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一、招聘目的:
1、为酒店招聘合适员工,保证酒店正常开展运营工作。
2、选拔优秀人才,为酒店补充人员,提升酒店员工活力。
3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
二、预计招聘人数:人
三、招聘职位:
1、前厅部:5人
2、餐饮部:10人
3、客房部:10人
4、销售部:10人
5、人力资源部:2人
6、采购部:2人
四、职位描述及职位要求
(一)、前厅部:
前厅部经理:岗位职责:
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、对前厅服务员进行定期培训,确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。
3、熟悉前厅各项业务,善于解决工作中的各种疑难问题。
4、具有较强的沟通能力,能妥善处理各种投诉,却保客人得到满意服务。
5、流利的英语口语表达能力,熟练操作酒店电脑opera操作系统。
职位要求:
学历要求:大专以上;具有1―2年酒店从业经验;形象气质佳,工作认真负责。
前厅接待员:
岗位职责:
1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。
2、形象气质佳,工作认真负责,亲和力强,具有良好的沟通能力。
3、熟练的英语口语表达能力,懂酒店电脑操作系统。
职位要求:
1、学历要求:高中以上;
2、形象气质佳,能够服从管理,具有良好的`团队合作意识。
3、普通话标准,善于沟通。
4、熟练的英语口语表达能力。
(二)、客房部:
客房部经理:
岗位职责:
1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
2、有客房部经理的工作经历,抗压能力强,精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。
3、负责客房部经营管理的有关方针决策,负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作,承担客房部经营管理中的责任。
职位要求:
1、学历要求:大专以上;
2、有五年以上五星级酒店相关工作经验;具有一定人事管理能力;
3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管:
岗位职责:
1、精通专业知识,富有团队协作精神,踏实肯干,能适应不同班次安排。
2、具有较强的服务意识及管理能力,有一定的口语基础。
3、懂得酒店客房运作流程,布草及消耗品成本控制流程。
职位要求:
1、学历要求:大专以上;酒店管理相关转业知识
2、通晓客房部整体运作及管理工作,两年以上星级酒店客房部主管工作经验。
3、具有良好的沟通协调能力。
(三)、销售部
销售部助理:
岗位职责:
1、协助销售经理完成酒店产品的销售,
2、熟悉酒店工作相关流程,相关专业毕业,
3、具有良好的沟通及创新能力,拥有一定客户资源,能够承受工作压力。
职位要求:
1、学历要求:大专以上学历;
2、沟通能力佳,亲切大方,人际关系良好,积极负责。
3、与各营销部人员沟通、协调,协助营销人员开发新的信息发布渠道。
4、熟悉酒店工作流程,以便更好的开展工作。
(四)餐饮部
餐饮部主管:
岗位职责:
1、对餐饮部经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作,定期检查区域卫生定期做餐具盘点。
3、加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。
4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准,工作程序。
职位要求:
1、学历要求:大专以上:
2、具有良好的沟通合作能力,又较强的团队合作意识;
3、能够适应快速的工作状态,抗压能力强。
4、具有良好的服务意识,态度亲和,工作认真负责;
5、妥善处理投诉,保证客人得到优质服务。
(五)人力资源部
招聘助理:岗位职责:
1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。
2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。
3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作,以及定编调控和管理富余人员分流安置
4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估,人力资源开发和人才序列的建设。
职位要求:
1、大专以上学历,经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。
3、能够坚持原则,严格按政策办事,有较强的工作责任心。
4、做事细致认真,具有较强的人员协调能力。
薪酬助理:岗位职责:
1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度,贯彻落实,并协助做好季度、月度工资预测工作。
2、负责员工银行代发工资转帐单。
3、负责员工每月的工资扣税表。
职位要求:
1、大专以上学历,经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。
3、熟练掌握公司工资系统软件及OA办公自动化管理。
(六)采购部
采购助理:岗位职责:
1、协助采购主管与供应商洽谈价格,付款方式,费用支持,品种选择,促销活动等。
2、供应商考核。
3、把握预算实际,对每月预算指标有责任达成预算实际。
职位要求:
1、大专以上学历。
2、工作认真细致,由较强的责任心。
3、有良好的人际沟通能力。
4、能够坚持原则,严格按政策办事。
五、招聘面向对象及要求
主要面向酒店管理及相关专业应届毕业生,具有良好的沟通能力,又较强的团队合作意识,流利的英语口语交谈能力,学习能力强;有相关实习经验者优先。工作认真负责。
六、招聘组人员组成
组长:
组员:
七、选拔方案及时间安排
本次招聘主要通过两轮选拔:第一轮:笔试,即由招聘小组组织,参与招聘者进行笔答。第二轮:面试
活动目的:
穿越困难,征服障碍,的个人胜利并不是我们终极的目标,我们重视团队合作,个人英雄主义在这里无用武之地,激发每一位队员的潜能,集合团队的力量才能征服逆境,才是我们整个团队最终的胜利。
活动时间:
20xx-7-22――20xx-7-23
活动地点:
肇庆九峰山风景区
参加活动人数:20人
活动内容:
1、8:00员工天河城北门口集合出发,一路欢歌笑语前往九峰山
2、10:00到达九峰山景区,下车后稍做调整后,大家集体泡温泉。
3、12:00返回宾馆用中餐。
4、13:00整装出发前往景区拓展训练营
5、14:00“双人跳”
赛道设置:
此赛道设置为两块泡沫板,长2m,宽1.5m,厚度约为80cm,中间相隔约1.5m。(此环节赛道约为6m)
规则:
两人三足一起跳,同时跳上第二块板即可。
两人身体任何部位都不能接触地面,否则淘汰。
趣味性:
两人绑在一起同时起跳有一定难度,很容易被同伴绊住。
中间距离约为1.5m,看似简单,但实际操作困难。
6、15:00“过障碍”
赛道设置:
此赛道设置为一根横杆,离地面高度约为1m。(此环节赛道约为4m)
规则:
两人三足继续前进,但必须从横杆底下穿过。
选手可以采取不同姿势通过,但手不能触地。
横杆只是轻轻被架着,只要碰到即会脱落,横杆落地则选手淘汰。
趣味性:
横杆设置较低,不仅考验着选手的技巧,同时也考验了选手的协调性与柔韧性。
此环节同样也是看似简单,操作起来有一定困难。
7、16:00“独木桥”
赛道设置:
此赛道设置为两个桥墩,大小为1m3,中间相隔5m,上架一根半径为10cm的独木桥,下面为水池。(此环节赛道约为7m)
规则:
两人必须从独木桥上通过,依然是两人三足。
通过方式可自行选择,跌落水池则淘汰。
趣味性:
两人绑在一起通过独木桥,速度必将减慢,随之导致桥身晃动厉害,很容易跌入水池。此环节的难度和趣味性也就体现于此。
8、17:00“小心陷阱”
赛道设置:
此赛道设置为15个废弃轮胎。
每个轮胎内圈直径约为50cm,以三列形式摆放。(此环节赛道约为5m)
规则:
此环节比的是速度,两人迅速踏过轮胎区即可。
选手可选择踏在轮胎上或轮胎圈中(即陷阱),但不能踏出赛道两侧所设的黄色警戒线。
选手单脚或双脚踏在黄色警戒线上或踏出警戒线则淘汰。(摔跤不淘汰)
趣味性:
轮胎设置较多,两人三足一起快速通过有很大的难度。
两名选手如配合不当,则很容易踏入陷阱或摔倒,那么选手如何通过此环节就是其趣味性所在。
9、17:30自己动手扎起营帐,布置自己的临时家园。(露营)
10、19:00篝火晚会:熊熊的篝火、劲暴的音乐、美味的烧烤、管够的啤酒、有趣的游戏、绚丽的烟花、浓浓的情谊这一切将让你度过一个难忘的夜晚。
11、22:30晚会结束,洗漱就寝。
第二天
1、07:30起床,洗漱,晨练。
2、08:00收拾营地(留下的只有脚印,带走的只有照片)
3、08:30早餐(到景区酒店用早餐)
4、09:00乘车前往九峰山热带雨林森林公园
5、10:00到达森林公园
6、10:30挑战团队的力量,超越自我的极限。你敢一试身手吗?开展惊险刺激的户外野战探险项目。
10人一组,分成两个小队;自创团队口号;各队推选出一位队长,由各队长带领队员进行仿真CS丛林野外大作战。
7、12:00仿真CS丛林野外大作战颁奖仪式(第一名:公司产品500元/……)
8、12:30合影留恋。
9、13:00中餐。
10、14:00带着疲劳的身体,愉悦的心情乘车返回。
活动费用预算:
1、包车费用:来回1600元
2、拓展训练教练费300元/人共计600元
3、人均费用290元/人
安全注意事项:
1、野外探险存在一定的危险性,活动须加强自我保护;
2、背包及携带物品需做好防水准备;
3、个人着装要求:宽松休闲长衣长裤,(绝对不允许穿高跟鞋);
4、个人自备:旅游鞋及备用球鞋、宽松耐磨长袖衣裤、饮用水。
5、尽量不携带金属、塑料等不易溶解包装的食品进入保护区,不要破坏区内的自然生态环境,做到“留下的只是你的脚印,带走的只是你的留影”;
6、注意安全,遵守团队纪律,集体行动,不擅自离开设定行进路线和活动范围。
一、活动目的
房地产项目发展目前已到关键阶段,为了进一步增进员工情感,加深员工了解,特举办本次聚餐活动,旨在促进员工交流,提高员工的团队意识,进而促进团队的整体建设与发展,为实现项目工程的品牌塑造和顺利开展提供保障人力保障和智力支持。
二、活动地点与时间
1.活动地点:xx大酒店
2.活动时间:20xx年x月x日晚7:00
三、活动方式
团队聚餐,席间穿插游戏和节目表演(即兴地表演)。
四、活动流程
1.欢迎仪式
问题:以什么方式迎接董事长入场?
嘉宾(各部办、公司领导)的预先邀请,及领导座次安排。
2.主持人开场白
问题:主持人的选定。
主持稿的编写。(内容:体现活动主题和意义;欢迎各位嘉宾的到来并简单介绍;特别感谢董事长参加;表明这是一次家宴,让大家吃得开心,玩得尽兴。)
房地产部门责任人及员工是否需要依次介绍。
3.请张总讲话
问题:发言稿的编写与修改。
4.邀请董事长致辞。(共同举杯)
5.宣布晚宴开始。
背景
茂名市华海酒店是由茂名市华海房地产开发有限公司全资兴建的茂名市大型酒店之一,20xx年通过国家旅游局的评定,正式成为国家四旅游饭店。主要有餐饮业,旅业等。20xx年1月28号是华海酒店开业庆典五周年纪念。
展望未来,酒店依托强势的品牌效应,积极发展相关产业,实施连锁化经营战略,致力打造中国民族酒店业的优秀品牌。
一、活动主题
魅力华海,精彩无限
二、活动目的
1、宣传华海酒店,营造声势、树立品牌、塑造形象。
2、提高经济价值和社会价值,增加其知名度与影响力。
3、为华海酒店凝聚人气,利用有效、强大的宣传攻势,形成强大的宣传焦点,形成在媒体心目中的公关体系。
4、在华海酒店开业五周年之际,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升华海酒店的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。
三、活动要求
喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、喜庆的氛围。
四、活动前期宣传
1、媒体的选择:《都市晚报》杂志社、出租车媒体、公交车身广告、站牌广告。
2、媒体作用:邀请各媒体对华海酒店进行全方位的报道,配合户外广告让酒店的知名度提升,让更多的人了解华海酒店。
3、媒体宣传实施方案:
(1)活动当天,请主打媒体《都市晚报》杂志放在醒目位置,对整个活动进行报道,并深入挖掘其潜在的新闻价值,后续连续报道,让华海酒店成为市民的话题焦点。
(2)在公交车车身上、公交车广告牌上、出租车广告运用栩栩如生的广告画面向社会公布酒店活动喜庆气氛以及品牌传播,广告突出气势和时尚元素,公交站广告牌要选择在繁华地段(如:火车站、步行街等,人流密集地),要体现酒店的特色、风格与文化。
4、贵宾的邀请与礼品
(1)通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等,邀请必须在周年庆活动的三天前发出,提前一天电话落实。
(2)礼品要有酒店特色,具有纪念价值,品味高尚、外观美观,要有实际价值。(如:印有酒店名称的打火机、手机袋等)
(3)所需资料:领导讲话稿、酒店宣传资料、主持人发言稿、活动具体执行。
五、活动主要内容
1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户,老客户、合作单位等一同参加周年庆典活动。
2、联系当地电视台报道,邀请同行业酒店同庆。
3、酒店内外环境的布置。
4、酒店五周年庆典在酒店门前举行庆典启动仪式。(剪彩、领导讲话、总经理致答谢词)
5、回顾五周年酒店酒店所经历的照片及活动特写。(周年庆酒店的各种促销、升旗仪式、酒店的周年庆晚会等)6、酒店的文艺节目表演
六、酒店内外环境的布置
(一)正门前的布置。
1、正门前铺红色地毯。
2、正门前摆正式讲台,在讲台上放置鲜花。
3、停车场周围插上彩旗。
4、入口处放置12米彩色拱门一座。
5、酒店门口两侧放置2个氢气球,楼前入口空地放置2个氢气球。
(二)大堂内布置
1、大堂接待台上放置2个花篮。
2、大堂门口至电梯口铺上红地毯。
3、电梯口两侧摆上植物。
4、准备6个花篮,放置门口补缺。
5、酒店内部用金黄色的闪光灯进行装饰,以色彩艳丽的气球做点缀,突出欢庆的气氛。
七、活动安排
(一)剪彩流程
(二)具体安排
1、酒会策划与准备期
(1)节目收集:由节目组负责,采用由礼仪公司协调确定的节目,确定两名主持人。
(2)前期宣传:由策划服务部负责;
(3)舞台确定:由策划服务部负责,结合舞台要求,组织布置。
(4)物品购买与场地确定:由后勤组负责,必须在酒会前一天落实好。
(5)确定酒会到场人员名册:由后勤组负责,于酒会前一周列出名单。
2、举办地点:酒店三楼宴会厅。
3、酒会流程
(1)19:00——19:30来宾进场与签到;
(2)20:00主持人宣布仪式开始;
(3)20:35——20:40总经理、嘉宾致词;
(4)20:45——21:05精彩文艺表演,抽奖;
(5)21:15——23:00自由舞会时间。
4、节目具体安排
(1)19:00播放背景音乐,礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。
(2)19:30礼仪小姐引导嘉宾入座。
(3)20:00主持人宣布仪式开始,介绍出席领导、嘉宾及新闻媒体。
(4)20:30第一个节目。(开场舞)
(5)20:35总经理致词。
(6)20:40嘉宾代表致词。
(7)20:45第二个节目。(唱歌)
(8)20:50播放华海酒店五年历程回顾。(专人讲诉、投影仪播放照片和短片)
(9)21:00第三个节目。(舞蹈)
(10)21:05游戏。(现场抽奖)
(11)21:15自由舞会。
(12)23:00酒会结束。
5、备选节目类
(1)迎宾音乐(入场音乐):《拉德斯基进行曲》、《迎宾曲》、《欢送进行曲》。
(2)开场音乐:《开门红》、《喜洋洋》、《D大调加农》。
(3)抽奖音乐:《欢乐颂》。
(4)自由舞会音乐:《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花儿与少年》。
(5)退场音乐:《回家》、《欢乐颂》等欢快,轻松,营造再见与祝福的氛围。
6、酒会后期工作
(1)各接送车送行重要人员。
(2)收拾物品并整理总结。
(3)会务记录整理与总结。
(4)照片、录像整理。
八、各部门协助工作
(一)策划服务部
1、负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、酒店网站、短信平台的设计。
2、负责设计制作所有客户的邀请函。
3、宴会厅横幅内容:“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。
4、设计舞台背景:“华海酒店开业五周年盛典庆祝酒会”。
5、旋转门横幅:“热烈恭贺华海酒店开业五周年”。
6、酒店前车坪布置:置一个拱门和四个空飘气球。
7、酒店大门正上方放置八个条幅。(可做祝贺单位广告)
8、多功能厅门上方悬挂“贺”字。
9、负责舞会现场的拍摄工作。
10、负责临时布置及现场其他工作。
(二)行政人事部
1、负责组织协调舞会当天的人力资源分配。
2、组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。
3、提前落实好酒店周年庆当天出席人员名单。
(三)餐饮部
1、邀请旅游机构负责人,酒店VIP客户。(提前三天落实好名单);
2、负责酒会的食物与饮料;
3、现场以酒会形式做好摆设;
4、负责酒会现场的接待与服务工作。
(四)保安部
1、保证整个活动的安全工作,安排多名保安做好现场秩序的维护工作;
2、负责临时布置及会场其他工作。
(五)成立活动筹备小组
1、小组成员由酒店管理层组成,负责活动的策划与执行;
2、是贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作总指挥。
3、负责外聘人员。(如:舞狮表演队伍、歌手、主持人、军乐队)
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:
(1)、拥有自己的特色;
(2)、全面的(质量)管理;
(3)、足够的市场运营资金;
(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的'知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日――15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日――15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择――东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:
(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推荐特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
一、策划方案主题
以“同一月饼,同一梦想”为主题,营造“欢乐和谐,与时俱进”的公司气氛,提升企业形象。
二、时间
农历八月十四或者十五。
三、地点
酒店培训室。
四、策划方案特色
1、现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力,节目设计必须合理、有趣,让员工能够很好的理解参与。
2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋节来历、典故、赏月、诗词等内容,发给员工作为此次活动的纪念,既能让员工长时间记住此次活动又能更好的了解中国文化。
五、方案活动一
活动形式:动态或者静态影像资料播放,由主持人讲解;
活动名称:中秋,你知道吗?
宣传内容:中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如:典故——嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月……
图文并茂,增强感染力。理解程度计较难。
六、方案活动二
1、月饼
活动名称:月饼圆,月儿圆。
活动形式:由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组为单位进行),并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。
2、孔明灯
活动名称:孔明灯,月儿明。
活动形式:由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为单位进行),为以后放飞做准备。
与员工互动,调动员工的积极性与热情度。签字——员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯——放飞心情。
孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯,当精彩的节目演出后,大家将中秋心愿写在孔明灯上,看着挂在夜空里圆圆的月亮,趁着月色,一起点燃放飞。将节目拉向高潮。
七、现场布置
1. 舞台布置——包括一个大型的背景屏,以供故事讲解是播放投影。
2. 音响设备布置
3. 灯光照明布置
4. 观众席布置
八、活动结束
现场清理安排