千文网小编为你整理了多篇相关的《演唱会项目策划书(推荐5篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《演唱会项目策划书(推荐5篇)》。
“创业”这个词对于很多大学生来说是个既熟悉又陌生的词汇。说它熟悉是因为不管是国内还是国外,如比尔・盖茨这般自主创业获得巨大成功的创业故事如此让人觉得炫目。说它陌生是因为曾几何时在中国,当年轻人准备创业时似乎毫无捷径可走,甚至于连可以借鉴的经验也似乎少的可怜。
市场前景
茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报
1、金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资,百分之三十作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按百分之二十的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
前期准备
1、开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
2、员工招聘:可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。
3、菜谱设计:茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告西式茶餐厅创业项目计划书范文西式茶餐厅创业项目计划书范文。
4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷:东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租金1、5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资 10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~20元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万元。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。
装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的`健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重DD厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计:(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;(2)地面最好安装 100×100规格的深色系吸水地砖;(3)厨房要有“双道双门”,以保障工作人员进出流畅;(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔热、隔味;(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。
经营策略
1、菜品搭配。
茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,可根据厨师水平,搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等,还可配备价格在12~28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求西式茶餐厅创业项目计划书范文工作计划。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2、宣传方式
由于目前投资茶餐厅的人越来越多,所以投资者在投资前,一定要有经营的全盘规划。必须考虑到多套宣传方案。
(1)在茶餐厅外设一块长三米、宽2、五米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐。
(2)在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100~200元广告租金,还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
一、规划主题
1.黑衣壮活态文化大全“黑衣壮”已经成为广西旅游文化的品牌,是吸引游客云集那坡的宣传亮点。
2.壮族医药大全壮医药作为传统文化,近年有渐成保健诊疗文化热点之势。
3.桂西风光、天籁神韵依托于秀丽、典型的桂西自然风貌,山环水涌,与狮山相对,有龙山相拥,时而阳光灿烂,时而雨雾缭绕,极其奇丽神秘,也是山水观光的佳境。
二、开发原则
1.因地制宜原则,根据当地的实际情况,依靠当地固有的资源,突出黑衣壮和壮药的特色。
2.特色原则,开发出独具个性的黑衣壮民俗旅游产品和壮药特色,深度挖掘黑衣壮文化与壮药内容。
3.文化原则,深度挖掘黑衣壮深厚的文化内涵,从多学科,如民俗学、社会学、文学、艺术学、人类学等角度来研究黑衣壮,发掘民俗内容,丰富民俗旅游项目的文化意蕴。
4.多样化原则,文化村的开发针对游客需求的多样性,开发多形式的旅游产品,满足不同游客的不同需求,不仅有观光型,还有参与型、娱乐型、健身型、生态型等旅游产品。
三、性质与定位
1.项目性质,文化村以自然生态环境为基础,以黑衣壮和壮药为特色,突出黑衣壮民俗风情和壮药健身保健,以黑衣壮民俗风情体验和休闲健身为主要功能的特色民俗文化旅游村。
2.形象定位,黑衣壮民俗风情、壮药大观。
四、景区划分和旅游项目策划
1.景区构成,文化村划分为一园、一区、一村、一庄,即黑衣壮民俗文化大观园、壮医药种植保健诊疗区、黑衣壮民俗生态村和黑衣壮民俗文化山庄。
2.项目策划
(1)黑衣壮民俗文化大观园
①景区示意门——上劳山公路与__—那坡公路连接处,内收x米,简易示意性建筑,壮族文化特色,石结构或竹木结构,无顶盖。占地面积15平方米。
②壮族特色景区大门、停车场——中心景区入口处,永久性砖石(仿竹木)结构或竹木性过渡建筑,壮族文化特色,设有售票处、小商品零售店。附近设停车场,占地面积__平方米,建筑面积25平方米。
③多情山歌迎宾门——大门与中心区之间,壮族特色亭门或风雨桥式建筑,建筑面积__平方米。表演山歌迎客。黑衣婆娑的村姑,声名远扬、极具文化个性和民族亲和力的多声部黑衣壮山歌,令游客耳目一新,精神振奋。
(2)图腾神话传说文化园——中心区第一景观,壮族特色亭门或风雨桥式建筑,占地__平方米。建立图腾门楼一座,在路面、两边,设置壮族图腾崇拜符号建筑物,如铜鼓、青蛙、凤鸟、花山壁画神像、古壮字以及在那坡发现的各种图形、景象,设一个亭子表演壮族师公信仰礼仪。目的是以神圣、神奇、神秘的文化底蕴,将游客带入肃穆、崇敬的文化圣殿。
(3)人生礼仪园——中心区重点景观和活动项目。占地__平方米。由一组壮族干栏式建筑环绕着一个中心广场构成。主要展示黑衣壮的衣食住行、生老病死的人生礼仪,给游客带来一次人生文化的巡礼。
①花婆送子礼——干栏式民居内,建筑面积__平方米,表现生育礼俗和取名习俗等:门插艾草、红蛋相贺、甜茶敬客等。
②欢腾的歌坡——中心广场,总面积__平方米,可容纳__多人,表演以歌交友、以歌择偶的礼仪:山歌对唱、抛绣球、歌舞表演、狮子舞等。
③热闹的婚礼——一干栏式民居内,表演黑衣壮婚俗:族内婚、入赘的习俗,喝喜酒、背新娘。
④祥和的日子——干栏式民居群、间间相通,曲折有致。每一间展示一项内容,服饰展览表演、黑衣壮锦织染示范、壮族特色饮食品尝、壮族信仰文化体验、古壮字碑林(壮族经书)知识简介等项目。
一、活动主题:
领略自然风光,凝聚成员力量—大学生春游活动
二、活动时间:
20__年x月x日
三、活动人员:
手语社全体人员
四、活动地点:
水上公园
五、活动目的:
为增强社团的凝聚力,体现团结友爱的团队精神,让手语社在新一年中更具活力,以积极向上的面貌认真工作,我社准备开展水上公园一日游。在走进大自然美好风光的同时,让经过一个假期后显得有些生疏的社员们走进彼此,了解彼此。
六、活动安排
(一)前期策划准备工作
1.为保障全体社员的利益与安全,选择旅行线路开展春游
2.了解旅游路线与行程,价格
3.召开全体会议,为全体社员讲解春游当天的行程,让全体社员们对形成有大致的了解。同时提醒全体社员出行时应该注意的问题,例如不要私自离队,独立行动,注意人身财产安全等
4.完成活动当天工作人员的安排,维持春游当天的秩序
5.个人承担全部费用
6.负责人应该提前了解有晕车症的社员,并做好相应的措施准备
7.在行车过程中车上娱乐活动安排,如猜谜语,复习手语歌曲等,及时调节气氛,避免车上冷场现象。同时准备出游过程的摄影工具,尽量多准备几台相机,安排专门摄影人员
8.注意各项工作负责人须及时根本活动负责人及时汇报各项工作的进程
(二)活动当天事宜
1.活动时间:x月x日早晨八点带指定地点集中,人员到位后即集体乘车前往水上公园,注意确保人员安全
2.活动内容:由专门负责人安排
3.后期工作:
(1)清点各自带的物品,确定人数
(2)了解全体社员对本次春游的满意程度
(3)用本次活动的照片和感想制作成纪念册
4。注意事项
(1)出发前由负责人做好有关出游安全方面的宣传,提醒社员不要私自离队,要集体行动
(2)行为举止大方得体,不在风景区里大声喧哗,乱扔垃圾,破坏公物,破坏环境
(3)在游玩过程中,注意看护好自己所携带的物品,避免丢失或损坏
(4)提醒社员出发前手机充足电,出游全程保持手机处于开机状态,方便联系
(5)出行前有负责人准备应急药品,如晕车药等,以处理突发状况
(6)期间出现任何突发状况时,要及时上报负责人,负责人及时处理好应变工作
(三)后期反馈工作
1.召开总结会议,全体社员交流春游感受
2.负责人听取社员们的意见和建议,并对工作进行总结
七、应急预案
1.如果x月x日出现恶劣天气,不能如期正常进行,则活动时间改期,活动时间再议
2.如果出发前出现又因身体不适不能参加,对该社员工作进行合理安排,让其留下休息。若发生在游玩过程中,则应当就近联系负责人,并及时联系医生,事先由负责人了解水上公园的紧急电话
八、主要负责人联系方式
秘书部张菲
一、创业背景
1、随着互联网科技的高速发展,网络购物逐渐深入人们的消费生活。根据阿里巴巴集团研究中心的数据,20xx年零售类网货交易规模达到2350亿。艾瑞咨询研究认为,20xx年,此数字将增至4640亿,届时零售类网货销售额将占到社会商品零售总额的3%以上。易观国际的研究表明,有64.1%的消费者在20xx年加大了网货消费方面的投入。CNNIC《报告》数据显示,截至20xx年12月30日,网民规模已达3.84亿人,较20xx年底增长8600万人,年增长率为28.9%。同时,CNNIC的数据表明,网络购物的消费者规模由20xx年年底的7400万扩大到20xx年年中的878万,增长了近1400万,越来越多的网民习惯于价格透明和方便快捷的网络购物。
2、阿里巴巴集团研究中心研究认为,网货的主要特征是“货真价实,海量个性”,网货发展有五大未来趋势: 一是加速品牌化, 二是“主流线下品牌”网货化, 三是全面趋向个性化, 四是“主流消费”网购化, 五是未来增长空间广阔。
截止20xx年10月,网民数量已经跃居世界第一位,但互联网及其相关产业的发展才刚刚开始。与互联网发达国家相比,我国的互联网普及率还处于较低水平,互联网普及率仅仅是互联网发达国家的1/3。目前网民中,大约4个人中仅有1个人是购物用户,而在欧美和韩国等互联网普及率较高的国家,每3个网民中就有2个人在网上购物。
除互联网普及率外,网络零售消费投入与世界发达国家的差距,更可以生动地说明未来网货消费的广阔天地。据统计,20xx年各国网络购物比较
现阶段的平均网上购物投入,仅为世界发达国家的1/30 乃至1/50。显然,网络购物的潜力还远未被释放。就长期和根本趋势而言,随着网民消费能力的提高和网民2997 1593 99 3亿 6380万 4000万 13亿 1912 637 1281.8 美国 法国 韩国 布区域的层次化,网货的消费力会逐渐加速。未来的十年,网货必将成为商业舞台上最耀眼的明星。
3、目前在B2C电子商务自主品牌销售领域的领航者是由原卓越网创始人陈年先生20xx年10月创立的VANCL(凡客诚品)。20xx年10月18日,凡客上线当天,十几名员工挤在中关村一套150平方米的商住两用房中,紧张地等待着网络端传来销售数据。10张订单、15件商品,这是凡客开张首日的营业战报。85天之后,凡客的日订单已从10单增长到1000单;不到一年,凡客已搬出蜗居的商住两用房,进入高档写字楼,员工超过400人。现在,凡客的日均订单量稳定在2万件上下,年销售额从20xx年的500多万元迅速增长到20xx年的6亿元,28.4%的市场份额更使它稳稳坐在自主销售式服装B2C(商家对客户)网站第一名的位置上。VANCL从男士衬衣做起,目前已拓展涵盖至男装、女装、童装、鞋、家纺、家具六大类。VANCL如此惊人的成长速度堪称零售界的奇迹,这是任何传统的商业模式所不能企及的。另外专业男装品牌玛萨玛索、内衣品牌梦芭莎、女包品牌C&T、Mi8网、JamesKing男装等品牌都十分成功。
二、行业分析
1、20xx年女鞋之都国际采购节在成都市拉开了帷幕,来自意大利、美国、菲律宾、泰国、俄罗斯、乌克兰等国的100余家国际知名鞋业采购商莅临采购节,成都本土300余家知名鞋企也携自主品牌参展,四大展场几乎全部抢占一空。目前达成的意向性合作订单就高达5亿元。而女鞋之都直销鞋城在国际采购节开始的短短3天内,销售量就突破了2500万元。可见,即使在经济危机的背景下,拥有巨大潜力的女鞋市场依然生机勃勃。
在,13亿多的人口总数当中有约占48%的女性,20xx年女鞋市场的消费总量为60亿双,市场消费总额达2100亿元,并且连续十年以12%的速度迅速增长。到20xx年,女鞋消费总量将超过80亿双,市场总交易额估计高达3000亿元。这组数据再一次证明了女鞋市场蕴藏着巨大的商机。
随着生活水平的提高,女性追求美丽、时尚的心态与日俱增,更加注重自我形象的提升,这当然少不了一双漂亮的鞋子来装扮自己,源源不断的需求正是使女鞋市场不断地壮大的原因所在。而目前看来,鞋企依然缺乏女鞋市场的长远规划、品牌营销和服务环节,大多数的`女鞋品牌同质化严重,款式单一,市场散乱,缺乏应有的规范,在广阔的女鞋市场当中,想要创造超群绝伦的品牌,获得生存与发展的机会,鞋企必须要付出一番努力。
2、20xx年03月01日中投顾问发布的《20xx-2015年制鞋行业投资分析及前景预测报告》,预计到20xx年,亚洲年人均鞋品消费量将达到两双,年人均鞋品消费量将有望突破2.5双,鞋品年消费总量将超过30亿双,增长空间巨大。
3、目前,在女鞋电子商务领域,除淘宝网,Sina商城等这些大型购物平台有代销女鞋和很少的自主品牌销售外,VANCL、梦芭莎等也开始涉及女鞋销售;而在专业自主品牌女鞋销售方面,目前女鞋名牌达芙妮、百丽开始建设自己的官方购物网站,但是它们由于顾及实体店的价格等情况,并没有做网购的大量推广。同时这些名牌的定位是高档用户,价格相当高,利润空间过大,没有做到物美价廉,在目前这个网络消费阶段并不十分适宜。
综合以上各方面的研究分析,我们认为,自主品牌女鞋电子商务有着巨大的市场空间和增长潜力,同时目前正是进入该领域,创建自主女鞋品牌的最佳时机。
三、产品和服务
1、产品:女鞋――凉鞋、单鞋、靴子、功能鞋。
2、经营模式:采取B2C电子商务模式,通过建立自主品牌购物网站,使之成为公司品牌女鞋的唯一销售途径。 一方面直接面向全国的网购客户; 另一方面防止他人假冒我们的产品。
3、产品设计: 一是初期采用ODM; 二是通过与高校设计班合作和向网上设计者购买满足我们需求的设计; 三是逐步培养自己的设计师团队。
4、产品定位:我们以质量为核心,定位为生产和销售中高档女鞋,材质主要选择流行的进口PU皮和真皮。颜色起初以黑色、红色和白色为主,逐步扩展到多种色彩和花纹图案的款式,以及逐步做一些大胆的创新设计。目标群体为20至40岁的女性,以单鞋、四季鞋、靴子、凉鞋为主,逐步扩展。
5、产品定价:我们的定价范围从100元到600元,根据质量和成本将商品价格分为几个不同的档次
6、网站建设与维护:在初级阶段,网站建设与维护、服务器以及域名管理等外包给阿里巴巴集团旗下的万网成都分公司。货源:将企业库存直接扎根于女鞋之都(成都市武侯区金花镇),直接从货源地发货。 一方面大量节约了产品的运输成本; 另一方面由于我们起初要求款式多、数量少,易于牢牢控制商品质量和供应链。我们已经与多家厂商达成初步协议,计划将在逐步经营的过程中整合我们的供应商。
8、物流:与多家第三方物流快递公司建立长远的战略合作。 一方面适当降低物流成本; 另一方面保证高效、及时的将商品送到客户手中,提高客户满意度。
9、支付方式: 一是与物流公司合作,建立一手交钱一手交货的方式供客户选择。 二是设置支付宝、财付通、网银等第三方支付方式,客户下订单――预付货款――货到确认付款。
10、客户互动: 一是客服热线; 二是建立网页窗口互动交流; 三是建立客服评价窗口; 四是提供鞋文化和时尚资讯窗口。
11、产品质量: 一是选择做工细致、工艺上乘的供应商; 二是聘请专门的鞋业人才做好每双鞋的质量检验。
12、售后服务:通过不断完善且人性化的售后服务,比如客户投诉处理、客户建议改进等,充分了解客户真实需求和购物体验,从而留住回头客,赢来新顾客。
四、市场竞争分析
目前女鞋市场上排名前十的品牌分别是百丽、达芙妮、千百度、他/她、舒丹妮、星期六、思加图、天美意、红蜻蜓、Fed女鞋,这些品牌作为国内一线品牌占领女鞋的高端市场,并且这些品牌的竞争极为激烈。我们前期的定位是价格中档、质量高档,这样既避开了一线品牌的激烈竞争,同时,又和抵挡品牌拉开了档次。在网络品牌中,目前有梦芭莎、凡客等开始涉足女鞋市场,但是他们的主要精力不在女鞋上,而是在服装上。
下面以百丽代表高档品牌,盛仙妮代表抵挡品牌,梦芭莎代表网络品牌为例,具体分析我们的竞争环境、竞争策略以及竞争优势。
1、竞争环境
(1)在网络购物中,百丽和达芙妮分别建有自己的官方购物网站:淘秀网和爱达芙妮。他们虽然建设了自己的网站,他们的主要投入还是在实体店上,网站的推广力度并不大,他们会担心网站和实体店的竞争会引起经销商和加盟商不满;
(2)盛仙妮作为成都女鞋之都自主品牌的代表在成都开了10家的连锁店,但是在产品宣传和品牌塑造上并不强,广告投放不大;
(3)在网络品牌中,梦芭莎现在已经开始在网络上为其女鞋投放了广告,但是他的产品不多,只有5、6款。总的来说,在女鞋B2C电子商务自主品牌中,我们的竞争还没有达到白热化的程度,只是开始,成长空间非常大。
2、竞争策略
(1)面对以百丽为代表的高档品牌,他们的平均价格至少在400元以上,我们的定价在250元左右,首先从价格上就拉开了差距,使我们不在同一价格区间竞争。以盛仙妮为代表的中低档品牌的平均价格子在180左右,我们的价格和他们的也拉开了差距。
(2)在鞋子的品种上我们的策略是款多、量少。做到产品的款式多,消费者可选择的机会就多,订单的可能性就大;量少,每款鞋子最多有100双,让消费者尽量避免穿一样的鞋子带来的尴尬。
(3)在广告投放上,我们会选择一些白领女性特别关注的网站,如女人世界、中娱乐网等网络媒体,以较少的投入获得较高的回报。同时,可以策划一些隐形营销或者事件营销等。
3、竞争优势
第一,我们初期不会自建物流,也就没有这方面的资金压力;
第二,我们公司场地就选在货源地,这样便于我们与工厂沟通,可以根据市场变化
灵活供应产品;
第三,我们有一个专业的团队包括产品、质量等方面的人才,有利于我们的管理; 第四,我们的固定投资较少,不会占用更多的资金;
第五,目前,网络上还没有专门运作自己的品牌的公司,我们可以说是这个行业的领导者,占有先期进入的优势;
第六,我们公司只负责产品营销和品牌推广,后期会建有自己的研发团队,不涉及产品的生产,这样的轻公司管理方式更有利于我们把主要精力放在营销上,集中资源做品牌推广。竞争的策略并无定式,但有一点是不变的,那就是根据市场变化,及时调整产品款式和产品价格,以适应变化的市场。
五、品牌建设
1、注册自主品牌商标。商标设计要求有创意、易推广。
2、树立品牌战略意识:品牌不是营销工具而是战略资产,是企业巨大的无形资产。做品牌不是企业正常的经营活动之外的行为,它从一开始就是经营活动的一部分,与客户、供应商、合作伙伴、政府和社会打交道的过程,本身就是做品牌的过程。
3、品牌目标:领先女鞋直销第一品牌。
4、品牌的产品层面:
一是根据社会潮流,选择和设计时尚、经典、优雅的女鞋款式和色彩,以多样化、别致的款式吸引顾客。 二是严把质量关:以专门的鞋业人才进行货源的产品质量检验,保证商品的质量,牢牢控制我们品牌商品的供应链。商品质量的保证是品牌树立的关键。 三是请专业设计师设计经典、优雅的商品包装,提升品牌档次,提高顾客的认同感。
5、品牌的服务层面: 一是将客服内容具体化、规范化、人性化,及时高效地解答和处理顾客购物遇到的
一切实际问题。如顾客遇到款式、颜色、支付、物流信息、退换货等方面的问题,客服人员应该耐心细致的为其解答并及时处理。 二是做好软、硬件系统的建设、更新和维护,包括网站的优化、网站登陆和刷新的速度,以及保证各种客服渠道畅通等。 三是根据客户反馈,充分与物流公司沟通,保证送货、退换货的高效和便捷,等等。
6、品牌推广: 一是品牌购物网站推广――聘请专门的网络技术人才,选择一些有效的、正面的网站推广方法,如博客推广、电子邮件推广、QQ群发消息、广告交换、网站导航、交换链接、信息发布、网站优化、搜索引擎优化、网站联盟等方法进行网站推广。当然这一类方法务必保证推广效应是正面的,这样可以增加网站的流量和点击率,以极低的成本带来客户,增加订单的可能性。(根据资金安排,起初阶段可以利用我们的同学资源,请一些可靠的同学帮忙做这类推广,逐步的可以聘请专门人才来做这一块)。 二是投放品牌广告――品牌广告是品牌推广的重要途径,品牌广告的投入也是企业投入成本的重要组成部分,所以广告投放成本一定要严格控制。我们将根据企业资源的实际情况和广告投放效果,逐步调整和优化我们的广告投放平台和投放结构。起初阶段,我们计划在一些成本较低、女性关注率高的娱乐性网站和SNS社区网站上做广告,如百度推广、网易互动营销、人人网、开心网、星座交友、女性综合频道、美容、时装时尚等。可以通过广告网和中华广告网等渠道找到各种相关的投放平台。我们计划起初阶段主要以网络广告为主,主要选择有效点击付费的计费投入方式和互动营销投放平台。
三是口碑推广――通过我们优质的产品,高效、人性化的服务赢得顾客的认同感,口碑相传,逐步提高品牌的信誉和知名度。
四是品牌认证――随着商品销量增加、公司业务规模扩大、品牌知名度提高,我们要努力争取市、省、国家以及国际性的品牌质量认证和企业荣誉认证。
五是参加相关商业活动和社会活动――根据我们的实际情况,参加一些行业、品牌、企业相关的商业活动和社会活动,提高自身品牌和企业的社会认同感和社会责任。
六、财务规划
1、注册资本:100万元。
(2)首批进货成本预算:160000元,如下表4 首批款式数量:种 50 首批每款数量:首批总量:双 双 40 20xx 表4
(3)前6个月广告投放成本计划:180000元,
(4)流动资金:80000元。
(5)技术人员工资:40000元(半年),其中包括一名网络技术人员,一名鞋业专门人才和20000 30000 30000 40000 40000 180000 第1月 第2月 第3月 第4月 第5月 第6月 半年合计 80 平均单价:元 元 160000 首批进货总价:一名客服人员。
(6)初期总投入预算合计497000:
3、销售目标规划:
(1)五年规划:如下 销售收入:万300 元 销售毛利:万180 元 (60%) 净利润:万元 90 (30%)
(2)第一年具体销售计划:300万的销售收入分析:如下表8 销售总收入 300万 平均单价 200元 销售总量 15000双
4、财务管理:
(1)根据财务记账方法,每日将各项财务收支严格记录于专门的账簿。
(2)由我们自己每月末做一次总账统计。
(3)每季度末,请专业的会计机构做季度财务报表,报送各位股东。
5、利润分配:利润分配要以我们的经营情况和进一步扩张的需求具体确定,并于年末由全体股东协议决定,初步预定税后利润的30%至50%作为分配,50%至70%作为进一步运作和扩张的再投入。
七、人力资源管理
1、由谢体芳和张萌全面负责公司一切事务,初期阶段大小事务共同商议决定。随着业务扩大,事务增多,我们将做具体的分工,统领整个公司的全面建设,以提高工作效率。
2、初期阶段人员聘用计划:
(1)一名网络技术人员:负责品牌广告制作、购物网站技术式推广和品牌网站日常维护等;
(2)一名真皮女鞋类的专门人员:负责给我们做鞋子进价参考、负责鞋子真皮检验、负责产品工艺检验等。
(3)一名客服人员:聘用一名女生做客服,负责电话业务和在线交流业务。
3、随着公司的正常运转,销量的不断增加,我们将逐步建立人力资源科、会计科、市场科、采购科、物流科和客服部。
4、随着业务发展,公司规模扩大,谢体芳和张萌的工作重点将转向公司的体制建设和战略发展规划上来。
八、风险与风险管理
在公司的经营和管理过程中,肯定会存在一些风险和困难,这是任何一家公司不可避免的。我们要做的是提前分析今后可能遇到的风险和困难,未雨绸缪,从各方面做好相应准备,最大限度降低风险事件发生的可能性。可能遇到的风险和困难及其解决办法:
1、公司的资金链断裂,导致公司无法正常营运。出现这类风险的原因主要有:
(1)广告投入过多,销量不明显,缺少现金流;
(2)企业资金没有计划的使用,在不该用的地方出现浪费等。我们作为创业者,深知企业的现金流至关重要,因此对于资金的使用务必有计划,各项支出都要严格审查和评估。
2、产品出现质量问题,导致客户退货多,甚至投诉。这类风险发生的可能性较小,首先我们将质量作为品牌的重要组成部分,所以十分注重产品质量; 其次,我们在初期阶段就聘请专门的鞋业人才做产品检验,保证每一双鞋子都符合我们的产品规格; 最后,我们将定制完善的售后服务体系,保证顾客购买我们的产品有明确服务保障。
3、公司决策失误造成的风险。这类风险可能发生在管理者思想膨胀或者独断专权时,我们公司会合理分配股权,并成立决策委员会,任何有关公司战略、方向和经营的主要决策由决策委员会通过协商,形成统一意见后实施,并且考虑可能遇到的问题风险以及解决这些问题的办法和思路,做到步步为营。
4、其他不可预知风险。在实际经营中会遇到很多困难和风险,并且这些困难和风险是我们想不到的。但是,我们将遵循一些确定的原则,以便我们能更好的解决实际问题。如:
(1)、以公司利益为最高利益,个人利益服从公司利益;
(2)、股东利益最大化,任何的决策都必须服从股东利益最大化;
(3)、以国家法律法规为底线,不能凌驾于法律之上;
(4)、以效率为中心。
对于遇到的风险和问题只要找到合适的解决办法,在及时的时间内作出解决就不会影响企业的发展。我们清楚发展过程中会遇到很多问题,但我们将以百倍的信心,坚持不懈,步步为营,做好战胜一切困难的准备和计划,请各位投资者充分的相信我们。让我们共同驾起理想的风帆,乘风破浪,驶向成功的彼岸!
九、成长与发展
1、任何一个品牌尤其时尚品牌的成功都需要一个各方面不断累计和成长的过程。我们处在一个品牌高速成长的互联网时代,同时有着成千上万个成功品牌的成长经验可以借鉴,所以我们将利用各种资源,努力走向一个成功的大品牌。
2、人的一生是一个不断学习、不断丰富、不断创新的过程,我们深深明白创新对于一个企业的重要性。我们将不断的学习,汲取成功的养分,自我完善,为领导一个成功的品牌而奋斗不止。
3、企业的竞争归根结底是人才的竞争,随着公司的发展壮大,我们将逐步引进各方面优秀的人才,重用比我们更出色人才,为企业不断注入新鲜血液。
4、随着公司的不断成长,我们计划适时引进投资,做长远的战略布局,做强做大,走向一个成功的现代化大企业。
5、我们的目标是想做一个成功的大企业。目前,一开始就做B2C的品牌企业,还没有一家上市公司。而根据研究报告,的资本市场市场至少应该有10000只股票现在有多少,所以在B2C领域未来必然会出现一些增长强劲大型上市公司,而我们的目标也是成为其中一员。当然,这过程会经历一些资本整合,产业整合,这是以后阶段的事情。
一、背景资料:便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方;
(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利
三、投资计划
(一)CI设计
1、标识
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。
2、概念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资
1、固定设施
天花板DD便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面DD便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌DD便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合便利店本身的特征
店前的地面DD只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面DD为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明DD白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持每10平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响DD为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑:般每店配备收银机一台
货架:每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可
冰柜:因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有两个冰柜,一个是饮料啤酒柜冰激凌,另一个作为冷冻食品专用冰柜
其他设备:如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
3、商品便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20xx至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求:便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便:就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
(四)管理运营
1、管理与效益是密切相关的,因此,管理在运营过程中是相当重要的:
卫生管理
报表管理
能耗管理
设备管理
采购管理
现金管理
商品配送管理
仓库管理
2、商品管理
为维护的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关必须做到:
采购报表
采购筛选
销售报表
滞销报表
畅销商品统计表
临近过期商品统计表
3、库存管理
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品库存机制相关的制度有:
库存的限制
商品的周转周期与库存量的参考
4、系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进良性发展.
a)损耗管理
制定有效的防损制度
b)促销管理
促进滞销商品的销售,有利于临近过期商品的处理
(五)投资分析
预算按120平米计算
A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)*3.5/平方=840元
水电设备: 500元
地板:120平方*6+600+120平方*12=2760元
店招:10*30=300元
合计:840+500+2760+300=4400元
经营设备
货架:5000元
电脑收银设备: (3000+)500+800=1300元
冰柜:1000*2=20xx元
收银台:500元
烟柜:300元
酒柜:500元
电话初装费:100元
合计:5000+4300+20xx+500+300+500+100=12700元
店铺租赁押金:20xx元
店铺租赁租金5000元
消防设备:500元
货值400元/平方*80平方(店铺总面积120平米,店铺内最大可利用空间按80平米计算)=32000元
总投入:7000+12700+20xx+5000+500+32000=56200元
B 经营成本及经营费用
500元(国税)+200(地税)=700
月工商管理:150元
月:50元/月
电:500元/月
工资:500*4=20xx元/月
房租:600元
经营成本合计: 700+150+50+500+20xx+600=4000(元/月)
C 营业效益预计营业额
(按照居民区内入住1500户人家,每户人家3口人计算,居民区内共有人口4500人.以每日产生500宗交易.每笔交易2-3元不等的情况下,产生一个最高利润,和一个最低利润)
1000-1500元/日
月计营业额30000-45000元
营业利润(最低)30000*25%=7500元
营业利润(最高)45000*25%=11250元
营业外收入500元/月
合计效益8000-11750元/月
D 收益分析
收益=效益-经营成本-店铺租赁租金
最低:
8000-4000=4000元
4000*12=48000元
不可预计费用3000元/年
实际预计收益48000-3000=45000元
最高:
10500-4000=6500元
6500*12=78000元
不可预计费用3000元/年
实际预计收益78000-3000=75000元
年回报率=年收益/总投入
低:45000/56000=0.83(预计15个月收回投资)
高:75000/56000=1.34(预计9个月收回投资)
四、开业策划
(一)开业日程及人员安排
在开业之前一定要周密地安排开业的日程、进度、什么时间做什么事情、邀请哪些重要的人士、什么步骤用什么人员来负责,直接实施分管制,因为开业庆典很重要,一定要有计划地安排。
日程安排主要有:开业活动主题,活动时间,活动地点,活动邀请的重要人士名单,活动各个岗位的负责事项,负责人,活动的要求。如某便利店的开业日程安排:
①活动主题:××便利店开业有礼送!
②活动时间:12月1~3日
③活动地点:便利店
④各活动人员安排情况
(二)商品的策略
开业时一切活动都是为了销售商品,所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全,尤其是一些促销类的商品,要准备足够的量,做到货源充足,供顾客购买。开业的促销商品是必不可少的,是用来吸引顾客,从而达到开业庆典的目的,让顾客先认知和接受您的店铺。
如某便利店开业准备促销商品清单
品名 原价(元) 现价(元) 限购/人限量
汰渍洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋
雕牌280洗洁精 2.10 1.00 2瓶420瓶
自行车 129.00 99.00 1辆50辆
白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋
(三)促销活动
促销活动是开业庆典的重头戏之一,是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动:
活动主题
活动一:会员卡免费送
活动时间:12月1~30日
活动内容:在活动期间,凡到本便利店的顾客,凭身份证便可免费办理本卡,每人限办一张。
活动操作:开业前两天,门店安排人员到规划好的活动区发放,后几天安排服务台发放。
活动二:来就送
活动时间:12月15日
活动内容:店长安排人员将赠品放到活动规划区,顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。
礼品:小毛绒玩具、文具等,根据店主自己的喜好定。
活动注意事项
开业现场,开业时候顾客比较拥挤,活动安排在统一规划好的活动区域内。用大喇叭引起顾客注意。
(四)开业宣传
开业之时是便利店极好的宣传机会,要充分利用,大力宣传,制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式,根据所处的商圈和周边的受众群体不同,大概有以下几种方式:
(1)在密集的商业区或办公楼附近开便利店,最佳的选择是做一些成本较低的电梯广告,印制DM单发放。
注解:DM单,泛指超市或者是便利店,将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品,用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群,是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。其成本低,到达目标群体准确。
(2)在居民楼或者是社区附近开便利店,店主可以选择在每个社区的广告栏处张贴开业广告,告知居民开业的时间及活动,有条件的可以印制DM单,一门一户地发放。
(3)也可以与周边的服务性企业沟通联系,如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等,在这类地方发放DM单。
(五)促销中的重点工作
在做促销时,店主应该加强导购与顾客交流,说服顾客购买!我们在做促销时应该化被动为主动,大胆向顾客推荐。比如顾客过来买蒙牛酸牛奶,你看到了可以顺便介绍一下“现在伊利酸牛奶买二送一,这几天好多顾客购买”!其实对于出售哪种商品,对便利店来讲都是一样的,只是这样的介绍会让顾客觉得,你在为他着想,为他省钱,其实就简单的几句,便可以拉近顾客与便利店的距离,从而使其经常光顾,这也是维系老顾客的一种手段。
在促销活动中还要特别注意的一点是要备足货源,及时补货!在促销活动过程中,最忌讳发生的是顾客想要购买的商品,门店却没有东西卖了。因此,门店要时时检查商品的库存,通过报货或调整上下限的方式补足货源,尤其是一些畅销商品,店员要随时关注,防止缺货情况的发生,如果发现货少的情况,要提前和供应商打好招呼,及时补货。为了防止万一出现缺货,最好在促销提示卡上注明“数量有限,抢完为止”,以免引起顾客不满。
(六)促销后的“收尾”工作
要在促销后及时检查是否撤掉了活动时的价格牌、宣传牌、POP海报,看一下系统有没有恢复正常的价格等。
要紧接着做好下一期促销的准备工作,因为我们的促销是一档接着一档的,撤掉了旧的价格牌、宣传牌、POP海报,那么新的宣传海报要及时地张贴上去,及时抓住好下一次的促销机会。
五、后期经营
(一)便利店的定价策略
24小时全天候营业的便利店,在现在的都市中并不少见,但是我们不知道:24小时便利店,要负担不间断的人力费用、营业费用,以至于照明费、空调费等比平常营业的便利店付出好几倍的费用。如果要求便利店提供的商品对顾客来说既便利,价格又便宜,种类要齐全,对店主来说显然是不公平的,利润也就无从谈起。因此,便利店要生存发展,就必须实现不以低价制胜,而是定位于以便利制胜的原则。便利店在制定价格策略时,作为店主需要从以下两方面考虑:
(1)要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售;
(2)不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格,而是可以应急的服务。
(五) 向电子商务延伸,创建四网并行的新模式
便利店主要销售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品、饮料、冰淇淋、酒类、香烟、杂志等商品名列前茅。但是,便利毕竟受营业面积限制,商品陈列有限,商品种不能满足消费者挑选的需要。便利看到了网络这一巨大的无形市场潜力市场开拓的重点从有形的店铺市场转向形的电子市场。使便利店商品品项无限大,在距离、时间上更加便利,使便利店一定程度上弥补先天不足,必将促进销业绩的增长。电子商务与传统业态的经营有机地合在一起,充分发挥了原有的商品开发物流服务优势。在网上订购商品后,顾客2h~3h之内就可以拿到商品,可以在便店中选择就近的店铺结算得到自己所需的商品,也可以选择在店铺结算,而通过递公司或人力网将商品送到家中。就这样便利店公司可有效地利用了已有的店铺络和顾客优势,大大节省了实体经营的资,同时凭借电子商务这种新型的交易式,大大扩展了经营的空间和服务范围。
(二)便利店的产品策略
产品策略是便利店经营策略的核心,它对价格策略、渠道策略、服务策略、促销策略等起着统领作用。产品策略成功与否,一定程度上决定了便利店经营的成败。在产品策略方面,便利店的经营者应注意以下问题:
便利店经营的商品主要是速冻食品、饮料及日常用品,这些商品不求多,而求精,即选择畅销的,质量高的,价格又适中的产品上架。所以我们要正确进行商品类型的选择,配置要相对科学、合理。按照80~20原则,把经营的重点放在占便利店销售收入80%的高利润、高销售额的主营商品上。便利店中同一种商品的品牌不必太多,某品类商品集中在有限的2~3种规格上,通过增加单位商品的销量保证利润的实现,这既节约了陈列空间,又可以较大规模地集中订货,从而降低进货成本。
作为便利店的经营者,一定要悉心研究,选择畅销的、性价比高的产品上架,让顾客感到货架丰满、商品丰富,提高门店的商品陈列利用率。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平方米以内,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列会使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不能满足顾客的基本需求。
在商品日益丰富和产品生命周期日益缩短的今天,便利店的商品一定要有新意,唯有不断地实现商品创新,才能满足不同顾客的不同需求,才能捕捉商机。持续不断地研究、开发新品,使顾客每次走进便利店都感到出售的商品是变化的,随时满足顾客求新、多变的消费心理,营造便利店的销售亮点,并满足目标消费群的'需求,刺激便利店销量的增长和周转率的提升,创造双赢的局面。
这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物没有收获,还可能使企业损失一批老顾客。
案例:日本便利店的商品布局在便利店的入口处一般摆放杂志和读物。周刊是每周更换、月刊是两周一次,这里常常聚满“白看杂志的顾客”。它的意义在于吸引回头客。在便利店迎门的两排货架摆放的是日用品、化妆品、文具等商品。
为避免日光直射引起变质,这里一般不放食品。收款台前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即兴购买的商品,放在手边能引起食欲,方便店员招呼。再往里或两侧靠墙是点心、便当和包装蔬菜,还会有一台投币式复印机。在便利店的最里面一般是冷饮柜,里面摆放着一些冰镇啤酒。这些是畅销品,顾客会专门来买,所以放在里面。顾客往里走走也许会看到别的想要的商品。
(三)便利店的分销渠道策略
一间普通的便利店一般只有5 0~15 0平方米,却要提供20xx~3000种食品,不同的食品来自不同的供应商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。
一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,世界著名的便利店“7-11”配送系统,采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。
我们可以借鉴“7-11”成功的配送体系,对自己的便利店加以整改。
提高配送中心的工作效率
怎样提高配送中心的工作效率,是现在已经建立配送系统的便利店面临的问题。充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,集货、配送都形成统一的系统,特别要发挥配送中心电脑网络作用。为了保证便利店不断货,配送中心一般应保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统把每天收到的库存报告和要货报告,集中地进行分析,最后形成订单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预订时间之内向中心派送货物。
保证便利店的商品常进,常新
由于便利店的面积都相对较小,而地理位置又处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送部门将商品配准,配全,减少资源的重复,从而保证便利店的商品常进,常新,以减少库存,提高商品的周转率。为了便利店商品的快速周转,减少不必要的库存,对于配送商品的时效、包装应当仔细检查。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天分早、中、晚3次直接送货到门店。
(四)提供特色服务
便利店提供的不仅仅是商品和服务,还有就是便利,有了便利才可以留住更多的顾客驻足,在享受便利服务的同时购买商品。
(1)ATM机: 自动取款机提供各种银行业务活动,通常也充当多功能终端设备。外国信用卡和借记卡通常在便利店的ATM上是不能识别和使用的。
(2)饮料:包括体育用饮料,茶,咖啡,软饮料,果汁,水和牛奶以及维生素饮料。
(3)食物:包括各种膳食、点心和甜食。比如在上海的一些便利店的收银台旁边,就摆着各种各样的方便食品供顾客挑选,比较方便,如三明治、面包、鸡蛋、盒饭、方便面、微波食品,还有各种热料理小吃,如肉包和煮食。便利店服务员也可帮你将冷食热一下。
(4)付费:可在便利店交纳许多费用,比如水、电、煤气和保险费用。
(5)送货服务: 许多便利店还可以寄存或配送各类货物,比如垃圾袋。
(6)复印机/传真机: 在大多数便利店都有复印机和传真机。如果便利店没有自动取款机,那么通常就是复印机充当便利店里的多功能终端设备。
(7)租赁服务:比如雨伞,自行车,手提袋等。
(8)订票服务: 顾客可以通过多功能终端设备购买体育票,演唱会票,公园门票,地铁、汽车车票和其他旅行服务票。
六 项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
七 风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
八 投资解析
1. 前期投资
固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2. 追加投资
因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。