官享受。
餐桌位置：餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐，避免个体差异，给消费者一种大排档的感觉。
手工艺品摆放：手工艺品的选择要贴近餐厅的氛围和消费者的喜好，体现餐厅的品味。
餐具：干净整洁，要体现餐厅的特色或形象。
背景音乐：浪漫、柔和、轻音乐，响度适中，适合季节变化和餐厅风格。
三、这家餐厅的营销策略
(一)定价战略
这家餐馆的价格适中，但与提供的产品和服务相比，性价比很高。我们的商店中餐是点菜和套餐，学生可以自主选择。我们还免费赠送汤和小点心，西餐可能比较贵，适合学生生日带或者请女朋友吃饭。
(二)推广策略
前期宣传：以广告推广为主，大规模、高强度、大投入。宣传主要是通过散发传单的方式进行，要突出餐厅的特色和开业期间的优惠活动。开业前三天在这家餐厅消费超过50元的，可获得10元优惠券。
后期宣传：注重现有客户关系管理，进行口碑营销。定期规划和组织具体活动，并通过活动不时提醒客户消费意识。可以赞助学生社团活动。
(三)服务特征
没有好的服务，任何餐厅都无法长久生存。员工的态度是服务的背后。员工满意了，客户才能满意。因此，要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，门店要制定详细的操作、监督和考核实施标准。有了满意的员工，我们可以为客户提供良好的服务和优质的菜肴。而我们的服务特色就是从细微处体现专业，站在客户的立场上感同身受，进行想象，及时了解并提供客户真正需要的东西。我们的特别服务项目是网上订购业务(一次性订购50元以上才发货)。现在很多学生越来越依赖网络，尤其是周末，他们甚至更喜欢呆在宿舍而不是出去，但是吃饭的问题却无法解决。现在只要登录这家餐厅的主页，点击“网上订餐”，可以选择需要的餐点和数量，填写宿舍号轻松完成，发货后付款。此外，我们还可以通过电话订购食物。我们有两名送餐人员。
四、财务策划
(一)前期费用主要包括：场地租金(10000元)、餐饮卫生许可证等文件申请费用、场地改造费用(5000元)、厨具及基础设施购置费用(5000元)等。根据计算，可以初步得出开餐厅的启动资金在2万元左右，资金来源是父母，我觉得可以先向他们借。
(二)运营阶段的成本主要包括：员工工资，材料采购成本，水电燃料成本，固定资本等。
(三)日常经营财务预算和分析
根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，粗略估计日总成交量5000元，收益率30%，毛利1500元左右。可以计算出投资回收期在一个月左右。
五、风险及风险管理
(一)市场风险
市场风险主要来自两个方面：一是竞争对手的存在导致销售不足，导致销售收入下降；第二，由于原材料价格上涨，成本急剧上升。
(二)内部管理风险
随着餐馆的日常经营活动，组织结构和管理方法可能不适应不断变化的内外环境，可能面临一定的风险。
(三)依赖餐厅关键人员的风险
总的来说，餐饮业非常依赖厨师。因为一家餐厅的经营与其产品的口味密切相关，主要由厨师来控制。因此，厨师作为餐厅的关键人员，可能会对他们有很大的依赖。如果厨师离职，可能会面临一定的风险。
(四)对策
1.市场风险应对措施
保持本餐厅独特的服务和美食特色，采取差异化战略，在其他竞争对手中形成不可替代的地位，从而面临销售收入下降的风险。另一方面，要与食品原料供应商形成良好的关系，建立完善的供销体系，保证以最低的价格采购到优质的原料。但不允许只由一家供应商供货。如果这个供应商缺货，可能会带来严重的后果。
2.内部管理风险应对措施
采取内部培训、外部培训等多种措施，提高管理团队的整体素质；倡导组织创新和思想创新，以适应不断变化的外部环境。
3.依赖餐厅关键人员的风险
与餐厅关键员工签订劳动协议，如因不正当原因或无理由离职，应赔偿相应损失。
六、计划和前景
(1)初始阶段(1-6月)
餐厅刚刚起步，最重要的是吸引顾客。它可以做更多的广告和活动来增加它的知名度。建立良好的声誉和形象，以帮助未来的发展。
(2)中期(1年)
巩固和扩大现有市场份额，进一步完善餐厅管理体系。开始准备品牌扩张所需的企业识别系统、统一特色美食、统一管理模式的建设。
(3)长期(3年)
到那时，餐厅的运营已经进入了稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强，当服务范围不再能满足潜在客户的需求时，就会通过特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。考虑开个分店什么的。
我也会用PDCA循环分析来不断地执行、检查和分析我的餐厅的发展。每一个阶段结束，我们都会总结反思，进入下一个周期，不断向上向前。
第二篇：最佳创业策划书
在追求时尚、独特、新颖的时代，年轻人喜欢标新立异，与众不同，他们不满足于百货公司里现成商品，于是，DIY经济火热升温，并因此成为新的淘金地。DIY――"Do it your self"（我自己动手做）的存在似乎总是开始于人们想省钱的心理。
做您需要的，做您想要的，做市场上绝无仅有、独一无二的您自己的作品，成为DIY更高层次的追求。DIY在制作过程中给予的满足感则更重要。工业化生产的确已经日臻完美，越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做，却总仿佛缺了些什么，就象缺少了运动，人就是这么怪，需要贴近自然，需要运动劳作，需要在运动劳作中享受生活的乐趣。这，是DIY又一高层次的追求。DIY，因为人的需要而存。
在渐渐地DIY的概念扩展到多个领域：大到电脑配件、家具设施，小到毛衣袜子、手工艺品？？随着社会的进步，DIY精神逐步显现出它独到的魅力，激发着人们自主创新、互动合作的良好精神；DIY的思维被越来越多的人接受，并渐渐成为一种流行。到了现代，国人越来越追求时尚、个性，注重独一无二和丰富多彩的生活体验。于是，DIY（DoItYouself）成为追求时尚与个性张扬一族的口头禅。
开动大脑，用您的双手去创造，这是DIY的最高境界：只要想的到，就能做的到。这就是DIY精神的体现！DIY的理念是：源于自然，回归自然。令您放松身心，去感受我们身边美丽的一切事物。DIY具有的独特魅力是：花钱少少，美丽多多，心情好好！记住它的口号：做回我自己！
维度DIY创意生活坊，秉承DIY精神，结合市场的前景，推出了以软陶DIY、和DIY彩泥画系列产品。其卖点不仅仅是产品本身，而是制作产品的过程，以新颖、周到、体贴的服务，让顾客感受到自己动手、动脑，创作的乐趣。本项目投资少、易启动，消费群体庞大、市场广泛、成长潜力大。
本工作坊为顾客提供原材料、创作场地、创作技术指导以及作品代售，顾客可以在工作坊一次性或分期完成作品，可以把自己亲手完成的作品买下收藏，也可以通过维度DIY工作坊的网页和展示橱窗进行代售。
第三篇：创业策划
项目名称：
香yoyo奶茶店
负责人：
仙草百搭
所在班级：
queen
联系电话：
20xx年12月5日
第一部分：摘要
公司简介
公司名称：
香yoyo奶茶店
主要产品：
奶茶
业务范围：
销售奶茶，果汁，饮料等
营销策略：
（1）促销计划和广告策略
（2）价格策略
公司战略目标：
第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%；
第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模，随着公司不断壮大，打造一个国际知名的奶茶公司
核心竞争力分析：我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。
消费者特征与习惯
1.消费者特征
青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。
2.消费者需求
既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。
由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的y型吸管。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。
第四篇：创业策划
一、项目背景
千姿百态的花朵述说着千言万语，每一句都解说着"美好"，特别是现在。随着人们的生活水平不断进步，生活质量不断提高。对生活的追求！鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀！花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1.提供鲜明，公司使命有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造生活环境！
2.公司目标立足地大，服务xx上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在xx的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在xx西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式成功后，以ASP的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
1.行业分析"xx花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除xx大学的总站外，在xx各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以xx大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式。此次我们共发出问卷50份，收回37份。由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等。⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。
3.目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的)，3支(我爱你)，19支(爱情路上久久长久)，21支(最爱)等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等。
第五篇：创业策划
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱，本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）；
3、货架和卖台投进约1500元；
4、员工（2名）同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
如今卖饰品很有市场，漂亮可爱的小饰品总能吸引女孩子们的注意，而饰品本身又是个本小利大的行业，很受小本投资者喜爱。
一般说来，饰品的利润是保持在百分之五十到百分之二百之间。也就是说进货价格在4元的东西定价大概在6---12 块之间。如此巨大的利润当然是决大多数小本投资者的首选。但是究竟怎样做好一个饰品店，现在让我们来看看其具体操作：
做专业：近年来市场需求越来越大，做饰品生意的人就越来越多了，市场竞争也就更激烈了。不过，饰品的市场空间还很大，因为潮流不断在变，只是要求从业人员做得更专业而已。
选址：考虑到饰品店的顾客中有一大部分是学生，所以一般来说选择大学城里面或者大学高中学校附近等年轻人多特别是时尚潮流人士多的地方，当然繁华的商业街也可以，但一般说来本人不推荐。
装修：装修不用像酒店一样豪华但必须把握住一点尽量显得时尚潮流，本身而言饰品就是一种流行潮流，在装修时一定要注意格调，规范、显眼，强化品牌的情感性、时代性，让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。专修费用一般而言保持在3万之内。3万针对精品店而言。（1―2 万大概在20―40平米左右。）当然也不可一概而论，具体装修费用根据各地消费水平。需要的东西为：货架售价在480元为全钢架构，分四层高为2米，宽为1。6米，当然这个价格是最高的。柜台，射灯等必须品。
进货：进货一定要根据当地的人文、风俗习惯来选择；价位一定要根据你周围的消费群体的年龄段，城市的消费水平，收入情况；服务一定要到位，这是现代经商的根本。
货类要全：第一次进货一般预算五万比较好，当然进货3万才能把货物铺齐。包括彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物要高、低档次都要有，以满足不同消费者的需求。货物想要有特色最好去少数民族地区进货，藏饰、傣饰都是很流行的。现在的人注重的是个性。